11
Ljubav prema zemlji i dobrom vinu uvek je bila deo porodice Tombacco. To je kao genetska osobina koja se prenosi kroz generacije počev od dede Batista, rođen 1899. godine, koji je odlučio da pretvori svoj san u stvarnost i postane poljoprivredni preduzetnik. Posle povrataka sa fronta deda je bio strašno siromašan, toliko siromašan da u trenutku prosidbe svojoj devojci, danas supruzi, nije imao ništa drugo da ponudi sem svoje kape. Međutim, on se nikada nije predao, svojom strpljivošću, tvrdoglavošću i neumoljivošću, uspeo je da skupi neophodan novac za početak posla. Izbor zemljišta, pažljiva kultivacija loze i prerada grožđa kako bi se postigli rezultati vrhunskog kvaliteta značili su da je kompanija koja je započela kao mala brzo rasla i na kraju postala poznata širom Italije a kasnije i u inostranstvu. Nakon par godina godina došla su na svet i dva sina. Obojica su krenula putem dede Batista, a njihov san postajo je život koji danas živi porodica Tombacco. Od dede Batista nasledili su strast i tvrdoglavost. Vinarija se nalazi na putu koji je počeo da se gradi po naređenju Cara Avgustina kako bi povezao Veneciju sa prelazom Brenner a konačno ga je završio car Klaudije 47. godine p.n.e. U sećanju na tu godinu porodica Tombacco je odlucila da nazove kompaniju 47 Anno Domini. Postavljajući korene vinove loze u zemlju koja je vekovima bila voćna, vinogradi su dobili posebnu moć. Uvereni su u to, da u određenim jesenjim večernjim satima miris zrelog grožđa koji dolazi iz redova njihovih vinograda donosi zvuk sporog valjanja grožđa u punim vagonima koji putuju prema Dunavu ..... O Proizvođaču / O Vinariji Calix doo Tel.: + 381 11 2391 825 Mob.: + 381 64 64 61 052 [email protected] www.calix.rs

O Proizvođaču / O Vinariji · O Proizvođaču / O Vinariji47 Anno Domini Calixdoo Tel.: + 381 11 2391 825 Mob.:+ 381 64 64 61 052 [email protected]

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

  • Ljubav prema zemlji i dobrom vinu uvek je bila deo porodice Tombacco. To je kao genetska osobina koja se prenosi

    kroz generacije počev od dede Batista, rođen 1899. godine, koji je odlučio da pretvori svoj san u stvarnost i postane

    poljoprivredni preduzetnik. Posle povrataka sa fronta deda je bio strašno siromašan, toliko siromašan da u trenutku

    prosidbe svojoj devojci, danas supruzi, nije imao ništa drugo da ponudi sem svoje kape. Međutim, on se nikada nije

    predao, svojom strpljivošću, tvrdoglavošću i neumoljivošću, uspeo je da skupi neophodan novac za početak posla.

    Izbor zemljišta, pažljiva kultivacija loze i prerada grožđa kako bi se postigli rezultati vrhunskog kvaliteta značili su da je

    kompanija koja je započela kao mala brzo rasla i na kraju postala poznata širom Italije a kasnije i u inostranstvu. Nakon

    par godina godina došla su na svet i dva sina. Obojica su krenula putem dede Batista, a njihov san postajo je život koji

    danas živi porodica Tombacco. Od dede Batista nasledili su strast i tvrdoglavost.

    Vinarija se nalazi na putu koji je počeo da se gradi po naređenju Cara Avgustina kako bi povezao Veneciju sa prelazom

    Brenner a konačno ga je završio car Klaudije 47. godine p.n.e. U sećanju na tu godinu porodica Tombacco je odlucila da

    nazove kompaniju 47 Anno Domini. Postavljajući korene vinove loze u zemlju koja je vekovima bila voćna, vinogradi su

    dobili posebnu moć. Uvereni su u to, da u određenim jesenjim večernjim satima miris zrelog grožđa koji dolazi iz

    redova njihovih vinograda donosi zvuk sporog valjanja grožđa u punim vagonima koji putuju prema Dunavu ..... “

    O Proizvođaču / O Vinariji

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • O Proizvođaču / O Vinariji 47 Anno Domini

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: Cabernet Franc I.G.T. Marca Trevigiana

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip vina: Crveno polusuvo vino

    Sorta grožđa: Cabernet Franc

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 12%

    Sastojci: 100% Cabernet Franc

    Temperatura: 16-18°C

    Izgled: Intenzivna rubin crvena boja koja se graniči sa ljubičastom

    Miris: Vino karakteristično po intenzivnom mirisu livadskog cveća u kombinaciji sa

    mirisom višnje i kupine i sa aromom zelene paprike

    Ukus: Puno i snažno vino u kojem note višnje i kupine stvaraju karakterističan ukus.

    Cabernet Franc I.G.T. Marca Trevigiana flaša 0,75L Fantastično vino sa intenzivnim mirisom livadskog cveća i uravnoteženim ukusom voća pomešano sa aromom

    zelene paprike. Kombinacija koja ga čini elegantnim savršenim vinom. Idealno ide sa belim mesom na žaru

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: GARBIN VINO ROSSO

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip Vina: Crveno polustatko vino

    Sorta grožđa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco, Cabernet Franc

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 15%

    Sastojci: 8 % Raboso, 23 % Cabernet Sauvignon, Merlot,

    Refosco, Cabernet Franc

    Temperatura: 18-20°C

    Izgled: Tamno, intenzivno sa svetlijim nijansama

    Miris: Vanilije i gorke čokolade, bobičastog voca i džema od šljive. Note duvana i kafe

    Ukus: Moćan, topao, mekan, ali ugodno astringentan. Elegantan!

