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P P R A 1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Razão Social: M. M Panificadora Ltda. Ramo de atividade: Comércio Varejista de Panificações e Gêneros Alimentícios em Geral. Grau de Risco: 03 Números de funcionários em atividade: 26 Endereço: Avenida Universitária n° 1.160 Jardim Bandeirantes em Anápolis – Goiás. Fone: (062)311-2163 Jornada de trabalho: 8 horas diárias. Local dos levantamentos de risco: Indústria, Almoxarifado, Escritório e Área de Comercialização. 2 OBJETIVO GERAL DO TRABALHO Atender a solicitação da Empresa, referente a elaboração e implementação do Programa de Prevenção dos riscos ambientais – PPRA, conforme a NR-9. O PPRA objetiva a preservação da saúde e da integridade dos trabalhadores através da antecipação, reconhecimento e controle de riscos ambientais existentes ou que venha a existir no ambiente de trabalho, tendo em consideração a proteção do meio ambiente dos recursos naturais. É importante salientar que o objetivo deste trabalho, não se resume apenas em atender as exigências da legislação. Mais que isto, visa através de soluções

P P R a Panificadora

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P P R A

1 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA

Razão Social: M. M Panificadora Ltda.

Ramo de atividade: Comércio Varejista de Panificações e Gêneros Alimentícios em Geral.

Grau de Risco: 03

Números de funcionários em atividade: 26

Endereço: Avenida Universitária n° 1.160 Jardim Bandeirantes em Anápolis – Goiás.

Fone: (062)311-2163

Jornada de trabalho: 8 horas diárias.

Local dos levantamentos de risco: Indústria, Almoxarifado, Escritório e Área de Comercialização.

2 OBJETIVO GERAL DO TRABALHO

Atender a solicitação da Empresa, referente a elaboração e implementação do Programa de Prevenção dos riscos ambientais – PPRA, conforme a NR-9.

O PPRA objetiva a preservação da saúde e da integridade dos trabalhadores através da antecipação, reconhecimento e controle de riscos ambientais existentes ou que venha a existir no ambiente de trabalho, tendo em consideração a proteção do meio ambiente dos recursos naturais.

É importante salientar que o objetivo deste trabalho, não se resume apenas em atender as exigências da legislação. Mais que isto, visa através de soluções e sugestões técnicas propostas, dar condições à empresa, de sanar as deficiências que possam ser encontradas, adotando alternativas adequadas à sua realidade, tornando o ambiente de trabalho mais saudável, prevenindo as doenças ocupacionais evitando perdas, gerando bem estar e fluindo positivamente na melhoria da qualidade e da produtividade, reservando a boa imagem da empresa perante a comunidade, cliente enfim cumprindo seu papel social.

3 ESTRUTURA DO PPRA

O plano será desenvolvido em um ano, colocando em prioridade as analise ambientais qualitativas e quando necessário quantitativas, treinamento de pessoal e implantação de medidas de controle.

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PROPRIEDADES

As prioridades serão desenvolvidas de acordo com as datas e prazos no cronograma de ações em anexo.

3.2 ESTRATEGIAS E METODOLOGIAS DE AÇÃO

Sendo identificado no ambiente, potenciais nocivos à saúde do trabalhador, será necessária a avaliação quantitativa (medições) para comprovar o nível de exposição aos riscos identificados no levantamento preliminar feito neste documento.

REGISTRO DE MANUNTENÇÃO E DIVULGAÇÃO DOS DADOS

Os dados referentes ao levantamento dos agentes de risco estão tabulados a seguir compondo o “Documento Base do PPRA”. Este documento, bem como todos os documentos administrativos referentes ao desenvolvimento do cronograma, deverá permanecer a disposição dos trabalhadores ou seus representantes, e para as comunidades competentes de no mínimo 20 anos, constituindo assim um histórico técnico administrativo do desenvolvimento do PPRA.

