Monografia Agua

5/7/2018 Monografia Agua - slidepdf.com

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El Agua y su

Problemática

Briceño Briceño, Maria del Rosario(11070209);Dávila Kin, Melissa(11070189);Jiménez Forno, Juan Diego(11070187). 01/06/2011



UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA

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I. Introducción

Tiembla el agua del río

Estremecida de miedo

Haciendo una vida hecha milagro

Y un milagro hecho de vida.

El agua cae de la montaña al vacío

Donde suplica remansos imposibles.

Continuando su viaje entre piedras y rocas

Va olvidando sus temores y miedos.

Al final del camino

Llora su último suspiro

Bañando de lágrimas

La inmensidad del mar

En el presente documento queremos dar a conocer todo acerca de este

líquido, que es de suma importancia para la vida, y también hacer énfasis en

todos los problemas que la humanidad está causando al no saber utilizar este

recurso de forma sostenible.





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II. Definición:

La molécula de agua está formada por dos átomos de H unidos a un átomo

de O por medio de dos enlaces covalentes. El ángulo entre los enlaces H-O-H

es de 104'5º. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae conmás fuerza a los electrones de cada enlace.

El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una carga total neutra

(igual número de protones que de electrones), presenta una distribución

asimétrica de sus electrones, lo que la convierte en una molécula polar,

alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga negativa, mientras

que los núcleos de hidrógeno quedan parcialmente desprovistos de sus

electrones y manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.

Por ello se dan interacciones dipolo-dipolo entre las propias moléculas de

agua, formándose enlaces por puentes de hidrógeno, la carga parcial

negativa del oxígeno de una molécula ejerce atracción electrostática sobre

las cargas parciales positivas de los átomos de hidrógeno de otras moléculas

adyacentes.

Aunque son uniones débiles, el hecho de que alrededor de cada molécula de

agua se dispongan otras cuatro moléculas unidas por puentes de hidrógenopermite que se forme en el agua (líquida o sólida) una estructura de tipo

reticular, responsable en gran parte de su comportamiento anómalo y de la

peculiaridad de sus propiedades fisicoquímicas.

A. Propiedades del agua

1. Acción disolvente:

El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el

disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida,se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno.

En el caso de las disoluciones iónicas los iones de las sales son atraídos por

los dipolos del agua, quedando "atrapados" y recubiertos de moléculas de





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agua en forma de iones hidratados.

La capacidad disolvente es la responsable de que sea el medio donde

ocurren las reacciones del metabolismo.

2. Elevada fuerza de cohesión:

Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente

unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido

casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos

animales como un esqueleto hidrostático.

3. Gran calor específico:

También esta propiedad está en relación con los puentes de hidrógeno quese forman entre las moléculas de agua. El agua puede absorber grandes

cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrógeno por

lo que la temperatura se eleva muy lentamente. Esto permite que el

citoplasma acuoso sirva de protección ante los cambios de temperatura. Así

se mantiene la temperatura constante.

4. Elevado calor de vaporización:

Sirve el mismo razonamiento, también los puentes de hidrógeno son losresponsables de esta propiedad. Para evaporar el agua, primero hay que

romper los puentes y posteriormente dotar a las moléculas de agua de la

suficiente energía cinética para pasar de la fase líquida a la gaseosa.

Para evaporar un gramo de agua se precisan 540 calorías, a una temperatura

de 20º C y presión de 1 atmósfera.

Las funciones del agua, íntimamente relacionadas con las propiedades

anteriormente descritas, se podrían resumir en los siguientes puntos:

En el agua de nuestro cuerpo tienen lugar las reacciones que nos permiten

estar vivos. Forma el medio acuoso donde se desarrollan todos los procesos

metabólicos que tienen lugar en nuestro organismo. Esto se debe a que las





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enzimas (agentes proteicos que intervienen en la transformación de las

sustancias que se utilizan para la obtención de energía y síntesis de materia

propia) necesitan de un medio acuoso para que su estructura tridimensional

adopte una forma activa.

Gracias a la elevada capacidad de evaporación del agua, podemos regular

nuestra temperatura, sudando o perdiéndola por las mucosas, cuando la

temperatura exterior es muy elevada es decir, contribuye a regular la

temperatura corporal mediante la evaporación de agua a través de la piel.

