Musaka me patate Perberja: 1/2 kg mishe te grier (bluar) 1 qepe 1 kg gote pavllak te thart 100 grame prezle (therrmi te bukes) mjellmesa,kryp,biber 2 ve 12 filgjan qumsht pak vaj,mundesisht ulliri Menyra e pergaditjes Ne pak vaj fergohet qepa,dhe pastaj edhe mishi,te cilit i qiten mjellmesat e parapelqyera.Patateve te grira ne rrathe duhet te i qitet vegeta,dhe duhet me i lan 10-15 minuta qe te leshojne ujin e tepert dhe pastaj te kullohen..Ne tepsin e lyer me vaj qiten gjysma e patateve mbi te cilat i qesim edhe gjysmen e prezleve(therrmive te bukes).Pastaj qitet edhe mishi i ferguar ,pastaj pavllaku me prezlet e mbetura. Patatet e mbetura vehen persiper dhe futen ne furr qe te pjeken rret 40 minuta.Ne fund 2 ve me nje filgjan qumsht perzihen dhe I qiten persiper. Dhe futen ne furre edhe 10 min.
Ne pak vaj fergohet qepa,dhe pastaj edhe mishi,te cilit i qiten
mjellmesat e parapelqyera.Patateve te grira ne rrathe duhet te i
qitet vegeta,dhe duhet me i lan 10-15 minuta qe te leshojne ujin e
tepert dhe pastaj te kullohen..Ne tepsin e lyer me vaj qiten gjysma
e patateve mbi te cilat i qesim edhe gjysmen e prezleve(therrmive
te bukes).Pastaj qitet edhe mishi i ferguar ,pastaj pavllaku me
prezlet e mbetura. Patatet e mbetura vehen persiper dhe futen ne
furr qe te pjeken rret 40 minuta.Ne fund 2 ve me nje filgjan qumsht
perzihen dhe I qiten persiper. Dhe futen ne furre edhe 10 min.
