Okrepljujuca krem corba sa prosom Htela sam samo da napravim obicnu kim corbicu,a zavrsilo se ovako........

Autor: donna-k

Sastojci

Za oko 2-2.5l vode6-7 kasika ulja

2-3 cena belog luka

2-3 kasike brasna(obicnog belog)

1 mala kasika kima u prahu

1/2 male kasike belog bibera

1 mala kasika djumbira u prahu

2-3 lista lovora

200-300 gr. sragarepe seckane na kockice

1 -2 male kasike suvog persuna

1 limun sok

prema ukusu soli

1 kasika Vegete

oko 30-40gr. prosa

Priprema

1. 1. U lonac sipamo ulje i na njega dodamo sitno seckani beli luk i mleveni kim.Pustimoda "zacvrce",pa dodamo brasno.Pustimo da se zajedno uprze stalno mesajuci.

2. 2.Kada se brasno sa lukom i kimom uprzilo, nalivamo polako vodu uz stalno mesanje dase brasno ne bi ugrudvalo.

3. 3. Dodamo sve zacine i pustimo da se kuva na tihoj vatri oko sat do sat i po.4. 4.Kada je corbica gotova dodamo proso(koji smo prethodno dobro oprali i malo

proprzili) umesto testenine i vratimo da se kuva jos 15 min.5. 5. Sok od jednog limuna dodamo neposredno pre sluzenja, odnosno kada se corbica

malo smlacila.

www.coolinarika.com