Forma de avaliação do PPRA

A avaliação será feita periodicamente através de entrevista, questionários, reuniões e palestra com os trabalhadores da empresa. Após estas avaliações serão feitos os ajustes necessários para estabelecimento de novas metas e prioridades.

4...DESENVOLVIMENTO DO PPRA

4.1 Considerações sobre medidas de controle

4.1.1 Implantações de medidas de proteção em caráter coletivo

Que reduzam a formação do agente de risco; Que reduzam a presença do agente no ambiente do trabalho; Que reduzam os níveis ou a concentração desses agentes no ambiente de

trabalho; Treinamento dos trabalhadores, para utilização das medidas de proteção

coletiva. Utilização do EPI – Equipamento de Proteção Individual

Em caráter preliminar deverá fazer todos esforços para a utilização de EPC quando este for insuficiente fará a utilização do EPI.

Para correta utilização do EPI, deverá ser adotado os seguinte procedimentos.

Seleção do EPI

Page 3: P P R a Panificadora

Adequação aos riscos e as atividades exercidas pelos trabalhadores Verificação do conforto oferecido através de avaliações feita pelos

trabalhadores usuários Treinamento sobre a correta utilização Limitações de proteção que os EPI oferece Estabelecimento de Normas quanto ao fornecimento,uso, guarda

higienização, conservação, manutenção, e reposição, visando manter a proteção, visando manter a proteção originalmente estabelecida.

4.2Planilha de Antecipação de Riscos

As planilhas deverão atender a classificação dos riscos ocupacionais em grupos, de acordo com a sua natureza, de acordo com o quadro de risco:

GRUPO 1:VERDE

GRUPO 2:VERMELHO

GRUPO 3:MARROM

GRUPO 4:AMARELO

GRUPO 5:AZUL

Riscos Físicos

Riscos Químicos

Riscos Biológicos

Riscos Ergonômicos

Riscos de Acidentes

Ruídos

Vibrações

Radiações ionizantes

Radiações não

ionizantes

Frio

Calor

Pressões anormais

Umidades

Poeiras

Fumos

Névoa

Neblinas

Gases

Substâncias,Compostas ou produtos químicos em

geral

Vírus

Bactérias

Protozoários

Fungos

Parasitas

Bacilos

Esforço físico intenso

Levantamento e transporte manual

de peso

Exigência de postura adequada

Controle rígido de produtividade

Imposição de ritmos excessivos

Trabalho em turno e noturno

Jornadas de trabalho

prolongadas

Monotonia e repetitividade

Outras situações causadoras de stress físico e/ou psíquico

Arranjo físico inadequado

Máquinas e equipamentos sem

proteção

Ferramentas inadequadas ou

defeituosas

Iluminação inadequada

Eletricidade

Probabilidade de incêndio ou explosão

Armazenamento inadequado

Animais peçonhentos

Outras situações de risco que poderão contribuir para a

ocorrência de acidentes

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4.3 Riscos Físicos

4.3.1 Conceito

Consideram-se riscos físicos os riscos da exposição dos trabalhadores a agentes físicos como ruídos, vibrações, pressões anormais, temperaturas extremas, radiações ionizantes e não ionizantes, infra-som e ultra-som e umidade nos ambientes de trabalho desde que, em função de sua natureza, concentração ou intensidade e tempo de exposição causam danos à saúde.

4.3.1 Possíveis danos à saúde relacionados aos agentes identificados, disponíveis em literatura específica

Ruído

Conseqüência de ruídos fora do limites de tolerância Surdez permanente, parcial ou total. Surdez temporária que, com repetidas exposições ao ruído, poderá se

tornar crônica.

Vibrações localizadas

Os trabalhos com equipamentos vibrantes, após alguns anos de trabalho causam lesões deformantes das articulações das mãos e dos punhos, em maior ou menor grau. A vibração também doença na circulação arterial da mão, que atinge principalmente os dedos do trabalhador, e que se caracteriza por bloqueio da circulação quando exposta ao frio.

