Pecyn Cynadledda

01792 463980 ● www.abertawe.gov.uk/dtc

Canolfan Dylan Thomas, Somerset Place, Abertawe, SA1 1RR

www.abertawe.gov.uk/dtc

Cynnwys Cefndir…………………………………………………….. ……... Tudalen 3 Cysylltu â ni…………………………………………..…….......... Tudalen 3 Yr ystafelloedd a’u maint...........…………................................ Tudalen 4 Llogi ystafell a chyfarpar……………………............................. Tudalen 5 Opsiynau’r bwffe – bwffe oer 1……………….......................... Tudalen 6 Opsiynau’r bwffe – bwffe oer 2……………….......................... Tudalen 7 Opsiynau’r bwffe – bwffe oer 3……………….......................... Tudalen 8 Opsiynau’r bwffe – bwffe oer 4……………….......................... Tudalen 9 Opsiynau’r bwffe – bwffe oer 1b……………............................ Tudalen 10 Opsiynau’r bwffe – bwffe twym bwydlen 1…........................... Tudalen 11 Opsiynau’r bwffe – bwffe twym bwydlen 2…........................... Tudalen 11 Opsiynau’r bwffe – bwffe twym bwydlen 3…........................... Tudalen 12 Opsiynau’r bwffe – bwffe twym bwydlen 4…........................... Tudalen 13 Lleoliad…………………………………………........................... Tudalen 14

2

www.abertawe.gov.uk/dtc

Cefndir.........

A hithau gynt yn Neuadd y Ddinas, Abertawe, adnewyddwyd Canolfan Dylan Thomas yn sylweddol fel rhan o Flwyddyn Llenyddiaeth 1995. Agorwyd y ganolfan yn swyddogol ar 1 Mawrth 1995 gan gyn-arlywydd UDA, Jimmy Carter. Ers iddi agor, mae Canolfan Dylan Thomas wedi derbyn sawl ymwelydd, gan gynnwys Catherine Zeta Jones a Michael Douglas.

Roedd twf cyflym y dref a chreu Bwrdeistref Sirol ym 1889 a Deddf Awdurdod Addysg 1902 wedi cynyddu cyfrifoldebau llywodraeth leol Abertawe’n sylweddol. Ym 1902, adnewyddwyd llawr cyntaf hen Neuadd y Ddinas yn sylweddol ac, yn fuan ar ôl hynny, prynwyd sawl tŷ mewn strydoedd cyferbyn fel swyddfeydd ychwanegol. Ym 1914, ychwanegwyd estyniad arall i’r ochr ogledd-ddwyreiniol, ar safle’r hen orsaf dân Fictoraidd.

Erbyn 1929, roedd yn glir bod angen adeilad newydd ar Neuadd y Ddinas ac, ym mis Hydref 1934, cwblhawyd Neuadd y Ddinas bresennol. Roedd gan yr hen Neuadd y Ddinas sawl rôl newydd addysg a hyfforddi ieuenctid yn bennaf. Yn hwyr yn y 1930au, roedd yn Ganolfan Cyflogi Ieuenctid; yn ystod yr Ail Ryfel Byd, roedd y fyddin wedi caffael yr adeilad. O 1949 tan 1969, roedd y Ganolfan Hyfforddi Ieuenctid un rhan o’r adeilad gyda rhan helaeth yr adeilad yn Ysgol Dechnegol Uwchradd Abertawe o 1949 tan 1960. O 1960-70 roedd yr adeilad yn gartref i’r Coleg Addysg Bellach ac o 1970 tan 1982, roedd yn estyniad i Ysgol Dinefwr.

Heddiw, gyda chymorth siop lyfrau fasnachol arbenigol a bwyty a chyfleusterau gwledda arobryn, mae’r adeilad wedi bod yn gartref i amrywiaeth o ddigwyddiadau o 1995 tan heddiw. Mae’r digwyddiadau’n cynnwys perfformiadau a darllen llenyddiaeth, cyfweld ag awduron, trafodaethau, darlithoedd, dramâu bach, fideo, dangos ffilmiau, arddangosfeydd, seminarau, seremonïau gwobrwyo, lansio llyfrau a gweithdai. Yn ogystal â hyn, mae’r arddangosfa barhaol, Dylan Thomas: Man and Myth, wedi bod yn boblogaidd iawn ac mae’n parhau i ddenu pobl o bedwar ban byd.

Gydag enw da sy’n lledu ym mhob maes, a Gŵyl flynyddol Dylan Thomas, Mae Canolfan Dylan Thomas yn cadw ei haddewid sef bod yn adeilad ar gyfer trigolion Abertawe a thu hwnt.

