Milano | 22-23 Marzo 2019 · 12.45 Manovre di disostruzione e tecniche di rianimazione cardiopolmonare pediatrico- ... • Esperienze di nutrizione negli sport di squadra femminili

spazio nutrizione ®

La filiera della sana nutrizione 10

Milano | 22-23 Marzo 2019

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

SEDE CONGRESSUALE

IN CONTEMPORANEA:ND2 INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION

Milan Marriott Hotel

MEDIA PARTNER

2

INFORMAZIONI GENERALI

SEDE CONGRESSUALECentro Congressi Hotel MarriottVia Giorgio Washington 6620146 Milano MI

PROVIDER E SEGRETERIA ORGANIZZATIVAAkesios Group srlvia Cremonese 17243126 Parmawww.spazionutrizione.it; [email protected]

ORARIO SEGRETERIA22 marzo 2018: 08.30/19.3023 marzo 2018: 08.30/19.30

ACCREDITAMENTO ECMLa partecipazione alle due giornate del Congresso SPAZIO NUTRIZIONE 2019 (22-23 Marzo 2019) conferirà 25 crediti ECM a tutte le professioni sanitarie.

La partecipazione alla singola giornata del Congresso SPAZIO NUTRIZIONE 2019 (a scelta tra il 22 o il 23 Marzo 2019) conferirà 10 crediti ECM a tutte le professioni sanitarie.

Al termine delle due giornate o nel caso in cui si partecipi alla singola giornata, alla giornata di frequenza, tutti i Partecipanti dovranno ritirare in segreteria l’attestato di partecipazione e in seguito verranno inviate via mail le credenziali per poter accedere gratuitamente al Corso FAD “SPAZIO NUTRIZIONE 2019”.

Il Corso FAD sarà fruibile fino al 31 Dicembre 2019.

QUOTA DI ISCRIZIONEIl costo per la partecipazione giornaliera a SPAZIO NUTRIZIONE è pari a 50,00€ (IVA INCLUSA)

La quota comprende:Ÿ Partecipazione ai lavori congressualiŸ Kit congressualeŸ Coffee breakŸ Attestato di PartecipazioneŸ Iscrizione gratuita alla FAD

“SPAZIO NUTRIZIONE 2019”

AGEVOLAZIONISono previste le seguenti agevolazioni (il costo si intende giornaliero IVA INCLUSA)Ÿ STUDENTI E SPECIALIZZANDI: 30,00€Ÿ SOCI ESNS: 30,00€Ÿ CERTIFICATI E ISCRITTI SANIS: 30,00€Ÿ SOCI AMIA: 30,00€Ÿ SOCI ANDID: 30,00€Ÿ SOCI SIFIOG: 30,00€Ÿ SOCI SIO: 30,00€Ÿ SOCI SINU: 30,00€Ÿ ISCRITTI ENPAB: tutti gli scritti ENPAB

avranno l’iscrizione gratuita per il Convegno ENPAB del 23 Marzo.

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONETutti coloro che parteciperanno a Spazio Nutrizione avranno diritto all’ottenimento dell’Attestato di Partecipazione che verrà consegnato dalla Segreteria direttamente in Sede Congressuale.

ESPOSIZIONENella sede Congressuale sarà allestita un’esposizione tecnico-scientifica di prodotti f a r m a c e u t i c i , n u t r i z i o n a l i , d i e t e t i c i , elettromedicali, sistemi informatici, dispositivi medici ed edizioni scientifiche che osserverà l’orario dei lavori congressuali.

ASSICURAZIONIGli organizzatori non si assumono alcuna responsabilità per eventuali lesioni personali subite, perdite o danneggiamenti di beni appartenenti ai Partecipanti occorsi durante l’evento o in conseguenza della presenza allo stesso.

SESSIONE POSTERI partecipanti potranno presentare un lavoro, il cui tema a scelta dovrà essere uno dei seguenti:Ÿ 1. “Contributo sull’approccio dietologico nelle

principali patologie: ricerche originali e casi clinici”

Ÿ 2. “Nutrizione e supplementazione nello sport: ricerche originali e casi clinici”

Presentazione e invio dell’abstractDirettamente dal sito www.spazionutrizione.it all’interno del menù SESSIONE POSTER, sarà possibile inviare l’abstract seguendo la procedura guidata direttamente dalla piattaforma dedicata.

