46
Munkanapló

Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Munkanapló

Page 2: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Első nap(2012.07.11. Szerda)

Az indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal indultunk, ami Berlinig vitt minket. Az út elég hosszú volt és nem nagyon lehetett mit csinálni. Azért hoztuk a formánkat és feltaláltuk magunkat, jókat beszélgettünk és figyeltük a szép tájakat, amik mellett elhaladtunk. Az utolsó órák már igen nehezen

teltek, bár nem is csoda egy 12 órás út után. Mikor megérkeztünk

Berlinbe volt egy jó óránk nézelődni. Nagyon szép hely volt, bár csak a vasútállomást láttuk. Rengeteg kép is készült az utazásról. Berlinből 18:30-kor indult

a vonatunk, itt már sokkal jobban érezte magát mindenki. A vonat nekem személy szerint nagyon tetszett, mert a Magyarországi

vonatokhoz képest elég modern volt. Lehetőség volt akár zene hallgatására is és minden fülkében kijelző mutatta az időt, hogy hová

tartunk, mennyivel megyünk, és hogy mennyi van még hátra a következő állomásig, a WC-k pedig sokkal

kulturáltabbak voltak az itthoni vonatokon lévőkhöz képest. Sok erdő és tábla mellett elhaladtunk ahol sokféle állatot megfigyeltek a lányok. Mikor megérkeztünk Rostockba Edda fogadott minket, aki egy nagyon kedves hölgy és ő tanít minket németül. Miután megvolt a bemutatkozás taxiba ültünk és elmentünk a szállásunkra. Természetesen a fiúknak és a lányoknak külön szállás dukált. Felderítettük a szállást, mely egy nagyon kis takaros ház volt. Ezután pedig mindenki elment aludni, hisz mindenkit kimerített a hosszú utazás.

Page 3: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Második nap(2012.07.12. Csütörtök)

Reggel 7-kor ébredtünk, majd miután mindenki elkészült neki ültünk reggelizni. A reggeli mindenkinek nagyon ízlett, hisz nagy volt a választék, mindenki megtalálta a neki valót. Ezután átmentünk a lányok szállására, mivel ott van a német óránk. Bemelegítéssel kezdtünk, a szokásos német bemutatkozás (pl.: Ich heiße Richárd Szécsényi. Ich komme aus Ungarn. Ich bin 19 Jahre alt. stb…) és átvettünk néhány új szót is (pl.: der Azubi = szakmai tanuló, das Praktikant = gyakornok, die Ausbildung = képzés). Ezután elindultunk Sanitzba, ahol egy óvodában ebédeltünk meg. Az ebéd eléggé egészséges volt, sőt talán túlságosan is, de azért a többség megette. Én azok közé tartoztam, aki csak bele kóstolgatott. Itt van egy olyan mondás miszerint: „ha valaki nem eszi meg az enni valót, akkor esni fog az eső”, na mit ne mondjak el is kapott minket a „nyári zápor”. Az ebéd után megnéztük az iskolát és a sportpályáját, nagyon nagy és modern iskola volt. Majd várost néztünk, megnéztük a temetőt és az ott álló templomot. Teljesen más, mint itthon, ott minden élő virágból van

megcsinálva. Maga a város is teljesen más, mint az itthoniak, a házakon kerítés alig van, és ha van is nagyon kicsik, a kertjeik pedig gyönyörűek. A városnézés után bementünk vásárolni, ahol megvettük a vacsora hozzávalóit. Mikor visszaértünk a szállásra volt egy óra pihenő, amit egy óra német tanulás követett, olyan új szavakkal, mint pl.: der Friedhof = temető, die Eiche = tölgyfa, gefárlich = veszélyes. Miután végeztünk a tanulással vissza mentünk a fiúszállásra, ahol megcsináltuk a leckénket, közben pedig tanár úr megsütötte a pizzát. Mikor megírtuk a házit átjöttek a lányok is és közösen megvacsoráztunk, nagyon jó hangulat uralkodott. Látogatót is kaptunk egy szomszéd német kislány személyében, akit alig értett meg a társaság. Majd miután elköszönt összepakoltunk és elmentünk elrakni magunkat másnapra.

Page 4: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Harmadik nap(2012.07.13. Péntek)

Reggel 7-kor keltünk ki az ágyból, majd nekiültünk reggelizni. A reggeliben nem volt hiány, ismét nagy volt a választék. Ezután jött a szokásos német óra Eddával. Miután felolvastuk a házi feladatokat átvettünk néhány új szót, mint pl.: suchen = keresni, abwaschen = mosogatni, schützen = védeni, die Backstube = sütőhelyiség. Majd miután végeztünk siettünk ebédelni, mert 13:48-kor indult a vonatunk Rostockba. Mikor megérkeztünk villamossal utaztunk, hogy megnézzük a városkaput és a városházát, majd a Mária templomot, ami nagyon nagy és szép gótikus stílusban épült. Itt látható Rostock talán leghíresebb látványossága a 800 éves óra, ami még ma is működik. Láthattuk a hanza stílusban épült házakat, a hajósok számára fenntartott hotelt és a piacteret

is. Lementünk a vitorlásokhoz is a kikötőbe. Amint végig jártunk mindent, majd ismét villamosra ültünk és meglátogattuk Matthias urat, akinél 3 ember fog dolgozni a csoportból. Az ismerkedés után elmentünk elintézni a 3 ember szállását és indultunk vissza az állomásra, ahol a bérleteket vették meg nekik. Az állomáson találkoztunk egy volt Toldis fiúval, Ferivel, aki itt dolgozik Németországban, mint pék. Mikor visszaértünk Sanitzba néhányunknak külön váltak útjaink, mivel voltak, akik bementek vásárolni és voltak olyanok is, akik elindultak hazafelé a szállásra. Mikor már mindenki visszaérkezett megvacsoráztunk és közösen ültünk neki a házi feladat megírásának. És ismét el is telt egy újabb nap.

Page 5: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Negyedik nap(2012.07.14. Szombat)

A tegnapi naphoz hasonlóan ma is jól ébredtünk. Megreggeliztünk és mentünk a szokásos német órára, ahol sok új szóval gazdagodtunk (pl.: morgen früh = holnap reggel, scharf =

éles, flechten = fonni, das Blech = sütőlemez). Nagyon rossz idő volt ezért nem volt semmi extra program, ami nem is volt baj, mert így ki tudtuk pihenni az eddigi napok fáradalmait. Német óra után mindenki átjött hozzánk ebédelni, ahol tanár úr már várt minket a finom spagettivel. Miután meg volt az ebéd és elpakoltunk az eső ellenére néhányan bementek vásárolni estére. A nap nagy része csevegéssel, tanulással és munkanapló írással telt, mikor pedig eljött az idő neki készülődtünk a vacsorának, közben pedig filmet néztünk. A vacsora a lányok ötlete volt, így hát sült krumplit ettünk. Mikor a vacsora véget ért a csapat ketté vált. Néhányan

visszamentek a lányokhoz, néhányan pedig itt maradtak nálunk. Én a lányokkal tartottam és megnéztünk egy filmet. A film után a fiúk elindultak vissza a szállásra és a tisztálkodás után álomra hajtottuk a fejünket.

