1

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG TP. HCM

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

------o0o------

MÔN: PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG THÔNG TIN

ĐỀ TÀI : Phân tích và thiết kế hệ thống quản lý siêu thị mini

LỚP : 12CĐ-TP 1_nhóm 7 Giáo viên hướng dẫn:

Thành viên:

võ thanh bá(nhóm trưởng) Nguyễn Văn Danh

Nguyễn văn lâm

C ng gia kiệt

Lê toàn cẩm

I. Bảng kế hoạch phỏng vấn tổng quan hệ

thống và các bảng phỏng vấn cụ thể từng

chủ đề: 1. Bảng kế hoạch phỏng vấn tổng quan hệ thống:

Kế hoạch phỏng vấn tổng quan hệ thống

Hệ thống: thiết kế và phân tích hệ thống quản lý bán hàng siêu thị Mini

Người lập: nhóm 7 Ngày lập: 4/03/2013

2

STT

Chủ đề Yêu cầu Ngày bắt đầu Ngày kết thúc

1 Quản lí bán hàng

Nắm đươc quy trình bán hàng

4/03/2014 4/03/2014

2 Quản lí nhân viên

Thời gian làm,lương bổng,nghĩ phép,trình đô…..

4/03/2014 4/03/2014

3 Quản lí nhập hàng

Nắm rõ nguyên tắc nhập hàng và có kế hoach xử lí hàng tồn(chương trình khuyến mãi,….)

4/03/2014 4/03/2014

4 Quản lí xuất hàng

ế ư ấ g ậ ế ấ g.

4/03/2014 4/03/2014

2. Bảng kế hoạch phỏng vấn cụ thể hệ thống:

a. Kế hoạch phỏng vấnvà phiếu phỏng vấn chủ đề 1:

Kế hoạch phỏng vấn Người đươc hỏi:Lê Minh Phương

Người phỏng vấn: Nguyễn Văn Lâm

Địa chỉ: Quản lý siêu thi 329 Cộng H òa -Phường 13 -Tân Bình –Tphcm

Thời gian hẹn: 04/03/2014 Thời điểm bắt đầu: 11h15 Thời điểm kết thúc: 11h45

Đối tượng được hỏi là:Thủ kho Cần thu thập dữ liệu:Quy trình xuất nhập Hàng hóa, quy trình xử lý hàng t ồn.

Các yêu cầu đòi hỏi: Vai trò, vị trí, kinh nghiệm làm việc.

Chương trình: ới thiệu ổng quan vềdựán ổng quan vềphỏng vấn

+Chủđề1: câu hỏi và câu trả lời ổng hợp các nội dung chính ến của người được hỏi

Ước lượng thời gian: 1phút 2phút 2phút 20 phút 2phút 2 phút

3

ết thúc 1 phút

(Dự kiến tổng cộng 30 phút)

Kế hoạch phỏng vấn Dư án:quản lí siêu thị mini Tiểu dư án:quản lí bán hàng

Người Được Hỏi: Lê Minh Phương

Người phỏng vấn: nguyễn văn lâm

Đối tượng được hỏi là:nhân viên bán hàng Cần thu thập dữ liệu:Quy trình bán hàng và cách thức thanh toán

Các yêu cầu đòi hỏi: Vai trò, vị trí, kinh nghiệm làm việc.

Câu 1:Xin anh cho biết cửa hàng có những hình thức mua hàng nào ?

Trả lời: siêu thi chúng tôi mua bán trực tiếp tại siêu thị ho c hách hàng có thể g i điện thoại đến otLine để đ t hàng của siêu thị , ho c ch n hàng mua qua mạng.

Câu 2:Hoạt động bán hàng diễn ra như thế nào?

Trả lời: Sau hi hách hàng đã lựa ch n sản phẩm thì mang đến quầy thu ngân để lập hóa đơn và thanh toán hàng.

Câu 3: siêu thi có lưu thông in của khách hàng không ? Nếu có thì lưu những thông tin nào ?

Trả lời: chỉ những hách hàng đăng í qua mua hàng qua mang thì chung tôi mới lưu thông tin,và chỉ nhưng hách hàng mua hàng với số lương và tri giá lớn thì chung tôi sẽ lưu thông tin của khách hàng.

Câu 4:siêu thi có những hình thức thanh toán nào ?

Trả lời: siêu thi chúng tôi có 2 cách thanh toán:

ằng tiền m t ằng thẻ tín dụng

Câu 5: Nếu khách hàng mua 1 lương lớn sản phẩm thì có ưu đãi gì không??`

Tra lời: khi khách hàng mua hàng với số nhiều thì sẽ nhân đươc phiếu giảm giá của chúng tôi.trên 1 triêu thì giảm 5%......