    GARBIN VINO ROSSO flaša 0,75L „Garbin”, je vino posvećeno samo vetru. Tamne, intenzivne arome, jakog ukusa, bogat, moćan,

    topao, mekan, ali ugodno astringentan, dug, upornan. Elegantan. Izvrsno ide uz sir! Vino je

    nagradjivano vise puta!

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: RABOSO DEL PIAVE D.O.C.

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip vina: Crveno suvo vino

    Sorta grožđa: Raboso Piave

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 14%

    Sastojci: 100% Raboso Piave

    Temperatura: 17-20 ° C

    Izgled: Intenzivna crvena boja sa plavičastim i granitnim naglaskom

    Miris: Trešnje, ljubičice i šljive

    Ukus: Note zrelog crvenog voća sa svežom kiselosti.

    RABOSO DEL PIAVE D.O.C. flaša 0,75L Raboso Piave je autohtona sorta crvenog vina severne Italije. Izvrsna pratnja za pečenja, roštilje i

    divljač. Vino je nagradjeno vise puta!

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: CHARDONNAY D.O.C. PIAVE

    Regija: Veneto

    Zemlja: Italija

    Tip vina: Belo suvo vino

    Sorta grožđa: Chardonnay

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 12,5%

    Sastojci: 100% Chardonnay

    Temperatura: 12-14°C

    Izgled: Svetlo zlatna i sjajna boja

    Miris: Svež, sa nijansama egzotičnog voća ananasa, manga i grejpa

    Ukus: Aroma divljih cvetova i kamilice, tropskog voća, začina i vanile.

    CHARDONNAY D.O.C. PIAVE flaša 0,75L Chardonnay je karakteristično vino proizvedeno u severnom delu Italije na obali reke Piave. Ide uz

    ribu jegulju, rakove u sosu, dimljenog lososa, izvrsno se dopunjuje sa svežim sirevima, ali isto tako

    se može piti kao aperitiv uz grickalice.

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: SAUVIGNON SOTTOVOCE I.G.T.

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip vina: Belo suvo vino

    Sorta grožđa: Sauvignon

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 12,5%

    Sastojci: 100% Sauvignon

    Temperatura: 10-12°C

    Izgled: Slamnato žuta sa zelenkastim nijansama

    Miris: Intenzivne pikantne note paprike, žalfije, bagrema, breskve i lista paradajza

    Ukus: Suv i oštar, ugodne kiselosti.

    SAUVIGNON SOTTOVOCE I.G.T. flaša 0,75L Sauvignon je suvo i sveže belo vino. Pogodan za sve supe kao i za belo meso uz pratnju laganih

    sosova. Izvrsno sa masnijom ribom pripremljenom u rerni. Vino je osvojilo mnoštvo nagrada.

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime Vina: PINOT GRIGIO PASSITO I.G.T

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip Vina: Belo slatko Vino

    Sorta grožđa: Pinot Grigio

    Ambalaža: 0,5 l flaša

    Alkohol: 14%

    Sastojci: 100% Pinot Grigio

    Temperatura: 14-16°C

    Izgled: Nežno zlatne i narandžaste nijanse

    Miris: Tipičan miris zrelog voća sa nijansama kajsije, kandirane narandže i žutih ruža

    UKUS: Intenzivan meden ukus sa nijansama zrele kajsije.

    PINOT GRIGIO PASSITO I.G.T flaša 0,5L – VINI DA DESSERT Passito je fino dezertno slatko vino koje se pravi od osušenog grozđa. Prekrasan pratilac za slatke

    dezerte, kao što su krema od vanile, kolači, slatkiša ili pečene jabuke – ili se moze koristiti umesto

    samog dezerta!

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: BIO VEGAN PROSECCO SPUMANTE

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip vina: Penušavo belo vino

    Sorta grožđa: Glera

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 11%

    Sastojci: Glera od 85 % do 100%

    Temperatura: 4-6 °C

    Izgled: Slamnato žute boje sa postojanim mehurićima

    Miris: Elegantan sa cvetnim notama visterije i akacije

    Ukus: Dominira cvetna aroma sa laganom esencijom voca.

    BIO VEGAN PROSECCO SPUMANTE flaša 0,75L Elegantan Prosecco Spumante Bio-Vegan koji prati sve riblje paštete, testenine i rižota,

    posebno ide sa povrćem a takođe dobro ide uz bele meso. Vino je nagradjeno više puta!

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]

  • Proizvodjač: 47 Anno Domini

    Ime vina: PROSECCO FRIZZANTE D.O.C.

    Zemlja: Italija

    Regija: Veneto

    Tip vina: Penušavo belo poluslatko vino

    Sorta grožđa: Glera,Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera

    Ambalaža: 0,75 l flaša

    Alkohol: 10,5%

    Sastojci: 85% Glera, 15% Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio,

    Verdiso, Bianchetta Trevigiana

    Temperatura: 8 - 12°C

    Regija: Veneto

    Izgled: Slamnato žuta

    Miris: Ugodan, lagan, fin i nežan, voćan, s karakterističnim mirisom jabuke

    Ukus: Uglavnom ima ukus jabuka, krušaka i badema.

    PROSECCO FRIZZANTE D.O.C. flaša 0,75L Klasični venecijanski aperitiv, idealan na stolu sa svim predjelima i salatama od plodova mora

    Calix dooTel.: + 381 11 2391 825Mob.: + 381 64 64 61 [email protected]