Page 6: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Ötödik nap(2012.07.15. Vasárnap)

Ma kicsit tovább aludhattunk, így jobban ki tudtuk magunkat pihenni. Ma én voltam a soros a mosogatásban, így a reggeli után neki is fogtam. Ezután pedig

indultunk német órára, íme néhány szó, amit ekkor tanultunk: anmachen = bekapcsolni, gleich = mindjárt, halten = tartani. Mikor véget ért elindultunk vissza, ahol tanár úr már fel is tálalta a különleges mézes-mustáros csirkét. Az ebéd után kapkodnunk kellett, mert siettünk a vonathoz, amivel elmentünk és megnéztük a vitorlásokat és a nagy homokvárakat is, amiket nagyon nagy odafigyeléssel készítettek el és nagyon nagy, szépen kidolgozott alkotások voltak. Láttunk néhány hajógyárat is és sok-sok képet

készítettünk. Végig sétáltunk Warnemündén is. Nagyon nagy vásárszerűség volt, talán az itthoni búcsúhoz tudnám hasonlítani, csak sergők nélkül. Ezután lementünk a tengerpartra. A tenger nagyon szép volt, bár igaz eléggé hideg is, de gyönyörű látványt nyújtott. A parton néhányan elkezdtek köveket és kagylókat keresgélni, még mások nem törődve a tenger hőmérsékletével élvezettel vetették magukat a

hullámok közé. Tanár urat nem kötötte le egyik tevékenység sem, ő inkább a fényképezés örömének hódolt és újabb képekkel gazdagította emlékeink tárházát. Mikor meguntuk a partot kicsit még szétnéztünk Warnemündében és láttunk még sok-sok érdekességet, köztük szobor embereket, akik a jó népet szórakoztatták mozdulatlanságukkal. Majd mikor már minden meg volt elindultunk vissza a szállásra. Igaz, hogy mindenki elfáradt a gyaloglásban, de a kolbász és mustár, amit vacsorára fogyasztottunk sok embert feltöltött energiával. Az est többi részében a társaság filmet nézett, beszélgetett, megcsinálták a házit és a munkanaplót. Majd mikor már későre járt eltettük magunkat holnapra.

Page 7: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Hatodik nap(2012.07.16. Hétfő)

A mai nap érdekesen indult, korábban keltünk, mivel látogatóba készültünk egy német cukrászdába, a Komander családhoz. Az út eltartott egy darabig, de mire oda értünk Komander úr már ott várt minket, majd kocsiba ültünk és indultunk a cukrászdába. Az út érdekes volt, mivel egy utánfutóban utaztunk, de nagyon élvezte mindenki. Ahogy odaértünk körbe vezettek minket és lepakoltuk a cuccainkat a malomban. Ezután jött a reggeli, ami nagyon választékos volt. A Komander család nagyon kedves és közvetlen volt, mindenre odafigyeltek. A reggeli után Kommander úr és a legidősebb fia megmutatták hogyan készítik a fa sütemény tésztáját és hogyan is sütik ki. Kommander úr elmesélte, hogy járt már Magyarországon és nagyon tetszet

neki a mi kürtős kalácsunk. Azt mondta van hasonlóság a két termék között, de gyártásában és íz világában is teljesen más. Majd neki álltunk kötelet húzni a fiúk a lányok ellen címszóval, de miután 2 kötelet is elszakítottunk áttértünk a kiütőre. Amint ez kész volt kimentünk az erdőbe megnézni az ezer éves tölgyeket. Nagyon érdekes volt az egész terület, néhány állat szabadon járt és úgy tűnt már megszokta az emberek közelségét. Ahogy visszaértünk a csapat 2 részre oszlott. Az egyik fele ott maradt gulyáslevest főzni, a másik fele pedig kiment a sportpályára focizni Heinz-szal,

Shamantával és Hortz-cal. Mikor meguntuk a játékot, képeket csináltunk, majd elindultunk vissza. Hortz bemutatta a kancsika

tudományát, ami nagyon tetszett mindenkinek. Nagyon jóba lettünk a fiatalokkal és annak ellenére, hogy nem egy nyelvet beszéltünk jól megértettük egymást. Miután kiszórakoztuk magunkat visszamentünk és megvacsoráztunk. A gulyásleves nagyon ízletesre sikerült, mindenkinek nagyon ízlett. A vacsora végeztével átadtuk a Komander családnak szánt ajándékainkat, aminek nagyon örültek. Végül pedig a hideg ellenére, egy fagyi után elindultunk éjfélkor a sportpályára, hogy megkezdhessük a várva várt magyar-német focimeccset. Sajnos 5:2-re vesztettünk, de azért nem szomorkodtunk. Mivel nagyon hidegvolt kint, ezért felhagytunk azzal, hogy a sátorban aludjunk és inkább beköltöztünk a malomba, s miután

elkészültünk le is feküdtünk aludni.

Page 8: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal
Page 9: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Hetedik nap(2012.07.17. Kedd)

Elég fáradtan ébredt mindenki, mert nem volt nagyon kényelmes a tűzoltóágy, amin aludtunk. Mikor összeszedtük magunkat elpakoltunk és megreggeliztünk. Reggeli után

pedig megnéztük, hogy hogyan vonják be a fasüteményt csokoládéval. Láttuk Komander urat, csokoládét temperálni és mi is kipróbálhattuk a fasütemények csokoládéba mártását. Először csak az alját vontuk be, hogy később ne süllyedjen

bele a rácsba (gitter), majd aztán jött az egész sütemény csokoládéba mártása. Ahogy végeztünk mi is neki álltunk

sütkérezni, hogy ők is megismerhessék a magyar süteményeket. Csináltunk orosházi

banánt, négyágút, ötágút valamint

hatágút. Megmutattuk nekik, hogy készítjük a sós kalácsot, a cukros kiflit, a fejes mákost és a matyó perecet. A lányok pedig ez alatt megcsinálták a pizzát, amit ebédre fogyasztottunk. Ebéd után Komander úr mindenkit meglepett egy ajándék fasüteménnyel. Az ajándékozást követően elkezdtünk az indulásra készülni, majd mikor ezzel is készen voltunk kivittek minket az állomásra. Mikor megérkezett a vonatunk érzelgős búcsút vettünk a családtól. Nagyon megkedveltük őket és jó barátokra leltünk bennük. Komander úr legidősebb fia, Heinz szeptemberben pár napra el is fog jönni hozzánk, a Toldiba, ahol reméljük majd sok érdekes

tapasztalatot fog szerezni, amit otthon is hasznosíthat. A hosszú út után végre megérkeztünk a szállásra, ahol megvacsoráztunk és megírtuk a munkanaplóinkat. Ezzel pedig olyannyira eltelt az idő, hogy már csak a lefekvés maradt hátra. Nagyon örültünk, hogy végre a „saját” ágyunkba térhettünk nyugovóra.

