NEUBRANDENBURG ROSTOCK SCHWERIN...planen, koordinieren und organisieren marketing-und gesundheitsbezogene Veranstaltungen und füh-ren sie durch. Sie bearbeiten Geschäftsvorgänge

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www.neubrandenburg.ihk.dewww.rostock.ihk24.dewww.ihkzuschwerin.de

Ausbildungsberufeim Überblick

Inhalt Seite

Vorwort 3Kontakte IHK Neubrandenburgfür das östliche Mecklenburg-Vorpommern,Aus- und Weiterbildung 4Kontakte IHK zu Rostock,Aus- und Weiterbildung 4Kontakte IHK zu Schwerin,Aus- und Weiterbildung 5Allgemeine kaufmännische Berufe 6Berufe bei Banken und Versicherungen 9Berufe im Callcenter 9Berufe im Handel 10Hotel- und Gaststättenberufe 12Berufe in der Sicherheitsbranche 13Berufe in der Bauwirtschaft 14Berufe in der Bearbeitung von Kunst- und Naturstoffen 16Berufe in der Lebensmittelindustrie 17Berufe in der maritimen Wirtschaft 18Chemie- und Laborberufe 19Fahrzeugtechnische Berufe 20Industrielle Elektroberufe 21Industrielle Metallberufe 22IT-Berufe 25Berufe im Bereich Papier, Druck, Medien, Werbung 26Textil- und Bekleidungsberufe 28Umwelttechnische Berufe 29Berufe in Verkehr, Transport und Logistik 30Konstruktionsberufe 32Weitere Berufe 33Link-Sammlung 35Ihr Weg zu uns 37

Inhaltsverzeichnis

IHKs in MV | Ausbildungsberufe im Überblick

Jeder Jugendliche hat seinen eigenen Traum von der beruflichen Zukunft. So schnell als möglich auf eigenenFüßen stehen, Anerkennung bei Familie, Freunden und Kollegen finden, gutes Geld verdienen, Zufriedenheitund Freude im Beruf. Eine gute und qualifizierte allgemeine und berufliche Bildung ist wichtige Grundlagefür die Gestaltung des künftigen Lebensweges. Mit dem Übergang von der Schule in die Berufsausbildungsteht Jugendlichen und künftigen Auszubildenden eine spannende Zeit bevor. Bei der Berufsausbildungim dualen System stehen das praktische Lernen und der Erwerb von Fertigkeiten im Vordergrund. Das wirddurch die Ausbildungsbetriebe gewährleistet. Wichtig sind aber auch fundierte theoretische Kenntnisse,die die Berufsschule vermittelt. Im dualen Berufsausbildungssystem sind Ausbildungsbetriebe und Berufs-schule Partner, die eng zusammen arbeiten.

Die Verknüpfung von Theorie und Praxis gilt für alle kaufmännischen, gewerblich-technischen sowie gas-tronomischen und dienstleistungsorientierten anerkannten Ausbildungsberufe.In den IHK-Bezirken Neubrandenburg, Rostock und Schwerin bilden die Unternehmen in 150 Berufen aus.Die Unternehmen suchen motivierte Bewerberinnen und Bewerber, die mit einer soliden Berufsausbildungins Erwerbsleben starten möchten.

Eine Berufsausbildung hat auch Abiturienten einiges zu bieten. „Karriere mit Lehre“ zu machen heißt, sichnach der Berufsausbildung z. B. zu Fachwirten oder Meistern zu qualifizieren und auf der Karriereleiterein Stück weiter nach oben zu klettern. Übrigens – Fachwirte und Meister verfügen nach der Einordnungin den Deutschen Qualifikationsrahmen (DQR) über das gleiche Qualifikationsniveau wie Bachelorabsol-venten, sind aber deutlich praxisorientierter ausgebildet.

Diese Informationsbroschüre hilft, bei der Berufswahl die richtige Entscheidung zu treffen. Sie bietet einenÜberblick bekannter und weniger bekannter Ausbildungsberufe. Wer ein konkretes Ausbildungs- oder Prak-tikumsangebot sucht, kann in der IHK-Lehrstellenbörse unter www.ihk-lehrstellenboerse.de fündig werden.Darüber hinaus bietet die IHK-Lehrstellenbörse nützliche Informationen für Jugendliche zum Start in dieAusbildung, z.B. Steckbriefe zu den anerkannten Ausbildungsberufen. Die Nutzung der IHK-Lehrstellenbörseist kostenfrei. Die Ausbildungsberater der IHKs in Neubrandenburg, Rostock und Schwerin unterstützenund beraten Sie gern zu allen Fragen der Berufsausbildung und der beruflichen Fortbildung.

Ihre IHKs in MV

Deine Ausbildung. Deine Zukunft.

Leiterin des GeschäftsbereichesHelga RusinTel.: 0381 [email protected]

AusbildungsberatungChristina KubillisTel: 0381 [email protected]

Dörte RackwitzTel.: 0381 [email protected]

Heike ToebeTel.: 0381 [email protected]

Ihre Ansprechpartner aus dem Geschäftsbereich Aus- und Weiterbildung vor OrtIHK Neubrandenburg für das östliche Mecklenburg-Vorpommern

Berufe und Ansprechpartnerwww.rostock.ihk24.deDok.Nr. 3112944

Ausbildungsberufe im Überblick

Leiterin des Bereiches Aus- und WeiterbildungEllen GrullTel.: 0395 [email protected]

AusbildungsberatungInes RenningerTel.: 0395 [email protected]

Zweigstelle GreifswaldTobias FeldmannTel.: 0395 [email protected]

Hartmut WolffTel.: 0395 [email protected]

IHK zu Rostock

Berufe und Ansprechpartnerhttps://www.neubrandenburg.ihk.de/aus-und-weiterbildung/ausbildung/ausbildungsberufe/

Fachbereich AusbildungAngela BudzischFachbereichsleiterin Tel.: 0381 [email protected]

Geschäftsstelle StralsundStefan RamsonTel.: 0381 338-813 [email protected]

Monika Rust-SpringmannTel.: 0381 [email protected]

GeschäftsbereichsleiterPeter TodtTel.: 0385 [email protected]

Ausbildungsberatung, PrüfungswesenHeidrun LehnertTel.: 0385 [email protected]

Jana HornTel.: 0385 [email protected]

Fachberaterin FachkräftesicherungPetra SchemathTel.: 0385 [email protected]

Susanne SchulzTel.: 0385 [email protected]

Mathias HofmannTel.: 0385 [email protected]

IHK zu Schwerin

Berufe und Ansprechpartnerhttp://www.ihkzuschwerin.deDok.Nr. 2733


Kaufmann/frau für BüromanagementKaufleute für Büromanagement sind in der Verwal-tung von Unternehmen der Industrie, des Handels,der Dienstleistung und des Handwerks und im öf-fentlichen Dienst tätig. Sie organisieren und koordi-nieren bürowirtschaftliche, projekt- und auftragsbe-zogene Abläufe und bearbeiten Sekretariats- undAssistenzaufgaben. Dabei kommunizieren und kooperieren sie mit inter-nen und externen Partnern. Kaufleute für Büroma-nagement koordinieren Termine, bereiten Besprech-ungen vor, bearbeiten den Schriftverkehr und pfle-gen Kundenbeziehungen. Sie wenden Buchungssy-steme und Instrumente des Rechnungswesens an,betreiben Daten- und Informationsrecherche undbereiten Präsentationen vor. Während der Ausbil-dung erfolgt eine Spezialisierung in zwei Wahlqua-lifikationen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachangestellter/Fachangestellte für Markt- und SozialforschungFachangestellte für Markt- und Sozialforschungsind in Marktforschungsinstituten, in Industrie-,Handels- und Dienstleistungsunternehmen mit ei-gener betrieblicher Marktforschung einschließlichUnternehmensberatungen, Werbe- und Media-Agenturen sowie in Forschungseinrichtungen derempirischen Sozial- und Wirtschaftsforschungtätig. Sie planen, organisieren und steuern dieDurchführung von Forschungsprojekten und wen-den dabei verschiedene Methoden, Erhebungstech-niken und Untersuchungstypen an.Fachangestellte für Markt- und Sozialforschung re-cherchieren und beschaffen Daten und werten die-se aus. Sie wirken an der Konzeption von Fragebö-gen und Gesprächsleitfäden sowie bei der Auswahl,Schulung und dem Einsatz von Interviewern mit.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Immobilienkaufmann/frauImmobilienkaufleute vermieten und bewirtschaf-ten, erwerben, veräußern und vermitteln Immobi-

lien, begründen und verwalten Wohnungs- undTeileigentum und entwickeln immobilienbezogeneDienstleistungen. Weiterhin betreuen sie den Neubau, die Moderni-sierung und Sanierung von Immobilien, entwickelnunternehmens- und kundenbezogene Finanzie-rungskonzepte, beraten Kunden, analysieren denImmobilienmarkt, setzen Marketingkonzepte um,organisieren und steuern das technische Gebäude-management. Die zunehmend internationale Ausrichtung vielerUnternehmen erfordert Fremdsprachenkenntnisse,soziale Kompetenzen sowie technisches Ver-ständnis. Die Ausbildung gliedert sich in gemein-same Qualifikations- und fünf Wahlqualifikations-einheiten, von denen zwei zu wählen und im Aus-bildungsvertrag festzulegen sind. Immobilienkauf-leute sind in allen Geschäftsbereichen der Immo-bilienwirtschaft tätig. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Industriekaufmann/frauIndustriekaufleute sind in Unternehmen unter-schiedlicher Branchen und Größen tätig. Ihr kauf-männisch-betriebswirtschaftliches Aufgabenfelderstreckt sich über alle Funktionen eines Unterneh-mens. Industriekaufleute unterstützen sämtlicheUnternehmensprozesse aus betriebswirtschaftlicherSicht von der Auftragsanbahnung bis zum Kunden-service nach Auftragsrealisierung. Sie können dabeisowohl in den kaufmännischen KernfunktionenMarketing und Absatz, Beschaffung und Bevorra-tung, Leistungsabrechnung und Personal als auchin der Verbindung zu anderen Fachabteilungen,kommerziellen Bereichen und Projekten tätig sein. Einsatzgebiete sind darüber hinaus z. B. Außen-dienst, Export, Logistik, Produkt-Management, In-vestitionsplanung und -management, Controlling,E-Commerce, Franchising, IT-Bereich, Entwicklungund Organisation. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Allgemeine kaufmännische Berufe



Kaufmann/frau für Tourismus und FreizeitKaufleute für Tourismus und Freizeit sind in Unter-nehmen der Tourismus- und Freizeitbranche tätig. AlsEinsatzgebiete kommen in Betracht: regionale und lo-kale Tourismusstellen, touristische Branchenverbände,Freizeitbäder, Campingplätze, Marinas u. a.. Kaufleutefür Tourismus und Freizeit haben Kenntnisse über dieRegion, wissen die touristischen und freizeitwirt-schaftlichen Produkte des Betriebes mit Fremdleistun-gen attraktiv zu gestalten und ordnen das Angebot indie Dienstleistungskette vor Ort ein. Sie sind aktiv beiMarketingmaßnahmen, die der Erhöhung des Be-kanntheitsgrades, der Verbesserung des Images undder Steigerung des Besucheraufkommens dienen. Siesetzen sich serviceorientiert für die Kundenwünschevor Ort ein, beraten und betreuen die Kunden, sorgenfür ihre Unterhaltung und tragen wesentlich zum Ge-lingen des Aufenthalts bei.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Tourismuskaufmann/frau (Kaufmann/frau für Privat- und Geschäftsreisen)Tourismuskaufleute (Kaufleute für Privat- und Ge-schäftsreisen) sind in Unternehmen der Tourismus-branche wie in Reisebüros, bei Reiseveranstaltern undim Geschäftsreise-Management tätig. Sie vermittelnund verkaufen Veranstalterreisen, individuelle Reisenund Gruppenreisen auf Basis ihrer Kenntnisse überZielgebiete und Leistungsträger im Tourismus. Sie ver-markten und verkaufen Produkte, Dienstleistungenund Zusatzleistungen im Tourismusbereich, ermittelnund kalkulieren Preise und bearbeiten Zahlungs- und

Abrechnungsvorgänge. Dabei nutzen sie Informations-,Kommunikations- und Buchungssysteme. Sie koope-rieren mit internen und externen Partnern – mitunterauch in einer Fremdsprache. Außerdem bearbeitenTourismuskaufleute kaufmännische Vorgänge wieReklamationen, Stornierungen und Abrechnungen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Kaufmann/frau im GesundheitswesenKaufleute im Gesundheitswesen können in Kranken-häusern, Altenpflegeheimen, Vorsorge- und Rehabi-litationseinrichtungen, bei Krankenkassen, medizini-schen Diensten, ärztlichen Organisationen und Ver-bänden, medizinischen Labors sowie Arztpraxen, Ret-tungsdiensten und in der ambulanten Alten- undKrankenpflege tätig sein. Sie wirken bei der Ent-wicklung von Dienstleistungsangeboten mit, planenund organisieren die Geschäfts- und Leistungspro-zesse in den unterschiedlichen Arbeitsgebieten desGesundheitswesens. Kaufleute im Gesundheitswesenarbeiten insbesondere in der Kundenbetreuung, Per-sonalwirtschaft, Materialverwaltung, Leistungsab-teilung sowie im gesundheitsspezifischen Rech-nungswesen. Sie üben eine Schnittstelle innerhalb desBetriebes sowie zu anderen Einrichtungen des Ge-sundheits- und Sozialwesens aus. Die berufliche Qua-lifikation erfordert Kenntnisse über rechtliche Grund-lagen, Strukturen und Aufgaben des Gesundheitswe-sen sowie Qualifikationen in den Bereichen Kunden-betreuung, Dokumentations- und Berichtswesen, Mar-keting, Rechnungs- und Finanzwesen, Personalwirt-schaft, Qualitätsmanagement und Materialwirtschaft.Ausbildungsdauer: 3 Jahre


