Upload
shirleyvilla
View
170
Download
5
Embed Size (px)
Citation preview
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
«UNIANDES»
FACULTAD
SISTEMAS MERCANTILES
CARRERA
CONTABILIDAD, AUDITORÍA Y FINANZAS
MODULO
PROCESOS CONTABLES DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS
AUTORA
SHIRLEY ADRIANA VILLA MORA
TUTORA
ING: GEORGINA JACOME LARA MS.
BABAHOYO 2015
DESCRIPCIÓN DE PUESTO TITULO DE CARGO: Gerente General. UBICACIÓN: Gerencia General. SUPERIOR INMEDIATO: Consejo de Accionistas. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: La Secretaria, El Ejecutivo de Venta, Los Agentes de Ventas, Auxiliar de Aseo y/o Vigilantes, al Área de Servicio como el restaurante.
3. ORGANIZADOR GRAFICO
FUNCIONES DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DE CARGO: Auxiliar Administrativo. UBICACIÓN: Gerencia General. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Auxiliar administrativo.
TITULO DE CARGO: Auxiliar Administrativo. UBICACIÓN: Gerencia General. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: La secretaria, el ejecutivo de venta, los agentes de ventas.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DEL CARGO: Administrador de Finanzas. UBICACIÓN: Área de Finanzas SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General y Administrador. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Secretarias
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DE CARGO: Recepcionista. UBICACIÓN: Recepción. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General y Auxiliar Administrativo. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Mucamas, Botones, Ama de llaves, Velador y Vigilante de puertas.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DE CARGO: Vigilante. UBICACIÓN: Entrada de la empresa. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General, Gerente de Administración, Auxiliar Administrativo.
TITULO DEL CARGO: Botones. UBICACIÓN: Lobby y Recepción. SUPERIOR INMEDIATO: Ama de llaves y Recepcionista.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DEL CARGO: Administrador de Recursos Humanos UBICACIÓN: Área de Recursos Humanos SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Colaboradores, Área de Servicios de Hotelería, de Restaurant y Área de Relajación.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DEL CARGO: Ama de llaves. UBICACIÓN: Recepción y Habitaciones. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Intendente, Mucama y
Botones.
TITULO DEL CARGO: Intendente. UBICACIÓN: dentro del Hotel, Baños, Pasillos, Lobby entre otras Áreas que requieran limpieza. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DEL CARGO: Mucama. UBICACIÓN: Limpieza dentro de las Habitaciones. SUPERIOR INMEDIATO: Ama de llaves. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Intendente.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DE CARGO: Encargado del Área del restaurante. UBICACIÓN: Restaurante. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General y Auxiliar Administrativo. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Meseros, Cocineros y Chef.
TITULO DEL CARGO: Chef. UBICACIÓN: Cocina/restaurante. SUPERIOR INMEDIATO: Gerencia General y Recursos Humanos. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Ayudantes de Cocina y Meseros
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DEL CARGO: Ayudante de Chef. UBICACIÓN: Cocina del Restaurant. SUPERIOR INMEDIATO: Chef. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Meseros e Intendentes.
TITULO DEL CARGO Mesero. UBICACIÓN: Cocina. SUPERIOR INMEDIATO: Jefe de Cocina y Recursos Humanos. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Cocineros.
Sh
irle
y V
illa
Mora
TITULO DEL CARGO: Jardinero. UBICACIÓN: Áreas verdes dentro y fuera del Hotel. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Intendente.
TITULO DEL CARGO: Entrenador del GYM. UBICACIÓN: Gimnasio. SUPERIOR INMEDIATO: Gerencia General, RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Ayudantes.
Sh
irle
y V
illa
Mora
http://hoteldarakachetumal.jimdo.com/manual-de-funciones/