OPENING SPEECHES (TURKISH) 02 September 2020...1 OPENING SPEECHES (TURKISH) (Açılış Konuşmaları-Türkçe) 02 September 2020 TIME: 09.30-10.00 ROOM: ANİ Prof. Dr. Orhan İÇÖZ

4

1

OPENING SPEECHES (TURKISH)

(Açılış Konuşmaları-Türkçe) 02 September 2020

TIME: 09.30-10.00 ROOM: ANİ

Prof. Dr. Orhan İÇÖZ

Prof. Dr. Muharrem TUNA

Dr. Gaye DENİZ

Sunucu

SESSION-1 02 September 2020

SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: ANİ MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. DERMAN

KÜÇÜKALTAN

Kadınların Çikolataya İlişkin Algılarının Belirlenmesi Determination of Women Perceptions about Chocolate Bilal Deveci - Kaplan Uğurlu - Derya Nehir

Derya Nehir

Turizmde Kadın İşgücünün Cinsiyet Ayrımcılığı Algısı: Edirne İlinde Bir Araştırma The Perception of Gender Discrimination of Women Labor Force in Tourism Sector: A Research in Edirne Ceylan Çiçen - Ebru Z. Boyacıoğlu - Adil Oğuzhan

Ebru Z. Boyacıoğlu

Düzgün İş Kavramı Bağlamında Türkiye’deki Turizm İş Görenlerinin Maaşlarına İlişkin Bir Değerlendirme An Evaluation of the Salary of Tourism Employees in Turkey in the Context of Decent Work İsmail Çalık - Murat Ödemiş

İsmail Çalık

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: ÇATALHÖYÜK MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. CİHAN YAVUZ

Turist Rehberliği Uzmanlaşma Eğitimleri Ne Kadar Uzmanlaştırıyor? How Much Does Tourist Guidance Specialization Traning Specialize? Tolga Fahri Çakmak - Ayşe Eren

Ayşe Eren

Turist Rehberliği Saha Denetlemelerinde Karşılaşılan Uygunsuzlukların Önceliklerinin Pareto Analizi ile Belirlenmesi Determining the Priorities of Nonconformities Encountered in Tourist Guidance Field Inspections by Pareto Analysis Mehmet Bahar - Emrullah Cansu

Emrullah Cansu

Turist Rehberlerinin Anlatım Becerilerinde Hikâyeleştirmenin Yeri ve Önemi The Place and Importance of Storytelling in the Narration Skills of Tourist Guides İbrahim Hakkı Kaynak- Sinan Uslu

Sinan Uslu

2

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: EPHESUS MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. AZİZE

HASSAN

Turist Rehberlerinin İşe Adanmışlık Düzeylerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma A Research on Determining the Level of Tourist Guides’ Work Engagement Filiz Dalkılıç Yılmaz - Gaye Deniz - Zeynep Çokal

Filiz Dalkılıç Yılmaz

Turizm Rehberliği Öğrencilerinin Gastronomi Rehberliğine Bakış Açısı The Aspect of View of Tourist Guidance Students to Gastronomy Guidance Alperen Kök - Selda Karahan - Hande Akyurt Kurnaz - Alper Kurnaz

Selda Karahan

Seyahat Acenteleri Marka Ekosistemi Travel Agencies Brand Ecosystem Anıl Kütük

Anıl Kütük

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: GORDION MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. ATİLLA YÜKSEL

Coğrafi İşaretli Gastronomi Ürünleri Üzerine Nitel Bir İnceleme: Karadeniz Bölgesi Örneği A Qualitative Research on Geographical Indication Gastronomy Products: Black Sea Region Sample Yener Oğan - Savaş Böyükyılmaz

Yener Oğan

Gastronomi Turizminde Vegan, Vejetaryen ve Pesketaryen Yöresel Yemek Alternatifleri: Ege Bölgesi Örneği Vegan, Vegetarian and Pesketarian Local Food Alternatives in Gastronomy Tourism: Example of Aegean Region Uğur Akdu - Öznur Tabu

Öznur Tabu

Gastronomi mi Yiyecek İçecek İşletmeciliği mi? Gastronomy or Food and Beverage Management? Duran Cankül - Emrah Yıldız

Emrah Yıldız

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: GÖBEKLİTEPE MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. MURAT

DOĞDUBAY

Akdeniz Bölgesi’nde Bulunan Dört ve Beş Yıldızlı Otellerin Web Site İçeriklerinin Analizi Analysis of Website Contents of Four- and Five-Star Hotels in the Mediterranean Region Gizem Kara - Mete Sezgin

Gizem Kara

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Gurme Kavramına Yönelik Metaforik Algıları Gastronomy and Culinary Arts Students’ Metaphoric Perceptions for the Concept of Gourmet Mehtap Yücel Güngör - Ozan Güngör

Mehtap Yücel Güngör

Balıkesir İli Gastronomi Potansiyelinin Değerlendirilmesi Üzerine Nitel Bir İnceleme A Qualitive Analysis on Evaluation of Gastronomy Potential of Balıkesir Engin Pulluk - Yener Oğan

Engin Pulluk

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: HALIKARNASSOS MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. CEVDET

AVCIKURT

Türkiye’nin Gastronomi Diyarı Bolu’nun Turistler Tarafından Tercih Edilme Derecesi Üzerine Bir Araştırma A Research on the Degree of Preference of Turkey's Land of Gastronomi-Bolu By the Tourists Gözde Özdemir - Yunus Çelebi

Gözde Özdemir

Gastronomik Bir Ürün Olarak Lakerdanın Raf Ömrü: Potasyum Sorbat Etkisi Shelf Life of the Lakerda as a Gastronomic Product: Potassium Sorbate Effect Hünkar Avni Duyar - Yasemin Sümer - Aysun Gargacı Kınay

Aysun Gargacı Kınay

Yiyecek İçecek İşletmelerine İlişkin Yorumların İçerik Analizi Content Analysis of Comments on Food and Beverage Companies Muzaffer Çakmak - Mehmet Sarıışık

Muzaffer Çakmak

3

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: HATTUSHA MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. YASİN BOYLU

Yerel Yiyecek Tüketicilerinin Tipolojisi: Gıda Temelli Yaşam Tarzına Göre Pazar Bölümlerinin İncelenmesi Typology of Local Food Consumers: An Analysis of Market Segments According to Food- Related Lifestyle Merve Çetin - Kadir Çetin

Kadir Çetin

Sinop İlindeki Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hamsi Tüketiminin Müşteri Tercihleri Açısından Önemi The Importance of Anchovy Consumption in the Food and Beverage Enterprises from the point of Customer Preferences in Sinop Province Ercan Karaçar - Şaban Kargiglioğlu - Emre Akmanoğlu

Emre Akmanoğlu

Marinalardaki Yiyecek-İçecek İşletmelerinin Tercihlerine Yönelik Görgül Bir Araştırma An Empirical Research on the Preferences of Food and Beverage Enterprises in Marinas Mehmet Sarıoğlan - Hilal Baştürk

Hilal Baştürk

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: CAPPADOCIA MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. ELBEYİ PELİT

Cittaslow Destinasyonlarında Yerel Halkın Turizmin Etkilerini Değerlendirmelerine Yönelik Bir Araştırma: Vize Örneği A Research on the Evaluation of the Effects of Tourism by Local People in Cittaslow Destinations: The Case of Vize Aydın Ünal - Onur Çelen - Sinan Baran Bayar - Muharrem Tuna

Aydın Ünal

“Cittaslow” Ünvanı Kent Turizmine Yeni Bir Soluk Getirir Mi? Yalvaç Örneği Will the Title of "Cittaslow" Add New Life to Urban Tourism? An Example of Yalvaç Ömer Kürşad Tüfekçi - Leyla Akbaş

Leyla Akbaş

Değer İnanç Norm Teorisi Temelinde Yavaş Şehirlerdeki Konaklama İşletmesi Yöneticilerinin Çevreye Duyarlı Davranışlarının Ölçümü The Assessment of Environmentally Responsive Behaviors of Accommodation Business Managers in Slow Cities on the Basis of the Value-Belief-Norm Theory Feriyal Farhadi Andarabi - Azize Hassan

