Nastri per l¢â‚¬©industria alimentare ... 2 Forbo Siegling, produttore leader di nastri trasportatori

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  • Siegling – total belting solutions

    Nastri per l‘industria alimentare

    belting

  • 2

    Forbo Siegling, produttore leader di nastri trasportatori e di processo, è a conoscenza di tutti i requisiti specifici dell’industria alimentare. I nostri nastri per l’industria alimentare, studiati ad arte per questo settore, sono il risultato di una stretta collaborazione tra i costruttori di macchinari e i produttori alimentari.

    Di conseguenza essi sono impiegati con successo a livello internazionale in tutti i processi logistici per la produzione di alimenti.

    Nastri Food Siegling Transilon Supporto valido per il vostro concetto HACCP

    Supportiamo il vostro concetto HACCP efficacemente e nel rispetto delle normative vigenti. Per questo, la nostra gamma food – in particolar modo i tipi HACCP – offre prodotti e tipi con proprietà particolari. Tali elementi eludono ogni potenziale rischio nella sicurezza del vostro processo produttivo.

    Eccellente resistenza all’idrolisi

    I tipi HACCP sono resistenti all’acqua calda, agli agenti deter- genti e ai disinfettanti. Ciò permette di svolgere molti cicli di lavaggio senza il rischio di delaminazione e/o distruzione dello strato superficiale del nastro.

    Protezione preventiva contro microrganismi

    Per i tipi speciali HACCP, noi utilizziamo i nuovi materiali ad effetto preventivo che non offrono agenti nutritivi per la formazione e la proliferazione di microrganismi.

    Senza l’utilizzo di additivi biocidi che possono migrare nel materiale (è necessaria una pulizia regolare) i nastri HACCP sono protetti preventivamente, in modo affidabile e nel rispetto delle normative vigenti. Ad esempio l’infestazione di batteri E-Coli, in rapporto a materiali standard è ridotta fino al 99,5% (batteri test Escherichia coli (DSM), metodo contatto pellicola. 37°C/24 h. Studio Istituto Ahlmer di Hannover).

    Tutti i materiali e le materie prime utilizzati per i tipi HACCP rispondono alle normative Europee 2002/72/EG e/o AP 96(5) e sono certificati dal BfR e dall’FDA.

  • 3

    No. Titel 224 SieglingTransilon Programma di Produzione 223 Siegling ProLink Nastri Modulari Sintetici 228 Industria del Tabacco 317 Informazioni tecniche 1 Siegling Transilon (stoccaggio, confezionamento e montaggio) 318 Informazioni tecniche 2 Siegling Transilon (esecuzioni speciali e caratteristiche)

    Nastri HACCP Siegling Transilon

    t₁

    t₂

    t₃

    Standard conveyor belt

    t₁

    t₂

    t₃

    Contenuto

    Due linee di prodotto

    per gli utilizzi più diversi 4

    Carne e pollame, pesce,

    prodotti da pasticcieria 6

    Prodotti da forno,

    prodotti caseari,

    frutta / verdura 8

    Siegling Transilon

    Gamma prodotto food 10

    Prodotto corretto

    per ogni applicazione 12

    Siegling Prolink

    Gamma prodotto 14

    Forte contrasto grazie al colore blu

    Il colore blu non è presente in natura negli alimenti. Conseguentemente, sui nastri blu, gli agenti contaminanti vengono più facilmente identificati rispetto ai nastri classici bianchi utilizzati nell’industria alimentare. I nastri blu sono adatti per gli smistatori ottici. La riduzione del riflesso della luce garantisce condizioni lavorative migliori e più sicure.

    Nastri Transilon HACCP confrontati a nastri trasportatori standard.

    L’influenza della crescita dei batteri e dei cicli di pulizia con acqua calda sul nastro secondo il fattore tempo [t].

    I nastri HACCP permettono una protezione preventiva dai microrganismi – senza l’impiego di biocidi!

    Possibilità di applicare sigillo bordi nastro

    La penetrazione di oli, grassi ed acqua e quindi di batteri nel bordo del nastro viene eliminata. Questo aumenta anche la durata del nastro riducendo i rischi di contaminazione del prodotto.

    Buone proprietà di rilascio

    Grazie alle loro eccellenti proprietà di rilascio, tutti i tipi HACCP evitano che la merce si attacchi al nastro durante la lavorazione e facilitano la rimozione dei residui del prodotto trasportato. I moduli sintetici sono dotati di un particolare meccanismo di incernieramento grazie al quale i residui del prodotto trasportato possono essere sciacquati via molto facilmente.