Il Poster verrà affisso su appositi pannelli nell’area dedicata all’interno di Spazio Nutrizione. I lavori migliori avranno la possibilità di effettuare una Oral Presentation di 15 minuti nella sessione dedicata.

Ai vincitori di ciascuna categoria Poster (Tema 1 e Tema 2) verrà riconosciuto un premio di €500,00 e l’iscrizione gratuita all’XI edizione del Congresso Spazio Nutrizione 2020.

Data e orario delle Oral Presentation verranno comunicati in seguito dalla segreteria organizzativa.

Si ricorda che, in seguito all’accettazione dell’Abstract, per poter presentare il Poster durante il Congresso Spazio Nutrizione è obbligatorio procedere all’iscrizione all’evento.

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COMITATO SCIENTIFICO

Sergio Bernasconi

Luigi Bonizzi

Michele Carruba

Damiano Galimberti

Serena Missori

Antonio Paoli

Andrea Pensotti

Nicola Sponsiello

Tiziana Stallone

Marco Tonelli

Franco Vicariotto



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TIME TABLE

09.00

11.00

11.30

13.30

14.30

16.30

17.00

09.00

11.00

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13.30

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16.30

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VENERDÌ 22 MARZO 2019

SABATO 23 MARZO 2019

SALA 1 SALA 2 SALA 3 SALA 4 SALA 5

INAUGURAZIONE

ND2 INTERNATIONAL MEETING OF SPORT

NUTRITION

BREAK BREAK BREAK BREAK BREAK

LE ECCELLENZE NELLA DIETA

MEDITERRANEA

LA PANCIA: STRATEGIE BIOTIPIZZATE PER IL

DIMAGRIMENTO ED IL BENESSERE

ADDOMINALEADDOMIN

ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE

NELLA VITA DELLA DONNA

ZEROQUATTRO, BAMBINI A TAVOLA: NESSUNO ESCLUSO


NUTRITION



MEDITERRANEA



ADDOMINALE





NUTRITION



MEDITERRANEA



ADDOMINALE





NUTRITION

SALA 1 SALA 2 SALA 3 SALA 4 SALA 5

CONGRESSO ENPABL'ANTIAGING COME

MEDICINA PREVENTIVA PERSONALIZZATA

NUTRIZIONE, INTEGRAZIONE E

COMPLICANZE DELL’OBESITÀ

NUTRIZIONE E CRESCITA


NUTRITION




NUTRIZIONE, INTEGRAZIONE E

COMPLICANZE DELL’OBESITÀ

NUTRIZIONE E CRESCITA


NUTRITION




PNEI E MATRICE CONNETTIVALE

IL SUPPORTO DEI NUTRACEUTICI


NUTRITION




PNEI E MATRICE CONNETTIVALE

IL SUPPORTO DEI NUTRACEUTICI


NUTRITION

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PIANO TERRA

SEDE CONGRESSUALE

PIANO 1

AREA ESPOSITIVA

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22 Marzo 2019


TOPICS

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22

MARZO

SALA 1

LE ECCELLENZE NELLA DIETA MEDITERRANEA

09.00 Inaugurazione: Comunicazione, alimentazione e salute

11.30 Dieta mediterranea: percorso di �liera - antiobiotic free

15.00 Dieta mediterranea: le eccellenze del territorio

• Come Mangiano gli Italiani • Olio di Oliva • Farina Intera: La soluzione oltre l’integrale • Frutta Secca • Miele • Verdure, Ortaggi e Solanacee • 100% Succhi di Frutta • Frutta • Biologico come eccellenza della dieta mediterranea

COORDINATORI SCIENTIFICI: LUIGI BONIZZI/MICHELE CARRUBA

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22

MARZO

SALA 2LA PANCIA: STRATEGIE BIOTIPIZZATE PER IL DIMAGRIMENTO

ED IL BENESSERE ADDOMINALE


11.30 Prima sessione

• Pancia e biotipi • Disbiosi intestinale, candida, permeabilita', autoimmunita' • Test genetici per la donna

15.00 Seconda sessione

• Lo stress al femminile: gestione integrativa • La pancia nella sindrome premestruale e in menopausa • Integrazione biotipizzata per la pancia • Dimagrimento biotipizzato localizzato • Lo stress al femminile: gestione pratica • Le ricette per la pancia: sessione pratica di cucina

