Nø¶A ™Y™KEYA™MENA

√§√∫§∏ƒ√ KOTO¶OY§O

∫O∆O¶OÀ§O

∂§∂À£∂ƒ∏™ µO™∫∏™

∫O∆O¶OÀ§O

µπ√§√°π∫∏™ ∂∫∆ƒ√º∏™

M¶OYTIA

∂§∂À£∂ƒ∏™ µO™∫∏™

™TH£O™

∂§∂À£∂ƒ∏™ µO™∫∏™

M¶OYTIA

™TH£O™

ºTEPOY°E™

ENTO™£IA

ºI§ETO A¶O ™TH£O™

ºI§ETO A¶O M¶OYTI

KO¶ANAKI

KINEZIKH ºTEPOY°A

™OYB§AKI

M¶PIZO§A A¶O M¶OYTI

PO§O °EMI™TO

¶A´¢AKIA MAPINAPI™MENA

™NIT™E§ Nø¶O

NUGGETS Nø¶A

CORDON BLEU

KOKOPA™ ¶IN¢O™

KATEæY°MENA™Y™KEYA™MENA

√§√∫§∏ƒ√ KOTO¶OY§O

KOTA

M¶OYTIA

™TH£O™

ºTEPOY°E™

ENTO™£IA

ºI§ETO A¶O ™TH£O™

™OYB§AKI

PO§O °EMI™TO

PO§O MINI

PO§O LIGHT

KINEZIKH ºTEPOY°A

ºI§ETO A¶O M¶OYTI

KATEæY°MENAETOIMA æHMENA

™TH£O™ ¶ANE

ºI§ETO ¶ANE (SCHNITZEL)

∫ƒ√∫∂∆∂™

ª¶πº∆∂∫π ¶∞¡∂

ª¶πº∆∂∫π SPECIAL

∫∂º∆∂¢∞∫π∞

CHICKEN NUGGETS

CORDON BLEU

1010

∞∞°°ƒƒ√√∆∆ππ∫∫√√™™ ¶¶∆∆∏∏¡¡√√∆∆ƒƒ√√ººππ∫∫√√™™ ™™ÀÀ¡¡∂∂∆∆∞∞ππƒƒπ𙙪ª√√™™ ππøø∞∞¡¡¡¡ππ¡¡øø¡¡

ƒ√¢√∆√¶π πø∞¡¡π¡ø¡ ∆.∫. 455 00, ∆.£. 1089

∆ËÏ.: 26510 57500-6, Fax: 26510 57576, 26510 57510

www.pindos-apsi.gr e-mail: info@pindos-apsi.gr

Fo

od

Sty

ling

: Mȯ

·‹

Ï A

ı·

Ó·

Û›Ô

˘ ñ

ºˆ

ÙÔÁÚ

¿Ê

Ô˜: °

ÈÒÚ

ÁÔ

˜ B

·Ú

ıÔ

ÏÔ

Ì·

›Ô˜

“Ì˘ÛÙÈΤ˜” Û˘ÓÙ·Á¤˜ Ì ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ!

...Ì 10 ÌÈÎÚ¿ Ì˘ÛÙÈο

“Ì˘ÛÙÈΤ˜” Û˘ÓÙ·Á¤˜ Ì ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ!

...Ì 10 ÌÈÎÚ¿ Ì˘ÛÙÈο

entypaki12sel 20/11/2008 13:23 ™ÂÏ›‰·1

T· ÎÔÙfiÔ˘Ï· ¶IN¢O™ ¤¯Ô˘Ó ÎÂÚ‰›ÛÂÈ ÂηÙÔÌ̇ÚÈ·

¢¯·ÚÈÛÙË̤ÓÔ˘˜ Î·È ÈÛÙÔ‡˜ ηٷӷψ٤˜,

Ô˘ Ù· ÂÌÈÛÙ‡ÔÓÙ·È ÁÈ· ÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi ÙÔ˘˜ ÙÚ·¤˙È.

A˘Ùfi Â›Ó·È ÙÔ Ì˘ÛÙÈÎfi Ù˘ ÂÈÙ˘¯›·˜!

T· ÎÔÙfiÔ˘Ï· ¶IN¢O™ ¤¯Ô˘Ó ‰Âο‰Â˜ ȉ¤Â˜ ÁÈ· ÙÔ Î·ıËÌÂÚÈÓfi

ÙÚ·¤˙È! ŒÓ·˜ ÌÂÁ¿ÏÔ˜ ηٿÏÔÁÔ˜ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ ·fi Óˆ¿,

ηÙ„˘Á̤ӷ Î·È ¤ÙÔÈÌ· „Ë̤ӷ, ΢ÚÈÔÏÂÎÙÈο… Û·˜ χÓÔ˘Ó

Ù· ¯¤ÚÈ·!

