Upload
lyduong
View
218
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
As cervejas são provenientes de três famílias, as de alta fermentação, chamadas de ALE, as de baixa fermentação, as LAGER, e as LAMBIC, mais raras, que apresentam fermentação espontânea. Mais de 90% das cervejas consumidas no Brasil são da família das Lager.
SÃO AS CERVEJAS DE BAIXA FERMENTAÇÃO.Na sua grande maioria são estilos de cervejas mais leves e claras, mas também temos dentro dessa família uma grande variedade de cores, aro-mas, potência de corpo e complexidade. Algums exemplos de estilos da família Lager:
PILSEN: estilo de cervejas douradas, brilhantes, quem apresentam leve amargor. SCHWARZBIER: estilo de cervejas escuras feitas a partir de maltes torra-dos. Possui aromas estonteantes de torrefação, que lembram chocolate, café e cacau. Apresenta baixo para médio corpo e de paladar seco ao final.BOCK: estilo de cervejas em sua maioria avermelhadas, mas temos as versões claras (Heller Bock) e também escuras (Dunkler Bock). Apresen-tam aromas maltados, médio corpo e teor alcoólico superior a 6,3%.
SÃO AS CERVEJAS DE ALTA FERMENTAÇÃO.Geralmente possuem maior corpo e de paladar frutado. Mas os seus gostos e aromas são os mais variados. Alguns exemplos de estios da família Ale:
WEIZENBIER OU WEISSBIER: cervejas de trigo típicas Bavária, região mais ao sul da alemanha. Na sua grande maioria são não filtradas, mas também existem as versões filtradas e também a versão bock (Wei-zenbock) desse estilo. STOUT: estilo de cerveja típico do Reino Unido e Irlanda, a marca mais conhecido é a irlandesa Guinness. Apresenta aromas e sabores de tor-refação, e dependendo da variante do estilo (Dry Stout, Foreign Extra Stout, Oatmeal Stout, American Stout, Russian Imperial Stout) ela pode ter baixo ou alto corpo. DUBBEL: estilo típico belga, de coloração marrom, desperta aromas frutados, médio e corpo e equilibrado sabor.
SÃO CERVEJAS DE FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA.De paladar bem distintas a sensação de bebe-las lembram em muito a de um vinho espumante. São originárias da região de Leembek na Bél-gica. Exemplos de Lambics:FARO: cerveja lambic com adição de açúcar.GEUZE: blend de cervejas lambic.KRIEK: cerveja lambic com adição de cerejas durante o período de ma-turação em barrica.Essas cervejas em quase sua totalidade são belgas.
AS TRÊS GRANDES FAMÍLIAS
FAMÍLIA: LAGER
FAMÍLIA: ALE
FAMÍLIA: LAMBIC
A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, princi-palmente a cevada maltada. Acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas criadas pelo ser humano.
INGREDIENTESAs Cervejas especiais possuem 4 ingredientes básicos: Água, malte, lú-pulo e levedura. Entretanto, para incrementar o sabor , algumas cervejas recebem a adição de especiarias, frutas e outros elementos de sabor.
A CERVEJA
FRETE INCLUSOENTREGAMOS NO RIO DE JANEIRO EM 48 HORAS*
*Entregas a partir de R$ 80,00
R$ 7,90Garrafa 600ml
Sul Americana
Grupo da Cerveja: Lager
Estilo da Cerveja: Classic American Pilsner
Cor: Amarelo
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal para consumo: de 5° a 7° C
Copo ideal: Lager, Pilsner
Harmonização: Amendoim, batata frita, castanha de caju, hamburguer, queijo frescal, minas, cheddar, salada de folhas, ceasar salad, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, lombo de porco, camarão frito, caranguejo, peixe frito.
caixa com 06 unidades
R$ 47,40
Latão 473 ml
Grupo da Cerveja: Lager
Estilo da Cerveja: Premium American Lager
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal para consumo: de 3 a 4° C
Copo ideal: Larger ou Pilsner
Harmonização: pratos à base de comida tailandesa, indiana, chinesa e sushis, carne de porco assada, saladas com queijos leves, atum ou aliche, lagosta e frutos do mar.