COORDINATORE SCIENTIFICO: SERENA MISSORI

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MARZO

SALA 3

ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE NELLA VITA DELLA DONNA


11.30 Break

11.50 Presentazione e analisi economico sociale Franco Vicariotto

12.10 La salute della donna nell’era del microbioma Niccolò Giovannini

12.30 PCOS nelle adolescenti: quando l’alimento è cura Giulia Cetera

12.50 Alimentazione ed integrazione in gravidanza ed allattamento Paola Pileri

13.10 Discussione

13.30 Break

14.30 Integrazione in menopausa Franco Vicariotto

14.50 La salute della donna passa attraverso un intestino sano Casale Cono

15.10 Sindrome metabolica: strategie dietetiche "a la carte" Alessandra Bosetti

15.30 Donna e nutrizione: alleati per l’ambiente Annalisa Gussoni

15.50 Discussione

16.00 La donna e la stipsi Julien Masset

16.20 Ciclicità dietetica e qualita’ dei grassi nella donna, un nuovo approccio nella personalizzazione dietetica femminile Claudio Pecorella; Natale Gentile

16.40 Nutrizione biologica e donna Renata Alleva

17.00 La Curcumina nel controllo dell’in�ammazione cronica di basso grado e suoi risvolti nella sindrome metabolica. Mauro Mantovani

17.20 Discussione

COORDINATORE SCIENTIFICO: FRANCO VICARIOTTO

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22

MARZO

SALA 4

ZEROQUATTRO, BAMBINI A TAVOLA: NESSUNO ESCLUSOCOORDINATORI SCIENTIFICI: SERGIO BERNASCONI/MARCO TONELLI

Moderatori: Sergio Bernasconi; Marco Tonelli


11.30 Break

11.45 Fabbisogni e linee guida per l’alimentazione da 0 a 4 anni Andrea Vania

12.15 La prevenzione del soffocamento da cibo: dalle linee di indirizzo alla pratica Ersilia Troiano

12.45 Manovre di disostruzione e tecniche di rianimazione cardiopolmonare pediatrico- adulto: nuove tecnologie e aggiornamento delle linee guida internazionali Marco Squicciarini

13.15 Selettività e funzione alimentare: la nutrizione nei bambini con disordini del neurosviluppo Giuseppina Marrocco

13.45 Break

Moderatori: Antonio Pratesi; Erisilia Troiano

15.00 Zuccheri e alimentazione del bambino: indicazioni di consumo, miti e leggende Marco Giussani

15.30 Sugar tax: cosa è, cosa non è Marco Tonelli

16.00 Zucchero amaro: le politiche di salute pubblica europee ed internazionali Stefania Vezzosi

16.30 Discussione

17.00 Chiusura dei lavori

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MARZO

SALA 5

WORKSHOP EUROPEAN SPORT NUTRITION SOCIETY


• Prospettive scienti�che della nutrizione nello sport • Esperienze di nutrizione negli sport di squadra femminili • Modi�cazione della composizione corporea durante la stagione • Collagene per il mantenimento dell’ef�cienza articolare dell’atleta


• Integratori Proteici • Idratazione nello sportivo • Carboidrati e prestazione • Sport e microbioma

COORDINATORI SCIENTIFICI: ANTONIO PAOLI/NICOLA SPONSIELLO

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23 Marzo 2019


TOPICS

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23

MARZO

SALA 1

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CONGRESSO ENPABIn collaborazione con il CREA