Limites de tolerância

Conforme o Anexo 1 da NR-15, portaria 3.214/78 (Limites de Tolerância para Ruído Contínuo ou Intermitente):

Os tempos de exposição aos níveis de ruído não devem exceder os limites de tolerância fixados no quadro desde anexo;

Não é permitida exposição a níveis de ruído acima de 115 dB(A) para indivíduos que não estejam adequadamente protegidos.

Nível de Ruído dB (A)

Máxima exposição Diária Permissivel

85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 98

100 102 104 105 106 108 110 112 114 115

8 horas 7 horas 6 horas 5 horas 4 horas e 30 minutos 4 horas 3 horas e 30 minutos 3 horas 2 horas e 40 minutos 2 horas e 15 minutos 2 horas 1 hora e 45 minutos 1 hora e 15 minutos 1 hora 45 minutos 35 minutos 30 minutos 25 minutos 20 minutos 15 minutos 10 minutos 8 minutos 7 minutos

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Radiação não ionizantes

Queimaduras na pele, inflamação na conjuntiva e na córnea (queratite) e catarata.

Calor

Internação (pele seca, quente e avermelhada) com sintomas de tonturas, vertigens e tremores.

Prostração térmica devido a distúrbio circulatório com sintomas de dor de cabeça, tontura, mal-estar, fraqueza, até inconsciência. O aspecto da pele fica pálida, úmida, com temperatura variando entre sub-normal e levemente aumentada.

Cãibras de calor devidas à perda excessiva de cloreto de sódio pelos músculos em conseqüência de sudorese intensa. Caracteriza-se por espasmos dolorosos violentos, nos músculos mais solicitados durante o espaço físico.

Catarata, doença ocular que pode ser reversível ou irreversível, causada por exposições prolongadas (anos) à radiação infravermelha intensa e calor radiante e cujo tratamento requer cirurgia.

Desidratação e erupções na pele resultante de trabalho realizado em ambientes quentes.

Umidade

Operação em locais alagados ou encharcados com umidade excessiva.Tipos de EPI aventais e botas de borrachas impermeáveis

O uso deste EPI deve ser utilizado para

Pessoas que cuidam da limpeza

4.4 Riscos Químicos

4.4.1 Conceito

Consideram-se riscos químicos os riscos da exposição dos trabalhadores a agentes químicos que possam penetra no organismo por via respiratória, ou ser absorvido pela pele ou por ingestão na forma de poeira, fumos, névoas, neblina, gases ou vapores.

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4.4.2 Poeira

Aerossóis formados por dispersão e constituídos por partículas sólidas, geralmente com diâmetros maiores que 1 (um) mícron. Exemplo poeira a farinha de trigo.

Podem interagir com outros agentes nocivos presentes no ambiente de trabalho, potencializando sua nocividade.

Quando a concentração de poeira estiver acima deve adotar uso de máscaras.

4.4.3 Vapores

São produtos químicos no estado gasoso. Causam intoxicação cutânea, respiratória e ocular.

4.5 Riscos Biológicos

4.5.1 Conceito

Consideram-se riscos biológicos, os riscos da exposição dos trabalhadores a agentes biológicos como bactérias, fungos, bacilos, parasitas, protozoários, vírus entre outros microorganismos.

4.5.2 Microorganismos

Os riscos a saúde dos trabalhadores surgem através do contato de agentes biológicos com o homem no ambiente de trabalho. É o caso do trabalho em serviços de limpeza em sanitários, coleta de lixo e no contato com instalações sanitárias não higienizadas adequadamente. Os agentes biológicos podem penetrar no corpo humano pela pele, por ingestão ou via respiratória. As medidas preventivas mais comuns são o controle médico permanente, o uso de EPI – Equipamento de Proteção Individual, a higiene pessoal e treinamento para os trabalhadores.

