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La Agenda 2000 apuestapor la competitividad

uerido lector:

Las ayudas compensatorias

que se aprueben en la Agen-

da 2000 no deberían ir en

contra de la modernización de

estructuras productivas. ^,Esta-mos de acuerdo'?. Supongo

que si.

Y la afirmación anterior, se

preguntará el lector, ^a que se

debe?. Pues se debe a una

reflexión realizada hace pocas semanas con un

grupo de agricultores de Segovia, en la conme-

moración del vig^simo segundo aniversario dela creación de Información Agropecuaria, un

gran instrumento de información al servicio de

agricultores y ganaderos segovianos.

La cuestión es la siguiente. La Agenda 2000

cambia los objetivos de la PAC y añade algu-

nos nuevos, que aparecen, además, casi como

prioritarios. Entre ellos destaca el de la com-

petitividad, objetivo, por otra parte, necesario

cuando los mercados mundiales son cada vez

más glohales, y la competencia no puede estardistorsionada por ayudas a la exportación. Esto

significa que la UE va a competir en el futuro

en los merc^ados mundiales en base a su propio

nivel de eficicncia y a su estructura de costes.

No a andanadas artificiales. Como ya he dicho

en otras ocasiones, el mercado cada vez tendrá

menos burladeros

Pues bien, en este contexto la agricultura

debe «empresarizarse». Y en ese proceso las

explotaciones deberán aumentar su dimensión,entrar más en el valor añadido industrial, pro-

fundizar en el canal comercial, etc. Todo ello

exige capitales adicionales. Y probablemente

llevar las formas dc tenencia actuales, basadas

en la propiedad directa y personal, a fórmulas

societarias, sean anónimas, limitadas, laborales,

SAT, Cooperativas, etc.

Pero hoy existe un temor a dar ese paso. Se

piensa que las limitaciones que la Agenda 2(Xl0

anuncia en la percepción de los pagos compen-

satorios podrían ir en contra de ese proceso. Y,

efectivamente, irían en contra si, por ejemplo,

siete agricultores por separado pudieran perci-

bir, supongamos, tres millones por explotación

y, una vez unidos, pasaran a percibir sólo esos

tres, en lugar de 21 que antes percibían cada

uno por separado. Si el modelo se consolida

así, la estructura agraria no sólo no avanzará

para competir con los grandes del mundo,

como EEUU, Australia o Nueva Zelanda, sino

que retrocederá. Pronto veríamos como lasexplotaciones se dividen más y más para perci-

bir más subvención.

o expuesto es un ejemplo. Perose podrían mencionar otros más.Y la conclusión siempre es lamisma, es la enunciada al inicio:los cambios en la PAC y las

ayudas que de ella se derivenno pueden, no deben ir contrala competitividad y la mejora delas cstructuras productivas. Estoúltimo es el gran objetivo. EI

instrumento de protección de rentas no debe

contribuir a paralizar el desan-ollo y la compe-

titividad.

Tratemos entre todos de que este concepto,

este principio, tan sencillo y tan complejo de

llevar a la práctica, dadas las ideas simplifica-doras de la Comisión, se asuma por aqucalos

que tienen la responsabilidad de redactar los

reglamentos y directivas comunitarias.

Un cordial saludo,

Lamo de EspinosaDirector de Vida R^^ral

«Los cambios

de la PAC

no deben ir

contra la

competitividad

y la mejora

de l as

estructuras

productivas»

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/3

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artECroreJaintc I^unu dc EapinusaDr. Lrgrniero A^rónorno y Ecronurnista.M;rdrid.

CONSEJO DE REDACCIONAlhcrto 13allarín Marcial. Nuturiu. Madrid.Jrdi:út Briz Fx-ribanu. Ur. htg. ilgrónumu.I'om;ís G." /\zcáratc. /)r. ln,q. Agrrínomn.Fcrnando Gil Altx;rt. l>r. ing. Agrónumo.l?rniliu Gcxlia. f,'mpra^snrin agrariu.Enriyuc Nalcú y ('arrión. l:inpresariuugruriu. Madrid.I,rvicr l rípcz dc In F'ucrta. Linpresnriongrario.Pcdru I.lurcntc. l)r. bt,4c^nirru Agrrinumu.

Manucl Kamón Llamas Madurga. Care-

ddairn /GrlrugeuloKía.

Jaimc Ortiz-Cañavalc. Dr. ingcnicroA^rúnornu.Sanlia^o Planati. Dr. In,^cnirru Agrtinumu.Luis Sicrru. !)r. ]ngrnicru de Mun(e.e.Pcdru Urbano. f)r. bt,^rnieru Agrrinnrnu.

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Rcdxción, Achninistr:rci6n y PublicidadCA,SIELLO, 32, 3.g DCHA 78001 MAOtiDTELEFS.: 578 OS 34 / 578 OB 20.TELffAX: 575 32 97e^nail: vidarural®mundprensaes

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REDACCIONemall: redac.eda^maptel.esViccntc dc tiantiaKu. l'erindialoHan colaborado:L (':rrlus Rudrígucz. l'eriurlistn. I3calriz.limíncr. l'rriurlista (F3rusclati). ('. Gonzá-Icz clcl 11c. l'eriutlism. H. Suria. /'criudi.cta

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DPTO. ADMINISTRACION(^unch;i 13arra.

SuSCRIPCIONFsemall: suscrip.edaC^ámaptel.esMarianu Mcru. Yolanda Fcrnándcz

INSS: I I ^^-Hr,^xDePÓSItO LeBal. M ;;r)<I-Ir><>4

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1'.UM[?DIA, S.A., nu se identifica ncceva-riamente con las opiniuncv recu^>ida^ en Iosnrtículus lirmadus. C) Re.crvadus kxlus lusdcrcchos futogr;ífcus y literarius.

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Vida Rural es miembro deEnrutnrm, Asc>cirrción de las re-vistas agrarias mrís importantes

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,n^rt^^:^;;^^EI sector vinícola a la espera dela OCM. M. M. P . ....................... 26

CARTA DEL D[RECTOR . ........ 3

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UNION EUROPEA ................. 14

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Las cinchas.Eugenio Monesma ......................... 60

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MEDIOAMBIENTE ................ 58

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VIDA RURAE/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/5

Presupuesto 98: una oportunidaddesaprovechada• COMUNICACIONES AGRARIAS.

a ministra de Agricultura, Loyola de Palacio, presentórecientemente a los medios de comunicación el presu-puesto de su Departamento para el próximo año.Sobre el mismo ya han expresado sus reacciones lasdiversas organizaciones agrarias y la oposición política,calificándolos de «insuficientes» , «insolidarios» y con«importantes carencias».

Sin entrar a valorar en lo que ha disminuido respecto al pasadoaño -cifi^as sobre las yuc hay diferentes interpretaciones, una ladada por Loyola de Palacio, yue sitúa la rebaja en algo menosde dos puntos, y otra la de sus contrarios, yue la sube hastamás dc cuatro puntos-, lo yue si está claro es que esa dismi-nución presupuestaria ha existido y yue, por lo tanto, ni siyuierala intlación, por suerte muy baja este año, ha sido absorbida.

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Ayuí cs donde cstá el problema. En un año dc clara rccupcra-ción económica. Un año en el yuc, por lo tanto, los ingrc,osdel estado se verán aumentados, no por un crecimicnto dc lapresión fiscal, sino por la simple cuenta dc yue a más riyuezamás se recauda, el Gobierno no ha sido capw dc scr gcnrrosucon unu de los sectores de la economía esp^ ► ñola yue más necc-silada está de inversiones.

Los presupuestos del Ministerio de Agricultura, desde hacemuchos años, no ha hecho sino disminuir -el supucsto aumentodel año pasado fue debido a la necesidad de hacer frente a lasayudas pur seyuía-. Estos mismos presupucstos han sidu dclos yuc más han aportado a los varios reajustes yuc han rcali-zado tan[o los gobiernos antcriores como el actual (prcgtu^tar,por ejemplo, a Solbes o a la misma Dc Nalaciu).

Cuando había yue enfriar la cconumía, Agricultura rccortah, ► clpresupuesto, cuando se U^ataha dc hac^r disminuir cl d^ficit,también. Ahora yue el crccimiento dc la economía españul^ ► csde los más altos de la Unión Eurupca, cuandu el d^ficit scpuede decir yuc está controlado, se cumplen los critcrios de cun-vergencia, etc., resulta yue tambi^n disminuye cl presupucstu,cso sí, poco, si se atiene uno a las cucntas de la ministra.

L,a pregunta yue se hace el sector es ^,cuando va a dedica ►sc unmínimo de atención presupucstaria a un scctor prccisadu dc lamisma para haa;r frcntc a los grandcs rctos yuc Ic plantca lamoneda única, la internacionaliración dc la ccononúa, su propiamoderniración, su adaptación a las nucvas OrganiracionrsComunes de Mercado, como la de frutas y hortaliras, etc.,7

Solamente un capítulo parece escaparse dc la tijera, pcyucñaesta ver, rccortadora. Es ENESA. Ycro tamhi^n ayuí surgcn latidudas, ya quc existen datus yuc parecen indicar yuc cl impor-tante crecimiento de la partida de los seguros agrarius va másencaminada a hacer frente a compromisos adyuiridos yuc a ladotación de nuevas líneas dc aseguramicnlu y a la cunsolida-ción y cxtensión de las ya existenles'? Estamos de nucv<^ antcuna edición, csta vez parcial, dcl supuesto aumcnto presupucs-tario del año pasado.

En dcfinitiva, una oportunidad dcsaprovechada. Una uportunidadperdida para dotar sut^cientemente a las Organiiacioncs dc Pru-dutores dc Frutas y Hortalizas, al Plan dc Rcgadíos, a la modcr-nización dc estructuras, a la reordcnación láctca, a la mejora ycompetitividad de ]a industria alimenta ►ia por cicrto, ^,yu^ pa^acon su [VA`?-, al fomento del cooperativismo y, así, un largoetcétera yue podría haberse escrito entrc las partidas cuhicrtaspor este presupuesto y que hay yue apuntar, otro ^ ►ño más, cn ladeuda presupuestaria del Estado con el scctor agroalimcntariu. n

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NOTICIAS

La Comisión Europea multa a España porrebasar la cuota lácteaLa sanción para el sector lechero alcanza los 3.690 millones

spaña tiene asignadauna cuota de produc-ción de lechc de vacapara vcndcr a las indus-trias del sector de

5.450.0(X) t. L,os productores dcleche de vaca españoles hanrebasado esta cuota determi-nada por Bruselas para laWtima campaña (la finalizadael 31 marzo del presente año)cn 62.496 t, lo que ha ocasio-nado yue la Comisión Euro-pea haya impucsto una sanciónal sector de 3.690 millones depesetas.

Esta multa, teóricamente,deberían pagarla los ganaderosyuc hayan supcrado su cuotadc producción individual. En

cste sentido, la Administraciónestá ultimando un RealDecreto por el que se obligaríaa los primeros compradores aentregar los datos a tiempo,además de retener los impor-tes de las penalizaciones eingresarlas en el Tcsorocuando un productor hayarebasado su cuota individual.

EI Ministerio de Agriculturadebería haber facilitado losdatos a la Comisión Europeaen el mes de septiembre. EIretraso en la entrega (yue laoposición achaca a la celebra-ción de las eleccionfs gallegas)le ha supuesto a España unamulta adicional de 67 millo-nes dc pcsetas.

EI MAPArepartirá, envirtud dcl RealDecreto yueestá ultimando,las cantidadesexistcntcs decuotas lácteasde la ReservaNacional, res-catadas por laAdministración tras aplicarunos artículos rcferentes a ladenominada «cuota muerta»,improductiva durante dos cam-pañas, así como la rccupcra-ción del porcentaje dc cuotaláctea por encima del 70`%,yue no haya producido cl ga-nadero. Se estima yuc las can-

España recibirá menos dinero del FEOGA-Garantía^ uranlc 1^1 ha Ilegado a

España menos dineropor la vía del FEOGA-

Garantía yue durante el ejer-cicio dc 1996. Según uninforme del MAPA sobreCaptación de Fondos de laUE, yue rea^ge Agroeuropa,la Wtima previsión arroja unacifra de 796.695 millones depesetas. 'rras restar las deduc-cioncs. los ingresos netos ascien-den a 756.1>fíl millones. En 1^^XEspaña rccibió un total deH(>6.24H millones de pesetas.

Por otra parte, las previsio-nes de captación de fondos dela UE para 1^^7, a nivel global,descicnden con respecto a lascfectuadas en el pasado mes dejulio, pasando de 1.798.000 a1.669.0(>U millones de pesetas, lo

yue supone una diferencia de129.000 millones. Este dcscensocorresponde al FEOGA-Garan-tía (89.(xX) milloncs) y al Fondode Cohesión (40.(xl0 millones).

Durantc 1998, los ingresosestimados experimentan unineremento de casi 200.000millones de pesetas respecto a1997. Se aprccian aumentos sig-nificativos para el FEDER(55.0(b millones de pesc;tas) y el

Fondo de Cohesión (91.(XX)milloncs), así a^mo un dcs-ccnso de la cifra csti ĥnadapara el Fondo Social Euro-peo en 67.U00 millones dcpesetas.

Así mismo, se estima unacantidad de H63.(b0 millonesde pesetas para el FEOGA-Garantía para el próximo

ejercicio, pero es preciso acla-rar que esta cifra correspondea los gastos previstos en el Pro-yecto de Presupuestos para1998, deducidos unos 46.000millones yuc supondrán lascorrecciones financieras a efec-tuar durante el próximo año,aunque esta cantidad no dcbccorresponderse necesariamentccon los ing^resos esperados para1998. n

^ Modificaciones en el mercado de futuros de cítricos. EI mercado de futuros decítricos, con sede en Valencia, ha iniciado recientemente su tercera campaña, tras un retraso oca-sionado por unas modificaciones que se debían efectuar en su esyuema de funcionamiento a ins-tancias de la CNMV. Con estos cambios se ha intentado que el mercado sea más atractivo parael sector citrícola, se introducirán descuentos y se reorganizará la recogida de mercancía. n

tidadcs a rcpatir scr^ín de60.(X><) a H0.(X>(1 t.

l.as ('('AA tcndrán yuccomunicar al MAPA la pro-puesta dc asignaciún dc rantida-dcs dc rcl^crcncia individualcs ocuotas, así como la rclación dcsolicitudcs dc asignación antcsdcl 31 dc cncro dc l^^)h. n

Indemnizaciónpara afectados porlas inundaciones

I (^obierno ha firmado unpreacucrdo con I^is organi-ZaCIOneS Slndll'illl'ti pílra

habilitar un Fondo Extraordi-nario con el yuc paliar losdaños causados por las inundu-cioncs en cl campo cspañol.

EI presupucsto prcvistoasciende a 4.000 milloncs dcpesetas, cantidad yuc sc rrpar-tirá cntrc las comunidadcsautcínomas afcctadas.

Aunyue todaví^i no h^iydalos concrclos, cstá prcvistoyue unos 2.500 milloncs dcpcsetas vayan a parar a losagricultores andaluccs, micntrasyuc los I.5(>O milloncs restan-tcs sc rcpartirían cntrc distin-tas C'omunidadcs, rumo Valen-cia, Murci<t, ('astilla-l,aMancha, C'astilla y l.cón yExtrcmadura, yu^, prcvisihlc-mentc, rccihir^^ unos 5(1O millo-ncs. n

8/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

NOTICIAS

El MAPA señala que su presupuestoconsolidado crecerá un 2 por ciento en 1998Más de 179 mil millones de pesetas corresponden a la parte « estatal», con una caída de118%

os presupucsl^>s dclMinisterio de Agticulturapara el año pr6ximo yacst^ín aprohados. Encllos, la ministra de A^ri-

cultura, Lcwola dc Palacio des-taca Ic^s aumcntc^s del presu-puesto para el Plan Nacional deSeguros Agratic^ y para mejorade cstructuras y de vertebraciónorganir,^ttiva dcl scctc^r.

El Presupuestc^ consolidadodel Ministcrio dc Agricultura,Pcsca y Alimcntacicín (MAPA)para 1998 ascenderá a I,172billoncs de pesetas, con un cre-cimicntu de un 2`%. No obs-tante, de esta partida, lus recur-sos globales qtte, vía pre-supucsto, se pcmen a dispcnicióndcl sector agrario, pesquerc^ yalimcntario, alcanran I^^s l,llbillonc:s dc pe:setas. De los yuc950.000 millones dc pesct^rti pro-ccderán, aunque en cálculo esti-mativo (scgún L,^^yc^la de Pala-cio), dc la ucción Garantía delFEOGA comunitario, ya qucdcpenden de las cosechas quchaya, de las peticiOncys de ayudade Icn agricultorc,^ y de sus dec.i-siones de sicmbra, ctc.

A esta cifra se incc>rporaránlas ayudas directas, unc^s 6?.0(X)milloncs dc pcsc;tas estimadas, alos beneticiarios, a través de losFondos Estructurales de la UE(IFOP, FSF, FEDER yFEOGA-Oticntacicín).

Los recursos asignados alpresupuesto «nacie^nal» delMAPA en el proyecto de PGEpara lc>y8 ascienden a 179.371millones de pesetas, con unacaída del 4`% sobre el de esteaño, aunque teniendo en cuentalas transferencias efectuadas alMinisterio de AdministracionesPúblicas y a las Cc^munidadesAutónomas, el dcs-censo real y hc^mogĥ -nco se limitaría all ,K%.

No obstante, l.o-yola de Palacio ahrrnbquc lo quc cambia esla rcdistribución delpropio presupuesto,sobre todo por la dis-minución dc I<^s pagcxpor a^rru.rioncs tinan-cicras con Bruselas,(«tt^ulta» láctea, funda-menlalmente), desdelos 37.5(16 millones dcpesetas en 1 cX)7, a loslh.till mill^^nes; asíamio en unc^s 5.2(x) millones depesetas de ahorro por la mejurade la gesticín del MAPA en tlpago c1e los inter^xs a las cnti-dades ttnancicras cn las ayudaspor sequía.

ix^t>te^rtto del 10% E.^ porello, que h^s recursos a los dife-rentes sectores se incrementanun 10%, scgán el MAPA, con

una disminucicín dc las opcra-ciones cc^n-irntcs cn un IK,4`%^(14% en términos reales).debido a la disminución dc lamulta láctea, v con un aumentodc un 2`%> solamente (caída del1 n,9%, respecto a los presupues-tos iniciales de l^X)7) de lcn gas-tcn cn bienes y servicios, pe^r lastransfcrcncias cfcctuadas a I^^^s

Comunidades Autcínomas, alamparo de Convenius de Ena^-mienda de Gestibn.

Entre los capítulos quc clMAPA d^tac^i, c^t^í cl aumentoen fi.(l00 milloncs dc pc.u^tas (un^^i`%, ) de las transferencias a laEntidad Estatal dc ScgurosAgrarios (ENESA), con cl finde polenciar el desarrollo delPlan Nacional de Scgurcn Agra-

ri^s (dc Ii.736 milluncs dcpexaas rn l^X)7 a 21.7:36 lxsctaspara l^^ti).

EI MAPA dcstaca igual-mente Ic^s recursos destinadusal programa dc mcjora dc laestructtu-a pmductiva y desa-rr^^llo rural, yue. gl^^halmentrcreccn un 20`%,, dchido al in-crcmcntc^ scnsihlc dc las dc^ta-

ciones para fores-taci<ín dc ticrrasagrarias, la mo-dernizacicín delas cstructuras dclas cxplc^tacioncsagrícolas y lacompensación dcrcntas cn zc^nasdcsfavc^rccidas.

^ I'c'CCn tam-

hi^n las partidaspara cl Progra-ma dc Mcjoradc la pr<^ducci6nv dc l^^s merca-dos agrari^^s, porcl aumcntu cn

cspecial dc las ayudas al scc-tor dc i'rutas y h^^rtaliras, amcl fin de impulsar su <^rgani-^ación en cl marcc^ dc la nue-va OC'M. Aumcnta la partidapara fomcntar al máximo laconstitucibn dc organizacionesintcrprofcsi^^nales y dc Orga-nizacic^nes dc Productures(incluido el sectur de la pa-tata^. n

1 1 1 1 1 1 1 1

ntrc los capíWlos yue el MAPA destaca dentro de los presupuestos está el aumento en 6.(Xll) millones de pesctas (un ^^%^)E de las transferencias a la Entidad Nacional dc Seguros Agrarios (ENESA), con cl fin dc potcneiar el dcsarroll^^ del PlanNacional de Seguros Agrarios (de 15.7 ^6 millones de pesetas en 1997 a 21.736 ptas para 199^). C'omo novedad destaca la

incc^rpc^ración de la cobertura de daños por inundaciones en todas las líneas dc seguros actualmentc en vigor. Otras n^wedadesserán la implantación con carácter experimental dc las pólizas multicultivo, para producciones frutícolas, y plurianual, para pro-movcr la suscripcicín dc pólizas a más de un año.

Iguahncnte, se continúa con la estabilir,^tcicín t^cnica y financiera, según cl MAPA, dcl sistcma aseguradur agr^tri^^, a trav^s dcla cstabili^aci^ín para un periodc^ de 3 años dc las ccmdicioncs de ascguramiento de 31 líncas de segw-o, así ct^mc^ la rcvisi^ín dclsistcrna dc asignación de subvenciones al ce^ste del seguro, tantc^ las de caracter individual conu^ c<^Icctivo. n

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/9

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Cá

4%VA AG 0558 0,28 • NOAG 0104 0,28 • • NOAG 0160 0,28 • • SÍ

9%VA AG 0683 0,5 • SÍ14% VA AG 0726 0,25 • NO

AG 0114 0,25 • • NOAG 0727 0,25 • • SÍ

18%VA AG 0673 0,37 • • NOAG 0654 0,37 • • SI

19%VA AG 0119 0,65 • SÍ

Tunelillos

9%VA AG 0511 0,5 Ligera estabilización UV SÍ18%VA AG 0236 0,37 Sin estabilización UV NO

Pantallas Térmicas

9%VA AG 0509 0,5 Sin estabilización UV SÍAG 0640 0,5 Sin estabilización UV SÍ

Acolchados Para Espárragos

9%VA AG 0509 0,5 Sin estabilización UV SÍAG 0640 0,5 Sin estabilización UV SÍ

Ensilado

4% VA AG 0358 0,28 Sin estabilización UV NOAG 0245 0,28 Sin estabilización UV NO

Embalses

18%VA AG 0548 0,37 Sin estabilización UV NO

Todas las ca[egorias contienen aditivos para facilitar la extrusión.EI rendimiento de estabilidad UV se basa en peliculas de 200 micras.11) MI y% VA del polimero de base. Metodo MI de Ezxon Chemical basado en ASTM D 1238.(21 Sólo valor liplco, el rendimiento real depende de la ubicación especi(ica, de los parAmetros

de extrusión y de las precauciones tomadas dorante y despoes de la instalación (por ejemplo,intensidad de uso de productos agroquimicos).

(3) EI rendimiento antivaho puede no durar tanto como la película.

EXXON CHEMICAL EUROPE INC.Vorstlaan 280, Bld du Souverain

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Nada resulta másagradable queacudir al mercadoIlevando consigolas frutas y verdu-ras más frescas,las más maduras y las más gran-des, y ello por la sencilla razón deque produce una gran satisfacciónsaber que estos largos meses detrabajo han sido rentables graciasal Escorene Agri.

Las exigentes pruebas realizadassobre el terreno y en laboratoriohan demostrado que los resulta-dos obtenidos con las películasEscorene Agri resultan ser los máspositivos y los más rentables.Desde hace años, ExxonChemical produce las materiasprimas necesarias para la obten-ción de películas específicas parala industria agrícola: túneles,invernaderos, doble pantalla, etc.

Los fabricantes de películassaben que nuestros compuestosa base de copolímeros de acetatode vinilo (del 4 al 19%) son muyfáciles de utilizar y no requierenningún aditivo. De este modo, losagricultores se benefician de unasexcelentes cualidades antivaho,de unos mejores estabilizadoresUV y de películas que permanecenen los campos todo el tiempoque sea necesario.

E^^ONCHEMICAL

NOTICIAS^ ^

COS^CI18 ^I s1^0

Montilla-Moriles, con 93millones de kilos de uva, halogrado la cosecha del siglo encalidad, según los datos pro-porcionados por el ConsejoRegulador de esta Denomina-ción dc Origen.

En las cuatro D. O. Anda-luzas («Condado de Huelva» ,<clerel», «Málaga» y «MOnhlla-Moriles» ) se han registradoaumentos notablcs en la pro-ducción, yue van desde el 15%de Huelva hasta el 55%, deMálaga, scgún a^municaron lasmismas fuentes. n

rclacionados con el sector pla-tancro. n

un desan^ollo agrícola en per-fccto equilibrio con cl mcdioamhicnte».

^

ArrozLa cosecha de arror alcan-

zará este año una cifra récorderi Aragón, al llcgar a los 110milloncs de kilos, que repre-sentan un volumen de negociocercano a los 5.5(>O millones depesetas.

Estas son las previsionesque maneja la Federación dearroccros de Aragón, en lasque se asegura yue el arroz es«cl cultivo dc mayor futuro»en la regibn. Las perspectivasdc crecimiento apuntan a quela producción de arroz se mul-tiplicará por tres durantc laspróximas campañas. n

^

^s1ts1

La ministra de Agricultura,Loyola de Palacio se reunirácon los representantes del sec-tor platanero de Canarias losdías 4 y 5 de noviembre en laisla dc La Palma, según con-firmaron fuentes de la Asocia-ción dc Organi^.^aciones de Pro-ductores dc Plátanos dcCanarias (ASPROCAN).

En el curso de este encucn-tro sc analizarán las conse-cucncias del Dictamen de laOrganización Común de Mer-cado cn contra del sistema deliccncias de importación dccsta fruta en el mercado curo-pco, así como otros problcmas

Programa Regis

La Asociación de Exporta-dores de Cosecheros de F'loresy Plantas Vivas de Canarias(ASOCAN) cxigirá al conse-jero de Agricultura, Rafael deLcón, la inclusión dc «almenos el 50%» de los fondosque quedan del ProgramaRegis II en los presupuestosde la Comunidad Autónomapara el próximo año. Al pare-cer, esta es la máxima preocu-pación actual y futura del sec-tor en las islas, «porque nosabcmos lo quc va a pasar conlos alrededor de 1.800 millonesde pesetas del Regis II quequcdan para 1998 y 1999 yque si no se reparten se pue-den perder». n

Plan de humeclalesLa presidenta de la Comu-

nidad de Regantes del Acuí-fero 23 de la llanura man-chega, Araceli Olmedo, haanunciado yuc el Ministerio deAgricultura ha decidido apoyarla prórroga de cinco años quehahían solicitado para el Plande Recuperación de los Hume-dales Manchegas.

Esta prórroga de cinco añossupondrá para los regantes dela z_ona que puedan continuarrecuperando los niveles de losacuífcros 23 y 24 y sus alrede-dores, «tendcntcs a conscguir

EJ(pOrtc1C1o11@S

vinícolasDurante los ocho primcros

meses de este año, los vinoscmhotellados de la Denomina-ción de Origcn «Mancha» sehan exportado ya cn una can-tidad equivalcnte al 90`% detodas las salidas exteriores con-tabiliradas el pasado año, luquc significa que dichos caldosse encuentran en su mejormomento en lo que se refierea los mercados extcriores,informaron fucntes dcl Con-sejo Regulador.

Efectivamente, durantc elpcríodo enero-agosto de I cr1 sehan realizado unas exportacio-nes de 240.385 hectolitros devino, mientras que en todo elejercicio de 1^)6 se colocaronen los mercados exteriores untotal de 21^.764 hectolitros.

^1e11t@S

Las organiraciones profcsio-nales agrarias han pcdido alconsejero de Agricultura, JoséValín, que la Administraciónregional agilicc la tramitaciónde los expcdicntes para lasayudas de moderniración delas cxplotacioncs.

En una rccicntc rcunióncon los sindicatos, Valíninformó sobre la marcha deestos expedicntes, los presu-puestos de la Conscjcría, laregulación dc los cultivos her-báceos en regadío, los dañospor las tormcntas y cl barbe-cho.

En opinión dc ASAJA, laConsejería ha resuclto única-mcnte 426 cxpedientes demodernización, cuando se hantramitado 1.31 I de los cc;rca dcS.(><x) que sc han prescntado.

$@CtOr 1zllCár@r0

Las Cajas de Ahorros deCastilla y Lc;ón han alcanradoun acuerdo marco para reali-zar inversiones estratégicas en

12/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

csta (.'omunidad Autónoma ainstancias dc la Junta. EIacuerdo cucnta cun una novc-dad, sc aumcnla a R.l)(NI millu-ncs dc pcsctas las invcrsioncsquc podrán pas, ĥr por los Cun-scjos dc Administraricín drcstas Cajas, I^rcnlc a los 5.(x)Oinicialcs. Uno dc los principalessectores a quc va dirigidu cstracuerdo cs cl tv.ucarcro, dondcla Junta prctcndc quc todas lasCajas sc adhicran y cuyorcpal-to para la posihlc cumpradc un 17,5'%, dc [^.hro cnmanos dc K10 ya sc ha defi-nido. n

^

COS@CIk1 1C@1tE:1`d

La provincia de "lárragunaohtcndrá csta campaña unaproducción rc;cord dc accit^,supcrando cn c^rca dc 3(l.(NNIt las cifras dc la campañapasada, con un incrcmcnto dcl34,H`%,.

Crcce la producción, pcrotambién lo hacc (cn casi 4.(1(1(1ha) la supcrficic dc cultivu,antc la posibilidad dc quc laUE terminc suhvcncion<uxlo alscctor por árhol cn lugar dcproducción rcal.

Las cifras son suficiunlr-mcntc^clocucntcs: I^rcnlc a unaprcxlucción provincial dc R2.270t cn la campaña p^ ĥ sada(incluida la Dcnominacicín«Siurana» y las comarcas dclEbro) estc año sc lograrán c^ ĥsi1 I l.tl(>(1 t dc accituna. n

NOTICIAS• •

^ .^

Tabaco

La producción cxtremeñade tabaco en la presente cam-paña sc verá recortada entreun 15 y un 20% respecto a lade 19^i, como consecuencia delos temporalcs que azotaronlos regadíos del Tiétar, el Ala-gón y el Jerte, entre los mesesde mayo y julio.

