Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ENTRADAConsumé de Galinha (caldo clarificado de galinha)
Salmão fumado com zeste de lima
PRATO PRINCIPALDo Mar
Posta de Bacalhau com esmagada de batata e legumes de região
Tira SaboresSorvet de Tomate Inglês
Da TerraCosteleta de Borrego com crosta de ervas, batata à
murro e puré de legumes e molho de menta
SOBREMESAMini Tronco de Natal
Suplemento de bebidas incluído Águas, refrigerantes, cervejas, vinho tinto e branco
Quinta da Lapa, serviço de cafetaria
MERRYCHRISTMAS
55€por pessoa
24 de Dezembro (Jantar)
ENTRADACreme de Castanha
Pato Fumado com couli de frutos vermelho e mousse de laranja
PRATO PRINCIPALDo Mar
Filete de dourada com gnochi de abobora e legumes e molho de laranja
Tira SaboresSourvet de Maracujá
Da TerraPernil de Porco recheado, com molho de vinho
madeira e borra de batata doce e legumes
SOBREMESAMini árvore de macarrons
Suplemento de bebidas incluído Águas, refrigerantes, cervejas, vinho tinto e branco
Quinta da Lapa, serviço de cafetaria
55€por pessoa
MERRYCHRISTMAS
25 de Dezembro (Almoço)