Personaldienstleistungskaufmann/frauPersonaldienstleistungskaufleute sind in Personal-dienstleistungsunternehmen oder in Personalabtei-lungen von Unternehmen tätig. Sie arbeiten in denBereichen Personalberatung, -vermittlung, -rekrutie-rung, -entwicklung sowie in der Arbeitnehmerüber-lassung. Personaldienstleistungskaufleute planen und führendie Personalbeschaffung durch, organisieren den Per-sonaleinsatz und planen die Personalentwicklung. Sieakquirieren und betreuen Kunden, analysieren Ar-beitsplätze und ermitteln den Personalbedarf. Sie kal-kulieren und erstellen Angebote, schließen Verträgeab, steuern und kontrollieren die Projekt- und Auf-tragsabwicklung. Personaldienstleistungskaufleuteschaffen und pflegen Netzwerke mit Organisationen,Institutionen und Unternehmen, analysieren denMarkt, dokumentieren Veränderungen und wendenqualitätssichernde Maßnahmen an.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Sport- und Fitnesskaufmann/frauSport- und Fitnesskaufleute sind in der Sportwirt-schaft, insbesondere in den Geschäfts- und Orga-nisationsbereichen von Fitness- und Gesundheits-studios, Sportvereinen und -verbänden sowie in deröffentlichen und privaten Sport- und Sportstät-

tenverwaltung tätig. Sie informieren, beraten undbetreuen Mitglieder und Kunden über Sportange-bote sowie gesundheitliche Aspekte von Bewegungund Ernährung. Sie erstellen individuelle Trainings-pläne und wenden Trainingsmethoden sowie Bewe-gungstechniken an. Sport- und Fitnesskaufleuteplanen, koordinieren und organisieren marketing-und gesundheitsbezogene Veranstaltungen und füh-ren sie durch. Sie bearbeiten Geschäftsvorgänge desRechnungswesens, führen Kalkulationen durch, be-rechnen Steuern, Gebühren und Beiträge.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Allgemeine kaufmännische Berufe


Bankkaufmann/frauBankkaufleute sind in allen Geschäftsbereichen von Kre-ditinstituten, wie z. B. Banken, Sparkassen und Bau-sparkassen sowie an Börsen oder im Wertpapierhandeltätig. Sie betreuen Privat- und Geschäftskunden. IhreAufgaben sind Akquisition und Beratung von Kundensowie Verkauf von Bankleistungen, insbesondere vonstandardisierten Dienstleistungen und Produkten. Typi-sche Arbeitsgebiete sind Kontoführung, Zahlungsverkehr,Geld- und Vermögensanlagen sowie das Kreditgeschäft.Weitere Arbeitsgebiete sind z. B. Controlling, Organisa-tion und Datenverarbeitung, Personalwesen sowie Mar-keting, die in der Regel eine Spezialisierung erfordern.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Kaufmann/frau für Versicherungen und FinanzenKaufleute für Versicherungen und Finanzen sind beiVersicherungsunternehmen und Unternehmen der Fi-nanzdienstleistungsbranche sowie bei selbstständigenVermittlern, Maklern oder Beratern tä tig. Sie beratenund betreuen Kunden, analysieren den individuellen

Bedarf des Kunden an Versi che rungs schutz und Ver-mögensanlage, unterbreiten Ange bote und schließenVerträge ab. Sie führen Maß nahmen zur Bestands-pflege und Vertrags er haltung durch, prüfen Leis tungs-fälle und informieren über den Leistungsum fang.

Kaufleute für Versicherungen und Finanzen in derFachrichtung Versicherung be arbeiten Schadens- undLeistungs fälle und verfügen über Qualifikationen auszwei der folgenden Wahl bausteine: Kundengewinnungund Kundenbindung, Marketing, Agenturbetrieb, Risi-komanagement, Vertrieb von Produkten der be-trieblichen Alters vorsorge, Vertrieb von Versi che -rungsprodukten für gewerbliche Kunden, Ver triebvon Versicherungs produkten für private Kunden.

Kaufleute für Versicherungen und Finanzen in derFachrichtung Finanzberatung beraten Kunden beiWertpapieranlagen, unterstützen bei der Wahl der be-trieblichen Altersvorsorge, beraten über Immo bilien-finanzierung und erstellen Finanzierungs angebote.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufe bei Banken und Versicherungen

Servicefachkraft für DialogmarketingServicefachkräfte für Dialogmarketing übernehmen inCall-, Kontakt- und Servicecentern von In dustrie-,Handels- und Dienstleistungsunterneh men kommuni-kative und zum Teil auch ver wal tende Arbeiten. Siekommunizieren und korrespondieren sicher und kom-petent mit Auftraggebern und Kunden, bei gleichzei-tiger Nutzung von In formations- und Kommunika-tionssystemen. Ser vice fachkräfte für Dialogmarketingverkaufen Pro dukte oder Dienstleis tungen, analysierenden Bedarf, beraten Kunden und bearbeiten Anfragen,Aufträge oder Reklamationen. Im Inbound-Bereichnehmen sie Anrufe von Kunden entgegen und bear-beiten deren Anliegen. Im Bereich Outbound rufen siepotenzielle Kunden selbst an und setzen dabei ihrkommunikatives Geschick ein. Nach er folgreicher Aus-bildung können geeignete Service kräfte für Dialog-marketing in einem weiteren Aus bildungsjahr den Ab-schluss Kaufmann/frau für Dialogmarketing erwerben. Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Kaufmann/frau für DialogmarketingKaufleute für Dialogmarketing übernehmen in Ser-vice- und Call-Centern kommunikative, organisa-torische und verwaltende Arbeiten. Sie kommuni-zieren - auch mehrsprachig - sicher und kompetentmit Auftraggebern und Kunden. Kaufleute für Dia-logmarketing planen, organisieren, kontrollierenund dokumentieren Kampagnen und Projekte, steu-ern und kontrollieren die Projektabwicklung unterbetriebswirtschaftlichen Aspekten und bearbeitenalle Aufgaben mit Unterstützung von In for mations-und Kommunikationssystemen. Sie kalkulieren An-gebote und wirken bei der Angebots gestaltung,Vertragsanbahnung und bei Vertrags abschlüssenmit. Sie planen und führen Maßnah men zu Per so -nal beschaffung, -einführung, -einsatz und -ent-wicklung durch.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufe im Callcenter


Verkäufer/inVerkäufer/innen sind in Handelsunternehmen mit un-terschiedlichen Größen, Betriebsformen und Sor -timenten tätig. Zu den wichtigsten Aufgaben zählender Verkauf sowie die vor- und nachbereitenden Ar-beiten in beratungs- und selbstbedienungsorientier-ten Betrieben. Verkäufer/innen ver kaufen Wa ren undDienstleistungen, informieren und beraten Kun denund bieten Service an. Darüber hinaus setzen sie Wa-renkenntnisse ein, platzieren und präsentieren Warenim Verkaufs raum, wirken bei Maßnah men der Ver-kaufs förde rung mit, kontrollieren und pflegen Waren -be stän de, bedienen die Kasse und rechnen diese ab.Sie wirken zudem bei der Wa ren annahme und -kon-trolle mit, zeichnen Waren aus und lagern sie. DieAusbildungsinhalte des/der an gehenden Ver käu fer/insind identisch mit den ersten beiden Aus bildungs -jahren des/der Kaufmann/frau im Einzel handel. Da-durch ist es ohne weiteres möglich, die Ausbildungzum Kaufmann/frau im Einzel handel fortzusetzen. Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Kaufmann/frau im EinzelhandelKaufleute im Einzelhandel arbeiten überwiegend inEinzelhandelsgeschäften, z. B. im Supermarkt, Klei-dungsfachgeschäft, an Tankstellen oder auch im Versandhandel. Die Verkaufstätigkeit steht im Mit-telpunkt des kaufmännischen Aufgaben feldes. Sieberaten und informieren Kunden, verkaufen Warenund bearbeiten Reklamationen. Kaufleute im Einzel-handel unterstützen Unter nehmens pro zesse aus be-triebswirtschaftlicher, logistischer und kundenorien -tierter Sicht von der Beschaffung bis zum Verkauf.Sie setzen Waren kenntnisse ein, plat zieren undpräsentieren Wa ren im Verkaufsraum, wirken beiMaßnahmen der Verkaufs för derung mit, kontrol-lieren und pflegen Wa ren be stände, bedienen dieKasse und rechnen diese ab. Kaufleute im Ein -zelhandel ermitteln den Waren bedarf, beschaffenWaren, wirken bei der Waren annahme und -kon-trolle mit, zeichnen Waren aus und lagern diese.Sie beobachten den Markt, die Konkurrenz und daseigene Geschäft, ziehen Rückschlüsse und nehmenso Einfluss auf die Sortiments ge staltung.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Kaufmann/frau im Groß- und AußenhandelKaufleute im Groß- und Außenhandel sind in Un -ternehmen des Handels oder der Industrie in folgen-den Einsatzfeldern tätig: Einkauf von Waren im In-und Ausland und deren Weiterverkauf an Handel,Handwerk, Industrie und Dienstleis tungs unter neh -men, sowie das Anbieten von warenbezogenen Ser-viceleistungen. Sie verkaufen Waren, Ser vice- undKunden dienst leistungen, kalkulieren Verkaufspreise,si chern Qualitätsstandards, beobachten den Marktund beur teilen die Absatz chan cen. Dabei setzen sieWarenkenntnisse ein, planen und führen Einkaufs ge -spräche, informieren und beraten Kun den, bear beitenReklamationen, erarbeiten Marke ting maß nahmenund setzen sie um. Kaufleute im Groß- und Außen-handel mit der Fach richtung Großhandel planen,steuern und kon trol lieren logistische Ge schäfts -prozesse in Waren ein gang, Lager und Wa ren ausgang,wählen Logis tik dienst leis tungen und setzen sie ein,erfassen Waren ein gänge, überwachen Lagerbeständeund führen Inventuren durch. Sie nutzen fremdspra-chige Informationen und erteilen Auskünfte in eineroder mehreren Fremdsprachen. Kaufleute im Groß-und Außen handel mit der Fachrichtung Außenhan-del planen, steuern und kon trollieren logistischeTrans port prozesse zusammen mit Dienst leistern, füh-ren De visenkalku la tionen auch unter Einbeziehungvon Devisen ter mingeschäften durch, wenden Außen -wirtschafts- und Zoll rechts bestimmungen sowie in-ternationale Han dels klauseln an, schließen in terna-tionale Trans port ver träge ab, wenden außenhandels-spezifische Zah lungsbedin gun gen an, wi ckeln Doku-menten ge schäfte ab. Sie korrespondieren und kom-munizieren in einer oder mehreren Fremdsprachen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Automobilkaufmann/frauDer Ausbildungsberuf Automobilkaufmann/frau er -möglicht es der Automobilbranche, die Aus bildungihres kaufmännischen Nachwuchses ge zielt an ihrenBedürfnissen zu orientieren. Auto mo bilkaufleute sindin Autohäusern, bei Auto mobil herstellern und -im-por teuren tätig. Sie arbeiten in den Bereichen Dispo-sition, Beschaffung, Vertrieb, Verkauf und Kunden-dienst, beobachten den Markt und bereiten die

Berufe im Handel


gewonnenen Informationen für Marketing ent schei -dungen vor. Darüber hinaus bieten Auto mobilkauf -leute alle Kfz-bezogenen Dienstleistungen an undbefassen sich mit der Vorbereitung, dem Angebotund der Vermittlung u. a. von Finanzie rungs-, Lea-sings-, Versicherungs- und Garantie ver trägen. DerBeruf ist gekennzeichnet durch seine Kunden orien -tie rung und durch einen Umfang an administrativenund dispositiven Tätigkeiten im Bereich der Ver kaufs -vor be reitung und -abwicklung.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Buchhändler/inBuchhändler/innen sind in Buchhandlungen, Buch -verlagen, Antiquariaten und im Zwischen buch handelsowie im Versandbuchhandel und in Online-Shopstätig. Sie verkaufen Bücher, Zeit schriften und son-stige Medien in gedruckter und digitaler Form.Buchhändler/innen beraten Kun den über diese Me-dien und führen Recherchen zu Kundenanfragendurch. Sie handeln kunden- und serviceorientiertund kommunizieren situationsgerecht. Sie beobach-ten den Markt, entwickeln Marketingkonzepte undsetzen diese um. Sie kaufen Ware unter Berücksich-tigung betriebswirtschaftlicher Aspekte ein und nut-zen verschiedene Vertriebswege. Buch händler/innenarbeiten team-, erfolgs- und kundenorientiert.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Florist/inFloristen/innen sind aufgrund ihrer breit gefächertenAusbildung für den Umgang mit Pflan zen qua lifiziert.Dazu gehören die Einordnung, Ver sor gung und Pflegevon Pflanzen und Pflan zenteilen. Bei der Gestaltungvon Sträußen, Ge stecken, Krän zen, Gir landen undPflanzungen gehen sie auf Kunden wün sche ein. Dar-über hinaus beraten sie Kunden bei der Zusammen-stellung von Trauer-, Hochzeits-, Tisch- und Raum-schmuck. Sie verfügen über die not wen digen Kennt-nisse für die Ab gabe von Pflan zen schutz mitteln imFach handel nach der Pflan zen schutz- und Sach -kunde verord nung. Ihre Arbeit muss mit den Belangenvon Umwelt-, Natur- und Arten schutz im Einklangstehen. Ein weiterer wichtiger Teil ihrer Berufs tä -tigkeit ist auch die Wahr nehmung kauf männischer

Funk tionen. Floristen/innen sind im Floristikfach -handel angestellt oder selbstständig tätig.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Drogist/inDrogisten und Drogistinnen arbeiten hauptsäch-lich in Drogerieabteilungen von Kaufhäusern undSuper märkten oder in entsprechenden Fachge -schäften. Sie verkaufen Produkte für Gesundheit,Ernährung und Kosmetik. Außerdem beraten sieKunden über Inhaltsstoffe, Wirkung und An wen -dung der Produkte. Daneben übernehmen sie auchzahlreiche kaufmännische Aufgaben.Ausbildungsdauer: 3 Jahre


Fachkraft im GastgewerbeDie Fachkraft im Gastgewerbe ist schwerpunktmäßigin den Bereichen Restaurant, Büfett, Wirt schafts -dienst sowie im Lager tätig und betreut Gäste. Zuihren Aufgaben gehört es, einfache Spei sen zuzube-reiten, anzurichten und zu servieren. Aber auch Reservierungen werden entgegengenommen, Gäste-räume vorbereitet und allgemeine Verwaltungsauf-gaben durchgeführt. Eine aufbauende Qualifizierungist möglich, in dem ein drittes Ausbildungsjahr an-geschlossen wird. Da durch wird ein Abschlusszum/zur Ho telkauf mann/frau, Hotelfachmann/frau,Restau rant fach mann/frau oder Fachmann/frau fürSys tem gas tro nomie erworben.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Restaurantfachmann/frauRestaurantfachleute bedienen die Gäste in Gas tro -nomiebetrieben und arbeiten im Service. Haupt -sächlich sind Restaurantfachleute in Res tau rants,Hotels, Gasthöfen und Pensionen beschäftigt. Sieberaten Gäste über das Speisenangebot und dazupassende Getränke, präsentieren und servieren dieseund bereiten sie teilweise am Tisch des Gastes zu.Sie wirken bei der Ausrichtung von Ver an stal tungenund Festlichkeiten mit. Res tau rant fachleute werdenhäufig in die Zusammen stellung und Gestaltung vonSpeisekarten einbezogen. Zu ihren Aufgaben gehörtauch die Er stellung von Abrechnungen. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Hotelfachmann/frauHotelfachleute arbeiten in allen Bereichen einesHotelbetriebes, wie Verwaltung, Küche, Service,Büfett, Empfang oder Etage. Im Rahmen der ver-waltenden Tätigkeit überwachen sie die Be trieb s -abläufe, erstellen Kalkulationen und führen Sta -tis tiken. Bei Festen und Veran staltungen füh ren sieplanende und organisatorische Ar beiten aus. Sie ermitteln die Menge an benötigten Waren undMaterial und bestellen und verwalten diese. Ho -telfachleute erstellen ferner Reser vie rungs pläne,empfangen Gäste und führen Melde bücher, dasHo teljournal und die Gäste korres pon denz. Sie ver-handeln mit Reiseveran staltern und wirken bei der