Page 10: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Nyolcadik nap(2012.07.18. Szerda)

A reggel érdekesen kezdődött, mert majdnem elaludtunk. Gyorsan összekaptuk magunkat és megreggeliztünk. A reggeli befejeztével indultunk német órára, ahol most olyan szavakat tanultunk például, mint a Korn = mag, Weizen = búza, Kranz = koszorú, Mais = kukorica és a trocknen = szárítani. Az óra után indultunk Grimmenbe Kühl úrhoz, akinél öten fogják megcsinálni a gyakorlatukat. Kühl úr meghívott minket ebédre is, ami nagyin finom csirke volt, krumplival és karfiollal. Miután jól laktunk körbe vezettek minket a pékségben. Nagyon modern gépekkel felszerelt hely és hatalmas területet foglal el. Itt olyan gépeket és gépsorokat láthattunk, amire otthon, Magyarországon nem biztos, hogy lett volna lehetőségünk. Itt van

Európa legmodernebb gépe is, ami szinte mindenre képes (formálni, nyújtani, stb…), ez kb. olyan 30 méter hosszú gépsor, de lehet, hogy még keveset is mondtam és még mindig bővíthető. Óriási fagyasztó kamrák vannak beszerelve, ahová a félkész termékek kerülnek, így csak kiveszik este, megsütik és így már este is van friss és ropogós pékáru. Az üzemben szinte minden számítógépes vezérléssel történik. Az üzemnek 92 boltja van és körülbelül 500 ember dolgozik Kühl úrnak. A pékség megismerése után a kisbusz, amivel jöttünk haza is vitt minket, egy kis városnézés után, így átmentünk Tessinen is, ahol majd én is dolgozni fogok. Otthon nekikezdtünk a házinak és a munka napló megírásának. Majd vacsora után leültünk még egy kicsit beszélgetni és aztán pedig mentünk is aludni.

Page 11: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Kilencedik nap(2012.07.19. Csütörtök)

Mikor felkeltünk és megreggeliztünk átmentünk német órára, ahol én, Zoli és Kati csak 1 órát voltunk, mert át mentünk Tessinbe a munkáltatónkhoz. Ott megbeszéltük a beosztást és aláírtuk a szerződést.

Amint ez kész volt elindultunk vissza a szálásunkra. Nagyon rossz idő volt végig, zuhogott az eső és hideg is volt. Ahogy

megérkeztünk neki ültünk tanulni és vártuk, hogy Heiko meghozza az ebédet az óvodából. Megebédeltünk, összepakoltunk és mentünk a lányokhoz az újabb német órára. A németen kívül kaptunk pár fontos papírt (térképet, menetrendet) és neki kezdtünk a német mondatok lefordításának. Ahogy végeztünk megnéztünk egy német videót, ami a pék szakmát mutatta be. Nagyon tetszett mindenkinek, főleg a pék himnusz. Ezután megleptük Eddát egy kis ajándékkal az eddigi munkájáért. Nagyon megörült a figyelmességnek. Amíg tanár úrék a

pizzát készítették vacsorára, mi megnéztünk egy filmet, majd mi is indultunk vacsorázni. Pont időben értünk oda, mivel akkor lett kész az első tepsivel. Nagyon finomra sikeredett. Miközben ettünk beszélgettünk és jól éreztük magunkat, hiszen ez volt az utolsó este, amit együtt tölthettünk a szálláson. Hamar eltelt az este és még utoljára lefeküdtünk az eddig megszokott ágyunkba.

Page 12: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tízedik nap(2012.07.20. Péntek)

A reggelinél mindenki nagyon izgult, hiszen ma már mindenki elmegy a saját munkáltatójához. Elsőnek a Rostockiak mentek el, majd jó néhány óra után, amit malmozással és torpedózással töltöttünk el értünk is megjöttek. Jácint jött át értünk, de csak 2 embert tudott egyszerre elvinni, így én ott maradtam

a többiekkel. Egy óra újabb várakozás után a többiekért is megjöttek és az elköszönés végeztével már csak én maradtam, de nem kellett sokáig várnom, hogy Jácint visszaérjen. Ahogy oda értünk a lakásunkra, ami hozzáteszem Jácintéval szemben található, elkezdtük otthonosabbá változtatni a környezetet. Közben kaptunk még néhány bútort, köztük az ágyamat is. A takarítás és a berendezkedés után, ami eltartott kb. 5 óra hosszáig, elmentünk szétnézni és vásárolni. A vásárlás után megvacsoráztunk és lepihentünk egy kicsit. Én 21 órakor már keltem is, hisz ma kezdtem a munkát. Lementem a pékségbe és belevetettük magunkat a munkába. Kenyeret vetettem és címkéztem, magvaztam, majd a zsömlét csináltuk meg. Ezután már majdnem ismertem az egész pékséget. Készítettünk finom

süteményeket is, közben meg tanultam használni a mosogatógépet. Azért jól megértettem a munkatársaimat és ők is

engem. Rám várt az a feladat is, hogy elkészítsem az eladónők reggelijét is. Végül pedig meg tanultam zselézni. Ahogy ezek meg voltak neki láttunk a takarításnak és ennek befejeztével véget is ért a munkaidő. Kaptunk reggelit is, amit felvittem a többieknek. Mivel még korán volt, így nem voltak még ébren és én is lefeküdtem aludni.