Câu 6: Nếu hách hàng vì quá bận việc, ho c hông thể ra ngoài được ho c vì một l do nào đó hông thể đến siêu thị

rả ời: Ch ng tôi có trung tâm đ t

hàng mua sắm tại nhà, hi hách hàng g i vào đầu số điện thoại otLine của siêu thị, chỉ cần ch n hàng, số lượng và ngay

4

mua hàng được thì anh có cách nào giải quyết hông

sau đó siêu thị sẽ chuyển hàng đến tận nhà cho hách(bán ính m)

Nhân xét: câu trả lời đáp ứng đươc yêu cầu của câu hỏi.

b. Kế hoạch phỏng vấnvà phiếu phỏng vấn chủ đề 2: Dự án: quản lý bán hàng siêu thị Mini Tiểu dự án: quản lý nhân sự

Người đươc hỏi:Phan Tuấn Anh Người phỏng vấn: Võ Thanh Bá

Địa chỉ: 15, Đỗ Quang Đẩu Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian hẹn: 04/03/2014 Thời điểm bắt đầu: 14h30 Thời điểm kết thúc: 14h50

Đối tượng được hỏi là:Chủ cửa hàng siêu thị

Các yêu cầu đòi hỏi: Nắm rõ được tình hình hiện tại trong siêu thị

Chương trình: ới thiệu ổng quan vềdựán ổng quan vềphỏng vấn

+Chủđề1: câu hỏi và câu trả lời ổng hợp các nội dung chính ến của người được hỏi

ết thúc

Ước lượng thời gian: 1phút 1phút 2phút 12 phút 2phút 1 phút 1 phút

Dự kiến thời gian: 20 phút

Dư án:quản lí siêu thị mini Tiểu dư án:quản lý nhân sự

Người Được Hỏi: Phan Tuấn Anh Người phỏng vấn: Võ Thanh Bá

Đối tượng được hỏi là:Chủ cửa hàng siêu thị Mini

Các yêu cầu đòi hỏi: : Nắm rõ được tình hình hiện tại trong siêu thị

Câu 1:Xin anh cho biết yêu cầu yêu cầu và trình độ nhân viên ở đây là như thế nào?

Trả lời: Số năm kinh nghiệm:1 năm

Bằng cấp: Trung cấp

Tác Phong: Có ý thức chấp hành kỷ luật chung, gương mẫu, phấn đấu về sự nghiệp.

5

Câu 2:Thời gian làm việc, nghĩ phép của nhân viên ở đây ra sao

Trả lời:từ sáng đến tối, chia thành 2 ca cố định. Thời gian làm việc theo ca: 8h/ngày/26 ngày/tháng (đầu tháng có bảng dự kiến phân ca để mọi người đăng ký ngày nghỉ, ngày làm cho cả tháng).

Câu 3:Nhân viên ở đây có được hưởng quyền lợi gì không?

Trả lời: - Được tham gia đầy đủ các chế độ

BHXH, BHYT, BH thất nghiệp, … - Được ứng cử, bổ nhiệm vào các vị trí

trong Ban quản lý Chuỗi Cửa hàng/Siêu thị Vi-Mart.

Câu 4:Quy chế cũng như quy mô làm việc của siêu thị là như thế nào?

Trả lời: - Quy chế làm việc theo nhóm, tối thiểu từ 2 người trở lên tùy từng quy mô Cửa hàng/Siêu thị Vi-Mart (có thể tự đề xuất thành viên của nhóm là bạn bè, người thân).

Câu 5:Mức lương và cách thức tính lương nhân viên ra sao?

Tra lời: Bình quân 3 triệu - 5 triệu/tháng trở lên, gồm có:

- Lương cơ bản + phụ cấp: được trả cố định hàng tháng, không phụ thuộc kết quả bán hàng. - Lương năng suất + thưởng: được trả dựa trên chỉ tiêu/kế hoạch được giao bình quân/năm.

-

Câu 6: Để quản l hệ thống nhân viên ở

đây làm việc một cách có hiệu quả thì in

anh cho biết siêu thị của anh đã phải làm

như thế nào

rả ời: Để quan sát cách thức làm việc

cũng như cách ứng ử và thái độ làm

việc của nhân viên có tốt hông thì

ch ng tôi đã cho lắp đ t hệ thống

camera quan sát hắp siêu thị để em

ét tất cả tình hình trong siêu thị.

c. Kế hoạch phỏng vấn và phiếu phỏng vấn chủ đề 3: Kế hoạch phỏng vấn

Ngườ ư c hỏ Ng ấ g Người phỏng vấ g ệ

6

Địa chỉ ệ –P Cô Giang –Q1-TPHCM

Thời gian hẹn: 04/03/2014

Thờ ểm bắ u: 10h

Thờ ểm kết thúc: 10h35

Đố ư g ư c hỏ N ị + Các yêu c ò ỏ ò ị g ệ

gườ ư ỏ

ươ g ỏng vấn:

Giới thiệu.