Entwicklung und Umsetzung von Marketing maß -nah men mit. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Hotelkaufmann/frauHotelkaufleute koordinieren das Zusammenspielder verschiedenen Abteilungen eines Hotels wieRestaurant, Küche, Übernachtungsbetrieb, Lagerund Verwaltung. Sie steuern kaufmännische Pro -zesse im Hotelbetrieb und in der Hotelorgani sa tion.Ihr Hauptaufgabengebiet liegt in der kaufmänni-schen Steuerung und Kontrolle. Sie erstellen Rech-nungen und führen den Zahlungsverkehr durch,errechnen Kosten und Erträge und kal kulieren Ver-kaufspreise. Hotelkaufleute führen Perso nal pla -nungen durch und bearbeiten Perso nal vor gänge.Sie pflegen den Kundenkontakt, wirken bei derKundenberatung und -korrespondenz mit.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Koch/KöchinKöche/Köchinnen stellen Speisen her, planen Menü-folgen und präsentieren Produkte. Ihre Arbeit basiertauf der Verarbeitung von pflanzlichen und tierischen

Rohstoffen, die sie unter ernährungsphysiologischen,ökonomischen und ökologischen Gesichtspunktenzusammenstellen. Der Koch/die Köchin bedient sichdabei moderner Zuberei tungs techniken und kenntdie Hygienevorschriften. Er/Sie macht Menüvor-

Hotel- und Gaststättenberufe


schläge und berät Gäste auch bei der Aus wahl vonSpeisen bei festlichen Anlässen. Der Ar beitsplatz derKöche ist in Küchen von Restaurants und Hotels, inKantinen und auf Schiffen zu finden. Ihre Arbeits-zeiten sind an den Bedürfnissen der Gäste ausge-richtet.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachmann/frau für SystemgastronomieFachleute für Systemgastronomie setzen ein stan-dardisiertes, zentral gesteuertes Gastronomie kon-zept in Betriebsstätten um. Ausbildungsunter nehmender Systemgastronomie unterscheiden sich von der„individuellen Gastronomie“ durch ein standardisier-tes und multiplizierbares Konzept der Speiseher -stellung und des Verkaufes in Ver bin dung mit einer

zentralen Steuerung. Catering-Unter nehmen undRestaurantketten sind Anbieter dieser Ausbildungs-möglichkeiten. Obwohl auch Grund fer tig kei ten dertraditionellen Gastronomie in den Bereichen Kücheund Service gelehrt werden, steht in der Regel dasvon dem jeweiligen Unternehmen konzipierte Sy-stem der Speisezu bereitung und der in diesem Be-trieb übliche Ser viceablauf im Vordergrund. Dazugehören das Ken nen von Hygie ne vor schriften undihre praktische Anwendung bei der Pflege von Räu-men und Geräten. Aber auch die Heranführung anarbeitsplatzbezogene schriftliche Arbeiten, die Tä-tigkeit im Wareneinkauf und die Lagerung sowiedie Mit wirkung bei Werbung, Ver kaufsförderung,Con trol ling und Personal we sen sind vorgesehen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Servicekraft für Schutz und SicherheitServicekräfte für Schutz und Sicherheit unterstützendie öffentliche, private und betriebliche Si cherheit undOrdnung. Sie schützen Personen, Sachwerte und im-materielle Werte, insbesondere durch Umsetzung prä-ventiver Maßnahmen und soweit erforderlich durchGefahrenabwehr. Sie arbeiten in Unter neh men der Sicherheitsbranchesowie in verschiedenen Bereichen der Unterneh mens -sicherheit, des öffentlichen Dienstes und der Ver -kehrswirtschaft. Service kräfte für Schutz und Sicher -heit überprüfen und überwachen die Einhaltung ob-jektbezogener Schutz- und Sicher heits vorschrif ten,insbesondere von Arbeits-, Brand-, Umwelt- und Da-tenschutz. Sie wirken bei der Er mittlung und Auf -klärung von sicherheitsrelevanten Sachverhalten mitund dokumentieren diese. Die erfolgreich abgeschlossene Berufs ausbildung imAusbildungsberuf Servicekraft für Schutz und Si-cherheit kann im Ausbildungsberuf Fachkraft fürSchutz und Sicherheit nach den Vorschriften für dasdritte Ausbildungsjahr fortgesetzt werden.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Fachkraft für Schutz und SicherheitFachkräfte für Schutz und Sicherheit arbeiten in Un-ternehmen der Sicherheitsbranche sowie in ver-schiedenen Bereichen der Unternehmens si cher heit,des öffentlichen Dienstes und der Ver kehrs wirt -schaft. Sie schützen Personen, Objekte und Wert -transporte durch Umsetzung von präventiven Maß -nahmen und soweit erforderlich durch Gefahren -abwehr. Fach kräfte für Schutz und Sicherheit sindin der Lage Gefahrensituationen zu erkennen undGe fahren po tenziale richtig einzuschätzen. Sie ent-wickeln Sicherungsmaßnahmen und leiten diese ein.Des Weiteren überprüfen und überwachen sie dieEin haltung objektbezogener Schutz- und Sicher -heits vorschriften, insbesondere von Arbeits-, Brand-,Um welt- und Datenschutz. Auf Grund fundierterKennt nisse über moderne Sicherheitstechnik wirkensie bei der Angebots erstellung und Auftrags be ar -beitung mit, sind in der Lage, sich bei Schutz- undSicherheits maß nahmen situations- und personen-bezogen zu verhalten und entsprechend zu handeln.Fachkräfte für Schutz und Sicherheit arbeiten selbst-ständig, team- und kundenorientiert sowie in Ko -ope ration mit anderen Dienstleistungsbereichen. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufe in der Sicherheitsbranche


Die erste Stufe der Ausbildung in der Bauwirtschaftsind die Ausbildungsberufe:

• Ausbaufacharbeiter/in• Hochbaufacharbeiter/in oder• Tiefbaufacharbeiter/in

Die Stufenausbildung in der Bauwirtschaft dauertdrei Jahre. Die Ausbildung in der ersten Stufe dauertzwei Jahre. In den Ausbildungsberufen der daraufaufbauenden zweiten Stufe dauert die Aus bildungein weiteres Jahr.

Ausbaufacharbeiter/inAusbaufacharbeiter/innen richten Baustellen ein undsichern sie ab, richten Material, Bau- und Fertigteilezu und schneiden sie dann auf die benötigte Größe.Sie führen Untergrundvorberei tungs arbeiten aus, stel-len Estrich her und bauen ihn ein, erledigen Dämm-und Isolierarbeiten, bauen vorgefertigte Teile, z. B.Fertigbauteile, Holz teile, Fliesen und Platten ein,führen Stuck arbeiten aus und verputzen Wände undDecken. Darüber hinaus bauen sie einfache Holzver -scha lungen, Leichtbauwände und einfaches Balken -werk. Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Die Ausbildungsberufe der auf den/die Ausbau fach -arbeiter/in aufbauenden zweiten Stufe sind:

• Zimmerer/in• Stuckateur/in• Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in• Estrichleger/in• Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in• Trockenbaumonteur/in

Hochbaufacharbeiter/inHochbaufacharbeiter/innen treffen vorbereitendeAr beiten, z. B. Aufstellen von Baustellen schil dernund Aufbauen einfacher Baugerüste. Sie bauenScha lun gen zusammen, stellen sie auf und sichernsie, stellen Bewehrungen her und messen den Rund-stahl, verlegen und verknüpfen Rund stahl stäbe, wir-ken beim Mischen und Transpor tie ren von Beton mit,

stellen Mauer werk, Schorn steine und Abzugskanäleher, verfugen das Mauer werk und wirken beim Ein-bau von Fertigteilen mit.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Die Ausbildungsberufe der auf den/die Hochbau-fach arbeiter/in aufbauenden zweiten Stufe sind:

• Maurer/in• Beton- und Stahlbetonbauer/in• Feuerungs- und Schornsteinbauer/in• Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und Be ton -trenntechnik

Tiefbaufacharbeiter/inTiefbaufacharbeiter/innen arbeiten sowohl im Neu -bau als auch in der Sanierung und Instand setzungauf unterschiedlichen Baustellen. Sie führen Erd ar -beiten durch, stellen Baugruben, Gräben sowie Ver -kehrswege und Verkehrsflächen her und bauen Ver-und Entsorgungssysteme ein. Sie führen diese Ar -beiten auf der Grundlage von tech nischen Unter -lagen und von Arbeitsaufträgen allein und inKooperation mit anderen selbstständig durch. Sieplanen und koordinieren ihre Arbeit, richten Bau-stellen ein, legen die Arbeitsschritte fest und er-greifen Maßnahmen zur Sicherheit und zumGesundheitsschutz bei der Arbeit sowie zum Um-weltschutz auf der Baustelle.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Die Ausbildungsberufe der auf den/die Tiefbau -facharbeiter/in aufbauenden zweiten Stufe sind:

• Straßenbauer/in• Brunnenbauer/in• Rohrleitungsbauer/in• Spezialtiefbauer/in• Kanalbauer/in• Gleisbauer/in

Berufe in der Bauwirtschaft


Baugeräteführer/inBaugeräteführer/innen arbeiten mit Baugeräten aufBaustellen, im Hoch- und Tiefbau sowie Stra ßen-und Spezialtiefbau. Das Arbeitsgebiet um fasst dasFühren und Warten von Baugeräten. Sie halten dieseauf der Baustelle und in Werkstätten be triebsbereitund führen einfache Reparaturen durch. Sie sind inder Lage, die Arbeit in dem je weiligen Tätigkeitsge-biet anhand von technischen Unterlagen und auf-grund von Anweisungen selbst ständig durchzu -führen. Sie berücksichtigen dabei wirtschaftlicheund ökologische Belange und be werten das Arbeits-ergebnis auf der Grund lage der Qualitätssicherung.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Baustoffprüfer/inBau stoffprüfer/innen führen im Labor und auf Bau-stellen Prüfungen sämtlicher Baustoffe durch. Zuihren Aufgabengebieten gehören chemisch-techno-logische und einfache physikalische Unter suchungennach festgelegten Vorschriften an Roh- und Hilfsstof-fen sowie an Fertigerzeugnissen der Baustoffindu-strie. Dazu entnehmen sie Proben des Materials oderstellen sogenannte Probekörper für weitere Untersu-chungen her. Sie prüfen die Ma te rialeigenschaften,wie z. B. die Aufnahme fähigkeit eines Baustoffes fürWasser, ermitteln spezifische Gewichte, Schmelz-punkte und Wi der stands fähig keiten gegen hohe Temperaturen. Die Ausbildung kann in den Schwer-punkten Geo-, Mörtel- und Be tontechnik sowieAsphalttechnik erfolgen. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Bauzeichner/inBauzeichner/innen werden in den Schwerpunkten

• Architektur• Ingenieurbau oder• Tief-, Straßen- und Landschaftsbau ausgebildet.

Bauzeichner/innen führen zeichnerische, rechneri-sche und organisatorische Tätigkeiten selbstständigund in Kooperation mit anderen kundenorientiertaus. Dabei arbeiten sie überwiegend mit rechnerge-stützten Informations- und Kommuni ka tions sys te -men. Bauzeichner/innen planen und ko ordinierenAr beits abläufe, wirken bei Aus schrei bung, Vergabeund Abrechnung mit, erstellen Pläne und Zeich -

nungen und führen fachspezifische Berechnungendurch. Sie zeichnen Grund risse, Schnitte, Ansichtenund Details, setzen Ent wurfsskizzen um und erstel-len Bau- und Ausfüh rungs zeichnungen. Ausbildungsdauer: 3 Jahre


Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und KautschuktechnikVerfahrensmechaniker/innen für Kunststoff- und Kaut-schuktechnik planen die Erzeugung von Kunststoff-und Kautschukprodukten und richten hierfür Maschi-nen und Anlagen zu ihrer Her stel lung ein. Sie bereitendie Rohmassen bzw. Roh stoffe oder auch Halbzeugeauf. Granulat oder flüssige Mas sen füllen sie in dieEinfüllvor rich tungen, Halb zeuge legen bzw. spannensie in die ent spre chenden Werkzeuge ein. Verfahrens-me cha niker/innen für Kunststoff- und Kaut schuk tech-nik be dienen die Anlagen und überwachen dieeinzelnen Pro duk tionsschritte. Sie kontrollieren dieQua lität der fertigen Produkte, rei nigen und warten diePro duktionseinrichtungen und halten sie instand. Ver -fahrens mecha niker/innen für Kunst stoff- und Kaut -schuktechnik können mit den Schwer punk ten: Form-teile, Halb zeuge, Mehr schicht-Kaut schukteile, Bauteile,Fa server bund stoffe oder Kunststofffenster ausgebildetwerden.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Aufbereitungsmechaniker/inAufbereitungsmechaniker/innen finden je nach Fach -richtung Einsatzmöglichkeiten in Natur stein werken,Ton-, Kaolin-, Bauxit- und Quarz verarbei tungsbetrie-ben, Sand- und Kiesgewin nungs be trie ben sowie inSteinkohle- oder Braun kohle berg werken. Die Ausbil-dung kann in den Fachrichtungen Naturstein, feu-erfeste und keramische Stoffe, Sand und Kies,Steinkohle oder Braunkohle erfolgen. Aufbe reitungs -me cha niker/ innen bedienen Gewinnungs- und Förder -tech ni ken für die Roh stoffgewinnung sowie Ma schinenund Anlagen, die bei verschiedenen Aufberei tungs -verfahren bzw. bei der Weiter verarbeitung verwendetwerden. Sie bedienen und überprüfen Zerkleinerungs-und Klassier ein richtun gen und überwachen Sortier-,Entwässe rungs-, Misch- und Dosiereinrichtungen.Aufbereitungs me chaniker/innen nehmen Proben undführen Analyse ver fah ren durch.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Holzbearbeitungsmechaniker/inHolzbearbeitungsmechaniker/innen sind in Unter -nehmen der Säge-, Hobel-, Holzleimbau- sowieHolzwerkstoffindustrie tätig. Sie stellen industriell