Feriyal Farhadi Andarabi

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: PATARA MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. MAHMUT

DEMİR

Mizahla Doğan Yerel Bir Lezzet: “Güri Amcanın Yeri” Üzerine Sözlü Tarih Araştırması A Local Taste Brought with Humor: Oral History Research on "Güri Amca'nın Yeri" Aziz Demirtaş - Vildan Bakır Ertaş - Sedat Çelik

Sedat Çelik

Otel İşletmelerinde Çalışanların Kişilik Özelliklerinin İşe Adanmışlık Düzeyleri Üzerine Etkisi The Effect of Personality Traits of Employees’ in Hotel Businesses on Levels of Work Engagement Şule Aydın - Duygu Eren - Mehmet Çontu

Mehmet Çontu

Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Çalışanlarının Kronizm Algıları ile Örgütsel Vatandaşlık Davranışları Arasındaki İlişki The Relationship Between Five-Star Hotels Employees' Perceptions of Chronism and Organizational Citizenship Behaviors Gonca Kılıç - Fatma Doğanay Ergen - Şeyda Çetin

Fatma Doğanay Ergen

4

02 September 2020 SESSION: 1 TIME: 10.00-11.00 ROOM: TROY MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. BURHANETTİN

ZENGİN

Ağırlama Endüstrisinde Robotlar: Bibliyometrik Bir Analiz Robots in Hospitality Industry: A Bibliometrical Analysis Ayşe Akyıldız - Gamze Kaya - Seden Doğan - Cihan Çobanoğlu

Ayşe Akyıldız

Türkiye’de Spor Turizmi İle İlgili Tezlere Yönelik Bibliyometrik Bir Değerlendirme (1987-2019) A Bibliometric Analysis on the Dissertations Related to Sport Tourism In Turkey (1987-2019) Serkan Aylan - Alaattin Başoda

Serkan Aylan

Birden Fazla Örnekleme Sahip Uluslararası Turizm Araştırmalarının Bileşenleri: Journal of Travel Research’te Yayınlanan Makalelerin Bibliyometrik Analizi Components of International Tourism Research with Multiple Samples: Bibliometric Analysis of Articles Published in the Journal of Travel Research İbrahim Akça - Elif Tuba Tamer

İbrahim Akça

EXPERIENCE CONVERSATION (DENEYİM SÖYLEŞİSİ)-1

02 September 2020 CONVERSATION-1 TIME: 13.00-14.30 ROOM: ANİ

MODERATOR GUESTS (KONUKLAR)

Doç. Dr.

Güney ÇETİN GÜRKAN

Prof. Dr. İbrahim BİRKAN

Prof. Dr. Celil ÇAKICI

Prof. Dr. Derman KÜÇÜKALTAN

interactive

5



PROF. DR. CELİL

ÇAKICI

Restoranlarda Dijital Dönüşüm Uygulamaları: Touch Restoran Örneği Digital Transformation of Restaurants: Case of Touch Restaurant Eda Hazarhun - Özgür Devrim Yılmaz

Eda Hazarhun

Turizm ve Dijitalleşme: ‘Haskovo-Edirne Kültürel ve Tarihi Destinasyonlar Projesi’ Örneği Tourism and Digitalization: ‘Haskovo and Edirne – Cultural and Historical Destinations Project’ Burak Erkmen - Emel Gönenç Güler

Burak Erkmen

Somut Kültürel Mirasın 3 Boyutlu Sanal Model İle Dijital Arşivlenmesi: Maghoki-Attar Camii Uygulaması Digital Archiving of Concrete Cultural Heritage with a 3D Virtual Model: Maghoki-Attar Mosque Application Fatih Varol - Abdurahman Yasin Yiğit - Ali Ulvi

Abdurahman Yasin Yiğit


PROF. DR. ŞUAYİP

ÖZDEMİR

Türkiye’nin Coğrafi Bölgelerinde Turistik Destinasyon Markalaşmasına Etki Eden Faktörlerin Belirlenmesi Identifying Factors Affecting in Turkey’s Regions Tourist Destinations to Branding M. Oğuzhan İlban - M. Tahsin Liceli - Burak Dorak

Burak Dorak

Turizm Destinasyonlarının Markalaşamaması: Erdek Örneği Unbranding of Tourism Destinations: The Case of Erdek Füsun Esenkal Çözeli - Cevdet Avcıkurt - Necdet Hacıoğlu

Füsun Esenkal Çözeli

Destinasyon Marka Kimliği Oluşturulmasında Semboller: Erzincan Logolarının Değerlendirilmesi Symbols in Creating Destination Brand Identity: Evaluation of Erzincan Logos Necibe Şen - Yener Silahşör

Necibe Şen


PROF. DR. MEDET YOLAL

Tüketici Temelli Otel Marka Değerinin Müşteri Memnuniyeti ve Ağızdan Ağza İletişime Etkisi The Effect of Consumer Based Hotel Brand Equity to Customer Satisfaction and Word of Mouth Communication Özgür Davras - Gonca Manap Davras

Özgür Davras

Ziyaretçilerin Konaklama İşletmelerinden Memnuniyetlerinin Geleceğe Yönelik Davranışları Üzerindeki Etkisi: Konya Örneği The Effect of Visitors’ Satisfaction from Hotels on Their Future Behaviors: The Case of Konya Ali Kurnaz - Gamze Temizel

Ali Kurnaz

Sıklık Tabiat Parkı’na Gelen Ziyaretçilerin Motivasyonları ve Memnuniyet Düzeyleri Motivation and Satisfaction Levels of Incoming Visitors to the Sıklık Nature Park Ahmet Aknar - Yusuf Ormankıran - Ayhan Başçı

Ayhan Başçı


PROF. DR. MEHMET SARIIŞIK

Kuşadası’nda Bulunan 5 Yıldızlı Konaklama İşletmelerine Yönelik Yapılan Sosyal Medya Yorumlarının İncelenmesi Investigation of Social Media Reviews for 5 Star Accommodation Businesses in Kuşadası Hatice Şahin - Osman E. Çolakoğlu - Sibel Kılıçdere - Hakan Atay

Sibel Kılıçdere

Turistik Destinasyon Pazarlaması Kapsamında Sosyal Medyanın Tekne Turu Satışlarına Etkisi: Özel Tur Kaptanları Bakış Açısı The Effect of Social Media on Boat Tour Sales within the Scope of Touristic Destination Marketing: Private Tour Captains Perspective Filiz Özlem Çetinkaya - Ayşe Atar - Seda Özdemir Akgül

Filiz Özlem Çetinkaya

Oteller ve Yeni Medya: Zincir Otellerin Instagram Paylaşımları Üzerine Bir Analiz Hotels and New Media: An Analysis on Instagram Sharings of Chain Hotels Hicran Özlem Ilgın - Övgü Demiral- Bilge Çavuşgil Köse

Hicran Özlem Ilgın

6


PROF. DR. FATMA ARSLAN

Yerli Turistlerin Destinasyonlarda Algıladıkları Memnuniyetin Tekrar Ziyaret Niyetlerine Etkisinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma: Side Örneği A Research on Determining the Effect of the Satisfaction Perceived by Domestic Tourists in Destinations on Intention to Visit Again: The Case of Side Aydın Ünal - Sinan Baran Bayar - Onur Çelen - Muharrem Tuna

Sinan Baran Bayar

Öğrencilerin Kurumsal İmaj Algısının Memnuniyet ve Tavsiye Etme Niyeti Üzerindeki Etkisi: Akdeniz Üniversitesi Manavgat Turizm Fakültesine Yönelik Bir Araştırma The Effect of Students' Corporate Image Perception on Satisfaction and Intention to Recommend: A Research on Akdeniz University Faculty of Manavgat Tourism Abdullah Uslu - Filiz Karakoyunlu

Abdullah Uslu

Müşteri Deneyimi, Deneyimsel Değer ve Davranışsal Niyetler Arasındaki İlişkinin İncelenmesi: Gaziantep’te Yer Alan Restoran İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama Investigation of the Relationship between Customer Experience, Experimental Value and Behavioral Intentions: An Application on Restaurants in Gaziantep Sinan Çavuşoğlu- Bülent Demirağ