Tổng quan v dự án.

Tổng quan v phỏng vấn.

- các ch sẽ ư cập.

+ Ch 1: câu hỏi và

trả lời.

+ Ch 2: câu hỏi và

trả lời.

Tổng h p các n i dung

chính.

Ý kiến c gườ ư c hỏi.

Dự kiến thời gian:

2 phút

2 phút

3 phút

10 phút

10 phút

3 phút

5 phút

Dự kiến tổng cộng:35 phút

Phiếu phỏng vấn

7

Dự án: Quả Tiểu dự án: Quả

Ngườ ư c hỏ Ng ấ g Người hỏ g ệ

Ngày: 02/03/2014

Câu hỏi:

ị g g

Câu trả lời:

g ị g

ươ g ố ạ g ư ạ ố g

g ươ ẹ g ạ

ư ự g g ò g

ị ườ g ậ

g g ớ g

ị g ườ g ậ

g g ớ ế g

g ư gườ g

ị ậ g

ị g ậ g g

ấ ư g ấ ẽ

g g ẽ ả g ả

ị g ể g ả

ể ể ư g

ị

ị ẽ g ấ

ị g ẽ ớ g

ấ ậ ậ g

g ị ậ ẽ g g

ấ g gố g

8

ị ậ g g ấ ư ế

N g ấ ẽ g ớ ư

ế g ẽ g

g ấ g g ư ậ

g ư ể

g ẽ ế ậ ế ậ

g ư ế

d. Kế hoạch phỏng vấnvà phiếu phỏng vấn chủ đề 4:

Kế hoạch phỏng vấn

Ngườ ư c hỏi: Nguy Người phỏng vấn:Lê Toàn C m

Địa chỉ 226 Cách Mạng Tháng 8, P10, Q.3,

Hồ Chí Minh Thời gian hẹn: 05/3/2013

Thờ ểm bắ u: 10h00

Thờ ểm kết thúc: 10h30

Đố ư ng Nhân viên nhà kho Các yêu c ò ỏi:

- ò gười hỏ gười

phỏng vấn

- : Sinh viên khoa

CNTT

- Kinh nghiệ c

tạ ường

ươ g

phỏng vấn

- Giới thiệu

- Tổng quan v phỏng vấn:

1 phút.

2 phút.

9

câu hỏ cập

-Câu hỏi 1: câu hỏi & trả lời

-Câu hỏi 2: câu hỏi & trả lời

-Câu hỏi 3: câu hỏi & trả lời

-Câu hỏi 4: câu hỏi & trả lời

-Câu hỏi 5: câu hỏi và trả lời

Tổng h p các n i dung chính .

- Ý kiến c gười hỏi

- Kết thúc

5 phút.

3 phút.

2 phút.

1 phút.

3 phút.

2 phút.

2 phút.

Tổng thời gian dự kiến: 21phút.

Phiếu phỏng vấn

Dự án: Quả Tiểu dự án: Quản lý xuấ

Ngườ ư c hỏi: : Nguy Người hỏi: Lê Toàn C m

Ngày: 04/03/2014

Câu hỏi:

1.Xin anh hãy cho tôi biết về quy trình bán hàng

và quy trình xuất hàng từ kho của siêu th ?

Câu trả lời:

Trả Lời 1: Đ u tiên chúng tôi sẽ ghi nhận yêu c u c a

khách hàng muố t mua loạ g

chúng tôi sẽ kiể g g số ư ng

ể xuất hàng t kho lên qu y không?.Nế nhân

viên sẽ tiến hành lập phiếu xuất.Phiếu xuất sau khi

ư c lập sẽ ư c l u tr tự ng.Và số ư ng hàng

trong kho và qu y sẽ ư c cập nhật tự ng.

10

2. Siêu th của anh quản lý hàng tồ k o ư

thế nào?

3. Siêu thị c a anh xuất hàng bao

nhiêu l n 1 ngày

Trả Lời 2: Hàng tuần c úng tôi đ u kiểm tra các

sản phẩm trong kho, riêng những sản phẩm có

hạn sử dụng ít ngày ơn n ư trái cây, rau củ….

chúng tôi sẽ kiểm tra quan lý hằng ngày để kiểm

tra tình trạng sản phẩm.