Schnittholz, Hobelware, Holz leim bau elemente, Holz -werkstoffe und andere Holzfertig erzeugnisse her. Holz-bearbeitungsmechaniker/innen bereiten Arbeitsabläufevor, richten Ar beitsplätze ein und sichern diese. Sieführen Mes sungen durch, sortieren, vermessen, kon-trollieren und lagern Holz so wie Rohmaterialien. Sierichten Geräte, Maschinen und Anlagen ein, bedienensie, halten sie instand und überwachen Produk tions -prozesse. Holzbe ar bei tungsmecha ni ker/in nen trocknenund dämpfen Holz, führen Holzschutzmaßnahmendurch, transportieren, lagern und pflegen Halb- undFertigerzeugnisse und bereiten den Versand der Er -zeugnisse vor. Im Rahmen der Berufsausbildung kön-nen sich Unternehmen zwischen den Wahl qua li fika-tions einheiten Herstellen von Sägewerk erzeugnissen,Hobelwerkerzeugnissen, Leimholz erzeugnissen undHolzwerkstofferzeugnissen ent scheiden.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Holzmechaniker/inHolzmechaniker/innen sind Fachleute für die indu-strielle Herstellung von Fertigprodukten aus Holzwerk-stoffen und anderem Material. Sie produzieren Holz -ge genstände in vielfältiger Form, vom Parkettboden biszum Möbelstück. Holzmechaniker/innen arbeiten mitKreissäge, Hobelmaschine oder Abrichte- und Tischfräsesowie mit dem natürlichen Rohstoff Holz. Holzmecha-niker/innen be- und verarbeiten außer Holz auch Holz-werkstoffe und arbeiten mit Klebstoffen, Kunststoffen,Glas und Metall. Die Ausbildung kann in der Fachrich-tung Herstellen von Möbeln und Innenausbauteilen,Herstellen von Bauelementen, Holzpackmitteln undRahmen oder Montieren von Innenausbauten undBauelementen erfolgen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufe in der Bearbeitung von Kunst- und Naturstoffen


Bäcker/inBäcker/innen stellen vielfältige anspruchsvolle ernäh-rungs-, genuss- und gesundheitsorientierte Backer-zeugnisse her. Sie stellen die Teige nach Rezeptzusammen, sorgen durch Abwiegen und Abmessen derZutaten für die richtige Mischung und überwachen dieTeigbildungs- und Gä rungs vor gänge. Sie beschickenBacköfen und geben der Ware durch Überziehen, Gla-sieren und Garnieren das appetitliche Aussehen. Mo-derne Kühlanlagen und Gefrierverfahren erleichtern in

Handwerk und Industrie die Vorratshaltung der leichtverderb lichen Backwaren. Das Reinigen der Rühr- undKnet maschinen gehört auch zu ihren Aufgaben. Bä cker/innen arbeiten und gestalten selbstständig undim Team. Sie präsentieren ihre Produkte, be raten undbedienen Kunden. Bäcker/innen arbeiten sowohl imNahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungs-mittelindustrie, z. B. in Groß bä cke reien.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Brauer/in und Mälzer/inBrauer/innen und Mälzer/innen stellen Malz her undverarbeiten dieses mit Wasser, Hopfen und Hefe zuBier. Sie sind für den gesamten Her stellungsprozess -vom Rohstoffeinkauf bis zum Abfüllprozess - verant-wortlich. Brauer/innen und Mälzer/innen lagern undverarbeiten die Rohstoffe Gerste bzw. Malz und Hopfensachgerecht. Neben verschiedenen Bier sorten stellensie auch Bier mischgetränke und alkoholfreie Getränkeher. Bei den Herstellungs vor gängen bedienen undüberwachen sie die Maschi nen und Anlagen und rei-nigen diese.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufe in der Lebensmittelindustrie

Fachkraft für LebensmitteltechnikFachkräfte für Lebensmitteltechnik sind in der Nähr-mittel, Feinkost- oder Erfrischungs ge trän ke industriebeschäftigt. Sie stellen in industriell ge prägten verfah-renstechnischen Prozessen nach vor gegebenen Rezep-turen verschiedene Lebens mittel her. Vom Eingang derRohstoffe bis zum fertigen Produkt sind ihnen alle Ab-läufe und deren Umsetzung bekannt. Sie überwachendie Produk tionsvorgänge, greifen bei Störungen einund prüfen regelmäßig die Qua lität der Zwischen- undEndprodukte. Sie sind in der Lage, Proben für Labortestszu entnehmen und Geschmacks- und Geruchstestsdurchzuführen. Fachkräfte für Lebens mitteltechnikkontrollieren nicht nur Rezeptur und Zusammenset-zung sondern auch die Einwaage. Eine weitere Aufgabeist die Wartung und Pflege der Maschinen und An -lagen, insbesondere unter hygienischen und qualitäts-relevanten Gesichts punkten. Fach kräfte für Lebens-mitteltechnik ar bei ten häufig im Team.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Müller/Müllerin (Verfahrenstechnologe/in in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)Müller/innen (Verfahrenstechnologen/innen in derMühlen- und Futtermittelwirtschaft) arbeiten in Ge-treidemühlen, Futtermittelwerken und Spezial müh -len. Sie stellen Getreideprodukte, Futtermittel undSpezialprodukte für die menschliche und tierische Er-nährung her, steuern und regeln verfahrenstechno-logische Prozesse, bedienen und warten Anlagen,Maschinen und technische Einrichtungen und haltensie instand. Sie nehmen Rohstoffe an und untersu-chen, reinigen, behandeln und lagern sie, um sie an-schließend auf die Verarbeitung vorzubereiten.Müller/innen (Verfahrens technologen/innen in derMühlen- und Futtermittelwirtschaft) wenden quali-tätssichernde Maßnahmen an, führen sensorischeund labortechnische Untersuchun gen durch, lagern,verpacken und verladen Erzeugnisse. Sie planen ihreArbeit, legen Ar beits schritte fest, kontrollieren, be-werten und dokumentieren ihre Arbeits ergebnisse,wenden Kom munikations- und Infor ma tions tech -niken an und setzen bei Bedarf fremdsprach licheFach begriffe ein.Ausbildungsdauer: 3 Jahre


Binnenschiffer/inBinnenschiffer/innen führen den Transport von Güternund die Beförderung von Personen auf den europäi-schen Wasserstraßen, Binnenseen und Häfen durch.Sie bedienen und bewachen die ma schinellen, elektri-schen und elektronischen Anla gen an Bord von Bin-nenschiffen. Sie übernehmen die Wartung und Pflegeder Schiffe und deren tech nischer Ausrüstung. Binnen-schiffer/innen be reiten das Löschen und Beladen vonSchiffen vor. Sie arbeiten auf unterschiedlichen Bin-nenschiffen, z. B. Trockengüterschiffen, Tankschiffen,Schub ver bän den, Ausflugs- und Kabinenschiffen, Fäh -ren, Spe zialschiffen und schwimmenden Geräten.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für HafenlogistikFachkräfte für Hafenlogistik arbeiten auf Um -schlagsterminals sowie in Lagern für Stück- undMassengut in See- und Binnenhäfen. Ihre Tätigkeitumfasst neben den Arbeitsaufgaben im Bereich desGüterumschlags, der Lagerung und der Ladungs- so -wie Warenkontrolle auch hafenspezifische Ar beits -aufgaben rund um den Container. Sie nehmenExport- und Importgüter von verschiedenen Ver -kehrsmitteln an und prüfen die Lieferung anhand derBegleitpapiere, führen Güter kontrollen auf Quan tität,Qualität, Identität und Beschaffenheit durch und do-kumentieren das Ergebnis. Sie wählen Con tainer fürTransporte aus, planen Beladungen, führen sie durchund kontrollieren und dokumentieren sie. Fachkräftefür Ha fenlogistik stellen Güter zu Ladungseinheiten zu sam men, verladen und si chern diese in Trans port -mitteln, lagern Güter an for de rungsgerecht und bearbeiten Lagergüter zur Werter hal tung bzw. ent -spre chend dem Kunden auf trag. Sie bearbeiten Ver-sand- und Umschlagspa piere, kon trollieren, verladenund sichern Ge fahrgut und wenden Maßnahmen zurGefahren vermeidung an. Fachkräfte für Hafenlogistiksetzen Arbeits- und Fördermittel ein, wenden be-triebliche Informa tions- und Kommunikationssys -teme, Stan dard soft ware und arbeitsplatzbezogeneSoftware an. Sie kommunizieren - auch mehrspra-chig - und kooperieren mit vorausgehenden undnachfolgenden Dienstleistern.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Schifffahrtskaufmann/frauSchifffahrtskaufleute arbeiten in Reedereien bzw. imSchiffsmaklergewerbe. Sie übernehmen und organisie-ren den Transport von Gütern aller Art im Seeverkehr.Sie organisieren den seebezogenen Güterversand imregelmäßigen See- oder im Gele genheitsverkehr. Dabeiverhandeln sie mit Kunden und Auftraggebern, demBordpersonal von Linien- oder Trampschiffen, denSchiffs lie feranten und auch mit anderen Dienstleis -tungs betrieben der Hafenverkehrswirtschaft. Nebender Disposition von Ladungen und Schiffen gehören zuihren Aufgaben alle Arbeiten, die mit dem Ausrüstenund der Versorgung von Schiffen verbunden sind, wiedie Versorgung mit Treibstoff, Proviant oder sonstigemSchiffsbedarf.

Fachrichtung LinienfahrtSchifffahrtskaufleute mit dieser Fachrichtung arbeitenbei Linienreedereien oder bei Schiffs maklern, die als Li-nienagenten die Akquisition und Buchung der Ladungsowie die Abfertigung der Schiffe übernehmen.

Fachrichtung TrampfahrtSchifffahrtskaufleute mit dieser Fachrichtung arbeitenbei Trampreedereien oder bei Schiffs mak lern, die alsBefrachtungsmakler die Akquisition von Ladung undSchiffen oder als Klarierungs agenten die Abfertigungder Schiffe übernehmen. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Bootsbauer/inBootsbauer/innen arbeiten überwiegend auf Werf tensowie in Boots- oder Reparaturwerk stät ten. Die Aus-bildung ist in zwei Fachrichtungen möglich:• Neu-, Aus-, und Umbau • TechnikJe nach Fachrichtung stellen sie alle Arten von Bootenund Yachten her, reparieren sie und halten sie instand.Im Einzelnen stellen sie Decks, Rümpfe und Oberflä-chen her, bauen sie um und sind für den Innenausbauzuständig. Zudem lackieren sie fertige Boote und tra-gen sonstige Beschichtungen auf. Auch elektrische undelektronische Systeme und Anlagen, z. B. Motoren,Kühlsysteme und Gene ra toren bauen sie in Boote ein.Diese installieren und warten sie auch. Zudem stattensie die Boote z. B. mit Navigationssystemen aus.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Berufe in der maritimen Wirtschaft


Biologielaborant/inDie Arbeit von Biologielaboranten/innen liegt schwer-punktmäßig im naturwissenschaftlichen Bereich. Sieverfügen einerseits über ein breit angelegtes natur-wissenschaftliches und biologisches Grund wissenund erwerben andererseits im letzten Drittel ihrerAusbildung – abhängig von den be trieblichen Aus-bildungsmöglichkeiten Spe zial kennt nisse und -fertig-keiten. Biologielabo ran ten/innen können deshalb invielen verschiedenen Fachbereichen team- und pro-jektorientiert arbeiten. Sie kooperieren dabei eng mitNaturwissen schaftlern/innen in den Forschungs-und Ent wick lungslaboratorien der chemischen undpharmazeutischen Industrie, an Hochschulen sowiein Insti tu ten und sonstigen For schungseinrich tun -gen. Sie führen insbesondere Versuche in den Berei-chen der Grundlagenforschung, der Arznei mit tel forschung und -entwicklung sowie in anderen Be rei -chen durch, z. B. in der Diagnostik oder im Bereichdes Pflanzenschutzes. Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Chemielaborant/inChemielaboranten/innen arbeiten in enger Kooperationmit Naturwissenschaftlern/innen und Ingenieuren/innen in Forschungs-, Entwicklungs- und Pro duk -tions laboratorien der Industrie, an Hoch schulen, inchemischen Forschungsstätten und in Untersuchungs-stellen. Chemielaboranten/innen füh ren Analysen und

Qualitätskontrollen, Synthe sen und mess technischeAufgaben selbstständig durch. Dabei planen sie die inLaboratorien vorkommenden praktischen Arbeitsab-läufe, protokollieren die Arbeiten und werten dieArbeitsergeb nisse aus. Bei ihren Arbeiten müssen siemit hoher Ver antwortung insbesondere die Vorschrif-ten und Re ge lungen zur Ar beits si cher heit, zumGesund heits schutz, zum Umweltschutz sowie zurQuali tätssicherung berücksichtigen. Sie besitzen einebreit angelegte natur wissenschaftliche Ausbil dung, diees ihnen ermöglicht, in vielen unterschiedlichen Berei-chen team- und projektbezogen zu arbeiten.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Chemikant/inZu den Aufgaben der Chemikanten/innen gehörendie Steuerung und Überwachung der chemischenProduktionsvorgänge sowie die Kontrolle der tech-nischen Anlagen. Die Verknüpfung von Che mie undTechnik sind typisch für diesen Beruf. Die chemischeReaktion in der Anlage wird anhand von Anzeigen,Messinstrumenten und am Bild schirm verfolgt. DieAnlagen und Apparate werden zum Teil automatischgesteuert. Die Regel- und Kon trollein richtungenwerden durch Chemikan ten/innen überwacht. Diesgeschieht vor Ort oder in Messwarten bzw. Leit -ständen. Chemikanten/ innen nehmen Proben und führen einfache chemische und physikalische Unter-suchungen durch. Neben der Steuerung und Bedie-nung gehört auch die Wartung der Anlage zu denAufgaben des Che mi kanten. Kleine Reparaturenkönnen sie selbst aus führen.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Pharmakant/inPharmakanten/innen sind hauptsächlich bei Her -stellern von Arzneimitteln tätig. Sie erzeugen Arz -neimittel in allen Formen und Zusammenset zun gen,indem sie Maschinen und Produktionsanlagen be-dienen und überwachen. Sie analysieren Wirk stoffe,mischen sie mit anderen Inhalts- und Hilfs stoffenund produzieren so Tabletten, Salben oder Lösungen.Zudem sind sie auch für deren Ver pa ckung verant-wortlich.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Chemie- und Laborberufe