Page 13: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenegyedik nap(2012.07.21. Szombat)

9-kor ébredtem és akkor mér a többiek is fel voltak. Megreggeliztünk és mentünk le pakolni, mivel kaptunk egy nagy szekrényt, amit fel kellett vinnünk az emeletre, a szobánkba. Ezután ismét lefeküdtem pihenni és csak 2 órakor keltem fel ismét. Jácint áthívott minket ebédelni. Nagyon finom csirkemellet készített rizzsel és gyümölcsökkel. Ahogy végeztünk átmentünk készülődni a saját szobánkba, mivel egy partyra voltunk hivatalosak, ahol ott lesznek a többiek is. Jácint vitt át minket autóval Grimmenbe, a

Kühl pékséghez, mivel ott volt a buli. Kicsit sokára értünk oda, hisz elsőnek jártunk arra kocsival. Amint oda értünk már javában folyt a készülődés, rendezték a

sátrat és sütötték a húst és a kolbászt. Lassan megérkeztek a Rostockiak is és végre ismét együtt volt a csapat.

Megebédeltünk és tovább beszélgettünk az asztalnál. Minden ingyen volt, így

annyit fogyaszthattunk amennyit akartunk. Nagyon jól telt az este,

mindenki remekül érezte magát, táncoltunk és mulattunk. A lézer

show pedig mindenkit lenyűgözött. Annyira jól telt az este, hogy csak

hajnali 2-kor indultunk haza. Hazaérésünk után egyből le is feküdtünk

aludni, hiszen elfáradtunk a sok táncolásban.

Page 14: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenkettedik nap(2012.07.22. Vasárnap)

Délben keltünk ki az ágyból, és ahogy megreggeliztünk és összeszedtük magunkat Jácint elvitt minket a tengerpartra, ahol egy kicsit napoztunk és megnéztük milyen a víz. Visszafelé megettünk egy fagyit is, ami nagyon finom volt és jól esett a nyári melegben. Mikor a kocsikázás véget ért és haza értünk el szaladtunk még a boltba és elintéztük a bevásárlást is. Haza érve megkajáltunk, összepakoltunk majd lementünk mosni. Visszaérve beraktunk egy filmet és mikor végig néztük kiszedtük a mosást. A szárítógépben teljesen meg is száradt és már csak annyi volt a dolgunk, hogy behajtogassuk. Végül ismét beraktunk egy filmet, megvacsoráztunk és lefeküdtünk aludni.

Page 15: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenharmadik nap(2012.07.23. Hétfő)

Ma azért korábban keltünk, mint tegnap és a reggeli után ma is beraktuk a mosnivalót. Ezután elindultunk egy kicsit sétálgatni a városba. Benéztünk néhány boltba, köztük egy ékszer üzletbe is, ahol Kati kapott egy gyűrűt Zolitól. Mikor már végig jártuk a környéket visszamentünk és kiszedtük a mosást.

Kicsit érdekes lett, mert valami majd az összeset összefogta. Behajtogattuk őket, majd megebédeltünk. Ebéd után megcsináltuk a munkanaplót és megnéztünk egy filmet. A filmet követően úgy döntöttünk, hogy alszunk egy keveset, mert én és Zoli este 10-re megyünk dolgozni. Én 9-kor keltem és nem sokra rá Zoli is felébredt, amint elkészültünk mentünk is le a pékségbe. Mivel ez már a 2. napom volt könnyebben eligazodtam. Első feladatunk volt a zsömlekészítés. Megint én stempeltem (a stempelés, ha valaki nem tudná az amikor egy formát nyomunk a tésztába, a forma amivel dolgoztam leginkább egy kagylóhoz tudnám hasonlítani). Ezt követően jött néhány magvas zsemle, majd elmentem lefőzni a kávét és megcsináltam a szendvicseket. Ezután csináltuk a morzsás süteményeket, valamint az almásat és szilvásat is. Rám várt a feladat, hogy elkészítsem a mandarinos süteményt is, amiben persze Jácint a segítségemre volt. Végül megkaptam a linzer tészták kinyújtását a nyújtógéppel, amit aztán ki is kellett sütnöm. Nem kevesebb, mint 5 lemezzel kellett megcsinálnom. Mit ne mondjak elsőre nem nagyon akart menni, a nyújtógép és én nem találtuk a közös hangot, így egy párszor újra kellett csinálnom. Az utolsó kettő már végre gond nélkül elkészült és miután megszúrkáltam a tetejét beraktam a kemencébe. Mikor kisült elraktuk és jöhetett a takarítás. Lemostuk az asztalokat,

felkapartuk a padlót és elmosogattunk. Mivel hamarabb készen voltunk, így eljöhettünk egy kicsivel korábban. Mikor felértünk a lakásba lefürödtünk és mentünk is az ágyba.

Page 16: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizennegyedik nap(2012.07.24. Kedd)

Délben keltem fel és az ebéd után indultunk is Zolival a boltba, hogy megvegyük a vacsorát. Haza érve ők elmenetek aludni én pedig megnéztem néhány filmet. Ezzel úgy eltelt az idő, hogy már keszülődhettünk is a munkába. Leérve jött a szokásos zsömlekészítés, a stempelés megint az én feladatom volt. Ezt követte a szilvás és almás sütemények elkészítése, majd a morzsás sütemény és csiga, másik nevén Streuselschnecke. Ezután elkészítettem a kávét és megcsináltam a reggelit. Készítettünk még mandarinos süteményt és epreset, aminek a zselézését Zoli szépen megcsinálta. Ezután az én feladatom a linzer tészta kinyújtása és kiszúrása volt, szív és kör alakúra. Ezzel hamarabb készen voltam, mint azt vártam és megcsináltuk a papagáj nevű süteményt. Azért hívják

papagájnak, mert a tésztája négy színből áll: piros, barna, zöld és fehér. A feladataink végeztével jöhetett a takarítás. Felsikáltuk padlót, elmosogattam és Zolival kitisztítottuk a formákat. Aztán a munka végeztével indultunk is fel a lakásba és be is vágtuk a szunyát.

Page 17: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenötödik nap(2012.07.25. Szerda)

Ma is dél körül keltem és ebéd után megírtam a munkanaplót és tanultam egy kis németet. Mikor ezekkel készen voltam megnéztem egy filmet. Nem sokra rá Zoliék is felébredtek és elmenetek vacsit venni. Pizzát vettek, amit bedobtunk a sütőbe és élveztük az illatát. Nagyon ízlett a végeredmény, így arra jutottunk, hogy a közel jövőben még biztosan be fogjuk adni megint a pizzázást. A vacsora után lefeküdtem 1 órára, majd idő volt és mentünk a munkába. Elsőnek is a magvas termékeket készítettük el, majd jött a baguette és végül a zsömle. A stempeléssel el

voltam egy darabig. Megcsináltuk a szilvás, almás és morzsás süteményeket is. Eztán kávét főztem és neki álltam a reggelik elkészítésének. Ennek befejeztével rám várt a feladat, hogy lemossam a táblákat és felkaparjam a padlót a belső helyiségben. A munkám végeztével megnéztem Zoliékat, ahol ő már javában csinálta a mandarinos süteményt. Ahogy elkészült csináltunk még 3 lemez meggyest és én kaptam meg az epres süti készítését. Most elég rossz zselével dolgoztunk, de próbáltunk mindent megtenni a sikerért. Beraktuk a hűtőbe és jöhetett is a takarítás. A formák kitisztítása után lemostam az asztalt és elmosogattam, közben pedig Zoli és Jácint kiviselték a kemencét és felkaparták a padlót. Végül nem maradt más hátra, mint elköszönni és fel menni aludni.