Sinan Çavuşoğlu


PROF. DR. BİLGEHAN

GÜLCAN

Pandemi Dönemi Uluslararası Medyada Türkiye Algısı: Turizm Sektörüne Yönelik Bir Değerlendirme Perception of Turkey in Foreign Media During Pandemic Period: An Evaluation for the Tourism Sector Gülüm Burcu Dalkıran - Zuhal Demir

Gülüm Burcu Dalkıran

Takipçilerin Sosyal Medya Fenomenlerinin Özelliklerine Yönelik Tutumlarının Destinasyonu Ziyaret Etme Niyeti Üzerindeki Etkisi The Effect of the Followers' Attitudes Towards the Characteristics of the Social Media Influencers on the Intention to Visit A Destination Ebru Avcı - Bilsen Bilgili

Ebru Avcı

Covid-19 Sonrası Sağlık Turizminde Stratejik Planlama: Türkiye Örneği Strategic planning for health tourism after COVID 19: The case of Turkey Özlem Aladağ Bayrak

Özlem Aladağ Bayrak


PROF. DR. MUHARREM

TUNA

Azerbaycan Turizm Endüstrisinin Değerlendirilmesi Evaluation of Azerbaijan Tourism Industry Mehriban İmanova

Mehriban İmanova

Azerbaycan Turizm Tanıtım Filminin Göstergebilimsel Analiz Yöntemi İle İncelenmesi Tourism Publicity Film of Azerbaijan Analysis By Semiotic Analysis Method Şule Ardıç Yetiş

Şule Ardıç Yetiş

Kırgızistan Açısından Fasulye Festivalinin Perspektifleri Prospects for the Bean Festival in Kyrgyzstan Nurudin Kıdıraliyev

Nurudin Kıdıraliyev


PROF. DR. MERYEM

AKOĞLAN KOZAK

Turizmin Sürdürülebilir Pazarlamasında Artırılmış Gerçeklik Uygulamaları Bir Araç Olarak Kullanılabilir Mi? Can Augmented Reality Applications Be Used as A Tool in The Sustainable Marketing of Tourism? Selma Meydan Uygur - Betül Akyol

Betül Akyol

Otel İşletmelerinde Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Yapılan Uygulamalar: Örnek Olay İncelemesi Applications in the Scope of Sustainable Tourism in Hotel Enterprises: Case Study Engin Zor - Zeynep Mesci - Muammer Mesci

Engin Zor

Muğla’daki Otel İşletmelerinin Sürdürülebilirlik Raporlarının İncelenmesi Investigation of Sustainability Reports of Hotel Enterprises in Muğla Melih Kabadayı - Şenol Çavuş - Hilâl Kanıpek

Hilâl Kanıpek

7


PROF. DR. CAFER

TOPALOĞLU

Yeşil Yıldız Otellerde Yeniliğin Yayılması Teorisi Kapsamında Sürdürülebilir İnovasyonun İncelenmesi Investigation of Sustainability Innovation in Diffusion of Innovation Theory at Green Star Hotels Funda Aldoğan Şenol - Azize Hassan

Funda Aldoğan Şenol

Turizm Akademisyenlerinin “Kongre” Kavramı ile İlgili Kullandıkları Metaforlar Aracılığıyla Kongrelere İlişkin Algılarının Değerlendirilmesi Evaluation of the Perceptions of Tourism Academics about Congresses through Metaphors Used for the Concept of "Congress" Murat Göral - Üzeyir Kement - Aziz Bükey

Aziz Bükey

Yerel Halkın Sürdürülebilir Turizme Yönelik Tutumu: Fethiye Örneği Local People’s Attitude Towards Sustainable Tourism: The Case of Fethiye Erkan Güneş - Gürkan Alagöz - Abdullah Uslu

Erkan Güneş


PROF. DR. KEMAL

BÜYÜKGÜZEL

Avrupa Birliği’nin Turizm Politikası Çerçevesinde Avrupa Akıllı Turizm Başkentleri European Capital of Smart Tourism Within the Context of Tourism Policy of the European Union Sibel Mehter Aykın

Sibel Mehter Aykın

Sürdürülebilir Turizmin Bir Aracı Olarak Bisiklet Turizmi: Avrupa Birliği (AB) Örneği Bicycle Tourism as a Way of Sustainable Tourism: The Case of European Union (EU) Oğuz Türkay - Burak Atasoy

Burak Atasoy

Akıllı Otel Endeksine Göre Bişkek’te Otellerin Sıralanması Ranking of Hotels in Bishkek According to Smart Hotel Index Erkan Akgöz - Kımbat Asanova - Aikanış Aidarbek Kyzy

Kımbat Asanova

OPENING SPEECH (ENGLISH) (Açılış Konuşması- İngilizce)

02 September 2020 TIME: 17.30-18.00 ROOM: ANİ

Prof. Dr. Muzaffer UYSAL

The time shown in the program is based on the local time in Turkey

8

PLENARY SESSION 02 September 2020

PLENARY SESSION TIME: 18.00-20.00 ROOM: ANİ MODERATOR SPEECH KEYNOTE SPEAKERS

Prof. Dr.

Ebru GÜNLÜ KÜÇÜKALTAN

University of Dokuz Eylül

Quo Vadis Sustainable and Responsible Tourism Paradigm

Prof. Dr. Tanja MİHALİČ

University of Ljubljana, Slovenia Self-Congruity and Consumer Behavior

Prof. Dr. Joseph SİRGY

Virginia Polytechnic Intitute & State University (Virginia Tech)

Resilient Tourism Innovations

Prof. Dr. Nina Katrine PREBENSEN

The Arctic University of Norway Research Methods for Visual Big Data:

Opportunities and Challenges for Tourism

Prof. Dr. Serena VOLO

University of Bozen-Bolzano-Brunico (Bolzano) Smart Tourism: Opportunities and Challenges

Prof. Dr. Cihan COBANOGLU

University of South Florida Sarasota-Manatee


Dr. Seden DOĞAN Announcer

9

SESSION-3


02 September 2020 SESSION: 3 TIME: 21.00-22.00 ROOM: ANİ MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. ŞEYHMUS BALOĞLU

An Analysis of Multifaceted Contribution of Tourism Development on Poverty Reduction: With Special Reference to Southern Province of Sri Lanka UR Manori Lasanthi Kumari - Dulaja Silva- DAC Suranga Silva

UR Manori Lasanthi Kumari

Persian Hospitality: Intangible Cultural Asset Dori Davari

Dori Davari

The Influence of Decentralization Policy in The Nexus of Power in The Rural Tourism Destination in Indonesia Masrura Ram Idjal

Masrura Ram Idjal


PROF. DR. CEVAT TOSUN

Tourism-Oil Price Nexus: Cointegration Analysis Khalid M. Kisswani

Khalid M. Kisswani

ICT Use in Saudi Luxury Hotels: An Assessment of Guests’ Perspectives Reda Gadelrab - Nasser Albogami - Erdogan Ekiz

Erdogan Ekiz

Studying Tourists’ Loyalty Perceptions: International Tourists Visiting Petra, Jordan Ahmad Shammout - Nour Alokaily - Ziad Alrawadieh - Erdogan Ekiz

Erdogan Ekiz

Evolution of Approaches to Tourism Development in the Developing Countries Context Cevat Tosun - Emre Yıldız - Bekir Bora Dedeoğlu

Cevat Tosun


PROF. DR. DOĞAN GÜRSOY

Evaluation of Tourism Development in Emerging Destinations: A Comparative Perspective from Beibu Economic Zone, China Cevat Tosun - Lin Xinzi

Lin Xinzi

The Impact of Team Creativity on Organizational Ambidexterity Ali Şükrü Çetinkaya - Maryam Adli

Maryam Adli

A Content Analysis about Tourism Literature: A Research on Q1 Journals Gözde Seval Ergün - Özgür Yayla - Erkan Kadir Şimşek

Erkan Kadir Şimşek


PROF. DR.