Kraftfahrzeugmechatroniker/inKraftfahrzeugmechatroniker/innen sind in der Pla-nung, Wartung, Prüfung, Diagnose, Instandset zung,Aus- und Umrüstung von Kraftfahrzeugen in denSchwerpunkten Personenkraftwagen-, Nutz fahr zeug-,Motorrad- oder Fahrzeugkommuni kations techniktätig. Die Ausbildung erfolgt bei Fahr zeugherstellernund in Servicebetrieben. Kraft fahrzeugmechatroni-ker/innen führen War tungs- und Instandsetzungsar-beiten selbstständig und im Team unter Beachtung desUmwelt schut zes, der Arbeitssicherheit, des Gesund-heitsschutzes und der Qualitätssicherung kundenori-entiert aus. Sie be schaffen sich Informationen undwerten sie aus, planen und dokumentieren ihre Arbeit.Sie analysieren elektrische, elektronische, mechanischeso wie pneumatische und hydraulische Sys teme, stellenFehler und Störungen fest und beheben diese. Dabeisetzen sie rechnergestützte Infor ma tions- und Kom-munikationssysteme zur Erstellung von Prüfprotokol-len ein.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Fahrradmonteur/inFahrradmonteure/innen sind in Unternehmen desZweiradhandels und des Zweiradhandwerks tätig.Dort arbeiten sie meist in Werkstatträumen undWerkhallen. Fahrradmonteure/innen stellen Fahr rä -der aus Einzelkomponenten her. Dabei montierenund demontieren sie Einzelteile, Baugruppen undSysteme. Sie rüsten Fahrräder mit Zubehör- und Zu-

satzteilen aus und halten sie instand. Bei ihren Ar-beiten wenden sie berufsfachliche Tech niken an wiePrüfen, Messen, Montieren, De montieren, Fügen,Trennen, sowie manuelles und maschinelles Bear-beiten. Sie planen und kontrollieren Arbeitsabläufeund bewerten Arbeitsergeb nisse. Außerdem beratensie Kunden hinsichtlich War tungs- und Instandset-zungsarbeiten und emp fehlen Dienstleistungen,Waren und Produkte. Nach abgeschlossener zwei-jähriger Ausbildung be steht für Fahrradmonteure/innen die Mög lich keit zur Fort setzung der Ausbil-dung im Aus bil dungs beruf Zweiradmechatroniker/innen Fachrichtung Fahr rad technik.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Zweiradmechatroniker/inZweiradmechatroniker/innen sind in Werkstättenund Verkaufsräumen des Zweiradhandwerkes unddes Zwei radhandels tätig. Die Berufsausbildung kannin den Fachrichtungen Fahrradtechnik oder Mo -tor rad technik absolviert werden. Zweiradmechatro-niker/innen stellen Zwei- oder Mehrrad- sowie Spe -zialfahrzeuge her, halten sie instand oder rüsten sieum. Sie suchen Fehler an mechanischen und elek-trischen Systemen des Fahrzeuges, ändern Anlagen,Bauteile, Baugruppen und Systeme und rüsten sieaus. Sie führen Kundengespräche und nehmen aninnerbetrieblicher Kommunikation teil; sie reflektie-ren deren Ergebnisse und Wir kun gen im Blick aufWirtschaftlichkeit, Kun den zu friedenheit und Ar-beitsabläufe. Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Fahrzeugtechnische Berufe


Industrieelektriker/inIndustrieelektriker/innen sind Elektrofachkräfte imSinne der Unfallverhütungsvorschriften. Industrie-elektriker/innen der Fachrichtung Betriebstechnikins tallieren elektrische Systeme und Anlagen. Sieneh men diese in Betrieb, betreiben sie und führen anihnen Wartungsarbeiten durch. Industrie elek tri ker/innen der Fachrichtung Geräte und Sys teme stel lenelektronische Komponenten, Geräte und Sys teme ent-sprechend den Kundenanforderungen her und nehmen

sie in Betrieb. Die Ausbildung kann, ab hängig von derge wählten Fachrichtung, in den jeweiligen 3,5-jähri-gen Ausbildungsberufen fortgesetzt werden. Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Elektroniker/in für BetriebstechnikElektroniker/innen für Betriebstechnik montierenSysteme/Anlagen der Energieversorgungs tech nik,der Mess-, Steuer- und Regelungs tech nik, der Kom - munikationstechnik, der Melde tech nik, der An -triebs technik sowie der Beleuchtungstechnik. Sieneh men diese in Betrieb und halten sie in stand. Ty-pische Einsatzfelder der Elektroniker/innen sindEnergieverteilungsanlagen und -netze, Gebäu de -instal la tionen und -netze, Betriebs an lagen, produk-tions- und verfahrenstechnische Anlagen, Schalt- undSteueranlagen sowie elektrotechnische Ausrüstungen.Elektroniker/innen für Be triebs technik üben ihre Tä-tigkeiten unter Be ach tung der einschlägigen Vor-

schriften und Sicher heitsbestimmungen selbstständigaus und stimmen ihre Arbeit mit vor- und nachgela-gerten Be reichen ab. Dabei arbeiten sie häufig imTeam. Sie sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfall-verhütungsvorschriften.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Elektroniker/in für Geräte und SystemeElektroniker/innen für Geräte und Systeme stellenKomponenten und Geräte her, nehmen sie in Be triebund halten sie instand. Typische Einsatzfelder sindinformations- und kommunikationstechnische Ge-räte, medizinische Geräte, Automotive-Systeme, Systemkomponenten, Sensoren, Aktoren, Mikro sys -teme, EMS (Electronic Manufacturing Services),Mess- und Prüftechnik. Elektroni ker/innen für Ge-bäude und Systeme üben ihre Tätig keiten unter Be -achtung der einschlägigen Vor schriften und Sicher-heitsbestimmungen selbstständig aus und stimmenihre Arbeit mit vor- und nachgelagerten Bereichenab. Dabei arbeiten sie häufig im Team. Sie sind Elek-trofachkräfte im Sinne der Unfall ver hütungs vor -schriften.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Mechatroniker/inDer Einsatz von Mechatronikern/innen ist relativbreit und branchenübergreifend möglich. Sie besit-zen Qualifikationen aus dem Bereich der Mechanik,Steuerungstechnik und Elektrotechnik. Mechatro -niker/innen arbeiten in der Montage und Instand -haltung von komplexen Maschinen, An la gen undSystemen im Anlagen- und Maschi nen bau bzw. bei den Abnehmern und Betreibern solcher Sys-teme. Sie bauen elektrische, mechanische, pneuma-tische und/oder hydraulische Komponen ten zusam-men, installieren Anlagen, prüfen Ge räte, Maschinenund Anlagen, nehmen sie in Be trieb, halten sie instandund warten sie. Im Sinne der Unfallverhü tungs -vorschriften sind Mecha troniker/innen Elektro -fachkräfte, die nicht nur selbstständig, sondern häufigauch im Team an unterschiedlichen Einsatz orten ar-beiten, vor allem auf Montagebaustellen, in Werk-stätten oder im Servicebereich.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Industrielle Elektroberufe


Anlagenmechaniker/inAnlagenmechaniker/innen werden in der Her stellung,der Erweiterung, im Umbau oder in der Instandhaltungvon Anlagen im Bereich des An lagen-, Apparate- undBehälterbaus, der Pro zess industrie, der Versorgungs-technik sowie der Lüf tungstechnik tätig. Typische Ein-satzgebiete sind: Anlagenbau, Apparate- undBehälterbau, Instand haltung, Rohrsystemtechnik undSchweißtechnik. Anlagenmechaniker/innen planen ihreAufgaben auf der Basis von Prozessdaten, technischenRe gelwerken, Konstruktionszeichnungen, Montage-und Wartungsplänen, fertigen Bauteile und fügen siezu Baugruppen, Apparaten und Anlagen. Sie prüfen undstellen Funktionen an Baugruppen oder an Apparatenund Anlagen ein, kontrollieren verantwortlich die aus-geführ ten Arbeiten und führen Nacharbeiten durch. Außerdem wenden sie Ma schinen, Montage-Hilfsein-richtungen, Trans port mittel und Werkzeuge an. Anla-genmechani ker/innen führen die notwendigen Einstell-,Pflege- und Wartungsarbeiten an den von ihnen be-nutzten Einrichtungen, Maschinen und Werk zeugenund In standhaltungsarbeiten oder Änderungen an An -la gen durch.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Fachkraft für MetalltechnikFachkräfte für Metalltechnik werden in den Fach rich -tungen Montagetechnik, Konstruktions tech nik, Um-form- und Drahttechnik oder Zerspa nungs technikausgebildet. Entsprechend dem Tätigkeits feld des Un-ternehmens sind sie überwiegend in Betrieben der Umform- und Draht indus trie, in Un ternehmen, die me-tallische Bauteile oder Kons truk tionen herstellen, in dermetallverarbeitenden In dustrie (Einzel- und Serien -fertigung von Werk stücken) sowie in der Metall- undElektroindustrie (Einzel- und Serienmontage von Bau-gruppen und Systemen) tätig. Sie be- oder verarbeitenMetall oder Metallfertigteile mit unterschiedlichen Ma -schinen und Werkzeugen sowie verschiedenen Techni-ken. Fachkräfte für Metalltechnik richten Maschinenund Ferti gungsanlagen ein, überwachen diese und be-urteilen Endprodukte. Weiterhin führen sie qualitätssi-chernde Maßnahmen durch und arbeiten eng mit vor-und nachgelagerten Bereichen zusammen. Die erfolg-reich abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft für

Metall technik - in der Fach rich tung Umform- undDraht technik - kann unter Be rück sichtigung der hierbeierworbenen Quali fi kationen im Umfang von 2 Jah renauf die Dauer der Berufsausbildung zum/zur Stanz- undUm formmecha niker/in angerechnet werden.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Fertigungsmechaniker/inFertigungsmechaniker/innen sind überwiegend in derMontage/Fertigung von industriellen Serienerzeugnissentätig. Sie üben ihre beruflichen Auf gaben meist imRahmen einer Prozesskette in Mon ta ge gruppen aus.Fertigungsmechaniker/innen erkennen ihre Auf gabenanhand von Montage- und Wartungs plänen, Konstruk-tionszeichnungen und Verfah rensanwei sungen, stim-men die Verteilung der an fallenden Arbeiten in Grup-pengesprächen untereinander ab, montieren Bauteile zuBaugruppen und diese wiederum zu komplexen Maschi-nen, Ap paraten, Ge räten oder Kraftfahrzeugen. Sie ver-legen, befestigen und schließen elektrische Lei tun gen,Bauteile und Baugruppen an. Sie prüfen und stellenFunk tionen an Baugruppen oder am fertigen Produktein. Fertigungsmechaniker/innen nut zen für ihre Tä-tigkeiten vorgegebene Ma schi nen, Montage-Hilfsein-richtungen, Transportmittel und Werk zeuge. Sie führenund interpretieren Sta tistiken. Fertigungsmechaniker/innen führen die notwendigen Einstell-, Pflege- undWartungs ar bei ten an den von ihnen benutzten Ein-richtungen, Maschinen und Werkzeugen durch.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fluggerätmechaniker/inFluggerätmechaniker/innen sind in der Herstel lung,Wartung, Inspektion und Instandhaltung von Flug -geräten und deren Antriebsvorrichtungen bei Flug-zeugherstellern, Ausrüstern, Fluggesell schaf ten so -wie der Bundeswehr tätig. Darüber hinaus haben sieeine wichtige Funktion für die Sicherheit im Luft-verkehr. Fluggerätmechaniker/innen werden in derTeileproduktion, in der Montage, auf Prüf stän den, inder Entwicklung, der Erprobung sowie der Instand-haltung/Wartung von flugtechnischen Ge rä ten ein-gesetzt. Die Ausbildung er folgt in einer der dreiFachrichtungen: Triebwerkstechnik, In stand hal -tungstechnik oder Fertigungs technik. Flug ge -rätmechaniker/innen arbeiten selbst ständig oder im

Industrielle Metallberufe


Team und kooperieren mit anderen Fach berei chen.Sie be- und verarbeiten metallische sowie nicht me-tallische luftfahrtspezifische Werkstoffe, montieren,demontieren und fertigen Fluggerät sys teme, Trieb-werke, Trieb werks teile und An baugeräte so wie Ein-zelteile oder Baugruppen und halten diese instand.Sie wuchten Triebwerksteile aus, testen und erprobenTrieb wer ke und Anbau teile und führen Maßnahmenzur Qualitäts si cherung durch.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Gießereimechaniker/inGießereimechaniker/innen arbeiten über wiegend inGießereien in der Fachrichtung Hand formguss. Sieerstellen manuell Gussformen aus Sand und setzenanschließend die produzierten Guss teile zur fertigenForm zusammen. Dafür schmelzen sie die Metalle inÖfen und entfernen bei erkalteten Werkstücken dieForm. Die Gussteile werden dann von ihnen nachbe-arbeitet, gesäubert und kontrolliert.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Industriemechaniker/inTypische Einsatzgebiete von Industriemechani kern/ in nen sind Instandhaltung, Maschinen- und An la -genbau, Produktionstechnik und Feingerätebau. Siesind darüber hinaus in der Einrichtung, Um rüstungund Inbetriebnahme von Produktions an lagen be -schäftigt. Industriemechaniker/innen or ganisierenFertigungs- oder Herstellungsabläufe und kontrollie-ren diese, kommunizieren situationsgerecht mit inter-nen und externen Kunden. Sie kontrollieren unddokumentieren In stand hal tungs- und Montage ar bei -ten unter Berück sich tigung einschlägiger Vor schriftenund Sicherheitsbestimmungen sowie der betrieblichenQualitäts manage ment systeme. Sie stellen Bauteileund Bau gruppen her und montieren sie zu techni-schen Systemen. Sie rüsten Maschinen und Systemeum, führen War tun gen und Inspek tionen durch undwählen Prüfver fahren und Prüf mittel aus. Indus -triemechaniker/innen übergeben technische Sys temeund Produkte an die Kunden und weisen sie in die An-lage ein, stellen die Betriebs fähigkeit von technischenSystemen sicher und überprüfen und erweitern elek-trotechnische Kompo nen ten der Steuerungstechnik.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Konstruktionsmechaniker/inKonstruktionsmechaniker/innen arbeiten in den Be -reichen Ausrüsttechnik, Feinblech- und Schiff bau,Schweißtechnik sowie im Stahl- und Me tallbau. Sieplanen ihre Aufgaben anhand von technischen Un -terlagen, stellen Bauteile, Bau gruppen und Metall -konstruktionen aus Blechen, Rohren oder Profilendurch manuelle und maschinelle Fertigungs verfahrenher. Konstruktions mecha niker/innen fertigen, mon-tieren und demontieren u. a. Stahl bauteile, Aufzüge,Transport- und Ver ladeanlagen, Schutzgitter, Treppen,Türen, Tore, Schutz ein rich tungen, Aggregate und Ka-rosserien. Sie führen Schweißverfahren unter Beach-tung der Arbeits sicherheit und des Umweltschutzesdurch, montieren und demontieren Metallkonstruk-tionen und wenden dabei unterschiedliche Füge tech -niken an. Sie wählen Prüfgeräte und Prüfver fah renaus und beachten dabei das betriebliche Qua litäts si -che rungs system. Sie führen die notwendigen War -tungs arbeiten an Anlagen, Maschinen und Werk -zeugen durch.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Stanz- und Umformmechaniker/inDie Arbeitsgebiete des/der Stanz- und Umformme-chanikers/in liegen in Serienproduktionslinien der In-dustrie sowie bei produktionsunterstützenden Dienst-leistungsunternehmen. Sie arbeiten überwiegend inden Bereichen des Automobil-, des Ma schi nen- undAnlagenbaus, der erneuerbaren Energien sowie derMedizin-, Elektronik-, Luft- und Raum fahrt- undTelekommunika tions indus trie. Stanz- und Umform-mechaniker/innen richten Produk tions anlagen ein,nehmen sie in Betrieb, programmieren und parame-trieren sie und planen, überwachen und optimierendie Prozessabläufe. Sie wenden Software zur Auftragsbearbeitung sowieNor men und Vor schriften zur Qualitäts si cherung an.Sie organisieren logistische Prozesse für Produkte,Werkzeuge und Betriebsstoffe. Sie beschaffen undverwenden Infor mationen aus Da tenblättern, Vor-schriften, Normen, Beschrei bungen und Betriebsan-leitungen zur Auf trags durch führung, abschließenddokumentieren sie die Ergebnisse.Ausbildungsdauer: 3 Jahre