™·Ï¿Ù· ¶·Ó‰·ÈÛ›· Ì ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ

BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ *

ÀÏÈο

ñ ŒÙÔÈÌ· „Ë̤ӷ chicken

nuggets ¶IN¢O™

ñ 300 ÁÚ. Û·Ó¿ÎÈ

ñ 300 ÁÚ. ηϷÌfiÎÈ

ÛÙÚ·ÁÁÈṲ̂ÓÔ

ñ 130 ÁÚ. Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·

ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜

Ù˘ ÛÔ‡·˜

ÊÚ¤Ûη

ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ·

„ÈÏÔÎÔÌ̤ӷ

ñ Pfiη

Dressing

ñ 5 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô

ñ 1/2 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ¯˘Ìfi˜ ÏÂÌÔÓÈÔ‡

ñ •‡ÛÌ· ÏÂÌÔÓÈÔ‡

ñ §›ÁË Î·ÛÙ·Ó‹ ˙¿¯·ÚË

ñ §›ÁË ÌÔ˘ÛÙ¿Ú‰·

ñ ∞Ï¿ÙÈ

ñ ¶È¤ÚÈ

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. ™Â ¤Ó· ‚·ı‡ ÙËÁ¿ÓÈ ÂÙÔÈÌ¿˙Ô˘Ì ٷ ¤ÙÔÈÌ· „Ë̤ӷ chicken nuggets,fiˆ˜ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙË Û˘Û΢·Û›·, Î·È Û˘Ó¯›˙Ô˘Ì ۈٿÚÔÓÙ·˜ Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·.

2. EÙÔÈÌ¿˙Ô˘Ì ÙË Û·Ï¿Ù·, ·Ó·Î·Ù‡ÔÓÙ·˜ fiÏ· Ù· Ï·¯·ÓÈο Ì·˙›.3. Kfi‚Ô˘Ì Û ψڛ‰Â˜ Ù· „Ë̤ӷ nuggets Î·È Ù· Ú›¯ÓÔ˘ÌÂ

̤۷ ÛÙË Û·Ï¿Ù·.4. EÙÔÈÌ¿˙Ô˘Ì ÙÔ dressing ¯Ù˘ÒÓÙ·˜ fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ì·˙›

Î·È ÂÚȯ‡ÓÔ˘Ì ÙË Û·Ï¿Ù·.

ƒ‡˙È ÌÂ Û˘ÎˆÙ¿ÎÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ * *

ÀÏÈο

ñ 230 ÁÚ. Û˘ÎˆÙ¿ÎÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ ¶IN¢O™

ñ 50 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ

ñ 230 ÁÚ. Ú‡˙È Î·ÛÙ·Ófi

ñ 1 ÎÚÂÌ̇‰È „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ

ñ 1 ÛÎÂÏ›‰· ÛÎfiÚ‰Ô˘ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓË

ñ 120 ÁÚ. ηÓÈÛÙfi ̤ÈÎÔÓ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ

ñ 1 1/2 ÎÔ‡· ˙ˆÌfi˜ ·fi ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ

ñ 130 ÁÚ. ¿ÛÚ· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·

ÎÔÌ̤ӷ Û ʤÙ˜

ñ §›ÁÔ Û·ÊÚ¿Ó

ñ 1 ʇÏÏÔ ‰¿ÊÓ˘

ñ §›ÁÔ ı˘Ì¿ÚÈ

ñ ª·˚ÓÙ·Ófi˜ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ˜

ñ ∞Ï¿ÙÈ

ñ ¶È¤ÚÈ

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. ™Â ¤Ó· ‚·ı‡ ÙËÁ¿ÓÈ ÛˆÙ¿ÚÔ˘ÌÂ

Ì ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Ù· ÎÚÂÌ̇‰È· Î·È Ù·

ÛÎfiÚ‰· ÁÈ· ÌÂÚÈο ÏÂÙ¿ (̤¯ÚÈ Ó· Ì·Ï·ÎÒÛÔ˘Ó).

2. ªÂÙ¿ Ú›¯ÓÔ˘Ì ÙÔ Ì¤ÈÎÔÓ, Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·

Î·È Ù· Û˘ÎˆÙ¿ÎÈ· Î·È ÙËÁ·Ó›˙Ô˘Ì ÁÈ· 6 ÏÂÙ¿ ÂÚ›Ô˘,

·Ó·Î·Ù‡ÔÓÙ·˜ ÌÂÚÈΤ˜ ÊÔÚ¤˜.

3. ¶ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÙÔ ˙ˆÌfi Î·È ÌfiÏȘ ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· ‚Ú¿˙ÂÈ Ú›¯ÓÔ˘Ì ÙÔ Ú‡˙È

(Ô˘ ¤¯Ô˘Ì ÌÔ˘ÏÈ¿ÛÂÈ ÁÈ· Ì›· ÒÚ· ÛÙÔ ÓÂÚfi), ÙË ‰¿ÊÓË, ÙÔ Û·ÊÚ¿Ó

Î·È ÙÔ ı˘Ì¿ÚÈ Î·È ·Ê‹ÓÔ˘Ì ÙÔ Ê·ÁËÙfi Ó· ÛÈÁÔ‚Ú¿ÛÂÈ Ì¤¯ÚÈ Ó· Á›ÓÂÈ

ÙÔ Ú‡˙È, ·Ó·Î·Ù‡ÔÓÙ·˜ ÌÂÚÈΤ˜ ÊÔÚ¤˜.

