УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»

Географический факультет

Кафедра физической географии

ПРАКТИКУМ ПО ЭКОТУРИЗМУ

Составитель И.В. Абрамова

Брест, 2013

Практическое занятие №1

Особенности маркетинга в экотуризме

Вопросы для обсуждения:

1. Система продвижения туристического продукта

Управленческие задачи по продвижению продукта.

Специфика продвижения экотуристского продукта.

Эффективная программа продвижения продукта.

2. Методы продвижения экотуристического продукта

Реклама: телевизионная, реклама в прессе, в книжной продукции,

печатная продукция (буклеты, каталоги, проспекты, плакаты, календари),

почтовая реклама, наружная реклама.

Интернет-реклама: контекстная реклама, поисковое продвижение

туристических продуктов, контекстно-баннерная реклама, реклама в

социальных сетях и форумах.

Выставочно-ярморочная деятельность.

Пропаганда туризма.

Личные средства коммуникации.

3. Стимулирование сбыта туристического продукта.

Направления:

стимулирование потребителей и клиентов (скидки, купоны,

дополнительные услуги, сувениры, подарки во время тура, конкурсы и др.);

стимулирование торговых посредников (турагентов) (прогрессивное

комиссионное вознаграждение, каталоги, бесплатное обслуживание

работников турагента, премии, ознакомительные рекламно-информационные

поездки и др.);

стимулирование персонала туристической фирмы (обучение,

стажировка, премии и ценные подарки, дополнительные дни отпуска и др.).

Задание 1. Выявить основные виды туристских услуг и товаров

национальных парков и заказников

Литература

1. Организация туризма: Учебное пособие / А.П. Дурович [и др.]. –

Минск : Новое знание, 2003. — 632 с.

2. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: продвижение туристского продукта

/ Е.Н. Ильина. – М. : Финансы и статистика. – 2008. – 176с.

3. Экологические туры: разработка и продвижение : учеб.-практ.

пособие / Абрамова И.В. [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2011. – 166 с.

Практическое занятие №2

Проектирование экотура

Вопросы для обсуждения:

1 Анализ ресурсов и оценка спроса.

2 Разработка пакета услуг экологического тура.

3 Понятие о заказных и инклюзив-турах.

4 Требования к проектируемой экотуристской услуге.

Задание 1. Изучить содержание документов, которые регламентируют в

Беларуси процесс проектирования туристских услуг:

Межгосударственный стандарт 28681.1-95 «Туристско-экскурсионное

обслуживание. Проектирование туристских услуг»,

Межгосударственный стандарт ГОСТ 28681.2-95 Туристско-экскурсионное

обслуживание. Туристские услуги. Общие требования.

Межгосударственный стандарт ГОСТ 28681.3-95 Туристско-экскурсионное

обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и

экскурсантов.

Задание 2. Разработать экотур по Полесью. Составить технологическую

карту тура, информационный листок к туристской путевке и программу

обслуживания туристов.

Технологическая карта туристского путешествия – технологический

документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания

туристов на конкретном маршруте.

Литература

Экологические туры: разработка и продвижение : учеб.-практ. пособие /

Абрамова И.В. [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2011.

Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович, Г.А. Бондаренко, Т.М.

Сергеева и др. ; под общ. ред. А.П. Дуровича – 2-е изд.. испр. – Минск: Новое

знание, 2005.

Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания

клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002.

Отчет о НИР «Разработка проекта экологического туристического маршрута

в республиканском ландшафтном заказнике «Средняя Припять»

(заключительный) / Научный руководитель И.В. Абрамова. – Брест, 2011. –

104 с.

Технологическая карта туристского путешествия

______________________________________________________________________________________________________________________

наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

туристского путешествия по маршруту ___________________________________________

наименование маршрута

1. Основные показатели маршрута

Вид маршрута _________________________________________________________________

Категория сложности_________________________________________________________

Протяженность маршрута (км) ___________________________________________________

в т.ч. пешком (на лыжах) _______________________________________________________

на лодках (плотах) ________________________________________________________

Продолжительность путешествия (сут.) ___________________________________________

Число туристских групп ________________________________________________________

Всего туристов по маршруту ____________________________________________________

Всего человеко-дней обслуживания ______________________________________________

Начало обслуживания на маршруте первой группы _________________________________

Начало обслуживания на маршруте последней группы_______________________________

Конец обслуживания последней группы ___________________________________________

Стоимость путевки ____________________________________________________________

Месяц Число туристов в

месяц

График заезда

туристских групп по

месяцам

Число групп в

месяц

01

02

…

12

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие.__________________

____________________________________________________________________________

2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту________________

Населенные

пункты,

расстояния между

ними, способы

передвижения,

время прибытия в

пункт и выезда из

него

Наименование

туристских

предприятий и

условия

размещения

Запланированные

туристские

услуги.