Page 18: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenhatodik nap(2012.07.26. Csütörtök)

Délben keltem ismét és kaja után lementünk a boltba. Mikor vissza értünk még nasiztunk egy kicsit, majd a többiek elmenetek lefeküdni. Én megint csak a filmnézésnél maradtam. Mikor felkeltek Kati megcsinálta a vacsorát és rögtön a vacsi után mehettünk is dolgozni. Megint a szokásos munka volt, csak mivel most 8-ra kellett menni, így volt más is. Zoli a kenyereket csinálta én pedig Diternek segítettem a kenyereket bevetni, azokat megvágni valamint kiszedni. Aztán Zoliéknak segítettem a morzsás és gyümölcsös sütemények elkészítésében. Mikor ez meg volt jött a zsömle is amit mint mindig stempelni kellett. Ezután pedig a kávé és a reggeli készítés következett. Az

epres süteményt ma is én kaptam, úgyhogy neki is álltam a puding elkészítésének, majd a tésztán való elsimításának. Felpakoltam rá szorosan az epreket, de előtte persze jól megszórtam lé kötővel és persze utána is. Mikor ezzel megvoltam megcsináltam a zselét és bevontam vele a süteményt, ezzel pedig el is készült. Ezt követte a takarítás, mosogattam, Jácinttal felkapartuk a padlót és kiviseltem a kemencét. Végül elkészültünk mindennel és mentünk fel pihenni.

Page 19: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenhetedik nap(2012.07.27. Péntek)

Ma 1 órakor keltem és ebéd után lementünk megvenni a vacsorát, ami megint pizza volt. Visszaérve megnéztük a Karib-tenger kalózai 2-t és a vége felé Kati elkészítette a pizzát. Ahogy a filmnek vége lett elmentek lefeküdni, hisz ma is 8-ra megyünk. Én megnéztem még 2 filmet aztán már indulhattunk is

dolgozni. Megint a kenyerek bevetésénél segétkeztem, de már jobban tudtam, hogy mit kell csinálni. Eztán jöttek a szokásos morzsás sütemények és a zsemle. Most kivételesen nagyon sok volt belőle, így eltartott egy darabig mire elkészültem a stempeléssel. Eztán bekevertem az Apfelmust, ami inkább az almapürére hasonlított. Ebből kellett kimérnem 2-szer 4 kilót és elkenni a tésztalapon. Majd elérkezett a kávé és a reggeli készítés ideje, amit a túrókrém töltelék bekeverése követett. Megkaptam egy csokis sütemény díszítését is, amire csillag csöves nyomózsákból kellett pöttyöket nyomni. Majd Zolival megcsináltuk a nugátos süteményt, aminek linzi tészta az alapja. Én kentem meg nugáttal Zoli pedig csokival díszítette.

Mikor végeztünk kitakarítottuk a formákat, elmosogattunk, felkapartuk a padlót és a kemence eltakarítása után mehettünk is fel, ahol Kati már készülődött a munkába. Megvártuk még elmegy, mint mindig és lefeküdtünk aludni.

Page 20: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizennyolcadik nap(2012.07.28. Szombat)

Megint egy óra körül ébredtem és az ebéd után összeszedtük a mosnivalót, amit levittünk a mosógéphez. Mikor felmentünk kitakarítottuk a lakást és Katival lementünk a boltba. Hamar megjártuk a boltot, s mikor vissza értünk csináltunk egy kis levest, amit hamar be is faltunk. Kati és Zoli még visszamentek a boltba és vettek leves után pótlást, hisz annyira ízlett nekik. Mikor visszaértek megírtuk a munkanaplót és tanultunk egy kis németet is. Majd jöhetett a várva várt filmnézés. A Karib-tenger kalózai 3-at néztük meg ezt egy vacsora követte és a mosás cserélése, majd beraktunk egy vígjátékot, amit Kati már nem bírt végignézni, mivel elnyomta az álmosság. Zolival néztük egy darabig, de mi is hamar meguntuk, még lementünk kivenni a mosást, majd felérve mi is lefeküdtünk aludni.

Page 21: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Tizenkilencedik nap(2012.07.29. Vasárnap)

8-kor ébredtem fel és a reggelink után lementünk a mosásért. Feljöttünk, behajtogattuk és kicsit összepakoltunk a lakásban, majd tanultunk és megírtuk a munkanaplót. Aztán hárman megnéztünk egy filmet, majd ennek végeztével vártuk tanár úrékat, mert úgy volt, hogy átnéznek hozzánk. Félöt körül meg is érkeztek. Tanár úr, Sebi, Ici és Rita jöttek át hozzánk. Miután a munkanaplóink le lettek ellenőrizve megtárgyaltuk, hogy kinek milyen a munka és hogy töltik a szabad idejüket. Mikor elmentek Zoliék lefeküdtek egy kicsit, hiszen ma Zolinak munka volt 8-tól. Mikor lement a munkába Katival megnéztünk egy újabb filmet és órákon át beszélgettünk minden féléről, majd úgy eltelt az idő, hogy már negyed három is elmúlt és elraktuk magunkat holnapra.

Page 22: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszadik nap(2012.07.30. Hétfő)

1-kor keltem és az ebéd után elmentünk sétálni a városba. Megnéztük a templomot és bementünk a temetőbe is, amit hamar végig jártunk, ezután megvettük a vacsora hozzá valóit. Mikor haza értünk Kati elkészítette a vacsorát, majd megírtuk a munkanaplót, tanultunk és lefeküdtünk pihenni, majd mikor felébredtünk Zolival indultunk is a munkába. Lent megcsináltuk a kenyereket, majd miután bevetettük őket jöttek a zsemlék én engedtem le a gépen a ott zsemlét, aztán pedig meg csináltuk a császár zsemlét és a sajtosakat. Ezt követte a magvas zsömle, majd a fánkok. A sütemények tésztáját nekem kellett a géppel kinyújtanom, Zoli pedig betöltötte őket pudinggal és a gyümölcsökkel vagy éppen a Streusel-al. Eztán jöttek azok a zsömlék melyeket stempelni kellett. Végül, ahogy ez is meg volt lefőztem a kávét és elkészítettem a reggelit. Mikor végeztem feltakarítottuk a Backstube-ét és beraktunk néhány mosatlant. Végezetül pedig jöttek a sütemények az epres, a mákos-pudingos és a gyümölcsös-túrós. Ahogy ezeket megcsináltuk kitakarítottunk és 5-kor elindultunk fel a lakásba, ahol végre lepihenhettünk.

