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CINADCO Centro de Cooperación Internacional para el Desarrollo Agrícola
MINISTERIO DE RELACIONES
EXTERIORES
Agencia Israelí de Cooperación
Internacional para el Desarrollo
“MASHAV”
MINISTERIO DE AGRICULTURA
y DESARROLLO RURAL
Melisa Ramirez
Becaria de Peru
Israel en el mundo
Israel
Israel en el Medio Oriente
47
0 k
m
135 km
Area Total:
20.770 km2
No 154 entre 250
países
0.3% de la
superficie total del
Medio Oriente
CIA, Factbook
RELIEVE
0 - 200
200 - 400
400 - 600
> 600
ELEVACION
(m.s.n.m)
<0
Meseta del
Golan
Valle del
Jordan
Zona
montañosa
Planicie
costera
CLIMA
Latitud : 29 0 – 33
0 N
De Subtropical húmedo en el norte a
Subtropical árido en el sur
Inviernos lluviosos
Diciembre a Abril
Temp media dia: 3 - 21 0C (febrero)
Veranos secos
Mayo a Noviembre
Temp media dia : 20 - 40 0C (agosto)
LLUVIAS
1000 mm
800 mm
700 mm
500-600 mm
200-400 mm
100-200 mm
<100 mm
PROMEDIO
DE LLUVIAS
(1961-1990)
ESTACIONES
5 MESES C/LLUVIA
7 MESES SECOS
Mar
Mediterraneo
Mar
Rojo
Mar de
Galilea
Mar Muerto
Rio
Jordan
Valle del Jordan
Planicie
Costera
Neguev
Meseta del
Golan
Alta Galilea
Baja Galilea
Judea y
Samaria
Valle de
Arava
POBLACION
Distribución según religión
Distribución según ubicación
Oficina Central de Estadisticas – 31/12/2013
TOTAL: 8.1Mill habitantes
* 10% son beduinos
** mayoría árabes
*** chercasianos,budistas
hindúes,samaritanos,
s/religión
5
Drusos y Otros***
% Musulmanes*
18 %
Cristianos**
2 %
TOTAL: 8.1 MILLONES
(31/12/2013)
Judíos
75 %
POBLACION
según religión
POBLACION
CIUDADES 91.7%
AREA RURAL 8.3%
POBLACION
según su distribución demográfica
Tel Aviv
358.800 hab. Haifa
272.000 hab.
Jerusalem
670.000 hab.
Beersheva
177.900 hab.
Ciudades
Principales
Eilat
40.700 hab.
POBLACION RURAL
8.3% de la Población Total
ASENTAMIENTOS AGRICOLAS COMUNITARIOS:
KIBUTZ – COMUNIDAD COLECTIVA
MOSHAV – COMUNIDAD COOPERATIVA
ALDEAS
KIBUTZ
COMUNIDAD AGRICOLA COLECTIVA
La propiedad y los medios de producción son
comunales
Las decisiones son tomadas en forma colectiva
(Asamblea general)
1909 – Se funda el primer kibutz- Degania
266 kibutzim
2% de la población total
33% de la producción agrícola
MOSHAV
COMUNIDAD AGRICOLA COOPERATIVA
Cada agricultor posee su vivienda y su
finca ( históricamente: 30 dunam = 3ha)
Decisiones: a nivel de la familia
Comercialización, adquisición de
insumos y servicios a nivel comunal
4.4% de la población
443 moshavim
~ 60 familias c/u
ISRAEL
RECURSOS HIDRICOS, SU MANEJO
Mar
Mediterraneo
Mar Rojo
Mar de Galilea
Mar Muerto
Rio Jordan
• El Estado de Israel esta
situado al borde del
desierto. Las fuentes de
agua naturales del país son
escasas y una secuencia de
años secos ha deteriorado
el estado de los depósitos
de agua naturales, y no
podemos de olvidar el
crecimiento poblacional y
las amenazas geo-políticas,
las cuales este Estado dio
como soluciones creativas e
innovadoras para repara el
problema de la escasez de
agua y responder a las
necesidades futuras. Dando
como solución clave la
desalinización
El Plan Maestro de Agua (Dr. Yossi Dreizin, 2001)
(1) Reservorios superficiales y
subterraneos
(2) Coleccion, tratamiento terciario y
reuso agricola ilimitado de las
aguas servidas
(3) Desalinacion de agua de mar (el
Gobierno aprobo 315 millones de
m3 y luego 200 mas)
(4) Explotacion (bombeo) y
Desalinacion de aguas salobres
(5) Perforaciones de exploracion del
acuifero profundo fosil
(6) Conexion de las distintas redes y
manejo integrado por calidad
(7) Reduccion de la demanda (ahorro)
AGUA DE MAR MEMBRANA
SEMIPERMEABLE AGUA
DESALINIZADA
CONCENTRADO
AGUA DULCE
OSMOSIS REVERSA - RO
Otros tratamientos de agua
• Tratamiento de aguas residuales y reutilización de efluentes:
• La empresa nacional Mekorot ostenta el record mundial de recuperación de
aguas residuales para la agricultura.