Therezópolis Gold Latão
caixa com6 unidades
R$ 5,99
R$ 35,94
Garrafa 600ml
Grupo da Cerveja: Lager
Estilo da Cerveja: Premium American Lager
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal para consumo: de 3 a 4° C
Copo ideal: Larger ou Pilsner
Harmonização: pratos à base de comida tailandesa, indiana, chinesa e sushis, carne de porco assada, saladas com queijos leves, atum ou aliche, lagosta e frutos do mar.
Therezópolis Gold
caixa com 6 unidades
R$ 10,90 R$ 6,40
R$ 65,40R$ 76,80
Garrafa 355mlcaixa com 12 unidades
Grupo da Cerveja: Witbier
Estilo da Cerveja: Belgian Witbier
Cor: Amarelo
Graduação Alcoólica: 4,5%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: Tumbler, Weizen, Lager
Harmonização: Patês e Terrines, acarajé, queijos, pato, codorna, peru, faisão, chester, massas, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, comida chinesa, risoto, frutos do mar, petit gateau e torta de chocolate.
Therezópolis Or Blanc
Garrafa 600mlcaixa com 6 unidades
R$ 10,90 R$ 5,90
R$ 65,40R$ 70,80
Garrafa 355mlcaixa com 12 unidades
Origem: brasil
Garrafa 600ml
Grupo da Cerveja: Ale
Estilo da Cerveja: American Pale Ale
Cor: Acobreada
Graduação Alcoólica: 5,2%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: Pint
Harmonização: Abacate (Guacamole ou Salada), Amêndoas, Atum (massas ou sanduíches) Burritos, Carne Assada, Carne com Chili ,Carpaccio, Chouriço,Cuscuz, Tortilhas, Empanadas, Frango Assado, Hamburger, Lula Frita, Nachos, Pato au Poivre, Pimentão Recheado,Pizza Calabresa, Rocambole de Carne
Therezópolis Copper
caixa com 6 unidadesR$ 10,90
R$ 65,40
Grupo da Cerveja: India Pale Ale
Estilo da Cerveja: American IPA
Cor: Âmbar
Graduação Alcoólica: 6,5%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: Shaker, Tulipa, Caldereta
Harmonização: Casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopas, queijos, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, frutos do mar.
Therezopolis Jade
Garrafa 600ml
caixa com 6 unidadesR$ 10,90
R$ 65,40
Grupo da Cerveja: Dark Lager
Estilo da Cerveja: Munich Dunkel
Cor: Marrom
Graduação Alcoólica: 5,5%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: Tulipa, Caneca
Harmonização: acompanha carnes vermelhas, pratos condimentados e sobremesas a base de chocolate.
Therezópolis Ebenholz
Garrafa 600ml
caixa com 6 unidadesR$ 10,50
R$ 63,00
Grupo da Cerveja: Belgian Strong Ale
Estilo da Cerveja: Belgian Tripel
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 9,5%
Temperatura ideal para consumo: de 6 a 7° C
Copo ideal: TulipaHarmonização: Caranguejo, truta e paella à codorna,
carne de carneiro, alguns cortes bovinos, patês e terrines,
queijos camembert, gouda, gruyère e roquefort.
Therezópolis Diamant
Garrafa 600ml
caixa com 6 unidadesR$ 10,50
R$ 63,00
Grupo da Cerveja: Ale
Estilo da Cerveja: Weissbier
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 5,5%
Temperatura ideal para consumo: de 3 a 4° C
Copo ideal: Weizen
Harmonização: Ceasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão.
Therezópolis Elfenbein
Garrafa 600ml
caixa com 6 unidadesR$ 10,50
R$ 63,00
Grupo da Cerveja: Bock
Estilo da Cerveja: Tradicional Bock
Cor: Cobre
Graduação Alcoólica: 6,5%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: Weizen
Harmonização: Aves assadas, croquete de carne, pastel de bacalhau e a coxinha de galinha.