CİHAN ÇOBANOĞLU

The Effect of Digital Leadership in Virtual Organization Ali Şükrü Çetinkaya

Ali Şükrü Çetinkaya

Effects of Settlements and Recreational Activities on Göller Highland Hidayet Kislali - Mustafa Köse

Hidayet Kislali

Winter Tourism Destination Development Neslihan Kulözü Uzunboy - O. Cenk Demiroğlu - Gürel Çetin

Gürel Çetin


PROF. DR. MURAT

KIZILDAĞ

Investigation of Sustainable Tourism Perceptions of the Local People and Sustainable Destination Management Attitudes: The Case of Ayder İnci Sarıahmetoğlu - Nilüfer Vatansever Toylan

Nilüfer Vatansever Toylan

Service Innovation in Tour Guiding Areej Shabib Aloudat

Areej Shabib Aloudat

A Survey on Tour Guide Licence in Native Language: The Case of Turkey Gulsun Yildirim - Ozlem Ozbek

Gulsun Yildirim


PROF. DR. MUSTAFA

TEPECİ

Will the IMC help the E-Marketing to brand Constantine city? -Ndour Ksamtina App- Khadidja Cherfia

Khadidja Cherfia

The Role of Stakeholders in the Rejuvenation of Tourism Destinations: The Case of Kas Birgül Aydin - Emre Ozan Aksöz

Birgül Aydin

The Impacts of Covid-19 Pandemic on the Youth Tourism Market Kübra Asan

Kübra Asan

10


PROF. DR. ZAFER ÖTER

How is the New Product Development Process Performed in a Fast-Casual Restaurant? Oğuz Nebioğlu - Samet Ak

Samet Ak

Societal Analysis of Water Tourism Based on the Sustainable Development Goals: A Conceptual Review Javaneh Mehran

Javaneh Mehran

Blockchain: Challenges and Opportunities for Tourism and Hospitality Industry Irem Önder

Irem Önder


PROF. DR. OSMAN

KARATEPE

Being able to attend or not: A dilemma in inequality of access to performing arts participation Ayşe Collins

Ayşe Collins

Antecedents of Augmented Reality (AR) Applications Use/Reuse at Heritage Sites Faizan Ali - Niloofar Behnamshirazı - Laiba Ali

Faizan Ali

The Effect of Perceived Ethical Climate on Job Satisfaction and Job Performance in Special Accommodation Facilities: A Research in Nevsehir Province Şerife Akburak - İbrahim İlhan - Aziz Gökhan Özkoç

Şerife Akburak

Overtourism: Blessing or Burden? Onur İçöz - Yiğit Sebahattin Bozkurt

Yiğit Sebahattin Bozkurt


PROF. DR. HASAN KILIÇ

An Assessment of Environmental Awareness Among Tourism and Hospitality Management Pupils: Evidence from A Small Island State Hamed Rezapouraghdam - Elaheh Behravesh - Bakiye Yalınç

Bakiye Yalınç

Evaluation of Gastronomic Identity of Adana in Terms of Destination Branding Barış Vaiz Dinler - İbrahim İlhan - Aziz Gökhan Özkoç

Barış Vaiz Dinler

The Effect of Intrinsic and Extrinsic Motivation on Revisit Intention: The Mediator Role of Customer Satisfaction Cenk Saygin - Ülker Erdoğan

Ülker Erdoğan


PROF. DR. ALİ

ÖZTÜREN

Investigation of the Effect of Restaurant Atmosphere on Behavioural Intention Üzeyir Kement - Sinan Çavuşoğlu - Aziz Bükey - Murat Göral - Ahmet Uslu

Murat Göral

Prioritization of Tourism Destination Competitiveness Determinants and Attributes Using FTOPSIS: A Case of Kerala, India Ashna John - Mohammed Firoz C

Ashna John

The Relationship among Workplace Loneliness, Perceived Organizational Support and Job Satisfaction Filiz Gümüş Dönmez - Cafer Topaloğlu

Filiz Gümüş Dönmez

Revival of Culture through Creative Tourism: The Case of Sarıhacılar Akseki Province of Antalya İbrahim Çetin

İbrahim Çetin


11



PROF. DR. NİLÜFER

ŞAHİN PERÇİN

Yerel Halkın Sakin Şehir Hareketinin Ekonomik Boyutuna Olan Yaklaşımı: Balıkesir Sındırgı İlçesine Yönelik Bir Araştırma Approach to the Economic Dimension of the Cittaslow Movement: A Research on Balikesir Sındırgı Adnan Burak Acar - İsmet Kaya

Adnan Burak Acar

Yerel Halkın Turizme Bakış Açısı: Mardin Örneği Local Resident on Tourism Perspective: The Case of Mardin Doğan Ataman - Özgür Özer

Doğan Ataman

Demografik Faktörlerin Yerel Halkın Turizm Algısı Üzerindeki Etkisi: Edirne Sınır Ötesi Alışveriş Turizmi Örneği The Effect of Demographic Factors on Resident’ Attitude: The Case of Edirne Cross-Border Shopping Tourism Gülsel Çiftçi - Güney Çetin Gürkan - Uğur Yesirlili

Uğur Yesirlili


PROF. DR. OĞUZ

TÜRKAY

Antalya İlinin Ekoturizm Potansiyelinin İncelenmesi Evaluation of Ecotourism Potential in The City of Antalya Mehmet Mert Paslı - Melda Akbaba - Seher Karakurt

Seher Karakurt

İngiltere’nin İlk Milli Parkı Peak District’te Ekoturizm Ecotourism in Peak District-The First National Park of England Abdurrahman Dinç - Fatma Yılmaz

Abdurrahman Dinç

Gölyaka (Beyşehir) Köyünün Ekoturizm Potansiyelinin İncelenmesi Evalutation of the Golkaya (Beysehir) Village’s Ecotourism Potential Abdurrahman Dinç - Serap Arı

Serap Arı


PROF. DR. OĞUZHAN

İLBAN

Doğal ve Kültürel Bir Miras Olan Batık Kent Kekova’nın Ziyaretçi Bakış Açısı İle İncelenmesi Examining of The Sunken City Kekova, A Natural and Cultural Heritage, From the Visitor Perspective Fatmanur Kübra Aylan - Hatice Sarı Gök

Fatmanur Kübra Aylan

Konya-Ilgın-Yalburt Su Anıtı'nın Kültürel Miras Turizmi Yönünden İncelenmesi Examination of Konya-Ilgın-Yalburt Water Monument in terms of Cultural Heritage Tourism Fatma Canöz - Yeliz Pekerşen

Fatma Canöz

Görüntü Tabanlı 3 Boyutlu Model İle Somut Kültürel Mirasın Belgelenmesi: Özbekistan Chashma-Ayub Türbesi Örneği Documentation of Tangible Cultural Heritage with an Image-Based 3 Dimensional Model: The Case of Uzbekistan Chashma-Ayub Mausoleum Abdurahman Yasin Yiğit - Ali Ulvi - Fatih Varol

Fatih Varol


PROF. DR. OKTAY EMİR

Rekreasyonel Turizme Yönelik Araştırmaların İçerik Analizi A Content Analysis on Recreational Tourism Researches Duygu Taş - Belma Suna

Duygu Taş

Üniversite Öğrencilerinin Rekreatif Faaliyetlere Katılım Engelleri Barriers to University Students Participating in Recreational Activities Mehmet Mert Paslı - Nazik Çelikkanat Paslı

Nazik Çelikkanat Paslı

Sürdürülebilir Bir Turizm Alternatifi Olarak Doğa Turizmi ve Çanakkale Örneği Nature Tourism as a Sustainable Tourism Alternative and The Case of Çanakkale Mesut Bozkurt - Neşe Kafa

Neşe Kafa

12


PROF. DR. İBRAHİM YILMAZ

Otel İşletmelerinin Çevre Faktörleri Kapsamında Karşılaştıkları Sorunlar: Akçakoca Örneği Problems Faced by Hotel Businesses within the Scope of Environmental Factors: The Case of Akçakoca Muammer Mesci - İstemi Çömlekçi - Emrah Öztürk - Orhan Batman

Emrah Öztürk

Sosyal Sorumluluk Kapsamında Konaklama İşletmelerinde Çevreye Duyarlı Uygulamalar: Marmaris Örneği In Accommodation Enterprises Within the Scope of Social Responsibility Environmentally-Friendly Practices: Marmaris Example Zeynep Mesci - Aslıhan Kızılkaya