En rnedios pr^ximos al sec-tor se considera que la produc-ci^n de este año podríasituarse sobre las 32.000 t, loyuc significaría un recortc de4.000 t cn relación al cupoasignado a Extremadura por laL)E. Las mismas fuentes ase-guran que cste descenso en lacantidad de kilos rccolectadosva acompañado por un signifi-cativo incrcmento cn la calidaddel producto. n

^

AIba17rW

La producción de uvas dela Denominación de Origen« Rías Baixas» , disminuyó un20`% respccto a la campañapasada, aunque esta diferenciase compensa con la elevadacalidad del producto, según losdatos que aporta el ConsejoRcgulador.

En la prescnte campaña serec<^gieron K,1 millones de kilo-gramos de uva « Albariño»,frentc a los 10 millones quc serecoleclaron en 1996, que pro-porcionarán tmos caldos «muyaromáticos, francos, limpios y^de hucna calidad», a la vista delos resultados que han propor-cionado los primeros mostos. n

Patata

El Consello Regulador de laPatata Galega de Calidadepretende envasar, a lo largo dela próxima campaña, cincomillones de tubérculos recono-cidos por este organismo decontrol, fundamentalmente dela var-iedad «kennebec», lo quesignificaría un incremento dedos millones de kilos respectoal año pasado.

Los datos del Conselloacerca de las patatas sembra-das en la presente campaña,en las tres zonas productorasde Galicia, indican que lacuantía asciende a 526.200 kg,de los cuáles unos 475.000corresponden a Limia. n

^

Tomate

Las altas temperaturas deseptiembre no han podido sal-var la campaña del tomate enNavarra, debido a los impor-tantes daños que ocasionaronlas continuas lluvias de julio yagosto en este cultivo. Así, taly como se preveía, las conser-vcras sólo han transformadoentre 65 y 75% de los casi 190millones de kilos contratados at.571 agricultores de 42 muni-cipios navarros. n

EI virus de la tristezaEI vinrs de la «tristera» habrá

matado 30 millones de árbolesen el año 2000, desde que en1957 apareciera esta enferme-dad en España, según datos delInstituto Valenciano de Investi-gación Agraria (IVIA).

Los ll,3 millones de árbo-les susceptibles actualmente decstas infcctados, desapareceránen los tres o cuatro próximosaños en la Comunidad deValencia, según datos delIVIA, que recomienda lareconversión de la prácticatotalidad de las plantacionesantiguas sobre naranjo amargoa plantaciones modernas sobreplantones tolerantes, utilizandomaterial libre de virus. n

NOTICIAS

Los ministros de Agricultura europeosdebatieron la Agenda 2000Según Santer, las contribuciones presupuestarias son más equitativas

os ministros de Agricul-tura de la UE se reunie-ron los días 20 y 21 deestc mes en Luxemburgopara debatir, principal-

mente, la Agenda 2000, clempleo en las zonas rurales y larevisión dcl régimen de apoyoal trigo duro, entre otros temas.

EI intercambio de puntos devista sobre cl proyecto dereforma de la PAC presentadopor la Comisión de Bruselas ensu Agenda 2(xl0 está basado enlos trabajos preparatorios lleva-dos a cabo por el CEA (Co-mité Especial de Agricultura).Los ministros aprobarán, du-rante su sesión del mes de no-

viembre, un informe en el quese recogerá el balance de susconversaciones. Este documentose enviará a los jefes de laDiplomacia de los Quince decara a la Cumbre Europea dediciembre.

El Consejo Agrícola adop-tará también una declaraciónsobre la política de empleo enlas zonas rurales de cara a lareunión especial que los jefes deEstado y de Gobierno dedica-rán al empleo los días 20 y 2lde noviembre en Luxemburgo.

PPeSIIpIICStO elll'O^O. Porotra parte, el presidente de laComisión Europea, Jacques

Santer, intentó demoslrar a losministros de Economía yFinanzas, apoyándosc en cifras,yue las contribuciones presu-pucstarias de los Quince son

c;ada vcz más «cyuitativas». AIabrir sus cucntas, Brusclas hapueslo de rclicve la impurtan-cia dc los gastos agrícolas cn elpresupucsto de la 11E. Afirm<ryue las rcglas dc financiaciónson dihciles de rnodilicar, a mc-nus yuc sc cuestionc la PAC Ylos fondos estructuralcs, duercprescntan, reslxctivamcntr, cl51 %^ y el 32'%, dcl presupucstoeuropco.

Dcntro dc las partidas pre-supueslarias, cl Parlamcntu dcEstrasburgo intcntar^í uhtcncrdc Brusclas propucstas con vis-tas a haccr dc la PAC unapolítica más respctuosa con ^Imcdio amhicnte. n

España formará parte delEuro

a previsiónde déficitpúblico de

España para1997 es del2,9%, con loyue nuestropaís cumplirálos requisitospara formar parte del euro. AImenos esto es lo que apareceen las previsiones económicasde otoño de la Comisión Euro-pea, hechas públicas reciente-mente. La previsión para el 98es del 2,4%, frente a una exi-gencia del 3% para ambosaños. Los países del sur de laUE se han portado bien, segúnla Comisión, mientras que Ale-mania y Francia están en lacuerda floja.

La evolución de España,según indicó el eomisario deAsuntos Monetarios de laComisión, Yves-Thibault de Sil-guy, es de las « más prometedo-ras de Europa» y la reactiva-

ción económica experimentadapor nuestro país «ha sorpren-dido a todo el mundo». Sinembargo, España arrastra unpenoso lastre, tiene e] índice dedesempleo más elevado de laUnión Europea.

El informe de convergenciasobre los resultados económia^sde los Quince, que debe servirde examen de paso para lamoneda única en 1^, se harápúblia^ en la segunda quincenade marzo de 1998. Mientrastanto, las previsiones son opti-mistas, esperando la Comisiónque casi todos los países seráncapaces de calificarse para eleuro. n

Los cultivos transgénicos seconsideran seguros

na de las conclusioncs másU relevantes de un recientc

simposium sobre la biotec-nología en los cultivcn y la sc:gu-ridad alimentaria, organizadopor el Parlamcnto Europeo, esla de considerar segw-os los cul-livos transgénicos.

Los participantes en este sim-posium consideraron yuc laseguridad de las plantas y loscultivos transgénicos está garan-tizada por la normativa de laUE. L,os alimentos derivados delos alimentos transgénicos sonlos que pasan más pruebas yverificaciones, pudiendo consi-derarse como Ic^s productos másseguros, scgún el coordinadordel simposium, José Luis Val-verde.

También se insistió en elhecho de que las plantas trans-génicas resistentes a los herbici-das representan un avancc con-sidcrable en términos de menorutilizaeión de insecticidas quími-cos, por lo que la biotecnolof,̂ ía

pucdc contrihuir al desarrullode una agriculturu más soporta-blc para cl mcdiu amhicntc.«Oponasc a la intrcxlucciún dccultivos U^ansgénicus pucdercducir la a^mprlitividad c1c laagricultura curop^a y haccrlac;ccmórnic^ ĥ y srxialmentc insus-lcniblc», dcclaró Valvcrclc. si ĥv^ ĥarmo cjcmplo yuc, cn E^sl^ ĥdosUnidos, las autoricladcs hanaprohado ya 27 plantas transgé-nicas y sc cultivan más dc 12milloncs dc hcctárcas cun s^mi-Ilas genétic:^unu^tc nwclific^ ĥdas.

EI Bana^ Mru^di^ ĥ1, lx^r su p<u^-te, ha public^uio ĥ^.icntcmentc w^

informe cicntífico cn el yuercxoge yue la prcxlua,icín ag ĥia^la

gcnéticimente mcxlific^ ĥda nu es

más pcligrosa para cl medioambienle que la pr^xluaicín tra-

dicion^ĥ1 y pcxiría lxrmitir aruncn-tar en w^ 25^% Ic^ rcndimicntc^

agríarlas en Ic^ p^úsc,^ cn dc.^u-ro-

llo, a^n I<ĥs amx,^cucnci^n t^rvo ĥ^r-

blc,^ yuc tcnch^ía pcua la < ĥlimcnta-clOn hwn8na CI1 Ctit^r,C zonas. n

14/VIDA RIJRAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

NOTICIAS

Los cambios en trigo durono afectarán al sector por ahoraEl sector considera insuñciente el incremento de 28.000 hectáreas

os cambios a los que secomprometió el Con-sejo de Ministros deAgricultura, reunido enLuxemburgo, sobre el

régimen comunitario del trigoduro no afectarán al sector, almenos hasta las siembras deotoño-invierno de finales de19y8, y contarán para la cam-paña de comercialización de

lo que puede parecer máspreocupante, de las futuras,con lo que se frena el desa-rrollo de este cultivo.

No obstante, se reconoceque este incremento suponeuna ligera mejora sobre lasituación que se tenía en estemomento, en cuanto al nú-mero de hectáreas a sembrarcon posibilidad de ayuda

global de ayuda, debido alincrcmento de la superficiegarantizada y a pesar delrecorte del montante unitariode la ayuda.

Por su parte, la Unión dePequeños Agricultores (UPA),ha valorado de forma positivala liberalización de los dere-chos individuales de trigoduro, sin embargo, considerainsuficiente el incrementoI 9^)9/2000.

El incremento de unas28.(x)0 hectáreas se ha consi-derado, por parte del propiosector productor, insuficiente,al cstar por debajo, tanto delas necesidades actuales como,

suplementaria. La ministra deAgricultura, Loyola de Pala-cio, se mostró satisfecha porel citado acuerdo, porque,aunque no cumple con lasexpectativas iniciales, sí supon-drá un aumento del volumen

antes mencionado de 28.000ha. Para UPA sería necesarioincrementar la superficie en,al menos, 100.000 ha. máspara evitar sobrepasamientosimportantes. n

Más tiempopara el plátano

a resolución desfavorableL para la Unión Europeasobre su po(ítica dc impor-

tación dc plátanos ha hechoyuc Brusc;las pida a la Organi-zación Mundial de Comercio(OMC) más tiempo para cam-biar su actual política de expcx-tación de este producto.

Esta petición se ha hechonecesaria al sobrepasar la UEel tiempo que tenía para modi-ficar el sistema de exportacionesde plátanos y adaptarlo a lasnormas del a^mercio mundial.

La UE ha asegurado querespetará sus compromi.u^ inter-nacionales y que acatará laresolución impuesta por laa^misión de arbitraje y el tribu-nal de apelación, referente a laqueja planteada por EEUU,Méjico, Ecuador, Guatemala yHonduras. n

NOTICIASCOAG consideraque el presupuestopara Agriculturarevela importantescarencias

egún la Coordinadora deOrganizaciones de Agricul-tores y Ganadcros (CO-

AG), el presupuesto para Agri-cultura pone de manifiestoimportantcs carencias y unamala gestión por parte delMinisterio, por lo yue pedirá atodos los grupos parlamentariosuna revisión. COAG consideraque las previsiones realizadasno permiten afrontar congarantías los graves problemasde desempleo, saneamiento delganado, creación y moderniza-ción dc regadíos e investigaciónde alternativas.

También califica de muygrave que el MAPA noapueste con fondos propiospara Yrenar la pérdida de em-pleo en el sector agrario, aúnreconociendo que durante esteaño han desaparecido más de30.(xl0 agticultores y ganaderosa título principal, es decir, aque-Ilos cuyas rcntas proceden sólode su trabajo. Aunque el Minis-terio establece un incrcmcntodel l4% en la IndemnizaciónCompensatoria Básica, esta par-tida lleva congelada tres añosconsecutivos.

De idéntica gravedad consi-deran el hecho de que elMAPA no apueste por laincorporación de los jóvenes ala actividad agraria, cuando el57% de los jefes de explotacióntienen más de 55 años. COAGconsidera inadmisible yue sesiga sin dotar con presupuestossuficientes las partidas funda-mentales para la modernizacióny la competitividad. n

ASAJA considera insuficiente elpresupuesto para Agricultura de 1998Piensa que se perderá gran parte de la cofinanciación de la U E

a Asociación AgrariaJóvenes Agricultores(ASAJA), consideramuy insuficientes las can-tidades que el Gobierno

ha asignado al Ministerio deAgricultura para 1998, por unmontante de 179.471 millonesde pesetas, un 4% menos queen 1^)7. Para ASAJA, con estepresupuesto es imposible aco-meter la necesaria moderniza-ción del sector agratio y se per-derán gran parte de lassubvenciones cotinanciadas porla UE en los fondos esh-uctu-rales y en las m edidas deacompat5amiento de la PAC.

A este respecto, ASAJA haseñalado yue no es cierto quese haya incrementadu un 3H%la partida destinada para el

año que vicne a mejorar losseguros agrarios, pues dc los21.700 millones de pesctas, untotal de 3.000 millones se vana dirigir a«tapar» el agujerode ENESA del año anterior.

Asimismo, esta organizacióndestaca que con esta partida sepretende poner cn marchanuevas líneas de seguros y ries-gos, lo quc contribuirá a enca-recer los precios del segw-oagrario y también supondrá laeliminación de que se conce-dan ayudas por catástrofcsnaturales.

Asaja critica también el pasoatrás de la Administración cc,n-tral, al retirar de los presupues-tos cl incremcnto en la com-pensación del IVA de u q 4 aun 5% en cl Kégimen Especial

de Agricultura cn las mcdidasfiscales dc acompañamicnto.Esta suhida del I VA cquipara-ría a los agricultores y ganade-ros españolcs cun los dcl reslode la UE, ya quc, scgún cstaorganizacicín, cstán soportandodcsdc hace añc^ dilcrcntcs suhi-das en las cuotas dc IVA dcsus provccdores.

Adcmás, puntualiza yuc lapartida de S00 milloncs dcpesetas quc el presupucsto des-tina a modcrnizar cl scctor lác-teo es rcalmcntc cl pago deanualidadcs dc plancs dc ahan-dono rcalirulos cn años antc-riores y nu programas dcrecompra dc cuota láctca puralc^)H, por lo yue, para cllus, nucxistc ningún nucvo csfucrzomoderniradc»' dcl scclor.

Por último, ASAJA valorala voluntad dcl MAPA dc coli-nanciar cl progratna conutnita-tio dcstinado al scctor apícula,aunque considrrt quc hubicrasido dcseablc yuc lu huhicschccho al 50`%^ cn lugar dcl2S`%, ya yuc la participaciónde las Comunidadcs Autóno-mas cn cl oU-o ?S`%, puedc cxa-sionar agravio cntre los ^ipicul-lures cspañoles en caso de yuealguna Comunidad no Ilcguc alinanciarlo.

Nara ASAJA, cn Ic)c)h, ^tpesar del descentio cn la parlici-pación nacional, cl presupurstodel MAPA sc cifra en 1,172billones dc pesrtas, gracias a los950.(lUO milloncs dc pesctas prcrccdentcs dcl FF?OGA-Garantíay dc los difcrcntcs fonduscstructuralcs. n

^ Le CCAE 1^ OOtI el pl'e^lptle5i+o ^d1'f0 del 98. La Confederación de Cooperativas Agrarias de España(CAE) no está satisfecha con la partida destinada a Agricultura de los Presupuestos Generales del Estado.

La CCAE considera que no se pueden petmitir bajadas en la cantidad destinada a financiar la Agricultura, sobre todoteniendo en cuenta que España va a percibir cien mil millones de pesetas menos de la UE por sobrepasamiento de CantidadesMáximas Garantizadas. Con esta disminución en los presupuestos no se pueden garantizar líneas de fomento a las Organizacionesde Froductores de Frutas y Hortalizas ni potenciar líneas de apoyo a las entidades representativas. n

1B/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

NOTICIAS_ i^ 't..

l. '. ^^-^ .

UPA califica de insolidario el presupuesto del MAPA

^ Unicín dc PcyucñosAgricultores (UPA) hacalificado los presupuestos

dcl Ministrrio dc Agriculturapara 199^ĥ dc profundamcntcncgativos, tanto por las dismi-nucioncs y cungclacioncs prc-supucstarias, comu por laauscncia dc dolacioncs paraacluacioncs urgcntcs cn scclo-

res cn crisis. LJPA ha denun-ciado el carácter continuísta decstos presupuestos respecto alos del año anterior, ya quevuclvcn a mostrar una ausen-cia absoluta de objetivos clarosy amhiciosos y poryue, en deti-nitíva, solo sirven para cubrirc;l expcdicnte administrativo.

Tras r^^alizar un análisis de

! E C N O L O G/ A S

las distintas partidas, UPA des-taca como aspecto nc^^ativo elmal aprovechamiento de laspartidas cofinanciadas prove-nientes del FEOGA-Garantíay del FEOGA-Orientación.También señalan que la par-tida correspondicntc a lamejora de estructuras producti-vas y desarrollo rural que tinan-cia el MAPA solamentc suponeun 18,5% del total del presu-puesto, que comparado con eltotal de financiación para elsector agrario, disminuye al6,6%. Ademas, califica dc ini-soria la partida eorrespondientea la creación de Fondo Opera-tivo para la ordenación y ges-tión del sector hortofrutícola,que contempla únicamente K00millones de pesetas, cantidadque limita la consccuctión dc lasayudas comunitarias al 50%previstas en la OCM de ii-utasy hortalizas. n

P A l^ A N O R T/

►La sectorial delmelón de UCAMANpromueve propuestasde mejora del secta:L,a Comisión Sectorial delMelón de UCAMAN vaa solicitar a la Consejeríade Agricultura y MedioAmbiente una mejora dela actual Orden de 22 dediciembre de 1994 para lamodernización del sectordel melón. De la mismamanera, se pedirá a laAdministración regionalque haga público el usode los fondos que hasta elmomento se han desti-nado a dicho programapara determinar si, hastael final del mismo, se pue-den dirigir a otros finesmás prioritarios.

Según UCAMAN, lacitada Orden de Moderni-zación tiene como finali-dad el fomento del coope-rativismo en el sector. n

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TEXDRIVE/6

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NOTICIAS

Agritechnica `97 reabre sus puertasE1 número de expositores aumentará en un 12 por ciento respecto al año pasado

n año más la Exhibi-ción Internacional deM.^iquinaria Agrícola,Agritechnica'^77, organi-^ada por la Sociedad

Alemana de Agricultura(DLG), abrirá sus puerias delll al 15 de noviembre en laciudad alemana de Hannover.Más de 1.100 expositores deeste país, así como 167 repre-sentantcs de empresas de 31estados diferentes, como Fran-cia, Italia, España, la RepúblicaChcca, Suiza, Austria, Dina-marca, Gr^^n Bretaña y EstadosUnidos, estarán presentes enuna de las más importantes

ferias de maquinaría interna-cional, como lo demuestra elaumento de un 12% en ]osparticipantes. Para acogercon las condiciones adecua-das a las diferentes empresasde maquinaria, la superficiede la feria se ha incremen-tado hasta alcanzar los1 fi0.000 m^, es decir, un 12%más que en la edición pa-sada.

Agritechnica es uno delos mejores escaparates deEuropa para conocer lasnovedades en maquinariaagrícola, como tractores,cosechadoras, sembradoras,

Los países del Este deEuropa pisan con fuerza

os países del Centro y delL Este de Europa cada vezpisan con más fuerz.a en la

agricultura europea. Y es que,con su futura integración en laUE, quieren ponersc a la alturade los otr-os socios comunitarios.Prueba de ello es la prolifera-ción de ferias de maquinariaque hay que tener cn cuenta,como las dos que Vida Ruraltrae a sus página5. La primeraes en Ucrania, los días 7 al 10de abril del próximo año, en la

teS

ciudad de Kiev, Agri-Hort'98, el primer sa-lón monográñco inter-nacional dedicado a laagricultura. Este salónha sido diseñado espe-cíficamente para atraercompradores del sectory otros profesionalesde la industria agrícola.AgriHort se concen-trará en los sectorescon mayores necesida-des de inversión, comolos de equipos y ma-quinaria agrícola y losde horticultura, semi-llas, plantas, fertilizan-

y sistemas de protección decosechas.

Por otra parte, en Hungria,del 11 al ]5 de marzo del 98 secelebrará Agro+Mashexpo, feriade agricultura y maquinaria,que pretende ser no sólo unasimple exhibición de maquina-ria, sino un foro para los parti-cipantes y el sector dondepoder discutir los problemas ylas novedades del campo, asícomo realizar contactos y rela-ciones. n

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maquinaria forrajcra, arados,etc. También se ha incrcmen-tado el sector de accesorios yrecambios, que estará conve-nientemente representado.

Además, los organizadoresconfian en que las nuevas sec-ciones que incorpora este añoAgritechnica, como Biotecnolo-gía y horticultura, Icvan[aránun alto grado de inter^s.

Más información: Agritcch-nica'97. Deutschc L,andwirt-schafts-Gcsellschaft, EschbomcrLandstra(3e. 122, D-fi04h9Frankfurt am Main. T'cléf.:49/69/224788. E-mail FB-III@DLG-Frankfurt.de n

Congreso Nacional deAgricultura de Conservación

os días 3 y 4 de diciembreL se celebra en el CentroCultural Vigón en Burgos

este Congreso Nacional, en elque se actualizarán e impulsa-rán las diversas técnicas de agri-cultura de conservación. Laentidad organiz.adora es la Aso-ciación Española Laboreo deConservación/Suelas Vvos, juntocon las asociaciones similares deBurgos y Castilla y León. Entrelos temas que se tratarán cneste Congreso están la siembradirecta como sumidero de dió-xido de carbono atmosféria^, ellaboreo en Castilla y León, elestado actual de la agriculturade precisión y sus implicaciones

en la Agricultw^a de C^mserva-ción, se hará un rcpaso dc lanormativa comunitaria sohremedidas medioambicnt^ile5 en laagricultura, y, entrc otras cucs-tiones, t^unbién sc a^mcntará clproyecto LIFE-Acciones sobrcel Medio Ambientc 9(,-E-33K,de reducción de la erosión dclos suelcn y de la ecmt^uninaciónde las aguas.

Más información: AsociaciónEspañola Laboreo dc Conscr-vación/Suelos Vivc^. Instituto dcAgricullura Sostcniblc/CcntroI+D Agrario, Apdo. 424(l,14081. Córdoba. ^Iĥ léf: (957)422(>q9. E-mail: nolabrar(^^arra-kis.es. n

^ F1AL de D011 Be1ti^0. FIAL, la Feria lbérica de la Ali-mentación, celebrará del 6 al 9 de noviembre en Don Benito(Badajoz), su novena edición.Fial es un certamen monográfico y especializado surgido dela demanda del sector agroalimentario extremeño, y que con-cita la visita de representantes comerciales, cadenas de com-pra y productores.

Más información: FEVAL. Ctra Medellín, s/n. Ofi400 DonBenito (Badajoz). Teléf: (924) 81 07 51. n

18/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

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«^I laboreo de conservación es la aqricultura más rentable y mejor para el medio ambiente»

SE ATENDERAN LAS INSCRIPCIONES POR ORDEN DE LLEGADA. REMITIRSE A:Agencia de Congresos SPRINTEM, S.A.

Avda. Vena, 5 entreplanta - Burgos - Tel. 947 217521 y 211477; Fax: 217521Enviar talón nominal a"Congreso Nacíonal de Agricultura de Conservación" o copia de transferencia bancaria

a la cuenta corriente n4 20180000673000089622 de Caja de Burgos,por importe de 17.000 ptas. (asociados a AELC/SV, ABULAC y Asociación Castellano-Leonesa, importe de 12.000 ptas.).

La inscripción incluye: las actas del Congreso y el material complementario, dos comidas y cafés.

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ORGANIZADO POR:

Asociación EspañolaLaboreo de Conservación/

Suelos Vivos

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Asociación BurgalesaLaboreo de Conservación

AsociaciónCastellano-Leonesa

Laboreo deConservación Proyecto 96 - E - 338

NOTICIAS

VIII Feria lnternacional Expoliva `97 en JaénLas perspectivas de producción, exportación a granel y precio desatan la euforia en el sector

n medio del optimismogeneralizado se ha cele-brado en Jaén la octavaedición de Expoliva 97,considerada el punto de

encuentro sobre el aceite deoliva más importante delmundo. La feria, de carácterbianual, ha estrenado nuevorecinto, con un pabellón cu-bierto de 10.800 m^.

Expoliva, la Feria lnterna-cional del Aceite de Oliva eIndustrias Afines se desarrollóen Jaén entre el 1 y el 4 deoctubre, bajo la organizaciónde la Fundación del Olivar, ycon un notable incremento deexpositores y asistentes. Comoes habitual, durante su trans-curso se desarrolló el Simpo-sium Científico Técnico quereunió a los principales espe-cialistas y técnicos de estamateria. La Feiia fue inaugu-rada por Loyola de Palacio,ministra de Agricultura, yManuel Chaves, presidentede la Junta de Andalucía,y también fue visitada porFrancisco Alvarez Cascos,vicepresidente del Go-bierno, y Javier Arenas,ministro de Trabajo.

Expoliva cambió en estaocasión el mes de mayopor el de octubre, parapoder inaugurar el nuevorecinto ferial de la capitaljienense, un modernopabellón de ] 0.800 mzdotado de los más avanza-dos servicios, complemen-tado con otros 5.400 m2 deexposición al aire libre,proyecto que ha supuestouna inversión superior alos 2.000 millones de pcse-tas.

Las marcas expositorasfueron 226, representandoa los sectores industrial, agrí-cola, comercial, científico-téc-nico e institucional, incluyendoparticipantes de Turquía, Italiay Túnez.

En el recinto de la exposi-ción se pudieron conocer las

últimas novedades del sectoren cuanto a marcas, distribu-ción, variedades, nuevas técni-cas de explotación y una am-plísima variedad de expositoresde maquinaria.

A lo largo de toda la feriase respiraba un notable opti-mismo que Paulino Plata, con-sejero de Agricultura de laJunta de Andalucía, resumíaasí: « Este es el año del aceitede oliva». Efectivamente, un

cúmulo de factores favorablesestá rodeando en los últimosmeses al sector del olivar.

Por un lado, las magníficasperspectivas para la inminentecosecha, que algunos cálculosconcluyen que superará las

934.000 t Por otro, el preciorepunta, tras los descensos deeste año, sobre todo debido ala mala cosecha en Italia, paístradicionalmente importador deaceite a granel español. El sec-tor calcula que las exportacio-nes por este concepto podríansuperar las 3(X).(X)0 t durante latemporada 97-98. En el ladopositivo también habría queincluir la mejor receptividad deBruselas a las propuestas sobre

el aceite de oliva que haformulado España. El sec-tor espera que el informeque en estos momentosprepara el Parlamento deEstrasburgo para la Comi-sión Europea sea favorableal sector, tras la suavizaciónde las primeras posicionesque mantenía el comisarioeuropeo, Franz Fischler.

En el lado negativo, losolivareros andaluces nohan resuelto todavía lapolémica sobre regadíosque los enfrenta a lasadministraciones autonó-mica y central.

Potenc^ar las D.O.

Uno de los aspectosmás destacados de la Feriaha sido el decisivo apoyoinstitucional a la comercia-

lización del aceite de oliva vir-gen extra y la consolidación delas Denominaciones de Origencomo instrumento garantizadorde la calidad. Hasta cstemomento el INDO ha recono-cido seis D.O., cuatro en

Andalucía y dos u^ ('ataluña.Dentro dcl Simposium

Científico-Técnico, diversoscspecialislas ahordaron tcmascomo «estratcgia intcgral paralos subproductos y residuos dcalmazara», « los orujos dcalmazara» ,« la política dcl aguaen el olivar», «situación dc laReforma dc la OCM» y«clconsumo del aceite de oliva yla salud» . Coincidiendo con laFeiia lambién sc dcsarrulló clFestival GasU^onómico delAcc;ite de Oliva, en el quc par-ticiparon los conocidos cocinc-ros Antonio Muñoz García, deCórdoba, Josĥ Ruiz Bcnilo, dcSegovia, Juan Antonio sal-cc;do, dc Bacza (.laén), y .loséPedraza, de Granada. "I'ambiéntuvo lugar el tradicional cun-curso a la calidad dcl accitc dcoliva virgcn, al quc concurric-ron 67 mucstras proccdcntesde Andalucía, F;xtremadura,Valencia y Cataluña.

Los olivarcros andaluccspromocionaron cspecialmcntcel aceite Picual Virgen, tam-bién llamado Marteño, Neva-dillo Blanco o simplementeBlanco, un zumo dc frut^icompletamente natural, qucconseiva inalterahles todas laspropiedades biológ^icas y nutri-tivas, especialmcntc las vilamí-nicas y antioxidantes.

En resumen, una Feria yucabordó todos lus aspcctcn con-cernicntes al accitc de oliva yque se constituyc como unforo ineludible, sobrc todo lrasel impot^lantc éxito dc csla cdi-ción. n Rafael Sierra. Periodista.

20/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

Cien añosde Fieragricola

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Antes existía una agricultura de ritmos lentos.En su lungar, hoy en día, hay una agriculturadinámica, evolucionada y constantementeactualizada. Una agricultura que avanzacontemporáneamente con el desarrollotecnológico pero que sin embargo se reconocemás atenta al equilibrio del medio ambiente.

FIER^6RICOLAFeria lnternacional de IaAgricultura y de Zootecnia

Los nuevos ritmos de la agricultura

Informaciones:

Fieragricola propone este año lo mejor de laproducción agrícola mundial: desde la granmecánica hasta los servicios informáticos para laagricultura, pasando por las instalaciones másavanzadas y sofisticadas dedicadas a la actividadganadera. Esta agricultura se ha citado tambiénen 1998 en la 100a Fieragricola de Verona.

CALTRES S.L. - Muntaner 261 - 08021 BARCELONATel. +34/3/4143223 - Fax +34/1/4141628 - e-mail: caltres@avalenti.com

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COPROSOL ,una trayectoria ascendenteDurante 1996 facturó 1.800 millones de pesetasLa Cooperativa conquense de primer gradoCOPROSOL, dedicada principalmente a los cerea-les y al girasol, tiene una fuerte implantación en sucomarca. Actualmente, el 20% de los agricultores deCuenca están asociados a ella y en sus planes defuturo, entre otras cosas, entra el superar amplia-mente esta cifra.^ VIDA RURAL. Redacción

OPROSOL (Coopera-tiva Agrupación Re-gional de Productoresde Girasol S.C.L.), ubi-cada en la provincia

de Cuenca, es una cooperativaque se dedica a la comercia(i-zación de cereales y girasol,entre otras actividades. Tam-bién aporta, tanto a sus socioscomo a todos los agricultoresde la provincia y zonas limítro-fes, fertilirantes, fitosanitarios,gasóleo, semillas, así como tra-mitación de las ayudas PAC,seguros agrarios, asesoramientotécnico en cultivos y gabinetejurídico. Hoy por hoy, CO-PROSOL es una de las prin-cipales cooperativas castellano-

manchegas, en su sector. Ade-más, considerando que es unacooperativa de primer grado,es muy importante su consoli-dación dentro de la provinciacon el 80 por ciento de inci-dencia dentro de Cuenca ycon una expansión de futuroimportante en provincias limí-trofes.

