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Este pequeno livro foi escrito por uma medica dinamarquesa (Kirstine Nolfi), na década de 50. Seu conteúdo é incrivelmente transformador e de uma sabedoria extremamente simples. Nas 48 paginas do livro a autora conta como seus 30 anos de experiência médica não a ajudaram a evitar um câncer.A transformação acontece quando ela descobre que pode se curar alimentando-se apenas de alimentos crus. Ao comprovar a eficácia em si mesma, ela passa a adotar a cura através dos alimentos vivos em sua clinica, o Humlegaarden, que existe até hoje na Dinamarca. O relato do sucesso da alimentação crua em sua clínica naturista foi traduzido para diversas línguas e é oferecido pela TAPS http://www.taps.org.br/
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