Aslıhan Kızılkaya

Karbon Akreditasyonu: Antalya Havalimanı Örneği Carbon Accreditation: The Case of Antalya Airport Musa Güngören - A.Celil Çakıcı

Musa Güngören


PROF. DR. ZEYNEP ASLAN

Sağlık Turizmi Kapsamında Mağara Tedavisi (Speleoterapi): Tokat Ballıca Mağarası Health Tourism through Cave Treatment (Speleotherapy): Tokat Ballıca Cave Ediz Güripek

Ediz Güripek

Termal Konaklama Tesislerinin Engellilere Yönelik Uygulamaları Açısından Değerlendirilmesi: Afyonkarahisar Örneği Evaluation of Thermal Accommodation Facilities in Terms of Applications for the Disabled: Case of Study Afyonkarahisar Mustafa Sandıkcı - Fehmi Özkan

Mustafa Sandıkcı

Termal Otel İşletmelerine Yönelik Müşteri Şikâyetlerinin İncelenmesi: Kütahya Yoncalı Termal Turizm Merkezinde Bir Araştırma Investigation of Customer Complaints towards Thermal Hotel Businesses: A Research at Kutahya Yoncali Ömer Zafer Güven - Fatih Çavuşoğlu

Ömer Zafer Güven


PROF. DR. OSMAN ERALP

ÇOLAKOĞLU

Turizm Eğitimini Yönetenler: Türkiye’deki Yükseköğretim Kurumları Üzerine Bir İnceleme Directors of Tourism Training in Turkey: An Investigation about Higher Education Institutions in Turkey Olcay Kılınç

Olcay Kılınç

Yükseköğretimde Yenilikçi Eğitim-Öğretim Yöntemleri: Turizm Fakülteleri Örneği Innovative Methods of Education in Higher Education: Sample of Tourism Faculties Emine Tatlı - Kutay Oktay

Emine Tatlı

Öğretim Elemanlarının Bakış Açısıyla Turizm Programlarında İngilizce Dilinde Eğitim English Medium of Instruction in Tourism Education Programs from the Perspective of Lecturers Mustafa Tepeci - Ceren İşçi - Selim Kırova - Zehra Gökçe Sel

Mustafa Tepeci


PROF. DR. METE

SEZGİN

Ordu İlinde Faaliyet Gösteren 4 ve 5 Yıldızlı Otellerin Trıvago.Com Web Sitesindeki Puanlama ve Yorumlara Göre Değerlendirilmesi Evaluation of 4- and 5-Star Hotels in Ordu Province According to the Scoring and Comments on the Trıvago.Com Website Cavit Yavuz

Cavit Yavuz

Otel İşletmelerinin Çevrimiçi Yorumlarına İlişkin Bir Araştırma: Sakarya Örneği A Research on the Online Comments for Hotel Businesses: The Case of Sakarya Gülçin Özbay - Sinem Hallaç

Sinem Hallaç

Ziyaretçi Yorumları Üzerinden Destinasyon Geliştirme: Sinop Örneği An Evaluation Based on Visitor Comments in Destination Development: The Case of Sinop Ersin Arıkan - Ali Turan Bayram - Hasan Tahsin Kavlak - Gül Erkol Bayram

Hasan Tahsin Kavlak

13


PROF. DR. ŞAFAK

ÜNÜVAR

Online Yorumlara Yönetim Tarafından Verilen Cevapların Benzerliği: TripAdvisor Örneği Similarities of Management Response: The Case of TripAdvisor Engin Tengilimoğlu - Simge Şalvarcı - Ramazan Göral - Yüksel Gürsoy

Engin Tengilimoğlu

Yeşil Nesil Restoranlara Yönelik Müşteri Yorumlarının İçerik Analizi ile Değerlendirilmesi Evaluation of Customer Reviews for Green Generation Restaurants by Content Analysis Mehmet Sedat İpar - Erhan Babaç - Alperen Kök

Alperen Kök

Çevrimiçi Tüketici Değerlendirmelerinde Yer Alan Tüketici Değerlendirme Kriterlerinin İncelenmesi: Ankara’daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma The Examination of Online Consumer Review Criteria: A Research on 4- and 5-Star Hotels in Ankara İsa Uğur - Ayşegül Acar - Ertuğrul Düzgün

Ayşegül Acar


PROF. DR. ABDULLAH

TANRISEVDİ

“Dokufest” Uluslararası Belgesel ve Kısa Film Festivali’nin Kosova Turizmine Etkisi Impact of “Dokufest” International Documentary and Short Film Festival to Kosovo Tourism Merve Babuna - Necmi Uyanık

Merve Babuna

Kapıkaya Fest’e Katılanların Festivale İlişkin Kalite ve Değer Algılarının Belirlenmesi Determining the Quality and Value Perceptions of the Participants of Kapıkaya Festival Yasin Keleş - Mutlu Kaya - Burak Arslan - Asena Kurt

Asena Kurt

Türkiye’nin Festival Turizmi Rekabetçiliğinin Belirlenmesi The Determination of Turkey’s Festival Tourism Competitiveness Ceren İşçi - Mustafa Tepeci - Eda Hazarhun

Ceren İşçi

EXPERIENCE CONVERSATION (DENEYİM SÖYLEŞİSİ)-2

03 September 2020 CONVERSATION-2 TIME: 13.00-14.30 ROOM: ANİ


Dr. Öğr. Üyesi

Necibe ŞEN

Prof. Dr. Suavi AHİPAŞAOĞLU

Prof. Dr. Meryem AKOĞLAN KOZAK

Prof. Dr. Ahmet AKTAŞ

interactive

14

TURİZMİN GELECEĞİNDE MEZUNLAR PANELİ 03 September 2020

MEZUN PANELİ SAAT: 15.00-17.00 ODA: ANİ MODERATOR GUESTS (KONUKLAR)

Dr. Öğr. Üyesi

Mehmet BAHAR

Dr. Gaye DENİZ

Sunucu

Soner İNAL

Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Mezunlar Derneği (ATMED) Yönetim Kurulu Başkanı

Erdoğan ÖZKAN

Aydın Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Mezunları Derneği (ATİOYOMED) Yönetim Kurulu Başkanı

Feridun ERGÜN

Balıkesir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Mezunları Derneği (BTİOYOMD) Yönetim Kurulu Başkanı

Selver KORKUT

Ticaret Turizm Mezunları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı

Erdem DAŞCI

Mersin Turizm Mezunları Derneği (METİOD) Yönetim Kurulu Başkanı

15

SESSION-5 The time shown in the program is based on the local time in Turkey


PROF. DR. MURAT HANÇER

The Relationship Between Service Quality and Customer Satisfaction: Sport and Health Centers in North Cyprus Mehmet Necati Cizrelioğulları - Özlem Altun - Pınar Barut

Pınar Barut

Does Brand Recognisability Mediate the Relationship between Social Media Marketing Activities and Brand Preference? A Study of Education Tourism Nagihan Çakmakoğlu Arıcı - Hasan Evrim Arıcı

Nagihan Çakmakoğlu Arıcı

Seasonal Employee Leadership: Could It be a Possible Antipode to the Turnover Headache in the Hotel Industry? Hüseyin Araslı - Hasan Evrim Arıcı

Hasan Evrim Arıcı


PROF. DR. KURTULUŞ

KARAMUSTAFA

The Mediating Role of Job Satisfaction in the Effect of Service Orientation on the Turnover Intention: A Research in Hospitality Establishments Eray Polat - İbrahim Misir - Bayram Şahin

İbrahim Misir

A Model Proposal for Identifying the Relationship between Film Tourists’ Motivation, Expectations and Satisfaction Işıl Arikan Saltik-Filiz Gümüş Dönmez

Işıl Arikan Saltik

Employee Change Management: Coping with High Employee Turnover Rates in International Hotels: A Case Study in Ankara Gökhan Şener

Gökhan Şener


PROF. DR. NEDİM

YÜZBAŞIOĞLU

Tourism Higher Education in Turkey: Is It Meeting the Needs of the Tourism Industry? A Qualitative Research Güneş Karamullaoğlu - Eda Gürel