COPROSOL nace en 1989como una cooperativa desti-nada, en principio, a la comer-cialización de girasol, pero conlos años se han ido integrandootras secciones que demanda-ban los agricultores.

La trayectoria de COPRO-SOL no es dilatada en años,pero si rica en experiencias

Gráfico I. Evolución de los servicios de Coprosol desde 1993 a 1997.

Sobre estas líneas prlmerplano del director gerente

de Coprosol, JesúsFernández Ruiz.

En la foto de la dcha., elpresidente Fellpe Calvo

Ortiz (izda.) yelvicepresidente, Emfliano

Clares Cantero.

positivas y fructíferaen logros. Desde sufundación, la Coope-rativa ha crecido entodos los sectores que intluyenen la vida agrícola de la pro-vincia. Esto se traduce en unaumento c;onstante del númerode socios, que en los últimosaños ha crecido hasta alcanzarlos 1.800 asociados, lo quesupone que el 20 por cientode los agricultores de la pro-vincia están asociados a laCooperativa.

En cuanto a la comerciali-zación, se ha producido unascenso progresivo campañatras campaña. Así, en la cam-paña de cereales de 1^1 se hallegado a la importante cifrade 50.0(H) t, siendo la cebada,

sin lugar a dudas, el cercalmás importantc cn cuantu acalidad producida, scguida dcltrigo y, en menor cantidad, laavena y el centeno.

C1MpH1'18 d@ ^1'8501. l^n lureferentc al girasol, la produc-ción dentro de la Cooperativaha alcanzado las l5.(1(>O tonela-das, provenicntcs, fundamcn-talmente, de la provincia deCuenca, aunquc tamhién screciben partidas de oU-as pro-vincias limítrofcs. Estc aiio lacifra recogida ha sido asccn-dente con respecto a añosanteriores. Las pipas rccogidas

22/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

Secadero de glrasol y calibrado de cebada en Villares del Saz (Cuenca).

se almacenan en las instalacio-nes que COPROSOL tiene enVillares del Saz, comenzandoel proceso con la recogida delproducto en casa del agricultory transportándolo, posterior-mente, hasta estas instalacio-nes, en donde se acondicionanpara ser almacenado. Esteacondicionamiento consiste enanalizar la humedad, grasa eimpurezas y, posteriormente,en pasar las pipas por el equi-po de secado y prelimpia. Estopermite tener un producto dealta calidad y mayor valor aña-dido.

Suministros agrícolas.Dentro de los suministros agri-colas, COPROSOL cuenta congasóleo B. Para la distribuciónde este suministro, la Coope-rativa dispone de dos centrales

de almacenamiento, una en laparte sur de la provincia, conuna capacidad para 100.000litros, y otra situada en laparte norte, con una capacidadpara 40.000 litros, desde lasque, con los dos camiones dedistribución, se reparte paratodos los socios, e incluso a losno socios, a sus casas, puesesta cooperativa es distribuidorfinal conforme a la legislación.

Fertilizantes. El suministrode fertilizantes es una secciónque está funcionando desde supuesta en marcha con unaprogresión importante. Duran-te este año 97 se espera supe-rar la distribución del año 96,en la que se llegó a las 7.000toneladas. Para garantizar lacalidad de los fertilizantes quecomercializan, COPROSOL

analiza cada una de las parti-das que entran en sus almace-nes, haciéndolas llegar al agri-cultor en perfectas condicionesde granulación.

Fitosanitarios. Aunque losfitosanitarios tienen una menordimensión, se les da, sinembargo, una gran importan-cia, en cuanto a que las actua-ciones de estos productossobre los cultivos puedendeterminar la calidad final delgrano. Por tanto, hay que sermuy precisos a la hora deaconsejar sobre cuál es el másindicado para cada tratamiento,y siempre teniendo comomáxima que séa lo más respe-tuoso posible con el medioambiente.

SemillaS. Dentro de la agri-

cultura, la calidad de las semi-llas es fundamental de cara aobtener una mayor productivi-dad y una mejor calidad de losproductos. COPROSOL, cons-ciente de esto, va proporcio-nando cada año semillas demayor calidad a sus asociados.Para ello, se ha comenzado en1996 una colaboración muyestrecha con el grupo Maisa-dour (Agrar Semillas enEspaña), con la distribución enexclusiva de algunas variedadesde girasol, como Vital y Mado.Esta colaboración se veráincrementada en el futuro, yaque se pretende, a partir desemillas base (G-4), producirR-1.

Resto de servic^os. En loreferente a servicios adminis-trativos, COPROSOL tiene a

Secadero de girasol y maíz y almacén de cereales. Centro de almacenamiento de Gasóleo B(100.000 litros de capacidad).

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/23

disposición de sus socios undepartamento de solicitud deayudas de la PAC para su tra-mitación y seguimiento hasta elmomento en que el agricultorrecibe la compensación en sucuenta corriente. Además,cuenta con un departamentode seguros agrarios que actúasobre la contratación y aseso-ramiento en caso de siniestro,y seguros diversos a través deun acuerdo con una empresade seguros.

El departamento de aseso-ramiento técnico ofrece infor-mación sobre cultivos, semillasmás interesantes, consejos pararealizar el abonado más conve-niente, orientaciones del mer-cado, etc. Por su parte, el gabi-nete jurídico se ocupa deatender los problemas y lasdudas de los socios.

La distribución y recogidade los productos se realiza através de transportistas de lazona mediante contratos dearrendamiento de servicios.Además, muchas veces se haceuso de naves y almacenes delos socios, ya yue, de lo con-trario, no se podría hacer fren-te al movimiento de mercan-cías que se produce en cadacampaña, debido principal-mente a que las instalacionespropias de la Cooperativaestán concentradas en Villaresdel Saz, bastante alejadas delas zonas de producción. Aquí,COPROSOL cuenta con ofici-nas, naves de almacenamiento,secaderos cíe pipas y calibradorde cereal. I^as oficinas centralesy otros servicios administrati-

EI girasol, la cebada y el maíz son tres de los cultivos más importantes para la Cooperativa.

vos se encuentran en la ciudadde Cuenca.

Todo este despliegue de ser-vicios conectados directamentecon la producción no seríaposible sin el capital humanocon que cuenta COPROSOL.A1 frente de la Cooperativaestán su presidente, FelipeCalvo Ortiz, y su gerente,Jesús Fernández Ruiz, ademásdel Consejo Rector, formadopor otros 24 consejeros, quetrabajan para que este pro-yeeto se vaya consoGdando díaa día. La plantilla la forman 10personas, además de una redde 60 colaboradores en losdiferentes pueblos de Cuenca.La labor de todo este eyuipo

ha conscguido un funciona-miento scrio y cficar dc laCooperativa, yue la ha llevadua factw^ar 1.KOU millones dcpcsctas, citia quc, sin duda, scva a ir superando año trasaño.

Proyectos de futuro. Elproyecto de futuro más inmc-diato dc COPROSOL es clincremento del número dc aso-ciados, ya yue, siendo Cuencauna provincia eminentemcnteagrícola, apenas existen coope-rativas agrarias, por lo yuc lasposibilidades de cxpansión sonenormes. Además, picnsanampliar las instalacioncs quetienen en la actualidad, ya yuc

cl crccimicnto de la coopcra-tiva ha supcrado las cxhectati-vas más optimistas. E:I hccho dchat^r alc^inr.ido una facturacióntan alta, Ics ha hecho solicitara la Consejería de Agriculturala calificacicín dc A.f'.A., lo yucles daría dcrccho a pcrcihir lasayudas y suhvencioncs qur talcaliticación conllcva, y rcinvcr-tirlas cn la Cooperativa, paraasí prestar un mcjor scwicic^ ^ ĥlos asc^ciados.

Finalrnentc, para agilir.ar eltranspcirlc dc mercancías, cst^ícn proyccto la adyuisiciún dcui^a flota de camioncs p^u^a arcr-c^^r los prcxiuctos a los agricul-tores, v facilil^^r ,^ ^stos cl n^ovi-micnto dc sus mrrcanrí,is. n

24/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

Jave^óHerbicida selectivo

de los cereales

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EI sector vitivinícola a laespera de la nueva OCMLa Comisión Europea y España ultiman sus respectivas propuestas

Se multiplican los debates a la espera de que la Comisión Europea presente una propuesta deregulación del sector del vino que supere la de 1994 y mantenga el esfuerzo financiero de apoyo a losproductores y al mercado.

• M. MARQUEZ-PEÑAMEDRANO. Periodista.

i la Comisión Europea no tro-pieza dos veces sobre la mis-ma piedra se espera que, a lolargo de 1998, sea aprobada laOrganización Común de Mer-cado (OCM) del sector vitivi-nícola, compendio de normas

reglamentarias básicas de regulación sobreel mismo yue deberán cumplir los dife-rentes Estados miembros produc-tores de la UE.

Ya en 1994 yuedaron paraliza-das las negociaciones debido aldesacucrdo cntre los países medi-terráneos y los del Norte de laUnicín. En todo caso, como pron-to, las normas de la nueva regla-ment^rción podrían entran en vigory ser efectivas, si las negociacio-nes no se vuelven a estancar otorcer, para la campaña 1998/99,yuc comenzará el 1 de septiembredel año yue viene.

A nivel técnico, han sido mu-chos los debates y los análisis quehan rcalizado tanto la ComisiónEuropea, como las organizacionesde productores y cooperativasdesde la primavera pasada. Estosdebates se acelerarán de aquí afinal de año. Para empezar, dele-gados a^munitarios del sector pro-ductor del COPA/ COGECA hanmantenido una reunión con elcomisario de Agricultura, Franz

res productor, elaborador y comercializa-dor vitivinícola han celebrado ya variosdebates de cara a definir una posiciónnacional que proponer y defender en Bru-selas de forma lo más unitaria posible. Elejemplo llevado a cabo en el aceite deoliva, con la creación de una Mesa Nacio-nal, e intentando que la base de negocia-ción sea lo más conjunta posible cntre

propuesla de rcforma o que, por cl con-trario, reelabore y rcvise la propucstaaparcada dcsde 1994. Está claro yuc simantiene la actual propucsta para rcvi-sarla, continuaría igualmcntc la dcnomi-nada «licha tinancicra» , o montantc prc-supuestario máximo quc Bruselas dcstinaal sector y que está cn unos 1.20O millo-nes de ecus (en torno a los 2(x).U(Nl millo-

nes de pesetas). Nor contra, conuna nueva propuesta, en unambiente de restricción presupucs-taria para el conjunto dcl scctoragrario, como se plantea en laAgenda 2000, podría acarrcarmenos fondos comunitarios paraapoyar y regular al sector vitiviní-cola, disminuycndo a casi l;26millones de ecus.

En principio, y ya cntrando dclleno en el «intríngulis» dc lareforma, han aparecido, aunyuchaya sido a nivel técnico, algunasorientaciones que afectarán a laoferia y a la demanda de vinu cnla UE. Estt^^rdos miemhros produc-tores, como España e Italia, estánde acuerdo en que se debe aumcn-tar la destilación de prestaciuncsvínicas dcl 10 al 1S%, dc tal formaque ese 5% adicional vaya a dcsti-lación para ala>hol dc uso dc h^xa.

Esta clase dc destilación vínic:rviene afectando a los subprcxluctosdel vino, como orujos, lías o cl

A España le beneficiará el mantenimiento de ayudas al almacenamiento.

Fischler, el pasado 24 de octubre en Bru-selas, y la Comisión Europea tiene plante-ado prescntar su primera propuesta for-mal de tútura OCM durante el mes denoviembre, sin yue sea descartable unnuevo retraso.

En nuestro país, tanto el Ministerio deAgricullura (MAPA), como los subsecto-

Administración y sector, servirá tambiénpara el caso del vino, sector que se consi-dera estratégico para questro país a nivelsocial, económico y desde el punto devista de defensa medioambiental.

La primera cuestión que se suscita parala futura OCM es si será mejor que laComisión Europea presente una nueva

líyuido resultante del prensado de los pri-meros, y se ha utilizzrdo hasta ahora paramejorar la calidad dcl vino. Otro de losdestinos de dicho ala^hol es que sc: pudierautilizar p^ua la producción dc c^uburante ylo esencial es yuc restaria vino de esc^tsacalidad al balance dc producción y a losposibles excedentes coyunturales.

26/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

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La producción de vino y uva aumenta gracias a la mejora de rendimientos.

Ayuda al almacenamiento

Igualmcnte, va abriéndose la idca dcmantener, aunyue aún será ^^hjeto de dis-cusicín, la ayuda al almaccnamicnto devino y mosto similar a la actual, l^^ qucsería beneficic^s^^ para nuesU^^> país, asícome^ quc puedan existir de f^>rma pare-cida tamhién ayudas al alnwcenanlicntoprivad ĥ^ dc ala^ltc^les vínic^^s.

N ĥ^ cs de dcscartar tamhoa^ quc lasdestilaci<^nes dc alcohc^l de uso de h^^ca secc^ntabiliccn fucra dcl halancc o yue lasindustrias destilad<xas pucdan suministraralcoh ĥ^I a^rccius razonahlcs a la industri<tproductora dc bcbidas cspirituosas o dcvinagrc, vcrmut, ctc., compcnsados con u q

sistema de ayudas. Las estimaciones yuesc han rcali^ado es yue se pod ĥían reducira^mo cxcedentcs un^^s 23 milloncs de hec-tolitros de vinc^, cntre los IS millones devino de mesa destinad^^s a alcohol de usodc boca dcntro dcl balance vitivinícola yotros K milloncs ^or cl aumcnto dc la des-tilacicín dc prestacioncs vínicas.

El nlantenimiento del p^^tencial vitiviní-cola a^munitario har^í lamhién neccsarioque la futura OC'M Ixmga cn marcha Pla-nes dc rcestructuraci^ín para rcjuvenccerlos viñedos y yuc, casi con toda scguri-dad, tendrtín yuc ser coFinanciados, almenos c^^n un 25%, por parte de losEstad^^s micrnbros. No ohstantc, sc podríapcrmitir cierta ^exihilidad en la aplicaciónde los citados Plancs, yuc inclui ĥían clabandono voluntario de viñas, de talforma que partc dc los fond^^s ^^ prim^isdestinados a csta íĥ ltima medida fueran aparar a la Administración am cl fin dehaccr frcn[c a Ic^s cc^stcs para p^^tcnciar al

reslo dc instrumentos estructurales.Otro de los capítulos en los que la CE

incidi ĥía algo más que en su Wtima pro-puesta de reforma h^ce referencia a lapromocicín del consumo de product^s viti-vinícolas. El gastoestimado, por elmomento y a falta deque puedan cambiarlas a^sas, estaría sóloen 15 millones deccus (unos 2.>00millones de pesetas),un 1%, dcl total delpresupuesto para estesector, qt ĥe es consi-derado insuficientepara haccr fi-ente conseriedad a la compe-tencia interna y enlos mercados interna-cionales a la de losvinos de terceros paí-ses, como Argentina,Chile, Estados Uni-dos, Sudátrica o Aus-lralia.

En cstc punto, ydado quc sc da porsegura una rebajapaulatina de las res-tituciones o ayudas ala cxportación porimperativo de laOMC/GATT, desdeel sector comercializa-dor se solicita que elahu ĥ-ro de este dinerose sume al destinadoa la promoción.

Vista de una prensa de uvas en pleno trabajo.

Siemprc que este desvío no contravengalos poslulados dc la ncgociac-ión por unamayor liberaliracibn dc Ic^s intcrcamhioscc^merciales, yue se prctende comience apa ĥ-tir dc I.^XX) ^^, cn tc^do r^ ĥs<^, a^^tr^^ tilx^

CULTIVOSLÍ FORESTALES, C. B.

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* PLANTONES MICORRIZADOS PARA EL CULTIVO DELA TRUFA (encinas, robles, avellanos)• La truficultur^ Ie permite reforestar sus tierras y obtener una

buena rentabilidad a medio plazo.De interés para propietarios de tierras, agricultores que refc^-resten, asociaciones forestales, ayuntamientos, etc.EI terreno debe ser de naturileza caliza. Conviene una

cierta altura (a partir de 300-400 m y hasta los 1 500 m).

En todos los lotes de planta que se comercializan es revi-sada su correct^ micorrización por la trufa desde la admi-nistración.

* DISTINTAS ESPECIES DE PINO MICORRIZADAS CONROVELLON O NISCALO

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Italia toma la delantera

de ayudas a la superficie, como se haceen los cultivos herbáceos

Esta ayuda directa por hectárea, sepodría plantear para determinadas zonascon rendimicntos muy bajos, de menos de30 hectolitros por hectárea. Su cuantíaestaría, según algunas estimaciones, entorno a las 30.0(^ ptas./ha. Serían quizásayudas regionalizadas, en las que entraríanbucna partc de las CCAA productoras,salvo Andalucía, La Rioja, Cataluña y Ga-licia, y su coste para el presupuesto comu-nitario estaría en torno a 230 millones deecus (algo más de 38.340 millones depcsctas).

La CE lambién propugna en sus nive-les técnicos prohibir las nuevas plantacio-nes de viñedo, aunque se propone la cre-ación de un Banco de derechos para queéstos no sc picrdan. Derechos que esta-rían en manos de los viticultores entre 6 07 años y, en caso, de yue no sean utiliza-dos, pasarían a la Administración duranteuno o dos años para su reparto entre agri-cultores profesionales jóvenes, con voca-ción de permanencia en el sector y volun-tad de modernización y mejora de susexplotaciones.

A la Comisión Europea lc preocupa, apesar de la mejora de los últimos años, lageneración de exce;dentes sinsalida cn el mercado comu-nitario. En los últimos diezaños apenas se han solucio-nado los desequilibi-ios entrela ofcrta y la demanda conlas medidas adoptadas en laOCM. Por eso, existe eltemor de que la situaciónpueda agravarse aún más enun futuro próximo, comoconsecuencia de que el con-sumo ha caído un 1,6%anual ( unos 2 millones de

hectolitros demandados menos al año); deque la producción ha aumentado un 0,5%al año por la mejora de rendimientos; asícomo porque las exportaciones hacia terce-ros países han entrado en una fase deestancamiento, mientras sigue vigente unincremento de las importaciones de pro-ducto y de la competencia de terceros paí-ses, que se han incorporado al mercadointernacional no hace muchos años.

La intención de mejorar la comercializ^a-ción dc productos vitivinícolas, a través dela promoción u otras medidas, hace que laCE apoye y defienda en su propuesta lacreación de organizaciones interprofesiona-les, aunque no parece que vaya a contem-plar partida presupuestaria alguna en estesentido, que tendría que salir del propiosector y, en todo caso, de aportaciones sóloiniciales de cada Estado miembro.

Por último queda, aunque no en impor-tancia, el tratamiento que dará la CE a lapráctica de la «chaptalización» o enriqueci-miento en grado alcohólico del vino consacarosa o azúcar de remolacha. Todas lasfuentes inciden en que se tratará de bus-car una solución intermedia («política» ) deconsenso. La mejor solución sería, no obs-tante, buscar fórmulas que hagan progresi-vamente menos apeticible la realización de

Mientras queel consumo

de vinodecae cada año,

la producciónaumenta

esta práctica (tasas, supre-sión transitoria o suspensiónprogresiva, mención en eletiquetado, limitación azonas tradicionales...).

Para España, la chapta-lización supone desvirtuarla calidad « natural» delvino con añadidos exóge-nos, a pesar de que enri-quecer con mostos concen-trados y/o rectificados,como sería lo ideal, resultamás caro.

El Ministerio para la Política Agría^lade Italia ha presentado recientementc enBruselas un documento titulado « Retlc-xiones sobre la reforma de la OCM dclVino» , que refleja la posición que defcn-derá el Gobiemo transalpino de c^^ra a loscambios que se avecinan en este sector,incluso antes de quc sea presentada lapropuesta de la Comisión Europea.

En principio, Italia se pronuncia cncontra de la chaptalizacion, al igual queEspaña, y propone una seric de medidasde carácter estructural durante un pcrí-odo de al menos 10 años (racionalizar laprohibición de nuevas plantaciones deviñedo y dar una mayor tlexibilidad a losderechos de replantación para quc pue-dan acceder a los mismos los viticuhoresjóvenes), así como otras, para mejorar lagestión de los mercados, con cl fin dcque la UE no sólo manlenga su actualpotencial vitivinícola en el merc^^do intcr-nacional, sino que incluso mejore sucompetencia en el mismo frcnte a lostcrceros países productores, quc estánpisando con fuerza cada vcz mayor cneste escenario.

El Ministerio de Agricultura italianopropone una destilación facuhativa, a deci-dir al inicio de cada campaña, con prcciosdecrccicntes en el tiempo para incc^ntivarsu utilización al principio y así climinarexcedentes. Es partidario de aumcntarhasta el 15%> la destilación de prestacio-nes vínicas y propone un almacenamientoprivado de seis a nueve meses, con laposibilidad de ser renovado para un perí-odo superior, y con ayudas comunitariasdecrecientes.

[gualmente, cl Gohiei7^o it<iliano se pro-nuncia a favor de c^^mpañas dc pronuxicíne información sobrc el vino tanto a nivclinterno de la UE, como en el extcrior; laredefínición y simplificación dc las zonasvitivinícolas, así como del grado alcoholo-métrico natural mínimo (no inferior a Hgrados); y de acuerdos con países terceroscon ventas de vino en la UE para qucrespeten las prácticas enológicas dc la pro-pia Comunidad.

Como medidas de reestructw^ación delviñedo, Italia se muestra partidaria dcayudas directas a los productores, lirnita-das anualmente a un l0%, de la superliciede viña a reestructurar, am un coste entrcun 70-80% a cargo dcl FEOGA comuni-tario y el resto puesto por las Adminis-traciones nacionales o regionales y/o elpropio sector. Además, apoya la amccsiónde una ayuda directa a los ingresos dc losagrieultores para mantener la pohlacicínrural en zonas desfavorecidas y con ries-gos medioambientales. n

28/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

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Cultivo de la remolachade siembra de otoñoVariedades recomendables y consejos para obtener la máxima producción

Los rendimientos obtenidos por el cultivo de la remolacha hanaumentado considerablemente en los últimos años. Hoy en día, enriego, es posible superar las 100 t/ha. Para ello es necesario seguircuidadosamente todas las operaciones de cultivo.

• EQUIPO TECNICO DE AIMCRA.

a remolacha es un cultivo agrade-cido que no se debe llevar comocultivo de relleno. Los consejosque a continuación se especificanpersiguen un incremento de lacosecha. Además, la elección deuna variedad adecuada a la hora

de la siembra repercute de forma notableen su rendimiento.

En primer lugar, se debe guardar unmínimo de tres años antes de sembrarremolacha de nuevo en la misma` parcela.No se debe, en cultivo de riego, sembrarremolacha tras algodón, ya que imposibilitasembrar temprano. El cultivo de colza tieneproblemas de rebrotes difíciles y costososde eliminar. Existen, como en el cultivo deltomate, limitaciones excluyentes con algúntipo de herbicida. En secano, se debe evitarsembrar remolacha tras girasol por econo-mía de agua, problemas de herbicidas resi-duales y control de rebrotes Los mejoresprecedentes son el barbecho y los cereales

Aunque no existen limitaciones de suelos,deben evitaĥse los pedregosos y mal drena-dos en riego, de alto contenido en yeso ensecano y no sembrar nunca en zonas pocoproductivas.

En riego es preferible el laboreo verti-caL En función de la humedad del suelo ygrado de compactación se debe emplearsubsolador o chiseL Como labores secunda-rias, vibrocultivador si el suelo está húmedoy grada más rulo si está seco. La vertederasólo se debe emplear si hay problemas deherbicidas. No se debe aplicar riegos derefriamiento antes de sembrar.

En el cultivo de secano, si el suelo seagrieta, conviene retirar el cordón dejandola paja en pie. Dar una labor vertical concultivador a 5-10 cm y un pase de rulo aca-

nalado antes de sembrar, si está el sueloseco. Si está húmedo y no se tiene elterreno rebinado, pasar un vibrocultivadorantes de sembrar. Si el suelo no se agrietadebe darse una labor muy temprana (inme-diatamente tras la cosecha del cereal,cuando aún hay humedad en el terreno)con chisel a 15-20 cm. En septiembre, pasarel rulo y la grada (nunca con el terrenohúmedo). Usar la vertedera sólo si se tienenresiduos de herbicidas del cultivo anterior.Subsolar cada 3^ años Sustituir el pasc derulo tras la siembra por el equipo compac-tador correspondiente al cuerpo de la sem-bradora.

Val7edades reCOlnerl[ladaS

La elección de la variedad de remolachaa sembrar adecuada para eada situaciónparticular es uno de los aspectos másimportantes a tener en cuenta, por su nota-ble repercusión económica.

Cada agricultor dispone de unas condi-ciones particulares de cultivo: fecha de siem-bra, riesgo de espigado, secano o regadío.etc., por lo que debe encontrar la variedadmás productiva de entre las disponibles

Para elaborar un listado de las varieda-des recomendadas se toman como referen-cia las variedades testigo y se comparan u^nlas producciones de distintas va ĥiedades, enlas que se mide:

• El peso, que indica el rendimiento deraíz por hectárea respecto al obtenido porlas variedades testigo.

• La polarización, que mide el contenidode azúcar de la raíz.

• El azúcar se obtiene a^mo el productodel peso de raíz por el contenido sacárico,independientemente del valor económico de

la cosecha.• EI ^uúcar a mclv.as cGvidido por la lx ĥ la-rización (AzM/t'ul) cs un estimador tcóricude la extracción indusUial de la sacarosaamtenida en la raír.• EI Indice Económia^ Agricullor (IEA)expresa cl valor eaĥnómia> dc la rcmola-cha a partir del peso y la polari^z ĥcicín ubte-nida.• EI porcentaje de espigado indica el por-centaje de plantas suhidas en cada va ĥicdad.pe ĥmite elegir el material más adccuado enzonas am riesgo de espigado.

Se escogen las varicdades yuc presentandifcrencias signiticativas al 5^%, respecto a lamás productiva en IEA. A conlinuación sccliminan las varic;dades yuc prescntan valo-res signifcativamente inferiores dc polariix ĥ -ción y de azúcar a melazas yuc la mcdiadc los testigos.

Para utilirar w^a varicdad resistcntc alespigado es necesario cone ĥcer la I'echa desiembra prevista y el riesgo de espigado dcla zona a^ncrcta. EI ricsgo dc espigado csalto en:• Badajoz y Jaén para siembras antcrioresal 10 de noviembrc.• Córdoha y Sevilla Norte, siemhras ante-riores al 15 dc octubrc.• Sevilla Sur, Cádir y Huclva, sicmhrasantc; ĥiores al 1 de octubrc.

En cl eaiadro I se recogcn las varicdadesrecomendadas por AIM('RA para sicmhraen secano, en ricgo y varicdades resistcntesal espigado.

Sienlbl^, neg0, al^Onado

Una vez escogida la varicdad recomcn-dada, conviene sembrar entre cl 25 dc u^p-tiembre y el 15 dc octubre, tantu en urr< ĥ noaĥmo en regadío. En riego el cspaciamirnloentre líneas debc ser 5O cm y entre golhcsde 14 a 16 cro según la expcricncia. t?nsecano a 50-55 cm cnU^c calles y a 12-14cm entre golpes. Ernplcar sicmprc unavariedad monogern^cn. Se dehe protcger lasiembra a todo ter7^eno; antc cl ricsgo dcatayucs tempranos (mosca), utilizar scmillaam Gaucho.

La mejor opcicín recomendahlc cs la

30/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

siembra cn seco, un riego ligero (aspersión)de 25-3U Urn2 y repetirlo cada 3^ días hastayue n^tican todas las plantas Si la lluvia seretrasa, a los quince días elevar el volumena 40-50 Um2, ya quc conviene tener nacidala remolacha lo antes posible.

Posteriormente hay que combatir lasmalas hierbas (ver firda Ruml, n° 52, pág.34) según los tratamientos recomendados,recordando siempre que el equipo de apli-cación debe encontrarse en buen estado.

El abonado óptimo en cultivo de riego,tras algodón, maí^ o tomate, es suficientecon 140 kg/ha de nitrógeno. En el resto desituaciones hay que aportar 1^ kg/ha. Elreparto debe hacerse un tercio en fondo, untercio en la primera cobertera y otro tercioen la segunda cobertera. Este Wtimo aporteno debe retrasarse más de finales de enero.

El abonado de fósforo cs menos impor-tante, aunque necesario. Hay que disponerde un análisis de suelo y abonar en funciónde este. Las carencias son muy raras Antesde aport^u- un elemento sc;cundario o micro-nutriente verifique por análisis que tieneuna carcncia.

Se debe rcvisar la abonadora, una maladistribución de abono puede causar pérdi-das que son fáciles de evitar.

I^i remolacha es un cultivo de necesida-des hídricas elevadas (similar a otros culti-vos como rn^úr o algodón). Es fund^urrentalregar pronto, ya que el efecto del primerriego es determinante para conseguir unabuena riqueza. Hay que mantener el riegosi en febrero no llueven 60 Um2. Hay queevitar los síntomas visuales de estrés (mar-chitez de hojas). La cantidad de agua aaplicar por riego dependerá del tipo desuelo. En terrenos ligeros los riegos debenser más frecuentes y con menor volumen.

En un año medio, la remolacha sem-brada en crctubre y cosechada a primerosde julio necesitará: 1-2 ricgos entre febreroy m^u-zo, 3^ iiegcrs entre abril y mayo y unĥiego en junio. en total, de 5 a 7 riegos dei0 Urn2.

El sistema idóneo es el de aspersión. Esimportante disponer de cobertura total.

Pl^s y er>^,ne^iades

La incidencia de diferentes insectos(plagas) en el cultivo de la remolacha esmuy variable de una localidad a otra eincluso de un año para otro. Pero losdaños que producen pueden ser elevados.Por ello, es necesario vigilar cuidadosa-mente el cultivo y seguir las recomenda-ciones de cuándo y con qué tratar. Algu-nos insectos son difíciles de ver. Lasprincipales plagas en siembra de otoñoson: cleonus, lixus, casida, pulgones y mañ-paca.

En cuanto a las enfermedades, existen

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REAGRUPAMIENTO DE ENSAYOS 3 AÑOS ( 1995 - 96 - 97)

Varledad Peso Riqueza Azúcar AzM/POL I.E.A.