4. ¶ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÙÔ Ì·˚ÓÙ·Ófi Î·È ÛÂÚ‚›ÚÔ˘ÌÂ.

entypaki12sel 20/11/2008 13:23 ™ÂÏ›‰·3

ªÔ˘ÎȤ˜ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ Ì ÏÈ·ÛÙ‹ÓÙÔÌ¿Ù· Î·È Ì·˚ÓÙ·ÓfiBA£MO™ ¢Y™KO§IA™ * * *

ÀÏÈο

ñ 2 Óˆ¿ ÊÈϤٷ ÛÙ‹ıÔ˜ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ ¶IN¢O™

ñ 3 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÊÈÛÙ›ÎÈ AÈÁ›Ó˘ ·Ó¿Ï·ÙÔ

ñ ¶È¤ÚÈ Î·ÁȤÓ

ñ 1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÌÔ˘ÛÙ¿Ú‰·

ñ 1 ÙÛ›ÏÈ

ñ 10 Ù̯. ÏÈ·ÛÙ‹ ÓÙÔÌ¿Ù· Û ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô

ñ ª·˚ÓÙ·Ófi˜

ñ 5 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. µ¿˙Ô˘Ì 4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ï¿‰È ·fi ÙȘ ÏÈ·ÛÙ¤˜ ÓÙÔÌ¿Ù˜

ÛÙÔ ÌϤÓÙÂÚ Ì·˙› Ì fiÏ· Ù· ˘ÏÈο (ÂÎÙfi˜ ·fi

ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ) Î·È Î¿ÓÔ˘Ì ÌÈ· ˯ً Û¿ÏÙÛ·.

2. ∫fi‚Ô˘Ì ٷ ÊÈϤٷ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ Û 4 Ì·ÎÚȤ˜

ψڛ‰Â˜, Ù· ÁÂÌ›˙Ô˘Ì Ì ÙË Û¿ÏÙÛ· Ì·˜,

Ù· "‰¤ÓÔ˘ÌÂ" Ì ԉÔÓÙÔÁÏ˘Ê›‰·,

Ù· ÙËÁ·Ó›˙Ô˘ÌÂ Î·È Ù· ÛÂÚ‚›ÚÔ˘ÌÂ

˙ÂÛÙ¿ ÌÂ Ú‡˙È

‹ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜ ·Ù¿Ù˜.

TÔ Ì˘ÛÙÈÎfi ÓÔÛÙÈÌÈ¿˜ ÙˆÓ ÎÔÙfiÔ˘ÏˆÓ ¶IN¢O™;

M· Ê˘ÛÈο, Ô ·¤Ú·˜ ÙÔ˘ ‚Ô˘ÓÔ‡ Î·È Ë Ê˘ÛÈ΋,

ÛˆÛÙ‹ ‰È·ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘˜!

TÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Â›Ó·È ÌÈ· ÂÏ·ÊÚÈ¿ Î·È ˘ÁÈÂÈÓ‹ ÙÚÔÊ‹,

ÏÔ‡ÛÈ· Û ڈÙ½Ó˜, ™›‰ËÚÔ Î·È BÈÙ·Ì›ÓË B.

E›Ó·È ȉ·ÓÈ΋ ÁÈ· fiÏË ÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·!

KÔÙfiÔ˘ÏÔ ÙˆÓ EÛÂÚ›‰ˆÓBA£MO™ ¢Y™KO§IA™ * * *

ÀÏÈοñ ŒÓ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ÂχıÂÚ˘ ‚ÔÛ΋˜

‹ ‚ÈÔÏÔÁÈ΋˜ ÂÎÙÚÔÊ‹˜ ¶IN¢O™ñ EÏ·ÈfiÏ·‰Ô

ñ ÃÔÓÙÚÔÙÚÈÌ̤ÓÔ È¤ÚÈ ñ °Ï˘ÎÈ¿ ¿ÚÈη ñ ∞Ï¿ÙÈ ñ 5 spices

ñ 4-5 Ì·ÓÙ·Ú›ÓÈ· ñ 1-2 ÌÈÎÚ¿ ÏÂÌfiÓÈ·

ñ ªÂÚÈο Ê˘ÏÏ·Ú¿ÎÈ· ÏÔ˘›˙·˜(‹ ¤Ó·-‰˘Ô Ê˘ÏÏ·Ú¿ÎÈ·

Ê·ÛÎfiÌËÏÔ˘)ñ ∞ÚÎÂÙ¿ ÎÏ·‰¿ÎÈ· ÊÚ¤ÛÎÔ ı˘Ì¿ÚÈ

ñ ŒÓ· ÎÚÂÌ̇‰È ·Î·ı¿ÚÈÛÙÔ ñ ŒÓ· ÎÂÊ·Ï¿ÎÈ ÛÎfiÚ‰Ô

ñ ªÈ· ̇ڷ

¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·∞Ô‚Ú·‰›˜: ¶Ï¤ÓÔ˘Ì ηϿ ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ

Î·È ÙÔ ÛÙÂÁÓÒÓÔ˘Ì Û ¯·ÚÙ› ÎÔ˘˙›Ó·˜. ∆Ô ‚¿˙Ô˘Ì Û ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ ÌÔÏ Î·È ÙÔ ÂÚȯ‡ÓÔ˘Ì Ì ̇ڷ.

ƒ›¯ÓÔ˘ÌÂ Î·È ÌÂÚÈο ÎÏ·‰¿ÎÈ· ·fi Ù· ·ÚˆÌ·ÙÈο Ì·˜ ‚fiÙ·Ó·. TÔ Á˘Ú›˙Ô˘Ì ÁÈ· Ó· ¿ÂÈ ·ÓÙÔ‡ Ë Ì·ÚÈÓ¿Ù·.

