Embed Size (px)
Citation preview
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA LABORATORIUM SENTRAL ILMU HAYATI (LSIH)
Jl. Veteran Malang
Telp./Fax. +62 341 559054
http://lsih.ub.ac.id Email: [email protected] ;
DAFTAR HARGA ANALISA PANGAN (EKSTERNAL)
NO. NAMA ANALISA HARGA ANALISA
1 Alkohol 136.000
2 Amilosa 68.000
3 Angka Peroksida 115.600
4 Berat Jenis 40.800
5 Berat Kering 25.500
6 Borax 72.250
7 Daya Larut 47.600
8 FFA 57.800
9 Formalin 119.000
10 Gula Reduksi 64.600
11 Indeks Absorbansi Air 47.900
12 Indeks Bias 28.900
13 Iodium 75.650
14 Kadar Abu 34.000
15 Kadar Air 20.400
16 Kadar Protein 115.600
17 Kadar Lemak 82.450
18 Kadar Garam 81.600
19
Paket Uji Proksimat :
252.450
Kadar Protein
Kadar Air
Kadar Abu
Kadar Lemak
Karbohidrat By Different
20 Kalori 110.500
21 Karbohidrat 195.500
22 N. Amino 56.100
23 Pati 115.600
24 pH 25.500
25 Rhodamin 73.100
26 Serat Kasar 62.900
27 Tekstur 25.500
28 Thio Barbaturic Acid 62.900
29 Total Asam 45.900
30 Total Gula 62.900
31 Total Padatan Terlarut 17.000
32 Total Volatile Base 68.000
33 Viskositas 25.500
34 Vitamin C 44.200
35 Water Holding Capacity 51.000
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA LABORATORIUM SENTRAL ILMU HAYATI (LSIH)
Jl. Veteran Malang
Telp./Fax. +62 341 559054
http://lsih.ub.ac.id Email: [email protected] ;
36 TPC Total Bakteri 265.200
37 TPC Total Kapang 331.500
38 Deteksi Salmonella 488.500
39 Deteksi dan Perhitungan E.coli (MPN) 375.700
40 Perhitungan Coliform (MPN) 369.100
41 Identifikasi Bakteri 16SrDNA (1 Isolat) 1.717.000
42 Identifikasi Kapang 28SrDNA (1 Isolat) 1.717.000
43 Deteksi P. Aerogenosa 340.400
44 Deteksi E. Zakazaki 700.600
45 Pembuatan Sel Kompeten 558.000
46 Isolasi Bakteri Pemurnian 558.200
47 Isolasi Kapang & Pemurnian 451.600
Disetujui Oleh, Manajer Administrasi
Dr. Dra. Sri Winarsih, Apt., M.Si. NIP. 195408231981032001