LOLA 102.13 102.01 104.17 97.26 104.79PAMELA (T) 100.26 100.70 100.97 96.87 101.05JEREZ 93.74 105.42 98.82 89.33 99.54DALILA 96.91 102.75 99.43 91.39 99.48TORO 96.80 101.71 98.35 102.34 99.15MAGNAPOLY(T) 99.74 99.30 99.03 103.13 98.95MAR/NAPOLY 98.41 99.11 97.49 105.24 97.96COEF. VARIACIO N 4.30 1.52 4.24 5.47 4.09M.D.S.5% 7.13 2.65 7.]1 9.26 6.87

Valores expresados en % respecto a la media de los testigos

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REAGRUPAMIENTO DE ENSAYOS 3 AÑOS (1994 - 95 - 97)

Varledad Peso Riqueza Azúcar AzM/POL I.E.A.

CARMEN 107.47 99.46 106.95 96.14 106.55TAMINO 103.85 100.36 104.38 101.57 104.55EVA (T) 101.81 100.63 102.54 96.51 102.62CLAUD/A 101.33 100.90 102.09 96.75 101.85PLATINE 99.65 100.46 100.08 101.85 100.70DERBY 102.64 99.26 101.82 105.04 100.67COEF. VARIACION 3.72 1.76 3.52 3.46 3.77M.D.S.S% 6.27 2.88 5.88 5.95 6.27

Valores expresados en % respecto a la media de los testigos

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REAGRUPAMIENTO DE ENSAYOS 3 AÑOS ( 1994 - 96 - 97)

Varledad Peso Riqueza Azúcar AzM/POL I.E.A.

CARMEN 108.42 98.04 106.37 98.86 106.03CLAUDIA 105.10 97.96 103.06 98.00 102.85TAM/NO 102.63 99.71 102.44 100.07 102.59SONJA 98.28 103.64 101.48 91.97 102.36EVA (T) 100.69 100.16 101.20 96.44 101.28ORYX (T) 103.42 98.38 101.61 103.29 101.22CYRANO 104.64 97.72 101.82 105.55 100.81DERBY 99.99 100.21 100.30 101.39 100.58PLATINE 100.73 99.74 100.56 103.31 100.37COEF. VARIACIO N 2.76 1.45 2.35 4.76 2.54M.D.S.S% 4.55 2.37 3.84 7.87 4.14

Valores expresados en % respecto a la media de los testigos

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REAGRUPAMIENTO DE ENSAYOS 3 AÑOS (1995- 96 - 97)

Varledad Peso Riqueza Azúcar AzM/POL I.E.A. Espigado

MONATUNNO (T) 96.29 101.68 97.92 96.27 98.72 4.4FER/A 97.77 102.04 99.70 92.25 100.60 5.3TR/ANA 105.95 99.03 104.81 94.65 103.97 6.7COEF. VARIACION 5.57 2.48 4.55 6.54 4.77 40.8M.D.S.S% 9.37 4.27 7.73 10.85 8.16 1.89

Valores expresados en % respecto a la media de los testigos, excepto en espigado.

tres que están teniendo cada vez una inci-dencia mayor. Cercospora, Oidio y Roya.L,a primera se asocia a siembras más tem-pranas, en tanto que las otras aparecen enprimavera. Las pérdidas pueden alcanr^lr el30% de la cosecha. Es neccsar^o tratarlas aloa primeros síntomas con los productosrecomendados El aumento de producciónpaga con creces los costes el tratamiento.

Con respecto a la recolección, convieneadelantarla en lo posible. Lo que se entregaa principios de campaña tendrá probable-mente la misma riqueza y mucho menosdescuento. Hay que empezar la recolcec^ión

por donde tenga mayor rique^a.Si hay que elegir un cquipo dc recolec-

ción adecuado, conviene asesorarse, para locual existen suYicientes criterios. Se debevigilar atentamentc la calidad del trabajo derecolección (desa^ronado con mínima c^rnti-dad de hojas, arranque vertical, mínimasroturas y corte adecuado, cordón hileradoy limpio, etc.). Si se; puede, hay que organi-zar las entregas y evitar e q lo posible elpaso del camión por la parcela (compacta-ción). Lo mcjor es utilizar coscchadoraautopropulktda o ^urastrada c<u^gando sobrecamión. n

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/31

NOTICIASDuPont continúa su crecimientomediarrte un acuerdo con G^ffinEsta alianza supone la unión de dos líderes en el sector de los cultivos

uPont, dentro delnegocio dedicado a laelaboración y comer-cialización de produc-tos para la protección

de lós cultivos, ha anunciadosu próxima alianza con Griffin,una de las campañas lideres eneste sector agrícola.

La nueva alianza comenzaráa funcionar antes de finales deaño con una plantilla de másde mil ernpleados. Mantendráel nombre de Griffin y sededicará a la comercializaciónde productos para la protec-ción de cultivos. En concreto,DuPont contribuirá con cuatrode sus productos, que se com-plementarán con los más de30 que aporta Griffin en supropio catalogo, destinadosfundamentalrnente a los mer-cados del algodón, las frutas,

las verduras y otro tipo decosechas de todo el mundo.

Según James C. Borel, vice-presidente y director general

de DuPont Agro,«al colaborar conGriffin, estamosaunando tecnolo-gías, líneas de pro-ductos y accesos almercado mundialcon el fin de satis-facer las demandasde los clientes conlos productos demayor calidad».

Esta alianza con-tará con cuatro plan-tas de producción:dos en Brasil, enGoibal y Camacari,una en Estados Uni-dos, en Valdosta(Houston) y unamás en Barranquilla,Colombia. n

Danisco facturó 374.000 millonesE 1 Grupo Danisco alcanzó

durante el ejercicio 96/97unas ventas de 374.000

millones de pesetas, con unbeneficio antes de impuestosde más de 39.000 millones depesetas.

Danisco Sugar es, por su vo-lumen, el cuarto productor de

azúcar en la Unión Europea.Tiene una cuota de 921.000 t yen 1996/97 ha producido entotal 1.048.000 t de aztícar.

Danisco está presente envarios países europeos. EnDinamarca representa el 65%de la cuota total, y en el ejer-cicio pasado llegó a producir

503.600 t de azúcar.En Suecia, la producción de

azúcar fue de 397.800 t, 28.000más que la cuota. En Alema-nia, en la última campaña fa-bricó 146.000 t de azúcar, 20.000por encima de la cuota. La azu-carera que posee en este paístiene el certificado ISO 9002 yconcentra sus esfuerzos en elsistema QM (Calidad en laGestión) mediante la educacióny formación práctica de susempleados.

En todos estos países hansido necesarias reestructuracio-nes y ajustes administrativosque han requerido un serioesfuerzo. A esto hay que aña-dir los retos ante una posiblenueva regulación dentro de laUE. Para hacer frente a estosretos se inició en otoño de1996 un proyecto de vanguar-dia con el nombre «DaniscoSugar hacia el año 2000». n

XI JornadasTécnicas sobre lacalidad de losTrigos en España

.wRtuons r^croc^asosRE u cwosana; wa rnw^os oé

30 Y 31 OE OCfUBRE OF t^NSfrtVTO TECruCO oE ^MaON (RNG. MNW OE llNU1, B- POIKi IICf W

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ragón acoge las novenas^ornadas sobre la calidadde los trigos españoles.

Durante los días 30 y 31 deoctubre Zaragoza reunirá aexpertos del sector que darána conocer la calidad del trigocosechado en España, asícomo la incidencia que lareforma de la PAC tendrá eneste cultivo. Con estas Jorna-das, que inaugurará la ministrade Agricultura, Loyola dePalacio, se pretende potenciarla calidad de la materia primatrigo, consiguiendo con ello unincremento de la competitivi-dad, tanto en el mercado inte-rior como en el exterior.

Durante estas Jornadas sedebatirán diversos temas, a^mola clasificación agroclimática deEspaña orientada al cultivo decereales, el mapa triguero deAndalucía, el cultivo del trigoen Galicia, el análisis climáticode la campaña 96/97. Tambiénse dará a conocer el resultadode la Red Nacional de nuevasvariedades o la encuesta decalidad de los trigos blandos yduros de la cosecha de 1997.

Las Jomadas se producen alcierre de la redacción de estenúmero, por lo que el próximoVida Rural informará deldesarrollo y conclusiones de lasmismas. n

32/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

AGENDA1 de noviembre, 1997

Mercados

Recogemos los precios de cereales, vinos y aceites en mercados representativos con mercancías sobre

vehículo en almacén. En frutas y hortalizas, salida de agrupación de productores sin incluir precio de

envase. También publicamos precios testigo nacionales. Son datos del Informe Semanal de Coyuntura

de la Secretaría General del MAPA, que corresponden a la ^rimera ^uincena de octubre de 1997.

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n ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1°:Prccios muy incstablcs los rcgistradosdurante c^ta ptimcra yuincc na de octu-bre, con descensos cte 9 ptas. en elmercadu de Jaén, de 4 en el deC'órdoba v dc 5 en el de Sevilla,durantc la primcra semana. En lau:gunda, íu^ic^uncntc Córdoha cYmtinuóesta línea de descenso (otras d ptas.)mientras yue Jaén u recu}^raba cn 4ptas. y Sevilla lo ha^ía cn I^><s mismas 5yuc había perdido la semana anterior.AI finalir.ar la yuincena este aceite sepagaba a 342 ptas. cn Jaén, 340 enCcírdoba v 355 en Sevilla.

tras que a lo largo de la segunda des-cendieron los precius de Jaén (-4ptas.) y de ('órdoba (-l3 ptas.). Laduincena se cerrb con precios muydesi^uales de: 30fi ptas. en Jaén; Z^X)

en Córdoba v_ las 319 dcl mercado dc

Sevilla.

n ACERE DE OLIVA VIRGEN 3,3°: EImavor dexenso se obu:rvó en el mer-cado de Córdoba (-13 ptas.), seguidode Sevilla (-l ptas.). Lus precic^s finalesoscilaban entre las 293 ptas. deCórdoba v las 313 del mercado deSevilla.

n ACEIiE DE OWA VIRGEN 1,5°: En

cstc caso la caída dc 13 ptas. enCórdoba correspundió a la segundascmana y la dc 5 ptas. en Sevilla a laprimera. At tinal este aceite se pagabasobre las 30? ptas. en Córdoba vsobre las 322 en Sevilla.

n ACEITE DE OLIVA VIRGEN 2°:Dm-antc la primcra semana única-mente se observaron descc nsos en elmercado de Scvilla (^,50 ptas.), mien-

n ACERE DE OLIVA REFINADO: salv^,una débil recuperación obseivada cnel mercado de Scvilla, durante lasc gunda semana, la tónica general delos precicn de este aceite ha sido neta-mente descendente.Jaén acumulaba unas pérdidas de 7ptas., Córdoba de 14 _v Sevilla de 5,situándose los precios al finalizar laquinef:na sobre las 3?5 ptas. de Jaén,las 335 dc Córdoba _y las ^55 deScvilla.

PRODUCTO MERCADO Semana Semana^ REPRESENTATIVO ^^ 0

Vadación29^J-5%10 ^1

Aceite de oliva virgen 1° Jaén 338.00 342,00 4,00Córdoba 344,00 340,00 -4,00 ^Sevilla 350,00 355,00 5,00

Aceite de ollva vfrgen 1,5° Córdoba 315,00 302,00 -13,00Sevilla 322,00 322,00 0,00

Aceite de oliva virgen 2° Jaén 310,00 306,00 -4,00Córdoba 312,00 299.00 13,00Sevilla 319,00 319,00 0,00

Acefte de oliva virgen 3,3° Córdoba 306,00 293,00 -13,00Sevilla 313,00 313,00 0,00

Aceite de oliva reflnado Jaén 327,00 325,00 -2,00Córdoba 345,00 335,00 -10.00Sevilla 350,00 355,00 5,00

Aceite de girasol crudn Córdoba 82,00 83,00 1,00Sevilla 81,00 81.00 0,00

Aceite de glrasol reflnado Córdoba 93,00 93,00 0,00Sevilla 92,00 91,00 -1,00

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n TRIGO BLANDO PANIFICABLE.Dentro de esta primu-a quincena dcoctubrc los prccios del trigu blandopanificable, en los mercados másrcpresentativos, han experimentadoalgunos desccnsos cn mcrcados con-

crctos (Burgos, Cucnca y Zamora),aunyue cn gcneral se haq registrado

pocas variacioncs.Los mejores nivcles de precios selograban en F3arcelona, con 26,30

ptas./kg; micntras yue los maís bajos

PRODUCTO MERCADO Semana SemanaREPRESENTATIVO 40/97 41/97 Variacibn

29/9•5/10 6-12/10

Trigo blando paniflcable Albacete 25.74 25,74 0.00Barcelona 26.30 26.30 0,00Burgos 25,28 25,36 0,08Cuenca 26,12 25,94 -0,18Huesca 26,00 26,00 0,00Palencia 25,58 25,58 0,00Valencia 25,40 25,30 -0,10

^ Valladolid 25,85 25,85 0,00Zamora 25,33 25.31 -0,02Zaragoza 26,37 26,27 -0,10

Trfgo duro Burgos 30,20 30,20 0,00Córdoba 31,85 32,17 0,32Sevilla 32,30 32,35 0,05Zaragoza 30,50 30,50 0,00

Maá-grano Albacete 24,72 24,67 -0,05Badajoz 22,08 22,05 -0,03Barcelona 24,10 24,10 0,00Lleida 25,30 25,30 0,00Madrid 25,08 25,03 -0,05Navarra 24,80 24,60 -0,20Sevilla 22,69 22,93 0,24Valencia 24,58 24,67 0,09Valladolid 25,41 25,40 -0,01Zaragoza 24,70 24,30 -0,40

Cebada de dos carreras Burgos 21,75 21,73 -0,02Guadalajara 22,75 22,55 -0,20Huesca 22,80 22,80 0,00Navarra 22,80 22,60 -0,20Palencia 21,68 21,68 0,00Segovia 22,40 22,22 -0,18Valladolid 22,18 22,00 -0,18

Cebada de seis ca ĥreras Albacete 22,90 22,89 -0,01Burgos 21,57 21,55 -0,02

^ Ciudad Real 23,43 23,41 0,02Huesca 22,30 22,30 0,00Lleida 22,80 22,80 0,00Segovia 22,13 22,13 0,00Toledo 23,52 23,51 -0,01Valladolid 21,74 21,73 -0,01

Arroz blanco extra Sevilta - - -Tarragona 105,00 95,00 -10,00Valencia 95,00 95,00 0,00

Girasol Andalucía 34,50 36,000 1,55Centro y Norte 32,00 33,25 -1,25

AGENDA - Viclci Rm^al, I novicmMe'97 I

AGENDA / mercados

se registraban en Valencia y Zamoracon 25 ^0 ptas. en cada caso.

n TRIGO DURO. En este cercal no sehan producido dcsa;nsos a lo largo dcla quincena en ningún mercado, siendoel incremento más significativo l^^s 0,37ptas. de Córdoba. L,os mejores precioscorrespondían a las 32,35 ptas. del mer-cado de Sevilla y los más bajos a las30,20 dcl mcrcado de Bw^gos.

maíz mejoró en 0,24 ptas., en lamayoría de las zonas los precios des-cendieron a lo largo de esta primerayuincena de octubre. En Zaragoza,por ejemplo, el descenso acumuladofue de 0,80 ptas., en Navarra de 0,90y en Barcelona de 0,81 ptas.A1 finalizar la quincena la mejor coti-zación a^rrespondía a las 25,40 ptas.de Valladolid, y la más baja a las22,05 ptas. de Badajoz.

donde los movimientos mas signilicati-vos han corrcspondido a un alia de0,30 ptas. en Navan^a y a un dcsccnsode 0,45 ptas. en Valladolid. AI fin^iliz<rresta primera yuincena la cebada de doscan-er^^s se pagaba a 22,£^() como mejor

cotización en Huesca y a 21,63 ptas.a^mo pc;or prccio en P^rlcncia.

n CEBADA DE SEIS CARRERAS.Algunos sigtun de recuperacicín durantc

la primera scmana, quc sc concrct^utmen subidas de 020 ptas. en Llcida, O,IRen Toledo y(1,19 ptas. en Valladolid.

La yuincena sc ccrró ron un mcjurprecio dc 23 51 plas. cn 'I'ulcdo y clmás bajo dc 21 55 cn Burgos.

n MAIZ GRANO. Salvo en el mer-cado de Sevilla, donde el precio del

n CEBADA DE DOS CARRERAS.Escasas variaciones en los precios,

1 ,^ ^^ ^ ^

n VINO BLANCO A-1 (de 10° a 137.L.cn precios de estcn vinos han tenidoun comportamiento muy desigual, aun-yuc en ningún ca.x^ puede habhu^se demejora de a^tiraciones.Se mantenía estable el mcrcado deAlcázar dc San Juan, con 310,40ptasJhgdo, cl de Almcndralejo, con 310y, cl dc Villarroblcdo, con 348,71ptasJhgdo.Por el contrario, Mcdina dcl Campopcrdía 46,2fi ptas., p^u-a situaĥ5e en 600ptas./hgdo, y Villar del Aizobispo lohacía en 20 ptas., para c:olocarsc: a 4(x)ptas.

n VINO TINTO R-I (de 10° a 12°).Lcx precirn para este tipo de vino mos-trab^u^ una tcndencia alcista, am incre-

mentos de 50 ptas. en Reyuena. AIhnalizar la yuincena los caldos tintos sepagaban a 700 ptas./hgdo en Requena;476,19 cn Vllafianca del Bicrzo v 635en Rcus.

n VINO i1Ni0 R-II (de 125° a 15^.Ligeras oscilaciones en los precios deestos vino, aunyue predominaban losdescensos. Falset mantenía sus (^32,60ptas./hgdo; micntras Jumilla caía en41,07 ptas. (para situa^e en 518,93 pt^cs.)y Navtilcarnero cn 10 ptas. (para a^lo-ca^e sobre las 545 ptasJhgdo).El mercado de Villena que había mejo-rado en 7 ptas. durante la primerasemana, veía descender el precio en 5pta5. durante la segunda, con lo que lacotvación se yuedaba en 752 ptasJhgdo.

^• ^ ^^ •^ ^

n CLEMENTINA. Durante la primerascmana la variedad «Marisol» logrómantener unos precios de entrc 132 y134 ptas./kg, en el mercado de

n ARROZ. En cl arroz. ráscara sólocotizaha cl mcirado dc Valcncia, yucrepctía las mismas 52,5(1 ptas./kg paracl tipo «Japónica» dc scm:^nas prcrr-dcnlcs. En cl caso dcl arroz hlanrucxU-a, cl mercado dc 'I'arragona drs-cendía 10 ptas. (dc IU^ pasaha a 9i)mientras yuc cl dc Valcncia lo h:rcíaen 4 plas. (pasando dc las 99 a lasc)5 ptas.).

PRODUCTO MERCADOREPRESENTATIVO

Semana40/97

5emana

41/97 Varlaclón

29/9•5/10 612/10

Vino Blanco A-i Alcázar de San Juan 310,28 310,40 0,12

(de 10° a 13°) Almendralejo - 310,00 -

Medina del Campo - 600,00 -

Villar del Arzobispo 400.00

Villarrobledo 349,23 348,71 0,52

Vlno Tinto R•I Requena 650,00 700,00 -50,00(de 104 a 124) Villafranca del Bierzo 475,00 476,19 1,19

Vino Tinto R-II

(de 12,5° a 15°)

Falset

Jumilla 548,00 518,93 29,07

Navalcarnero 545,00 545,00 0,00

Requena

Villena 757,00 752,00 -5,00

Valencia, yue descendieron hasta las había muchas referencias, aunyue

120-121 ptas. a lo largo de la segunda podemos hablar de una media dc 1(k1-

semana. 105 ptas., dentro de la segunda

En el resto de variedades clementinas semana.

- CITRICOS Y FRUTAS DE HUESO -

n LIMON. La varicdad « Vcrna^^ halogrado m:uitcncrsr sobrr las 7? ptas.cn cl mcrcado dc Alicantc^ v sohrr las65 ptas. cn cl dc M:ílaga. I?n cuantu

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD 0 TIPO CATEG. CALIBRE ( mm.) DIA/MES

6/10 7/10 8/10 9/10 10/10

Clementina Valencia Marisol I 43-60 121,65 120,00

Conjunto variedad I 43-60 - - - - 104,30

Llmón Alicante Verna I 53-65 72,00 - - - -Málaga Verna I 53-65 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00

Fino I 53-65 104,00 104,00 104,00 104,00 104,00

Murcia Fino I 53-65 106,00 104,00 99,00 102,00 105,00

Satsuma Valencia Conjunto variedad I 54-69 64,35 69,10 69,35 - 71,10

Melocotón Lleida Calanda I 56-73 115,70 110,10 - - -

Rojo Rito y similar I 56-73 105,70 99,80 99,95 109,50 114,90

Navarra Calantla I 56-73 96,20 96,75 96,75 - -

La Rioja Calanda I 56-73 - - - 114,30 -

Nectarlna Lleida Caltlesí I 56-73 - - - 81,30 -

1% AGENDA - Vidu Rural, I noviembre'97

AGENDA / mercados

al •«Fino» dc Málaga se muntcní<ifirmc cn las I(k1 ptas. y oscilaba entrelas I(X) y las 1(xi cn Murcia.

n $ATSUMA. Mcrcado muv muvido,cun cunstantes oscilaciones, aunyueninguna de clla significativa. Para clconjunto de varicdades se pagabanunos precios medios de entre fi7 y 71ptas. la primera semana y entr^e 69 _v71 dw^antc la segunda semana.

n MELOCOTON. La presencia delmel^xotón en los mcrcados empiera adcclinar aunquc las variedadcs m^istardíati defienden bien sus cotiraciones.EI tipo « Calanda» se pagaba entrc las110 y las 1IS ptas. en Lleida; sobre las97 ptas. en Navarra y en torno a las114 ptas. en La Rioja.F,n cuanto a la varicdad «Rojo Rito»

y similares, se mantenían por encimade las 110 ptas., después de unpequeño repunte.

n NECTARINAS. En la piimera semanala presencia en los mercados de estetipo dc fiuta era ya muy cscasa, man-teniéndose a duras penas precios de 95ptas. para l^u variedades «Albared» y«Caldesí» y en tomo a l^^s ^2 ptas. paralos tipcn «Fairlane».En la segunda semana, sólo quedabanalgunas peyueñas partidas de «C^ildesí»,que no pasaban de las 82 ptas., 13menos que en la semana precedente.

n MANZANA. La variedad «RoyalGala» sigue mostrándose muy firmeen el mercado de Lleida, dondecotiza sobre las 6fi ptasJkg. EnHuesca, este mismo tipo alcanza las

74 ptas., mientras que en La Riojaoscila entre las 55 y las 58 ptas., enun ambiente más cambiantc.La «Golden Delicious» se pagasobre las 45 ptas. en Lleida; entorno a las 40 ptas. en La Rioja ysobre las 52 ptas. en Zaraf?oza.En cuanto a la «Golden Suprema»,se paga sobre 48-50 ptas. en Lleiday en torno a las 47 ptas. en Zara-goza.La «Starking» sc mueve enh^e las 55}^ las 58 ptas. en Lleida, sin pasar delas 40 ptas. en La Rioja.La «Top Red» que en Lleida se^paga a 63 ptas., se cotiza sobre las60 ptas. en La Rioja; mienlras quela «Granny Smith» mostraba preciosmuy diferentes con tablillas de 50ptas. en Lleida; 60 en La Rioja yentre 73 y 74 ptas. en Zaragoza.

n PERA. Como en el caso anteriorel mercado está en plena efervcscen-cia por la gran oferta de tipos yvariedades, todos cllos en cantidadesabundantes.

La « Blanquilla» que en Huesca sepaga a 62 ptas., se mueve entre S I y52 ptas. en Lleida, pagándose a S7cn La Rioja v a 50 en Zaragoza, cnestos dos últimati casas con una claratendencia a la baja.La «Limonera», quc únicamente coti-zaba en Lleida, lo hacía a un preciofijo de 75 ptas.En cuanto la «Conference», sepa^aba en torno a las 75 ptas. enel mercado de Llcida; sobre las ROen La Rioja (donde había Ilegadoa un máximo de A6 50) y a un fijode 7_5 ptas. en el mcrcado de Zara-QOZiI.

- FRUTAS DE PEPITA -

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD 0 TIPO CATEG. CALIBRE (mm.) DIA/MES6/10 7/10 8/10 9/10 10/10

Manzana Huesca Royal Gala I 10y+ - - 74,00 - 74,00Lleida Red Chief I 70y+ 65,00 65,00 - 65,00 65,00

Royal Gala I 70y+ 68,85 65,65 65,30 66,90 68,00Golden Delicious I 70y+ 45,90 45,85 45,50 44,30 45,20Golden Suprema I 70y+ 45,45 50,00 - 43,45 48,00Ozark Gold I 70y+ 37,00 38,00 38,00 38,00 38,00Granny Smith I 70y+ 50,00 50,00 - 50,00 -Top Red I 70y+ 63,00 - -

Starkin Delicious I 70y+ 58,95 55,00 -Belleza de Roma I 70y+ - - - 50,00 -

La Rioja Golden Delicious I 70y+ 44,00 45,00 40,25 38,70 -Royal Gala I 70y+ 51,35 55,00 - 58,65 -Starking Delicious I 10y+ 40,00 - 40,00 - -Top Red I 70y+ - 60,00 - - -Granny Smith I 70y+ 60,00 - 60,00 - -Reineta Gris de Canadá I 70y+ - - - 60,00 -Gloster I 70y+ 40,00 - - - -Red Chief I 70y+ 57,35 - - - -

Zaragoza Golden Suprema I 70y+ - 42,15 46,95 - 47,30Golden Delicious I 70y+ - - - - 51,95Granny Smith I 70y+ - 72,95 - 73,50 74,40

Pera Huesca Blanquilla I 55y+ - - - 62,00 -

Lleida Limonera I 60y+ 75,00 - - - -Blanquilla I 55y+ 51,70 52,70 52,20 51,40 50,45Buena Luisa I 55y+ 50,00 55,00 - - 60,00Conference I 60y+ 72,30 72,80 71,85 75,05 75,60Emperador Alejandro I 65y+ 76,00 - - - 73,15Max Red Bartlett I 60y+ 72,00 70,00 70,00 70,00 -

La Rioja Blanquilla I 55y+ 66,10 60,00 53,35 57,85 -Conference I 60y+ 86,75 80,00 82,65 79,30 -

Zaragoza Blanquilla I 55y+ - 59,45 - 50,00 47,80Conference I 60y+ - - 75,00 - -

Uva de mesa Alicante Moscatel Romano I 168,00 - - -Italia l - - - 140,00 - -

Murcia Napoleón I 116,00 111,00 109,00 115,00

AGENDA - Vida Rurnl, I noviemhre'97 jjj

AGENDA / mercados

n WA DE MESA. E1 «Moscatcl ao-mano» ha dcscendido ligeramente cnel merc^ido de Alicante, al pa^r de las172 ptas. de la primera semana a las

n BERENJENAS. La berenjena de la

variedad « Alargada» que se movíaentre las 57 y las 62 ptas. durantc laprimera semana, en el mercado deValencia, experimentó un considera-ble ascenso hasta las 100 ptas.

durante la scgunda semana.En el caso de la variedad «redon-da», yue únicamente cotiz6 en lasegunda semana, en el mercado deMálaga, lo hi^o cntre las 67 y las 60ptas. con una tendencia bastante ines-

tablc.

168 durante la segunda. La variedad«ItaGa», por el atntra,io, ha mejoradosustancialmente sus cotizaciones, alpasar de las 97 a las 1O3 ptas. durantc

n COLIFLOR. En el mercado de LaRioja se ha producido una pequeñarecuperación de los precios de estahortaliza, al pasar de las 41 ptas. de-la primera semana a las 45-^46 de lasegunda. En Sevilla, los precios de las

coliflore^s estaban sometidos a cons-tantes oscilacioncs (entre las 51 y las61 ptas.) aunque con una clara ten-dencia alcista.Finalmenle, en el caso del mercadode Navan•a, que sólo cotizó durantela segunda semana, los precios de las

la printcra semana, saltando hasta las140 ptas. cn la segunda u^ntana.Finalmcntc, la variedad «Napolc^ín»yue hahía empezado a coti7•rr utbrc las

colillores rondaban las 4(l ptas.

n TOMATE. Tanto en el mercado dcAlmería, como en e( de Barcclona.los prccios de los tomatcs han dnduwt tirdn, al pasar dc las 7(I a las 126ptas. en cl primer caso y de las ti5 alas I12 en el segundo.En M^^laga la tendencia cra la con-traria, ya yue frc:ntc a las 122 ptas.de la primera semana, seílo se alcan-zaban las l li; cn la scgunda.Murcia tambi^n mostraba un mcr-

124 ptas. durantc la piintrr,r urmana cncl mcrcadu dc Murcia, sc cutizaha al(in^ili^xu^ la yuincrna uthrc las I I^ pt.rs..cun una tcndencia a la haja.

cado haslantc enlunaclo, con prcciusfinalcs cercanos a las 12^3 ptus., micn-lras quc cn Valcnca las cutizacioncsno pasahun dc las 71 plas., salvo cnla jorn,tda dcl 7 dc ucluhre en yuese alcanzaron I,rs 7^4 ^Il ptas.

n FRESON. I:n I,r recta I'inal dc suciclo comrrcial, rl fres^ín yue h.rhíainiciado el ntcx a?5U ptas. en el ntcr-cado dc [^arccluna, ccrraba la yuin-certa cun cutizaciunes dc I(r4 pl^rs. Vuna clara tcndcncia a la baja.

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD 0 TIPO CATEG. CALIBRE ( mm.) DIA/MES6/10 7/10 8/10 9/10 10/10

Berenjena Almeria Alargada I 40y+ 90,90 100,00 100,00 95,00 100,00

Málaga Redonda I 70y+ - 51,50 67,50 - 60,70

Coliflor Navarra Conjunto variedades I coronada - - - 39,85 40,30La Rioja Conjunto variedades I coronada 45,00 43,00 45,00 46,00 45,00Sevilla Conjunto variedades I coronada 53,75 - - 61,45 61,10

Tomate Almería Conjunto variedades I 57-77 108,65 82,25 84,35 108.15 126,20

Barcelona Conjunto variedades I 57-77 82,30 89,95 102,05 98,00 111,05

Málaga Conjunto variedades I 57-77 110,90 93,75 98,50 107,25 118,70

Murcia Conjunto variedades I 57-77 109,00 96,00 124,00 121,00 123,00

Valencia Conjunto variedades I 57-77 - 74,20 - - -

Fresón Barcelona Conjunto variedades I - 224,00 236,00 249,30 210,50 164,20

1 1 1

n Para constancia de nuestros Icctores y suscriptores, a continuación les ofrecemos I^is precios testigo nacionales de los productos más represcntalivos, cn las di ĥsprimerati sernanati de octubre de 1997.