Наименования

экскурсий (с

перечнем

основных

объектов показа),

туристских

прогулок и

походов

Внутримаршрутные

перевозки

Экскурсионные

расходы на 1 чел.

Условные обозначения: х – обслуживание в туристском предприятии

сп – сухой паек )

пу – ночлег в полевых условиях (походные палатки)

Всего ______________________________________________________________________

в т.ч. 1 предприятие__________________________________________

в т.ч. 2 предприятие_________________________________________

и т.п.

Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями

Место печатей Подписи руководителей предприятий обслуживающих маршрут

Передача групп производится в пункте:

Подписи руководителей финансовых служб (главных бухгалтеров) предприятий

“ ” 200 г.

3. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к

туристской путевке)

4. Руководитель предприятия, обслуживающего маршрут

Подпись

Методические указания к заполнению технологической карты

Технологическая карта туристского маршрута — основной документ маршрута —

составляется работником субъекта хозяйствования, занимающегося туристской

деятельностью, и турорганизацией, подписывается руководителем планово-финансового

отдела, руководителем предприятий, обслуживающих маршрут, скрепляется печатью.

В шапке технологической карты указывается наименование туристского

предприятия, обслуживающего маршрут.

Строка «Наименование маршрута». Название маршрута должно быть образным,

ярким, запоминающимся и отражать характерные особенности маршрута.

1. Основные показатели маршрута.

Строка «Вид маршрута». В зависимости от вида транспорта в нее записывается:

железнодорожный, автобусный, теплоходный, велосипедный, конный, пешеходный и т.д.

При условии использования автобуса указывается, собственный это транспорт или

арендный.

Строка «Категория сложности». В зависимости от сложности маршрута: от

простого пешеходного экскурсионного до специализированного альпинистского ставится

цифра от 1 до 4.

Строка «Протяженность маршрута». Общий километраж указывается на основании

акта замера протяженности маршрута, учитывается километраж прохождения пешком (на

лыжах), на велосипеде, на лодках (на плотах) и т.д.

Строка «Продолжительность путешествия в сут.» должна соответствовать

количеству дней, указанных в программе обслуживания туристов в путешествий по

маршруту, приведенной во втором структурном элементе.

Строка «Число туристских групп». Оно должно соответствовать количеству групп,

указанному в договоре с соответствующим предприятием на обслуживание туристов.

В строке «Число туристов в группе» указывается число человек в группе. В это

число не включаются руководитель туристской группы, гид и водители автобуса.

В строке «Всего туристов по маршруту» указывается количество туристов по

маршруту, которое определяется путем умножения количества туристских групп на число

туристов в группе.

В строке «Всего человеко-дней обслуживания» указывается общее количество

человеко-дней по указанному маршруту, которое определяется путем умножения общего

количества туристов на продолжительность обслуживания в календарных днях,

предусмотренных туром.

В строке «Начало обслуживания на маршруте первой группы» указывается дата

заезда первой туристской группы на маршрут.

В строке «Начало обслуживания на маршруте последней группы» указывается дата

заезда самой последней туристской группы на маршрут.

В строке «Конец обслуживания последней группы» указывается дата окончания

обслуживания последней туристской группы на маршруте.

В строке «Стоимость путевки» указывается стоимость всего туристского

обслуживания.

В таблице заезда туристских групп по месяцам указывается число туристов в

месяц, график заезда туристских групп по месяцам и число групп в месяц, все данные

указываются согласно заключенным договорам.

В строке «Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие»

указывается адрес соответствующего туристского предприятия.

2. Во втором структурном элементе – программе обслуживания туристов в

путешествии по маршруту в зависимости от столбцов вносятся данные. В первом столбце

следует отметить пункты маршрута в порядке движения по нему, в которых

осуществляется обслуживание и проводятся туристско-экскурсионные мероприятия;

километраж указывается между пунктами при использовании автобуса на маршруте.

