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Rassegna del 08/02/2012
DALL'ESTEROAbc El Coliseo romano tendra un aforo maximo de 6000
personas... 1
La Vanguardia Belleza en Milan ... 2diez minutos Compras en Milan ... 6Viajeros Bologna, città erasmus ... 7Woman 6 Destinos par parejaso o singles ... 12Lonely PlanetMagazine
El primer bosque vertical ... 13
EL PAIS Palazzo en el agua ... 14Cinco Dias Millionarios enmascarados ... 15Cronaca (Japan) Caffè tradizionali di Venezia: Caffè Florian e Caffè del Doge ... 16
art
ImagendelinteriordelColiseodeRoma
El Coliseoromanotendráunaforomáximode6.000personas?Enverano
el célebremonumentollegóa recibir24.000visitantesalgunosdías
ÁNGELG?MEZFUENTESCORRESPONSAL ENROMA
El Coliseo,
símbolodeRoma,
verálimitada la presenciadeturistas . Laafluencia sehacecadadíamásmasiva
y
el
Ayuntamientoromanohafijadounlímite : 6.000personasserá el máximoconsentido al mismotiempoensuinterior .
El domingopasado lo visitaronmásde9.000personasenlascincohorasquepermaneció abierto
, aunque el
récordestáen24.000personasenalgunas jornadasdeveranoconhorarioprolongado .
Laafluenciamínimasedaenalgunasjornadasdeinvierno
,
con4.000o 5.000visitantes
,
cuandohaypocaluzy
frío . Dentrodepocoseinstalaránunostorniquetes ,
unsistemade «
cuenta personas »
, queestableceráel
númerodelospresentesen el interiordelmonumento . « Nodebensermásde6.000paraevitarlosnivelesderiesgo y
disfrutarmejorcon la visióndelanfiteatro romano »
, segúnafirma la
superintendente deBienesArqueológicos ,
AnnaMaríaMoretti.El sistemaestaráen
funcionamiento enSemanaSanta, explica la
arqueóloga RosselaRea,
directoradelColiseo :
« Cuando el númerodevisitantes hayallegado al máximo
,
la afluenciaseráfre
Enabrilcomienzala restauración
Laalarmasedesatóenestasfiestasnavideñasentorno al
Coliseo,
al desprendersealgunos fragmentosdelmonumentomásemblemáticodeRoma . Losexpertosexpresaronsupreocupaciónporsu « estadodesalud »
: « Es
indispensable y urgenteintervenirparaimpedirque el
Coliseoseconviertaesunaescombrera
,
enungrangruyereitaliano
,
llenodeorificios »
. Hasta3.000fallas o
hendidurassehanidentificadoenlosúltimosañosen
la
estructuradeledificio.El próximomesdeabril
comenzarán lostrabajosde la
restauracióngeneraldelColiseo
,
conuncostede25millonesdeeuros
, quepaga ,
comopatrocinador ,
el
empresarioderopa y
calzadoDiegode la Valle . Lostrabajosdurarán tresaños . Nosolamentese le cambiará la caraal monumento
,
sinoqueseampliarátambiénun25%%susuperficievisitable
y
seconstruiráasimismounazonadeservicios.
EPA
naday
sedeberáesperar a la salidadealgunas personasparaqueentrenotras »
. Setrata,
endefinitiva,
de «
cerrardevezencuando el grifoparaevitarque el aguadesborde la bañera ».
CincomillonesdeturistasEl Coliseoesunodelosmonumentosmásvisitadosdelmundo
y
deRoma,
concincomillonesdeturistas al año.Estosconstituyenunverdadero manáporque , paraadmirarunadelassietemaravillas delmundo
(
la Unesco lo
inscribióasíen el 2007)
,
debenpagar12eurospor el billetedeingreso y dejanensusarcas33millonesdeeurosanuales .
El Coliseo, inauguradoen el 80d.C.
,
conunaforopara50.000espectadores ,
hasidonoticiaenestas fiestasnavideñas a causadealgunos « misteriosos »
desprendimientos.Seconsideraque a esadramática
noticiahacontribuido la masificaciónexagerada ,
encontinuocontrasteconlasdificultadesdevigilancia (
soloochofuncionarios
,
reforzadosenparteporvigilanciaprivada )
. Sehacía inevitable,
portanto, según el Ayuntamiento
romano, ponerunlímite a lasafluencias
constantesdevisitantes, quehan
aumentadoenun20%%enlosúltimoscuatroaños . El profesordeArqueologíaAndreaCarandiniconsideraque
« hayquediversificar el turismoy
noacentuar
el fanatismoalrededordeciertosmonumentos . Hayotrosbellísimosennuestroterritorio »
. Creeque el deteriorodelColiseosedebe al
retrasoensurestauración.