PRODUCTO UNIDAD POSICION Semana SemanaCOMERCIAL 40/97 41/97

29/9•5/SO 6•12/10

Trigo blando panificable Kilo Entrada industria transformadora 27,17 26,95

Cebada Kilo Entrada industria transformadora 23,94 23.91Maíz Kilo Entrada industria transformadora 24,78 24,53

Arroz cáscara (t. Japón.) Kilo S/almacén agricultor 52,45 52,45

Arroz blanco Kilo A granel s/vehículo en industriastransformadoras:

96,54 95,00

Vino blanco (A-I) Hgdo. S/bodega 341,39 337,36

Vino tinto (R-II) Hgdo. S/bodega 637,99 627,34

Aceite de ollva de 1° Kilo S/almazara 342,20 344,00

Aceite de oliva de 3,3° Kilo S/almazara 308,80 301,00

Vacuno pesado ( categoría Aclase R)

95 96

Kg/canal Entrada matadero 464,91 462,44

/Rgto. CE 2Vacuno pesadoRgto. CE 610/77

Kilo/vivo Entrada matadero 239,65 239,47

PRODUCTO UNIDAD POSICION Semana SemanaCOMERCIAL 40/97 41/97

29/9-5/10 612/10

Cordero ( 9-19 kilos/canal) Kilo/canal Entrada matadero 808,72 824,06

Porcino Clase ERgto. CE 1572/95 Kilo/canal Entrada matadero 284,63 273,58

Porcino Clase U(Calidad I) Kilo/canal Entrada inatadero 279,11 267,63

Porcino Calidad II Kilo/canal Entrada matadero 270,29 258,37

Pollo Kilo/canal Salida almacén mayorista 169,55 165,26

Huevos blancoclase L Docena Salida almacén mayorista 142,50 140,00

Huevos blancoclase M Docena Salida almacén mayorista 128,00 131,40

Rgto. CE 1511/96

Leche de vaca. Zona A Litro AI ganadero en origen 45,353,7% materia grasa (Junio)

MantequlllaRgto. CEE 1547/87

Kilo S/muelle industriatransformadora

s/cot.

jV AGENDA - Vidn Rural. 1 noviembre'97

AGENDA / ayudas

AYUDAS Y SUBVENCIONES

Seleccionamos los principales datos aparecidos sobre ayudas y subvenciones agrarias durante la ^

mera quincena del pasado mes de octubre a nivel de Unión Europea, Nacional y Autonomías.

^ ^ ^ ^ ^ ^^^

• ANDALUCIA.Ayudas: Para cl lumcnto dc las Agrupaciones para

I'ratamicntos Intcgrales en la Agricultura.Beneficiarios: Asociaciones de Agticultores.

B.O. de la Junta de Andalucía: 2&OH-1997.

Observaciones: Las sulicitudes se presentarán anual-mente, dcl 1 al IS de enero de cada año, en lasDelegaciuncs Provinciales de la Consejería de Agri-

cultura.

Avudas: Programas de promoción de la economíascxiaL cn desarrollo dcl Dccreto lfí7/97, de 1 de julio.

Beneficiarios: Cooperativas.Requitiitos: Podrán optar las scxiedades ccxtperativas y

socicdadcs laborales o trabajadores que las vayan a

COnsl1lU11'.

Uotac^ión: Hasta el Sl)%, del coste de aquellas accionesyue mcjoren y consoliden las cstructuras empresarialesdc las entidades solicitantes.

Observaciones: EI plazo de presentacicín de solicitu-des scrá hasta el 31) de jttnio de cada ejercicio eco-

nómico.Objetivo: Mejorar y consolidar las estructuras deorganiracicín y gestión de las cmpresas de economía

social.

Awdati: Suhvcncioncs para cl dcsarrollo de progra-mas de prumociún de eamumía social.Beneficiarios: Personas físicas o jurídicas.Ambito: Andalucía.Organitimo: .luntn dc Andalucía.

Plazo: 30 de abril dc 1998.

• ARAGON.Ayud:^5: AI lino tcxtil y al cáñamo, para la campaña

de comercialización de 1997/98.13eneficiarios: Explolaciones agropecuarias.

B.O. de Aragón: 1i-l><)-1997.

Observadon^: EI pl:v,o de presentación de solicitudes

para cl lino finalizará el 30 de noviembre de 1997, ypara el cáiiamo ñnalizará el 31 de diciembre de 1997.

Ayudas: Subvenciones a inversiones productivas.

Beneficiarios: Empresarios individuales, sociedades

mercantiles y entcs públicos.Ambito: Determinados municipios aragoneses inclui-dos en el Programa «L,eader II».Plazo: 30 dc junio de 1999.

Ayndati: Apoyos al lino textil y al cátiamo.

13eneticiarios: Productoras de lino textil y cártamo.

Ambito: Aragcín.Organismo: Diputacieín Regional de Aragón.

Plazo: 30 de noviembre de 1997.

• CANTABRIA.Ayudas Subvenc7ones para fomentar la investigación ydesarrollo tecnológico.Beneficiarios: Empresas, entes públicos, asociaciones

y entidades sin ánimo de lucro.Ambito: Cantabria.Organismo: Diputación Regional de Cantabria.Plazo: 31 de diciembre de 1999.

• CASTILIA Y LEON.Ayudas Se regulan y convocaq avudas para la mejora

de las estructuras agratias en aplicación del Regla-mento (CEE) 2328/91, 9^0/cJ7 v del Real decreto 2(W

/1996. ^Beneficiarios: Explotaciones agropecuarias.

B.O. de Castilla y León: (>h-02-1997 y 27-08-1997.Observaciones: Las solicitudes se podrán presentarhasta el último día hábil del mes de junio de cadaaño.

Ayudas: En relación con el Programa de EstepasCerealistas (Contratos n` 3 y 4) de ayudas a las explo-tacioncs que desarrollen prácticas agrícolas tendentes ala protección del medio ambiente en las estepas cerea-

listas de Castilla y León.Beneficiarios: Explotaciones agropecuarias.B.O. de Castilla y León: 26-09- ] 997.

Plazo: Hasta el 27 de noviembre de 1997.

Ayudas: A entidades locales, para la realización dcactuaciones en las zonas de intlueneia socioeconómieade los Espacios Naturales declarados protegidos.Beneficiarios: Entidades ptíblicas.

Dotación: Subvenciones de hasta el 1(x)%, del a>stede la actuación, excepto para pavimentaciones de

núcleos que será del 50%.Nuevo plazo: 1 I dc noviembre de 19c)7.

• CATALUÑA.Awdas: Premios a la calidad.Beneficiarios: Empresas industriales o de servicios.Ambito: Cataluña.Organismo: Generalidad de Catalu^a.Pl;uo: I i de enero de 1998.

• XUNTA DE GAIICIA.Ayudac Medidas para el fomento de métodos de pro-ducción agrieola y ganadera compatibles con la pro-tección del mcdio ambientc y la conservación delespacio natural, 1997.

Beneficiarios: Explotaciones agropecuarias.

I).O. de Galicia: 2409-1997.Plazo: Hasta cl 15 de novicmbre dc 1997.

a,

Ayutlas: Se prorruga la vigencia dc la Orden de 2l defebrero de 1995 de avudas financieras a las asociacio-nes y organizaciones empresariales pesqueras y maiis-

queras.Beneficiarios: Asociaciones en general.Requisitos: Podrán optar las organizaciones y ascxia-

ciones Iegalmente constitttidas.Dotación: Podrán alcanzar hasta el f;% del saldomedio deudor existente calculado en cómputo anual.Plazo: 24 de novicmbre dc lyy7.

Observaciones: La Orden de 21 de febrero de 1995está publicada en el DOG de fecha 4 de abril de

1995.

• MURCIA.Ayudas: Subvenciones cn el marco dc la iniciativapymc de desarrollo empresarial.Beneficiarios: Pequeñas y mectianas empresas.

Ambito: Murcia.Organi5mo: Comunidad Autónoma de Murcia.

Plauĥ: 30 de noviembre de 1997.

• PAIS VASCO.Avudas: Subvenciones a establecimientos de proyec-ción pública para instalaciones de tratamiento de

aguas de consumo.Beneficiarios: Establecimienlos de proyección pública.Ambito: País Vasco.Organismo: Comunidad Autónoma del País Vasco.Plaztr: 2f3 de noviembre de 1997.

Ayudas: Convocatoria de propuesta de acciones deinvestigación y desarrollo tecnológicos, incluida lademoStración, para el prognna espec-ífia^ de I+DT en elcam}x^ de la notmalización, las medidas y los ensayos.

Beneficiarios: Empresas, centros de investigación y

universidades.Ambito: Unión Europea.O^ganismo: UE.Plazo: 27 de noviembre de 1997.

Ayudas: Convcxatoria dc propuestas para fomentar lapresentación de proyectos destinados a promover yproteger los inlereses de los consumidores.

Beneficiarios: Organizaciones de consumidores y usua-

r10S.

Ambito: Unión Europea.

Plazo: 223 de noviembre de 1997.

AGENDA - Virln Rurn/, 1 noviembre'97 V

AGENDA / ayudas

^ ,• ANTICIPO DE AYUDAS AL ACEITE DE OLIVA. La Comisión Europeaaprobó el anticipo de las ayudas a los productores de aceite de oliva, y fijó laproducción estimada de la campaña 96/97, según se informaba en el DiarioOficial de las Comunidades Europeas (DOCE), del pasado 11 de octubre.El Ejecutivo comunitario estableció en 90,32 ecus (unas 14.900 ptas.) por cada1(]0 kg, el avance otorgado a los oleicultores cuya producción supera los 5(>U kganuales, tras el dictamen favorable emitido el 24 de septiembre por el Comitéde Gestión del Aceite de Oliva de la UE. Ese anticipo representa el fi6% dela subvención acordada inicialmente en el paquete de precios y ayudas agríco-las a esa campaña, que se elevaba a 142 ecus (23.4OD ptas.) por cada 100 kg.No obstante, la subvención total que recibirán los oleicultores será probable-mente del 73% después de la penalización prevista por rebasar la cantidadmáxima garantizada de producción. La producción estimada es dé 1.859.000 t,volumen superior en un 27% a la cantidad máxima garantizada ( 1.350.000 t).Las ayudas otorgadas a los oleicultores con una producción inferior a los 500kg no se verá afectada por la penalización. La producción estimada en Españaes de 964.000 t, de las que tan sólo 50.(l00 t corresponden a pequeños oleicul-tores.Italia, por su parte, ha producido 445.(X^ t, de las que 150.0(>n pertenecen a lospequeños oleicultores; Grecia 4(>9.000 t(100.000 t de los pequeños); Portugal39.000 t ( 15.0(x) de los pequeños) y Francia 2.4(x) t, de las que 2.000 corres-ponden a esa categoría.

• CONVENIOS DE COLABORACION FINANCIERA. E] Ministerio deAgricultura ha renegociado los convenios de colaboración entre la prácticatotalidad del sector financiero, bajando el tipo de interés preferencial, lo quepermitirá a los agricultores un ahorro de 4.000 millones de pesetas. La rene-gociación de los acuerdos, yue es aplicable a los préstamos solicitados por losagricultores a partir de 1994 supone un tipo de interés preferencial para elprimer semestre de este año del 7%.Efectivamente, la renegociación de los convenios de colaboración entre la prác-tica totalidad del sector financiero y el Ministerio de Agricultura ha permi-tido fijar un tipo de interés preferencial, a partir del 1 de enero de este año,del 7%, rebajando así en 1,25 puntos el tipo a que hubiera conducido el con-venio anterior sin apiicar el sistema de revisión, según informó elDepartamento agrario.Así, la renegociación de los convenios por el Departamento que dirige Loyolade Palacio permitirá que los tipos queden fijados en un 7% de enero a juniode 1997 y del 6,4% para el segundo semestre de este año.

• INDEMNIZACIONES POR DAÑOS DE ANIMALES. Asturias es, desde elaño 1994, una de las tres comunidades autónomas de España que prevé en suspresupuestos regionales ayudas específicas para hacer frente a los daños cau-sados por los atayues de animales salvajes a cultivos y ganado.F,n el presente ejercic7o, la partida global asciende a 125 millones de pesetas,de los que 26 millones se han gastado ya entre los meses de enero y agosto enpagar desperfectos ocasionados por jabalíes en distintas zonas de la región.Fuentes de Agricultura señalaron en este sentido que uno de los objetivosprioritarios del plan regional de caza es reducir el número de ejemplares deesta especie (descaste de jabalíes), sobre todo en zonas abandonadas y dondese ha dejado de practicar la agricultura.

• INVERSIONES EN INFRAESTRUCTURAS. La Consejería de Agriculturadel Gobierno de Canarias transferirá a los Cabildos 357 millones de pesetaspara inversiones en infraestructura rural durante este año, según informaronfuentes del citado Ejecutivo regional.La aportación está incluida en el convenio de medidas agroambientales finan-ciado por los Gobiernos central y canario, con la participación de las corpora-ciones insulares canarias, y se cerró en el curso de una reunión mantenidapor el consejero del sector Rafael León y los responsables de Agricultura delos Cabildos.

El Cabildo de Tenerife recibirá con cargo a este año 117,8 millones de pesetas,

mientras que el de Gran Canaria percibirá 96,4 millones; el de La Palma 54,2;el de Fuerteventura 22,8; el de La Gomera 22,4; el de EI Hierro 21,7 y el deLanzarote 21,4 millones de pesetas.Si a las cantidades transferidas por islas se suman las inversiones gestionadaspor la Consejería y el Ministerio de Agricultura, las inversiones ascienden a378,6 millones de pesetas para el Cabildo de Tenerife; 309,7 para el de GranCanaria; 174,3 para el de La Palma; 73,4 para cl de Fuerteventura; 72,2 p^rra clde La Gomera; 69,9 para el de El Hierro y, finalmente, 68,8 milloncs para elde Lanzarote.En total, Canarias recibirá este año 1.147,1 millones de pesctas con cargo almencionado convenio de medidas agroamhientales.

• AYUDAS AL SECTOR AGROALIMENTARIO. veinte empresas navarras delsector agroalimentario se verán beneficiadas de la percepcicín de ayuclas delGobierno de Navarra, a fondo perdido, y cuyo importc total asciende a 244,42millones de pesetas.Las subvenciones han sido concedidas por el departamento de Agricultura,Ganadería y Alimentación, para el fomento dc la mejora dc las condicioncs detransformación y c;omercialización de los productos agraiios dc esta comunidadautónoma.Las empresas han presentado sus correspondientes proycctos de inversión alamparo del Decreto Foral aprobado en marr.o de 1995, por el quc se regulaneste tipo de ayudas.El mayor importe de las subvenciones concedidas ha carrespondido a LysAlimentación, empresa dedicada a la producción de panadería-bollería conge-lada, que recibirá 34,5 millones de Ixsetas, equivalente al 30`%^ del inmovilizadomaterial proyectado.

Por su parte, la Bode^a Barón de Ley percibirá 28,7 millones de pesetas, 10`%sobre el inmovilizado material proyectado; Uprcna, empresa yue produce tor-tilla de patata congelada, recibirá 20,7 millones (10`% del inmovilizado);Envasados Eva, cuya elaboración consiste en sidras y zumos, obtcndrá (6,2millones (10%); Cárnicas Floristán, empresa cárnica, se bencficiará de unaavuda por importe de 15,4 millones de pesetas (18%).

• AYUDAS POR LAS HELADAS EN VIÑEDOS. El Ccrosejo de Gobic^„o de laComunidad de Madrid aprobó recientemente una partida de 70 millones depesetas destinada a palizr los daños causados por las heladas en el viñedo de laregión, durante los primeros meses de este año.Del total de las ayudas, l4 millones de pesetas irán consignados en losPresupuestos de la Comunidad de Madrid para 1998 y 56 en los dos añossiguientes, repartidos en partes iguales.Como se recordará, las heladas provocaron pérdid^cs importantes en los viñedc^de diez municipios de la región, afectando al 62% de la superficie total crdtivada.Aunque este volumen de ayudas está muy por debajo de las pérdidas realesque tendrán que soportar los viticultores, constituirá un alivio para algunasexplotaciones y, desde luego, demuestra la sensibilidad de la Comunidad deMadrid hacia este sector de la viticultura regional.

• AYUDA FORAL PARA EL SEGURO DE CEREALES DE INVIERNO. EIGobierno de Navarra ha aprobado un acuerdo por el que sc subvencionará elcoste de la contratación del Seguro [ntegral de Cereales dc Invierno deSecano, concertado a través del Plan de 1997 de los Seguros AgrariosCombinados, para las explotaciones que radiquen en todos los téiminos muni=cipales de las comarcas agrarias de la Comunidad Foral.La subvención al principal cultivo de Navlrra que concederá la Administraciónde la Comunidad Foral se fijará para cada comarca aplicando un porcentajerespecto a la subvención que para el mismo tin otorga el Estado a través dcEnesa (Entidad Estatal de Seguros Agrarios).En cualyuier caso, el asegurado deberá abonar como mínimo un 20`%, delcoste total del Seguro Integral de Cereales. En caso de que cl asegurado noalcance ese porcentaje, se rebajará en los puntos necesarios la subvención queotorga la Administración foral.

VI AGI+',NUA - Vida Ri^^rr^l, I novicmhrc'97

AGENDA / ^egislación

Principales disposiciones relacionadas con lo agrario, publicadas principalmente en el BOE y en losBoletines de las Comunidades Autónomas durante las últimas semanas.

^ SANIDAD ANIMAI. Orden de 25 de septiembre de 1^71 por la que se actua-liz^in los anexos del Real Decreto lcxkl/1993, de 29 de octubre, por el que seestablccen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de produe-t^n ^írniais y de otros detenninados productos de origen animal. BOE n° ?36 de2 dc octubrc dc I`><)7.

^ SANIDAD VEGETAL. Orden de 25 de septiembre de 1997 sobre límites máxi-mos de residuos dc productc^s filosanilarios por la que se modihc^^ el anexo II delReal Decreto 2S0/l^)4 de 18 de febrero. BOF. n° 236 de 2 de ochibre ^ie 19I7.

♦ DENOMINACIONES ESPECIFKAS. Orden de 16 de septiembre de 1997, por laque se ratifica la modihcacicín del Reglamento de la denominación especí6ca«Faba Asturiana» y su Consejo Kegulado^: BOE n° Z^6 de 2 cie ocdrbre de 1^

♦ PRODUCTOS AGRARIOS. CONTRATACION. Orden de 2 de octubre de 1^J7por la que se homologa el contrato-lipo dc compraventa dc uva pv-a tr^msforma-ción en vino en la zona de producción de la Denominación de Otigen « Ribeiro».BOE n° 243 de 10 de ocn^lire de 19I7.

♦ MAQUINARIA AGRICOLA. DEMOSTRACION INTERNACIONAI. Rcsolución de30 de septiembre de 1997, de la Dirección General de Producciones y Merc^^dosAgrícolas, por la que se convoca la «XV Demostración Internacional dcMaquinaria Forestal y II de Máquinas para Repoblaciones Forestales y deEquipos contra Incendios e^n los Montes». BOE n° 2^ de 11 de ocn^hre rle 1^^7.

^ ORGAN^ACION. Orden de 30 de septicmbre de 1^77 por la que se crean laJwlta de Contratación y la Mesa de Cont^-atación de los Servicios Centrales, en elMinistetio de Agricultura, Pesc^1 y Alimentación. BOE n° Zafi de ]^l de ocn^bre de

♦ PRODUCTOS AGRARIOS. CONiRATACION. Con-ección de e^rores de la Ordendc 16 de septiembre de 1^^77 por la que se homologa el contrato-tipo de compra-vcnta de trigo blando paniticable para su transformac-ión en ha^ina, campaña de19^)719H. ROF. n° 2i7 rle 3 de ortnhre c!e 15^7.

♦ REGLAMENTACIONES TECNICO-SANRARIAS. Co^^-ección de en-atas del RealDecrclo I(kI2/1997, de 27 dc junio, por el que se modifica el Real Decreto2207/1994, de 16 de noviembre, por el que se ap^ueba la Gsta de sustancias per-mitidas p^ua la fabiic^ición de mateiiales y objetos plástieos, destinados a entrar encontacto um los alimcntos y se regulan detem^inadas condiciones de ensayo.l30E n°ZiR dc^ -^ rlc' c^rtrilnz' clc^ 1^)7.

♦ SEGUROS AGRARIOS COMBINADOS. MUTUAS. Orden de 2 de octubre de1cXi1 por la que sc regula la trunitación y concesión de subvenciones a mutuas deseguros agrarios combinados. BOE n° 242 de 9 de ocnibrc de 1997.

1 ^X17

♦ ORGANIZACIONES DE PRODURORES DE FRUiAS Y HORTALIZAS. Orden de29 de septiembre de 1997 por la que se aprueba el plan de mejora dc ailidad yde la comercialización presentado por la Organización de Productores de Fiutasy Hortalizas «FEUCOM, Sociedad Cooperativa», reconocida específicamcntepara el sector de los fiutos de cásc^ira y las algan-obas. BOE n° 2=/6 ^le 14 deocn^bre de 1 ^XI7.

♦ COMUNIDADES AUTONOMAS. CONVENIOS. Resolución de 5 de septiembrcde 1^7, de la Dirección General de Planificación y Desa^rollo Rural, por la yuese da pubGcidad al Convenio de Colaboractión entre las Comunidades Autónomasde Andalucía, Cantabria, Murcia y Comunidad Valenciana y el Ministerio dcAgricultura, para la puesta cn marcha de las medidas estructw-^^lu^s de acompafia-miento de la Política Agratia Común. BOE n° ?47 de l^ de ocnrhre dc^ l^7.

OTRAS DISPOSICIONES DE INTERES

LEY DE REGISTRO DE EXPLOTACIONES. El Ejecutivo navarro ha aprobado el proyecto de Ley Foral de Registro de Explotaciones Agrarias, al considerar quede este modo «se cuenta con un instrumento que permite conocer mejor la realidad de la agricultura y la ganadería de la comunidad, a efectos de una posteriorplanificación de una política racional de apoyo al sector agropecuario».EI consejero de Agricultura, Ignacio Martínez Alfaro, informcí el pasado 13 de octubre sobre el contenido del citado proyecto, que según dijo, cuenta ya conel apoyo del PSN y del sindicato agrícola y ganadero UAGN.

Según el proyecto aprobado ahora, el objeto de la futura Ley Foral será crear el Registro de Explotaciones Agrarias, de6nir las caracteristicas de tales explo-taciones y disponer de datos para determinar las condiciones que las núsmas deben reunir para ser destinatarias preferentes de las ayudas públicas.

LEY DE COOPERATMSMO. El bocrador de la I,ey de Cooperativismo de Castilla y León estará listo a finales de este mismo año, para que esta normativa puedaser aprobada en 1998, con el objetivo de adaptar la legislación a«los nuevos tiempos» y solucionar algunas de las carencias de la actual normativa estatal.Así lo anunció hace una fechas el director general de Trabajo de la Junta, José Alberto Ambrós, que presentó las conclusiones del «I Congreso Regional deCooperativ^>s» , que tuvo lugar en diciembre de 1^6, y que han servido de base para la elaboración de la nueva ley del sector.Las cooperativas piden yue la nueva Ley acentúe más su carácter de empresa pero sin perder su rasgo de economía social y exigen una mayor flexibilizaciónen los trámites de constitución y de funcionvniento de las mismas, indicó Ambrós.Además, los representantes del sector soGcitan que el número de socios que en la actualidad está fijado para la creación de una cooperativa en 5, se reduzcaa 3, y que se permitan fórmulas como la entrada de socios honorarios o temporales, según explicó el director general de Trabajo.

COSECHEROS DE VINO: HACIENDA MODIFICARA LA TRIBUiACION. El Ministetio de Hacienda establecerá un nuevo sistema de tributación para los agricultoresque producen uva y elaboran vino en sus instalaciones, conocidos como «cosecheros» , según informó el vicepresidente de la Comisión de Agricu]tura delCongreso de los Diputados, Neftalí Isasi.El 1 de enero de 1^)8 se pubGcará una Orden Ministerial para reformar todo el sistema de tributación por módulos y se introducirá uno nuevo específico paraeste subsector vitivinícola que se denominará «agricu/tor e/ahorrulor artesana/ de vinos de cosecheros». En la actualidad este subsector está considerado como indus-trial o elaborador, a efectos tributarios.

AGENDA - Vicla Rtnnl, 1 noviembre'97 Vll

AGENDA / convocatorias

Relación significativa de ferias, exposiciones, congresos, jornadas, cursos, etc., relacionados con loagrario, a celebrar en próximas fechas.

♦ SEMANA VERDE 1997. Organizada por el Ayuntamiento de Motril, encolaboración con la Fundación Caja de Granada, entre los días 30 de octu-bre y 2 de noviembre próximos tendrá lugar en esa locaGdad granadina la«Semana Uerde 1997».Este certamen, único de su clase y dedicado a todos los sectores de laagricultura, dispone de una superficie de 25.000 m', de los que 10.000corresponden a Exposiciones, y de ellos alrededor de 5.000 están cubiertospor catpas de última generación, además de espacios dotados con los másmodernos servicios de alto standing.Dada la ubicación de Motril, en plena costa subtropical de Granada, enesta Feria se dará espec:ial impot•tancia a los cultivos y productos tempranosy de primor, así como a la variada representación de especies subtropicales,únicas en todo el continente europeo.Paralelamente a este certamen se desarrollarán una serie de jornadas téc-nicas, que contribuirán a enriquecer el Programa de esta «Semana Verde»,para la que se espera una afluencia de púbGco superior a los 50.000 visi-tantes.Para obtener más información, las personas interesadas pueden llamar alos teléfonos: (958) fi0 71 36 y 60 78 16 o eomunicarse por el fax: (958) 6076 81.

♦ SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE RESINA Entre los días 5 y 7 de febrerode 1^^5, Segovia acogerá un «Simposio Internacional sobre Resina», orientadobásicamente ha hacer más competitivo este producto europeo, frente a la resinade China.El a^ordinador del Simposio, Juan Botey, explicó a los medios informativos losdos medios para volver a hacer competitiva la resina española: la mejora gené-tica de los árboles (sobre lo que ya viene trabajando el INIA) y la aplicación

de nuevas técnicas de resinación.Se confía en que este último aspecto pueda tener efectos de dinamización delmedio rural y sobre la rentabilidad dc los pinares, pues como expGcó un repre-sentante del grupo de industriales resineros de segunda transformación -con-sumidores de la colofonía- «este producto está teniendo una demanda cre-ciente e-n toda Europa y su mercado es muy amplio: desde tintas o pinturas

hasta bandas quirúrgicas, pasando por multitud de usos electrónicos».«Es una materia prima renovada», explicó, añadiendo que en España se con-

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sumen alrededor de 23.(Axl t dc resina.Con este encuentro, al que acudirán representantcs clc Grecia, Purlugal yFrancia, sc pretende recuperar el protagonismo de la resina espaliola, yuc fuc

arrinconado hace algunos años por las produccionrs chinas, drhido a la alta

incidencia de la mano dc obra en los costes dc producción.

♦ XXIII REUNION DE ESTUDIOS REGIONAU:S. c^m el Icma «Mnndi^tli.aci^^n,

innovación, región ara> mcditcrr^ínco», la l)nivctsidad Polit^cnica dc Valcnciit

y la Asociación Española de Ciencia Regional han organiiado la XXI11

Reunión de Estudios Regionales, que se desarrollará enh•r los días 18 y 21 dcnoviembre, ambos inclusive, y estará ccntrada cn torno a los rstudios yuc tic-

nen por sujeto el territorio regionales y localrs cuyas nuevas dinumiunrs

a causa de los procesos de globali>•ación cconómicos y cicntíficos U^aspas,tn

las disciplinas clásicas.Como particularidad la Reunión de este año tratará de discurrir en turno alas exigencias de los nuevos escenarios mundialcs y a las grandcs cucslioncs

de actualidad que plantean. EI encuenlro está dirigido no s^ílo al iímhilouniversitario, sino también al mundo profcsionaL• cspccialistas rn dcsarrolloterritorial, consultores, técnicos de las administraciones o prolesiunalcs d^l

periodismo.La Reunión cubrirá, entre otras, las siguientcs áreas tcmáticas: inlrgraciún

europea y esh^ategias regionales; innovación, tccnología, univcrsidad, cmprr-sas y región; ambiente (aguas y residuos); turisnw; m^todos dc análisis regiu-nal; Europa mediterránea y arco mediterráneo esp,lñol; empresa, formación,

mercado laboral e infraestructuras productivas de la ('omunidad Valenciana.Para más información los interesados pueden Ilumar al tclélono (^)6) 3k7 78

27 o comunicarse mediante el fax (96) 387 79 I l.

♦ ALIMENTACION. Cerca de 25.000 visitantcs se espera yuc acudan a laVI11 edición del Salón Mm•cia Alimentación, yuc se crlchra cn •litrrcPacheco, enh^e los días 10 y 13 dc esle mcs, conjunlamrntr cun cl S;tl^ínAlimentario de la Región de Murcia. Ambos salones son cl principul esca-parate para que los visitantes profesionales nacionales conozcan de primeramano los productos de la industria alimcntaria mw^ciana.Así, se expondrá toda la gama dc fi^utos secos, cunselvas, vinos, zumus, lico-

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VIII AGENDA - Vida Rural, 1 noviembre'97

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Control Integrado de P lagasen cítricosAnálisis de su evolución en el Baix Ebre y EI Montsiá (Cataluña)El Institut de Recerca y Tecnología Agroalimentáries puso en marcha en 1991 un proyecto basado en cl

Control Integrado de Plagas para obtenerfrutos con residuos mínimos de fitosanitarios, a la vci yu^ sc

reducen los costes de producción.

• JOSÉ MIGUEL FIBLA. IRTA/Estación Experimental del Ebro.

I cultivo de cítricos con caráctcrcomcrcial en Cataluña data definales del siglo pasado. Segúnunos primeros datos estadísticos(Lasala, 1873), la superficie decítricos en Tarragona era de 1 fi0ha. Actualmente los cítricos

están casi exclusivamente cultivados en losrcgadíos de las comarcas del Baix Ebre ydcl Montsiá, aunque en los últimos añosse han realizado algunas nuevas plantacio-ncs en la comarca del Baix Camp.

La superficie de cultivo yue actual-mente ocupan los cítricos en Ca^aluña,según los últimos inventarios agronómicos,se cifra en alrededor de unas h.000 ha,siendo la producción actual de aproxima-damente 50.000 t, de las cuales el SS 5^%,pertenece al grupo varietal de las manda-rinas, el 44% al de las naranjas, princi-palmente, y el resto corresponde a unapequeña producción de limones y otrosfrutos. Se puede considerar que esta can-tidad representa aproximadamente el 1%

de la totalidad c3c la pruducción drlEstado cspañol (Scrna, 1958).

