Pemasaran

Ritel Sessi

Store Layout, Design, and Visual Merchandising

Layout Toko, Desain dan Display Produk

KUWAT RIYANTO, SE, M.M. 081319434370

Kuwat_riyanto@yahoo.com http://kuwatriy.wordpress.com

Desain Toko Store Design

DesainToko

Desain Toko yang baik haruslah seperti cerita yang baik dan menarik.

Alur masuk dan keluar konsumen harus dibuat teratur dan baik

Tata letak produk, pencahayaan, penggunaan warna, etalase dan sejenisnya dipilih yang menarik

Konsumen dibuat nyaman saat berbelanja seperti dia sedang membaca sebuah novel…..

Tujuan dari Desain Toko Objectives of a Good Store Design

Ketika mendesain sebuah toko, peritel harus mampu menemukan lima tujuan berikut :

Desain harus konsisten dengan Image dan Strategi

Desain harus secara positif mempengaruhi perilaku konsumen

Desain harus mempertimbangkan Biaya dan Nilai

Desain harus Fleksibel

Desain harus mengakomodir ‘Kebutuhan’ Penyandang Cacat

Layout Toko Store Layout

Untuk membangun layout toko yang baik, penata toko harus

berimbang atas beberapa tujuan yang ingin diciptakan,

Karena tujuan-tujuan tersebut seringkali munculkan konflik

Sebagai contoh, layout toko harus membuat konsumen

Bersedia mengitari lebih banyak area toko, agar membeli produk melebihi dari yang direncanakannya semula.

Jika layout toko terlalu komplek, pelanggan akan kesulitan untuk menemukan suatu produk. Akibatnya, konsumen

bisa jadi tidak akan kembali ke toko tersebut

Store Layout

Tipe-tipe DesainRitel

Saat ini ritel-ritel modern secara umum menggunakan 3

desain tata letak toko :

1 GRID

Grid Layout (Layout Panggangan) banyak digunakan oleh ritel makanan dan toko obat. Ritel seperti ini menyusun rak-rak secara berurut yang memiliki gang-gang. Grid layout bukan layout yang paling memuaskan, namun paling baik untuk sebuah perjalanan belanja, yang memudahkan konsumen berpindah rak untuk mencari produk yang ingin dibelinya.

Store Layout

Tipe-tipe DesainRitel

2 RACE TRACK

Yaitu layout ritel yang diawali dengan gang utama kemudian memberikan

Akses ke masing-masing departemen produk. Layout ini akan lebih banyak

merangsang konsumen

untuk membeli produk lebih

banyak. Karena di saat

konsumen melalui suatu

gang/jalur, maka ia akan

“dipaksa” untuk melihat

produk yang lain juga.

Saat kondisi seperti itulah

berbagai stimuli ditampilkan.

Store Layout

Tipe-tipe DesainRitel

3 FREE-FORM

Dikenal pula dengan istilah layout

butik, yaitu layout yang menempatkan

rak (fixtures) secara tidak simetris/tak

beraturan.

Layout ini ditujukan untuk menciptakan

suasana rileks, seolah konsumen

berada di rumah seseorang yang

penuh dengan fasilitas berbelanja.

Atmosfir Toko

Atmoshpherics

Atmospherics merupakan perancangan suatu

lingkunganritel melalui komunikasi visual, pencahayaan,

warna, musik, dan bau harum untuk menstimuli persepsi

Dan tanggapan emosional pelanggan, yang akhirnya

mempengaruhi perilaku pembelian mereka.

Hasil riset menunjukkan bahwa kombinasi dua atau lebih

elemen atmosfir di atas, bisa membuat konsumen betah

dan melakukan pembelian lebih banyak.

Beberapa ritel sudah merasakan manfaatnya…

Atmosfir Toko

Atmoshpherics

VISUAL COMMUNICATIONS

Komunikasi Visual mampu menciptakan peningkatan penjualan dgn menyajikan informasi produk dan menawarkan ide pembelian produk kepada konsumen.

Strategi untuk merancang Komunikasi Visual :

a. Selaraskan gambar dan tanda dengan image toko yang ingin dibentuk

b. Gambar dan tanda memberi informasi kepada konsumen

c. Gunakan gambar dan tanda sebagai penyangga/tempat menyimpan

produk

d. Jaga gambar dan tanda agar tetap fresh

e. Batasi jumlah gambar

f. Gunakan huruf & gambar yang cocok g. Ciptakan efek teater (theatrical effects)

Atmoshpherics

LIGHTING

Pencahayaan melibatkan banyak hal yang lebih dari sekedar

memberikan pencahayaan pada suatu ruang.

Pencahayaan Ritel digunakan untuk :

a.

b.

c.

d.

Menyoroti Barang Dagangan

Mengkreasikan tata ruang

Mengubah suasana hati dan perasaan konsumen atas image toko

Menyembunyikan kekurangan dan ketinggalan corak suatu produk

Atmosfir Toko

Atmoshpherics

COLOUR

Penggunaan warna yang kreatif pada suatu ritel akan membentuk image ritel dan membantu membangun suasana hati konsumen. Riset menunjukkan bahwa warna cerah seperti kuning dan merah akan lebih menarik pengunjung untuk datang ke toko dibandingkan warna yang lembut seperti hijau dan biru

Pengelola harus menentukan kombinasi warna interior toko dan warna eksterior tokonya sehingga lebih menarik konsumen.

Atmosfir Toko

Atmoshpherics

MUSIC

Musik adalah bagian penting untuk melengkapi kenyamanan suatu toko, sehingga mereka bisa lebih lama berbelanja dan membeli barang lebih banyak.

Hasil riset menunjukkan bahwa musik dengan tempo lambat yang diperdengarkan di ritel menyebabkan waktu berbelanja lebih lama dan jumlah uang yang dibelanjakan lebih banyak dibandingkan jika diperdengarkan musik dengan tempo cepat

Atmosfir Toko

Atmoshpherics

SCENT

Banyak keputusan pembelian didasarkan pada emosi pembeli.

Bau-bauan memiliki pengaruh yang besar pada emosi kita.

Riset menunjukkan bahwa bau harum (scent), yang digabung dengan musik, memiliki pengaruh positif untuk mempengaruhi perilaku pembelian dan kepuasan pelanggan.

Dari bau pun, image ritel dapat terbentuk

Ritel mesti hati-hati menggunakan scent, karena akan tergantung pada pasar sasaran mereka.