4.6 Planilhas

4.6.1 De Reconhecimento dos Riscos

As planilhas de reconhecimento de riscos são preenchidas no próprio local de trabalho, relatando o tipo de exposição ao agente com atividade desenvolvida, função do trabalhado, número de funcionários expostos por setor agentes de riscos, suas fontes geradoras e o meio de propagação no ambiente.

4.6.2 De Medidas de Controle

Apresentam, de acordo com cada agente identificado, as devidas medidas de controle, tanto para proteção individual.

4.6.3 De Avaliação dos Resultados

A avaliação de resultados quantativos será feita no decorrer dos trabalhos, tendo em vista que os riscos apresentados qualitativamente são consideráveis.

5 Considerações finais

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A Norma regulamentadora – 9 estabelece como riscos ambientais os agentes físicos, químicos, biológicos, porém deve ser articulada com as demais NR e devido a importância para a prevenção de acidentes e da saúde ocupacional, incluindo os agentes ergonômicos e de acidentes que não constam com riscos a serem levantado no PPRA, porém é importante salientar que os funcionários estão exposto a estes riscos sendo necessário orientações e acompanhamento das medidas prevencionista, tais como

deve fazer ordem de serviços sempre admissão estar atentos aos calendários da CIPA fazer treinamentos quanto ao uso de EPI quando contratar manutenção em eletricidade, verificar se o mesmo é

qualificado estar atento como a capacidade de peso que o trabalhador suporta não deve

exceder este limite quando fazer manutenção em maquinas observar se a mesma se encontra

em repouso e não deve retirar os utensílios de proteção de engrenagem ou parte moveis

deixar os extintores desobstruídos os banheiros deverá ter identificações de separações de sexo Das responsabilidades Do empregadorEstabelecer, implementar o cumprimento do PPRA, com atividade permanente da empresa ou instituição

Dos trabalhadores

1 – colaborar e participar na implementação e execução de PPRA2 – seguir orientações recebidas nos treinamentos oferecidas dentro do PPRA3 – informar ao se superior direto ocorrências que, ao seu julgamento possam implicar riscos a saúde dos trabalhadores.

Da Informação

Os empregados deverão informar aos trabalhadores de maneira apropriada e suficiente sobre os riscos ambientais que possam originar-se nos locais de trabalho e sobre os meios disponíveis para prevenir ou limitar tais riscos e para proteger-se dos mesmo. Os trabalhadores interessados terão o direito de apresentar proposta e receber informações e orientações a fim de assegurar a proteção aos risco ambientais identificados na execução do PPRA

6 Conclusão

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Os cronogramas de ações estão propósitos ações que visam enquadrar a empresa de acordo com as exigências das NR aprovadas pela portaria 3214 de 08/06/78.

Considerando que o objetivo da empresa que acompanham a modernidade está trabalhando em conformidade com as exigências legais, buscando sempre o crescimento, desenvolvimento e protegendo os colaboradores para futuramente estes não venham ter como prêmio na sua velhice o desprazer de adquirir anomalias depois de tantos anos de dedicação.

O estado de bem-estar físico e psíquico e a liberdade é direito de cada um de nós. Não devemos ser limitados outras pessoas e a instituições, a nossa velhice deve ser plena e com saúde.

Esperamos que esse programa venha contribuir para o alcance destes objetivos.

Anápolis, 01 de setembro de 2002.

_________________________ __________________________ Moizés Justino de Carvalho Jales Honorato Campos Diretor/Responsável Téc. De Segurança do Trabalho n° de Reg. MTE: GO/000465.0

Bibliografia

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Segurança e Medicina do Trabalho 47° Edição – Ed. Atlas S/A – 1999

Riscos Físicos Fundacentro – São Paulo – 1981

Mapas de Riscos de Acidentes do TrabalhoSenai-1999