Posibilita el transporte de nutrientes a las células y de las sustancias de

desecho desde las células. El agua es el medio por el que se comunican las

células de nuestros órganos y por el que se transporta el oxígeno y los

nutrientes a nuestros tejidos. Y el agua es también la encargada de retirar de

nuestro cuerpo los residuos y productos de desecho del metabolismo celular.

Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo, aportando

hidrogeniones (H3O+) o hidroxilos (OH -) al medio.

5. Ionización del agua

El agua pura tiene la capacidad de disociarse en iones, por lo que en realidad

se puede considerar una mezcla de:

y Agua molecular (H2O)

y Protones hidratados (H3O+)

y Iones hidroxilo (OH-)

En realidad esta disociación es muy débil en el agua pura, y así el producto

iónico del agua a 25º es:

Este producto iónico es constante. Como en el agua pura la concentración dehidrogeniones y de hidroxilos es la misma, significa que la concentración de

hidrogeniones es de 1x10-7. Para simplificar los cálculos Sörensen ideó

expresar dichas concentraciones utilizando logaritmos, y así definió el pH

como el logaritmo decimal cambiado de signo de la concentración de

hidrogeniones.





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Según esto:

y Disolución neutra pH = 7

y Disolución ácida pH < 7

y Disolución básica pH =7

En la figura se señala el pH de algunas soluciones. En general hay que decir

que la vida se desarrolla a valores de pH próximos a la neutralidad.

Los organismos vivos no soportan variaciones de pH mayores de unas

décimas de unidad y por eso han desarrollado a lo largo de la evolución

sistemas de tampón o buffer, que mantienen el pH constante. Los sistemas

tampón consisten en un par ácido-base conjugado que actúan como dador y

aceptor de protones respectivamente.

El tampón bicarbonato es común en los líquidos intercelulares, mantiene el

pH en valores próximos a 7,4, gracias al equilibrio entre el ión bicarbonato y

el ácido carbónico, que a su vez se disocia en dióxido de carbono y agua:

Si aumenta la concentración de hidrogeniones en el medio por cualquier

proceso químico, el equilibrio se desplaza a la derecha y se elimina al exterior

el exceso de CO2 producido. Si por el contrario disminuye la concentración de

hidrogeniones del medio, el equilibrio se desplaza a la izquierda, para lo cualse toma CO2 del medio exterior.

III. El Agua en la Tierra

El agua es fundamental para todas las formas de vida conocida. Los humanos

consumen agua potable. Los recursos naturales se han vuelto escasos con la

creciente población mundial y su disposición en varias regiones habitadas esla preocupación de muchas organizaciones gubernamentales.

El total del agua presente en el planeta, en todas sus formas, se denomina

hidrosfera. El agua cubre 3/4 partes (71%) de la superficie de la Tierra. Se

puede encontrar esta sustancia en prácticamente cualquier lugar de la





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biosfera y en los tres estados de agregación de la materia: sólido, líquido y

gaseoso.

El 97 % es agua salada, la cual se encuentra principalmente en los océanos y

mares; sólo el 3 por ciento de su volumen es dulce. De esta última, un 1 %está en estado líquido. El 2% restante se encuentra en estado sólido en

capas, campos y plataformas de hielo o banquisas en las latitudes próximas a

los polos. Fuera de las regiones polares el agua dulce se encuentra

principalmente en humedales y, subterráneamente, en acuíferos.

El agua representa entre el 50%-90% de la masa de los seres vivos

(aproximadamente el 75% del cuerpo humano es agua; en el caso de las

algas, el porcentaje ronda el 90%). El agua desempeña un papel muy

importante en los procesos geológicos. Las corrientes subterráneas de agua

afectan directamente a las capas geológicas, influyendo en la formación de

fallas. El agua localizada en el manto terrestre también afecta a la formación

de volcanes. En la superficie, el agua actúa como un agente muy activo sobre

procesos químicos y físicos de erosión. El agua en su estado líquido y, en

menor medida, en forma de hielo, también es un factor esencial en el

transporte de sedimentos. El depósito de esos restos es una herramienta

utilizada por la geología para estudiar los fenómenos formativos sucedidos

en la Tierra.