Trả Lời 3:Trung bình mỗi ngày siêu thị chúng tôi

xuất hàng t 5-7 l n/ngày

4.Xin anh hãy cho tôi biết về quy trình thanh toán và

lập óa đơ ?

Trả Lời 4: ến mua hàng và có yêu c u

thanh toán,nhân viên thu ngân sẽ tiếp nhận y u c u

thanh toán.Nhân viên phải kiểm tra xem hàng có mã

vạch không,nếu có mã vạch nhân viên sẽ tính ti n và

lậ ơ Nếu hàng không có mã vạch

thì nhân viên sẽ yêu c u nhân viên chịu trách nhiệm

quản lý qu g ể kiểm tra lại mã vạch.

5 Hóa đơ x ất hàng siêu th cần những

thông tin gì?

Trả Lời 5: Thông tin khách hàng,mã hàng,tên

sản ph m,số ư g ơ g ơ ị tính.

11

II. Mô tả - phân tích hệ thống và biểu mẫu: A. Mô tả - phân tích hệ thống:

I:Hệ thống lưu trữ 1 án àng: Mỗi sản phẩm sẽ có một mã vạch riêng

để phân biệt, khi tính tiền hệ thống sẽ đưa ra cac thông

tin: mã sản phẫm, giá sản phẩm, ngày bán, thời gia,tính

tiền bằng thẻ hay tiền m t….

2. uản l nh n sự: Hệ thống sẽ lập ra một số thông

tin nhân viên như: Mã nhân viên,H Tên, ngày sinh, quê quán,

chức vụ, mức lương, thời gian làm…..

3.Nh p hàng: Khi nhập hàng vào kho phiếu nhập hàng

có các thông tin: Mã số nhập, thời gian, nhà cung cấp, mã

hàng, tên hàng, số lượng, đơn giá…..

4. uất hàng: Khi xuất hàng ra kho phiếu xuất hàng sẽ

có các thông tin: số phiếu xuất, ngày xuất, số quầy xuất hàng,

tên người lập phiếu, mã hàng, tên hàng, số lượng, đơn giá…..

5 óa đơn thanh toán khách hàng: Tên siêu thị, địa chỉ,

số điện thoại, ngày lập, tên người lập, mã hàng, tên hàng, số

lượng, đơn giá…… II:Hệ thống hoạt động nghiệp vụ:

1.Bán hàng: Khi khach hàng chọn mua những sản phẩm và đến

quầy thu ngân để tính ti n. Lúc này nhân viên thu ngân sẽ kiểm tra và

12

quét mã vạch sản phẩm, sau đó lập óa đơn và t an toán c o k ác

hàng.

2. ào đầu t áng quản l sẽ đưa c o n ân vi n ảng đ ng

k t i gian làm vi c, nhân viên có thể đ ng k c ọn ca làm vi c,

quản lý sẽ dựa trên bảng đ ng k của n ân vi n đó mà p ân công

công vi c. u i t áng quản l sẽ ựa tr n ảng đ ng k này và t i

gian ng để tín lương c o n ân vi n.

3. g ấ g g ậ g ẽ ế

ậ g g ờ ể g g ấ g g

ư ậ g ư ể g ậ

g ẽ ế ậ ế ậ g ư ế ế ậ ư

ậ g ố ư g g ớ ẽ ự g ậ ậ ơ ệ

4. t ấ g ấ

g ẽ ế ể ư g g g g ư ư

ấ g Nế g ư ẽ ế ậ ế ấ

g gư ạ ấ g ẽ g gườ ả ệ

g ể g ớ g ấ ế ấ ư ậ ẽ ự g ư

ố ư g g g ư ự g ậ ậ

ể k óa

ố g ạ g ể ẽ ế ậ ế ể

g ả ể Đ g ờ ố ế ớ ế ậ ế ấ ơ

ố ư g g ư g ư ế .

III. Biểu mẫu

1. g

13

14

2. Nhập hàng

3. Phiếu xuất hàng:

15

4. Phiếu kiểm hàng

16

17

IV. Sơ đồ phân rã chức ă (BFD)

V

HỆ THỐNG QUẢN LÝ SIÊU THỊ MINI

ể

g

g

ậ

Đơ

g

ả

ơ

N ự N ậ

g

ể

g

ậ

ế

ậ

ả

ế

ậ

ấ

g

ể

g

ậ

ế

ấ

ả

ế

ấ

ả

ố ư g

g

nhân

ố g

ươ g

ư

ệ

ể

g

kho

ơ