    Per ulteriori informazioni sui prodotti Forbo Siegling per l’industria alimentare vogliate far riferimento anche i seguenti prospetti:

  • 4

    Due linee di prodotto per le più svariate applicazioni

    4

    Siegling Prolink nastri modulari in materiale sintetico

    sono prodotti in materiali omogenei, approvati FDA e USDA. I tipi HACCP mettono a disposizione una protezione igienica preventiva.

    nastri modulari

    Siegling Transilon nastri trasportatori in materiale sintetico con nucleo di trazione in tessuto sono sicuri, resistenti agli oli ed ai grassi e sono conformi alle normmative BfR, EU e FDA. I tipi HACCP inoltre apportano enormi vantaggi dal punto di vista igienico.

    nastri trasportatori e di processo

    Le proprietà I vantaggi

    Conformi alle normative Tutti i tipi possono essere usati per il BfR, EU e/o FDA trasporto a diretto contatto con la merce

    Materiali leggeri/flessibili Rigido o flessibile, che possono essere lavorati (es. superfici, profili, profili laterali)

    Nucleo di trazione Rigido o flessibile, per l’applicazione secondo il tipo di applicazione

    Dimensionalmente stabile Può essere impiegato anche nei casi in cui temperatura e umidità non siano stabili

    Leggero e con spessore ridotto Bassi consumi energetici, possibile diametri tamburo ridotti

    Allungamento contenuto Possibili brevi corse del tenditore

  • 55

    Le proprietà I vantaggi

    Conformi alle normative Tutti i tipi possono essere usati per FDA e/o USDA il trasporto a diretto contatto con la merce

    Materiale omogeneo Struttura sigillata

    robusto Ideale anche per condizione di impiego estreme

    Facile da pulire Non risente di metodi di pulizia estremi

    Resistente alla putrefazione Vita media lunga

    Facile da montare Risparmio di tempo e di costi

  • 6

    I nastri trasportatori Siegling Transilon, grazie alla resistente superficie in PVC, si puliscono facilmente con acqua calda e, per la loro resistenza ad oli e grassi, hanno una lunga durata. E’ possibile effettuare operazioni di taglio e trinciatura specialmente sui tipi resistenti alle incisioni.

    Per lavorazioni particolari che possono provocare tagli e graffi, i nastri modulari Siegling ProLink sono particolarmente idonei e di facile pulizia, anche nelle cerniere. .

    I metodi di lavorazione e le condizioni operative sono tante quante i tipi di alimenti consumati.

    Oltre al trasporto tradizionale, i nastri trasportatori e di processo Siegling Transilon e i nastri modulari Prolink, sono adatti per le applicazioni più svariate.

    Carne e pollame

  • 7

    Prodotti da pasticceria

    I nastri Siegling Transilon con superficie strutturata o antiadesiva, per le loro particolari caratteristiche di ottimale distacco di prodotti appiccicosi, come ad esempio “toffee o chewing gum”, sono gli specialisti per l’industria dolciaria. I nastri idonei per funzionamento su penne (diam. ø ≥ mm), a buona conduttività termica, facilitano il raffreddamento del cioccolato caldo sulle linee di lavorazione.

    Le linee di raffreddamento possono essere realizzate anche con nastri modulari ProLink, con diametri piccoli dei rinvii (diam. ≥ mm), e la grande permeabilità (serie 4).

    Pesce

    I nastri Siegling Transilon, immarcescibili e resistenti alla putrefazione, nonostante i frequenti lavaggi necessari, rimangono flessibili e dimensionalmente stabili. In mare aperto e a terra, vengono impiegati nell’industria ittica per il trasporto di pesce crudo, nei processi di eliminazione degli scarti (desquamazione ecc.) filettatura e congelamento. Le molteplici strutture della copertura disponibili rendono possibile il trasporto inclinato senza la necessità di profili aggiuntivi.

    I nastri modulari Siegling ProLink sono particolarmente idonei ai processi di surgelazione (secondo il tipo fino a – 70°C). La grande permeabilità di parecchi tipi di nastro modulare permette lo specifico drenaggio richiesto in questo tipo di produzione.

  • 88

    Prodotti da forno

    Nell’industria dei prodotti da forno più all’avanguardia, quasi tutte le fasi produttive si avvalgono di nastri trasportatori e di processo. I nastri trasportatori Siegling Transilon danno la forma all’impasto e lo trasportano sui singoli macchinari che effettuano le diverse lavorazioni.

    Dopo la fase di cottura, i prodotti possono essere raffreddati sui nastri modulari permeabili Siegling ProLink. In caso di utilizzo in curva con permeabilità elevata, i moduli Siegling ProLink lavorano in modo ottimale nelle torri di raffreddamento.

    Le cinghie elastiche della nostra gamma Siegling Extremultus sono impiegate come nastri smistatori.

    Latticini

    La coagulazione dei latticini richiede ai nastri trasportatori elevati standard di igiene e durata. Nastri speciali con coperture in PVC soddisfano queste esigenze nel modo più efficace e duraturo. Superfici resistenti al taglio rendono possibile il porzionamento del prodotto direttamente sul nastro. Il