Eda Gürel

Current Cloud-Based Software Services Used in Online Marketing of Hotels in Turkey Murat Yurtlu

Murat Yurtlu

Effect of Green HR Practices on Employee Environmental Commitment Through Environmental Sustainable Engagement: Evidence from Green Hotels in Turkey Foad Iranı - Hasan Kılıç - Nazanin Naderiadib Alpler - Sima Rahimizhian

Foad Iranı


PROF. DR. KEMAL BİRDİR

Does the Existing of Qualified Active Transportation Facilities Influence Tourists’ Word of Mouth Intention Through Destination Image? The Case of Northern Cyprus Nadia Jobbehdar Nourafkan - Mehmet Necati Cizrelioğullari

Nadia Jobbehdar Nourafkan

The Emergence of Experience Economy: A Case Study of Turkish Republic of Northern Cyprus Mahlagha Darvishmotevali

Mahlagha Darvishmotevali

The Effect of Destination Personality on Conative Image Fatih Pektaş - Yasemin Koçak - Hacer Nehir Tekeli - Fatih Akyol

Fatih Pektaş


PROF. DR. FEVZİ

OKUMUŞ

The Methodological Contribution of Neuroscience to Tourism Discipline Serhat Adem Sop

Serhat Adem Sop

Co-creating with Tourists in Egypt: The Pros and Cons Moustafa A. Mekawy

Moustafa A. Mekawy

Assessing Tourism Destination Competitiveness Using Importance-Performance Analysis (IPA) Technique Ashna John - Mohammed Firoz C

Ashna John

16


PROF. DR. SUAVİ

AHİPAŞAOĞLU

Analysis of Silent Tourism Potential for Sinop Şaban Kargiglioğlu - Javier Arifuddin

Javier Arifuddin

Antecedents of Domestic Tourists’ Loyalty: The Role of Place Attachment and Satisfaction Bilge Çavuşgil Köse

Bilge Çavuşgil Köse

Bibliometric Analysis of Information Technology Research in Tourism and Hospitality Zafer Türkmendağ

Zafer Türkmendağ


ASSOC. PROF. DR. ERDOĞAN

EKİZ

Revisiting the Issue of Presenteeism and Absenteeism in Hospitality Industry: A Signpost for Future Direction Kayode Kolawole, Eluwole - Ksenia A. Sumaneava - Turgay Avcı

Kayode Kolawole, Eluwole

High-Performance Work Practices and Frontline Hotel Employees’ Creative Performance: Mediating Role of Job Crafting Ksenia A. Sumaneeva - Kayode Kolawole, Eluwole - Turgay Avcı

Ksenia A. Sumaneeva

The Moderating Role of Supervisor Support on the relationship of Internal Service Quality and Organizational Deviance Hasan Kilic - Farzad Safaeimanesh

Hasan Kilic


PROF. DR. YÜKSEL EKİNCİ

Environmentally Friendly Alternative Tourism Types Against Mass Tourism in Minimizing the Damage to The Nature Ayşe Göker - Mehmet Karakoç

Mehmet Karakoç

A Key to Various Opportunities for the Development in Culture, Economy and Integration in Asia Minor: A Successful Archaeotourism Planning Hasan Ali Erdoğan

Hasan Ali Erdoğan

Investigating the Relationship between Mass Tourism and Heritage Conservation: The Case of TRNC Tahereh Arefipour

Tahereh Arefipour


PROF. DR. ATİLLA

AKBABA

Servant Leadership and OCB: The Mediating Role of Work Engagement and Emotional Intelligence Servet Nasıfoglu Elidemir - Kayode Eluwole - Ayca Altun

Servet Nasıfoglu Elidemir

To Adopt or Not to Adopt? Live Streaming Videos as a Tool for Destination Selection among Young Tourists Kayode Kolawole Eluwole - Servet Nasifioglu Elidemir - Taiwo Temitope Lasisi - Ali Ozturen

Kayode Eluwole

Passengers’ Evaluations about Airline Service Quality and Instrumental Issues Mehmet Bahri Saydam - Hüseyin Araslı

Mehmet Bahri Saydam


PROF. DR. İBRAHİM BİRKAN

Sharing Economy: A Research on Participation Intentions of Turkish People Osman Nuri Özdoğan - Emrah Özkul

Osman Nuri Özdoğan

Creating Customer Loyalty through Service Quality for Airbnb Services: The Case of Izmir Onur İçöz - Tuğrul Günay

Tuğrul Günay

How Effective Gamified Technics Will Lead to Customer Engagement? Javaneh Mehran

Javaneh Mehran

The Effects of Digital Marketing on Small Travel Agencies: Case of Small Travel Agencies İbrahim Çetin - Orhan İçöz

İbrahim Çetin


17



PROF. DR. FÜSUN

İSTANBULLU DİNÇER

Destinasyon Rekabetçiliği: 2019 Uluslararası Seyahat ve Turizm Rekabetçilik Endeksi Verileri Kapsamında Akdeniz Havzasında Yer Alan Destinasyonlara Yönelik Kümeleme Analizi Destination Competitiveness: Clustering Analysis for Destinations in The Mediterranean Basin Within the Scope of 2019 International Travel and Tourism Competitiveness Index Data Serpil Kocaman

Serpil Kocaman

Paydaşlar Perspektifinden Destinasyon Rekabetçiliği: Kapadokya Bölgesi Örneği

Destination Competitiveness from the Stakeholders Perspective: The Case of Cappadocia Region Kurtuluş Karamustafa - Yüksel Öztürk - Mehmet Halit Akın

Mehmet Halit Akın

Türkiye’nin Tanıtımında Göstergebilimsel Bir Analiz: ‘Go Turkey’ YouTube Kanalı Örneği A Semiotic Analysis of Turkey’s Promotion: Go Turkey YouTube Channel Case Ahmet Emre Derinkök - Hulisi Binbaşıoğlu

Hulisi Binbaşıoğlu


PROF. DR. SELMA

MEYDAN UYGUR

Turizm Öğrencilerinin Endüstri 4.0 Kavramsal Farkındalık Düzeylerini ve Teknoloji Kullanım Alışkanlıklarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma A Research on Determining the Conceptual Awareness Levels of Industry 4.0 and Technology Usage Habits of Tourism Students Ersin Arıkan - Ali Turan Bayram - Hasan Tahsin Kavlak - Gül Erkol Bayram

Ersin Arıkan

Turizmin Geleceğinde Toplum 5.0 ve Alfa Kuşağı Kavramları Üzerine Eleştirel Bir Değerlendirme A Critical Review on Concepts of Society 5.0 and Generation Alpha for the Future of Tourism Pınar Yalçınkaya - Barış Yalçınkaya - Füsun İstanbullu Dinçer - Mithat Zeki Dinçer

Pınar Yalçınkaya

Açık Veri İdeolojisi ile Turizm X.0 Stratejilerinin Değerlendirilmesi Evaluation of Tourism X.0 Strategies with Open Data Ideology Şule Kaya - Turan Okul - Güntekin Şimşek

Şule Kaya


PROF. DR. SEMRA GÜNAY AKTAŞ

Turizm Endüstrisinde Yeni Trend: Blockchain Startapp Projeleri New Trend in Tourism Industry: Blockchain Startapp Projects Seda Karagöz Zeren - Engin Demirel

Seda Karagöz Zeren

Turizmde Teknoloji Çalışmaları Academic Studies on Technology in Tourism Ahmet Çelik - Ebru Günlü Küçükaltan

Ahmet Çelik

4 ve 5 Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Yöneticilerinin Block Chain’e Bakış Açısı: Samsun Örneği Blockchain Perspectives of 4- and 5-Star Hotel Managers: The Case of Samsun Yetkin Bulut - Cihan Canbolat - Emre Candan

Cihan Canbolat


PROF.DR. ŞENOL ÇAVUŞ

Yapay Zekâ Gelişiminin Turizm Sektörü Açısından Önemi: Kavramsal Bir Yaklaşım The Importance of Artificial Intelligence Development in Terms of Tourism Sector: A Conceptual Review Songül Özer - Ayça Sena Önalan