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Situación del agua

Volumen en km³ Porcentaje

Agua dulce Agua saladade aguadulce de agua total

Océanos y mares - 1.338.000.000 - 96,5

Casquetes y glaciares polares 24.064.000 - 68,7 1,74

Agua subterránea salada - 12.870.000 - 0,94

Agua subterránea dulce 10.530.000 - 30,1 0,76

Glaciares continentales y Permafrost 300.000 - 0,86 0,022

Lagos de agua dulce 91.000 - 0,26 0,007

Lagos de agua salada - 85.400 - 0,006

Humedad del suelo 16.500 - 0,05 0,001

Atmósfera 12.900 - 0,04 0,001

Embalses 11.470 - 0,03 0,0008

Ríos 2.120 - 0,006 0,0002

Agua biológica 1.120 - 0,003 0,0001





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IV. Efectos del Agua sobre la V ida

Desde el punto de vista de la biología, el agua es un elemento crítico para la

proliferación de la vida. El agua desempeña este papel permitiendo a los

compuestos orgánicos diversas reacciones que, en último término, posibilitan

la replicación de ADN. De un modo u otro, todas las formas de vida conocidas

dependen del agua. Sus propiedades la convierten en un activo agente,

esencial en muchos de los procesos metabólicos que los seres vivos realizan.

Desde esta perspectiva metabólica, podemos distinguir dos tipos de

funciones del agua: anabólicamente, la extracción de agua de moléculas

mediante reacciones químicas enzimáticas que consumen energía permite

el crecimiento de moléculas mayores, como los triglicéridos o las proteínas;

en cuanto al catabolismo, el agua actúa como un disolvente de los enlaces

entre átomos, reduciendo el tamaño de las moléculas (como glucosas, ácidos

grasos y aminoácidos), suministrando energía en el proceso. El agua es portanto un medio irremplazable a nivel molecular para numerosos organismos

vivos. Estos procesos metabólicos no podrían realizarse en un entorno sin

agua, por lo que algunos científicos se han planteado la hipótesis de qué tipo

de mecanismos absorción de gas, asimilación de minerales podrían

mantener la vida sobre el planeta.

Es un compuesto esencial para la fotosíntesis y la respiración. Las células

fotosintéticas utilizan la energía del sol para dividir el oxígeno y el hidrógeno

presentes en la molécula de agua. El hidrógeno es combinado entonces con

CO2 (absorbido del aire o del agua) para formar glucosa, liberando oxígeno en

el proceso. Todas las células vivas utilizan algún tipo de "combustible" en el

proceso de oxidación del hidrógeno y carbono para capturar la energía solar

y procesar el agua y el CO2. Este proceso se denomina respiración celular.

Total agua dulce 35.029.110 100 -

Total agua en la tierra 1.386.000.000 - 100





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El agua es también el eje de las funciones enzimáticas y la neutralidad

respecto a ácidos y bases. Un ácido, un "donante" de ion de hidrógeno (H+, es

decir, de un protón) puede ser neutralizado por una base, un "receptor" de

protones, como un ion hidróxido (OH-

) para formar agua. El agua se consideraneutra, con un pH de 7. Los ácidos tienen valores pH por debajo de 7,

mientras que las bases rebasan ese valor. El ácido gástrico (HCl), por ejemplo,

es el que posibilita la digestión. Sin embargo, su efecto corrosivo sobre las

paredes del esófago puede ser neutralizado gracias a una base como el

hidróxido de aluminio, causando una reacción en la que se producen

moléculas de agua y cloruro de sal de aluminio. La bioquímica humana

relacionada con enzimas funciona de manera ideal alrededor de un valor pH

biológicamente neutro de alrededor de 7.4.

Las diversas funciones que un organismo puede realizar según su

complejidad celular determinan que la cantidad de agua varíe de un

organismo a otro. Una célula de Escherichia coli contiene alrededor de un

70% de agua, un cuerpo humano entre un 60 y 70%, una planta puede reunir

hasta un 90% de agua, y el porcentaje de agua de una medusa adulta oscila

entre un 94 y un 98%.

V. El Agua en el Ser Humano

El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El

ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis días sin poner en

peligro su vida. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del

60 % en la edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra

en el interior de las células (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es

la que circula en la sangre y baña los tejidos.

