4
Lækkerier fra Klarup Kro Selskaber & Mad ud af huset Min. 12 couverter

Min. 12 couverter - Kro i Klarup · Brunch Lun røræg med bacon, brunchpølser, 3 slags pålæg, leverpostej med bacon og champignon, ost, marmelade, frugt, skyer med musli, pandekager

Embed Size (px)

Citation preview

Lækkerier fra Klarup Kro

Selskaber &Mad ud af huset

Min. 12 couverter

ForretterRejecocktail ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 75,-

Lakseroulade med caviardressing ������������������������������������������������������������������������������������������������� 79,-

Røget forrel med små ristede champignon og flødestuvet spinat ���������������������� 79,-

Karrysuppe med kylling og ris ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 60,-

Tarteletter med høns i asparges ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 60,-

Hjemmelavet hønsesalat på ananasring ��������������������������������������������������������������������������������� 60,-

Fiskerulle med laksemousse, rejer og skalddyrsdressing �������������������������������������������� 79,-

Tunmousse med rejer og dilddressing ��������������������������������������������������������������������������������������� 75,-

HovedretterHamburgerryg med hvide kartofler, grøntsager og aspargessauce �����������������160�-

Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål, sauce og surt ����������������155,-

Svinekam stegt som vildt med hvide kartofler, sauce, ærter, waldorfsalat, surt og sødt ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������155,-

Gl� dags oksesteg med hvide kartofler, bønner, glaserede perleløg og sauce ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������160,-

Helstegt oksefilet med kroketter, bønner med bacon og løg og rødvinssauce ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������180,-

Kalvefilet med små ristede kartofler, friske grønne asparges bacon og svampesauce ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������180,-

Oksemørbrad med ovnbagte rodfrugter, kartoffeltårne med bacon, ristede champignon og rødvinssauce �������������������������������������������������������������������������������������210-�

DesserterRubinsteinkage med vandbakkelser ������������������������������������������������������������������������������������������� 69,-

Nøddekurv med sorbetis og frugter ������������������������������������������������������������������������������������������� 75�-

Frugttærte med creme fraiche ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 69,-

1/2 ananas med is og frugt ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 75,-

Islagkage ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 69�- NatmadAspargessuppe med kødboller �������������������������������������������������������������������������������������������������������� 60,-

Karrysuppe med kylling og ris ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 60,-

Lav selv hot dogs �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 75,-

Lav selv burgere ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 75,-

Pølsebord med 3 slags pålæg, lun leverpostej og div� brød���������������������������������������� 75,-

Biksemad med spejlæg ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 70�-

BrunchLun røræg med bacon, brunchpølser, 3 slags pålæg, leverpostej med bacon og champignon, ost, marmelade, frugt, skyer med musli, pandekager med sirup, rugbrød, franskbrød og rundstykker, kaffe, te og juicePr� couvert ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������179,-

BuffetVælg 1 forret, 3 slags kød, 4 slags tilbehør og 1 dessert.Fri vin, øl og vand under middagen�Kaffe, te og småkagerPr� couvert ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������419,-

FORRETTER:Tunmousse med rejer og dilddressing Tarteletter med høns i aspargesHønsesalat på ananasringRøget laks med røræg og aspargesLakseroulade med caviardressing KØD:Mørbrad a la cremeFyldt kyllingebrystOksefiletSmå frikadellerHvidløgsmarineret svinekamGlaseret skinke TILBEHØR:FlødekartoflerBagt kartoffel med hvidløgssmørSmå ristede kartoflerHjemmelavet kartoffelsalatKartoffeltårn med baconRøsti med kartoffelmosGrøn salat med dressingBroccolisalatTzatzikiPastasalatVarm bønnesalat med bacon, rødløg og fetaost

DESSERTER:Tærter med cremefraiceFrugtsalatIslagkage2 slags ostPandekager med is BegravelseskaffeKaffe, te, boller, kringle og lagkagePr� couvert ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 98,-

Fest til fast prisMENU 1VelkomstdrinkTarteletter med høns i aspargesSvinekam stegt som vildt med hvide kartofler, sauce, ærter, waldorfsalat, surt og sødtIslagkageKaffe, te og småkagerAspargessuppe med kødbollerFri vin, øl og vand under middagenPr� couvert ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������465,-Fri bar, vin, øl og vand i 7 timer + 80,- pr couvert MENU 2VelkomstdrinkLakseroulade med caviardressingOksemørbrad med ovnbagte rodfrugter, kartoffeltårne med bacon, ristede champignon og rødvinssauceRubinsteinkage med vandbakkelserKaffe, te og småkagerLav selv hot-dogs Vin , øl og vand i max 7 timerPr� couvert ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������595,-

Tapas10 forskellige små retter, pr� couvert ��������������������������������������������������������������������������������������130,-

SmørrebrødSmørrebrød����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 26,-

Luksus smørrebrød ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 35,-

Luksus stjerneskud med hjemmelavet dressing, rejer, asparges, laks, champignon, æg og pynt �������������������������������������������������������������������� 95,-

Drikkevarer:Husets rød/hvidvin ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������189,-

Øl ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 25�-

Vand �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 22,- Fredagsmenu (fra kl� 18�00) 2 retter ���������������������������������������������������������������������������������150�-

Dagens middag (fra kl� 12�00) ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 50,-

Begge dele skal bestilles senest dagen før�

KLARUP KROved Birgitte og Jørn Pedersen - Klarupvej 45 - 9270 Klarup

29 90 06 70 / 61 28 77 62Menuerne kan ses på www�klarup-kro�dk & facebook Klarup Kro

Har I andre ønsker til jeres fest, står vi naturligvis til rådighed med forslag