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Fernando Bianchi-de-Aguiar Presidente Honorario de la OIV
Notas sobre a conjuntura
vitivinícola mundial
Apuntes sobre la coyuntura vitivinícola
mundial
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Apuntes sobre la coyuntura vitivinícola mundial - 2012
“Comercio mundial afectado por la baja
disponibilidad de vino”
• Menos vino comercializado, aunque a precios más altos.
• Disminución de los volúmenes de exportación disponibles
dando por resultado una reducción de vino a granel,
particularmente para los productores europeos.
• Disminución de la producción y áreas: el área total de los
viñedos del mundo ascienden a 7. 528 kha. Producción de vino
disminuida en un 6% de 2011, que asciende a 252 Mhl.
• Ligera recuperación del consumo mundial (243 Mhl), sobre
todo fuera de Europa; un desarrollo positivo, aunque todavía no
se han alcanzado los niveles de 2007/08.
Elementos considerados para 2012
Potencial de producción: la superficie
Producción de vino
Consumo de vino
Intercambios internacionales
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Evolución de la Superficie del viñedo mundial
Las áreas vitícolas representan 7.528 kha globalmente en 2012: registró un leve descenso de 1% entre 2011 y 2012 (-20 kha).
Esta disminución se debe principalmente a la reducción de los viñedos europeos.
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Evolución de la superficie del viñedo mundial
La superficie vitícola mundial quedo 20 kha ( -1%/2011): se establece en 7.528 kha (previsión).
5
7.300
7.400
7.500
7.600
7.700
7.800
7.900
8.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
kha
Evolución superficie 2008/2012
6
-20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20
China
Nueva Zelanda
Chile
Turquía
EEUU
Sudáfrica
Rumania
Brasil
Australia
Argentina
Portugal
Grecia
Itaia
Francia
Hungría
España
%
7
Superficie en los 12 países productores Prévision 2012
kha 2012 / 2008
1.018
800 769
570
517
407 330
239 218 205 205 169
Disminución
Estabilidad
Crecimiento
Producción mundial de vino
La producción de vino disminuida en un 6% de 2011, que asciende a 252 Mhl
8
220.000
230.000
240.000
250.000
260.000
270.000
280.000
290.000
300.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Mhl
La producción mundial de vino en 2012 (excepto jugo/mosto) fue 252 Mhl. Es un nivel bajo, especialmente para Europa, causada por la reducción de los viñedos y difíciles condiciones atmosféricas: -6% en comparación con 2011.
Evolución de la producción mundial de vino
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Producción de los países más grandes Prévision 2012 (khl)
Evolución de la producción
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2010/2012 Prev. (%)
Consumo mundial de vino
Ligera recuperación del consumo mundial (243 Mhl), sobre todo fuera de Europa; un desarrollo positivo, aunque todavía no se han
alcanzado los niveles de 2007/08
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Evolucione del consumo mundial de vino
Los dado de consumo de vino en 2012 (243 Mhl) muestran un leve
resurgimiento de interés por parte de los consumidores tras el
declive provocado por la crisis económica.
Prévision 2012 (khl)
Consumo de los países más grandes Prévision 2012 (khl)
Consumo de vino per cápita*
*población mundial total base
Evolución del consumo 2010/12
Los Intercambios Internacionales
Los intercambios mundiales de vino aumentó 8,3% en 2012 en valor, pero disminuyeron en 1,7% en volumen
17
En 2012, el mercado vitivinícola mundial alcanzó un volumen de 101,4Mhl: una pausa en la tendencia hacia arriba.
Evolución del mercado de vino mundial (suma de las exportaciones de todos los países)
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Mhl
19
Comercio mundial de vino en Euros y Litros
20
Evolución de los principales exportadores 2011/2012 Prev.
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Cuota de granel exportada
23 23
51-55 56-60 61-65 66-70 71-75 76-80 81-85 86-90 91-95 96-00 01-05 06-10 2010 2011 2012
Producción 210.634 216.994 259.673 281.433 313.115 326.046 333.552 304.192 263.092 272.517 273.000 271.200 264.000 267.000 252.000
Área viticola 8.845 9.305 9.579 9.823 9.961 10.213 9.823 8.727 8.081 7.760 7.873 7.717 7.645 7.547 7.528
Consumo 189.308 217.608 242.811 280.356 285.746 280.718 240.244 223.877 224.804 236.961 247.600 242.000 244.000 243.000
7.500
8.000
8.500
9.000
9.500
10.000
10.500
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
000 ha 000 hl
Área Vitícola, Produção e Consumo Mundial de vinho
Producción
Área viticola
Consumo
Apuntes sobre la coyuntura vitivinícola mundial - 2012
“Comercio mundial afectado por la baja disponibilidad de vino”
• Menos vino comercializado, aunque a precios más altos.
• Disminución de los volúmenes de exportación disponibles dando por resultado una reducción de vino a granel, particularmente para los productores europeos.
• Disminución de la producción y áreas: el área total de los viñedos del mundo ascienden a 7. 528 kha. Producción de vino disminuida en un 6% de 2011, que asciende a 252 Mhl.
• Ligera recuperación del consumo mundial (243 Mhl), fuera de Europa; un desarrollo positivo, aunque todavía no se han alcanzado los niveles de 2007/8.
