CATERING MENU APPETIZERS

(could  be  passed  or  self  serve  from  trays)    Homemade  Mini  Patties  (beef,  chicken,  callaloo)   $2.50  per  pattie,  20  piece  minimum  

Jerk  Grilled  Corn,  roasted  coconut,  jerk  mayo   $2  per  piece,  20  pieces  minimum  

Ackee  Hummus  &  Grilled  Roti  Flatbread   $60  for  a  quart,  serves  15  ppl  

Jerk  Chicken  Wings   $15  per  dozen,  3  dozen  minimum  

Jerk  chicken  and  plantain  skewers   $3  per  skewer,  20  piece  minimum  

Grilled  vegetable  kebobs  with  soy  ginger  dip   $1.60  per  kabab,  20  piece  minimum  

Hot  Pepper  Shrimp  Skewers   $30  per  dozen,  3  dozen  minimum  

MAIN COURSES JERK CENTER

Jerk  Chicken   $25  per  chicken,  3  chicken  minimum  8  pieces  per  chicken  

Jerk  Pork   $25  per  1lb,  3lb  minimum  3 serves  per  pound  

Jerk  Salmon   $32  per  1lb,  3lb  minimum  4 serves  per  pound  

Jerk  Shrimp   $26  per  dozen,  3  dozen  minimum  

Jerk  BBQ  Pork  Ribs   $38  per  rack,  3  rack  minimum  10  –  12  ribs  per  rack  

 

SEAFOOD (your  choice  of  preparation:  steamed,  escovitch,  curried,  coconut  rundown  or  creole)  

Salmon   $32  per  1lb  3lb  minimum4  4  serves  per  pound  

Tilapia   $20  per  lb,  3lb  minimum  4  serves  per  pound  

Porgy   $30  per  1lb,  3lb  minimum  4  serves  per  pound  

Shrimp   $26  per  dozen,  3  dozen  minimum    

130-132 West Houston St, New York NY 10014 109 Avenue A @ 7th St, New York NY 10009

catering@misslilys.com ph. 646-588-5375

C A R IB B E A N S P E C I A L T I E S

Brown  Stew  Chicken    (legs  and  thighs)   $75  per  half  tray  –  serves  10  ppl  $150  per  half  tray  –  serves  20  ppl  

Curried  Chicken  Stew  (breast)   $75  per  half  tray  –  serves  10  ppl  $150  per  full  tray  –  serves  20  ppl  

Oxtail  Stew   $125  per  half  tray  –  serves  10  ppl  $250  per  full  tray  –  serves  20  ppl  

Curry  Goat   $135  per  half  tray  –  serves  10  ppl  $270  per  full  tray  –  serves  20  ppl  

Ackee  &  Saltfish   $120  per  half  tray  –  serves  10  ppl  $240  per  full  tray  –  serves  20  ppl  

SIDES Steamed  Vegetables   $60  Half  Tray  15  ppl,  $120  Full  Tray  30  ppl  Steamed  Callaloo   $60  Half  Tray  15  ppl,  $120  Full  Tray  30  ppl  Curried  Vegetables   $60  Half  Tray  15  ppl,  $120  Full  Tray  30  ppl  Jasmin  White  Rice   $35  Half  Tray  15  ppl,  $70  Full  Tray  30  ppl  Fried  Sweet  Plantains   $35  Half  Tray  15  ppl,  $70  Full  Tray  30  ppl  Festivals   $35  Half  Tray  15  ppl,  $70  Full  Tray  30  ppl  Rice  and  Peas   $45  Half  Tray  15  ppl,  $90  Full  Tray  30  ppl  Callaloo  Rice   $45  Half  Tray  15  ppl,  $90  Full  Tray  30  ppl  Mac  &  Cheese   $45  Half  Tray  15  ppl,  $90  Full  Tray  30  ppl  Pineapple  Coleslaw   $35  Half  Tray  15  ppl,  $70  Full  Tray  30  ppl  Organic  Mixed  Greens   $45  Half  Tray  15  ppl,  $90  Full  Tray  30  ppl  Trinidadian  Roti  (puri)   $4  per  piece,  12  piece  minimum  Buss  Up  Shut   $4  per  piece,  12  piece  minimum  Cucumbers  (quart)   $20  per  quart  (serves  20)  Mango  Chutney  (quart)   $30  per  quart  (serves  20)  

 

DESSERTS* Banana  Pudding   $6  per  individual  serving  *Mini-­‐-­‐-­‐Cupcakes;  choc,  rum,  red  velv.  &  carrot    $15  per  dozen,  3  dozen  minimum  *Coconut  Cake   $80  per  cake,  12  slices  per  cake  *Carrot  Cake   $80  per  cake,  12  slices  per  cake  Island  Fruit  Platter   $45  Half  Tray  serves  10  people  

$90  Full  Tray  serves  20  people  *3  day  notice  for  cake  orders  

All  servings  are  approximate  based  on  average  helpings.    

130-132 West Houston St, New York NY 10014 109 Avenue A @ 7th St, New York NY 10009

catering@misslilys.com ph. 646-588-5375