NASI GORENG USABAHAN NASI:2 mangkuk nasi

2 ulas bawang putih - di cincang1 biji bawang besar - dihiris nipis

1 sudu besar cili kisar1 sudu besar sos tiram

1/2 batang lobak merah - dipotong dadu (boleh juga gantikan dengan sayur campur)

Garam secukup rasa Sedikit minyak.

Cara penyediaan nasi:

1. Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan bawang besar dan cili kisar dan goreng sehingga garing.

2. Masukkan sos tiram dan lobak merah(sayur campur), gaul rata.

3. Masukkan nasi dan gaul sehingga rata. Rasakan masin dan bolehlah diangkat.

DAGING MASAK MERAH:300gm daging - dihiris

2 ulas bawang putih - dicincang1 biji bawang besar - dicincang

1/2 biji capsicum - dihiris1 biji tomato - dipotong 6

1 sudu besar cili kisar2 sudu besar cili sos

Garam dan gula secukup rasaSedikit minyak.

Cara penyediaan daging:

1. Tumis bawang putih hingga naik bau,masukkan cili kisar dan biarkan seketika sehingga cili masak.

2. Masukkan daging dan biarkan sehingga air daging kering.

3. Masukkan cili sos, capsicum dan bawang besar, gaul rata.

4. Akhir sekali masukkan tomato dan perasakan masim, manis dan masamnya.

5. Hidangkan bersama nasi, telur mata kerbau, tomato dan timun.