∂ÙÔÈÌ·Û›·∆Ô Úˆ›: ¶ÚÔıÂÚÌ·›ÓÔ˘Ì ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ.

1. µÁ¿˙Ô˘Ì ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ·fi ÙË Ì·ÚÈÓ¿Ù· Î·È ÙÔ ÛÙÚ·ÁÁ›˙Ô˘Ì ηϿ Û ÛÔ˘ÚˆÙ‹ÚÈ.2. AÓ·ÌÂÈÁÓ‡Ô˘Ì fiÏ· Ù· Ì·¯·ÚÈο Û ¤Ó· ÌÔÏ.3. §·‰ÒÓÔ˘Ì Ôχ ÂÏ·ÊÚ¿ ÙÔ Ù·„¿ÎÈ Ì·˜ ‹ ¤Ó· ˘Ú›Ì·¯Ô Û·Ԙ.

™ÙÔÓ ¿ÙÔ ÙÔ˘ Û·Ԣ˜ ·ÏÒÓÔ˘Ì ·ÚÎÂÙ¿ ÎÏ·‰¿ÎÈ· ı˘Ì·ÚÈÔ‡. 4. §·‰ÒÓÔ˘Ì ÂÏ·ÊÚ¿ ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Î·È Ú›¯ÓÔ˘Ì ٷ Ì·¯·ÚÈο.5. ™ÙËÓ ÎÔÈÏÈ¿ ÙÔ˘ Ô˘ÏÂÚÈÎÔ‡ ‚¿˙Ô˘Ì ¤Ó·-‰˘Ô ÎÏ·‰¿ÎÈ· ı˘Ì¿ÚÈ

Î·È Ê˘ÏÏ·Ú¿ÎÈ· ÏÔ˘›˙·˜ ‹ Ê·ÛÎfiÌËÏÔ˘. 6. TÔÔıÂÙԇ̠ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ¿Óˆ ÛÙÔ ı˘Ì¿ÚÈ. 7. ¶Ï¤ÓÔ˘Ì ηϿ Ù· ÊÚÔ‡Ù· Î·È Ù· ÛÙÂÁÓÒÓÔ˘ÌÂ. M ¤Ó· ÎÔÊÙÂÚfi Ì·¯·›ÚÈ Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜

Ù· ¯·Ú·ÎÒÓÔ˘Ì ÒÛÙ ӷ ‚Á·›ÓÔ˘Ó ÔÈ ¯˘ÌÔ› ηٿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ. ƒ›¯ÓÔ˘Ì ÛÙÔ Ù·„› Î·È Ù· ÊÚÔ‡Ù·.∏ ÊÏÔ‡‰· Ì ٷ ·Èı¤ÚÈ· ¤Ï·È· ı· ‰ÒÛÂÈ ÁÏ˘Î‡ÙËÙ· ÛÙÔ Ê·ÁËÙfi, ÂÓÒ Ô ¯˘Ìfi˜ ÙÔ˘˜ ı· ÙÔÛÈÁÔ„‹ÛÂÈ. ¢Â ‚¿˙Ô˘Ì ηıfiÏÔ˘ ÓÂÚfi.

8. ¶Ï¤ÓÔ˘Ì ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Î·È ÙÔ ÎÂÊ·Ï¿ÎÈ ÛÎfiÚ‰Ô, Ù· ÛÙÂÁÓÒÓÔ˘ÌÂ Î·È ¯ˆÚ›˜ Ó· Ù· ηı·Ú›ÛÔ˘Ì ٷ Ú›¯ÓÔ˘Ì ÛÙÔ Ù·„›.

9. AÊ‹ÓÔ˘Ì ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Ó· „Ëı›. ∂›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ fiÙ·Ó ı· οÓÂÈ ÌÈ· ÙÚ·Á·Ó‹, ÛÎÔ‡Ú· ÎÚÔ‡ÛÙ·. 10. µÁ¿˙Ô˘Ì ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ·fi ÙÔ Ù·„›, ·Ê·ÈÚԇ̠ٷ ‚fiÙ·Ó· ·fi ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘

Î·È ÙÔ ‚¿˙Ô˘Ì Û ˙ÂÛÙ‹ ȷ٤Ϸ. ∆Ô ‰È·ÙËÚԇ̠˙ÂÛÙfi. 11. ¶·›ÚÓÔ˘Ì ÙË Û¿Úη ·fi ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Î·È ÙÔ ÛÎfiÚ‰Ô. ™ÙË Û·ÏÙÛȤڷ Ì·˜ ‚¿˙Ô˘Ì ÙÔ ˙Ô˘Ì› ·fi

ÙÔ Ù·„›, ÙÔÓ ÔÏÙfi ·fi ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Î·È ÙÔ ÛÎfiÚ‰Ô. ∞ӷηÙ‡ԢÌ ηϿ. 12. ™ÂÚ‚›ÚÔ˘Ì ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ‚¿˙ÔÓÙ·˜ ‰›Ï· ÙÔ˘ Û ۷ÏÙÛȤڷ ÙË Û¿ÏÙÛ· Î·È ·Ú·‰›Ï· ÌÈ· ÌÂÁ¿ÏË