En las reacciones de combustión de los nutrientes que tiene lugar en el

interior de las células para obtener energía se producen pequeñas cantidades

de agua. Esta formación de agua es mayor al oxidar las grasas1 gr. de agua

por cada gr. de grasa, que los almidones 0,6 gr. por gr., de almidón. El agua





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producida en la respiración celular se llama agua metabólica, y es

fundamental para los animales adaptados a condiciones desérticas. Si los

camellos pueden aguantar meses sin beber es porque utilizan el agua

producida al quemar la grasa acumulada en sus jorobas. En los seres

humanos, la producción de agua metabólica con una dieta normal no pasa delos 0,3 litros al día.

En el agua de nuestro cuerpo tienen lugar las reacciones que nos permiten

estar vivos. Forma el medio acuoso donde se desarrollan todos los procesos

metabólicos que tienen lugar en nuestro organismo. Esto se debe a que las

enzimas (agentes proteicos que intervienen en la transformación de las

sustancias que se utilizan para la obtención de energía y síntesis de materia

propia) necesitan de un medio acuoso para que su estructura tridimensional

adopte una forma activa.

Gracias a la elevada capacidad de evaporación del agua, podemos regular

nuestra temperatura, sudando o perdiéndola por las mucosas, cuando la

temperatura exterior es muy elevada es decir, contribuye a regular la

temperatura corporal mediante la evaporación de agua a través de la piel.

Posibilita el transporte de nutrientes a las células y de las sustancias de

desecho desde las células. El agua es el medio por el que se comunican las

células de nuestros órganos y por el que se transporta el oxígeno y losnutrientes a nuestros tejidos. Y el agua es también la encargada de retirar de

nuestro cuerpo los residuos y productos de desecho del metabolismo celular.

Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo, aportando

hidrogeniones (H3O+) o hidroxilos (OH -) al medio.

A. Necesidades diarias de agua

El agua es imprescindible para el organismo. Por ello, las pérdidas que se

producen por la orina, las heces, el sudor y a través de los pulmones o de lapiel, han de recuperarse mediante el agua que bebemos y gracias a aquella

contenida en bebidas y alimentos.

Es muy importante consumir una cantidad suficiente de agua cada día para el

correcto funcionamiento de los procesos de asimilación y, sobre todo, para





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los de eliminación de residuos del metabolismo celular. Necesitamos unos

tres litros de agua al día como mínimo, de los que la mitad aproximadamente

los obtenemos de los alimentos y la otra mitad debemos conseguirlos

bebiendo.

Por supuesto en las siguientes situaciones, esta cantidad debe

incrementarse:

Al practicar ejercicio físico, cuando la temperatura ambiente es elevada,

cuando tenemos fiebre, etc.

VI. La Problemática del Agua.

La escasez de este vital líquido obliga a reiterar nuevamente una llamada a la

moderación de consumo por parte de la población a nivel mundial, ya que sin

su colaboración los esfuerzos técnicos que llevan a cabo algunas

organizaciones resultarían insuficientes.

Sólo muy poca agua es utilizada para el consumo del hombre, ya que: el 90 %

es agua de mar y tiene sal, el 2 % es hielo y está en los polos, y sólo el 1 % de

toda el agua del planeta es dulce, encontrándose en ríos, lagos y mantos

subterráneos. Además el agua tal como se encuentra en la naturaleza, paraser utilizada sin riesgo para el consumo humano requiere ser tratada, para

eliminar las partículas y organismos que pueden ser dañinos para la salud. Y

finalmente debe ser distribuida a través de tuberías hasta tu casa, para que

puedas consumirla sin ningún problema ni riesgo alguno.

Dada la importancia del agua, es nuestro deber utilizarla adecuada y

racionalmente, y así ayudar a nuestro medio ambiente, realizando algunas

pequeñas tareas:

y Cierra las llaves mientras te enjabonas, te tallas en el baño, te afeitas o

te cepillas los dientes.

y No laves la banqueta, pisos o el coche a "chorro de manguera", usa

solo la necesaria en baldes.

y Reporta cualquier fuga que observes en la calle, vigila los mecanismos





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de depósito de sanitarios, tinacos y cisternas, reparando cualquier

fuga.

y Revisa periódicamente las paredes de la cisterna y el buen

funcionamiento de la bomba.

y Utiliza solamente el agua estrictamente necesaria en el baño, en ellavado de trastes y en el lavado de ropa.

y Al usar la lavadora, usa el máximo de ropa permitido en cada carga.

y No riegues el jardín durante las horas de mayor calor, el agua se

evapora.

y Vigila a tus hijos, para que en sus juegos no se bañen a chorro de agua

o a baldazos.

y No utilices el inodoro como cubo de basura.

y Utiliza cisternas de WC con dispositivo de descarga controlada o de

bajo volumen. Una forma de reducir el consumo de una cisterna

convencional consiste en introducir en su interior una botella de uno o

dos litros llena de agua.

y No olvides explicar estos consejos a los más pequeños de la casa.