El dcslino principal dc la ti-uta (más drl60`%) correspondc al mcrcad<^ curoE^r^^,cspecialmcntc Alcmania, Franria v St ĥ ii^ ĥ ,aunyue últimamentc se ex^^anden los mcr-cados ^jc los países dcl E?stc y algun<isamericanos. El resto dc la frula sr. dc^licaal mercado interior. Es[<^s E^aíscs im}^^^rta-dores presentan cn la actualicla^l unasfuertes cxigencias fitosanitarias, yur n ĥ >solamcntc sc u:ntran cn la ^^rrsuncia <i n<^

34/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

de fitófagos y enfermcdades, sino yuecada vez es mayor la vigilancia que ejer-ccn para que no se rebasen los límitesm^íximos dc residuos de productos fitosa-nitarios.

Por otra parte, en algunos países euro-pcos se están comercialirando productosagrícolas, yue aseguran haber sido produ-cidos mediante la utiliz.^ición de programasde Control Integrado de Plagas (última-mente mediante Producción Integrada),a;rtificando que en ellos no se alcanza el50`% dcl límite máximo de residuos tole-rado en el país, por lo que la no existen-cia de problemas de residuos -e incluso laprcxíucción de dichos productos-, mediantela aplicación de programas de ControlIntegrado o Producción Integrada,a^micnr.^a a scr un componente importantede la calidad de los productos agrícolasc^m^crcializados.

EI sector exportador de cítricos de lascomarcas dcl Baix Ehre y Montsiá no hasido ajeno a esta problemática y, por ello,en 1990 rnanifestó su interés por desarro-llar un programa de Control Integrado deI'lagas yue permitiera obtener frutos connivcles mínirnos de residuos de productosfitosanitarios y, al mismo ticmpo, dismi-nuir costcs de producción.

Este interés fue recogido por el Insti-tut de Recerca y Tecnología Agroali-mentáries (IRTA), en su Estación Expe-rimental del Ebro, que en la primavera del^)91 empezó a desarrollar un proyectohasado en el Control Integrado de Plagas,como estrategia más indicada para la con-secucicín de los objetivos propuestos.

EI proyecto ha sido financiado por elIR'I^A, por el Grupo de Exportadores deCítricos del Baix Ebre-Montsiá (quecomercializa el H3%> de los cíh-icos deCataluña) y por la CIRIT. En su desan-o-Ilo ha colahorado el Scrvicio dc Sanidad yCertificación Vegetal de la Consejcria deAgricultura y Pesca dc la GeneralitatValenciana y el Servicio de ProtecciónVegetal del Departament d'Agricultura,Ramaderia i Pesca de la Gencralitat deCataluña.

Para cste fin los pr-imeros trabajos sercaliraron cn 4 fincas de una superfícieaproximada dc 2 ha, situadas cn ronas cli-matológicamente diferentes, dos de lavariedad Clementina y dos de la variedadNavclina.

Cada una de éstas se dividió en 4 sub-parcclas de 0,5 ha aproximadamente,hahiéndose establecido en ellas las siguien-les eslralcgias de control:

I.- l,ucha 'I'radicional. En esta parcelase apliccí la cstrategia de lucha utilizadapor el agricuhor en el resto de la fincasclcccionada.

2.- Lucha Integrada Cl^ísica. En esta

^ •^ ^^ ^^ ^ ^

^ - ^ ^ ^ ^.^

parcela se aplicaron las estrategias yuehabían sido suficientemente contrastadasen trabajos realizados con anterioridad.

3.- Lucha Integrada Avanzada. En estaparcela se estableció una estrategia quccontemplaba la utiliración de nuevosmétodos de control, tales como el uso deReguladores de Crecimiento de Insectos,entomófagos, momentos de inter-vención ymaterias activas diferentes, etc.

4.- Testigo. En esta parcela no sc rcali-zaron tratamicntos de ningún tipo, exceptoen casos en los que pudiera peligrar lavida de los árholes.

Todas las parcel^^.ti de la con-espondientefinca recibieron las mismas cantidades deriego y de abonado, así como los mismostratamientos herbicidas y de fitorregulado-res. No ohstante, cuando ha sido necesa-rio, se han realirado experiencias puntua-les en otras fincas.

Resultados del programa

Los pr-incipales resultados ohtenidos enel desarrollo de este programa se basanen los objetivos concretos marcados porel mismo, y se resumen de la siguienteforma:

Catálogo de la fauna auxiliar. Se hacompletado dicho catálogo, no prescn-tando difierencias en cuanto a las especiesencontradas con respecto al resto de laszonas citrícolas espar^olas. Así se ha deter-minado cuáles son los enemigos naturalesque presentan mayor interés en el cultivoy, por lo tanto, sc ha pennitido racionali-zar ]a estrategia a seguir, conociendo cu^í-les son los entomófagos a los que mayoratención hay quc dedicar en cuanto amedidas de conservación (métodos, pro-ductos y momentos selectivos), y cuálcsson las plagas quc requieren o no undeterminado método de control biológico;en definitiva, conocer mejor el agroecosis-tema de los cítricos.

Puesta a punto de métodos de mues-treo suñcientemente precisos. Sin dudaalguna, disponer de métodos de muestreolo suficientcmentc prccisos y faciles dcaplicar es fundamental para poder desa-n-ollar programas dc Contrul Integrado dePlagas en grandes superficies. Tamhién esnecesario disponcr de métodos suficiente-mente ágiles para el caso de grandes par-celaciones.

Al aplicar un método de muestreo pre-tendemos estimar una media de la pohla-ción con una detenninada prccisión, estu-diando sólo una parte de la misma.

Para cada una de las principales plagas,o para aquellos entomófagos que presen-tan gran interés, se proponen dos tipos de

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/35

el Informe Final de Producción Integradade Cítricos IRTA/EEE, julio 1y97.

Estrategias de control. Los métodosdirectos de control sólo se aplican en elcaso de superarse el umbral de trata-miento, y se pretende que sean lo másselectivos posibles para los principalesentomófagos del cultivo.

Los métodos de lucha biolcígicos o bio-técnicos tienen en el proyecto preferenciaa otros métodos. En este sentido, hemospodido comprobar los buenos resultadosque se obtienen para el cuntrol dc Pla-noccocus citri mediante el uso de Cryp-tolaemus montrouzieri.Muls y/o Lepto-mastix dactylopii.How, un método qucestamos utilizando desde hace varios años.

Los productos fitosanitarios utilizadosen el control de las plagas han sido selec-cionados según los siguientes criterios:- Efectividad sobre la plaga a controlar.

Hay que seleccionar cuidadosamente los productosfitosanitarios de control de plagas (dcha. daños cau-sados por mfnador).

muestreo, uno que denominamos inten-sivo y otro simplificado. El primero, nospermite precisar mucho mejor las decisio-nes a tomar; el segundo, ofrece la ventajade la facilidad y rapidez de aplicación y,en muchas ocasiones, puede ser suñcientepara tomar decisiones. Otra ventaja deeste tipo de muestreos simplificados esque pueden ser aplicados por el agricultoro encargado de la finca, lo cual permitiráque el técnico encargado del programadedique menos tiempo a la vigilancia ycontrol de las plagas.

En todos los casos, y para cadamétodo de muestreo, es necesario definirclaramente, cuál es la época en que debe-mos realizarlo, el tipo de unidad secun-daria que debemos muestrear, el elementoa observar y, sobre todo, el tamaño de lamuestra que debemos tomar para unadeterminada precisión en la estimación dela media.

La mayoría de los muestreos se reali-zan en la misma parcela, aunque en algu-nos casos los realizamos en el laborato-rio. Así, por ejemplo, con el fin dedeterminar el momento de intervención,se estudia el ciclo biológico de algunasplagas tales como diaspinos o lecaninos.En algunos casos se puede hacer unmuestreo de fruto en laboratorio, obser-vando la presencia bajo el cáliz de varios6tófagos, especialmente diaspinos o« coto-net».

Para más información sobre los méto-dos de muestreo para las diferentes pla-gas, umbrales de tratamiento, productos

36/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

recomendados y dosis efectivas de trata-miento, se puede consultar la últimaactualización de todos estos resultados en

^ Los métodosde lucha biológicao biotécnicostienen preferenciaen el proyecto deControl Integradode Plagas

- Problemática de residuos enlos países importadores.- Selectividad sobre la faunaauxiliar.- Incidencias sobre el mcdioambiente.

Otro punto importantc yucestamos estudiando es el de lamaquinaria de aplicación. En lasfincas experimentales, especial-mente eq la fincas controladaspor las ADVs (gracias a la cola-boración de técnicos de la Esta-ción de Mecánica Agrícola dcLleida y del SPV de Amposta),se ha puesto a punto toda lamaquinaria que se está utili-zando, obteniéndosc unos resul-tados muy apreciables en cuantoa la optimización del volumcnde caldo utilizado, producién-dose una disminución del mismosin perder, o incluso aumen-

tando, la eficacia de lo tratamientos reali-zados, así como en cuanto a la rcduccióndel tiempo de aplicación.

La base de estos éxitos se centra en lautilización de nuevas boquillas de atomi-zación, presiones bajas de trabajo depcn-diendo de la plaga a controlar y dc unasvelocidades de avance adecuadas paracada tipo de tratamientos.

Dentro del programa de Control Intc-grado de Plagas, y sobre todo de cara altema de Producción [ntegrada, son muyimportantes los estudios que estamos rea-lizando sobre la utilización de aceitesminerales insecticidas para el control dediaspinos, comprobando que tienen unabuena acción de control, aunque inferiora los productos órgano-fosforados utiliza-dos, por lo que podrían scr útiles comotratamiento de mantenimiento.

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EI limonero es una de las especies analizadas en este Programa.

Su objetivo es producir alimentos de calidad.

Evolución del Programa

Para comprobar el comportamiento enparcelas comerciales de la metodologíapuesta a punto y comenzar la extensiónde parcelas en Control Integrado de Pla-gas (CIP), en 1993 y con la colaboracióndel SPV, se creó una Asociación deDefensa Vegetal.

Se eligieron 23 parcelas en fincas dife-rentes, de distintas variedades, situadas endiversos lugares de las comarcas citadas.En estas pareclas se ha aplicado una cstra-tegia basada en todos los resultados obte-nidos que han sido suficientemente con-trastados.

La puesta en marcha de esta ADVconfirmó claramente los resultados ohte-nidos en las parcelas experimentales. Lareducción de costes de aplicación se puedeestimar entre el 20% y el 70% depen-diendo del tipo de variedad y de las con-diciones de explotación de las parcelas.

La reducción del número de tratamien-tos también ha sido importante, en lamayoría de los casos ha pasado a ser cc r-cano a la mitad, pero la reducción másespectacular ha sido la de producto fito-sanitario utilizado por hectárea, pudién-dose cifrar en un 65-75%. El nivel de resi-duos de productos fitosanitarios no hasuperado en ningún caso el 50`% de losLMRs autorizados en los principales paí-ses importadores, (Fibla, J.R; 1993). Tam-poco el rendimiento ha disminuido y lacalidad cosmética de la fruta incluso hamejorado en muchos casos.

Durante los años posteriores, desde1994 a 1997, en las comarcas citadas lasuperficie de cítricos controlada mediantela aplicación de esta estrategia ha experi-mentado un incremento considerable,debido a la creación de nuevas ADVs decítricos dedicadas al Control Integrado dePlagas, pudiéndose estimar actualmente enunas fi(>U ha de cultivo bajo este sistemade control.

El Wtimo paso en la evolución de lasuperficie controlada bajo un programa dcControl [ntegrado de Plagas se ha desa-rrollado a partir de la resolución del18/I I/96 por parte de la Dirección Generalde Producción e Industria Agroalimenta-rias, con la aprobación de la Norma Téc-nica para la denominación Genérica deProducción Integrada de Cítricos, ya que,a partir de este momento, en las parcelas

con m^ís experiencia en ('ontrol Intcf!radosc ha empcr<ĥdo a realizar todo cl pr^xrsode Producción lntcgrada, pur lo clucactualmente se disponen dc más dc 15Oha donde sc Ilcva a cabo cstc pr^xcso.

La Producción Intcgrada la podríamosdefinir como un sistema de producir ali-mentos (naturales y/o transfurmados) dealla calidad, dando prioridad a los m^to-dos yue tienen más cuidado con cl cco-sistema, minimi^ando y justificando la uti-lilación dc productos agroyuímicA^s, ccm lafinalidad dc aumentar la protccción dclmedio ambiente y la salud humana.

Aunque, inicialmcntc sc partr o hasasustancialmcnte en la Defcnsa Integrada,el conccpto y la lilosofía dc la ProducciúnFrutícola Intcgrada es mucho m^ís amplio,ya yue comprcndc e integra, así mismo,las diferentes técnic^ĥs de cultivo y la pro-pia planta, adcm^ís dcl clima y lcrreno.

L,os productorc^s dchcn mcntalizatse dclimporlantc cambio yuc implican las crc-C1CnlCS j^ nUCVati eXl^?CnCIaS l1C lOS Cl)ntiU-

midores. n

r

Ignasi Franco Garreta. Cataluña, pionera en laProducción Integrada. Vida Rural, n° 51. 1997.

Fbla, J.R. (1993). Memória ADV ►iUics Baix EbreMontsiá.

J.L. Ripollés; M. Marsá; M. Martínez (1999.).Memorias Técnicas sobre ^^Desenvolupament d'unPrograma de Control Intregrat de les Plaguesdels Cítrics al Baix Ebre-Montsiá^^. IRTA. Años1991, 1992, 1993 y 1994.

J.L. Ripollés; M. Marsá; M. Martínez (1995).Desarrollo de un programa de control integradode las plagas de los cítricos en las comarcasdel Baix Ebre-Montsiá. Levante Agrícola N° 33

J.L. Ripollés; J.M. Fbla; M. Martínez (1991). Infor-mes Fnales de Producción Integrada de Cítricos.IRTA Años 1995 y 1996.

J.M. del Rivero (1993). La evolución de la luchaintegrada y ejemplos del progreso realizado y desu valoración práctica en decisiones de laempresa privada. Agrícola Vergel. Febrero 1991.

Sebastiá Duran. Producción Frutícola Integrada(P.F.I.). Revista Obra Social de ^^La Caixa^^.Empresa Agraria.

Fe de erratasEn el artículo ^^EI minador de los cítricosen Cataluña y su control racional^^, publi-cado en el n4. 50 de Vida Rural, página62, en el Cuadro I, donde dice ^^Porcen-taje de pérdidas por podredumbre y apa-rición de escaldado^^, debe decir «Por-centaje de parasitismo del minador delos ►ltricos debido a Ageniaspis CiUicola^^.

38/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

J ^J JUn paso al futuro. La nueva generación de tractores Ares 6 cilindros de Renault

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Nuevos neumát icos paratractores agrícolasUna buena elección mejora el rendimiento del tractorEl neumático agrícola condiciona de forma determinante el rendimiento del tractor. Es necesario, portanto, que el agricultar conozca las prestaciones de los neumáticos actuales. Ello le permitirá elegir elequipamiento más adecuado a sus necesidades.

• ARNÓ, J.; MASIP, J. Departamento de Ingeniería Agroforestal. Universidad de Lleida.

unque la estructura de la cu-bierta y la forma de los garras(tacos) continúan siendo crite-rios básicos que condicionan laelección del neumático «están-dar», la necesidad de reducirla compactación del suelo ha

hecho que los fabricantes desarrollen nue-vos tipos. Nos estamos refiriendo a losneumáticos «serie ancha» y a los neumáti-cos de «baja presión».

Dada la mayor potencia de los tracto-res actuales, habrá que montar equipa-mientos neumáúcos que, además de podertransmitir la potencia de estos tractores,reduzcan la compactación y degradacióndel suelo agrícola. Aparecen, por tanto,dos posibilidades: utilizar el gemelado deneumáticos «estándar» , o utilizar los nue-vos tipos de neumáticos, de mayoranchura y menor presión de inflado, quese han mencionado anteriormente.

La hegemonía de la estructura radial

Los tractores agrícolas montan mayori-tariamente neumáticos radiales (^ig. 1).Bajo carga, la estructura (carcasa) radialaumenta la longitud de la huella del neu-mático en el suelo, pero no la anchura.A1 aumentarse la superficie de contactoneumático-suelo, se reduce la compacta-ción y se mejora la adherencia (Ortiz-Cañavate, 1995).

Concretamente, la superFicie de con-tacto entre el neumático y el suelodepende de la anchura del neumático yde su deformabilidad, es decir, de laestructura que tenga el neumático y de supresión de inflado (Vaquié, 1993).

• ^Entendemos el marcaje de los neumá-ticos? Las dimensiones del neumático semarcan sobre el flanco de la cubierta.

Fig.1. Los tractores agrícolas suelen montar neumáticos radiales

- En los neumáticos «estándar», estasdimensiones se expresan en pulgadas (1pulgada = 2,54 cm).

- En los neumáticos «serie ancha» y enlos neumáticos de «baja presión» laanchura se expresa en milímetros. Aparece,además, una indicación complementaria: larelación altura/anchura del neumático (estarelación no se indica normalmente en losneumáticos estándar).

- Ejemplos:18.4 R 38

18.4 = anchura del neumático.R= tipo de estructura. R= radial.38 = diámetro de la llanta.

650 / 75 R 32650 = anchura del neumático.75 = relación altura/anchura (en %).

R= tipo de estructura. l2 = radial.32 = diámetro de la llanta.

Los neumáticos «serie ancha^^ y losneumáticos de ^^b^ja presióm^

Los neumáticos «seric ancha» prescn-tan una mayor anchura dc la handa dcrodamiento, manteniendo la misma altur^de la cubierta que los ncunu^íticos «están-dar». Por este motivo, también son cono-cidos como neumáticos dc «pcrfil hajo»(fig. 2). Dc hecho, la rclación alttua/an-chura en el neumático «estándar» sc sittíaen torno a 80; en camhio, los newnátiu^s«serie ancha» presentan valures cercanosa fi0 (Vaquié, 1^)3).

Estos neumáticos anchos ofrccen, portanto, una mayor superficie de contacto

40/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

con el suelo, resultando unamayor adherencia y unamenor compactación y pre-sión al suelo. Además, pre-sentan la ventaja depoderse montar sobre lasmismas Ilantas originalesque equipan el tractor.

Sin embargo (fig. 3), losneumáticos de «baja pre-sifin» toleran, a igualdad decarga y dado que contienenun mayor volumen de aire,una presión de intlado infe-rior a la yue normalmenteutilizan los demás neumáti-a^s convencionales.

En este caso, la deforma-bilidad y la mayor anchuradel neumático garantizanuna todavía mayor superfi-cie de contacto neumático-suelo. La compactación sereduce notablemente. AImismo tiempo, se mejora laadherencia del tractor.

EI gemelado de lasruedas

Otra opción a tener encuenta a la hora de aumen-

Fig. 2. Los neumáticos de serie ancha también se conocen como de pe^l bajo.

tar la superlicie de contacto neumático-suelo es el gemelado de las ruedas. Losneumáticos yue se adicionan deben tener

la misma anchura y la misma estructuraque los neumáticos «estándar» montadosde serie (Vaquié, 1993).

Los neumáticos "estándar", "serie ancha" y"baja presión" varían considerablemente entre sí en cuanto adimensiones y presiones de infiado.

"Estándar" "Serie ancha" "Baja presión"

Denominación 18.4R38 800/85R38 850/75R32

Llanta original originai especial

Dimensiones a la presiónde referencia de: 1,2 bar 1,0 bar 1,0 bar

• Ancho de balbn 467 mm 591 mm 645 mm• Diámetro neumático 1.750 mm 1.745 mm 1.789 mm• Circunferencia de

rodadura (CdR) 5.246 mm 5.250 mm 5.356 mm

Presión de inflado para unacarga de 3.000 kg/ruedaa 30 km/h 1,4 bar 1,0 bar 0,6 bar

• Huella del neumático

•indicedesuperficie 100 140 233

Estos datos permiten constatar la diferente anchura de trabajo entre el neumático "estándar", montado ori-ginalmente, y los neumáticos "serie ancha" y de "baja presión".Asimismo, conviene notar entre estos dos últimos tipos la diferencia existente en cuanto al diámetro de laIlanta: 38" respecto a 32". Es necesario, por tanto, montar los neumáticos de "baja presión" sobre unaIlanta especial, de menor diámetro que la original.

Fuente:MICHELIN Informacionestécnicas.1997

El gemelado de las ruedases interesante por su adapta-bilidad a las labores agríco-las, como en los trabajossuperficiales de preparacióndel suelo y/o siembra (fig. 4),recuperando el tractor sumenor ancho de vía y mayormaniobrabilidad para otrostrabajos, cuando se desaco-plan las ruedas exteriores.

Si el tiempo de utilizacióndel gemelado es reducido,resulta económicamente másfavorable emplear neumáti-cos suplementarios de oca-sión. Otras veces (Vaquié,1993), y cuando debemosmontar y desmontar elgemelado con relativa fre-cuencia, quizás sea preferi-ble pensar en los neumáti-cos de «baja presión».

• ^,Que presión de infladohay que utilizar en ruedasgemelas' Si no disminuimosla presión de inflado en rue-das gemelas, obtenemos unaumento muy reducido enla superficie de contactoneumáticos-suelo. En efecto,

estando las ruedas gemelas sometidas a lamisma carga que en el caso de un sóloneumático, la huella se reduce y la ven-taja del gemelado es poco apreciable.

Por este motivo, y a igualdad de carga,la presión de intlado de un neumáticogemelo debe ser la del neumático sólodividida por 1,76.

1,5bar

1,5 bar

^} ^^

1,5 bar

0,8 bar

1,5 bar

0,8 bar

- ^Es faí^tible el gemelado de las ruedasdelanteras? Para la preparación del lechode siembra, muchos tractores empleanruedas gemelas en la parte trasera. Otrasveces, el gemelado se emplea tanto en lastraseras como en las delanteras (fig. 5).

Sin embargo, e] gemelado de las ruedasdelanteras puede ser imposible o inade-cuado en aquellos tractores cuyo eje delan-tero disponga de manguetas a^n un ángulode avance determinado. La inclinación delas ruedas en los virajes limita, cvidente-

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/41

Fig. 3. Los neumáticos de baja presión toleran una presión de inflado Inferior.

Fig. 5. Gemelado de ruedas delanteras y traseras.

mente, la posibilidad del gemelado.En estos casos, la solución puede pasar

por la utilización de neumáticos delanteros«anchos» y rodillos portantes acoplados alelevador hidráulico delantero ( fig. 6).

ZCómo elegir nuestro neumático3

Para elegir el equipamiento neumáticode un tractor, es necesario conocer previa-mente: tipo de suelo, de labores a realizary calendario de los trabajosen canlpo (Vaquié, 1993).• Para los tractores demenos de 150 CV.

- Neumáticos «estándar»,^Qemelado de ruedas. Silos trabajos que exigenmayor potencia (laboreo,subsolado, etc.) se realizancon bastante antelación(separados en el tiempo)respecto a las labores depreparación superficial delsuelo, es preferible optar

Fig. 4. EI gemelado de ruedas puede ser Interesante en las labores de siembra.

Flg. 6. Rodillos portantes acoplados al elevador hidráulico delantero.

por un equipamiento neumático «están-dan>, utilizándose el gemelado en aquellostrabajos más sensibles a la compactacióndel suelo (preparación del lecho de siem-bra y siembra propiamente dicha).

- Neumáticos de «baja ^resión». Si elcalendario de labores es más apretado(puede ser el caso de algunos cultivos deprimavera, con labores profundas a las quesiguen inmediatamente las labores superñ-ciales y la siembra), el gemelado no parece

Los nuevosneumáficos

pueden reducir lacompactación y!adegradación de lossuelos agrícolas

ser una alternativa válida.Se pierde demasiado riempoen el acoplamiento y des-montaje de las ruedasgemelas.

En este caso, la mejoropción es el neumático de«baja presión»; el mejoraprovechamiento de los díashábiles puede rentabilizar,sin duda, el mayor coste deestos neumáticos.

Sin embargo, no deberíadescartarse como posible

solución intermedia la utiliración de neu-máticos «serie ancha».• Para los tractores de m.ís de 1511 CV.

Estos tractores suelen montar neumáti-cos «serie ancha», imprescindibles para unmejor aprovechamiento de la potencia dclmotor.

Es poco recomendable eyuipar estostraetores con neumáticos de «baja pre-sión» , cuando se utilizan básicamente paratrabajos pesados de tracción (descompac-tado, laboreo, gradeo, etc.). Unicamenteen trabajos superficiales sobre suclos dcpoca capacidad portante, puede ser reco-mendable el gemelado dc ncum^íticos«serie ancha» o la utilización de ncumáti-cos de «baja presión».

^

MICHELIN. 1997. "Informaciones Técnicas".

ORTIZ-CAÑAVATE, J. 1995. "EI neumático agrícola".Madrid: Vida Rural. Año II, n4 24. pp: 52-55.

VAQUIÉ, P.F. 1993. "Tracteurs agricoles". Paris: Collection MécaGUID'. Editions Entraid'. 127 pp.

42/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

10 AÑOS D^ NISTORIARecordar los 70 años de SAME significa recordar a

Francesco Cassani. Cuando en 1952 SAME

presentaba el primer tractor de 4 ruedas motrices

dotado de un verdadero motor diesel, se estaba

reconociendo la enorme aportación de este hombre

genial, que desde sus inicios en 1927, ya soñaba

con este extraordinario avance.

Actualmente los tractores SAME, basados en una

tecnología de vanguardia,son ya clásicos en todo el

mundo. En España Ilevan más de 30 años implantados

y alcanzan un parque cercano a 30.000 unidades.

1 9 2 7 A N N I V E R S A R Y 1 9 9 7

NOTICIAS

SAME celebra su 70 aniversarioLa firma italiana alcanzará en 1997 una facturación récord de 200.000 millones de pesetas

a ciudad de Treviglio,yue vio nacer en 1927el primer tractor conmotor diesel del mundode la mano de Fran-

cesco Cassani (que fundó pos-teriormente Same en 1942), hasido el lugar elegido por elGrupo Same Deutz-Fahr paracelebrar, el pasado mes de sep-tiembre, estos 70 años de his-toria. La constante e inteli-gente evolución del Grupo leha Ilevado a celebrar este ani-versario en una situación eco-nómica envidiable: en 1997 elGrupo presenta una factura-ción récord de 200.0(;^ millo-nes de pesetas y ocupa ya eltercer puesto en importanciade los fabricantes de maquina-ria agrícola en Europa.

Más de 500 invitados acu-dieron al auditorio de la sedecentral de Same no sólo paracelebrar los 70 primeros añosde esta firma, sino, también,para conocer la estrategia defuturo y la política comercialque garantizará el desarrollo ycrecimiento del Grupo SameDeutz-Fahr en el próximosiglo. Además se aprovechópara presentar los nuevos trac-tores de la firma Same, losGolden y Rubin. Después, ycomo corresponde a un buenanfitrión que cumple años, seofreció a todos los asistentesuna magnítica cena en el Pala-zetto dello Sport de Treviglio,amenizada con espectáculosmusicales y bailes folclóricos.

Crecimiento espectacular.Cuando Francesco y EugenioCassani crearon Same ya adivi-naban su gran aportación almundo de la maquinaria agrí-cola: «el tractor no lo hemosinventado nosotros, pero ocu-pamos una parte importanteen la historia». En 1952 vieroncómo se desarrollaba suempresa gracias a la creacióndel primer tractor con cuatroruedas motrices. Sin embargo,

Vista exterlor del auditorio de la sede central del Grupo Same Deutz-Fahr en Trevigllo (Italia).

seguramente nunca imaginaronlas dimensiones y el espectacu-lar crecimiento que ha conse-guido el Grupo en los últimosaños, en los que la ya famosa« Officine Cassani» (primerafactoría de Same) se ha con-vertido en el potente SameDeutz-Fahr Group.

Hablando de cifras, el creci-miento del Grupo ha sidoconstante, aumentando su fac-turación en torno a un 47 porciento desde 1995, hasta alcan-

50.(100 m^: superticic total de las

zar los 200.000 millones en1997. Gran parte de estefuerte desarrollo se debe a laadquisición por parte de Samede la división agrícola de laempresa alemana Kloeckner-Humboldt-DeuV (en particularhan sido adquiridas la Deutz-Fahr Agrartechnik de Coloniay la Deutz-Fahr Erntesystemede Lauingen), consolidando asíla expansión geográfica y eco-nómica del Grupo. Tras estaadquisición el Grupo cuenta

con tres áreas geográficas dcproducción: Italia (en Trcvi-glio), Alcmania (cn Lauingcn)y, finalmentc, Polonia (Lu-blino).

Gracias a esta nucva dimcn-sión del Grupo, Samc pucdehacer frcnte a la dura compe-tencia del mercado actual.Como afirmó Gcrald Hampcl,consejero delcgado dcl Grupodesde 19t37, « las empresas yucvenden menos de yuincc miltractores al año ya no pucdcnhacer frentc a la invcstigaciónnecesaria para actualizar laoferia que hoy cxigc del 2,5 al5 por ciento dc facturacicín.Nuestros proyeclos de investi-gación y dcsarrollo dcl pro-ducto absorben el 4 por cicntode los ingresos. Esta constantcactividad de renovacióq pro-yectada hacia el 1'uturo nospermitirá lanzar al mercadonada menos quc cincucnta ynueve modelos cn seílo diecio-cho meses: trcinta y cuatro cn1997 (siete nuevas gamas) yveinticinco en 199K (seis nue-vas gamas)».

Esta continua expansicín, yueha continuado este año con laadquisición de la cmpresaAdim, de grupos electrógcnos,y con una joint vcnturc con lafirma hindú Greaves Ltd. paraproducción de motores, ha

tres fábñcas de Treviglio, Lauin-gen y Lublino.1d27: el primcr tractor diesel

fabric^^do cn el mundo.1952: cl primcr tractor a cuatroruedas mot^ices.De 25 a 2,(i5 CV potencias de su gama8: número de empresas que forman el ^n-upo.200.000 milloncs: facturación del Grupo en 1^Xi1 cn29.0(10: tractores producidos por el Grupo en l^^^f^.4.000: peyueños tractores producidos en la fábiic^i c1ePolonia.1.100: cosechadoras producidas en 199f,.25.301} los motores diescl producidos.14,2%: cuota de mercado del Grupo en Europa.2.924: empleados totales del Grupo en todo el mundo. n

44/VIDA RURAL/N.4 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

NOTICIAS

A lo largo de los 70 años de historia de Same la evolución tecnológica ha sido constante, siendo una de las empresas que más innovaciones ha aportado al sector.

supucsto una importante rees-tructuración industrial delgrupo. Sin embargo, comorecordó Gerald Hampel, estono ha supuesto una reducciónde personal, sino que, por elcontrario, la plantilla ha pasadodc 1.550 empleados en 1995 a1.7(0 en 19cX^, para alcanzar en1997 un total de 1.852 en lasfábricas de Treviglio y Lublino,lo que, sumados a los 705 tra-bajadores de la nueva planta deLauingen (Alemania), totalizauna fuerr<z laboral de 2.557 per-sonas. Para los próximos meseshay progradas nuevas adquisi-ciones en el sector de fabrican-tes de componentes.