Werkzeugmechaniker/inWerkzeugmechaniker/innen arbeiten vorwiegend in In-dustriebetrieben in den Einsatzgebieten Formen -technik, Instrumententechnik, Stanz tech nik oderVorrichtungstechnik. Sie sind insbesondere in der in-dustriellen Serienfertigung von Pro dukten aus Kunst-stoffen und Metallen tätig sowie in der Herstellung vonInstrumenten für die operative Medizintechnik. Werk-zeugmechaniker/in planen und steuern Arbeitsabläufe,arbeiten im Team, kontrollieren, beurteilen und doku-mentieren Arbeits er gebnisse und wenden Methodender Qualitäts si cherung an. Sie fertigen mit Werk zeu gen und Ma schinen Einzel-teile aus unterschiedlichen Werk stoffen an, program-mieren und bedienen Maschi nen mit numerischerSteuerung und stellen insbesondere Spritzguss-,Press- und Prä ge formen sowie Stanz- und Umform-werkzeuge her. Sie erstellen Vorrichtungen und Be-triebsmittel zur Unterstützung bzw. zum Aufbau vonindus triellen Fertigungs ein richtungen und fügen Bau -teile und Baugruppen zu Werkzeugen, Instrumen ten,Vor richtungen oder Formen. Sie führen Instandhal -tungsmaßnahmen durch, prüfen und op timierenFunktionen und Ab läufe hinsichtlich Quantität undQuali tät, wenden technische Unterlagen an und nut-zen Informations- sowie Kommuni kations systeme,auch in englischer Spra che.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Zerspanungsmechaniker/inZerspanungsmechaniker/innen arbeiten in Berei chen,in denen durch spanende Verfahren Bauteile gefertigtwerden. Typische Einsatzgebiete sind Dreh maschi-nen-, Fräsmaschinen-, Drehauto ma ten- und Schleif-maschinensysteme der Einzel- und Serienfertigung.Sie stellen Bauteile nach qualitativen Vorgaben durchmaschinelle spanabhebende Fertigungsverfahren herund überwachen den Fertigungsprozess. Sie beurtei-len und analysieren Fertigungsaufträge auf techni-sche Umsetzbarkeit, wählen Informationsquellen undtechnische Un ter lagen zur Durchführung der Ferti-gung aus, planen Fertigungsprozesse, erstellen undoptimieren Programme für numerisch gesteuerteFertigungs systeme und richten diese ein. Sie nutzenDaten blätter, Beschreibungen, Betriebsanleitungen

und andere berufstypische Informationen auch inenglischer Sprache, richten den Arbeitsplatz ein undorganisieren Arbeitsabläufe unter Beachtung termin-licher und wirtschaftlicher Vorgaben. Zerspa nungs-mechaniker/innen wenden Qua litäts ma nagement-systeme an, dokumentieren und bewerten Arbeits- undPrüfergebnisse und leiten daraus Maßnahmen zur Fer-tigungs- und Produkt op ti mie rung ab. Zerspanungsme-chaniker/innen überwachen und prüfen Sicherheitsein -richtungen, warten und inspizieren Fertigungssystemeund wei sen in deren Bedienung ein.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Werkstoffprüfer/inWerkstoffprüfer/innen sind dafür qualifiziert, selbst-ständig Werkstoffe und -stücke zu untersuchen undihre Eigenschaften durch technologische Prozesse zu verändern. Werkstoffprüfer/innen be herrschenGrundfertigkeiten in der Metall bear beitung. GenaueKenntnisse der vorangegangenen Produktions- undBearbeitungsschritte ermöglichen es ihnen, die Ursa-chen von ermittelten Feh lern zu analysieren, umdamit Hinweise zur Vermeidung von Fehlerquellen zugewinnen. Die Prüfverfahren unterliegen in Durch-führung, Er geb nisdarstellung und Qualitätssicherungden in der Regel vorgegebenen Normen oder anderenRegel werken. Werkstoffprüfer/innen können in denSchwerpunkten Metalltechnik, Halb leiter technik oderWärmebehandlungstechnik ausgebildet werden.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Industrielle Metallberufe


Fachinformatiker/inFachinformatiker/innen setzen fachspezifische An -forderungen in komplexe Hard- und Softwaresys-teme um. Sie analysieren, planen und realisiereninformations- und telekommunikationstechnischeSysteme. Des Weiteren führen sie neue oder modi-fizierte Systeme der Informations- und Tele kom -munikationstechnik ein. Kunden und Benutzern ste-hen sie für die fachliche Beratung, Betreuung undSchulung zur Verfügung. Eine Spezialisierung er-folgt in zwei Fachrichtungen:

Fachrichtung AnwendungsentwicklungDas Aufgabengebiet der Anwendungsentwicklungumfasst den gesamten Bereich der aktuellen IT-Technologien bis hin zu Multimedia-Anwen dun gen,Expertensystemen, technischen, mathematisch-wis-senschaftlichen oder kaufmännischen Anwen -dungen. Bestehende Standardsoftware wird indi -vi duell auf den Kunden zugeschnitten oder einge-richtet.

Fachrichtung SystemintegrationFachinformatiker der Fachrichtung Systeminte- gra tion realisieren kundenspezifische IT-Lösungendurch Integration von Hard- und Software kom -ponenten zu komplexen Systemen, wie z. B. Client/Server-Sys teme und Netzwerke. Sie können alleKomponenten entsprechend den Kundenanfor de -rungen konfigurieren, einrichten, in Betrieb nehmensowie auftretende Störungen eingrenzen und be -heben. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Informatikkaufmann/frauInformatikkaufleute sind in den kaufmännisch be -triebswirtschaftlichen Funktionen ihrer Branche,z. B. in Industrie, Handel, Banken, Versi cherungenund Krankenhäusern tätig. Sie arbeiten in Projektenzur Planung, Anpassung und Einfüh rung von Syste-men der Informations- und Tele kom munika tions-technik. Dabei sind sie Mittler und Verbindungsglied zwi-schen den Anforde run gen der Fachabteilungen undder Realisierung von informations- und telekom -

munikationstechnischen Syste men sowie Ansprech-partner für Her steller und An bie ter. Sie beraten undunterstützen die Mitarbeiter beim Einsatz der Sys -teme zur Ab wicklung betrieblicher Fachaufgabenund sind für die Sys tem ver waltung zuständig.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Informations- und Telekommunikations- system-Elektroniker/inIT-System-Elektroniker/innen planen und installie-ren Systeme der Informations- und Telekommu -nikationstechnik einschließlich der entsprechendenGeräte, Komponenten und Netzwerke. Sie installie-ren die Stromversorgung und die Software und neh -men die Systeme in Betrieb. IT-System-Elek tro-niker/innen realisieren kundenspezifische Lösungendurch Modifikation von Hard- und Soft ware, ana-lysieren Fehler und beseitigen Stö run gen. TypischeEinsatzgebiete sind Unternehmen, die Produkte undServiceleistungen der Infor ma tions- und Telekom -munikationstechnik anbieten. Des Weiteren könnensie bei Installationsbetrieben für Sicherheitstechnikund im Einzelhandel be schäftigt sein. IT-System-Elektroniker/innen sind im Sinne der Unfallverhü -tungs vorschriften Elek tro fachkräfte.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Informations- und Telekommunikations- system-Kaufmann/frauIT-System-Kaufleute stellen Kunden informations-und telekommunikationstechnische Lösungen zurVerfügung. Sie arbeiten vornehmlich in Vertrieb undBeratung, führen Serviceleistungen durch und ste-hen den Kunden als zentraler Ansprechpartner zurVerfügung. Sie beobachten den Markt für in for -mations- und telekommunikationstechnische Sys - teme und führen Marketingmaßnahmen durch.IT-System-Kauf leute analysieren informations- undte lekom munikationstechnische Kundenanfor de -rungen, erstellen Angebote, informieren über Fi -nanzie rungs möglichkeiten und schließen Verträ geab. Sie be schaffen Geräte, Hard- und Software so -wie Dienst leistungen und setzen Methoden der Pro -jektplanung, -durchführung sowie -kontrolle ein. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

IT-Berufe


Gestalter/in für visuelles MarketingGestalter/innen für visuelles Marketing arbeiten imBereich der visuellen Werbung, z. B. in Kauf häu sern,Einkaufszentren, bei Werbemittel ge stal tern, in De-korationsbetrieben, Fachbetrieben für Schau fens ter-,Schauwerbe- und Werbege stal tung, bei Betriebendes Messe- und Ausstel lungs wesens oder in Schau-werbeabteilungen von In dustrie unter nehmen. IhrArbeitsbereich umfasst Verkaufs för derung, anspre-chende Präsentation von Waren und Dienstleistun-gen, Werbung, Events, Öffentlichkeitsarbeit sowiePromotion. Sie entwickeln und realisieren visuelleGestaltungskonzepte, dekorieren Schaufenster, ge-stalten und inszenieren Erlebnis räume, Veranstal-tungen und Verkaufsaktionen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Kaufmann/frau für MarketingkommunikationKaufleute für Marketingkommunikation sind beiAgenturen, Beratungsunternehmen und Dienst leis ternsowie in Marketing- und Kommuni ka tions abteilungenvon Unternehmen, Non-Profit-Orga nisationen und öf-fentlichen Institutionen tätig. Sie arbeiten insbesonderein den Bereichen klassische Werbung, Dialogmarketing,Public Relations, Promotion, Event, Sponsoring, Multi -media, Messe und Design. Kaufleute für Marke ting-kom muni kation be raten Kunden in Fragen der Mar -keting kom mu nikation. Sie beobachten und ana lysierenMärkte und bestimmen Zielgruppen, entwickeln inte-grierte Kommunikationskonzepte für Kampa g nen undEinzel maßnahmen, koordinieren den Kommunikations-mix, bewerten dessen Wirksamkeit und steuern diekreative Umsetzung. Da viele Agenturen mittlerweileim internationalen Rahmen tätig sind, sind Fremdspra -chen kennt nisse unentbehrlich.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Medienkaufmann/frau Digital und PrintMedienkaufleute Digital und Print sind in Verlagen undMedienhäusern tätig, die gedruckte und digitale Me-dien herausgeben sowie Dienstleistungen an bieten. Siearbeiten insbesondere in den Be reichen Programm, Pro-duktentwicklung, Marke ting, Ver kauf, Vertrieb, Herstel-lung und Produk tion. Die Kundenberatung und derVerkauf von Me dien produkten und Dienstleistungen

basieren auf fundierten Kennt nissen der Entwicklung,Ge staltung sowie der Her stellung dieser Produkte undwerden von kommunikativen Fähigkeiten und Fremd -spra chenkennt nissen bestimmt. Medien kaufleute Di gi tal und Print wirken an der Produkt- und Pro -gramm planung sowie an der Entwicklung von Marke-tingkonzepten mit und setzen diese um. Sie arbeitenbei der Gestaltung und Herstellung von Medienpro-dukten mit, bearbeiten Aufgaben in Vertrieb und Mar-keting, berechnen Produk tions- und Vertriebskosten,führen Kalkulationen durch und wenden betrieblicheControlling ins trumente an.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Mediengestalter/in Bild und TonMediengestalter/innen Bild und Ton arbeiten in derBild- und Tonproduktion. Sie arbeiten vor allem inFernseh-, Film- und Tonstudios, bei Rund funk sendernoder Nachrichtenbüros. Medienge stal ter/innen Bildund Ton unterstützen die Er stellung redaktionellerund medialer Konzepte, wählen Umsetzungsvariantenunter technischen, gestalterischen, betriebswirt-schaftlichen und rechtlichen Gesichtspunkten aus,stimmen Pro duk tionsabläufe ab und erstellen Pro -duktions unterlagen. Sie nehmen Bild und Ton nach redaktionellen und ge-stalterischen Gesichtspunkten auf und bearbeitendiese, führen Produktionen unter Live-Be din gungendurch, dokumentieren Projekt ab läufe und erstellenMedienbegleit- und Abrech nungs daten. In der Aus-bildungsordnung sind unter an derem folgende Ein-satzgebiete vorgesehen: Außen übertragung, Stu -diopro duktion, szenische- und dokumentarische Produktion, Bild mon tage, Ef fekte, Tonaufnahme, -schnitt, -synchronisation und -mi schung, Radio-produktion und -sendung, Fernseh produktion und -sendung sowie Pro duk tion von Bild- und Tonmate-rial für crossmediale Produkte.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Mediengestalter/in Digital und PrintMediengestalter/innen Digital und Print arbeiten beiMarketingkommunikationsagenturen, Design studios,Unternehmen der Druck- und Medien wirtschaft, Me-diendienstleistern, Verlagen sowie in Marketing- und

Berufe im Bereich Papier, Druck, Medien, Werbung


Kommunikationsabteilungen von Unternehmen undöffentlichen Institutionen. Die Spezialisierung aufeine der drei folgenden Fach richtungen ist möglich:

