ZA Actipolis- av. Ferdinand de L contact Maison fondée en 1878 S.A.S. au capital de 20 Oenoble COMPOZIŢIE DOMENIU DE UTILIZARE SPECIFICAŢII FIZICO-CHIMICE Lesseps – 33610 CANEJAN Tél. 33 (0)5 57 77 92 92 / F t@lamothe-abiet.com - www.lamothe-abiet.com 00 000 € - C.C.P. BORDEAUX 8006 W – R.C. BX B456 201 722 – SIRET 456 201 72 FIŞĂ TEHNICĂ end Ferm’Oak Granu Amestec de granule din stejar francez din varietăţile Quercus robur şi Quercus sessiflora, provenind exclusiv din păduri franceze, şi de granule din stejar american din varietatea Quercus Alba, din păduri americane. Aceste păduri sunt cultivate natural şi nu au primit niciun tratament. Lemnul este depozitat în aer liber înainte de transformare. Niciun produs chimic nu a fost utilizat în etapele de transformare. Maşinile au transformat lemnul în aşchii care au fost prăjite apoi în diverse grade. Tocătoare mecanice au transformat aceste aşchii în granule. Utilizare pe vinuri albe, roze şi roşii, exclusiv în timpul fermentaţiei. Produs de utilizare oenologică supus reglementărilor locale în viguare. DOZA ŞI MOD DE LUCRU RECOMANDAT Fier Arsenic Aspect Granule de lemn Culoare Bej la Maro Dimensiune - Lungime/Lăţime Plmb între 2 şi 15 mm Mercur Cadmiu Salmonele Coliforme Drojdii - Grosime > 2 mm benzopirene: <7 ng/g pentaclorofenol <19 ng/g 2,3,4,6 tetracloroanisol <1 ng/g 2,4,6 tricloroanisol <0,4 ng/g pentacloroanisol <100 ng/g Mucegaiuri SR- 13/07/2012 Fax. 33 (0)5 56 86 40 02 / 22 00034 – FR71456201722 ular <100 mg/kg <2 mg/kg <5 mg/kg <1 mg/kg <0,5 mg/kg Germeni aerobi mezofili <10 4 CFU/g absence sur 25 g <20 CFU/g <10 CFU/g <10 6 CFU/g Imersare directă a granulelor de lemn în must. Musturi albe şi roze: 0,5-2 g/L Musturi roşii: 1-4 g/L DEPOZITARE AMBALARE Sac de 18 kg din hârtie kraft dublat cu polietilenă şi certificat pentru contact alimentar. COONFOM CU CODEX-UL OENOLOGIC – PENTRU UTILIZARE ÎN OENOLOOGIE PENTRU ELABORAREA DE PRODUSE DESTINATE CONSUMULUI UMAN DIRECT Nu depozitaţi în apropiere de produse chimice (pesticide, îngrăşăminte, produse de curăţenie), de produse pentru tratarea lemnului sau de produse cu conţinut de clor). in România prin GAMA SERV srl, 0214505280; 0720113311; 0723621099 e-mail: [email protected]; www.gama-serv.ro

Oenoblend Ferm’Oak Granular FERM'OAK fisa tehnica RO.pdfexclusiv din păduri franceze, şi de granule din stejar american din varietatea Quercus Alba, din păduri americane. Aceste

Download PDF Report

Upload
others
View
0
Download
0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Oenoblend Ferm’Oak Granular FERM'OAK fisa tehnica RO.pdfexclusiv din păduri franceze, şi de granule din stejar american din varietatea Quercus Alba, din păduri americane. Aceste

ZA Actipolis- av. Ferdinand de Lessepscontact@lamothe

Maison fondée en 1878 S.A.S. au capital de 200 000

OenoblendCOMPOZIŢIE

chêne français de variété

DOMENIU DE UTILIZARE

I RECOMMANDES

SPECIFICAŢII FIZICO-CHIMICE

nularigeongueur / Largeurre 2paisseurng/gng/g

ng/g,4 ng/g0 ng/g

geents chlorés. Utiliser rapidement après

aft doublé

GIE POUR L’ÉLABORATION DE PRODUITS DESTINÉS A LANSOMMATION HUMAINE DIRECTE

Ferdinand de Lesseps – 33610 CANEJAN Tél. 33 (0)5 57 77 92 92 / Fax. 33 (0)5 56 86 40 02 /[email protected] - www.lamothe-abiet.com

Maison fondée en 1878 S.A.S. au capital de 200 000 € - C.C.P. BORDEAUX 8006 W – R.C. BX B456 201 722 – SIRET 456 201 722 00034

FIŞĂ TEHNICĂ

Oenoblend Ferm’Oak Granular

dAmestec de granule din stejar francez din varietăţile Quercus robur şi Quercus sessiflora, provenindexclusiv din păduri franceze, şi de granule din stejar american din varietatea Quercus Alba, din păduri americane. Aceste păduri sunt cultivate natural şi nu au primit niciun tratament. Lemnul este depozitat în aer liber înainte de transformare. Niciun produs chimic nu a fost utilizat în etapele de transformare. Maşinile au transformat lemnul în aşchii care au fost prăjite apoi în diverse grade. Tocătoare mecanice au transformat aceste aşchii în granule.

Utilizare pe vinuri albe, roze şi roşii, exclusiv în timpul fermentaţiei.Produs de utilizare oenologică supus reglementărilor locale în viguare.

DOSE ET MODE D’EMPLDOZA ŞI MOD DE LUCRU RECOMANDAT

Fier B Arsenic

Aspect Granule de lemn Culoare Bej la MaroDimensiune - Lungime/Lăţime Plmb

eîntre 2 şi 15 mm Mercur Cadmiu

< hiles< Salmonele < Coliforme < Drojdii<

- Grosime > 2 mmbenzopirene: <7 ng/g pentaclorofenol <19 ng/g2,3,4,6 tetracloroanisol <1 ng/g2,4,6 tricloroanisol <0,4 ng/g pentacloroanisol <100 ng/g Mucegaiuri

Conserver dans l’embal er àcom produits de

traitement du bois, élém

ct alimentaire.

CPOUR USAGE EN ŒNOL ESTINÉS A LA

SR- 13/07/2012

/ Fax. 33 (0)5 56 86 40 02 /

SIRET 456 201 722 00034 – FR71456201722

Granular

aitement. Les bois sont stockés

<100 mg/kg <2 mg/kg <5 mg/kg <1 mg/kg <0,5 mg/kg

Germes aérobies mésGermeni aerobi mezofili <104 CFU/g absence sur 25 g <20 CFU/g <10 CFU/g <106 CFU/g

Ne pas stocles pesticides, engrais, produits de nettoyage

ifiés pour con

POUR USAGE EN ŒNOLOGIE POUR L’ÉLABORATION DE PRODUITS

Imersare directă a granulelor de lemn în must.Musturi albe şi roze: 0,5-2 g/LMusturi roşii: 1-4 g/L

DEPOZITARE

AMBALARESac de 18 kg din hârtie kraft dublat cu polietilenă şi certificat pentru contact alimentar.

COONFOM CU CODEX-UL OENOLOGIC – PENTRU UTILIZARE ÎN OENOLOOGIE PENTRU ELABORAREA DE PRODUSE

DESTINATE CONSUMULUI UMAN DIRECT

Nu depozitaţi în apropiere de produse chimice (pesticide, îngrăşăminte, produse decurăţenie), de produse pentru tratarea lemnului sau de produse cu conţinut de clor).

in România prin GAMA SERV srl, 0214505280; 0720113311; 0723621099 e-mail: [email protected]; www.gama-serv.ro