Po^ de marcas. EI GrupoSame Deutz-Fahr, presididodcsde 1972 por Vittorio Caro7la,cstá presente en todo el mundocon cuatro marcas: Same,Deutl-Fahr, Lamborghini y Hiir-limann. Esto responde a laestrategia empresarial peculiarde este grupo que responde a

una lógica «federativa»: concen-trar sólo aquellos servicios yaquellas funciones básicas porlas que se realizan verdaderaseconomías de escala, mante-niendo, por el contrario, autó-noma la presencia comercial ypersonalidad de las diferentesmarcas.

La marca Same, portadorade la tradición y la imagen delGrupo, está ligada a un con-cc;pto de servicio global, que vamás allá del simple suministrodel producto y satisface a aquelsector de la demanda que exigesobre todo seguridad, fiabilidady prestaciones que perdwen conel tiempo. La incidencia de lostractores Same en la facturacióntotal ha sido del 27,9 por cientoen 1996, equivalente a unosSQ000 millones de pesetas.

Lamborghini se dirige histó-ricamente a aquellos clientesparticularmente interesados enel valor del producto en ténni-nos de potencia y altos rendi-mientos. La incidencia sobre

Demostrando el«espíritu Same»

Uno de los actos másemotivos del 70 aniver-

la facturación total de la secciónde los tractores Lamborghini hasido del 13,4 por ciento en 199fi.

Hiirlimann se sitúa tradicio-nalmente en el prestigioso seg-mento de «status symbol» , satis-faciendo las exigencias dequienes buscan productos dealta tecnología y confort. Lostractores HiirGmann han repre-sentado en 1996 el 5,1 porciento de la facturación.

Deutz-Fahr ha contribuido ala facturación total con 40.000millones de pesetas en tractoresy con 19.000 millones de pesetasprocedentes de la sección decosechadoras.

En resumen, el Grupo SameDeutz-Fahr ha celebrado un 70aniversario muy positivo, tantopor haber cumplido una etapatan importante dentro del sec-tor de maquinaria agrícola,como por las grandes expectati-vas que se presentan de cara alfutwo. n

sario fue la entrega de diversas placas en recc>nocimiento a losprofesionales relacionados con Same que han sabido transmitir y

i i -

Durantc la celcbracicín dcl70 anivcisario de Samc scha prescntado una nuevagama de tractores 1'ruteroscstrcchos y viñeros, bajoel nombre de Golden.Estc novedoso tractorinco^ora las últimas tcc-nologías y múltiples mcjo-ras quc lo hacen un granproducto, a pesar dc suspcqucñas dimensioncs.Más adclante daremos aconocer más informaciónde esta nueva gama yuctodavía no ha llcgado aEspaña. n

Franccsco Cassani, y quclas daves para llegar al

Por parte de España recibieron este reconocimiento dos personas: Ramón Torner, presidente ydirector general de Samc Deutz-Fahr Ibéric^^ S.A., y Abel Fernánder, concesionario de Same enLcón. A los dos nuestra más sincera enhorabuena. n

consolidar, a lo largo del tiempo, los valores quc inspiraron la obra depodríamos llamar el «espíritu Same». Este espíritu ha sido una deéxito.

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/45

NOTICIAS

XII Demostración Internacional demáquinasvendimiadorasSe presentó una amplia oferta, adaptada a las variedades de fincas

os pasados días 25 y 26de septiembre tuvo lugaren Cigales (Valladolid)una demostración devendimiadoras y de otros

equipos especializados en el cul-tivo de la viña. Cabe resaltarde entrada la importancia deesta demostración, y la granafluencia de público que asistió,teniendo en cuenta que se tratade una de las zonas emblemáti-cas en la producción actual devino en España, Ribera deDuero, particularmente recono-cida por la calidad de suĥ cal-dos.

A la vista de las máquinasparticipantes (especialmente lasvendimiadoras) y del trabajoque realizaron, se podría con-siderar que el problema de lamecanización de la vendimia,desde un punto de vista téc-nico, está resuelto en buenaparte. La oferta de maquinariaes cada vez más amplia, adap-tándose a la gama de necesida-des que presentan las fincas,evidentemente muy distintas entamaño, relieve y forma de lasparcelas, tipos de suelo, siste-mas de plantación, etc.

La vid tiene la palabra.Una de las conferencias quepor la tarde se desarrollaron,como complemento de las Jor-nadas de Demostración, llevabapor título «Ahora la vid tienela palabra». En efectó, lasmáquinas están ahí, plena-mente operativas. Su mayor omenor rendimiento depende engan medida de como esté lle-vada la cepa. Otra cosa es lacuestión económica, pero aquítambién existen diversas opcio-nes, máquinas con mayor omenor capacidad de trabajo ycon diferencias de precio enconsonancia, equipos autopro-pulsados o remolcados, equipospolivalentes que pueden ser

utilizados, además de en lavendimia, en las operaciones depoda y para los tratamientosfitosanitarios. Si bien, aún enestos últimos casos, la inversiónpuede ser dificilmente asumiblepara muchas explotaciones,existen soluciones de distintotipo para la utilización encomún de éstas como de otrotipo de máquinas, que permi-ten a las pequeñas explotacio-nes acceder a las ventajas eco-nómicas (sensible reducción delos costos) que implica normal-mente la mecanización de lamayor parte de las operacionesagrícolas.

El interés de la demostra-ción reside en que los futurosposibles usuarios vean sobre elterreno como trabajan estas Prepodadora trasera capaz de trabalar con cu^quler anchura de lineas.

Arrlba, máquina arrastrada Pellenc. Puesta a punto arrtes de iniciar el traba)o.Fn la foto inferior, cartraluz del pulverizador neumático Bertlioud en plera trabajo.

máquinas: que recogen prácti-camente toda la cosecha, quela dejan en los remolques casilimpia, a punto de entrega enlas bodegas, yue no dañan demanera significativa a las cc;pas(algún sarmiento roto tambiénse da cosechando a mano), quela capacidad de trabajo porunidad de tiempo es considcra-ble, que pueden trabajar denoche (lo cual en zonas cálidasrepresenta una ventaja adicio-nal de cara a la calidad delvino). En definitiva, que sepuede pensar seriamente en lamecanización de la vendimia.

La cuestión económica es,como casi siempre, difícil, perono hay que remontarse muchomás allá de 30 ó 40 años pararecordar como casi todas lasexplotaciones tenían sus lagare.sy sus prensas. Hoy en día,excepto las grandes explotacio-nes, todo el vino se elabora encooperativas. Si se ha sabidocompartir, con probada eficacia,los equipos de elaboración,también se debería pocier haa;rcon los de recolección.

46/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

Sobre estas líneas, azufradora remol-cada de ^an caNtiad; a su den^ha pre-podador^despuntadora montada frontar`meMe y abajo, preparadora David, apunto para ser enganchada al tractor.

Matryĥ^aria presentada. Lasmáquinas presentadas fueronmuy numerosas, por lo que elobjetivo de la demostración secumplió con creces. A pesar deno estar la finca en las óptimascondiciones para la labor de lasvendimiadoras y de no presen-tar una cosecha demasiadoabundante, todas las máquinasque trabajaron cumplieron lasexpectativas previstas y pusie-ron bien de manifiesto que enviña empalizada la mecaniza-ción de la vendimia puede con-siderarse un hecho.

Corresponde ahora a losviticultores ir adaptando susplantaciones a las exigencias delas máquinas. Fundamental-mente, disponer, al máxirno, lafructificación en la zona en quela máquina trabaja con eficacia(no excesivamente cerca delsuelo, no demasiado alejada deleje longitudinal de las cepas...),adaptando el sistema de podaa la vendimia mecanizada.

Pero, además de las vendi-miadoras, el elemento másespectacular de la demostra-ción, hubo ocasión de ver enfuncionamiento otros equiposigualmente importantes en elcultivo de la viña. Diversos«atomizadores», pulverizadoresneumáticos o hidroneumáticos,en su denominación correcta,trabajaron detrás de las vendi-miadoras.

Hay que destacar, por ejem-

NOT

plo, el pulverizador neumáticode Berthoud, que trabajaba auna dosis de 80 1/ha. No huboocasión de colocar papel hidro-sensible, pero la impresiónvisual de la «nube» que envol-vía las cepas era una buenagarantía de un tratamiento sufi-ciente y eficaz.

Otro aspecto destacable fuela presencia de distintos mode-los de prepodadora, tanto delas despuntadoras o podadorasen verde, montadas en la partefrontal o trasera de los tracto-res, como de las «quasipodado-ras» de cilindros de discos concuchillas, muy utilizadas enFrancia y que se empiezan aver trabajar en las viñas denuestro país. Se trata de opcio-nes para mejorar otra de lasoperaciones, la poda, que juntocon la vendimia representa unode los puntos conflictivos, porsu coste económico, pero igual-mente, en muchos casos, por ladificultad de encontrar la manode obra capacitada del cultivo.El toque final, especialmenteen viñedos de calidad, siempredeberá darlo la mano del hom-bre, pero, con una labor mecá-

CIASnica previa, más o menosintensa, y con los mediosmodernos para ello (tijerasneumáticas con un pequeñocompresor de los que tambiénse presentó un modelo, o eléc-tricas, con baterías cada vezmás ligeras y con mayor auto-nomía), el rendimiento de estaoperación es mucho más ele-vado. Y por tanto, el costemucho mas reducido.

modelos viñeros de hasta 80C^. Un factor esencial a teneren cuenta es la capacidad, o lascapacidades, de los sistemashidráulicos, del propio tractor yde los servicios exteriores, enparticular de la versatilidad deéstos.

En conjunto se puede con-siderar muy positiva la Demos-tración, que se vio muy concu-rrida a lo largo de toda la

^ público siguló muy de cerca el trabalo de las máqulnas.

No hay que olvidar tampocolos tractores viñeros, de losque se pudieron ver algunosmodelos. En este caso, loimportante es que se hicieronbien patentes las nuevas exi-gencias que cabe plantear aestos nuevos tractores. Ya nose trata solo de las dimensio-nes más reducidas, ni de laforma más compacta, ni de lapotencia del motor, que haconocido un aumento notable(manteniendo dimensiones real-mente contenidas, existen

mañana del primer día, con unpúblico que se veía claramenteinteresado y entendido. No eslo mismo ver las máquinasmuy bien puestas, muy «boni-tas» en las ferias, que verlastrabajando, en el campo, encondiciones no siempre ópti-mas, y poder cambiar impresio-nes con el personal de lasempresas, pero también conotros posibles usuarios. n CaFlos Bemat Juanos. Profesor de laEscuela Superior de Agricuftura deBarcelona

VIDA RURAL/N.4 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/47

NOTICIASFiat g^ana 166.000 millones de pen el primer semestre del añoEI Grupo se sitúa en positivo por vez primera desde 1990

1 beneficio del GrupoFiat ha crecido el 46%en los seis primerosmeses de 1997, hastaalcanzar los 196.000

millones de pesetas. Las cifras,dadas a conocer al término delConsejo de Administración deFiat en Turín, incluyen unaumento del beneficio opera-tivo del Grupo. El conjunto delas actividades de Fat ha alcan-zado una facturación cercana alos 3,9 billones de pesetas, conun crecimiento del 12%. Enconsecuencia, las cuentas deeste Grupo muestran una rele-vante mejoría del margen ope-rativo industrial, que se sitúaen el 4,4%, (6% en el segundotrimestre).

El Consejo de Administra-ción de Fiat ha subrayado queal crecimiento positivo de losresultados del Grupo han con-tribuido todos los sectores, con-fiimando la validez de la estra-tegía basada en la globalizacióny la creación de valor.

En el primer semestre delaño la posición financiera neta

del Grupo Fiat se sitúa enactivo por vez primera desde1990. Las previsiones para elconjunto del ejercicio indicanuna facturación en aumento, yun beneñcio antes de impues-tos superior al del ejercicio pre-cedente, contando incluso conuna participación notablementemás baja de los ingresos extra-ordinarios y una posición finan-ciera en progresiva mejoría.

Lo6 SeCtOres. Dentro del sec-tor agrario, las empresas filiales

de Fiat tambiénhan aumentadosus ventas. Ivecoha vendido 93.000vehículos industria-les, un 3,3% másque en el primersemestre de 1996.Las ventas deNew Holland (ma-quinaria agrícola yde construcción)suben el 16% (casi50.000 tractoresagrícolas en todoel mundo). Otros

sectores que destacan por sensi-bles aumentos en sus volúme-nes de negocio son el de com-ponentes (Magnetti Marelli),aviación (Fiat Avio), editorial(Itedi) y seguros (Toro), y elresto se mantiene en los nive-les del año anterior, registrandosólo una ligera flexión el sectorquímico (Snia BDP).

El número de empleadosdel Grupo Fiat en todo elmundo es de 243.895 (más4.565 desde el 30 de junio de1996). n

CLAAS abre una nueva planta en el sur de AlemaniaLAAS KGaA ha abiertouna nueva planta en Saul-gau, en el sur de Alema-

nia, en la que se fabricaránprincipalmente máquinas parala recolección de forrajes, co-mo guadañadoras, rastrillos he-nificadores e hileradores y re-molques, así como cabezalespara cosechadoras de gran ta-maño y picadoras de forraje.

La inversión realizada hasido de 20 millones de marcosalemanes (unos 1.680 millonesde pesetas). La empresa es unade las mayores de la región eintegra una plantilla de 600 ministra de Agricultura deempleados La planta fue inau- Baden-Wtirttemberg, quien re-gurada en presencia de la corrió las nuevas instalaciones

de producción, entre las quedestaca un sistema de pinturaabsolutamente ecológico.

El Grupo CLAAS, que encc^njunto, durante el año 96, ob-tuvo un volumen de ventas deaproximadamente 1.470 millo-nes de marcos alemanes (unos123.480 millones de pesetas),registrará en este año 97 un no-table crecimiento.

En los primeros nueve mesesde 1997 el grupo CLAAS haincorporado a su plantilla 600nuevos trabajadores, pasando aun total de 5.500 empleados.Esta cifra incluye la nueva fac-toría en Hungría, con aproxi-madamente 300 empleados n

Agragcx vuclvc a apostareste año por la fu-ia ita-

liana EIMA (dcl 29 dc

octubre al 2 dc novicmbrcen Bolonia), que sc ha

convcrtido en una dc lasmás irnpor^tantcs para losfabricantcs cspañolcs,

puesto quc no súlo acu-

dcn para vcndcr cn clmercado italiano, sino quc

aprovechan la gran atlucn-

cia dc crnpresas cxtranjc-ras visitantcs para vcndcr

cn tcrccros paíscs, cumoOcc;anía, Sudcstc Asiatico

y América L,^rtina.La cstadística conlirma es-

ta rcalidad, ya yuc en cslacdición ya son 31 las cm-presas dc Agragcx quc

acudcn a EIMA, frcntc alas 26 de la cdicicín dc1996. En total, Agragcx

cucnta con 1I pabclloncs

distintos. Las cmpresasque acuden este año son

las siguicntcs: Dicrna, Hcr-lell, Vyrsa, Grupo Cha-martín, Cilindros y Cro-

mados, I.T.C., Gcpaval,

Ind. Angcl MartínczLcípez, Sistcma Azud,

Ricgos Costa, `ibrnillcríaAragonesa, Sanz Hnos.,Jesús Urhicta, Comctal,Lander Intcrnacional,Elmega, Agric, Exit-Sling,M.A. Agrator, Famcna, [.^rMagdalcna, Bellota Hcrra-

mient^^, R.A.E.S.A., Goiz-pcr, Aha Motor, M. A.Zaga, PulverizadoresSpray, Julio Gil Agucd^r c

Hijos, Ovlac y Jympa.En nueslrr^.^ próximos nú-

merc^s informarcmos lantode los resultados globalcsde EIMA'97, am^o dc laparticipación española. n

48/VIDA RURAL/N.4 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

LA N° EN TODOS LOS C^AMPOSEn la Península Ibérica, en climas diferentes y en mercados diversos, los a g ricultores han confirmado a New Holland en 1996 como

Ia n°1 en Ventas de maquinaria para la agricultura (tractores, cosechadoras, empacadoras gigantes y vendimiadoras).Una posición que consolida a New Holland como líder en la mecanización agrícola.

Un liderazgo conseguido gracias a la confianza de sus (lientes.Porque el objetivo de New Holland y su Red de Concesionarios es trabajar cerca del agricultor recogiendo

sus sugerencias y aplicándolas a los nuevos productos. '^

(New Holland fabrica y vende la maquinaria agrícola Fiatagri Ford New Holland y Braud) ", , .`/

I^EW HOLLAI^DMAQUINARIA PARA

LA AGRICULTURA DEL FUTURO

Melón : precios remuneradospara una cosecha menorLa producción almeriense representa una cuarta parte del total nacionalEl melón es uno de los cultivos hortofrutícolas más tradicionales y extendidos en España, con unasuperficie sembrada de unas 44.500 ha y una producción que se estima que ha alcanzado las 942.O00 t enla presente campaña de 1997.

• H. SORIA. Periodista

Plarrtación de melón, variedad Tomado, en invemadero. Almeria.

entro de las hortalizas de fruto,el melón es uno de los cultivosmás tradicionales y dilundidospor nuestro país. La existenciade numerosas variedades per-mite cubrir una buena partedel calendario, que se completa

con los cultivos precoces de invernadero,gracias a la buena conservación de algu-nas estirpes determinadas.

La importancia comercial de esta hor-taliza de i^ruto, tanto en el mercado nacio-nal como en el exterior, hizo que durantela década de los años ochenta se mantu-viera sobre unas superficies de cultivomedias de 68.(Xl^ ha.

En la presente década, las extensionesdedicadas al melón en España han idodescendiendo hasta estabilizarse en las dos

últimas campañas, en torno a las 44 500ha.

A pesar de estos recortes de la superfi-cie de cultivo, las producciones globales nosólo no han descendido, sino que se hanincrementado gracias a una mejora consi-derable de los rendimientos.

Cosecha aceptable

En la presente campaña de 1^J7, el cul-tivo del melón en España cubrió unassuperf cies de 44.310 ha, lo que supuso unligerísimo descenso (del 0,5%) respectr^ almarco de plantación de la campaña pre-cedente.

En el plano geográfico, cabe resaltarque la Comunidad de Castilla-La Manchaencabeza la superficie de cultivo con un

31,7% de la extensión nacional; scguidapor Andalucía, con el 29,7`%^; Murcia, conel 11,7`%; y Extrcmadura, con cl 10,7`%^.

En el ámbito provincial, dcstaran parti-cularmente Ciudad Rcal y Almcría quc,con 10250 y 7.0O0 ha respectivamcnlc,rcprescntan el 23,1'% y cl 15,R'%, dc laproducción espai^ola de meloncs.

Sobrc estas supcrficics, cl cultivu hatenido un comportamiento muy dcsigual,ya yue se han conseguido incrcmcntosproductivos de distinta considcración cnAndalucía, Extremadura y CumunidadValenciana; micntras quc han dcsccndidolas cosc;chas en Castilla-L,a Manch^ ĥ .

A partir de esas 44310 ha rescñadas, laproducción dc meloncs cn l^)^)7 sc hasituado sobre las 942.H(x) t, lo yuc supuncun descenso del 2 5`%^ en rclación a las966.7(x) t logradas en 1996.

La mayor aportación a csta coscchanacional ha correspondido a Andalucía,con 345.^(x) t, yue cquivalcn a un 3(^,7`%,del total nacional; a conlinuación está ('as-tilla-L.^i Mancha, con 19^►.2(l0 t y un 21 `%, y,por Murcia, con 177.R(xl l, qur rchrescn-tan el 18,R5% de la producci<ín ahsoluta.

Individualmcntc, los rcgistros nu+s a ĥnsi-derahles se han amseguido en la provinciade Almería, donde las produccioncs dcinvernadero han proporcionadu 235.7(Nl tde melones, quc represcntan justamentcuna cuarta parte de la cosccha cspañola.

Para tencr un conc^cimicnto m^ís prcciso,el cuadro I cc>ntiene las superl'icics y pro-duccioncs de melones en nucstro país, divi-dido por Comunidades Autónomas.

De las 942.t^0 t de mcloncs producidasen 19^Y7, la distribución por varicdadcs ytipos ha sido la siguienlc:• Melón de piel lisa, 12y.f^24 t, un 13,77`%^.• Melón Tcndrál, 93997 t, un 9,^r1'%,.• Melón Cantalupo, 147.171 t, un 15,61`%^.• Olros melones, 571.^0^ l, un (^(l,(^S`%^.

50/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

En lo yuc sc reficre a los rendimientos,hay yue significar yue cl 21,54%, de lasuperficic yue sc cultiva en secano rindeunos 4.3(x) kg/ha de media. Por su lado,cl 4^),67`% yue se cultiva en regadíos alairc librc produce unos 19.900 kg/ha y,finalmcntc, en cl 2H,7^)`% restante de lasuperficie de regadíos protegidos (inverna-deros) se oblicnen unos rendimientosmedios supcriores a 33.2(x) kg/ha.

Precios

Aunque durante cl período de marr,o amayo dc 1997 lot pmcios percibidos porlos agricultores han sido infcriures a losdcl mismo pcríodo dc 1996, posterior-mente se produjo una recuperación debidaa la disminución de la cosccha.

A partir de junio la cotización media semantuvo cnU^c las 6O y las 62 ptas./kg,para situarse cn torno a las 37 ptas. demc:dia en los meses siguientes, cuando laoferta es más abundante.

A la vista de estc comportamiento, yaún cu^indo lodaví^i f^iltan dos meses lar-

^^^^ •^^ ^ ^ ^

ComunidadesSuperficies(ha) Producciones (1000 t)

Autónomas 1996 1997 1997 1996 1997 1997provisional Fstimación 1996=100 prov^ional Fstimación 1996=100

Galicia 12 7 58,3 01

Navarra 98 71 72,4 1,8 1,3 72,2

La Rioja 50 40 80,0 0,4 0,3 75,0

Aragón 430 363 84,4 6,9 6,7 97,1Cataluña 1.228 854 69,5 20,9 13,7 65,6

Baleares 1.381 1.260 91,2 40,8 26,0 63,7

Castillay L.eón 467 440 94,2 7,5 6,5 86,7

Madrid 1.600 1.500 93,8 28,0 30,0 107,1Castilla-LaMancha 15.744 14.050 89,2 253,4 19$,2 78,2

C. Valenciana 2.240 2.550 113,8 35,7 54,8 153,5

R.deMurcia 5.800 5.180 89,3 177,0 177,8 100,5F.xtremadura 3.800 4.750 125,0 78,0 81,5 104,5Andalucía 11.620 13.180 113,4 315,2 345,9 109,7

Canarias 60 65 108.3 1,0 0,1 10,0

F_spaña 44.530 44.310 99,5 966,7 942,8 97,5

gos para que finalice el año, se puede ase- .,.^gurar que el precio medio regish-ado en ^ •^- ^^•1y96 (de 36,67 ptas./kg) se verá sustancial- ^

La producción de melones durarrte 1997 ha sidosimilar a la conseguida el año anterior.

mente rebasado, situándose muy posible-mente la cotización media anual percibidapor los agricultores en torno a las 42ptas./kg.

Lógicamente, nos estamos refiriendo aunos precios medios, que no son indicati-vos para las variedades precoces ni paralos melones de calidad de determinadaszonas, ya que estos Wtimos logran nivelesde hasta 180 y 200 ptas./kg fuera de tem-porada.

En medios agrícolas c;onsultados, se con-sidera que la campaña ha sido bastantebuena y los precios más que aceptables,gracias a la fluidez de la comercialización,

Pá^ses Toneladas Meses Toneladas

Reino Unido 89.000 Mayo 56.000Alemania 55.400 Junio 96.300

Francia 52.500 Julio 105.000

Países Bajos 49.100 Agosto 24.600Otros 74.000 Resto año 38.100

Total 320.000 320.000

incluso en los momentos más álgidos dela oferta.

Comercio exterior

A falta de dos meses para yue finalice1^X17, puede estimarse una cifra de melonc^sexportados cerc^ana a las 320.000 t, habidacuenta de que en el primer semestre delaño se llevaban exportadas )75.733 t demelones, con un incremento dcl 11 % res-pecto del mismo período del año anterior.

De confirmarse estas ventas exterioresde melones, resultaría una distribución delmercado y del calendario parecida a la quese recoge en el cuadro II.

Según este reparto, puede deciise quelas exportaciones de melones españolesestán muy concentradas en unos pocosmercados tradicionales. Nuestros cincoprincipales clientes importan prácticamenteel 77% de las ventas totales.

Algo parecido ocurre en cuanto a loscalendarios de exportación, ya que el ^%de los envíos se realiza entre los meses demayo y agosto, cuando las recoleccionesestán en su punto álgido, la oferta esmayor y el precio más bajo. n

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/51

^ n L^J\^ n L^1^I1^C^J

Nuevas variedades desemillas de melónLas empresas de semillas mejoran sus productos continuamente

a moderna horticultura exige elcmplco dc semillas con una altagcrminación. Asimismo el vigor,la uniformidad y la garantía deuna auscncia total de enferme-dades son extremadamente im-portantes. En consecuencia, las

empresas de semillas están realizando ungran esfuerzo de investigación en la fisio-logía y tecnología de las mismas. Ade-más están consiguiendo introducir cadaaño en el mercado numerosas variedadesadaptadas a la vez a las necesidades de

los productores hortícolas, de las estruc-turas de distribución y de los consumido-res.

Las empresas productoras de semillasbuscan nuevas variedades de mclón mássabrosas y resistentes a algunas enferme-dades, como el Oidio o el Fusarium.

Estos híbridos de melón tienen unpotencial productivo más elevado que lasvariedades tradicionales y pueden alcan-zar buenas calidades si se Ies da un cul-tivo adecuado.

Estos melones requieren un cuidado

GALIA: Frutos esféricos, con peso medio entre 1 y 1,2 kg, de excelente sabor, dul-zura y aroma, carne de color verde y piel fuerte, finamente reticulada de color ama-rillo anaranjado. Buena conservación. Resistente a Raza 1 de Oidio.

MAKDIMON: Híbrido tipo Galia, más precoz y fruto algo mayor de 1 a 1,5 kg.Resistente a Raza 1 de Oidio y a las Razas 0 y 1 de Fusarium.

ARAVA: Peso medio de los frutos de 1 a 1,5 kg, con un buen reticulado. Pro-ducción precoz y concentrada. Muy buena conservación y calidad. Recomendadapara siembras tempranas. Adaptada a climas cálidos. Resistente a Raza 1 de Oidio.

REVIGAL: Peso medio del fruto de 0,9 a 1,1 kg, carne de color verde, con unalto contenido en azúcar y piel amarillo verdoso con buen reticulado. Bajo condicio-nes óptimas da altos rendimientos, adecuado para pro-duccione^s al aire libre, invernadero e inclusosecano. Resistente a Raza 1 de Oidio y toleranteal Virus del Mosaico del Pepino.

LAVI (X GAL 52): Planta de fuerte vigor,fruta redonda de color amarillo-naranja de buen reticulado.Carne verde y peso mediode 1 a 1,5 kg. Madurez alos 80-85 días. Resistente aRaza 1 de Oidio y Razas0, 1 y 2 de Fusarium.

JALINEO (X GAL 51):Planta de fuerte vigor. Fru-tos casi redondos de coloramarillo naranja y buenreticulado. Carne verde ypeso medio de 0,9 a 1,1.Madurez a los 80-85 días.Resistente a Raza 1 deOidio y a Razas 0, 1 y 2de Fusarium. n

.

^,^^^^° L';7`r „

cxperto. Es convcnicntc cspaci, ĥ rlos másque a las va ĥiedades tradicionalcs, ya yu^posccn más vigor yuc ^stas. En los h ĥ1i ĥidusvigorosos es aconscjablc disminuir las dosisde riego en Iloración para favurcccr cl cua-jado.

Asimismo, es muy imporlantc rccolcct^ ĥ rlos frutos en madw^cr, ya yue la firmcz, ĥde su camc lcs da una hucna consc ĥvación.

A continuacicín, sc cxponcn las últimasva ĥiedades conseguidas por algunas dc lasmás imprn-tantcs cmpresas dc scn^illas,dctallando sus caractc ĥísticas. n

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SUPREMO (BS 7093, tipo Picl deSapo): Planta de vigor medio alto, conun elevado potencial productivo. EItruto es de tamaño medio-grande, conun escriturado suave. Carne crujicntc,resistente al avinado. Alto contenido cnazúcar. Se recomienda para plantaciu-nes tempranas y medias en el Campode Cartagena. Su resistencia al avinadopermite una flexibilidad en la recolec-ción. Se recomienda moderar el abo-nado nitrogenado. Resistente a F 0, l.

GALINDO (Tipo Galia): Planta devigor medio-alto, con facilidad de cu<yc.Fruto redondo y muy uniformc. Pcsomedio de 700-900 grs. Buen escritu-rado, suave y uniforme. Carne verde,de buena consistencia. Peyueña cicatrizpistilar. Se recomíenda para plantacio-nes medias y tardías en invernadcro.Resistente a MNSV (Virus del cribado)y alta tolerancia a Oidio. n

52/VIDA Rl1RAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

n

3,5 kgs, sin necesidad de utilizar hormonas.

n

Durante los últimos tres años, Asgrow Vegetable Seeds ha completadocon éxito la introducción de una nueva gama de variedades para todoslos segmentos del mercado español. Dentro de los Piel de Sapo, cabe des-tacar la introducción de TIRSO, una variedad con vigor medio alto, muyuniforme y de carne crujiente, recomendado para invernadero y resistentea Fusarium 0, 1 y 2. Asimismo, otro nuevo producto es TESON, tambiénde vigor medio, piel lisa, carne firme y crujiente, con alto contenido en azú-car y recomendada para el cultivo al aire libre. Estas dos variedades seunen a ALCAZAR, variedad de escriturado largo y ligero, con carne deexcelente sabor y muy buena resistencia al transporte y almacenaje (reco-mendada para cultivo bajo plástico) y a TOBOSO, de carne firme y conmuy alto contenido en azúcar, que presenta frutos muy unifonnes de 2,5 a

Dentro del segmento de tipos Galia, Asgrow Vegetable Seeds ha introducido con enorme éxito la variedad YUPI, que se haconvertido en una de las variedades líderes de este segmento. Con una planta muy vigorosa y productiva y un escriturado muyatractivo, YUPI presenta frutos muy aromáticos y se recomienda para plantaciones tempranas-medias, teniendo una perfectaadaptación tanto para cultivos al aire libre como protegidos.