A. La escasez del agua

Las fuentes, los manantiales, las cuencas o cañadas están en acelerada vía de

extinción, hay cambios de clima y de suelo, inundaciones, sequías y

desertización. Pero es la acción humana la más drástica: ejerce una

deforestación delirante, ignora los conocimientos tradicionales sobre todo de

las comunidades indígenas locales, retira el agua de los ríos de diferentes

maneras, entre otras con obras de ingeniería, represas y desvíos.

En la agenda política internacional el tema de la escasez del agua se ha vuelto

prioritario, por ejemplo, el acceso al agua es un punto importante de los

acuerdos de paz entre Israel y sus vecinos. Pero este aspecto no estáconfinado al Medio Oriente, puesto que el compartir ríos es un asunto de

índole de seguridad nacional, precisamente por la importancia del agua para

el desarrollo; actualmente cerca del 40% de la gente en el mundo vive en

más de 200 cuencas de ríos compartidos.





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Y es que ante una situación de escasez del agua la amenaza se cierne sobre

tres aspectos fundamentales del bienestar humano: la producción de

alimentos, la salud y la estabilidad política y social. Esto se complica aún mássi el recurso disponible se encuentra compartido, sin considerar el aspecto

ecológico.

Es por esto que, la gestión del recurso deberá tender a evitar situaciones

conflictivas debidas a escasez, sobreexplotación y contaminación, mediante

medidas preventivas que procuren un uso racional y de conservación.

La conceptualización de la conservación del recurso agua debe entenderse

como un proceso que cruza a varios sectores, por lo que la estrategia debe

considerar todo: lo económico, lo social, lo biológico, lo político, etcétera.

La calidad del agua son fundamentales para el alimento, la energía y la

productividad. El manejo juicioso de este recurso es central para la estrategia

del desarrollo sustentable, entendido éste como una gestión integral que

busque el equilibrio entre crecimiento económico, equidad y sustentabilidad

ambiental a través de un mecanismo regulador que es la participación social

efectiva.

El agua es un recurso imprescindible pero escaso para la vida. Menos del 1%

del agua del planeta es dulce y accesible para el hombre, aunque este

porcentaje varía considerablemente según el lugar, el clima o la época del

año.

B. El sector agrícola

El sector agrícola es el mayor consumidor de agua con el 65%, no sólo porque

la superficie irrigada en el mundo ha tenido que quintuplicarse sino porque

no se cuenta con un sistema de riego eficiente, razón principal que provoca

que las pérdidas se tornen monumentales. Le siguen el sector industrial que





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requiere del 25% y el consumo doméstico, comercial y de otros servicios

urbanos municipales que requieren el 10%. Para el año 2015 el uso industrial

alcanzará el 34% a costa de reducir al 58% los volúmenes destinados para

riego y al 8% los destinados para otros usos. El consumo total de agua se ha

triplicado desde 1950 sobrepasando los 4,300 km3/año, cifra que equivale al30% de la dotación renovable del mundo que se puede considerar como

estable.

Ante estas circunstancias muchas regiones del mundo han alcanzado el límite

de aprovechamiento del agua, lo que los ha llevado a sobreexplotar los

recursos hidráulicos superficiales y subterráneos, creando un fuerte impacto

en el ambiente.

Aunque en las últimas dos décadas se ha logrado progreso sobre los distintos

aspectos del desarrollo y la administración de los recursos hidráulicos, los

temas de la calidad del agua son más serios de lo que se creía.

La mayor parte de la población mundial vive en cuencas compartidas, lo que

implica una mayor competencia debida a los usos, 50 países de los cuatro

continentes asientan más de tres cuartas partes del total de su población en

las cuencas internacionales; lo que hace que el 47% de la población se

encuentre en cuencas compartidas internacionales, 214 cuencas sonmultinacionales, incluyendo 57 en África, 58 en América, 48 en Europa y 51

en Asia.

