Embed Size (px)
Citation preview
Carretera BP-2121, km. 7,7 - 08731 Sant Martí Sarroca (Barcelona)
T: +34.93.899.08.59 - [email protected] www.masbertran.comwww.masbertran.comwww.masbertran.comwww.masbertran.com
nnnnuttuttuttutt sumol lsumol lsumol lsumol l Empremta indiscutible del Penedès en vins i escumosos de qualitat. Xarel·lo, macabeu, parellada i sumoll com
a protagonistes. Convivència en les últimes tecnologies amb els mètodes tradicionals.
VINYAVINYAVINYAVINYA
Agricultura ecològica certificada per CCPAE
Denominació d’OrigenDenominació d’OrigenDenominació d’OrigenDenominació d’Origen Penedès
CollitaCollitaCollitaCollita 2017
Varietats Varietats Varietats Varietats 100% sumoll
VeremaVeremaVeremaVerema Manual VINIFICACIÓVINIFICACIÓVINIFICACIÓVINIFICACIÓ
FermentacióFermentacióFermentacióFermentació Barrica de fusta francesa oberta de 500 L Fermentació 15 dies
EmbotellatEmbotellatEmbotellatEmbotellat Gener 2018
ProduccióProduccióProduccióProducció AnualAnualAnualAnual 1.120 ampolles DADES ANALÍTIQUESDADES ANALÍTIQUESDADES ANALÍTIQUESDADES ANALÍTIQUES
GrauGrauGrauGrau 12.50 % vol.
Sulfurós TotalSulfurós TotalSulfurós TotalSulfurós Total 35 mg /L
Acidesa TotalAcidesa TotalAcidesa TotalAcidesa Total 5.4 g /L exp. àcid tartàric
Sucres Residuals Sucres Residuals Sucres Residuals Sucres Residuals 0.3 g/L NOTES DE CATANOTES DE CATANOTES DE CATANOTES DE CATA
VistaVistaVistaVista Color vermell cirera amb rivet violaci. OlfacteOlfacteOlfacteOlfacte Aromes a fruita vermella de bosc amb unes notes
de regalèssia. GustGustGustGust Entrada amable i lleugera. Retrobem les
maduixetes del bosc i els gerds amb un toc refrescant que ens deixa un bon record.
MARIDATGEMARIDATGEMARIDATGEMARIDATGE
Recomanat per plats lleugers com pa amb tomàquet i embotit, tonyina, carpaccios i tapes. Temperatura de servei recomenada: 12ºC
DISTINCIONSDISTINCIONSDISTINCIONSDISTINCIONS
9.58 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2018