• Captación de Aguas superficiales en plantas de reservorios para el
abastecimiento de agua dulce y agua para la agricultura, cuando sea necesario, a
fin de mejorar el balance hídrico.
• Incrementos de Lluvias, a una tasa promedio del 15% en el norte de Israel,
mediante el uso de aviones y otros medios tecnológicos.
• Seguridad del Agua , por medios de diversos métodos incluyendo los medios
biológicos y tecnológicos.
• Mejora continua de la calidad del agua, Suministro de agua de excelente calidad
mediante la aplicación de tecnologías avanzadas y técnicas innovadoras para la
purificación del agua.
• .
• Mekorot la empresa estatal ha establecido una Planta de Filtrado Central, la cuarta
mas grande de su genero en el mundo , que mejora mas aun la calida del agua
proviniente del Mar de Galilea, la cual es tratada antes de ser transportada al centro
y sur de Israel . Esta planta posiciona a Israel entre los paises mas avanzados del
mundo occidental en materia de tratamiento de agua potable y hace que los
procesos procesos de tratamientos sean mas eficientes
AGRICULTURA EN ISRAEL
Principales Limitantes
♣ Diversidad en regiones agroclimáticas
♣ Inviernos templados y baja humedad
♣ Alta radiación solar
♣ Tierras y Agua : Recursos del Estado
♣ Sistemas comunitarios de producción
♣ Alto nivel de educación
♣ Espíritu innovador
Las Ventajas
PRODUCCION AGROPECUARIA (2011)
2% DEL PBN
7.300 MILLONES DE U$S
PERSONAS QUE TRABAJAN EN AGRICULTURA
2% DEL TOTAL DE TRABAJADORES
EXPORTACION PRODUCTOS FRESCOS
19 % DE LA PRODUCCION AGRICOLA
EXPORTACION DE INSUMOS AGRICOLAS
FERTILIZANTES, PESTICIDAS Y HERBICIDAS, SISTEMAS DE
RIEGO, SEMILLAS Y PLANTINES, PLASTICOS, EQUIPOS Y
MAQUINARIA, ALIMENTO P/ GANADO, PROYECTOS.
