09/

2016

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Vincent THOMY,Chef de Cuisine

Auberge-RestaurantSituée à 30 km au nord d’Angers, à Chenillé-Changé, dans un cadre rustique et pittoresque, au bord de la rivière la Mayenne

Carte et MenusNous consulter pour une table

supérieure à 11 adultes

MENU ENFANT

(jusqu’à 9 ans)

Nuggets Maison - Frites ou Légumesou

Jambon Blanc - Frites ou Légumesou

Filet de Poisson - Frites ou Légumes

❦

Chocolat surprise et sa boule de glace

(Chocolat ou Vanille ou Fraise)

Boisson : Jus de Pomme d’Anjou ou Coca Cola

9.60 €

Pour tout renseignement, contactez

Vincent THOMY, Chef de CuisineFabien GUENOT, Maître d’Hôtel

LA TABLE DU MEUNIERLe Moulin - 49 220 CHENILLÉ-CHANGÉ

Tél. 02 41 95 10 98E.mail : reservation@restaurant-meunier.com

www.restaurant-meunier.com fb.com/Restaurant.Meunier

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Tout est fait maison

Produits du Terroir

Ambiance Familiale

MENU ADOLESCENT

(de 10 à 15 ans)

Pommes de terre Forestièresou

Foie Gras de Canard Maison (+ 2.00 €)

❦Merlu rôti, sauce crémeuse

ouFilet mignon accompagné

d’endives braisées à l’orange

❦Crémet d’Anjou

ouMoelleux au Chocolat

Boisson : Jus de Pomme d’Anjou ou Coca Cola

17.20 €Possibilité de faire un menu adolescent identique au menu adulte (1/2 portion)

si le nombre d’adolescents est multiple de 2.

Carte d’Automne

2016

LES PLATS “FAITS MAISON” SONT ÉLABORÉS SUR PLACE À PARTIR DE PRODUITS BRUTS.

16,80 €Menu du jour

à partir de 17,10 €

MENU L’OUDON

Pommes de terre forestières gratinées au Camembert

ouCroustillant de Gogue de Segré

et fromage fraisou

Persillé de Lapin, crème de radis

❦

Merlu rôti, sauce crémeuseou

Cuisse de Pintade, chou et foie grasou

Filet mignon accompagné d’endives braisées à l’orange

❦

Duo de Fromagesou

Chèvre de Montreuil sur Maine

❦

Nougat glacé Maison aux Fruits confits et Cointreau

ouCrémet d’Anjou

au caramel de poiré ou

Tarte Tatin aux pommes du Verger de la Courtière et glace vanille maison

22.50 €(Entrée et Plat ou Plat et Dessert)

28.00 €(Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)

31.00 €(Entrée, Plat, Fromage et Dessert)

Boissons non comprises

MENU LA MAYENNE

Foie Gras de Canard Maison,confiture du moment et pain d’épices

(accompagné de son verre deCoteaux de l’Aubance + 2.50 €)

ouSaint-Jacques et Andouille poêlées,

mousseline de potimarronou

Vol au vent d’escargots et champignons forestiers

❦

Dos de Sandre au Beurre Blancou

Filet de Bar aux lentilles et beurre d’agrumes

ouPavé de Cerf, patates douces, jus corsé

❦

Trilogie de fromages affinés choisis par le Chef

ouToast de Chèvre frais de

Montreuil sur Maine aux noix

❦

Dessert à choisir à la carteparmi les Gourmandises

35.00 €(Entrée, Plat, Fromage ou dessert)

38.00 €(Entrée, Plat, Fromage et dessert)

45.50 €(Entrée, Poisson, Viande, Fromage et dessert)

Boissons non comprises

TOUT EST FAIT MAISON - Prix nets, Service Compris.Bœuf d’origine Française - Carte évolutive en fonction de la saison.

Tous nos prix sont TTC et sont susceptibles d’être modifiés au cours de l’année 2016

LES PLATS “FAITS MAISON” SONT ÉLABORÉS SUR PLACE À PARTIR DE PRODUITS BRUTS.

Toast de Chèvre sur son lit de salade

ouEntrée du moment

ouFoie Gras

de canard maison(+4.00 €)

Le Poisson du retour du Marché

ouPlat du Chef

Panaché de fromages, salade verte

ouCrémet d’Anjou

ouSuggestion du Pâtissier

MENU DU JOUR

17.10 €(Entrée et Plat ou Plat et dessert)

20.10 €(Entrée, Plat et dessert)

Boissons non comprises - Uniquement le midi du lundi au samedi (hors jours fériés)

Composez votre menu...

LES TENTATIONS

- Foie Gras de Canard Maison parfumé à l’Aubance accompagné de sa confiture du moment et pain d’épices ........................................18.00 €

- Persillé de Lapin, crème de radis ..........................................10.50 €

- Vol au vent d’escargots et fromage frais ........................................14.90 €

- Brouillade d’œufs aux légumes de saison et huile de truffes ..................................... 9.50 €

LES POISSONS

- Dos de Sandre au beurre blanc ......18.60 €

- Saint-Jacques et Gogue de Segré, sauce crémeuse .......................................18.50 €

- Merlu et sa fricassée de champignons forestiers ................13.90 €

LES VIANDES

- Burger du Meunier (Viande AOP Maine Anjou, pain du boulanger et Tomme locale) et frites maison ........13.90 €

- Suprême de Volaille aux champignons ...................................14.90 €

- Pièce de Bœuf du Moment AOP Tarif en Maine Anjou du Domaine des fonction Rues préparé par le Chef de la pièce

- Filet mignon, sauce Foie gras ........................................15.90 €

LE VÉGÉTARIEN

- Risotto aux légumes d’Automne......................11.50 €

LES FROMAGES

- Duo de Fromages ...................................... 5.00 €

- Toast de Chèvre frais de Montreuil sur Maine aux noix .......... 5.50 €

- Trilogie de fromages affinés choisis par le Chef ....................................6.00 €

LES GOURMANDISES

- Crémet d’Anjou au caramel de Poiré ................................ 6.60 €

- Tatin aux pommes du Verger de la Courtière et glace vanille maison ........................... 6.60 €

- Nougat glacé Maison aux Fruits confits et Cointreau ........ 6.60 €

- Religieuse aux figues et au Thym .... 6.90 €

- Mille feuilles chocolat/fruits de la Passion ............. 6.90 €

Assiette Glacée Maison Glace Vanille ou Sorbet Agrumes - Cointreau ou Glace Chocolat Blanc ou Glace au Poivre de Timut ou Sorbet de Kiwi :- 2 boules .......................................................... 4.80 €- 3 boules ........................................................5.80 €