Километраж устанавливается в соответствии с актом замера протяженности автобусного

туристского маршрута, с учетом подъездов к месту проживания, питания, экскурсионным

объектам. По строке «Всего» указывается общий пробег автобуса на маршруте; также

указывается время прибытия в пункт и выезда из него.

Во втором столбце следует указать все туристские предприятия и условия

размещения, т.е. условно обозначается, в каком пункте маршрута, в течение скольких

дней туристские услуги предоставляются туристам.

В третьем столбце следует указать запланированные виды туристских услуг, а

также указывается точное наименование тем экскурсий, маршрута, прогулки, похода,

перечисляются услуги, предоставляемые туристам в каждом пункте в соответствии с

запланированной программой обслуживания на данном маршруте.

В четвертый столбец заносятся такие сведения, как трансфер (если это предусмот-

рено программой обслуживания), а также перевозка по железной дороге, самолетом,

теплоходом.

В пятом столбце указывается экскурсионные расходы на 1 человека.

В строке «Всего» в конце столбцов проводятся итоговые данные по маршруту.

3. В третьем структурном элементе предоставляется краткое описание

путешествия, которое повторяется в информационном листке к туристской путевке.

Общая характеристика маршрута «Белорусская Амазонка» (пример)

Комбинированный туристический маршрут «Белорусская Амазонка» (Коробье –

Давид-Городок – Столин – Коробье) начинается с эколого-просветительского центра

«Коробье», расположенного в живописном месте, в 50 м от реки Припять.

Маршрут (рисунок 1.1) проходит по «артерии» региона реке Припять. При

движении по р. Припять первой остановкой является место впадения Дубойского канала

(предполагается ночлег). Вторая остановка расположена на лунинецкой части заказника

«Средняя Припять» до поворота маршрута в реку Горынь. Движение по р. Горынь

происходит вплоть до г. Давид-Городок, с историческим и культурным наследием

которого можно ознакомится во время обзорной экскурсии. Следующим пунктом

маршрута является д. Лядец, известная своими сакральными памятниками. Остановка в

д. Новобережное позволит совершить прогулку по старинному парку Олешей.

Последующий ночлег организуется в пос. Рыбники. На следующий день изюминкой тура

будет являться экскурсионная прогулка по жемчужине полесского края – парку Радзивилл

«Маньковичи» в г. Столине. После обзорной экскурсии по г. Столину по дороге к

конечному пункту д. Коробье есть возможность остановиться в таких примечательных

деревнях как Витибор, Осовая.

Общая характеристика маршрута представлена в таблице 1.1.

Рисунок 1.1 – Схема маршрута «Белорусская Амазонка»

Таблица 1.1 – Общая характеристика типов участков на маршруте

(продолжительность маршрута – 3 дня) Участки

(этапы)

перемещения

по маршруту

Места

отправления/

прибытия

Места остановок

Продолжи

тельность

передвиже

ния

Тип

посещения

Продолжит

ельность

пребывани

я

Дни

Коробье –

место

впадения

кан. Дубой

д. Коробье

Время отправления 19(20):00 Место отправления

Первый

день Место впадения канала Дубой

Время прибытия 19(20):40 Ужин, ночлег

Всего 35

Место

впадения

кан. Дубой –

Рыбники

Место впадения канала Дубой

Время отправления 10:00 Завтрак

Второй

день

Дом рыбака 130

Экскурсия,

наблюдение

за птицами,

рыбалка

60

СПК «Новая

Припять» 30

Экскурсия,

рыбалка 60

г. Давид-Городок 30

Экскурсия,

прогулка,

обед

120

д. Лядец 10 Экскурсия 30

Парк Новое

Бережное 20

Экскурсия,

прогулка 90

пос. Рыбники

Время прибытия 22:30 10 Ужин, ночлег

Всего (10ч.30мин.) 230 400

Рыбники –

Коробье

пос. Рыбники

Время отправления 10:00 Завтрак

Третий

день

Парк Маньковичи

15

Экскурсия,

прогулка

180

г. Столин

Экскурсия,

прогулка,

обед

180

д. Осовая 20 Экскурсия 40

д. Коробье

Время прибытия 21:30 – 22:00 25 Место прибытия

Всего (7ч.10мин.) 60 400

Протяженность основного маршрута около 130 км, в том числе водный участок –

60 км (таблица 1.2). Данный маршрут рассчитан на 3 дня / 2 ночи и поэтому может быть

отнесен к туру выходного дня. Метрическая харатеристика маршрута представлена в

таблице 1.2

Тип: комбинированный (водный/авто).