Therezópolis Rubine
Garrafa 600ml
caixa com 6 unidadesR$ 10,50
R$ 63,00
R$ 6,90Garrafa 600ml
Grupo da Cerveja: Light Lager
Estilo da Cerveja: Premium American Lager
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 4,7%
Temperatura ideal para consumo: de 0 a 5° C
Copo ideal: Dimpled mug, Lager glass, Shaker
Harmonização: Salada Ceasar, Queijo Minas, Queijo Mussarela, Queijo Brie, Peixes (Comida Japonesa), Pizza, Frango e Embutidos
Estrella Galícia
caixa com 6 unidades
caixa com 12 unidades
R$ 41,40R$ 59,88
R$ 4,99Garrafa 330ml
R$ 3,49Lata 269ml
Grupo da Cerveja: Light Lager
Estilo da Cerveja: Premium American Lager
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 4,7%
Temperatura ideal para consumo: de 0 a 5° C
Copo ideal: Dimpled mug, Lager glass, Shaker
Harmonização: Salada Ceasar, Queijo Minas, Queijo Mussarela, Queijo Brie, Peixes (Comida Japonesa), Pizza, Frango e Embutidos
Estrella Galícia
caixa com 12 unidades
caixa com 12 unidades
R$ 41,88R$ 47,88
R$ 3,99Garrafa 200ml
R$ 7,90Garrafa 330ml
Estrella Galícia1906 Reserva Especial
caixa com 6 unidades
R$ 47,40
Grupo da Cerveja: Lager
Estilo da Cerveja: Vienna Lager
Cor: Âmbar escuro
Graduação Alcoólica: 6,5%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: CalderetaHarmonização: Casquinha de siri, acarajé, salsicha aperitivo,
Sopa, Minestrone e Risoto de funghi.
Origem: Espanha
R$ 7,90Garrafa 330ml
Estrella Galícia1906 Black Coupage
caixa com 6 unidades
R$ 47,40
Grupo da Cerveja: Dark Lager
Estilo da Cerveja: Munich Dunkel
Cor: Marrom escuro
Graduação Alcoólica: 7,2%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: TaçaHarmonização: Queijos amendoados, carne vermelha, chocolate
meio amargo.
R$ 3,90Garrafa250 ml
Estrella Galícia 0,0
caixa com 6 unidades
R$ 23,60
Grupo da Cerveja: Sem Alcool
Estilo da Cerveja: Sem Alcool
Cor: Amarelo
Graduação Alcoólica: 0,04%
Temperatura ideal para consumo: de 2 a 4° C
Copo ideal: Lager (Chope)Harmonização: Anchovas, bacalhau, camarão, caranguejo, caviar,Empanadas, pizza, Salada de Folhas Verdes, salame, Sopa de Legumes, Minestrone.
R$ 7,90Garrafa 330ml
Estrella Galícia1906 Red Vintage
caixa com 6 unidades
R$ 47,40
Grupo da Cerveja: Lager
Estilo da Cerveja: Vienna Lager
Cor: COBRE
Graduação Alcoólica: 8%
Temperatura ideal para consumo: de 8 a 12° C
Copo ideal: TulipaHarmonização: Queijos, aves e Peixes.
Peça já a sua
cerveja
Aprecie com respeito e moderação:Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.
Peça pelo WhatsApp: (21) 97246 0041
(09:00 as 18:00)Entregas a partir de R$ 80,00
www.upbeerrj.com.brR$ 10,90Garrafa 300ml
Jeffrey Nina
caixa com 6 unidades
R$ 65,40
Grupo da Cerveja: Belgian & French Ale
Estilo da Cerveja: Witbier
Cor: Amarelo Claro
Graduação Alcoólica: 5,3%
Temperatura ideal para consumo: de 5° a 7° C
Copo ideal: Weizen, Lager
Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas em geral, ovos com bacon, quiche de queijo, comida japonesa.
R$ 10,90Garrafa 300ml
Jeffrey Red Pilsen
caixa com 6 unidades
R$ 65,40
Grupo da Cerveja: Premium American Lager
Estilo da Cerveja: Bohemian Pilsener
Cor: âmbar
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal para consumo: de 5° a 7° C
Copo ideal: Weizen, Lager
Harmonização: Anchovas, Bacalhau, Camarão, Caranguejo, Grão de Bico, Lagosta, Lagostim, Lula Frita, Mexilhões, Ostras, Pizza,Salada de Folhas Verdes, Salame, Salmão, Sopas, Minestrone.
Origem: brasil