Opskrift 33-40

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

Ingredienser:

2 dl frosne hindbær

En halv banan

Drikkeyoghurt med vanilje

Lidt juice

3-5 spsk FITNESS

Sådan gør du:

Put alle ingredienser i en blender, og blend til en god konsistens. Suppler med juice, hvis du synes, den bliver for tyk. Top smoothien med FITNESS.

Tip! Put lidt FITNESS i blenderen sammen med resten af ingredienserne for en mere fyldig smoothie.

33. FITNESS MORGENMADSSMOOTHIE

6 portioner

En klassisk dessert med en dejlig eftersmag.

Ingredienser:

2 dl mælk

4 dl fløde

60 g Zoégas Mollbergs Blanding, hele kaffebønner

200 g hvid chokolade

4 plader husblas

Sådan gør du:

Giv mælk, fløde og kaffebønder et opkog, og køl det ned. Lad stå ca. 20 timer i køleskabet. Varm op til stuetemperatur og si det. Tilsæt derefter 200 g smeltet hvid chokolade og fire opblødte plader husblas. Rør sammen og hæld det i små serveringsskåle.

Serveres med espressosauce, lavet af 1 dl sukker og 0,5 dl stærk kaffe.

34. KAFFE PANNACOTTA

Ingredienser:

2-3 løg

1/2 kg gulerødder

1 rød chili

4 spsk olie

1 dåse Nestlé Viking Mælk (eller madfløde)

3 dl vand

2 spsk MAGGI Organic kyllingefond

1/2 spsk revet frisk ingefær

Salt & peber

(Evt. mandler og persille som garniture)

Sådan gør du:

Skær løgene over og derefter i skiver. Steg dem blanke på en pande. Rens og del gulerødderne i tynde skiver. Hak den rensede chili fint og svits det på panden. Hæld det hele i en gryde og tilsæt Nestlé Viking Mælk sammen med vandet.

Tilsæt Maggi Organic Kyllingefond og revet ingefær. Skal koge i ca. 20 minutter. Derefter blendes suppen til den er glat og jævn. Smag til med salt & peber. Hak mandlerne og rist dem let på en pande i et par minutter.

Drys de ristede mandler og persille over retten. Server suppen varm eller iskold med godt brød til. Velbekomme!

35. GULERODSSUPPE MED CHILI

Ingredienser:

200 g Digestive kiks

75 g smeltet smør

2 tsk. kakao

400 g Philadelphia flødeost

2,5 dl crème fraiche

1 dl. sukker

1 tsk. vaniljesukker

100 g chokolade, mindst 70%

12 stk. AFTER EIGHT

3 æg

Sådan gør du:

Bland Digestive, kakao og smør i en blender/food processor til det bliver en smuldret masse. Tryk blandingen ned i en form med aftagelige kanter.

Bag i ovnen på 175 grader i 5 minutter.

Smelt chokoladen og AFTER EIGHT i et vandbad. Pisk Philadelphia, sukker, vanilje og crème fraiche til den er jævn og luftig. Rør æggene et ad gangen og afslut med smeltet chokolade.

Hæld chokolademassen i formen og bag i ovnen, 125 grader i ca. 50 minutter (kagen skal være fast og fin når den er færdig).

Afkøl kagen og server køleskabskold.

36. FRISK OG CREMET CHEESECAKE MED AFTER EIGHT

Brug kreativiteten med Marrakesh Style Tea fra NESCAFÉ Dolce Gusto!

Ingredienser:

1 kapsel Marrakesh Style Tea fra NESCAFÉ Dolce Gusto

50 ml granatæblejuice

1 spsk agave-honning

2 spsk citronsaft

Sådan gør du:

Ryst ingredienserne sammen og hæld det over i et højt glas. Pynt gerne med tørret frugt på toppen.

37. 1001 NAT

Ingredienser til 1 drink:

1 NESCAFÉ Cappuccino

0,5 cl jordbærsirup

0,5 cl passionsfrugtsirup

Lav cappuccinoen efter anvisningen på pakken og hæld den i siruppen.

38. PEACE, LATTE AND UNDERSTANDING

Ingredienser til 1 drink:

1 kop NESCAFÉ Guld, færdigblandet med vand

1 dl pistacieis

2 spsk kirsebærsauce

2 spsk mørk smeltet chokolade

Sådan gør du:

Hæld alt i en mikser og bland til den får en lækker milkshakekonsistens (tilsæt evt. lidt mælk). Pynt et glas med kirsebærsauce og chokoladesauce, hæld blandingen op i glasset og pynt med et sugerør.

39. 50’s

Ingredienser:

2 pakker Garden Gourmet burger – vegetar burger

4 burgerboller (eller andet brød)

Salatblade

1/3 frisk ananas

100 g græsk yoghurt

6 spsk friske urter, finthakkede (f.eks. mynte, purløg, persille og/eller basilikum)

Karse

Salt og nykværnet peber

Sådan gør du:

Steg burgerne som anvist på pakken. Varm brødet i ovnen.

Skræl og skær ananas i tynde skiver. Bland de hakkede urter sammen med yoghurten. Smag til med salt og peber.

Halver bollerne og fyld dem med salatblade, vegetar burger, ananas, urtesovsen og lidt karse.

40. BURGER MED ANANAS OG URTESOVS