Ayça Sena Önalan

Turizm Endüstrisinde Yeni Bir Trend: Bleisure Seyahatler A New Trend in Tourism Industry: Bleisure Travels Burçin Cevdet Çetinsöz - Eda Hazarhun

Burçin Cevdet Çetinsöz

Bireysel Seyahatten Deneyim Turizmine: Gezgin Çift Örneği From Individual Travel into Experience Tourism: Case of Gezgin Cift Figen Sevinç

Figen Sevinç

18


PROF. DR. MİTHAT

ZEKİ DİNÇER

Konaklama İşletmelerinde Örgütsel Güven Düzeyinin Sanal Kaytarma Davranışları Üzerine Etkisi The Effect of Organizational Trust Level on Virtual Slacking Behavior in Accommodation Businesses Şule Aydın - Duygu Eren - Akif Alaşhan

Akif Alaşhan

Şeflerin Karşılaştıkları İşyeri Nezaketsizliklerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma A Study on the Determination of the Workplace Incivility of the Chefs Mehmet Sarıışık - Mustafa İnanç Kapucuoğlu - Hasan Önal Şeyhanlıoğlu

Mustafa İnanç Kapucuoğlu

Meslek Aşkı, İşin Anlamlığı ve Mutluluk İlişkisi: Turizm Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma The Relationship Between Calling, Meaning of Work and Happiness: A Research on Tourism Students Ali Solunoğlu - Emrah Örgün - Günay Erol

Ali Solunoğlu


PROF. DR. KUTAY OKTAY

Kastamonu İlinde Bulunan Kanyonların Turizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir İnceleme An Investigation on the Evaluation of the Tourism Potential of the Cansions in Kastamonu Province Savaş Böyükyılmaz - Yener Oğan

Savaş Böyükyılmaz

Gümeli Tabiat Alanı ve Porsuk Ağacının Turizm Potansiyeli Açısından Değerlendirilmesi Evaluation of Gümeli Nature Area and Porsuk Tree in Terms of Tourism Potential Zeynep Kurtulay - Makbule Civelek - Merve Gürge - Kemal Büyükgüzel

Merve Gürge

Kazakistan’ın Türkistan Eyaletindeki Turizm Potansiyeli ve Turistik Ürün Çeşitlerinin Belirlenmesi Determination of Tourism Potential and Touristic Product Types in Turkistan Region of Kazakhstan Aktolkin Abubakirova - Aziza Syzdykova

Aktolkin Abubakirova


PROF. DR. UMUT AVCI

Hitit Ekmek Kültürü ve Hitit Ekmekleri Hittite Bread Culture and Hittite Breads Emrah Keskin - Tuğba Dağ - Büşra Dönmez

Emrah Keskin

Yöresel Ne Kadar Yöresel? Cumalıkızık Örneği How Long Local is Local? Example of Cumalıkızık Saadet Pınar Temizkan - Emrah Yıldız

Emrah Yıldız

Mutfak Çalışanlarının Doğrama Tekniklerine Yönelik Kavramsal Değişim Süreçlerinin İncelenmesi Investigation of Conceptual Change Processes for Kitchen's Employees and Chopping Techniques Mehmet Sarıoğlan - Cevdet Avcıkurt - Düriye Bozok

Mehmet Sarıoğlan


PROF. DR. ÇAĞATAY ÜNÜSAN

Kış Turizminden Beklenen Faydalar: Y Kuşağı Örneği Expected Benefits from Winter Tourism: Generation Y Case Sevda Birdir - Magdana Paksadze - Kemal Birdir

Magdana Paksadze

İşgörenlerin Meşru İhbarcılık Algılarının X, Y ve Z Nesillerine Göre Karşılaştırılması: Konaklama Sektörü Örneği Comparison of Legitimate Whistleblowing Perceptions of Gen X, Y and Z: The Case of Hospitality Sector Ebru Gözen - Gözde Seval Ergün

Ebru Gözen

Krakow'a Gelen Genç Türk Turistlerin Profili ve Seyahat Motiflerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma A Research on the Determination of Young Turkish Tourist Profile and Travel Motives Visiting Krakow Sibel Kılıçdere - Osman Eralp Çolakoğlu

Sibel Kılıçdere

19


PROF. DR. NURAY

TÜRKER

Niğde Yöresel Mutfağına Yeni Bir Lezzet Kazandırma: Niğde Patatesi Lokumu Gaining A New Taste to Nigde Local Cuisine: Nigde Potato Delight Şinasi Özmen - Betül Çetin - Mevlüt Ölmez

Şinasi Özmen

Hizmet Sektöründe Yalın Üretim ve Değer Akışı Haritalandırma Yönteminin Önemi The Importance of Less Production and Value Flow Mapping Method in the Service Sector Semih Büyükipekci - Gamze Şenel

Gamze Şenel

Vejetaryen ve Vegan Beslenme Biçimini Tercih Eden Tüketicilerin Restoranlardan Beklentileri ve Karşılaştıkları Sorunlar Vegetarian and Vegan Consumers Expectations and Problems from Restaurants Mehtap Çerkez - Sedat Balkan - Aslı Albayrak

Mehtap Çerkez


PROF. DR. BEYKAN

ÇİZEL

Ege Otlarının Yöresel Mutfaklarda Kullanımı Use of Aegean Herbs in Local Cuisines Alperen Kök - Alper Kurnaz - Hande Akyurt Kurnaz - Selda Karahan

Alperen Kök

İstanbul’a Gelen Yabancı Turistlerin Yeni Yemekleri Deneme Korkusunun Yerel Yemek Tercihine Etkisi The Effect of Food Neophobia On Local Food Preference of Foreign Tourists Visiting Istanbul Ayşe Sünnetçioğlu - A. Celil Çakici - S. Haluk Erdem

Ayşe Sünnetçioğlu

Restoran Müşterilerinde Bahşiş Verme Davranışının Demografik Özelliklerle İlişkisi The Relationship Between the Tipping Behavior and the Demographic Characteristics of the Restaurant Customers A.Celil Çakıcı - Sevinç Mörel

Sevinç Mörel

SESSION-7


PROF. DR. OSMAN

NURİ ÖZDOĞAN

Yaratıcı Turizm Kapsamında Karagöz ve Meddahlık Geleneğinin Değerlendirilmesi Evaluation of Karagöz and Meddahlık Tradition within the Scope of Creative Tourism Serap Akdu - Seren Nur Özşahin

Seren Nur Özşahin

Turizmde Yeni Arz Kaynaklarının Geliştirilmesine Yönelik Bir Araştırma: Tokat İli Örneği A Study on the Development of New Supply Sources in Tourism: The Case of Tokat Province Hakan Kendir - Aziz Gökhan Özkoç

Hakan Kendir

04 September 2020 SESSION:7 TIME: 13.00-14.00 ROOM: ÇATALHÖYÜK MODERATOR PAPER & AUTHORS PRESENTER

PROF. DR. ALİ

YAYLI

Kişilik Özelliklerinin Kariyer Yapma İsteği Üzerine Etkisi: Turizm Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma The Effect of Eysenck Personality Theory on Willingness to Pursue A Career in Tourism Şafak Ünüvar - Şeyda Sarı - Merve Dağhan

Şeyda Sarı

Türkiye’de Paket Tur Harcamalarının Belirleyicileri: Hanehalkı Bütçe Anketi Üzerine Bir İnceleme Determinants of Package Tour Expenditures in Turkey: An Analysis on Household Budget Survey Nail Hoşcan - Işıl Şirin Selçuk

Nail Hoşcan

İstanbul’daki Yerli ve Yabancı Marka Zincir Otel İşletmelerinin Stratejik Yönetim Yaklaşımlarının Karşılaştırılması Comparison of Resource Based and Industry Based Strategic Management Approaches of Brand Chain Hotel Business in Istanbul Binali Kılıç - Tuna Uslu

Binali Kılıç

20


PROF. DR. NURTEN

ÇEKAL

Konaklama Sektöründe Mesleki Etik Algısının İncelenmesi Investigation of Professional Ethics Perception in Accommodation Sector Ömer Sarı - Halime Göktaş Kulualp

