DUNI - COLLEZIONE AUTUNNO 2018

KLIKS: PRATICO, INTUITIVO, SICURO La soluzione W&M compatta per la cucina CHURCHILL Ispirazioni dalla natura, realizzazioni con tecniche all’avanguardia

SOLUZIONI ECOCONSAPEVOLI PER OGNI ESIGENZA Duni Meal Service

Ricercati motivi floreali e colori ricchi

CACCIA AL TESORO DEL CANAVESE Divertimento, alla scoperta del “nostro” territorioMO.PI, UN MUSEO INTERAMENTE DEDICATO ALLA PIZZA

EVENTI SETTEMBRE-OTTOBRE 2018 Fiere, Saloni ed altri appuntamenti

N. 5 Settembre 2018

NOTIZIE Bimestrale di informazione nel settore delle Forniture Alberghiere

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- I NOSTRI PARTNER -

DUNI - COLLEZIONE AUTUNNO 2018Ricercati motivi floreali e colori ricchi

NEWS

www.reano.net/DUNI_Autumn18.pdfCATALOGO COMPLETO AUTUMN 2018:

AREA Lanterne per candele• Prodotte in durevole bambù ecosostenibile• Fatte a mano, possono essere utilizzate all’interno e all’esterno• Fornite con inserto in vetro e supporto in metallo

Cattura lo spirito della stagione con motivi floreali e ricche sfumature autunnali.Nuove idee per la tavola, per atmosfere accoglienti e calde come i coloridelle foglie autunnali, rinfrescante come la brezza d’ottobre.

Su queste collezioni, promozioni molto vantaggiose sul costo coperto.

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- I NOSTRI PARTNER -

SOLUZIONI ECOCONSAPEVOLI PER OGNI ESIGENZADuni per il Meal Service

Duni ecoecho, la soluzione ecoconsapevole per il MEAL SERVICE.

La gamma, di elevata qualità, è prodotta con i migliori materiali ecosostenibili a disposizione:

A) Bagassa: residuo naturale dalla produzione

dello zucchero di canna. Dopo essere stata compostata,

si decompone in poche settimane.

B) rPET: fino al 100% del materiale presente nei prodotti Duni in rPET proviene

da fonti riciclate dopo l’uso.

C) Cartone: il cartone utilizzato per le scatole ecoecho ha la certificazione FSC.

È prodotto con legnoproveniente da foreste certificate FSC

o da rifiuti riciclati.

D) PLA materiale compostabile derivato darisorse rinnovabili, quali l’amido di mais.

Essendo un materiale insolubile, rappresenta unmateriale ecologico ideale per il rivestimento delle

tazze da caffè.

SOLUZIONI CONSAPEVOLI PER OGNI ESIGENZA

AMAZONICA, UNA NUOVA COLLEZIONE CHE CELEBRA IL CIBO

Personalizzabile

Per una maggiore consapevolezza e chiarezza, abbiamo sviluppato un breve glossario sui concetti base dello sviluppo ecosostenibile e la terminologia ambientale:CURIOSITA’

www.reano.net/duni/vocabolario_ambiantale.pdf

www.reano.net/duni.htmlSU

NEWS

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- I NOSTRI PARTNER -

CHURCHILL NUOVE COLLEZIONIIspirazioni dalla natura, realizzazioni con tecniche all’avanguardia

www.reano.net/churchill.htmlTutte le novità su:

Traendo ispirazione dai colori e dalle forme della natura, Studio Prints esprime una grazia scultorea imitando un aspetto grezzo naturale, mentre i dettagli della Linea Bamboo, dal design contemporaneo e dalle forme innovative rendono questi piatti il palco perfetto su cui presentare cibi gourmet e informali. Elementi che si ritrovano e vengono maggiormente enfatizzati nelle novità Churchill 2018:

Le stampe sono posizionate direttamente sotto

lo smalto (ecoglaze), creando uno strato protettivo sul decoro

che prolunga la durata e la resistenza alle macchie

e ai graffi da metallo.

Soluzioni eleganti, ispiratrici, progettate per migliorare il servizio a buffet nei diversi settori dell'ospitalità. L'assortimento degli articoli Churchill offre la possibilità di presentare buffet con materiali in ceramica, legno e melamina, adattabili a grandi e piccoli spazi di ristorazione.

Cio’ impedisce che i piatti si danneggino quando vengono impilati.