Nº y fecha de publicación : 120105 - 05/01/2012Difusión : 251337Periodicidad : DiarioABCESP_120105_55_25.pdfVPB : 12688€Web Site: http://www.abc.es
Página : 55Tamaño : 75 %546 cm2
1 / 1
ITALIA TURISMODALL'ESTERO 1
art
TextoJosep M
. PalauRiberaygua
BELLEZAENMILANLaciudaditalianadeMilánesunadelascapitalesmundialesde
la moda,
undatoquerefleja el cuidadoquetienenlosmilanesesporsucuerpo
y
suaspecto ,
y
el apreciequesientenpor la bellezaentodossusexponentes
VIVIRCONARTE
Delasgrandesciudades italianas,
talvezseaMilánla quemenos
seajusta al tópicodelartehiperabundante
,
al excesodeobrasmaestraspormetrocuadrado .
Pero,
cuidado, quetodoesrelativo :
a pocoquehojeemosunaguía o
demosunpaseopor el centro,
nosdaremosdebrucescondoscimasindiscutibles delgeniohumanocomosonla famosacatedral
o
Duomoy
Laúltimacena,
deLeonardoDaVinci
,
conservadaconmimoen el interiorde la iglesiadeSantaMariadelleGrazie . Sinembargo ,
el hacendosomilanés,
formalcomopocosenunpaísdondelassolucionessiempreacabanapareciendocomoporensalmo
,
sientelo quepodríamosdefinir
comounligerocomplejodeinferioridadfrente
a lugares tipoFlorencia
. ¿Lasolución? Focalizarse
en la creacióndelosobjetosmásbellos
,
en la modamásdeseable,
enhacerdesucuerpounaobraperfecta . HayquebuscarmuchoenMilánparaencontrarseconalguienobeso
. Al contrario,
lo queabundaesgentehaciendodeportepor la mañanaenlugarescomo el
románticoparqueSempione ,
unespacioverdeplagadodereclamos turísticos .
Y nodigamos si
echamosunvistazoen el interiordelosmáscotizadoscentros delbienestar
,
como elE' Spa at
Gianfranco Ferré,
enViaSant'Andrea.Pocoimporta si
estamosenformao no . Loqueesseguro esqueallínossentiremosfueradelugar o
unpocoacomplejados . Devueltaa la calle
,
la dudaque lo asalta a
unoes si enMilántodo el mundosemueveentransportepúblicodebido a sugraneficiencia
,
a unciertosentidode la sostenibilidad
y porcontinuar fortaleciendo laspiernas ,
o bienporqueprefierenir andando a sudestinoantesquetomarunodeloscarísimos taxisde
la ciudad,
conunabajadadebandera quedepor sí yaseplantaenlos
7 euros...
`LA?LTIMACENADELEONARDOESTÁENSANTAMARIADELLI.GRAZIE
Nº y fecha de publicación : 120107 - 07/01/2012Difusión : 197503Periodicidad : AleatorioVanguard6_120107_34_4.pdfVPB : 44075€Web Site: http://www.lavanguardia.es
Página : 34Tamaño : 70 %3086 cm2
1 / 4
ITALIA TURISMODALL'ESTERO 2
* n'
Y
+
,t-4112.«
ITrié
7j
,1
Sobreestaslíneas,
interiordelteatrooperístico
la Scala,
enMilán
Abajo ala izquierda ,
exteriorde la iglesiadeSantaMaríadelleGrazie
Abajo a la derecha,
vistaelevadade la
catedraldeMilán o Duomo
Sobreestas líneas,
el
CastelloSforzesco,
situadoen
el parqueSempione
Nº y fecha de publicación : 120107 - 07/01/2012Difusión : 197503Periodicidad : AleatorioVanguard6_120107_34_4.pdfVPB : 44075€Web Site: http://www.lavanguardia.es
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 3
@In
EtiENEW DEI, 2012
Ala derecha
, fotografíadel interiorde la famosagaleríaVittorioEmanueleenMilán
Debajo ,
en la primeraimagen ,
calleDellaSpiga ,
dondehaytiendasdelosdiseñadoresmásreputados
Debajo ,
en la segundaimagen , Montenapoleone ,
otrade lasfamosascallescomerciales deMilán
DESFILEDEMODA
Cualquier visita ala mecaeuropea
delbuengusto y
el lujoqueesMilán
,
debeempezarpor el Duomo.Laplazaqueserinde a suspiesesuntributo a
la bellezadelperfilgóticode la catedral
,
todaerizadadepináculosqueclaman al cielo.Lafachadademármolresplandecedespuésde la última
y
casieternarestauración
, peroesdesde el
interiordondemejorseaprecia el
coloridodelosvitralesdelsigloXV.Lacriptadondereposan losrestosdesanCarlosBorromeoescuriosa
, pero lo mejorestáen lo alto, ya
que el Duomomilanéspermite a
losvisitantesacceder a sutejado ,
unplacerpocohabitualenestegénerodeconstrucciones
. Desdeallí
,
la plazapareceempequeñecer ,
y
nodigamos la estatuadeVittorioEmanuele II
,
situada frente a lasfamosasgaleríascubiertasquellevansunombre . Delotro ladodelasmismasseencuentra la Scala
,
el
famosoteatrooperístico ,
mirandodefrente
al ayuntamiento y
conalgunasestatuasdeBoteropaseandosinrumbopor el espacioquemediaentreambos . Peronohayqueesperar a quesecelebreunanochedegalaparaverdesfilarpor la calle
a hombresy mujeresvestidoscomo
paraunabodareal. Inclusolos
jovencitosy jovencitasquesedirigen
prestos alsur
,
endireccióna la muy
prestigiosaUniversidadComercial LuigiBocconi
, parecequehan
pasadounmomentopor el
Quadrilatero d
' Oroantesde ira clase.