Ömer Sarı

Otel Yöneticilerinin İş Etiği Kapsamındaki Uygulamalarının İşgörenlerin İş Doyumu Düzeylerine Etkisi: Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği The Effects of Managers’ Business Ethics Applications on Employees’ Job Satisfaction: A Study of Five-Star Hotels’ Establishment Nihan Yarmacı - Elbeyi Pelit

Nihan Yarmacı

Konaklama İşletmelerinde Sosyal Müşteri İlişkileri Yönetimi: Eskişehir Örneği Social Customer Relationship Management in Accommodation Establishments: The Case of Eskişehir Gürkan Çalışkan - Tuğçe Hesna Afşar

Gürkan Çalışkan


PROF. DR. CAVİT YAVUZ

Turizmde İstihdam İle İlgili İncelenen Sorunların Değerlendirilmesi Evaluation of the Issues Investigated about Employment in Tourism Gencay Saatci - Samet Aksu - Nahide Övgü Demiral

Nahide Övgü Demiral

Turizm Sektöründe Çalışma Koşullarının İşten Ayrılma Niyetine Etkisi The Effect of Working Conditions on Intention to Leave in Tourism Sector Erkan Akgöz - Narıngül Margazieva - Aiçholpon Narmatova

Narıngül Margazieva

Turizm Gelişimine Destek Tutumu ile Bağlılık Arasındaki İlişki: Muğla Yeşilyurt Köyü Örneği The Relationship Between Support to Tourism Development and Attachment: The Case of Muğla Yeşilyurt Village Tülin Kılınç - Uğur Çalışkan

Tülin Kılınç


PROF. DR. HALUK

TANRIVERDİ

Örgütsel Davranışın Karanlık Yüzünün Ölçümündeki Zorluklar: Turizm Sektöründe Örgütsel Sapma Bağlamında Bir İnceleme Challenges in The Measurement of The Dark Side of Organizational Behavior: An Analysis in The Context of Organizational Deviance in Tourism Sector Ömer Emre Arslan - Mustafa Yıldırım

Ömer Emre Arslan

Marmaris Destinasyonunda Yaşam Biçimi Göçmeni Olan Yerleşik Yabancılar ile Yerel Halk Arasındaki Sosyal Mesafe Social Distance Between Foreign Resident with Lifestyle Immigrants and Local People in Marmaris Destination Gizem Özgürel - Cevdet Avcıkurt

Gizem Özgürel

Paternalist Liderlik Tarzının Yönetim İnovasyonu Üzerine Etkisi: Erzurum’daki Dört ve Beş Yıldızlı Konaklama İşletmelerinde Bir Araştırma Impact of Paternalistic Leadership Style on Management Innovation: A Research in Four- and Five-Star Accommodation Establishments in Erzurum Tuba Türkmendağ

Tuba Türkmendağ


PROF. DR. GÜREL ÇETİN

Yozgat İli Turizm İlişkisine Arkeolojik Alan Üzerinden Bakmak: Kerkenes Antik Kenti Viewing Yozgat Tourism Relations from Archeological Area: Kerkenes Ancient City Sinem Tapkı

Sinem Tapkı

Şehir Turizminde Kimliğin Önemi: Çanakkale’nin Kent Kimliği Açısından İncelenmesi Importance of Identity in Urban Tourism: An Examination of Çanakkale In Terms of Urban Identity Berna Koçhan - Duygu Nedret Çetin - Mutlu Can - Erol Duran

Mutlu Can

Sanat Turizmini Kültür Turizminden Ayırmak Mümkün Mü? Bilbao Guggenheim ve Tazmanya Mona Örnekleri Is It Possible to Distinguish Art Tourism from Cultural Tourism? The State of Bilbao Guggenheim and Tasmania Mona Defne Akdeniz

Defne Akdeniz

21


PROF. DR. ORHAN AKOVA

Yatlarda Kullanılan Yenilenebilir Enerji Kaynaklarından Güneş Enerjisi Üzerine Bir Değerlendirme An Evaluation on Solar Energy from Renewable Energy Sources Used in Yachts Kürşad Özbay - Mehmet Sarıışık

Kürşad Özbay

Ulaşım Altyapısının Turizm Hareketleri Kapsamında Değerlendirilmesi: Tokat İli Üzerine Bir Çalışma Evaluation of Transportation Infrastructure Within the Scope of Tourism Movements: A Study on Tokat Province Emin Arslan - Aziz Gökhan Özkoç

Emin Arslan

Gökçeada’nın Destinasyon Çekicilik Unsurlarının Belirlenmesine Yönelik Alan Araştırması A Field Study on Destination Attraction of Gökçeada Oğuz Diker - Murat Aksu - Erdem Temeloğlu - Ecevit Sayılır

Ecevit Sayılır


PROF. DR. H.RIDVAN

YURTSEVEN

Konaklama İşletmelerinde Deneyimsel Pazarlama Uygulamaları ve Farkındalığı: İstanbul Otelleri Örneği Experiential Marketing Practices and Awareness in Accommodation Enterprises: Case of Istanbul’s Hotel Sector Yasin Bilim - Zeynep Yılmaz Memiş

Yasin Bilim

Manavgat Destinasyonunda Turist Sağlığı Hizmetleri Tourist Health Services at Manavgat Region Ramazan Eren - Mehmet Can Orakcı

Mehmet Can Orakcı

Turizmde Sektöründe Kullanılan Sertifikasyonlar Green Certifications in Tourism Yakup Erdoğan - Canan Tanrısever

Yakup Erdoğan


PROF. DR. ONUR

GÜLBAHAR

UNESCO Gastronomi Şehri Hatay Özel Gün Yemekleri Üzerine Nitel Bir Araştırma A Qualitative Research on UNESCO Gastronomy City Hatay Special Dishes Buket Yaşar - Alper Kurnaz - Hande Akyurt Kurnaz

Buket YAŞAR

Kastamonu Efsanelerinin İnanç Turizmi Kapsamında Coğrafi Dağılışı Geographical Distribution of Kastamonu Legends within the Scope of Religious Tourism Canan Tanrısever - Erhan Aladağ - Dilara Eylül Koç

Dilara Eylül Koç

Tiyatronun Boş Zaman Tatminine ve Yaşam Doyumuna Etkisi Effects of Theater on Leisure Satisfaction and Life Satisfaction Ercan Karaçar - Hasan Tahsin Kavlak - Ertuğrul Düzgün - Hüseyin Fatih Zararsız

Hüseyin Fatih Zararsız

22

EXPERIENCE CONVERSATION (DENEYİM SÖYLEŞİSİ)-3 04 September 2020

CONVERSATION-3 TIME: 18.00-19.30 ROOM: ANİ MODERATOR GUESTS (KONUKLAR)

Assist. Prof. Dr.

Demet TÜZÜNKAN


Prof. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA

Prof. Dr. Fevzi OKUMUŞ

interactive

23

TURİZM SEKTÖR BAŞKANLARI PANELİ: GÜNCEL GELİŞMELER IŞIĞINDA TURİZME BAKIŞ

04 Eylül 2020 TURİZM PANELİ SAAT: 20.30-22.00 ODA: ANİ


Prof. Dr. Muharrem

TUNA

Firuz BAĞLIKAYA Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Başkanı

Kaya DEMİRER

Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı

Oya NARİN

Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği (TTYD) Başkanı

Sururi ÇORABATIR

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Yönetim Kurulu Başkanı

Harf sırasına göre sıralanmıştır.

Dr. Gaye DENİZ Sunucu

24

BEST PAPER AWARD

AND

CLOSING SPEECHES (En İyi Bildiri Ödülü ve Kapanış Konuşmaları)

04 September 2020 TIME: 22.30-23.00 ROOM: ANİ

Prof. Dr. Orhan İÇÖZ


Dr. Seden DOĞAN

Announcer The time shown in the program is based on the local time in Turkey

Documents

OPENING SPEECHES (TURKISH) 02 September 2020...1 OPENING SPEECHES (TURKISH) (Açılış Konuşmaları-Türkçe) 02 September 2020 TIME: 09.30-10.00 ROOM: ANİ Prof. Dr. Orhan İÇÖZ