SOLUZIONI COMPLETE PER SERVIZI BUFFET

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- I NOSTRI PARTNER -

KLIKS: PRATICO, INTUITIVO, SICUROIn arrivo la soluzione compatta per la cucina professionale

PLASTICA CARTA

- Formule concentrate con dosaggi ridotti fino al 50%- Meno ingombro nei magazzini

Riduci i volumi

da smaltire

L’ obiettivo di promuovere la sostenibilità, che da anni contraddistingue la Werner& Mertz, partner Reano per la linea di detersivi altamente performanti, è alla base dello sviluppo di un nuovo sistema di lavaggio delle stoviglie, capace di soddisfare le esigenze del cliente nel rispetto dell’ambiente.Il sistema KLIKS per le lavastoviglie professionali consente di gestire in modo nuovo, più facile ed ecologico, il lavaggio dei piatti nelle cucine di hotel, ristoranti e catering.

Il suo innovativo sistema “bag in box” consente di rimuovere le taniche dal pavimento, gestire meglio gli spazi e assicurare più igiene e sicurezza.

KLIKS contiene il 60% di plastica in meno rispetto alle tradizionali taniche da 5L ed utilizza il 21% di energia in meno nella produzione. Impiega il 48% di cartone riciclato, riciclabile al 100%. Il prodotto si esaurisce completamente all’interno della confezione e non ci sono quindi residui di prodotto da smaltire! Il cartone è trattato per resistere ad acqua ed umidità. Disponibile da fine anno!

www.reano.net/werner-mertz.htmlTutti i dettagli su:

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- NOTIZIE & CURIOSITA’ -

MO.PI, UN MUSEO INTERAMENTE DEDICATO ALLA PIZZAUn tributo artistico ad un Patrimonio dell’umanita’, tutto italiano

Dallo scorso dicembre l’ arte della pizza napoletana è Patrimonio immateriale dell’umanità, riconoscimento UNESCO.La passione per questo prodotto gastronomico, presente in qualsiasi momento della nostra vita -quando siamo affamati, felici, di fretta, ecc...- è ormai planetaria.

A confermarlo i dati di consumo pro capite all’anno di chili di pizza:gli americani, i maggiori consumatori al mondo, con 13 Kg a testa. In Europa a guidare la classifica noi italiani con 7,6 Kg, poi spagnoli (4,3), francesi e tedeschi (4,2), britannici (4), belgi (3,8), portoghesi (3,6) e austriaci (3,3).

Patrimonio dell’Unesco

Da questi dati si può intuire il perchè dell’inaugurazione, il prossimo 13 ottobre, a New York del primo museo interamente dedicato alla pizza.

Rinominato MoPi, sarà un museo “tem-poraneo”, infatti resterà aperto per due settimane (fino al 28 ottobre).

Un tributo artistico, pensato per coinvolgere tutti e cinque i sensi.

Tra le proposte:

- un laboratorio;- una galleria dedicata alla storia della pizza ed un’ esposizione di opere ispirate alla pizza;- il “Pizza beach”;- una “Grotta della pizza”;- spazi dedicati al gioco e al divertimento per grandi e piccoli. e tante altre sorprese....

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- NOTIZIE & CURIOSITA’ -

CACCIA AL TESORO DEL CANAVESEDivertimento alla scoperta del “nostro” territorio

Domenica 21 ottobre il “nostro” territorio si trasformerà in un campo da gioco, una divertente giornata in compagnia della famiglia e degli amici alla ricerca di un tesoro unico, la risco-perta e l’esplorazione di un territorio: il Canavese.

Chi conosce già il Canavese, sa che si tratta di uno dei luoghi più belli ed interessanti della regione Piemonte, chi non lo conosce ancora imparerà ad apprezzarne le molteplici sfaccettature.

L’itinerario lungo il quale scovare gli indizi si snoderà su molti chilometri, da percorrere in auto o motocicletta, per permettere ai partecipanti di visitare un’ampia fetta del territorio, e scoprire aneddoti e curiosità di ciascun luogo visitato e degustare prodotti tipici.

Programma: ore 9:15 ad Aglie’

RITROVO PER IL PRIMO INDIZIO

ore 10:00 SI GIOCA!

ore 18:00 ARRIVO E PREMIAZIONE

Per tutta la giornata infatti si svolgerà la terza edizione della Caccia al Tesoro del Canavese, un percorso a tappe che vedrà le varie squadre cercare indizi nascosti e messaggi da decifrare, superare prove, risolvere enigmi ed indovinelli.

http://emozionincanavese.itPer info e dettagli:

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Sia, Rimini 10-12 ottobre67a edizione del salone internazionale dell’ospitalità alberghiera.Ampia proposta espositiva: interior design, oggettistica, servizi per hotel e tecnologie, forniture ed accessori, prodotti cosmetici, arredo outdoor e progettazione.

Novità di quest’anno: ROOMS-Sia Hotel Design, 12 idee di accoglienza realizzate con l’allestimento di 12 camere d’albergo in dimensione reale.