Page 23: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonegyedik nap(2012.07.31. Kedd)

Mikor felébredtünk megebédeltünk lementünk Katival a boltba, majd visszaérve még kicsit beszélgettünk, mert Katira rátört a honvágy. Miután kilelkiztük magunkat elmentek lepihenni, majd nem sokra rá én is követtem őket. Gyorsan eltelt az idő és eljött a 8 óra is lassan, így Zolival indultunk a munkába. Lent semmi új nem volt csak a szokásos, kenyereztünk, meg csináltuk a fehér kenyereket, a magvas kenyereket, ezután jöttek a zsemlék a vágott, a sajtos, a napraforgómagos, tökmagos és a mákos-szezámos. Ezt követte a szilvás, almás valamint a Streusel-es sütemények és a Streusel-es csigák, majd a fánkok. Ahogy ezekkel kész voltunk jött a sima zsemle, mikor pedig az is elkészült jött a kávé és a reggeli elkészítése. Eztán megcsináltam az epres süteményt, majd kivettük a Vollkorn kenyeret a kemencéből. Készítettünk még déli gyümölcsös, mákos-pudingos valamint sima túrókrémes süteményt is. Ezek befejeztével neki láttunk a takarításnak és háromnegyed ötkor elindultunk fel a lakásba.

Page 24: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonkettedik nap(2012.08.01. Szerda)

Ahogy felébredtem és kicsit összeszedtem magam Katival elmentünk vásárolni, majd haza érve megebédeltünk, beszélgettünk és hozzá láttunk a munkanapló megírásának valamint nyelvtudásunk fejlesztésének. Mindezek után úgy döntöttünk, hogy megnézünk egy filmet és a filmezés végén még volt időnk egy gyors vacsorára mielőtt Zolival elindultunk volna a pékségbe. Lent a kenyerek és zsemlék elkészítése után csináltunk mogyorós zsömlét is, amit meg is kóstoltunk és nagyon finom volt. Eztán jöhettek a sütemények a szokásos almás, szilvás és a morzsás, végül pedig a sima zsemle. Már egész szépen belerázódtunk a dolgokba. Zoli nagyon rosszul érezte magát és Diter felküldte pihenni, így egyedül maradtam. Aztán már csináltam is a kávét és a reggelit, ezekkel hamar elkészültem és miután beraktam egy mosást hozzá fogtam a déli gyümölcsös, epres, mákos-pudingos sütemények elkészítéséhez. Most sima tésztát is csinálnom kellett, amit a hűtő kamrába vittem. Ezt követően pedig hozzá fogtam a takarításhoz, aminek végeztével 5-kor már ismét elindultam fel a szobánkba.

Page 25: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonharmadik nap(2012.08.02. Csütörtök)

Mikor felébredtem meglepődtem, mert senkit nem találtam itthon. Megebédeltem és gépeztem, majd megjöttek Katiék is, akik elmentek sétálni és vásárolni. Eztán tanultunk és megírtuk a munkanaplóinkat, majd Zoliék elmentek lepihenni, még én megnéztem egy filmet. Végül eljött az idő és elindultunk dolgozni. Miután meg volt az üdvözlés neki álltunk a kenyerek elkészítésének. Ahogy ezzel megvoltunk megcsináltuk a zsömléket, a fánkokat, majd neki álltam kinyújtani a sütemények tésztáját, eközben Zoli elkente a kinyújtott tésztán a pudingot, majd a tetejére a süteménynek megfelelően szilvát, almát vagy morzsát tett. Megcsináltuk a zsömle tésztáját és neki álltunk az elkészítésének, miután végeztünk Zoli segített Manjanak a Vollkorn feladásában én pedig lefőztem a kávét és megcsináltam a reggelit. Aztán bepakoltunk az autóba és neki álltunk a süteményeknek. Az epreset megint én készítettem, hisz már kívülről fújom, majd jött a gyümölcsös, mákos-pudingos és a túrós. Ezzel már hamar elkészültünk és hozzá is fogtunk a takarításhoz. Végül pedig mindennel elkészültünk és fölmentünk, ahol még találkoztunk Katival, aki épp lefelé tartott, hisz már 5 óra volt.

Page 26: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonnegyedik nap(2012.08.03. Péntek)

Mikor felkeltem megkajáltunk és elmentünk a boltba visszaérve tanultunk és megírtuk a munkanaplókat, majd miután végig néztünk egy filmet lepihentem még egy kicsit és mikor felébredtem mehettünk is a munkába. A szokásos kenyerezés után jöttek a zsemlék, a fánkok és a sütemények, amiknek a tésztáját megint én nyújtottam. Végül megcsináltuk a zsömléket, amiket stempelni kellett. Eztán a szokásos kávé és reggeli duó, majd Zolival kitakarítottuk a sütőhelyiséget, minden gépet le kellett portalanítani, a dagasztókat elkaparni, valamint az asztalokat és a padlót is. Ezután a kenyérformákat tisztítottuk ki és a kelesztőt, majd neki álltunk a süteményeknek. Az epreset én csináltam ismét és a zselé főzése után gyorsan lezseléztem és mentünk ki autót pakolni. Majd folytatódhatott a munka. Most az erdei gyümölcsöset is én készítettem Zoli pedig a mákos-pudingosat. Aztán hozzá fogtunk a takarításhoz, a mosogatáshoz és a pékség felkaparásához, már annyira eltelt az idő, hogy közben Kati is lejött, mert kezdett a délelőtti műszakban. Még egy kicsit segített nekünk, majd ő is megkapta a feladatát és lassan már mi is végeztünk. 6-kor engedtek el minket és felérve nem kellett hozzá sok, hogy rögtön ki is dőljünk.