AGRICULTURA EN ISRAEL
VALOR PRODUCCION AGROPECUARIA SEGUN SECTOR
EXTENSION
AGRICOLA
INVESTIGACION
AGRICOLA
LOS
AGRICULTORES
INDUSTRIA
AGROTECNOLOGICA
La fuerza que impulsa el
desarrollo agrícola en Israel
Instituciones principales
Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Instituto de Investigación Agrícola - Volcani
Servicio Nacional de Extensión - SHAHAM
Servicio de Protección Vegetal - PPIS
Servicios Veterinarios
Estaciones Regionales de Investigación y Desarrollo
Consejos de Producción
Asociaciones de Productores
INVESTIGACION
PRODUCCION
EXTENSION
Instituciones principales
Facultad de Agricultura, Alimentos y Medio Ambiente
Universidad Hebrea de Jerusalem
Instituto de Investigación del Desierto – Universidad
de Ben Gurion
Universidad de Tel Aviv ( Botánica y Biología)
Instituto Tecnológico Technion (Riego y Aguas)
Instituto Weizmann (Genética– Hidrología)
Instituto Meteorólogico Nacional
INVESTIGACION
PRODUCCION EXTENSION
Ganaderia
vacuna
Ovinos y
Caprinos
Aves
Peces
Hortalizas
Flores Cultivos de
campo Frutales Cítricos Ingeniería
Capacitación
Economía de la
Producción
Prot.Vegetal
Suelos y Agua Maquinaria
El Servicio de
Extension
Laboratorios
מ”שה
Unidades Regionales de I&D
Unidades Regionales de I&D
Unidades Regionales de I&D
Agricultura en Israel
Los desafíos de hoy
PRODUCTORA Asegurar el suministro de
alimentos a toda la población
PROMOTORA
Asegurar una mejor calidad de
vida del agricultor y su familia
PROTECTORA Cuidar del medio
ambiente
Preservar el
sector rural y
su comunidad
ASPECTOS A TOMAR EN CUENTA PARA
LA GESTIÓN DEL AGUA EN EL PERÚ
Actualmente en el Perú se producen cerca de 1000 MMC de aguas residuales domésticas (aguas servidas) anualmente. De este volumen, sólo el 19% es tratado.
Aproximadamente el 81% de las aguas servidas generadas por las ciudades peruanas son dispuestas sin ningún tratamiento en ambientes acuáticos superficiales, como ríos, lagos, mares y tierras agrícolas.
En el Perú, el agua residual tratada adecuadamente puede proveer una fuente de agua valiosa
La práctica combinada de sistemas de tratamiento de agua residual y una racional irrigación agrícola, como se realiza en Israel, significaría una estrategia económicamente posible para desarrollar una fuente de agua crucial para la agricultura peruana.
- Reuso para la agricultura
CONCLUSIONES Proyecciones realizadas por científicos sobre la situación del agua, señalan al Perú como uno de los países más amenazados por la escasez del recurso hídrico para el 2025.
En la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible, se estableció que el saneamiento está íntimamente relacionado con la buena salud y se mencionó la necesidad de elaborar planes de acción concretos para proteger la salud humana y el medio ambiente. Algunas de esas medidas son: diseñar y establecer sistemas eficaces de saneamiento para los hogares y promover tecnologías y prácticas de bajo costo y aceptables desde un punto de vista social y cultural.
Asimismo, uno de los grandes desafíos que constituye la
estructura del Primer Informe de las Naciones Unidas sobre el
Desarrollo de los Recursos es que las universidades se
conviertan en entes que aseguren la difusión de los conocimientos básicos: «La educación científica a nivel universitario enfrenta una grave crisis en muchos países en desarrollo y poco a poco se va instalando la idea que la ciencia no logra abordar los grandes problemas del abastecimiento de agua, del saneamiento, de la seguridad alimentaria y del medio ambiente. Es indispensable contar con más trabajos de investigación sobre estructuras institucionales y técnicas de gestión eficaces para países de bajos ingresos». Hídricos en el Mundo
Es por ello que, ante el posible escenario de agotamiento del recurso agua y de conflictos en aquellas zonas del Perú donde más escasea, las universidades y, en especial, los institutos de investigación y unidades de post grado deberían promover programas y proyectos de investigación acerca de sistemas de tratamiento de agua residuales, así como su reuso en la agricultura con el fin de integrarlos dentro de una política de gestión de recursos hídricos.
“Quien resuelve problemas de agua debe
recibir 2 premios Nobel:
“El primero de Ciencia,
el segundo de Paz” J.F. Kennedy
Muchas Gracias!