Cysylltu â ni Canolfan Dylan Thomas Somerset Place, Abertawe SA1 1RR Ffôn: 01792 463980 Ffacs: 01792 463993 e-bost: dylanthomas.centre@swansea.gov.uk

3

www.abertawe.gov.uk/dtc

Yr ystafelloedd a’u maint

Ystafell

Cynllun

Lle

Cabare

120

Ystafell Gynadledda 1

Arddull Theatr

180

Theatr y Stiwdio

Seddi Gosod

111 (+ 3 Cadair Olwyn)

Gosod Byrddau

120

Bwyty

Bwffe

180

Ystafell Gyfarfod

14

Ystafell Gyfarfod 1

Arddull Theatr

24

Ystafell Gyfarfod

20

Ystafell Carter

Arddull Theatr

30

Ystafell Gyfarfod

10

Llyfrgell

Arddull Theatr

18

4

www.abertawe.gov.uk/dtc

Llogi ystafelloedd a chyfarpar

Cost Llogi Ystafell Ardal i’w llogi Hyd Pris

Ystafell Gynadledda 1 8 awr £326

Gyda’r hwyr

£326

yn ogystal â chostau

staff

Theatr y Stiwdio

Dydd Llun-dydd Gwener,

9am tan 5pm

£100 neu £25 yr awr

yn ogystal â chostau

staff

Ystafell Carter 4 awr £132

Ystafell Gyfarfod 1 4 awr £90

Llyfrgell 4 awr £50

Lluniaeth Eitem Manylion Pris

Te a Choffi Y person, am bob un £1.20

Te, Coffi a Bisgedi Y person, am bob un £1.60

Llogi Cyfarpar Cyfarpar Pris†‡

Uwch-daflunydd a sgrîn £26.50

Siart troi ac ysgrifbinnau £13

Monitor teledu a fideo £50

Taflunydd sleidiau £50

Taflunydd PowerPoint £100

System cyfarch y cyhoedd (meicroffon a seinyddion) £95

Llinell ffôn BT £47.50

Llinell ISDN £125

† Mis Ebrill 2009 tan fis Mawrth 2010 ‡ Ychwanegir TAW at gostau llogi’r holl gyfarpar

5

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwffe Oer 1

Dewis o frechdanau

Gweinir gyda llenwadau cig, pysgod a llysieuol ar fara gwyn neu frown ***

Coesau cyw iâr wedi’u marinadu ***

Rholiau selsig / rholiau caws ***

Tatws trionglog sbeislyd Gweinir gyda hufen sur

*** Quiche twym

Dewis o gig neu lysieuol ***

Salad gardd gyda dresin Caesar

*** Crudities a dip

*** Ffrwythau ffres

***

£11 y person

6

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwffe Oer 2

Dewis o frechdanau

Gweinir gyda llenwadau cig, pysgod a llysieuol ar fara gwyn neu frown ***

Parsel crwst mango a brie ***

Parseli llysieuol Thai ffyn Asia ar sgiwer bambŵ â llenwad o lysiau mewn saws cyri melyn poeth siarp

*** Tatws trionglog sbeislyd Gweinir gyda hufen sur

*** Quiche twym

Dewis o gig a llysieuol ***

Coesau cyw iâr wedi’u marinadu ***

Salad gardd Gyda dresin Caesar

*** Ffrwythau ffres

***

£13 y person

7

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwydlen Bwffe Oer 3

Lleiafswm o 30 person yn y dydd / 75 person gyda’r hwyr

Ham gamwn wedi’i rostio mewn mêl

Gyda mwstard grawn garw ***

Cig eidion wedi’i rostio Gyda saws rhuddygl poeth

*** Coesau cyw iâr wedi’u marinadu

*** Salad gardd

Gyda dresin Caesar ***

Coleslaw llysiau ***

Tatws twym â menyn ***

Rhôl fara a menyn ***

Torte tryffl siocled ***

£15 y person

8

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwydlen Bwffe Oer 4

Isafswm o 50 person yn ystod y dydd / 75 person gyda’r hwyr

Dewis o eog a bwyd môr

Escalope o eog gyda chocos, cregyn gleision, corgimychiaid mawr a chorgimychiaid yn eu cregyn