La situación jurídica sobre el uso y conservación del recurso que se comparte

casi siempre en los PED tradicionalmente es ambigua, ya que prácticamente

enfrentan una ausencia de reglamentación, aunque los países desarrollados

han generado regulaciones y metodologías para una mejor gestión del

recurso, no porque sean más precavidos, sino porque los problemas decontaminación de las aguas los comenzaron a enfrentar desde la época de los

años 60 y 70, así tenemos que han logrado desarrollar alta tecnología y

diversidad de metodologías para su conservación.

En este sentido, este 47% de la población, es decir, dos mil millones de





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personas dependen de la cooperación de todos los países que comparten las

cuencas para garantizar el suministro del agua en cantidad y calidad, y para

su estabilidad ambiental.

El agotamiento del agua subterránea es la amenaza oculta para la seguridadde los alimentos.

La oferta de alimentos de muchos países en desarrollo depende del agua

subterránea que se utiliza para irrigación. Si ese recurso no se administra de

forma más sostenible, puede que algunas de las zonas más pobladas del

mundo tengan que enfrentarse a una crisis profunda en el futuro.

El primer estudio global del Instituto Internacional para el Manejo del Agua

(IWMI, según sus siglas en inglés) sobre la escasez del agua, publicado en el

año 1998, puso de manifiesto que el agotamiento incontrolado de las capas

acuíferas subterráneas representaba una seria amenaza para la seguridad de

los alimentos en muchos países en desarrollo.

En esos países, el agua subterránea se ha convertido en el sostén principal de

las actividades agroalimentarias. Sin embargo, ese valioso recurso no se está

utilizando de manera sostenible. En los países en los que se depende del

agua subterránea para la irrigación, el exceso de extracción de agua estáprovocando que los niveles freáticos de agua dulce estén descendiendo a un

ritmo muy alarmante.

Las consecuencias derivadas de no intentar solucionar ese problema son

potencialmente catastróficas, especialmente para las poblaciones más

pobres, que son las que más padecen la escasez del agua. Son tres los

problemas principales que caracterizan a la utilización del agua subterránea:

el agotamiento debido a un exceso de extracción de este recurso; lasinundaciones y la salinización causadas por un drenaje insuficiente; y

finalmente, la contaminación, debida a las actividades intensivas agrícolas,

industriales y de otro tipo.

Los usos del agua se determinan de acuerdo a la ubicación geográfica del





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lugar, la economía que tiene, las actividades que realizan los miembros de la

comunidad y el contexto cultural en el que se combinan cada uno de los

aspectos anteriores.

Cada vez es más frecuente ver como algunas acciones que realizamos ennuestra comunidad deterioran no sólo la calidad del agua, también nos

acerca más a la racionalización severa del recurso para poder cubrir las

necesidades de todos los pobladores. Esta situación nos llevará en pocos

años a una escasez del agua que pondría en riesgo el desarrollo social de

todos.

Si bien es importante que cada persona valore el uso del agua para sus

actividades básicas, es necesaria la organización comunitaria par a el manejo

eficiente del agua que nos permita preservarla a futuro.

C. La contaminación del agua

El agua al caer con la lluvia por enfriamiento de las nubes arrastra impurezas

del aire. Al circular por la superficie o a nivel de capas profundas, se le

añaden otros contaminantes químicos, físicos o biológicos. Puede contener

productos derivados de la disolución de los terrenos: calizas (CO3Ca), calizas

dolomíticas (CO3Ca- CO3Mg), yeso (SO4Ca-H2O), anhidrita (SO4Ca), sal (ClNa),

cloruro potásico (ClK), silicatos, oligoelementos, nitratos, hierro, potasio,

cloruros, fluoruros, así como materias orgánicas.

Hay pues una contaminación natural, pero al tiempo puede existir otra muy

notable de procedencia humana, por actividades agrícolas, ganaderas o

industriales, que hace sobrepasar la capacidad de autodepuración de la

naturaleza.

Al ser recurso imprescindible para la vida humana y para el desarrollo

socioeconómico, industrial y agrícola, una contaminación a partir de cierto

nivel cuantitativo o cualitativo, puede plantear un problema de Salud Pública.