En el segmento del tipo Amarillo, GUALDO ha confirmado en los cultivos al aire libre, fundamentalmente en la wna de Murcia,su excelente rendimiento y muy buena firmeza. Tiene una planta de vigor medio-alto, con fruto pequeño y de piel rugosa y de formaapiñada, con una pequeña cavidad interna. Resistente a Fusarium 0 y 1 y tiene una alta tolerancia al Oidio. Dentro de este segmento,hay que destacar también AMASOL, de frutos uniformes y semilisos, con corteza resistente a las manchas de humedad y con una altaproducción, uniformidad y porcentaje de fruto comercial.

Por último, y dentro del segmento del Branco de Ribatejo, orientado hacia el mercado portugués, se ha introducido TEJO, deplanta vigorosa, fruto grande (3 a 4 kgs), buen escriturado, resistente a Fusarium 0, 1 y 2 y a MNSV (V'ulas del cribado), y que tienetambién alta tolerancia al Oidio. n '

GALIA RS O4400 (ASTERIX) F1: Fruto de forma ytamaño muy uniforme, con muy buena consistencia y calidad.Variedad de aproximadamente 1 kg de peso y escriturado ñno.Muy productivo. Recomendado para siembra de plena estaéióny tardía. Resistente a Razas 0 y 1 de Fusarium y tolerante aOidio.

PIEL DE SA-PO RS ^342 Fl:Fruto de formaalargada (relaciónlongitud/diámetro1,6-1,7), con pe-queña cicatriz pis-tilar. Variedaduniforme y pro-ductiva, con unpeso de 2,5-3,5kg. Carne dura yam elevado con-tenido en azúcar.Recomendadopara cultivo semi-forzado (tunelilloy manta) y airelibre. Resistenciaa Razas Q 1 y 2de Fusarium y aOidio. n

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TOLEDO: Planta muy vigorosa, deprecocidad media. Frutos de color verdeintenso, con manchas muy marcadas,dorándose en la madurez. Peso medio de2,5 a 3,5 kg. Recomendado para siembrasprecoces y medias, en invernadero, tuneli-llo, bajo manta o al aire libre. Resistentea Razas 0 y 1 de Fusarium.

NUN 2889 (ALMAGRO): Plantavigorosa, de producción precoz y de fácily regular fructificación. Frutos muy bienformados y de excelente presentación.Carne azucarada, firme y de buen com-portamiento a la vitrescencia. Peso mediode 2 a 3 S kg. Adaptado al cultivo prote-gido y especialmente al aire libre. Resis-tente a R<^zas 0 y 1 de Fusarium y tole-rante a Oidio.

DAIMIEL: Planta vigorosa de fácilfructificación. Ciclo medio precoz. Frutosde color verde con manchas oscuras biendefinidas. Carne firme de buen contenidoen azúcar y muy buena conservación.Peso medio de 2 a 3 kg. Adaptado al cul-tivo protegido y al aire libre. Resistente aRazas 0 y 1 de Fusarium.

CLIPPER: Planta de crecimiento vigo-roso y producción semiprecoz. Fruto esfé-rico, de piel lisa y aspecto fresco. Pesomedio de 0,7 a I,0 kg. Carne firme, decolor naranja intenso y alto contenido enazúcar. No vitrescente. Adaptado a culti-vos protegidos de invernadero y túnelbajo. Resistente a Razas 0, 1 y 2 de Fusa-ri um.

TOPPER: Planta vigorosa de produc-ción precoz. Fnatos muy uniformes, esféri-cos y de impecable aspecto. Peso mediode 0,8 a 1,1 kg. Carne firme, anaranjada yperfumada, de alto contenido en azúcar.No vitrescente. Adaptado a cultivos prote-gidos prea^ces y al aire libre. Resistente aRazas 0, 1 y 2 de Fusarium.

CASTELLA: Planta de crecimientovigoroso y fructificación prea^z. Tipo Can-taloup escriturado. Frutos de forma ova-lada, bien escriturados en madurez. Pesomedio de 1,2 a 1,5 kg. Carne firme, deintenso color naranja y alto contenido enazúcar. No vitresccnte. Adaptado a culti-vos precoces protegidos o al aire libre.

Resistente a Razas 0 y 2 de Fusarium ytolerante al Oidio.

GEAMAR: Planta vigorosa de precoci-dad media. Tipo Cantaloup escriturado.Frutos ovales con reticulado denso y uni-forme. Peso medio de l,l a 1,4 kg. Carne

muy firme, anaranjada y de alto contenidoen azúcar No vitrescente. Adaptado al cul-tivo en invernadero y al aire libre. Resis-tente a Razas 0 y 2 de Fusarium y tole-rante al Oidio.

ARIL: Planta de reducido vigor y pro-ducción muy prccoz. Tipo amarillo oro.Frutos de color amarillo dorado, piel muylisa y buen contenido en azúcar. Pequeñacicatriz pistilar. Peso medio de 1 a 1 S kg,calibres 7-8. Recomendada para cultivosprotegidos o semiforzados en los yue laprecocidad sea importante. Resistente aRazas 0 y 1 de Fusarium y Oidio.

BISTA: Planta de porte vigoroso y pro-ducción muy precoz. Tipo amarillo oro.Fruto de forma oblonga, de color amarillovivo y piel lisa. Peso medio de 1,2 a 1,5kg. Carne firme y alto contenido en azú-car. Resistente a Razas 0 y 1 de Fusariumy tolerante al Oidio.

DELADA: Planta de ciclo precoz yvigor medio. Frutos esféricos, uniforme-mente reticulados aún en condiciones des-favorables de cultivo. Peso medio 0,9 a l,lkg. Corteza finne que le da buena resis-tencia al transporte. Carne de color verdey alto contenido en azúcar. Cavidad

intcrna muy reducida. Adaplada espccial-mente a cultivos de plena estación y tar-díos gracias a su buen cscrit^u^ado cn con-diciones de calor y luz direct^ĥ . Resistcntc aRazas 0 y 2 dc Fusarium.

DELTEX: Planta vigorosa dc r^ípidodcsarrollo y ciclo medio prccoz. Fruto dcforma esférica ligeramcnlc ovalada. Piclfina y unifo ĥmemente escrilurada. Carneblanca, de excclente sahor. Pcso mcdiode 1 a l,5 kg. Adaptado al c ĥ .ĥ Ilivo entúncl plástico y al airc lihre. Rcsistentc aRazas 0 y 2 dc Fusa ĥium.

PIEL DE SAPO: Planta de vigormedio-alto, de cuaje escalonado. Fruto dcforma alargada, tipo Piñonct. Picl ligera-mentc rugc^sa con excelcnte prescnlación.Su textura de carne y sahor recucrdan alPiel dc Sa^^ tradicional. Se adapta a con-diciones dc manta y airc lihrc cn la i.onade Murcia. Trasplantcs mcdios cn zonascomo Valencia y Scvilla. 'Trasplantcs drplena estacicín en Badajoz y Ciudad

Rcal. Resistcntc a Razas O y 2 dc I^'usa-rium.

NUN 5266: Planta vigorosa dc largaconservación. Excclcntc calidad para lacxportación de largas distancias. Pesumedio de O,S a 1, I kg. Para cullivosmedios tardíos, tanto en cultivo protegidocomo al aire lihrc. Color crcma dcspuésdc cuajado. Color dc la carnc hlanco ver-doso, con alto a>ntenido cn azúcar. I^rutouniforme redondo, con excclentr sahur.Rcsistente a R<vas

0 y 2 de Fusarium. n

VALDIVIA (Tipo Piel de Sapo): Planta vigorosa, muy productiva y con gran capacidad de rebrote. Frutos de buen tamaño ymuy uniformes. Peso medio de 2,5 a 3,5 kg. Recomendado para cultivo al aire libre (manta) en el campo de Cartagena (Murcia).Resistente a Razas 0 y 1 de Fusarium y tolerante a Oidio.

SANDOVAL (Tipo Piel de Sapo): Planta vigorosa con una alta producción y concentrada. Frutos de gran tamaño y muy uni-formes. Variedad adaptada al cultivo protegido (invernadero, túnel). No es recomendable aplicar hormonas. Resistente a Razas0 y 1 de Fusarium. n

54/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

... PORQUE LOS MOMENi05

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NOTICIAS

Un sistema novedoso para el control dela mosca de la colLa trampa BrassicEye se propone como alternativa a los pesticidas

a mosca de la col es unagrave amenaza para loscultivos de plantas hortí-colas del género Bras-sica, y es muy probable

que su control llegue a ser algomás que un problema, pues losmétodos de producción abar-can enteramente los principiosde la Gestión Integrada de losCultivos. Cuando esto suceda,la aplicación de pesticidas nece-sitará mejor justificación, y susuministro tendrá que ser pro-gramado con mucha precisiónpara optimizar la eficacia de losproductos aplicados y aumen-tar así el grado de controlobtenido.

Otro factor que probable-mente va a incrementar elriesgo provocado por estaplaga es el cambio climático.Los recientes inviernos general-mente cálidos en Europa Cen-tral han estado relacionadoscon una actividad muy precozde la mosca, que ha tenido latendencia a persistir durantetodo el año, lo que ha causadoque los productores de algunasáreas geográficas no hayanexperimentado ninguna dismi-nución de la presión de laplaga hasta muy entrada laestación.

Los síntomas de la moscade la col son mucho más evi-dentes cuando los cultivossufren estrés hídrico, siendotambién estas las condicionesque ponen en peligro la efica-cia de algunos de los insectici-das aplicados para proteger alas plantas, particularmente losaplicados en el suelo.

El daño a la planta es pro-ducido por la actividad alimen-tadora de las larvas, que salende los huevos puestos en labase de la planta o en estruc-turas por encima del suelo,como las flores y brotes debrócoli. Las larvas tardan nor-

^- las caph^ras ae las áa^s no se ĥ^nn a^ae ^^eamos ae marm.2: sao se n^ ^,^laao I^ capa^^as ^ ae las aam^as. ra se al^one ee de^a^es

especmoo^ ae ^s r^.3: Los dveles de daño fi^eron elevado^ en las superfldes no trafadas.

4: las caMuras Pa ĥecen, generaMr^e^rte, baJas•

malmente unos 7 días en salirde los huevos, alimentándoseentonces durante varias sema-nas del sistema radicular de laplanta, provocando que lasplantas estén raquíticas y seanlentas en su maduración, obien tallos y hojas inmaduras,lo que conduce a1 deterioro delproducto.

Incluso porcentajes relativa-mente bajos de productos afec-tados por la mosca de la colpueden llevar al total rechazode la cosecha. Una vez que laslarvas han comenzado a ali-mentarse de la planta, es muydificil pararlas, y solo algunaslarvas que se alimentendurante un período de 1-2semanas pueden causar gravesdaños a la estructura de laplanta o a la calidad del pro-ducto acabado.

Ls^ trampA BrasBi^Eye. Conunas restricciones cada vezmayores sobre la gama de pes-ticidas persistentes, como losgránulos aplicados a los culti-vos de Brassica, se está pres-tando ahora gran atención amejorar la programación en eltiempo y la elección de pro-ductos de menor persistencia

que pueden ser aplicados porequipos convencionales de pul-verización. Este cambio en laagronomía de Brassica significatambién que el objetivo delpesticida es ahora el insectoadulto cuando se aproxima alcultivo, en lugar del huevo o lafase de larva. Como conse-cuencia de ello, es necesariotener una información muchomás clara sobre la dinámica dela mosca de la col cuando lashembras identifican un cultivohuésped, se instalan en él ycomienzan a poner huevos.

Fue la comprensión de lanecesidad de una mejor infor-mación sobre la emigración dela mosca de la col hacia loscultivos lo que condujo a unprograma de investigación apli-cada, que culminó en latrampa BrassicEye de la moscade la col.

Esta trampa se ha desarro-llado durante un período decinco años, como resultado dela colaboración entre dos Uni-versidades británicas (Universi-dad de Plymouth y Universi-dad de West of England,Bristol) y W.H. Knights andSons, una empresa para el cul-tivo de plantas hortícolas. La

trampa utiliza el color y el pro-ducto químico para atraer a lasmoscas, donde son atrapadasen un pequeño recipiente quecontiene agua. El producto quí-mico usado, etilisotiocianato, esun derivado de una sustanciaque se encuentra naturalmenteen Brassica y actúa como unpoderoso atrayente. Las mos-cas hembra de la col que estándesarrollando huevos son atraí-das hacia el producto químico,reflejándose este hecho en laestrecha relación entre la mues-tra de moscas atrapadas y loshuevos puestos. Es este aspectode la trampa, unido a su altogrado de selectividad hacia lamosca de la col, lo yue estásuscitando interés en ella porparte de las empresas que pro-ducen Brassica.

Se han realizado pruebas dela trampa en Gran Bretaña,Bélgica, Holanda, Escandinavia,España y América del Norte.Los trabajos de prueba en Cór-doba (Guadalsol), España, en1994-95 identificaron clara-mente 2 generaciones de lamosca que alcanzaron su puntomáximo en la semana 47(1994) y en la semana 10(1995). Los intentos de dirigirlas aplicaciones de pesticidasegún la información obtenidade la trampa fueron muy satis-factorios. Por el contraria, lassuperficies de cultivo que sedejaron sin tratar fueron seria-mente dañadas por la moscade la col.

EI coste del sistema actualpara proporcionar una cober-tura que valga la pena, es deunas 60.000 pesetas. Ecosprayconfia en que BrassicEye ayudea hacer el trabajo más fácil,aumentando la probabilidad deque las fumigacíones con insec-ticidas sean aplicadas cuandosean lo más beneficic^sas posible.n Dr. M. R. Gioam. F^ospray Ltd.

56/VIDA RURAL/N.4 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

ecosp ^̂rTRAMPAS BRASS^CEYE PARA MOSCA DE LA COL

Actividad de la mosca de la col frente a huevos depositados(Narborough 1993)

día/mes

Con la insistente presión para que se adopte la gestión integrada de los culti-

vos y ante la creciente preocupación por el problema de los pesticidas por parte

de los consumidores, la trampa BrassicEye es una herramienta cada vez más importante en la producción de plantas cultivadas del género Brassica,

como la col. Ha sido utilizada con gran eficiencia en 1996 y 1997 en muchas explotaciones agrícolas del Reino Unido y Bélgica.• Las trampas son altamente selectivas para la mosca de la col.

• Son rápidas y fáciles de usar.

• No requieren ninguna instalación especial de apoyo. La trampa hace el trabajo.• Pueden utilizarse de nuevo durante varios meses.

• Se suministra totalmente montada con un manual que muestra ejemplos de utilización de la trampa.La trampa BrassicEye se coloca dentro y alrededor del cultivo en múltiplos de cuatro, atrapando a la mosca de la col que Ilegue. Mediante ins-

pecciones regulares de la trampa BrassicEye, es posible proporcionar información sobre los cambios en la actividad de la mosca dentro y alrede-dor del cultivo, que podría ser de gran utilidad cuando se preparen las aplicaciones de los insecticidas.

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NOTICIAS

Las inversiones medioambientalesdeducirán en el Impuesto de SociedadesDeben evitar o reducir la contaminación atmosférica, vertidos y residuos

os agricultores y ganade-ros tienen desde ahoraun aliciente añadidopara invertir en la pro-tección del medio

ambiente, ya que el Consejode Ministros ha aprobado re-cientemente un Real Decretopor el que establece los requi-sitos para aplicar la deducciónen el Impuesto de Sociedadesde un 10% de las inversionesdestinadas a la conservaciónmedioambiental.

Con esta norma, la Admi-nistración intenta incentivar lasacciones en pro del medio am-biente para procurar a lasgeneraciones presentes y futu-ras un entorno natural másequilibrado, dando respuesta alas demandas sociales deriva-das de una sensibilidad ecoló-gica cada vez más creciente.

El texto legal aprobadodesarrolla el apartado 4° delartículo 35 de la Ley del Im-puesto sobre Sociedades y esta-blece que la deducción del10% se aplicará a las inversio-nes que tengan en considera-ción la instalación de medidasque eviten o reduzcan la conta-minación atmosférica y los ver-tidos contaminantes en aguassuperficiales, subterráneas omarinas, que pueden ocasio-narse por el empleo agrícola de

pesticidas, herbicidas o insecti-cidas o, por ejemplo, por losresiduos orgánicos de la activi-dad ganadera (purines).

También podrán deducir un10% aquellas inversiones des-tinadas a favorecer la reduc-ción, recuperación o trata-

miento medioambiental de losresiduos industriales, como losproducidos en las explotacionesagropecuarias.

Las sociedades que acome-tan este tipo de inversiones enprotección del medio ambiente,tendrán un plazo que ñnalizaráel día 30 de junio de 1998 pa-

ra pedir el certificado de con-validación de la inversión reali-zada a la Administración com-petente en materia me-dioambiental. En el caso deque esta sociedad no tenga elcertiñcado de convalidación enel momento de presentar el

impreso de declaración por elImpuesto de Sociedades, siem-pre que su solicitud haya sidorealizada en el plazo estipu-lado, se podrá aplicar ladeducción del 10% de formaprovisional.

Además, el texto del RealDecreto, que entrará en vigor

al día siguiente de su publica-ción en cl Boletín Oficial dclEstado, contempla expres^^i-mente la posibilidad dc aplicarla deducción para invcrsioncsen régimen de arrendamicntofinanciero.

Programa ae 1Fonaos uFE.Por otra parte, la Uniún Euro-pea ha aprobado el pasado 17de octubre el Programa dcfondos LIFE para 1997, por clque España recibira algo másde cinco millones de ccus(unos 858 millones de pesetas)para invertir en nueve proyec-tos de conservación de la natu-raleza.

Esta línca de ayudas cstádestinada a la financiación dcproyectos relaciunados con laprotección de la naturalcra ytienen como ohjetivo lĥnda-mental contribuir a la conser-vación de biotopos, hábitats yespecies en peligro de extin-ción.

La información para acct;dera estas ayudas que concede laUnión Europea, a través dclPrograma de fondos LIFE, clProyecto LEADER y otros dcsemejantes características, scencuentra a disposicicín delpúblico en los organismoscorrespondientes dc las Comu-nidades Autónomas. n

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Servicio Agrario y MedioambientalL,^ M^ i^>^t Rr,i^i^rsrn

P,^ ii n Ti

11'J ^- p w ^ r!® r1_L'^J

P iñones de Casti l la y LeónValladolid producee180%deltotal nacional

El piñón de Castilla y León es el de mayor calidad de toda España. Se producen al año alrededor de 567toneladas, en su mayor parte procedentes de Valladolid y Segovia. La entrada del piñón chino, másbarato, ha hecho descender sensiblemente la producción.

• CARLOS GONZALEZ DEL PIE. Periodista

I piñón es el fruto del «pinuspinea» , cl pino corriente tanextendido por toda la penín-sula ibérica. Recibe diversosnombres según zonas, y así sele denomina «piñonero» enCastilla y Lcón, «real» en An-

dalucía y«piñeiro» cn Galicia, aunquctodos son la misma varicdad.

Hay una localidad vallisoletana, Pedra-jas de San Esteban, quc es el mayor cen-tru productor de piñones de toda lapcnínsula. Allí se elabora dicho producto,provcnicntc, cn su mayor part^, de laComunidad Autónoma de Castilla vLeón, yuc produce el ochenta por cientodel total nacional, si bien también recibedicha matcria prima de Andalucía, Cata-luña c incluso Portugal.

Adcmás de dicha localidad vallisole-tana, hay otros municipios productores enla misma provincia caslellana, tales comoIscar, Portilla y Mcdina del Campo. Enla vccina 'Lamora, el mayor ccntro cs7^^ro, micntras que Cebreros, Arévalo yla comarca del valle del Tiétar son losprincipalcs pimtos dc la provincia abu-lensc. En Scgovia dcstacan Nava dc laAsunción, Coca v Cuéllar. En todas ellassc produce el mismo tipo de piñón, esta-bleciéndose las diferencias únicamente enel proceso de secado al sol durante elvcrano.

El citado piñón, gracias a que su ela-boración cs totalmente artesanal, es el demayor calidad de toda España. Su gustoy aroma son muy caractcrísticos, al estarclaborado con terrcnos y diversas sustan-cias arom^íticas resinosas. Se compone enun 2_5,3 por ciento de proteínas, ademásdc mincrales, carbonatos y grasa. Enaños de Iluvias idóncas, su longitudalcanza los quince milímetros en limpio.

La producción sufricí un bajcín impor-tante con la entrada del piñón chino, másredondo y amarillo, pero de muchomcnos sabor, si bicn más barato debido

al reducido coste de la mano de obraasiática. Este descenso pasó de las miltoneladas que se producían del piñónmediterráneo en la cuota de mercadomundial a la mitad.

Según datos de la Consejería de Agri-cultura, la producción aetual al año es de567 toneladas, en su mayor parte cose-chadas en las provincias de Valladolid ySegovia, con un prccio medio de 236pesetas el kilo. Sus p ĥincipales mercados

son la costa este española, donde sirvede base de elaboración a numerosos deri-vados de gran tradición en la gastrono-mía española. Entre los mercados exte-riores dcstacan Isracl, Francia, Suiza,Alemania e Italia.

Casi todas las empresas elaboradorasen Castilla y León son de tipo familiar.

P%^fk^IiáS

e entre los frutos secos, los piño-nes no tienen un recetario tanabundante como sus parientes las

almendras, avellanas o incluso casta-ñas. Pero hay una receta realmente

deliciosa, proveniente de unpaís donde la repostería es unlujo de dioses: Portugal. Es unareceta proveniente de un pue-blecito alentejano denominadoAlcacer do Sal, en la desembo-cadura del Río Sado, cerca deSetubal. Su dulce típico se de-nomina «pinhoadas», piñonadaspor nuestros lares.

Para ello se debe coger unataza, de las de café, de mielpor dos de piñones, proporciónmultiplicable tantas veces cuan-ta sea la gula de los comensa-les. Se lleva la miel al fuegohasta que alcance el punto deebullición, y entonces se le aña-den los piñones, mezclándolosbien hasta lograr el punto.

Previamente se ha de tenerdispuesta una tabla de madera,o mejor de las antiguas de már-mol, muy fría en agua. Sevierte encima la masa y, con lasmanos bien frías, se moldeahasta obtener una capa lo más

uniforme posible. A amtinuación, conun cuchillo calentado en agua hir-viendo, se corta la masa en tiras y selas sirve en un recipiente encima deobleas o bien hojas de naranjo. Unauténtico lujo de cardenal. n

VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997/59

Las cinchas o palas se util'¢an para transportar las cargas en las caballerías.

I algunos pucblos del Pirineotodavía se utilizan las caba-Ilerías para el transporte porlos estrechos y torluosos sen-clcros de la montaña. Parasujctar bicn la carga hacef^ilta un aparcjo yue la fijc

ecmtra el cuerpo del animal sin dañarlela picl: la cincha o pala.

Proceso de fabric.^ación de laq11Cf1á

La fabricación dc las cinchas hacorrido sicmpre a cargo de ayuellaspc; ĥ^onas m^ís mañosas capaccs de hilary tejer la lana ĥnezclada con cl cáñamoy pclo de la caballcría.

En el patio de una de las casas deSan Juan de Plan se han dado citaalgunas mujeres para preparar el hiloyuc se ncccsita para hacer una cinchao pala. Joscíina se ocupa de «escarme-nar» las fibras de lana, es decir, lassepara con los dedos dejándolas pre-paradas para las cardas. Tía Serenamczcla con las cardas las fibras bastasde cáñamu, la lana de la peor calidad José cwa los hibs de la trama en la urdimbre.

y cl pclu yuc sc ha icl^^ guarclan^lu ^iccsyuilar cl rabc^ clc las cahallc^ías. l.amercla clc fihras cluc 'I'ía ticrcna^^htienc cn las carclas, /Anita las U^an^-i<^rmará cn hilc^. ('^^n I^t rurra carga^lay sujcta cn su cintura. F^nita va sul-tando las fihras am sus r_Icclus micn-tras yuc, con la ^^tra man^^, hacc girarcl fuso hasta rcl<^rccrlas f<^rman^lu ^^Ihilo.

Lucg^>, cslas mujcres ^Ic San .luandc Plan clehcn unir I^ts fusa^l,i^ clc ^luscn dos hara haccr cl hil<^ ^luhlc. /^difcrcncia dcl hil^> ^Ic Iana yuc srtuerce hacia la clerccha am cl fusu ^letorccr, cl ^1c las cinchas sc ^Ichc harcrhacia la iryuier^la hara yuc n^i sc clcs-haga al utilir.arh^. 1_?I scñ<n^ J^n^ rccurrca un harrcnc^ dc hicrrci hara turccr lasfusadas dc cl<is cn c1^^s _y haccr cl hilurrlohlc.

La cscalcra cs cl aparcj^^ hara trjcrla cincha <^ pala. Jusr hrc^ar^i laurdimhrc dan^u un númer<^ clc vucltascle hilc^ clctciminaclas scgún la anchuradc la cincha.

José ya ticnc prc}^arack^ cl hilc^ cuncl grucs<^ apropiad^^ y I^i cnrr^^lla ^•n

60/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

un palo para cmpezar atejer. E:I proceso de tejer lacincha consistc en cruwarlos dos hilos dc la tramacntre la urdimhrc montaday aprctarlos con un palodc hoj llamado « la rartín»..los^ irá tejiendo pacientc-munle la cincha cn suticmpo lihre siguicndo cstatécnica anccstral y scncillapcro fucrtc y scgura.

Pcru antcs dc sacar lacincha dcl annwón o «c^^i-Icra», Jos^ dchc tcner prc-parado cl «cacinglo» yuc fi-jará y tcnkirá todc^ lc^ hilosdc la urdimhrc. Para sufahric^ĥcicín utilira las ramasdc fresno cortadas cn lamengua dc invicrno y traba-jadas cn vcrdc. Si yuicrcdohlar la madcra sin rom-lx^rla, .los^ la dchc conocerduranlc unas horas en clficmo dc las ovcjas. «Siyuieres yue plegue bien selx^nc cn esti^rcol, en estiér-col dc ovejas. Y al hcrvir,esto revicne enscguida».

)^1 C(KClon Cn Cl Ctit1Cl"Cl)1

ha dado a la rama dc

En la fotomezcla de

de la ¢quierda tía Serena mezcla con las cardas el cáñamo, la lana yfibras en la nieca.

fresno la (lcxihilidad y resislencia necesa-rias para cl trahajo yuc tcndrá yuc dcsa-rrullar. Jos^ da los rctoyucs finalcs con lanavaja y la azucla hasta dc_jar tcrminadocl cacinglo.

Ahora, nucstro amigo José ya puedctcrrninar de tcjer la cincha o pala y sujetarlas puntas con la clavija dcl cacinglo. En cl

otro cxtremo dc la cincha Jos► pasa unaclavija cntre las puntas dc la urdimbrc.

Cuando ha metido cl palo por todas la5puntas, prepara una aguja de hoj para aca-bar dc pasar los hilos y dcjar cerrado yseguro el tejido. J<^é da Icn últimc^ rctoyu^tia la cincha h^tista yue queda dispuesla parasu u.x> en las lahore.5 de c<trga y transporte.

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el peb de cabalb. A la derecha, Anita hila la

«Si cstán bicn hiladas duran mucho.Antcs tcníamos las yuc hacíamos cn cstcaño, para la hic ĥfia, para cargar paja ytodo y para la lcña, yuc cs con lo yucmás sc rompcn las malas. Y así sicmprctenías las buenas para lo prcciso, yuc erahierba, grano y paja. Esto lc llaman pala,la pala de la soga». n

La hrlandera El tonelero

El tejedor El esqr^ilero

Los labrudore.r Lo.r fzdeleror

I_os resineros Los ladrillero.rLos abarqueros El sillero

El tratarlte

El molinero El to[^ero

EI herrero Los losero.r

Los esliigoleros El niveladorEl culderero

El part y la.r tortas

El jabón de palo

El madreñero

Los mieleros

El tornero

Las navatas

El cucharero

El zupatero

El botero

El colchonero

El cuchillero

Los cañiceros

El queso

La manteyuilla

Los higos secos

El chocolate

a la piedra

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fiestas.• Ia buena mesa.

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Deseo recibir en mi domicilio:q La serie «OFICIOS PERDIDOS>^ a un pre-

cio especial de 5.995 (envío gratuito paralos suscriptores de V'ás Ruraq.

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en el mundo y en España.Botánica y Morfología. Varicda-des y Pah^oncs. Métodos demultiplicacíón. Fructificación yproducción. Maduración. planta-ci6n. Sistemas de manejo desuelo. Fertilización. Riego. Fcr-tirrigación. Poda. Recolección.Aplicación foliar de productosfitosanitarios. Plagas y enter-medades. Elaboración de aceitede oliva virgen. La calidad delaceite de oliva. n

Erosión yconservación delsuelo.

R. P. C. Morgan. Versión españolade P. Urbano Terrón y J. de M.Urbano López de Meneses.341 páginas. Ilust. Enc.1997.Ediciones Mundi•Prensa.Precio: 4.900 ptas.

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cultura española, yue parte dclcamino previo a la adhesión deEspaña a la CEE (vivido dirccta-mente por el autor entrc 197K y1952 como ministro dc Agricul-tura) y nos Ileva a la década depc;rtcncncia a Europa. Estas fascsson contempladas con la visiónanalítica y eientífica del c^^tedrá-tico de Universidad, a la yuesuma su expcricncia política.

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Maquinaria agrícola.Constitución,funcionamiento,regulaciones ycuidados (2a Edición)

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yuc sc han incurporado a lastarcas agrícolas dc nucstrocampo o ayucllas modificacioncsyuc sc han rralizado cn las yacxistcntcs, tcndcntcs a mcjorarcl trahajo.

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62/VIDA RURAL/N.° 54/1 DE NOVIEMBRE 1997

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^4En Ventas en España.

Con una larga tradición en equipos agrícolas de calidad, John Deere conserva en Españauna posición de liderazgo desde hace muchos años.

En 1996, John Deere mantuvo la primera posición en ventas de tractores, empacadorasconvencionales, rotoempacadoras, sembradoras directas y cosechadoras de algodón.

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^o^ror isemillcs °

"El sentido de la tierra "