EVENTI SETTEMBRE-OTTOBRE 2018Fiere, Saloni ed altri appuntamenti

- EVENTI -

TTG, Rimini 10-12 ottobre55esima edizione, di uno fra i principali eventi per la promozione del turismo mondiale in Italia, unica fiera italiana totalmente b2b.Maggior spazio espositivo per l’area dedicata all’Italia, con 6 padiglioni destinati all’offerta turistica italiana nel mondo ed alle novità quali l’Area Glam-ping, dedicata alla proposta di ricettività outdoor più innovativa e di tendenza.

La nuova piattaforma PlanITsphere, divisa nelle tre aree TTG travel experience, SIA hospitality design e SUN en plein air nata per valorizzare i tre eventi dedicati al turismo ed all’ospitalità.

SUN, Rimini 10-12 ottobre36esima edizione del salone b2b di riferimento per il mondo dell’outdoor, degli stabilimenti e dei campeggi tra cui: GIOSUN dedicata al gioco per esterno, per parchi; SUN CAMPING & VILLAGE SHOW case mobili, bungalow,

attrezzature ed accessori per campeggi; CAMPING ESPERIENZIALE uno spazio ad hoc sarà dedicato alle aziende che si occupano di servizi in ambito soprattutto di tecnologia per la sicurezza (antincendio) e controllo (accessi, telecamere, ecc.); SUN ARENA un’arena unica, dove si alterneranno eventi, incontri, convegni dedicati al mondo balneare e al mondo del camping.

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EVENTI SETTEMBRE-OTTOBRE 2018Fiere, Saloni ed altri appuntamenti

- EVENTI -

RistorExpo, Genova 14-17 ottobreIl salone professionale dedicato al settore HORECA: arredi, attrezzature e prodotti per alberghi, bar, ristoranti e pizzerie. Non mancano le eccellenze agroalimen-tari, con le produzioni italiane di qualità, i semilavorati e i preparati per la ristora-zione, la panificazione e la pasticceria.

A completamento dell’area espositiva, una porzione della mostra è dedicata ai grandi vini italiani, con 150 cantine rap-presentate e oltre 500 etichette.

Hotel 2018, Bolzano 15-18 ottobreFiera specializzata sull’hotellerie e ristorazione che riunisce aziende leader nel settore, ristoratori, albergatori e start up innovative.

Principali temi trattati: Cucina & Tavola arredamento per alberghi, ristoranti e bar, piano cucina, l’arte della tavola (vetro, posate, porcellana, decorazione e menu), sistemi di conservazione cibi, vetrine e pulizia, macchine stiratrici e altro; Interni & Decorazione; Gastrono-mia e tanto altro...

Saint-Vincent, 09 settembreGara di regolarità per auto storiche

Coppa della Valle d’Aosta dalla Riviera delle Alpi al paese del sole

ORARIO: 08:30 16:00Ingresso libero

Caluso, 12-17 settembreFesta dell’uva

85° edizione per l’evento che festeggia l’uva Erbaluce, motivo di orgoglio per tutto il Canavese.Tra glie eventi: una sfilata di moda e una storica, il palio, l’incoronazione della Ninfa Albaluce e tanto altro....

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EVENTI SETTEMBRE-OTTOBRE 2018Fiere, Saloni ed altri appuntamenti

- EVENTI -

Genova, 20-25 settembre58esima edizione per il più grande Salone Nautico del Mediterraneo. Ampia esposizione di prodotti appartenenti alle quattro tradizionali aree: vela, motori fuoribordo e gommoni, powerboat e motoryacht, accessori e componenti e sport acquatici.

Si potranno ammirare più di 1.000 barche, molte presentate lungo un percorso rinnovato con nuovi pontili.Sei giorni di “Sea Experience” durante i quali provare in mare aperto le ultime novità o lasciarsi coinvolgere da sfide ed eventi organizzati per intrattenere i visitatori. Moltissime novità anche per gli appassionati di subacquea, nuoto, canottaggio, canoa e windsurf.

https://salonenautico.com

Chatillon, 27-28 ottobreSagra del miele e dei suoi derivati

In occasione della manifestazione, i produttori locali di Miel Du Val d’Aoste invadono in maniera pacifica la via cen-trale del borgo, che accoglie anche stand in cui verranno offertiai visitatori dolci a tema e prelibatezze di ogni genere.

Domenica 28 Ottobre 2018Ritorno dell’ora solare, alle ore 03:00 le lancette dell’orologio andranno spostate un’ora indietro, alle ore 02:00.

San Giorgio C.se (TO) 10090 Via Circonvallazione, 43 tel. 0124/450781 info@reano.net www.reano.net

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IL GENTILE OMAGGIO DI GIUSY(Responsabile pasticceria di un’importante struttura ricettiva)

IN RICORDO DELL’ESTATE 2018.

BELLISSIMO E GUSTOSO (Un’ opera d’arte tutta di cioccolato)