Page 27: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonötödik nap(2012.08.04. Szombat)

Ahogy felkeltünk és megebédeltünk, amit már Kati el is készített, mert volt olyan rendes és elment egyedül a boltba bevásárolni, hogy hagyjon minket pihenni Kati és Zoli úgy döntött, hogy átbicikliznek Sanitzba, hiszen már ott volt a második csoport is, ahol rengeteg osztálytársuk volt. Én úgy döntöttem, hogy itthon maradok. Még egy kicsit szenvedtünk a biciklik beállításánál, mert Katinak egy kicsit nagy volt és lejjebb kellett venni az ülést, amihez nem volt szerszám, de Zoli ötletesen megoldotta egy fáziskeresővel és egy 12-es kulccsal, amit a mosókonyhában találtunk. Aztán elindultak én pedig

fölmentem és hozzáfogtam a vacsora elkészítéséhez, majd egész addig gépeztem, míg Zoliék meg nem jöttek. Ekkor megvacsoráztunk és beraktunk egy filmet, ami előtt persze megírtuk a munkanaplót és németet is tanultunk. A film végeztével pedig mindenki elment aludni.

Page 28: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonhatodik nap(2012.08.05. Vasárnap)

Ma korán keltem és gépeztem egy kicsit, majd mikor Zoliék is felkeltek megreggeliztünk és neki álltunk takarítani közben pedig zenét hallgattunk. Jó volt a hangulat, így sokat nevettünk. A takarítás befejeztével elindultunk sétálni. Fölmentünk a lelátóra, ahonnan egész Tessint látni lehetett, majd haza érve megnéztünk 2 Harry Potter részt és idő volt, hogy menjek a munkába, most csak én egyedül. Most nem volt ott Manja helyette Matthiassal voltunk. Elkészítettük a kenyereket és a zsömléket, majd a süteményeken elkentem a pudingot és megszórtam őket morzsával egyre pedig csak szilvát raktam. Eztán azt a feladatot kaptam, hogy vonjam be a fánkokat fondánnal. Aztán zsömléket stempeltem és megcsináltam a kávét és a reggelit. Elkészítettük a süteményeket, az epreset megint én csináltam és megcsináltuk a papagájt is. Aztán hozzá fogtam az egész pékség kitakarításának, mikor ezzel is kész voltam még 6 láda kenyeret le kellett szeletelnem és be is kellett őket csomagolnom és aztán elindultam fel pihenni, így 6 órára fel is értem, ahol azonnal bedőltem az ágyba.

Page 29: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonhetedik nap(2012.08.06. Hétfő)

Mikor felébredtem Katiék már megjárták a boltot és bevásároltak. Mielőtt hozzá fogtunk az ebéd elkészítéséhez még beszélgettünk egy kicsit az itteni élményekről és az emberekről, akik nagyon kedvesek és udvariasak. Mikor megebédeltünk megnéztünk egy filmet a számítógépen és mikor vége lett neki ültünk megcsinálni a munkanaplót és német szavakat ismételtünk át. Amikor ezzel is végeztünk lepihentünk egy kicsit és mikor újra felébredtünk még volt időnk bekapni pár falatot mielőtt lementünk volna a munkába. Odalent megcsináltuk a kenyereket és a zsömléket, közben pedig próbáltunk egy kicsit Manjaval is beszélgetni, aki bár nehezen, de megértette, hogy mit akarunk tőle. A zsömlék után megcsináltuk a morzsás, szilvás süteményeket és le stempeltem a zsömléket is. Majd meg csináltam a kávét és a reggelit. Mikor ez meg volt be pakoltuk az autót és megkaptuk, hogy milyen erősek a magyarok. Eztán még meg csináltuk az epres, szilvás, mákos-pudingos és túrós süteményeket is, majd hozzá fogtunk a takarításhoz, aminek a végeztével elindultuk fel a lakásba készülődni.

Page 30: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonnyolcadik nap(2012.08.07. Kedd)

Mikor felértünk szóltunk Katinak, hogy ne menjen le dolgozni, mert 8-ra jönnek értünk tanár úrék, hiszen megyünk át Grimmenbe, egy fonási bemutatóra. Szépen letusoltunk és megreggeliztünk, majd e közben Zoli bealudt és mi elkezdünk Katival készülődni. Mikor már lassan idő volt Zolit is felébresztettük, hogy indulni kéne lassan. Kimentünk a pékség elé és vártuk a kisbuszt, ami majd átvisz

minket Grimmenbe, nem sokára meg is jött és mikor felszálltunk egy kicsit beszélgettünk a második csoporttal, hogy milyen a munka idekint. Grimmenben már vártak minket. A pékségbe beérve kaptunk köpenyt, cipővédőt és hajhálót és elindultunk be az üzembe, ahol két pékmester mutatta be a különféle fonás technikákat. Megtanultunk egy technikát, melynek a segítségével szinte akárhány ágból lehet fonni. Mutattak lapos négyágú kalácsot, melyet később fontunk is, majd készítettünk fonott perecet. Megdicsértek, hogy ügyesen fonunk és gyorsan tanulunk. Mutattak egy gyorsan elkészíthető szép rózsát is tésztából, majd a bemutató után, megívtak minket ebédelni. Nem sokkal ezután a Grimmeni csapat kocsiba ült és elmenetek

a szállásukra, hiszen ők éjszaka dolgoznak. Nem sokkal értünk is megjött a busz és haza mentünk. Miután a beértünk a lakásba Zolival lefeküdtünk aludni, hiszen még alig aludtunk valamit. Mikor felkeltünk elindultunk lefelé a munkába. Megcsináltuk a kenyereket, zsömléket, majd jöttek a fánkok és a szilvás, almás, valamint a morzsás sütemények. Mikor ez meg volt, jött az a zsömle, amit stempelni kellett. Eztán megcsináltam a szokásos kávét és reggelit. Majd eztán az epres süteményt, valamint a szilvásat is én kaptam. Zoli megcsinálta a mákos-pudingosat és a túrósat. Ahogy végeztünk feltakarítottunk és indultunk fel a szállásra.