Û·Ï·ÙȤڷ Ì Ϸ¯·ÓÈο ‚Ú·Ṳ̂ӷ ÛÙÔÓ ·ÙÌfi: Ï·¯·Ó¿ÎÈ· µÚ˘ÍÂÏÏÒÓ, ÌÚfiÎÔÏÔ ‹ ηȷڈ̷ÙÈΤ˜ ·Ù¿Ù˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.

entypaki12sel 20/11/2008 13:23 ™ÂÏ›‰·5

Afi ÙÔ 1958, 560 ̤ÏË-·Ú·ÁˆÁÔ› ÊÚÔÓÙ›˙Ô˘Ó ÁÈ· ÙȘ

¿ÚÈÛÙ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÛÙ· ÙËÓÔÙÚÔÊ›·, ÒÛÙ ٷ ÎÔÙfiÔ˘Ï·

Ó· ÌÂÁ·ÏÒÓÔ˘Ó Ì ÙȘ ηχÙÂÚ˜ ÚԉȷÁڷʤ˜ ÂÎÙÚÔÊ‹˜!

™ÙȘ ÈÔ Û‡Á¯ÚÔÓ˜ ÂÁηٷÛÙ¿ÛÂȘ, Ì ¤‰Ú· ÙÔ PÔ‰ÔÙfiÈIˆ·ÓÓ›ÓˆÓ, Ù· ÎÔÙfiÔ˘Ï· ¶IN¢O™ Â›Ó·È ÂÁÁ˘Ë̤ӷ Ì ÙÔ˘˜ ·˘ÛÙËÚfiÙÂÚÔ˘˜ ÔÈÔÙÈÎÔ‡˜ ÂϤÁ¯Ô˘˜ Î·È ÙȘ ηχÙÂÚ˜ ÌÂıfi‰Ô˘˜ ·Ú·ÁˆÁ‹˜! A˘Ùfi Â›Ó·È ÙÔ Ì˘ÛÙÈÎfi ÔÈfiÙËÙ·˜!

∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ Ì ¯ÚˆÌ·ÙÈÛÙ¤˜ ÈÂÚȤ˜BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ * *

ÀÏÈοñ 4 Óˆ¿ ÊÈϤٷ ÌÔ‡ÙÈ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ¶IN¢O™ ñ 1 ÈÂÚÈ¿ ÎfiÎÎÈÓËñ 1 ÈÂÚÈ¿ Ú¿ÛÈÓË ñ 1 ÈÂÚÈ¿ ΛÙÚÈÓË ñ 1 ÈÂÚÈ¿ ÔÚÙÔηϛ ñ 1 ÎÚÂÌ̇‰È ̤ÙÚÈÔñ 10 Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· ñ ÌÈÛfi ÔÙ‹ÚÈ Ï¢Îfi ÎÚ·Û›ñ 5 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ôñ ∞Ï¿ÙÈ ñ ¶È¤ÚÈ ÊÚÂÛÎÔÙÚÈÌ̤ÓÔ

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. B¿˙Ô˘Ì ٷ ÌÔ˘Ù¿ÎÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘

Û ¤Ó· ÙËÁ¿ÓÈ Ì ÙÔ Ï¿‰È

Î·È ÛˆÙ¿ÚÔ˘Ì ÒÛÔ˘ Ó· ÚÔ‰›ÛÔ˘Ó.

2. ∫fi‚Ô˘Ì ÙȘ ÈÂÚȤ˜ Ì·ÛÙÔ˘Ó¿ÎÈ,

ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Û ÊÂÙ¿ÎÈ· Î·È Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· ÚÔ‰¤Ï˜

Î·È Ù· Ú›¯ÓÔ˘Ì ÛÙÔ ›‰ÈÔ ÙËÁ¿ÓÈ Ì ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ.

3. ™‚‹ÓÔ˘Ì Ì ÙÔ ÎÚ·Û›, ·Ï·ÙÔÈÂÚÒÓÔ˘ÌÂ

Î·È Ù· ·Ê‹ÓÔ˘Ì ϛÁÔ ÛÙË ÊˆÙÈ¿

Ó· ¿ÚÔ˘Ó ‚Ú¿ÛË Î·È Ó· Ì·Ï·ÎÒÛÔ˘Ó.

™ÂÚ‚›ÚÔ˘Ì ˙ÂÛÙfi,

Ì ·Ù¿Ù˜ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜ ‹ Ú‡˙È.

ƒÔÏfi ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ Ì ÔÚÙÔοÏÈBA£MO™ ¢Y™KO§IA™ * *

ÀÏÈοñ 1 ÚÔÏfi ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ¶IN¢O™ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ͇ÛÌ· ÔÚÙÔηÏÈÔ‡ ñ Ã˘Ìfi˜ ·fi 3 ÁÏ˘Î¿ ÔÚÙÔοÏÈ· ñ ŒÓ· ÌÈÎÚfi ÎÚÂÌ̇‰È „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ Î·È ÙËÁ·ÓÈṲ̂ÓÔ Û ϛÁÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ñ 1/4 ÎÔ‡·˜ „›¯Ô˘Ï· ·fi ÊÚ¤ÛÎÔ „ˆÌ› ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ì·‡Ú˜ ÛÙ·Ê›‰Â˜

‹ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÍÂÚfi ‰·Ì¿ÛÎËÓÔ ñ §›ÁÔ Ù˙›ÓÙ˙ÂÚ ñ ∞Ï¿ÙÈ ñ ¶È¤ÚÈ ñ 5 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ôñ 3 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÎÔÓÈ¿Î

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. ∞ӷηÙ‡ԢÌ ηϿ ÙÔ Í‡ÛÌ·, ÙÔ Ù˙›ÓÙ˙ÂÚ,2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ·fi ÙÔ ¯˘Ìfi, ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Î·È Ù· „›¯Ô˘Ï·.