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Los márgenes de los componentes permitidos para destino a consumo

humano, vienen definidos en los criterios de potabilidad y regulados en la

legislación. Ha de definirse que existe otra Reglamentación específica, para

las bebidas envasadas y aguas medicinales.

Para abastecimientos en condiciones de normalidad, se establece una

dotación mínima de 100 litros por habitante y día, pero no ha de olvidarse

que hay núcleos, en los que por las especiales circunstancias de desarrollo y

asentamiento industrial, se pueden llegar a necesitar hasta 500 litros, con

flujos diferentes según ciertos segmentos horarios.

Hay componentes que definen unos caracteres organolépticos, como calor,

turbidez, olor y sabor y hay otros que definen otros caracteres fisicoquímicos

como temperatura, pH, conductividad, cloruros, sulfatos, calcio, magnesio,

sodio, potasio, aluminio, dureza total, residuo seco, oxígeno disuelto y

anhídrido carbónico libre.

Todos estos caracteres, deben ser definidos para poder utilizar con garantías,

un agua en el consumo humano y de acuerdo con la legislación vigente,

tenemos los llamados Nivel-Guía y la Concentración Máxima Admisible

(C.M.A.).

Otro listado contiene, otros caracteres que requieren especial vigilancia, pues

traducen casi siempre contaminaciones del medio ambiente, generados por

el propio hombre y se refieren a nitratos, nitritos, amonio, nitrógeno

(excluidos NO2 y NO3), oxidabilidad, sustancias extraíbles, agentes

tensioactivos, hierro, manganeso, fósforo, flúor y deben estar ausentes

materias en suspensión.

O

tro listado identifica, los caracteres relativos a las sustancias tóxicas y definela concentración máxima admisible para arsénico, cadmio, cianuro, cromo,

mercurio, níquel, plomo, plaguicidas e hidrocarburos policíclicos aromáticos.

Todos estos caracteres se acompañan, de mediciones de otros que son los

microbiológicos y los de radioactividad y así se conforma, una analítica para





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definir en principio, una autorización para consumo humano. Lógicamente

también contiene nuestra legislación, la referencia a los Métodos Analíticos

para cada parámetro.

Pese a las características naturales de las aguas para destino a consumohumano y dado su importante papel como mecanismo de transmisión de

importantes agentes microbianos que desencadenan enfermedades en el

hombre, en todo caso se exige, que el agua destinada al consumo humano,

antes de su distribución, sea sometida a tratamiento de desinfección.

D. La productividad del agua

La escasez de agua se ha venido considerando como un problemahidrológico, cuando en realidad es cada vez en mayor grado un problema

económico, puesto que se trata de un recurso escaso, que al margen de otros

usos, es demandado casi en un 90% para actividades económicas. Parece

pues necesario acercarse a la escasez del agua también desde una

perspectiva económica, puesto que, pese a sus características especiales, el

agua es un recurso al cual podrían aplicársele criterios análogos a los que se

usan para asignar otros recursos también escasos.

E. La función ecológica

Para la ecología el agua tiene un doble valor, por una parte es un elemento

del ecosistema y es consecuentemente un activo social, por otra es

generador de ecosistemas.

La función ecológica del agua en sus dos vertientes fundamentales:

y mantenimiento de los ecosistemas que le son propios.

y vehículo de transporte de nutrientes, sedimentos y vida, es un bien

común cuyo respeto debe conciliarse con el desarrollo sostenible de

las actividades humanas sobre la tierra.

Existen algunas zonas geográficas tradicionalmente afectadas por la escasez





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del recurso hídrico a las que no se puede dar una solución aceptable para sus

problemas si no es la mayor y mejor disponibilidad de ese recurso, que no

poseen, puesto que tanto las aguas subterráneas como la reutilización y, en

su caso, la desalación se han aplicado hasta límites razonables sin resolver los

problemas, y que, por tanto, debería ser suministrado por la aportaciónexterna de agua o la modificación de sus estructuras productivas.