ALIMENZOGNEEpidemia Fake news: è necessario vaccinarsi

09.15 Saluti istituzionali - Presidente ENPABTiziana Stallone

09.30 Alimenzogne Andrea Ghiselli

10.00 Nutrition Knowledge, quanto davvero si sa di nutrizione? Laura Rossi

10.30 Il bicchiere avvelenato e le altre Bufale del latte Umberto Scognamiglio

11.00 BREAK

11.30 Dieta senza glutine tra mode e verità. Alberto Finamore

12.00 Viral News: il caso Parmigiano Laura Gennaro 12.30 TBD

13:30 BREAK

14.30 Tavola Rotonda: ALIMENZOGNE Fermiamo la bufala! Modera; Adele Ammendola, giornalista Rai Tg2

15.30 Toccare l’inconscio. Psicofake per il consumatore TBD

16.00 Bufale DOP: come si costruiscono e su cosa fanno presa Silvia Cerolini; Caterina Lombardo; Fabio Lucidi

16.30 ENPAB: sosteniamo le buone politiche per una corretta informazione Tiziana Stallone

17.00 ISS Salute. La lotta istituzionale alla disinformazione Istituto Superiore della Sanità (Comitato Scienti�co)

17.30 Discussione

17.45 Chiusura dei Lavori

COORDINATORE SCIENTIFICO: ANDREA GHISELLI; LAURA ROSSI; TIZIANA STALLONE



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SALA 2L'ANTIAGING COME MEDICINA PREVENTIVA PERSONALIZZATAI TUOI ESAMI - LA TUA DIETA - I TUOI INTEGRATORI: DALLA TEORIA ALLA CLINICA

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COORDINATORE SCIENTIFICO: DAMIANO GALIMBERTI


• Workshop ESAAM - European Society of Preventive, Regenerative And Anti-Aging Medicine•


• Workshop: The Aging brain

14.00 Terza sessione

• Workshop: Hormone restorative therapy and healthy aging

16.15 Quarta sessione

• Workshop: Dalla diagnostica alle diete e ai nutraceutici della longevità

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MARZO

SALA 3

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NUTRIZIONE, INTEGRAZIONE E COMPLICANZE DELL’OBESITÀ


• Obesità e diabete di tipo 2 • Obesità e scompenso cardiaco: un ruolo per l’integrazione dietetica? • Uremia: un terremoto metabolico sullo stato nutrizionale, aminoacidico e del microbiota


• Obesità e invecchiamento: decadimento cognitivo e nutrizione • Zuccheri e grassi della dieta: nemici o amici?

COORDINATORE SCIENTIFICO: ENZO NISOLI

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MARZO

SALA 3

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PNEI E MATRICE CONNETTIVALEIL VOLTO MODERNO DELLA FISIOPATOLOGIA IN TEMA DI NUTRIZIONE.


• In�ammazione cellulare silenziosa e disregolazione della matrice • La matrice come "organo bersaglio" del sovraccarico allostatico • In�ammazione della matrice e obesità


• In�ammazione della matrice e disturbi del comportamento alimentare • Genetica dei sistemi dello stress e “programmazione” della matrice. • Pneisystem per la cura integrata della matrice connettivale

COORDINATORE SCIENTIFICO: MARIA CORGNA

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MARZO

SALA 4

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NUTRIZIONE E CRESCITA COORDINATORE SCIENTIFICO: SERGIO BERNASCONI

10.00 Prima Sessione - Accrescimento in alcune condizioni patologiche

• Composizione corporea nelle MICI pediatriche: sviluppo di nuove popolazioni speci�che in base all’antropometria • • La crescita nelle MICI e nella celiachia • Pattern di crescita nei bambini affetti da GLUT1

12.00 Seconda Sessione - La terapia con GH: il punto della situazione

• La terapia con GH nella sindrome di Noonan • La terapia con GH nelle basse stature idiopatiche

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MARZO

SALA 4

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IL SUPPORTO DEI NUTRACEUTICICOORDINATORE SCIENTIFICO: MICHELE CARRUBA

Moderatore: Michele Carruba

14.30 Mercato Nutraceutico: tra tradizione e Innovazione Anna Poanessa

15.00 Ipercolesterolemia e alimenti nutraceutici Paolo Magni

15.30 Integratori, moderni stili di vita e alimentazione Franca Marangoni

16.00 Integratori con probiotici Lorenzo Morelli

16.30 Dieta chetogenica a base di integratore amminoacidico Mario Marchetti

16.50 TBD

17.10 TBD

17.30 CHIUSURA DEI LAVORI

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MARZO

SALA 5

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WORKSHOP SCUOLA DI NUTRIZIONE ED INTEGRAZIONE NELLO SPORT


• Sintesi proteica: BCAA, EAA proteine puri�cate o alimenti? • Bevande alcoliche nello sport • Allenare l’intestino: metodi e modalità • Lo “scarico” scarico nell’endurance: gestione dietetica


• Diete vegetariane e sport • Il sostegno dietetico all’ef�cienza mentale dell’atleta • Team sport: la gestione nutrizionale • Sport e microbioma

COORDINATORI SCIENTIFICI: ANTONIO PAOLI/NICOLA SPONSIELLO

Documents

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