2. ∑ÂÛÙ·›ÓÔ˘Ì Û ‚·ı‡ ÙËÁ¿ÓÈ(Ô˘ Ó· ¤¯ÂÈ Î·¿ÎÈ) ÙÔ Ï¿‰È ηÈÛˆÙ¿ÚÔ˘Ì ÙÔ ÚÔÏfi Ó· ¿ÚÂȯÚÒÌ· ·fi fiϘ ÙȘ ÌÂÚȤ˜.

3. ÷ÌËÏÒÓÔ˘Ì ÙË ÊˆÙÈ¿ Î·È ·Ï›ÊÔ˘ÌÂÙÔ ÚÔÏfi Ì ÙÔ Ì›ÁÌ·. ¶ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÙÔÓ˘fiÏÔÈÔ ¯˘Ìfi Î·È ÙÔ ÎÔÓÈ¿Î, ͇ÓÔÓÙ·˜ ··Ï¿ ÌÂ͇ÏÈÓÔ ÎÔ˘Ù¿ÏÈ ÙÔÓ ¿ÙÔ ÙÔ˘ ÙËÁ·ÓÈÔ‡ ÁÈ· Ó··Ó·ÌÂȯıÔ‡Ó Î·Ï¿ fiÏ· Ù· ·ÚÒÌ·Ù·.

4. ∞Ï·ÙÔÈÂÚÒÓÔ˘ÌÂ, ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÙȘ ÛÙ·Ê›‰Â˜, ÎÏ›ÓÔ˘Ì ÙÔ Î·¿ÎÈÎ·È ·Ê‹ÓÔ˘Ì ӷ ÛÈÁÔ‚Ú¿ÛÂÈ Ì¤¯ÚÈ Ó· Á›ÓÂÈ ÙÔ ÚÔÏfi Ì·˜ ÙÚ˘ÊÂÚfi. ∞Ó, ·ÊÔ‡ Ì·ÁÂÈÚ¢Ù› Ë Û¿ÏÙÛ· ÙÔ˘ Â›Ó·È ·ÎfiÌ· ·Ú·È‹, ÙËÓ ‹˙Ô˘ÌÂÌ ϛÁÔ ‰È·Ï˘Ì¤ÓÔ ÎÔÚÓ ÊÏ¿Ô˘Ú.

5. B¿˙Ô˘Ì ÙÔ ÚÔÏfi Û ȷ٤Ϸ, ÂÚȯ‡ÓÔ˘Ì Ì ÙË Û¿ÏÙÛ· Î·È Á·ÚÓ›ÚÔ˘Ì Ì ÙȘ ÛÙ·Ê›‰Â˜.

™ÂÚ‚›ÚÔ˘Ì ˙ÂÛÙfi, Ì ·Ù¿Ù˜ ÙËÁ·ÓËÙ¤˜.

entypaki12sel 20/11/2008 13:23 ™ÂÏ›‰·7

™ÙËÓ ¶IN¢O, ÚÒÙÔÈ ·ÔÎÙ‹Û·Ì ÙËÓ ÈÛÙÔÔ›ËÛË

‰È·ÛÊ¿ÏÈÛ˘ ÔÈfiÙËÙ·˜ ISO 9002, ÙÔ ÚfiÙ˘Ô ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜

HACCP Î·È ÙËÓ ÈÛÙÔÔ›ËÛË Agrocert

ÂȉÈο ÁÈ· Ù· KÔÙfiÔ˘Ï· EχıÂÚ˘ BÔÛ΋˜.

T· ÎÔÙfiÔ˘Ï· ¶IN¢O™ ÊÙ¿ÓÔ˘Ó ·fi ÙÔ ‚Ô˘Ófi…

ÛÙÔ ÙÚ·¤˙È Û·˜! 150 ÊÔÚÙËÁ¿-„˘Á›· Ù· ÌÂٷʤÚÔ˘Ó

ηıËÌÂÚÈÓ¿ Û 4.000 ÛËÌ›· ÒÏËÛ˘ Û fiÏË ÙËÓ EÏÏ¿‰·,

‰È·ÙËÚÒÓÙ·˜ Ù· ¿ÓÙ· Û ¿ÚÈÛÙË Î·Ù¿ÛÙ·ÛË!

A˘Ùfi Â›Ó·È ÙÔ Ì˘ÛÙÈÎfi ÊÚÂÛο‰·˜!