*** Ham gamwn wedi’i rostio mewn mêl

Gyda mwstard grawn garw ***

Cig eidion wedi’i rostio Gyda saws rhuddygl poeth

*** Coesau cyw iâr wedi’u marinadu

*** Darn o quiche twym

Dewis o gig a llysieuol ***

Salad gardd Gyda dresin Caesar

*** Coleslaw llysiau

*** Tatws twym â menyn

*** Rhôl fara a menyn

*** Teisen gaws fanila wedi’i phobi

Gyda saws ffrwythau

£19 y person

9

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwydlen Bwffe Oer 1B

Isafswm o 100 person

Gyda’r hwyr yn unig

Dewis o frechdanau

Gweinir gyda llenwadau cig, pysgod a llysieuol ar fara gwyn neu frown ***

Coesau cyw iâr wedi’u marinadu ***

Rholiau selsig / rholiau caws ***

Tatws trionglog Gweinir gyda saws sur

*** Darn o quiche twym

Dewis o gig neu lysieuol ***

Parsel crwst mango a brie ***

Parseli llysieuol Thai ffon Asia ar sgiwer bambŵ â llenwad o lysiau mewn saws cyri melyn poeth siarp

£13.50 y person

10

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwydlen Bwffe Twym 1

Lleiafswm o 10 person

Yn ystod y dydd yn unig

Pastai stecen a madarch

Cig eidion, winwns a madarch mewn grefi â chrwst pwff ***

Ragout llysiau a ffa Cymysgedd o lysiau a ffa mewn saws tomato a basil

*** Tatws wedi’u ffrio

*** Pys o’r ardd

*** Teisen gaws fanila wedi’i phobi

Gyda saws ffrwythau ***

£11 y person

Bwydlen Bwffe Twym 2

Lleiafswm o 10 person

Pastai cyw iâr

Cyw iâr, madarch a winwns mewn saws gwyn gyda chrwst pwff ***

Chilli llysiau a ffa ***

Tatws wedi’u ffrio ***

Reis wedi’i ferwi ***

Pys o’r ardd ***

Teisen gaws fanila wedi’i phobi Gyda saws ffrwythau

£12 y person

11

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwydlen Bwffe Twym 3

Isafswm o 30 person

Yn ystod y dydd yn unig

Pastai datws stwnsh

Cig eidion wedi’i falu a llysiau mewn grefi gyda thatws stwnsh ***

Cyri Thai llysiau ***

Ffiled o bysgodyn mewn briwsion bara Gyda saws tartare a lemwn

*** Tatws newydd â menyn

*** Reis wedi’i ferwi

*** Pennau brocoli

*** Teisen gyffug siocled

Gyda hufen y gellir ei arllwys

£14.50 y person

12

www.abertawe.gov.uk/dtc

Opsiynau’r Bwffe

Bwydlen Bwffe Twym 4

Isafswm o 75 person am ddigwyddiad gyda’r hwyr

Cig eidion brwysiedig mewn saws pupur

***

Ragout pysgod Cymysgedd o bysgod a physgod cregyn gyda saws gwin gwyn, gwewyrllys a

hufen ***

Cyw iâr brwysiedig Cyw iâr, winwns, pupurau, garlleg, tomatos a gwin coch

*** Chilli llysiau a ffa

*** Tatws wedi’u berwi

*** Reis wedi’i ferwi

*** Pennau brocoli

*** Rhôl fara a menyn

*** Teisen gaws lemwn a resins bach

gyda saws ffrwythau

£17.95 y person

13

www.abertawe.gov.uk/dtc

Lleoliad

I gyrraedd Canolfan Dylan Thomas o’r dwyrain Gadewch yr M4 ar gyffordd 42. Ewch ar yr A483 (Abertawe); dilynwch y ffordd hon am tua 4 milltir nes i chi fynd dros Bont Afon Tawe. Trowch i’r chwith wrth y goleuadau traffig AR ÔL Sainsbury’s ar y chwith. Mae Canolfan Dylan Thomas ugain llath ar hyd y ffordd hon ar eich chwith, gyda maes parcio talu ac arddangos ar ddiwedd y ffordd hon. I gyrraedd Canolfan Dylan Thomas o’r gorllewin Gadewch yr M4 ar gyffordd 47. Ewch ar yr A483 Abertawe a pharhewch ar y ffordd hon nes i chi gyrraedd Abertawe. Byddwch yn mynd heibio Gorsaf Drenau Stryd Fawr Abertawe a Chastell Abertawe ar eich chwith. Ewch yn syth ymlaen ar ôl castell Abertawe lle byddwch yn cyrraedd Stryd y Gwynt. Ewch yn syth ymlaen wrth y goleuadau ar waelod Stryd y Gwynt i Somerset Place. Mae Canolfan Dylan Thomas tua 20 llath ar eich chwith gyda maes parcio talu ac arddangos ar y diwedd.

14