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VA L E N T I N E ` S D A Y D I N N E R AT A S T Ó R I A R E S TA U R A N T
N O R E S TA U R A N T E A S TÓ R I A
Jantar de Sao Valentim
BANDA AO VIVO COM PIANO ACÚSTICO, VIOLINO E CONTRABAIXO
LIVE BAND WITH ACOUSTIC PIANO, VIOLINO AND DOUBLE BASS
COUVERTVariedades de pão, azeite de trás-dos-montes,
manteiga artesanal e flor de sal
AMUSE-BOUCHETártaro de carabineiro com crocante
de tinta de choco | Brandade de bacalhauRillette de pato com vinho do porto
ASSINATURA DO
RED PASSION - COCKTAIL DE SÃO VALENTIM
MENU Lavagante glaceado com puré de beterraba
assada e terrina de rabo de porcoOvo a baixa temperatura com batata baroa
e “jus” de cogumelos selvagensPescada da Póvoa com bivalves, puré de nabo,
algas e caldo de cozido à portuguesaNovilho nacional no carvão, chanterelles, bróculos queimados e molho de assadoBilharaco Astória – Bilharaco de abóbora
caramelizado, ganache de canela. gelatina de aguardente e queijo da serra da estrela
PETIT-FOURSSalame de chocolateBombom de limão
Pudim abade de priscosGoma de Porto tónico
COUVERTFreshly baked bread, olive oil, artisan
butter, sea salt
AMUSE-BOUCHE Carabineer tartar
“Bacalhau” brandadeDuck rillette, port wine
COCKTAIL SIGNATURE
VALENTINES RED PASSION COCKTAIL
MENUGlazed Lobster, roast beets puree, pig tail terrine
Soft egg, “barao” potato, mushroom jusHake & Shellfish, turnips, seaweed, Portuguese
traditional “cozido” broth Charcoal grilled Portuguese beef breed, chanterelles, burnt broccoli, beef gravy
“Bilharaco Astória”, caramelized pumpkin, cinnamon ganache, “aguardente” jelly, “Serra
da Estrela “ traditional cheese
PETIT-FOURSChocolate “salame”
lemon bonbons “Abade de priscos” puddingPort wine & tonic jelly bean
€ 65,00 | por pessoa - opção vegetariana disponível | per person - vegetarian option availablePrograma Válido para a noite 14 de Fevereiro | Program Valid for the night February 14
MAIS INFORMAÇÕES OU RESERVAS | MORE INFORMATIONS OR RESERVATIONS:[email protected] | +351 220 035 600 | intercontinental.com/porto
I didn't want to wait til the last petal fell to let you know…how muchI love you
Happy Valentine's Day
- www.astoriarestaurante.com -