∂͈ÙÈ΋ Û·Ï¿Ù·ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ

BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ *

ÀÏÈοñ 4 Óˆ¿ ÊÈϤٷ ÌÔ‡ÙÈ ‹ ÛÙ‹ıÔ˜

ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ¶IN¢O™ ÎÔÌ̤ӷ Û ·‚Ô˘˜

ñ 2 ÊÚ¤Ûη ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ· ÎÔÌ̤ӷ Û ʤÙ˜

ñ 1 ÎÔ‡· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· ÎÔÌ̤ӷ Û ʤÙ˜

ñ 3-4 οÛÙ·Ó· ‚Ú·Ṳ̂ӷ

Î·È ÎÔÌ̤ӷ Û ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ·

ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ˘Û¿ÌÈ

ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛfiÁÈ· Ûˆ˜

ñ 1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÍËÚfi, ¿ÛÚÔ ÎÚ·Û› ñ EÏ·ÈfiÏ·‰Ô

ñ ∞Ï¿ÙÈ ñ ¶È¤ÚÈ

ñ 1 ÛÁÔ˘Ú‹ Û·Ï¿Ù· Ú¿ÛÈÓË (ÔÏfiÎÏËÚ· ʇÏÏ·) ñ 1 ÎfiÎÎÈÓË ÈÂÚÈ¿ ÎÔÌ̤ÓË Û ψڛ‰Â˜

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. ∞ӷηÙ‡ԢÌ ÙË ÛfiÁÈ· Ûˆ˜ Î·È ÙÔ ÎÚ·Û›.

2. ∑ÂÛÙ·›ÓÔ˘Ì ÙÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô Î·È ÎÔÎÎÈÓ›˙Ô˘ÌÂ

Ù· ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ·, Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· Î·È ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ

Û ¯·ÌËÏ‹ ʈÙÈ¿.

3. ¶ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ٷ οÛÙ·Ó·, ÙÔ ÛÔ˘Û¿ÌÈ, ÙÔ Ì›ÁÌ· Ì ÙË

ÛfiÁÈ· Ûˆ˜ Î·È ÙÔ È¤ÚÈ (ÙÔ ·Ï¿ÙÈ Ì ̤ÙÚÔ

ÁÈ·Ù› Ë ÛfiÁÈ· Ûˆ˜ Â›Ó·È ·ÏÌ˘Ú‹).

4. ™ÂÚ‚›ÚÔ˘Ì ¿Óˆ ÛÙ· ʇÏÏ· Ù˘ Û·Ï¿Ù·˜

Î·È Á·ÚÓ›ÚÔ˘Ì Ì ÙȘ ψڛ‰Â˜ Ù˘ ÈÂÚÈ¿˜.

∫ÔÙÔÛ·Ï¿Ù· ÌÂ Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ *

ÀÏÈο°È· ÙË Û·Ï¿Ù·:ñ 4 Óˆ¿ ÛÙ‹ıË ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ¶IN¢O™, ‚Ú·Ṳ̂ӷ

Î·È ÎÔÌ̤ӷ Û ·‚Ô˘˜ ñ 100 ÁÚ. Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· ÎÔÌ̤ӷ Û ʤÙ˜ ñ 1 ÎfiÎÎÈÓË ÈÂÚÈ¿ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓË ñ 6 ÊÚ¤Ûη ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ· „ÈÏÔÎÔÌ̤ӷ ñ 6 Ú··Ó¿ÎÈ· ñ ªÂÚÈο ʇÏÏ· Ì·ÚÔ˘ÏÈÔ‡

°È· ÙË Û¿ÏÙÛ·:ñ 3 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ì·ÁÈÔÓ¤˙· ñ 4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ¿·¯Ô ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ ñ §›ÁÔ Î¿Ú˘ Û ÛÎfiÓË ñ •‡ÛÌ· ÏÂÌÔÓÈÔ‡ ñ ∞Ï¿ÙÈ ñ ¶È¤ÚÈ

°È· Á·ÚÓ›ÚÈÛÌ·:ñ 3 ·˘Á¿ ÎÔÌ̤ӷ ÛÙ·

Ù¤ÛÛÂÚ·

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. ™¿ÏÙÛ·: ∞ӷηÙ‡ԢÌÂ

fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ù˘ Û¿ÏÙÛ·˜.

2. ™·Ï¿Ù·: ™Â ¤Ó· ÌÔÏ ‚¿˙Ô˘ÌÂ

ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ, ÙȘ ÈÂÚȤ˜, Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·,

Ù· Ú··Ó¿ÎÈ· Î·È Ù· ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ·, Ú›¯ÓÔ˘ÌÂ

ÙË Û¿ÏÙÛ· Ì·˜ Î·È ·Ó·Î·Ù‡ԢÌ ηϿ fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ì·˜.

3. ™Â ÌÈ· Û·Ï·ÙȤڷ ÛÙÚÒÓÔ˘Ì ٷ Ì·ÚÔ‡ÏÈ·, Ú›¯ÓÔ˘Ì ̤۷ ÙÔ Ì›ÁÌ·

Ô˘ ¤¯Ô˘Ì ÊÙÈ¿ÍÂÈ, Á·ÚÓ›ÚÔ˘Ì Ì ٷ ·˘Á¿ Î·È ÛÂÚ‚›ÚÔ˘ÌÂ.

entypaki12sel 20/11/2008 13:24 ™ÂÏ›‰·9

ªÚÈ˙ÔÏ¿ÎÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ Ì ۿÏÙÛ· ÁÈ·Ô˘ÚÙÈÔ‡

BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ *

ÀÏÈο

ñ 4 ÌÚÈ˙fiϘ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ BBQ ¶IN¢O™

ñ 3/4 ÙÔ˘ ÔÙËÚÈÔ‡ Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜

ñ 3 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ñ 100 ÁÚ. ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ ñ 1/2 ÔÙ‹ÚÈ ÍËÚfi