• Beratung und Planung• Konzeption und Visualisierung• Gestaltung und Technik

Mediengestalter/innen Digital und Print in der Fach - richtung Beratung und Planung führen Pro jekt -planungen für Medienprodukte selbstständig und imTeam durch, betreuen und beraten Kunden, erstellenAngebote, bearbeiten Teilaufgaben des Projektma -nagements, visualisieren und präsentieren Projekteund führen projektbezogene Daten be ar beitung durch.Mediengestalter/innen Digital und Print in der Fach -richtung Konzeption und Visualisierung analysie-ren Kundenaufträge, recherchieren die Um feld bedin -

gungen und Zielgruppen, nutzen Kreati vi tätstech- niken zur Erstellung von Konzeptionen, visualisierenund präsentieren Ideen und Entwürfe, arbeiten Ent-würfe für die mediengerechte Wei ter verarbeitungaus und setzen mediengerechte Kontrollverfahrenzur Qualitätssicherung ein.Mediengestalter/innen Digital und Print in der Fach -richtung Gestaltung und Technik planen Pro duk-tions abläufe selbstständig und im Team, ge stal tenElemente für Medienprodukte, übernehmen, er stellen,transferieren und konvertieren Da ten für die Mehr-fachnutzung, kombinieren Me dien ele mente, stellensie für unterschiedliche Medien be reit und stimmenArbeitsergebnisse mit den Kunden ab. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Medientechnologe/in DruckMedientechnologen/innen Druck arbeiten haupt-sächlich in Druckereien, die in Digital-, Flach-,Hoch- oder Tiefdruckverfahren einund mehrfar-bige Druckprodukte herstellen und weiterverarbei-ten. Sie richten die Druckmaschinen ein und haltendiese instand. Während des Druck vor ganges über-wachen sie alle Maschinen funk tionen und kor -rigieren ggf. Einstellungen, um eine gleich blei -bende Qualität sicherzustellen. Zudem reinigen undwarten sie die Maschinen sowie die dazugehörigenZusatzaggregate nach dem Druckvorgang. Sie ver -packen und versenden die fertiggestellten Druck -erzeugnisse und/oder übergeben sie den Kunden.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Medientechnologe/in SiebdruckMedientechnologen/innen Siebdruck sind haupt-sächlich in Siebdruckunternehmen tätig. Auch können sie in Betrieben, die ihre Produkte selbst be drucken, z. B. Textilveredlungsunternehmen, be -schäftigt sein. Nach der Auswahl geeigneter Be druckstoffe, Ar-beitstechniken und Fertigungs ver fahren druckenMedientechnologen/innen Sieb druck Text- und/oderBildelemente auf unterschiedliche Materialien wieGlas, Keramik, Metall oder Kunststoff. Sie richten dieDruckmaschinen ein und warten sie. Während desProduktions prozesses planen, prüfen und dokumen-tieren sie die Fertigungs ab läufe und achten aufgleich bleibende Qualität der Erzeug nisse. In Vorbe-reitung auf Verkaufs ge sprä che mit Kunden kalkulie-ren sie Kosten und erstellen unter Beachtung vonUr he berrechten und Datenschutz Angebote.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für VeranstaltungstechnikFachkräfte für Veranstaltungstechnik realisieren tech-nische, organisatorische und gestalterische Dienst-leistungen, z. B. bei Bühnen veran staltungen, Film-und Fernsehproduktionen, Kongressen, Konzerten,Messen, Produktpräsentationen, Shows, Tagungenund Theateraufführungen. Im Schwer punkt Aufbauund Durchführung entwickeln sie ein Veranstal-tungskonzept nach Kundenwünschen und Regievor-


gaben, bauen die technischen Ein rich tungen auf undfahren Veranstaltungen einschließlich des Einsatzesvon Spezialeffekten. Im Schwer punkt Aufbau und Or-ganisation entwickeln sie ein Baukonzept nach Kun-denwünschen, koordinieren die unterschiedlichenGewerke, organisieren logistische Prozesse, bauen dietechnischen Ein rich tungen auf, richten sie ein undübergeben sie dem Kunden. Fachkräfte für Veranstaltungs technik sind Elek tro -fachkräfte im Arbeitsgebiet Veranstaltungs technik. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Veranstaltungskaufmann/frauVeranstaltungskaufleute planen, organisieren undführen Veranstaltungen durch bzw. bereiten sie

nach. Unter Beachtung ökonomischer, ökologischersowie rechtlicher Grundlagen konzipieren, koordi-nieren und vermarkten sie zielgerecht eigene undfremde Veranstaltungsdienstleistungen. Veran -staltungskaufleute verfügen über soziale und kom-munikative Kompetenz. Sie arbeiten kunden- undprojektorientiert im Team und treffen kaufmänni-sche Entscheidungen. Die Tätigkeit er fordert Dienst- leistungsbe reitschaft, Kreativität und Impro vi -sa tionstalent. Schwerpunkte der Ar beit liegen im Bereich von Marketing und Kom munikation. Veran -stal tungskaufleute können in Veranstaltungs- undDienstleistungsunternehmen und in Bereichen derkommunalen Verwaltung eingesetzt werden.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

und Wetterkleidung. Dabei kommen drei verschie-dene Verarbeitungstechniken zur Anwendung: dasNähen, das Schweißen und das Kleben. Tech ni scheKonfektionäre/innen reparieren technische Kon -fektionsprodukte. Sie führen ihre Arbeit selbst -ständig anhand von technischen Unter lagen unterBerücksichtigung der Quali täts sicherung und desUmweltschutzes aus.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Textilreiniger/inDas Arbeitsgebiet der Textilreiniger/innen umfasstdie Behandlung, Pflege und Veredlung von Tex ti -lien und Bekleidung, insbesondere durch Reinigen, Waschen, Detachieren, Finishen und Ausrüsten.Tex tilreiniger/innen arbeiten umweltbewusst ankomplexen, computergesteuerten Maschinen undAnlagen, in denen die unterschiedlichen Klei -dungsstücke und Wäscheteile chemisch gereinigt,gewaschen und durch Bügeln bzw. Dämpfen wiederin Form gebracht werden. Sie beraten Kunden zuPflegemöglichkeiten und Kos ten der Reinigung. Sie nehmen Reklamationen entgegen und prüfendiese. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Technische/r Konfektionär/inTechnische Konfektionäre/innen sind als Fach kräftein der Lage, selbstständig sach- und termingerechtArbeiten zur Herstellung und Repa ratur von techni-scher Konfektionsware aus Schwergeweben oderkunststoffbeschichteten Geweben und Folien aus-zuführen. Ihr Einsatz gebiet finden sie in Textilunter-nehmen, Maschi nenbau- und Zubehörfirmen. DieArtikel viel falt ist sehr groß und unterschiedlich,genau wie die Anforderungen, die an die Produktege stellt werden. Zu den zu fertigenden Produktengehören z. B. Zelte, Planen und Mar kisen, Schutz-

Textil- und Bekleidungsberufe

Berufe im Bereich Papier, Druck, Medien, Werbung


Fachkraft für AbwassertechnikFachkräfte für Abwassertechnik arbeiten im Be reichvon Entwässerungsnetzen sowie der Ab was ser- undKlärschlammbehandlung in kommunalen und indu-striellen Kläranlagen. Fachkräfte für Ab wassertech -nik planen, überwachen, steuern und dokumentierendie Prozessabläufe, erkennen Stö rungen im Prozess-ablauf und leiten Maß nah men zur Störungsbeseiti-gung ein. Fachkräfte für Ab wassertechnik bedienenAnlagen und Geräte, ins pizieren und warten Maschi-nen, Geräte, Rohr leitungssysteme und bauliche An-lagen und halten diese instand. Sie kennen dieGefahren im Umgang mit elektrischem Strom, beur-teilen Stö run gen und führen elektrotechnische Ar-beiten aus. Sie sind Elektro fachkräfte für festgelegteTätig keiten. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für Kreislauf- und AbfallwirtschaftFachkräfte für Kreislauf- und Abfallwirtschaft ar -beiten z. B. in Entsorgungsunternehmen und Ver -wertungs- und Beseitigungsanlagen wie De po nien,Kompostierungsanlagen oder chemischphysikali-schen Behandlungsanlagen. Sie nehmen Ab fälle an,identifizieren, untersuchen und bezeichnen sie. Da-nach ordnen sie die Abfälle Entsor gungs sys te menzu. Fachkräfte für Kreislauf- und Ab fall wirtschaftbedienen, überwachen, kontrollieren, warten und reparieren die Anlagen der Ab fall ver wertung, Ab-fallbehandlung und Abfall be sei ti gung. Die Berufs-ausbildung zur Fachkraft für Kreislauf- und Abfall-wirtschaft erfolgt in den Schwerpunkten Logistik,Sammlung und Vertrieb, Abfallverwertung und -be-handlung oder Abfall beseitigung und -behandlung.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für Rohr-, Kanal- und IndustrieserviceFachkräfte für Rohr-, Kanal- und Industrieservicesind in Unternehmen des Rohr- und Kanalservicessowie der Industriereinigung und -wartung tätig. Sieplanen, steuern und kontrollieren technische Arbeits-abläufe, bedienen, überwachen, kontrollieren undwarten Maschinen, Geräte und Sonder fahrzeuge. Siereinigen industrielle und abwassertechnische Anla-

gen und wirken bei der fachgerechten Entsorgungvon Rückständen mit. Die Be rufsausbildung erfolgt inden Schwerpunkten Rohr- und Kanalservice oder In-dustrieservice. Fachkräfte für Rohr-, Kanal- und In-dustrieservice, die im Schwerpunkt Rohr- und Ka -nalservice ausgebildet werden, kontrollieren unddokumen tieren Rohr- und Kanalsysteme, überprüfensie auf Dichtheit und führen Reparaturen an ihnendurch. Fachkräfte für Rohr-, Kanal- und In dus trie -service, die im Schwerpunkt Industrieservice ausge-bildet werden, montieren und demontieren An-lagenteile zum Zwecke der Wartung, tauschen festeund flüs sige Hilfsstoffe aus und wenden physikalischeund chemische Verfahren zur Rei nigung an.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für WasserversorgungstechnikFachkräfte für Wasserversorgungstechnik arbeitenin kommunalen und industriellen Betrieben derWasserversorgung. Sie steuern und kontrollierentechnische Abläufe, bedienen, überwachen, kon-trollieren, warten und reparieren die Anlagen der Wassergewinnung, -aufbereitung, -förderung,-spei cherung und -verteilung. Sie legen Rohr lei -tungen, montieren und demontieren die Anlagenund führen an den elektrischen Anlagen im Was -serwerk in begrenztem Umfang Schaltvorgängeund Reparaturen durch. Fachkräfte für Was ser -versorgungstechnik sind Elektrofachkräfte für fest-gelegte Tätigkeiten. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Umwelttechnische Berufe


Kaufmann/frau für Spedition und LogistikdienstleistungKaufleute für Spedition und Logistikdienstleistung ar-beiten bei Transport- oder Speditions unter neh men.Dort sind sie überwiegend im Büro oder im Außen-dienst tätig. Sie organisieren den Gü ter ver sand, Wa-renempfang und die Lagerung von Waren, beratenKunden und erstellen Angebote über Transportkondi-tionen. Nach den Vorgaben des Auftrags wählen sieTransportmittel wie Bahn, Lkw, Flugzeug oder Schiffaus und legen Trans portrouten fest. Dabei berücksich-tigen sie, wie schnell das Gut befördert werden muss,wie viel Platz es braucht, wo der Transport beginnt unddas Ziel liegt. Oft organisieren Kaufleute für Spedi tionund Logis tik dienst leistung Transportketten vom Lkwaufs Schiff und dann wieder auf den nächs ten Lkw. Siekennen die preis- und zeitgünstigsten Transportwege,die reibungslosesten Grenzüber gänge und die schnell-sten Umschlagplätze. Sie wenden betriebliche Infor-mations- und Kommuni kationssysteme an. Da die Kun -denkontakte meist bis ins Ausland reichen, benötigenKaufleute für Spedition und Logistik dienstleistungFremd spra chenkenntnisse.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufskraftfahrer/inBerufskraftfahrer/innen führen Fahrten des Güter-transports bzw. Fahrten zur Beförderung von Per -sonen im Reise- oder Personennahverkehr sicherund unter Berücksichtigung von wirtschaftlichenund umweltschonenden Aspekten durch. Sie wen-den nationale und internationale Rechts vor schrif -ten und Sozialvorschriften des Straßen verkehrs an,kontrollieren, warten und pflegen die Fahrzeuge undbereiten sie für den Transport von Gütern oder dieBeförderung von Personen vor. Sie nehmen dasTransportgut oder das Gepäck an, sichern die La-dung und prüfen die mitzuführenden Pa piere. Be-rufskraftfahrer/innen ergreifen Maßnah men zurBeseitigung von Störungen an Fahr zeu gen, verhal-ten sich bei Un fällen und Zwi schen fällen situations-gerecht, insbesondere si chern sie Unfall- undGefahrenstellen ab und leis ten Erste Hilfe.Be rufskraftfahrer/innen führen ihre Arbeiten selbst-ständig auf der Grundlage von technischen Un -

terlagen und Arbeitsaufträgen durch. Sie planenund koordinieren ihre Arbeit, stimmen sie mit an-deren, insbesondere mit ihren Kunden und den vor-und nachgelagerten Be rei chen in der Trans port- undLogistikkette ab. Wei terhin ergreifen sie qualitätssi-chernde Maß nahmen, dokumentieren ihre Leistungenund führen Ab rech nungen durch.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft im FahrbetriebFachkräfte im Fahrbetrieb arbeiten in Unter neh mendes öffentlichen Personennahverkehrs. Zu ihren Auf -gaben gehören das Fahren von Bussen, Stra ßenbah -nen und/oder U-Bahnen, Kunden dienst und Marke -ting, Planung und Disposition des Fahr betriebs sowieder Fahrzeugeinsatz. Fachkräfte im Fahrbetrieb neh-men ihre Aufgaben selbstständig und im Rahmenbetrieblicher Anweisungen und der maßgebendenRechtsvorschriften wahr. Sie planen und koordinie-ren ihre Arbeit und stimmen sie mit anderen Betei-ligten in und außerhalb des Unter nehmens ab. Sierichten ihr Verhalten darauf aus, die Kundenzufrie-denheit und die Attraktivität des öffentlichen Per-sonennahverkehrs zu erhöhen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Servicefahrer/inServicefahrer/innen sind insbesondere in den Be reichen Textilmietservice, Berufsbeklei dungs ser -vice, Hygienedienstleistung, Lebensmittel versor -gung, Technikservice oder Automatenbetrieb tätig.