F. El problema: falta de agua

Mientras que en muchos lugares el agua limpia y fresca se da por hecho, en

otros es un recurso escaso debido a la falta de agua o a la contaminación de

sus fuentes. Aproximadamente 1.100 millones de personas, es decir, el 18

por ciento de la población mundial, no tienen acceso a fuentes seguras deagua potable, y más de 2.400 millones de personas carecen de saneamiento

adecuado. En los países en desarrollo, más de 2.200 millones de personas, la

mayoría de ellos niños, mueren cada año a causa de enfermedades asociadas

con la falta de acceso al agua potable, saneamiento inadecuado e

insalubridad. Además, gran parte de las personas que viven en los países en

desarrollo sufren de enfermedades causadas directa o indirectamente por el

consumo de agua o alimentos contaminados o por organismos portadores de

enfermedades que se reproducen en el agua. Con el suministro adecuado de

agua potable y de saneamiento, la incidencia de contraer algunas

enfermedades y consiguiente muerte podrían reducirse hasta en un 75 por

ciento.

G. Reducción de consumo

Hay mucho trabajo que hacer en reducir el consumo, en todos los ámbitos

pero principalmente en los que mayor porcentaje del gasto suponen: enagricultura es imprescindible mejorar los sistemas de riego. Las pérdidas de

agua dulce en la red de distribución son escandalosas. 25-50 % en Urbanas y

40-60% en Agrícolas.





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Las campañas de sensibilización ciudadana pueden reducir el gasto de agua

doméstico. Es algo necesario por coherencia, pero no debe caerse en el

testimonialismo fácil, ya que estamos hablando de un porcentaje muy

pequeño del consumo global de agua. Sin embargo, las actividades

recreativas (fuentes, riego de jardines, campos de golf, parques deatracciones, etc) suponen la mayor parte del consumo considerado urbano y

es muy fácilmente reducible.

H. Cuestión del precio.

El principio básico es que el agua no es un bien económico que pertenezca a

una empresa, cuenca o país, sino un patrimonio común de la humanidad, al

que todo el mundo debe poder acceder para cubrir sus necesidades básicas.Es evidente que si el agua es gratis, el derroche está garantizado. Sin

embargo, el precio debe tener en cuenta la capacidad de pagarlo.





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VII. Conclusiones

En este documento podemos observar la gran importancia que tiene el agua

para nuestro planeta, nuestro organismo, y para todos los seres vivos.

Por lo tanto, la aparente abundancia del agua en el mundo ha dado la

impresión, en el pasado, de que se trataba de un bien inagotable. Todo ello

ha conducido al hombre a derrocharla. El riego se efectúa de forma

excesivamente generosa, hasta el punto de anegar los suelos y de provocar

una salinización secundaria. Las fugas en las redes de alimentación de agua

de las ciudades son enormes. El agua se considera en la actualidad como un

recurso económico del mismo valor que los minerales, y debe ser

administrada racionalmente.E

n el origen de esta toma de conciencia apareceuna importante disminución de este recurso en múltiples puntos del globo y,

a partir de la mitad de la década de los setenta, el crecimiento del coste de la

energía. Se ha constatado que la explotación irracional de un recurso de

superficie o subterráneo provoca déficit de agua y que esos déficit tienden a

aparecer en nuevos lugares y a menudo varias veces por año. Es probable

que los déficit sean causados por la contaminación; en todos los casos,

comprometen el desarrollo urbano y económico.

Por último cabe mencionar que cada uno de los habitantes de este planetadebemos de estar conscientes del agotamiento de este vital liquido y

debemos tomar en cuenta y ejecutar los consejos y tareas mencionadas en

esta presentación.





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VIII. Bibliografía

AULA 21. El agua en el cuerpo humano. Fuente: http://www.aula21.net/Nutriweb/agua.htm; fecha derevisión: lunes 23 de Mayo del 2011.

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS. Escases del Agua. Fuente:http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/issues_scarcity.html; fecha de revisión: lunes 23 de Mayodel 2011.

PNUMA. Perspectivas del Medio Ambiente Mundial 2000. Vivendi Environment. Annual Report 2000,Editorial Mundi-Prensa, año de publicación: 2000; fecha de revisión: lunes 23 de Mayo del 2011.

WIKIPEDIA. Agua. Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Agua; fecha de revisión: sábado 28 de Mayo del2011.





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IX. Índice

I. Introducción..2

II. Definición.3

III. El Agua en la Tierra6IV. Efectos del Agua Sobre la Vida.9

V. El Agua en el Ser Humano.10

VI. La Problemática del Agua..12

VII. Conclusiones..22

VIII. Bibliografía23

IX. Índice24

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