Page 31: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Huszonkilencedik nap(2012.08.08. Szerda)

Mikor felértünk a munkából nem feküdtünk le aludni, mert vártuk Túri tanár úrékat, akik majd jönnek megnézni a pékséget és a szállást. Tizenegy óra előtt érkeztek, addig Zolival megreggeliztünk és megírtuk a munkanaplókat. Mikor megérkeztek, körbenéztek és megbeszéltük, hogy hogyan kell mennünk a Hanza Sailra holnap. Ezután Zoli elment lefeküdni. Addig Katival elmentünk ajándékokat vásárolni és enni valót venni. Ahogy haza értünk a vásárlásból megvacsoráztunk és beszélgettünk, hogy ki milyen ajándékot vett. Ezután tanultunk németet és mikorra végeztünk mennünk is kellett dolgozni. Felöltöztünk és lementünk. Lent várt minket a kenyér feladás, virgolás és alakítás. Miután ez megvolt, jöttek a zsemlék a fánkok, a morzsás sütemények, és a kagylós zsemle. Majd a végén a savas kenyér, amit Zoli adott fel. Ezután mentünk segíteni autót pakolni majd, Zoli feltakarította a pékséget, amíg én elkészítettem a szendvicseket és a kávét. Ezután megcsináltuk a süteményeket a szokásos módon. Majd a papagáj szeletet, ami a következő módon készült: A piskótatésztát, négy részre osztottuk, ebből hármat beszíneztünk, egyet barnára, egyet zöldre illetve egyet pirosra. Ezeket egy tepsibe öntöttük és összekevertük a színeket a kezünk segítségével. Ezt megsütöttük majd lekentük forralt ribizli ízzel és fehér fondánnal a tetejét. Míg az meg nem kötött színes torta drazséval leszórtuk. Ezután elkezdtünk mosogatni és feltakarítani a cukrász részleget. Majd kiszedtük a savas kenyeret és beládáztuk. Végül pedig felsöprögettünk és feljöhettünk.

Page 32: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Harmincadik nap(2012.08.09. Csütörtök)

Mikor felértünk a munkából nem sokat pihentünk hisz mennünk kellett a Hanza Sailre. Amíg vártuk, hogy elinduljunk és, hogy Kati is feljöjjön Zolival reggeliztünk és gépeztünk. Miután megjött Kati,

Elkezdtünk készülődni, majd elindultunk a vonathoz. Megvettük a jegyet és elindultunk. Ezután Sanitzban felszállt a második csoport is Túri tanár úr és Edda kíséretével. Átszálltunk Rostockban a Warnemündei vonatra. Mikor odaértünk, még a többiek nem voltak ott, így lementünk a partra ahol kagylót és köveket gyűjtöttünk. Ezután elmentünk szétnézni a kirakodók között. Vásárolgattunk is, néhány szuvenírt otthonra itt meg is tudtunk venni. Majd visszamentünk a hajóhoz, ahol már vártak a többiek. Ezután beszélgettünk, kinek, hogy megy a munka és véleményeket mondtunk a német termékekről. Majd szóltak, hogy szálljunk fel a hajóra. Miután

elindultunk rengeteg gyönyörű vitorlást és más hajókat is láttunk. Elmentünk a hajógyár mellett és a szél erőművek mellett is melyek különlegessége, hogy a vízben álltak. Megebédeltünk, ami nem más volt, mint hal, majd kimentünk a nyílt tengerre is, ahol nagyon élveztük, ahogy a hajót dobálja a tenger. Ezután a kikötő felé vettük az irányt. Miután kikötöttünk, elindultunk a vonathoz. A vonatra felszállva, beszélgettünk, hogy kinek- hogy tetszett a mai nap. Majd elindult a vonat Rostock felé. Rostockban átszálltunk a Tessini vonatunkra. Egész gyorsan a vonat állomásunkhoz értünk. A vonatról leszállva találtunk egy játszóteret, ahova bementünk és mindhárman nagyon jó éreztük magunkat, bár egy kicsit furcsának tűnt ez a játszótér az otthoniakhoz képest. Majd elindultunk hazafelé, mert estére mennünk kellett dolgozni. Mikor haza értünk, letusoltunk és megírtuk a munkanaplókat. Majd Zolival lementünk dolgozni. Mivel este 10-re kellett mennünk, így a kenyerek már észen voltak. Ezután mi a zsemlék készítésébe segítettünk be majd feltakarítottuk a munkaterületünket és a szokásos süteményeket készítettük el. Elmosogattunk, kiszedtük a savas kenyeret, és már Kati segítségével megcsináltuk a kakaós teasüteményeket. Ezután ismét feltakarítottunk és mehettünk fel.

Page 33: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Harmincegyedik nap(2012.08.10. Péntek)

Miután feljöttünk letusoltunk és Zolival még korán reggel elmentünk az ajándék boltba vásárolni és benéztünk az EDEKA-ba is, majd visszaérve megreggeliztünk és előkerestük Höppner úr ajándékát, melyet az ide érkezésünkkor gondosan elrejtettünk. Mikor lementünk a pékségbe, először Katival találkoztunk. Megkértük, hogy hívja oda hozzánk Höppner urat. Mikor átadtuk az ajándékot, megköszöntünk mindent és beszélgettünk még egy kicsit a munkáról, és hogy milyen volt idekint. Katit elengedte a munkából, hogy össze tudjunk pakolni. Bepakoltuk a bőröndjeinket és rendbe raktuk a lakást is. Nem sokkal ezután jött értünk Sebi és elvitt minket először Túri tanár úrhoz Sanitzba, néhány bőröndért, majd Grimmenbe mentünk, mert az éjszakát itt töltjük. Miután megéreztünk, megírtuk a munkanaplót, és sokáig beszélgettünk még a többiekkel, Nikivel kimentünk a Nettoba vásárolni és miután meg volt a nassolás lepihentünk és be is aludtunk, hiszen nagyon fáradtak voltunk már.

Page 34: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal

Harminckettedik nap(2012.08.11. Szombat)

Reggel kicsit álmosan ébredtünk. Letusoltunk és indultunk a vonathoz. Egyik vonatról szálltunk át a másikra. Útközben sokat nevettünk és beszélgettünk együtt. Sok mindenkit rosszul érint, hogy haza kell mennünk. Leszálltunk a vonatról és beértünk a repülőtérre. Feladtuk a bőröndjeinket majd, vártunk, hogy beszállhassunk, közben pedig szétnéztünk egykét boltban végül beszálltunk a gépbe. Nem sokkal ezután elindultunk, és fel is szálltunk. Nagyon szép volt, mikor távolodtak az emberek, az autók és a

házak. A felhők pedig egyre csak közeledtek. Aztán egy ideig benne voltunk a felhők közepében majd még feljebb repültünk. Nekem az egész odafönt úgy tűnt mintha csak állnánk. Majd a leszálláskor a folyamat, ugyanez csak visszafelé. Az út csupán egy óra volt, de szerintem majdnem mindenki végig aludta. Azt hiszem mindenkin most jött ki a fáradtság. Mindannyian nagyon örültünk a leszálláskor. Miután leszálltunk várnunk kellett a csomagjainkra, de nem sokkal ezután mehettünk is haza. Mindenkitől elköszöntünk és elindultunk. Mindenki a maga útjára.

Page 35: Munkanapló - Sulinet · Web viewAz indulás fél 3-kor volt a Toldiból, egy busz vitt át minket Budapestre. Már a buszon is meg volt a jó hangulat. Pestről az 5:30-as vonattal