Berufe in Verkehr, Transport und Logistik


Sie erbringen vor Ort produktbezogene Service leis -tungen, informieren und beraten Kunden, stellen dieWaren für Auslieferungen nach Aufträgen zusam-men, liefern Waren aus und holen Waren ab, stellenSchäden fest und leiten Maßnahmen ein, nehmenKundenwünsche, Beschwerden und Re klamationenent gegen und führen Gespräche si tuationsgerecht.Servicefahrer/innen führen Fahr ten auf öffentlichenStraßen sicher, wirtschaftlich und umweltschonenddurch, planen ihre Routen nach verkehrsgeografi-schen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten sowiezeitlichen Vorgaben und stellen die Funktionsfähig-keit von Fahrzeug und Arbeitsmittel sicher. Sie be-laden ihr Fahrzeug nach Auslieferungsfolge undWaren beschaf fenheit, prüfen die mitzuführendenPapiere und sichern die Ladung, nehmen Zahlungenan, bereiten Tou ren nach und rechnen ab. Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Fachlagerist/in

Fachlageristen/innen arbeiten in Industrie-, Han dels-und Speditionsbetrieben sowie bei anderen logisti-schen Dienstleistern. Die Einsatzgebiete sind über-wiegend im Lager, in Fabrikhallen und Kühl häusern.Fachlageristen/innen nehmen Güter an und prüfenanhand der Begleitpapiere die Art und Menge der Lie-ferung. Sie erfassen die Güter, pa cken sie aus, prüfenden Zustand, sortieren und lagern sie sachgerechtoder leiten sie dem Be stim mungsort im Betrieb zu.Die Berufsausbildung des zweijährigen Ausbildungs-berufes Fach lage rist/in kann im Ausbildungsberuf

Fachkraft für Lager logistik nach den Vorschriften fürdas dritte Aus bildungsjahr fortgesetzt werden.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Fachkraft für LagerlogistikFachkräfte für Lagerlogistik sind in Industrie-, Han-dels- und Speditionsbetrieben sowie bei anderen lo-gistischen Dienstleistern tätig. Dort arbeiten sieüberwiegend im Lager, aber auch in Fabrik hallen.Fachkräfte für Lagerlogistik nehmen Güter an, prüfendie Lieferungen anhand der Begleit papiere und trans-portieren sie an ihren Bestim mungsort im Betrieb. Dieangelieferten Güter werden von ihnen ausgepackt,sortiert und nach wirtschaftlichen Grund sätzen undunter Beachtung der Lagerordnung ge lagert. Für denWarenausgang kommissionieren sie die zur Lieferunganstehenden Güter. Sie verladen und verstauen Warenin die dafür vorgesehenen Transportmittel und bear-beiten hierfür die notwendigen Versand- und Be -gleitpapiere. Für die Si che rung der Ladung sind sieebenso zuständig, wie für das Erstellen von Lade listenbzw. Bela deplänen. Darüber hinaus wirken sie bei derErstel lung von Tourenplänen mit, führen Versandauf -zeichnungen durch, planen, organisieren und überwa-chen den Einsatz von Werk zeu gen, Geräten, Maschi-nen und Anlagen. Das Be rech nen von Lager kennziffern,Inventurarbeiten und einfachen Jahres abschlüssen ge-hören ebenfalls zu ihren Aufgaben. Sie wenden be-triebliche Infor mations- und Kom mu nikations systeme,Standard software und be triebs spezifische Software an.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für Möbel-, Küchen- und UmzugsserviceFachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugs ser vice ar-beiten in Unternehmen des Küchen- und Möbelhandelssowie in Möbelspeditionen. Sie mon tieren Küchen- undMöbelteile und bauen Küchen und Möbel auf und ab.Sie kontrollieren und sichern Warenbestände, bearbei-ten Küchen- und Möbelteile, installieren elektrischeEinrich tun gen und Geräte, stellen Anschlüsse anWasserlei tungen und Lüftungsanlagen her, be- undverarbeiten Holz, Holzwerk- und sonstige Werkstoffe.Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugs ser viceholen Küchen, Möbel und Geräte oder Um zugsgut ab


und liefern aus, führen Verpackungs-, Lager- und Trans -port arbeiten durch, handhaben Werkzeuge, Geräte,Ma schi nen, Transporthilfsmittel und Trans portmittel,bedienen diese und halten sie instand. Sie prüfen Rech-nungen sowie Lieferunterlagen und nehmen Zahlungenentgegen, planen ihre Ar beit, dokumentieren sie undergreifen Maß nah men zur Sicherheit und zum Gesund-heitsschutz bei der Arbeit sowie zum Um weltschutz. Sie führen ihre Arbeiten selbstständig, kunden- und be-triebswirtschaftlich orientiert auf der Grund lage vonAr beitsaufträgen allein und im Team durch und koor-dinieren sie mit anderen Betei ligten.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Fachkraft für Kurier-, Express- und PostdienstleistungenFachkräfte für Kurier-, Express- und Postdienst leistungensortieren Sendungen und bereiten sie für den weiterenVersandweg vor. Das Spektrum der Unternehmen, diein diesem Beruf ausbilden, reicht von weltweit tätigenUniversal dienst leistern, z. B. Deutsche Post, bis hin zumit tel stän dischen Unternehmen, die ausgewählte Re -gionen und Kun dengruppen bedienen, z. B. Stadt -kuriere. Fach kräfte für Kurier-, Express- und Post -dienst leis tungen nehmen Aufträge und Sendun gen ansowie Zahlungen entgegen, die sie dann abrechnen.Sie bearbeiten Sendungsdokumen ta tionen, informie-ren Kunden über Dienstleistungen des Unternehmens,nehmen Kundenwünsche ent gegen und führen Ge -spräche situationsgerecht. Dabei spielt die Kunden -kom mu ni kation, das Ar beiten im Team und die Be ach-tung einschlägiger Rechtsvorschriften ebenso wie dieNutzung von Informations- und Kommu ni kations-systemen eine wesentliche Rolle. Die Aus bil dungs-ordnung schafft die Voraus setzungen dafür, dass ge-eignete Fach kräfte für Kurier-, Express- und Post-dienstleistungen in einem weiteren Ausbil dungsjahrden Abschluss Kaufmann/frau für Kurier-, Express- undPostdienstleistungen erwerben können.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Kaufmann/frau für Kurier-, Express- und PostdienstleistungenDie Ausbildung soll den Absolventen Beschäfti -gungsmöglichkeiten in der gesamten Branche er -

schließen. Sie zielt auf kaufmännische Mitarbei ter/innen, welche die Durchführung der Versen dun genorganisieren, überwachen und steuern, Rechts vor -schriften und Wirtschaftlichkeits ge sichts punkte be-achten und zur Entwicklung marktgerechter Leis-tungsangebote beitragen. Kaufleute für Kurier-, Ex-press- und Postdienstleistungen sind in Unter nehmentätig, die den Transport kleinteiliger und zeitkritischerSendungen und sonstige logistische Dienstleistun-gen planen, organisieren, steuern, über wachen undabwickeln. Sie arbeiten vor allem in den BereichenSteuerung und Kon trolle der Leis tungserstellung, Auf-tragsabwicklung, Vertrieb so wie Personalwirtschaft.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Technische/r Systemplaner/inTechnische Systemplaner/innen sind im Kraft fahr -zeugbau, in Betrieben der Elektroindustrie, der Haus-und Versorgungstechnik oder in Ingenieur-, Kons -truktions- oder Architekturbüros tätig. Sie er stellennach Vorgaben Zeichnungen und Pläne, konstruierenrechnergestützt Einzelteile und Bau gruppen undführen fachrichtungsspezifische Be rechnungen durch.Außerdem fertigen sie die da zugehörigen techni-schen Begleitunterlagen an. Die Ausbildung ist indrei Fachrichtungen möglich:

• Versorgungs- und Ausrüstungstechnik• Stahl- und Metallbautechnik• Elektrotechnische Systeme

Je nach Fachrichtung sind Technische System planer/innen unter anderem in Konstruktions- und Pla nungs-

Konstruktionsberufe

Berufe in Verkehr, Transport und Logistik


büros von Betrieben der Gebäude- und Anla gentechnik,des Stahl-, Fassaden- und Metallbaus, der Energiever-sorgung, der Informations- und Kom munikationstech-nik beschäftigt. Außer dem sind sie in Ingenieur-, Pla-nungsbüros, im Mo toren- und Fahrzeugbau, in Archi-tekturbüros sowie in der öffentlichen Verwaltung tätig.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Technische/r Produktdesigner/inDie Berufsausbildung zum/zur Technische Produkt-designer/in ist in den Fachrichtungen

• Produktgestaltung und -konstruktion • Maschinen- und Anlagenkonstruktion

möglich. Die Kerntätigkeit ist die Umsetzung neuerProdukte oder Gebäude und technischer Systeme indigitale Datensätze und Konstruktionszeichnungen.Entsprechend der Fachrichtung sind Technische Pro-duktdesigner/innen entweder an der Entwicklungtechnischer Produkte, z. B. Fahrzeugen, Möbelstü-cken und Konsumgütern nach Design- und Kunden-vorgaben oder an der Konstruktion von Anlagen undMaschinen mittels CAD-Systemen beteiligt.Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

BestattungsfachkraftBestattungsfachkräfte arbeiten in Bestattungs -unternehmen sowie in Friedhofsverwaltungen. Sienehmen Bestattungsaufträge entgegen, beachteneinschlägige Rechtsvorschriften, Normen und Sicherheitsbestimmungen sowie Riten und Ge -bräuche bei der Versorgung, Überführung, Auf -bewahrung und Aufbahrung Verstorbener. Siewirken bei der Bestattung mit und sind in der Lage,Angehörige unter Berücksichtigung der jeweiligenTrauersituation psychologisch einfühlsam zu bera-ten und zu betreuen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Flachglasmechaniker/inFlachglasmechaniker/innen sind in Unternehmen,die Flachglas verarbeiten und herstellen, beschäf-tigt. Sie verarbeiten vorgefertigte Flachglastafelnzu kompletten Scheiben oder Spiegeln. Dabei ver-wenden sie verschiedene Verfahren wie Schneiden,Bohren, Schleifen oder Biegen, um Produkte nachKun denwunsch herzustellen. Die Glasoberfläche bearbeiten sie durch Sandstrah-len oder Gravieren. Da für bedienen sie automati-sche Maschinen und Anlagen und kontrollierenstets die Qualität. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Kosmetiker/inKosmetiker/innen erwerben neben Fertigkeiten undKenntnissen in den allgemeinen Grundlagen der Kos-metik Kompetenzen für spezielle ergänzende kosme-tische Anwendungen. Sie beraten und betreuenKunden beim Verkauf von kosmetischen Waren undArtikeln sowie beim Angebot und bei der Nachsorgekosmetischer Dienstleistungen unter Berücksichtigungdes betrieblichen An ge bots und der Kundentypologie.Weiterhin beurteilen, reinigen, pflegen und schützensie Haut und Nägel unter Einsatz berufsüblicher Hilfs-mittel, Apparate und Instrumente unter Berücksichti-gung von Ge sundheitsschutz und Hygiene. Kos meti-ker/innen planen und gestalten dekorative kosmeti-sche Maßnahmen am ganzen Körper und beachtendabei den Kundentyp sowie aktuelle Trends.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Weitere Berufe


Maschinen- und Anlagenführer/inMaschinen- und Anlagenführer/innen arbeiten in un-terschiedlichen Produktionsbereichen der Wirt schaft.Sie sind insbesondere in Unternehmen der Metall-,Kunststoff-, Nahrungsmittel-, Textil- und Druckindu-strie sowie in der Papier verarbeitenden Industrietätig. Sie führen prozessorientiert integrierte Ferti-gungsaufgaben aus. Von besonderer Bedeutung sindhierbei die Steuerung des Ma terialflusses für Produk-tionsmaschinen und -anlagen und die Qualitätssiche-rung. Im zweiten Aus bildungsjahr kann zwischenfolgenden Schwerpunk ten gewählt werden: Metall-und Kunst stoff technik, Nahrungsmitteltechnik, Tex-tiltechnik und Textilveredelung sowie Druckweiter-verarbeitung und Papierverarbeitung.Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Fachkraft für AutomatenserviceFachkräfte für Automatenservice sind in Unter neh -men der Automatenwirtschaft insbesondere in denBereichen Waren-, Getränke- und Verpfle gungs-,Geld- und Bank-, Ticket-, Telefon-, Zeit erfassungs-sowie Unterhaltungsautomaten tätig. Sie könnenauch bei Automatenbetreibern wie Verkehrs un ter -nehmen, Parkhausbetrieben, gastronomischen Be-trieben, Geldinstituten, Spielstätten betreibern undFreizeiteinrichtungen beschäftigt sein. Zu den Auf-gaben zählen unter anderem das Aufstellen be-triebsfertiger Automaten sowie das Leeren, Befüllen,Reinigen und Warten von Auto maten. Fachkräfte fürAutomatenservice führen Automa tenabrechnungenund Kassenabschlüsse durch und prüfen Zahlungs-mittel und Waren. Die Berufs aus bildung des zwei-jährigen Ausbildungs berufes Fach kraft für Automa-tenservice kann im Aus bil dungs beruf Automaten-fachmann/frau nach den Vor schriften für das dritteAusbildungsjahr fortgesetzt werden. Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Automatenfachmann/frauAutomatenfachleute sind in Unternehmen tätig,die z.B. Waren-, Getränke- und Verpflegungs-,Geld- und Bank-, Ticket-, Telefon-, Zeiterfas-sungs- sowie Unterhaltungsautomaten herstel-len, aufstellen, betreiben und instand setzen. Das

können z.B. Verkehrsbetriebe, Parkhausbetriebe,gastronomische Betriebe, Geldinstitute, Spielstät-tenbetreiber und Freizeiteinrichtungen sein. Auto-matenfachleute stellen betriebsfertige Automatenauf und schließen sie an. Sie stellen die Funktions-fähigkeit der Automaten her, werten digitale undanaloge technische Prüf- und Messdaten aus,holen Angebote ein, führen Bestellungen durchund überwachen Liefertermine. Sie ermittelnKundenwünsche und informieren über Leistungs-angebote. Automatenfachleute wenden rechtli-che Vorschriften bei der Aufstellung und beimBetrieb von Automaten an. Die Ausbildung kannin der Fachrichtung Automatenmechatronik oderAutomatendienstleistung erfolgen.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Packmitteltechnologe/inPackmitteltechnologen/innen arbeiten in Unter -nehmen, die Packmittel herstellen oder bedrucken.Sie stellen Verpackungen aus Papier, Pappe, Kartonoder Kunststoff an Produktionsanlagen und Ma -schinen her. Diese steuern und überwachen sie undrichten sie entsprechend ein. Außerdem entwerfensie Verpackungsmuster und -mittel.Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Tierpfleger/inTierpfleger/innen versorgen, pflegen und be treuenTiere. Die Ausbildung ist in drei Fach richtungenmöglich:

• Forschung und Klinik• Tierheim und Tierpension• Zoo

Je nach Fachrichtung arbeiten sie in Tierheimen und-pensionen oder in zoologischen Gärten und Tierge-hegen. Sie richten artgerechte Tierunter künf te einund reinigen diese. Zudem unterstützen sie die Auf-zucht von Jungtieren und beobachten sie genau.Während sie im Tierheim ausgesetzte, abgegebeneund verletzte Tiere versorgen, kümmern sie sich ineiner Tierpension um Haustiere, deren Halter im Ur-laub oder krankheitsbedingt verhindert sind. Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Weitere Berufe


Link-Sammlung

Bundesweite IHK-Lehrstellenbörsewww.ihk-lehrstellenboerse.de

Fachkräfteinitiative des Landes Mecklenburg-Vorpommern „Dein Land – Deine Chance!“www.durchstarten-in-mv.de

Bundesagentur für Arbeitwww.arbeitsagentur.de

Bundesinstitut für Berufsbildungwww.bibb.de


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Stand: Dezember 2016

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