Наиболее благоприятное время: апрель-октябрь.

Количество туристов: до 20-25 человек.

Необходимые дополнительные технические мероприятия по обустройству

маршрута:

­ подготовка стендов и маркировка маршрута;

­ обустройство территории около визит-центра в д. Коробье;

­ обустройство палаточного лагеря у места впадения кан. Дубой в р. Припять;

­ создание пунктов наблюдения за птицами.

Таблица 1.2 – Метрическая характеристика маршрута «Белорусская Амазонка»

(Коробье – Давид-Городок – Столин – Коробье)

Участки Протяженность, м Характеристика

Примерное

время в пути,

мин.

р. Припять 48283

Передвижение на водном

средстве

Скорость движения –

200 м/мин (12 км/ч)

242

д. Коробье – кан. Дубой 6824 34

кан. Дубой – дом рыбака 24326 122

Дом рыбака – место впадения в

р. Горынь

17133 86

р. Горынь 11478 60

Место впадения в р. Горынь –

СПК «Новая Припять»

5647 30

СПК «Новая Припять» –

г. Давид-Городок

5831 30

Всего по рекам 59761 302

г.Давид-Городок – пос. Рыбники 28519

Передвижение на

автомобиле

Скорость движения –

1250 м/мин (75 км/ч)

25

г. Давид-Городок – д. Лядец 9765 5

д. Лядец – д. Бережное 11873 15

д. Бережное – пос. Рыбники 6881 5

пос. Рыбники – д. Коробье 44799 40

пос. Рыбники – г. Столин 7645 10

г. Столин – д. Коробье 37154 30

Всего по автомаршруту 73318 65

Итого 133079 367

Маршрут несет в себе экологическую направленность в сочетании с познанием

историко-культурного наследия. Данный маршрут может быть интересен как для

исследователей, краеведов, школьных экскурсионных групп, а также любителей рыбалки

и активного отдыха на которых он в большей степени и ориентирован. За достаточно

короткий промежуток времени туристы могут посетить нетронутые цивилизацией

природные ландшафты, познакомиться с историей края, которая сохранила в себе образы

событий из жизни знаменитых личностей Беларуси.

Отчет о НИР «Разработка проекта экологического туристического маршрута в республиканском

ландшафтном заказнике «Средняя Припять» (заключительный) / Научный руководитель И.В. Абрамова. –

Брест, 2011. – 104 с.

Практическое занятие №3

Экологическая тропа

Вопросы для обсуждения:

1. Классификация экологических троп.

2. Выбор маршрута экологической тропы. Критерии выбора маршрута.

3. Структура экологической тропы.

4. Информационное насыщение экологической тропы.

5. Опыт создания экологических троп в ООПТ Беларуси.

Задание 1. Изучить «Инструкцию о порядке разработки, обустройства и

использования экологических троп». Составить краткое описание

требований к экологическим тропам в Беларуси (протяженность, структура,

размещение, оборудование и стиль оформления, оформление полотна,

размещение малых архитектурных форм и т.д.).

Задание 2.

Проанализировать перечень экологических троп, созданных в Беларуси (на

1.01.2012). Составить таблицу по форме 1.

Форма 1 – Экологические тропы Беларуси

№ Название тропы Длина и тип

маршрута

Основные объекты показа

Брестская область

Литература

Экологические туры: разработка и продвижение : учеб.-практ. пособие /

Абрамова И.В. [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2011.

Тропа в гармонии с природой. Сборник российского и зарубежного опыта по

созданию экологических троп. – М. : "Р.Валент", 2007. – 176 с.

Перечень экологических троп Беларуси. – Режим доступа:

http://www.dolphin.by/news/2012/07/16/natsionalbnoiakademieinaukbelarusirazrabot

anperechenbekologicheskikhtrop/

http://news.eger.by/ecologicheckaia-tropa

Практическое занятие №4

Проектирование экскурсии

Вопросы для обсуждения:

1. Экскурсии в природу.

2. Выбор темы экскурсии, определение цели и задач.

3. Источники информации.

4. Отбор объектов.