ÎÚ·Û› ñ 1/2 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿

¿ÚÈη ñ 1 „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓË ÈÂÚÈ¿

ñ AÏ¿ÙÈ ñ ¶È¤ÚÈ ñ ∞χÚÈ

™ÙËÓ ¶IN¢O Ë ·Ú¿‰ÔÛË ¤¯ÂÈ ·Í›·! K·È ÙË Û‚fiÌ·ÛÙÂ, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜

fï˜ Î·È ÙËÓ ÈÔ Û‡Á¯ÚÔÓË Ù¯ÓÔÏÔÁ›· ÁÈ· Ó· ‰È·ÛÊ·Ï›ÛÔ˘ÌÂ

ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ Ì·˜. ŒÙÛÈ, ÂÛ›˜ ¤¯ÂÙ ηıËÌÂÚÈÓ¿

¤Ó· ÓfiÛÙÈÌÔ ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi, ·ÏÏ¿ Î·È ÂÁÁ˘Ë̤ÓÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ!

H ¶IN¢O™ Â›Ó·È Û‹ÌÂÚ· Ô ËÁ¤Ù˘

ÛÙËÓ ÂÏÏËÓÈ΋ ÙËÓÔÙÚÔÊ›·.

X¿ÚË ÛÙË ‰È΋ Û·˜ ÂÌÈÛÙÔÛ‡ÓË!

¶·˚‰¿ÎÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Ì ۈ˜ ÚÔ‰ÈÔ‡ BA£MO™ ¢Y™KO§IA™ *

ÀÏÈοñ 6 ·˚‰¿ÎÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ BBQ ¶IN¢O™* ñ 1 ÎÔ‡· ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô ñ 3 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Í›‰È ÎfiÎÎÈÓÔ ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ̤ÏÈ ñ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ¿ÚÈη ñ 1/2 ÎÔ‡· ¯˘Ìfi˜ ÚÔ‰ÈÔ‡ Û˘Ì˘Îӈ̤ÓÔ˜ (Û ·Ú·‚Èο super-markets)

¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·ª·ÚÈÓ¿ÚÔ˘Ì ٷ ·˚‰¿ÎÈ· ·fi ÙÔ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓÔ ‚Ú¿‰˘ (‹ ÁÈ· 3 ÒÚ˜

Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘) Ì ÙÔ Ï¿‰È, Í›‰È, ̤ÏÈ Î·È ¿ÚÈη.

∂ÙÔÈÌ·Û›·1. ŸÙ·Ó ı¤ÏÔ˘Ì ӷ Ù· „‹ÛÔ˘ÌÂ, ·Ó¿‚Ô˘Ì ÙÔ ÁÎÚÈÏ,

Ù· ·Ï·ÙÔÈÂÚÒÓÔ˘ÌÂ Î·È Ù· „‹ÓÔ˘Ì ÁÈ· 12-15 ÏÂÙ¿

·fi οı ÏÂ˘Ú¿.

2. ∆· ‚¿˙Ô˘Ì ÛÙËÓ È·Ù¤Ï·, ÂÚȯ‡ÓÔ˘ÌÂ

Ì ÙÔ Û˘Ì˘Îӈ̤ÓÔ ¯˘Ìfi ÚÔ‰ÈÔ‡

Î·È ÛÂÚ‚›ÚÔ˘Ì ·Ì¤Ûˆ˜.

∂ÙÔÈÌ·Û›·

1. ∞Ï¢ÚÒÓÔ˘Ì ÙȘ ÌÚÈ˙fiϘ Î·È ÙȘ ÙËÁ·Ó›˙Ô˘ÌÂ

Ì ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Û ¯·ÌËÏ‹ ʈÙÈ¿ Î·È ·fi ÙȘ ‰˘Ô Ï¢ڤ˜.

2. ¶ÂÚȯ‡ÓÔ˘Ì Ì ÙÔ ÎÚ·Û› Î·È ÌfiÏȘ ÂÍ·ÙÌÈÛÙ›, ·Ó·Î·Ù‡ԢÌÂ

ÙËÓ Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Ì ÙÔ ÁÈ·Ô‡ÚÙÈ, Ù· ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÛÙÔ ÙËÁ¿ÓÈ

Î·È ·Û·Ï›˙Ô˘Ì Ì ÙËÓ ¿ÚÈη Î·È ÙÔ ·Ï¿ÙÈ.

3. ÷ÌËÏÒÓÔ˘Ì ÙËÓ ¤ÓÙ·ÛË Ù˘ ʈÙÈ¿˜, ÚÔÛı¤ÙÔ˘Ì ÙËÓ ÈÂÚÈ¿

Î·È ·Ê‹ÓÔ˘Ì ÙÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ÛÙË ÊˆÙÈ¿ ÁÈ· ÌÂÚÈο ÏÂÙ¿ ·ÎfiÌË.

*H ›‰È· Û˘ÓÙ·Á‹ Á›ÓÂÙ·È Î·È Ì ‹‰Ë Ì·ÚÈÓ·ÚÈṲ̂ӷ ÎÔÙfiÔ˘Ï· BBQ ¶›Ó‰Ô˜

entypaki12sel 20/11/2008 13:24 ™ÂÏ›‰·11