1
1 NFU Karşılıklı Anketi, Şubat 2014. © 2018 Johnson Controls. Tüm hakları saklıdır. F-2018008-00_TR MUTFAK YANGIN GÜVENLİĞİYLE ALAKALI YENİ EN 16282-7 STANDARDI HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER ANSUL Restaurant Yangın Söndürme Sistemlerinin yeni EN teknik standardına ne ölçüde uyduğunu öğrenmek için: www.ansul.com Belgeli teknik servis elemanlarınca kurulur Her tekniker, ANSUL Lokanta Sistemlerinin tasarım, montaj, devreye alma, şarj dolum, bakım ve ikmal faaliyetlerini yürütmek için gerekli eğitimden geçip belgelendirildiğini gösterir bir ANSUL kimlik kartı ile (durum gerektiriyorsa) bir hizmet sicil defteri taşır Tüm mutfak ekipmanı ve yangın senaryolarının arz ettiği riskler düşünülür ANSUL ürün muayeneleri en çok yağ buharı üreten teçhizat tiplerini, davlumbaz ve baca kanalları ile birlikte kapsar Davlumbaz altında bir teçhizat korunuyorsa, bu davlumbazın altındaki tehdit olarak tanımlanmış tüm cihazların korunması gereklidir ANSUL çözümleri teçhizata özgü ve örtüşen sistem tasarımları ile çeşitli risk ve tehlikelere karşı koruma sağlar Diğer önemli konular Sistemler otomatik yakıt veya elektrik kesmeli, yiyecek servis sektörüne uygun güvenilir algılı olmalı ve servis ve bakımlarına ilişkin müdahaleleri takip için kayıt defterleri bulunmalıdır Ekipman standart uyumluluğunun gözle tespiti EN 16282-7 uyumluluğunun en kolay tespit yollarından biri ANSUL logosu aramaktır çünkü R-102 ve PIRANHA Sistemleri tüm gerekleri karşılar ANSUL PIRANHA Yangın Söndürme Sistemi örnek uygulaması Test protokolleri performansa dayalı yangın testleri ANSUL Restaurant Sistemleri üçüncü taraflarca denenmiş, UL 300’e uygunluğu belgelenmiş, LPCB LPS1223 ve VdS onaylı ürünlerdir. UL 300 gibi daha ağır test protokolleri, bir dakika ön yakma içeren veya içermeyen daha toleranslı protokollere göre iki dakika ön yakma ve yangın sıçrama deneyi öngörmektedir # 1 # 2 # 3 # 4 # 5 # 6 Y A N G I N C İ D D İ B İ R R İ S K T İ R Yangından etkilenen işletmelerin %80’i ya bir daha hiç açılmamış ya da 18 ay içerisinde iş bırakmıştır 1 Bu yeni teknik standart doğru tehlike sınıflamaları, performans muayeneleri ve bakım yönergeleri oluşturarak sektör/endüstri genelinde mevzuat uyumunun sağlanmasına yardımcıdır. Standart lokantacılık sektörünü daha etkili ticari mutfak yangın güvenliğine ileterek meslek erbabının paha biçilmez can, mal ve faaliyet kayıplarına karşı daha iyi korunmasına katkıda bulunmaktadır. ANSUL® Restaurant Yangın Söndürme Sistemlerinin EN16282-7’nin ortaya koyduğu altı temel hayati sorunu nasıl ele aldığını öğrenmek için okuyun Authorised ANSUL Distributor

MUTFAK YANGIN GÜVENLİĞİYLE C İDDİ Bİ ALAKALI YENİ EN …MUTFAK YANGIN GÜVENLİĞİYLE ALAKALI YENİ EN 16282˜7 STANDARDI HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER ANSUL Restaurant

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: MUTFAK YANGIN GÜVENLİĞİYLE C İDDİ Bİ ALAKALI YENİ EN …MUTFAK YANGIN GÜVENLİĞİYLE ALAKALI YENİ EN 16282˜7 STANDARDI HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER ANSUL Restaurant

1NFU Karşılıklı Anketi, Şubat 2014.

© 2018 Johnson Controls. Tüm hakları saklıdır. F-2018008-00_TR

MUTFAK YANGIN GÜVENLİĞİYLEALAKALI YENİ EN 16282-7 STANDARDI HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER

ANSUL Restaurant Yangın Söndürme Sistemlerinin yeniEN teknik standardına ne ölçüde uyduğunu öğrenmek için:

www.ansul.com

Belgeli teknik servis elemanlarınca kurulurHer tekniker, ANSUL Lokanta Sistemlerinin tasarım, montaj, devreyealma, şarj dolum, bakım ve ikmal faaliyetlerini yürütmek için gereklieğitimden geçip belgelendirildiğini gösterir bir ANSUL kimlik kartı ile(durum gerektiriyorsa) bir hizmet sicil defteri taşır

Tüm mutfak ekipmanı ve yangınsenaryolarının arz ettiği riskler düşünülürANSUL ürün muayeneleri en çok yağ buharı üreten teçhizattiplerini, davlumbaz ve baca kanalları ile birlikte kapsar

Davlumbaz altında bir teçhizat korunuyorsa, budavlumbazın altındaki tehdit olarak tanımlanmıştüm cihazların korunması gereklidirANSUL çözümleri teçhizata özgü ve örtüşen sistem tasarımları ileçeşitli risk ve tehlikelere karşı koruma sağlar

Diğer önemli konularSistemler otomatik yakıt veya elektrik kesmeli, yiyecek servissektörüne uygun güvenilir algılı olmalı ve servis ve bakımlarınailişkin müdahaleleri takip için kayıt defterleri bulunmalıdır

Ekipman standart uyumluluğunun gözle tespitiEN 16282-7 uyumluluğunun en kolay tespit yollarından biriANSUL logosu aramaktır çünkü R-102 ve PIRANHA Sistemleritüm gerekleri karşılar

ANSUL PIRANHA YangınSöndürme Sistemi örnekuygulaması

Test protokolleri performansa dayalı yangın testleriANSUL Restaurant Sistemleri üçüncü taraflarca denenmiş, UL 300’euygunluğu belgelenmiş, LPCB LPS1223 ve VdS onaylı ürünlerdir.UL 300 gibi daha ağır test protokolleri, bir dakika ön yakma içerenveya içermeyen daha toleranslı protokollere göre iki dakika ön yakmave yangın sıçrama deneyi öngörmektedir

#1#2#3#4#5#6

YAN

GIN CİDDİ BİR RİSKTİRYangından etkilenenişletmelerin %80’i ya bir

daha hiç açılmamış ya da18 ay içerisinde işbırakmıştır 1

Bu yeni teknik standart doğru tehlike sınıflamaları, performans muayeneleri ve bakım yönergeleri oluşturarak sektör/endüstri genelinde mevzuat uyumunun sağlanmasına yardımcıdır. Standart lokantacılık sektörünü daha etkili ticari mutfak yangın güvenliğine ileterek meslek erbabının paha biçilmez can, mal ve faaliyet kayıplarına karşı daha iyi korunmasına katkıda bulunmaktadır.

ANSUL® Restaurant Yangın Söndürme Sistemlerinin EN16282-7’nin ortaya koyduğu altı temel hayati sorunu nasıl ele aldığını öğrenmek için okuyun

Authorised

ANSULDistributor