5. Разработка маршрута экскурсии.

6. Контрольный и индивидуальный тексты.

7. «Портфель экскурсовода».

8. Методические приемы и техника проведения экскурсии.

9. Технологическая карта.

Задание 1. Разработать экскурсию (в рамках экотура по Полесью). Составить

библиографический список по теме экскурсии, контрольный текст экскурсии,

комплект наглядных пособий для «портфеля экскурсовода».

Правила оформления основного содержания экскурсии

1. Методическая разработка экскурсии

тема экскурсии

цель экскурсии

объект экскурсии

подтемы экскурсии

продолжительность экскурсии

маршрут экскурсии

состав экскурсантов

приемы, использованные для проведения экскурсии

2. Маршрут

объекты показа (по точкам)

3. Контрольный текст

вступление (организационная часть и информационная часть)

основная часть

заключение

4. Список рекомендуемой литературы

основная

дополнительная

5. «Портфель экскурсовода»:

фотографии

рисунки

копии подлинных документов, рукописей

географические карты

чертежи

цитаты

карточки экскурсовода

Литература

Экологические туры: разработка и продвижение : учеб.-практ. пособие /

Абрамова И.В. [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2011.

Емельянов, Б.В. Экскурсоведение: учебник / Б.В. Емельянов. – М. :

Советский спорт, 2009. – 216 с.

Савина, Н.В. Экскурсоведение: пособие / Н.В. Савина. – Минск : БГЭУ, 2009. –

255 с.

Савина, Н.В. Экскурсоведение: учеб. пособие / Н.В. Савина, З.М. Горбылева. –

Минск : БГЭУ, 2004. – 335 с.

Долженко Г.П. Экскурсионное дело в высших учебных заведениях: история и

методика обучения / http://gennadiy-dolzhenko.ru/tour_guide_training/articles/1-

annotatsiya.html

Примерный образец технологической карты экскурсий

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель туристской организации

инициалы, фамилия

личная подпись, печать

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ЭКСКУРСИИ

на __________ 20 __ г.

Тема экскурсии _________________________________________________

Продолжительность (ч) __________________________________________

Протяженность (км) _____________________________________________

Автор-разработчик ______________________________________________ автор, коллектив авторов, организация

Содержание экскурсии ___________________________________________

Маршрут экскурсии _____________________________________________

в т.ч. варианты маршрута (летний, зимний)

Участки (этапы)

перемещения по

маршруту от места

сбора экскурсантов

до последнего пункта

на конкретном

участке маршрута

Места

останово

к

Объект

показа

Продолжите

льность

осмотра в

минутах

Основное

содержание

информации

Указание по

организации

Методические

указания

1 2 3 4 5 6 7

В графе «Маршрут экскурсии» указывается точки экскурсии в соответствии с последовательностью показа

экскурсионных объектов.

В графе «Остановки» называются те точки маршрута, в которых предусмотрен выход из автобуса,

предлагается осмотр объекта из окон автобуса без выхода экскурсантов или предусматривается остановка

для пешеходной экскурсии.

В графе «Объекты показа» перечисляются те памятные места, основные и дополнительные, которые

показывают группе на остановках, в ходе переезда или передвижения группы к следующей остановке.

В графе «Продолжительность остановки» указывается время, которое затрачивается на показ объектов,

рассказ экскурсовода, передвижение экскурсантов по маршруту.

В графе «Наименование подтем и перечень основных вопросов» содержит краткие записи. В первую

очередь называется подтема, которая раскрывается на данном отрезке маршрута, далее раскрываются

основные вопросы, излагаемые при раскрытии подтем.

В графе «Продолжительность изложения подтемы» указывается время, которое затрачивается на показ

объектов, рассказ экскурсовода, передвижение экскурсантов по маршруту.

В графе «Организационные указания» даются рекомендации о передвижении группы, обеспечении

безопасности экскурсантов на маршруте, правила поведения экскурсантов, требования по охране природы.

В эту графу включают все вопросы, которые входят в понятие «Техника ведения экскурсии». Например:

«Группа располагается таким образом, чтобы все экскурсанты видели вход в здание», «На этой остановке

экскурсантам предоставляется время для фотографирования» и т.д.

Графа «Методические указания» определяет направление всего документа, формулирует основные

требования к экскурсоводу по методике ведения экскурсии, дает указания по использованию методических

приемов.