4/29/2014 Neodoljiva torta od sira — Coolinarika

https://www.coolinarika.com/recept/neodoljiva-torta-od-sira/ 1/3

Neodoljiva torta od siraTorta koja već i samim izgledom obećava gurmansko uživanje jer kombinacija integralnog keksa,

džema od jagoda, sira i voćnog likera je naprosto neodoljiva.

DODAJ RECEPT U

Coolericu Jelovnik

Sastojci

240 g integralnog keksa

100 g maslaca

Za kremu:

4 jaja

200 g šećera u prahu

1 Vanilin šećer

Dolcela

1 Limun šećer

Dolcela

200 ml slatkog vrhnja

750 g kremastog sira

(Rikota)

Za premaz:

400 ml milerama

1 Vanilin šećer

Dolcela

100 g šećera u prahu

Za preljev:

150 g Džema extra jagoda

Podravka

2 žlice voćnog likera

Dodaj u popis za kupnju

Priprema 60 min Srednje zahtjevno

Kekse sameljite i pomiješajte s otopljenim

maslacem.

Kalup za torte (Ø 24 cm) obložite papirom za

pečenje.

Nanesite podlogu od keksa i dobro utisnite žlicom.

Odaberite integralne kekse koji su osim što imaju

puniji okus bogati vlaknima i manje slatki.

Žumanjke i šećer dobro izmiješajte.

Umiješajte sir, slatko vrhnje, vanilin šećer i limun

šećer. Možete koristiti rikotu ili neki drugi kremasti

sir ili svježi sir. Ukoliko koristite svježi sir, prije

upotrebe potrebno ga je propasirati.

Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka, promiješajte

i izlijte preko keksa.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 40-45

minuta (pečeno je kad sredina još podrhtava kad ju

potresete).

Tortu možete ostaviti u ugašenoj pećnici da se hladi

polako, da ne pukne, a zatim je pustite da se ohladi

u kalupu, na sobnoj temperaturi do kraja.

Mileram, vanilin šećer i šećer u prahu dobro

izmiješajte.

Nanesite na ohlađenu tortu i u hladnjaku dobro

ohladite prije posluživanja (nekoliko sati).

Za preljev džemu od jagoda dodajte liker i lagano

zagrijte uz miješanje. Kratko ohladite.

Ostalo

Grupa jela

Deserti

Način pripreme

Pečenje

Tagovi

torte kuhajte-s-podravkom

in-mazin limun-secer

integralni-keksi vanilin-secer

mileram jaja inmagazin

blagdani-s-podravkom

Prikaži sve

Statistike

5.368

90

1

22

8

Prikazan

Omiljen

Komentiran

Tagiran

U jelovnicima

Uvjeti korištenja i autorska prava

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli

pod istim uvjetima

coolinarika 25.04.2014.recept

Coolinarika koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.

Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web

pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom

pregleda web stranice Coolinarika.com slažete se s korištenjem

kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice

Coolinarika.com kliknite na gumb X desno.

✖