Upload
arind-dhadong
View
71
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
FKM
Citation preview
“ Observasi Timbulan Sampah Perkebunan Kakao PT. Perkebunan Nusantara X (Persero)
di Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jesmber”
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKATUNIVERSITAS JEMBER
2013
• Kelompok 1
Windi Tyas Wulandari 102110101137Muhibatul Karima 112110101006Didik Pujianto 112110101030Alfika Sendy Y. 112110101153Arindha Novia D. 112110101127
• Perkebunan Kakao
Kakao merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang peranannya cukup penting bagi perekonomian nasional.
Perkebunan adalah salah satu lahan usaha pertanian yang luas, biasanya terletak di daerah tropis atau subtropis, yang digunakan untuk menghasilkan komoditi perdagangan (pertanian) dalam skala besar dan dipasarkan ke tempat yang jauh, bukan untuk konsumsi lokal
• Limbah Padat Pertanian/Perkebunan kakao
Kebanyakan limbah yang dihasilkan adalah limbah padat.
• Cara Pengelolaan Limbah Padat
Pengomposan terjadi saat bahan kimia yang dalam limbah diuraikan secara biokimia, dan menghasilkan bahan organik baru.
Ukuran bahan diperkecil untuk mendapatkan ukuran yang lebih homogen .
Pemisahan perlu dilakukan karena dalam limbah terdapat berbagai ukuran dan kandungan bahan tertentu.
Pemisahan
Penyusutan Ukuran
Pengomposan
• Cara Meminimalisasi Limbah Tanaman Kakao
Pemetikan dan sortasi
buah.
Waktu pemetikan.
Penyimpanan buah.
Pemecahan Buah.
• Kakao di IndonesiaNegara penghasil biji kakao :1. Pantai Gading 1.315.000 ton2. Ghana 490.000 ton3. Indonesia 425.000 ton.
Perkebunan kakao di Indonesia mengalami perkembangan pesat , tahun 2007 areal perkebunan kakao di Indonesia tercatat seluas 992.448 ha. Dimana :4. 89,45% dikelola oleh rakyat5. 5,04% perkebunan besar negara 6. 5,51% perkebunan besar swasta.
Di Indonesia, kakao dihasilkan oleh beberapa perkebunan tua di Jawa, seperti di Kabupaten Jember yang dikelola oleh PT Perkebunan Nusantara X (Persero) di Kecamatan Jelbuk-Jember.
Perkebunan Kakao PT. Perkebunan Nusantara X Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember
• Perkebunan Kakao PT. Perkebunan Nusantara X Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember
Kepemilikan
PT. Perkebunan Nusantara X (Persero) Pabrik Kertosari
Tempat : Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember
Pengelola : Bapak Husein.
Luas Perkebunan : Satu hektar atau 1000 m2
Bentuk Perkebunan : Huruf “L”
Jumlah Pohon yang ada : 1000 pohon kakao
Pemberian pupuk dan pembersihan
dilakukan empat bulan sekali .
Daun – daun yang telah gugur di jual
pada petugas Pabrik kertosari yang
datang dalam waktu empat bulan sekali
untuk dijadikan pupuk organik dan kulit
buah kakao yang dihasilkan digunakan
untuk pupuk alami pohon buah kakao.
Hasil Observasi
No. Waktu Observasi Jenis Sampah Berat
(Kg)
Volume
(Liter)Organik An Organik
1 Rabu,
27 Maret 2013
Ke- I 293.3 2160
0.3 24
2 Kamis,
28 Maret 2013
Ke- II 134.3 1005.6
0 0
3 Jumat,
29 maret 2013
Ke- III 77.9 439.2
0 0
4 Sabtu,
30 Maret 2013
Ke – IV 70.7 412.8
0 0
5 Minggu,
31 Maret 2013
Ke- V 64.7 312
0 0
6 Senin,
1 April 2013
Ke- VI 56.3 312
0 0
7 Selasa,
2 April 2013
Ke- VII 35.9 290,4
0 0
8 Rabu,
3 April 2013
Ke- VIII 43.7 276
0 0
HARI 1 HARI 2 HARI 3 HARI 4 HARI 5 HARI 6 HARI 7 HARI 80
500
1000
1500
2000
2500
BERAT SAMPAH ORGANIK
BERAT SAMPAH ANORGANIK
VOLUME SAMPAH ORGANIK
VOLUME SAMPAH ANORGANIK
• Jumlah Timbulan Sampah Perkebunan Kakao PTPN X Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember
Pada hari pertama diperoleh a. 293.3 Kg atau 2160 Liter sampah Organik b. 0.3 Kg atau 24 Liter sampah anorganik.
Timbulan sampah yang sangat banyak ini terjadi karena ketika hari pertama melakukan
observasi, keadaan lahan perkebunan tidak di bersihkan selama dua bulan.
Sedangkan sampah an organik yang didapat
berjumlah sedikit pada waktu hari pertama
observasi, ini di karenakan kegiatan yang dapat
menimbulkan sampah anorganik sedikit .
Pada observasi hari kedua dihasilkan :
1. 134.3 Kg atau1005.6 liter sampah organik
2. 0 untuk sampah an organik,
Terjadi penurunan kuantitas sampah, ini terjadi
dikarenakan telah dilakukan pembersihan lahan
pada hari pertama.
Dan pada hari ketiga sampai ketujuh data
hasil observasi mengalami menurun dengan
alasan yang sama seperti observasi hari
kedua, yaitu telah dilakukan pembersihan
lahan pada hari sebelumnya.
Pada observasi hari kedelapan, sampah yang
ditimbulkan mengalami kenaikan dari hari
sebelumnya, yaitu :
1. 43.7 kg atau 46 liter sampah organik
2. 0 sampah an organik.
Ini dikarenakan adanya kegiatan
pemanenan buah kakao.
– Jenis Timbulan Sampah Perkebunan Kakao PTPN X Kecamatan Jelbuk
Kabupaten JemberPerkebunan Kakao PTPN X
Sampah
Organik
An organik
•Lampiran
Proses penimbangan kardus ukuran 20x20x100 cm
Proses pengumpulan sampah
Proses pemasukan sampah ke dalam kotak ukur
Proses menghentakkan kotak ukur berisi sampah
Proses penimbangan
Proses pencatatanProses pengeluaran sampah dari kotak ukur
Proses wawancara dengan Bu Husein
Vektor yang ada di perkebunan PTPN X Jelbuk-Jember
Hasil pemanenan
Hasil biji kakou yang akan di setorkan ke pihak petugas PTPN X
. Perbedaan buah kakou yang menghasilkan biji kaku bagus dan tidak
Video Observasi PTPN X Jelbuk-Jember