El espaciodelimitadoporlascallesSant'Andrea
,
DellaSpiga ,
ViaManzini
y Montenapoleoneesunviajeastral
al firmamento de la moda,
undesplieguedeescaparates
y
tiendasconceptualesdelosmásreputadosdiseñadoresenlosquedaapuroentrar
,
cosaquehayquehacer si sequierenconocer lospreciosde lo
expuesto enlosescaparates , por lo
comúnsinetiquetasquedelatensuposicióninalcanzable.
QuelosoropelesnonosdejensindisfrutardelparqueSempione ,
unodelos lugaresmásagradablesde
la ciudad . En él encontraremos la
imponentemoledelCastelloSforzesco
y
susabundantes museos,
asícomo el Arcode
laPazen
el otroextremo
, perotambién rincones
menos frecuentados,
como la
ArenaNapoleónica o el Acuario .De
todosmodos,
si sufrimosansiadeverde
,
nosencaminaremos hacialas200hectáreasdelparqueForlanini.Y puestos a terminar la visitaconalgunacuriosidad
, acerquémonosal áreadeNaviglio , quecomprende
el NaviglioGrandey
el NaviglioPavese
. Estosnombresserefierena loscanalesnavegablesquehayentrelasViasGorizia
y
D
'Annunzio,
dondetambién localizaremos unadársenaquefuedegranimportancia para el desarrollocomercialde
la ciudaddurante la edadmedia,
yaqueera la puertaalaEuropacentral al conectarseconlos lagosMaggiore y
Como.
Nº y fecha de publicación : 120107 - 07/01/2012Difusión : 197503Periodicidad : AleatorioVanguard6_120107_34_4.pdfVPB : 44075€Web Site: http://www.lavanguardia.es
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 4
BOULEVARD
F11 )0 \
- ,ENSII311.11 )A1 )
El estiloArmani,
consus
guiños al pasadorecientey
su
siempre evidentegustopor la
sofisticacióny
lasobrasdearte
,
estápresenteen laciudad
deMilándesdenoviembreensunuevohotel . El
ArmaniHotelMilanodisponede95habitacionesescondidas
trasunafachadasobriadeelegancia clásica .
Lasestancias
respiran elmismoaire
,
incluyendo elinevitable spa y
unrestaurantedeventanalesinacabables conunsueloqueparece untablerodeajedrez.VíaManzoni
,
31.Milán.
Tel .
(
+ 39)
02-88-83-88-88
\
I I PERS( )\
I.
Ala veradelQuadrilatero
d
'
Oro,
enunacalledeaccesos
privado situadaentreVia
Montenapoleone y
la Scala,
seescondeunpalaciodelsigloXVIIItotalmente renovado
paraconvertirse en el BulgariHotelMilan
.Comosucedecon
elhotelArmani
,
el exteriorausterodisimula uninteriorsuntuosoquenollega a
empalagar,
conhabitacionesdondedomina la presenciade la teca
y
el roble .Lomejor
essujardín ,
enrealidadunacontinuacióndelvecinoJardínsuP?Botánico . Todounoasis
.Via
PrivataFratelliGabba 7
/
b.
20121 Milán.
Tel .
(
+ 39)
02-80-58-051
IONILASEDespuésdeunajornadacallejeandoporMilán
,
seimponeescogerunamesaqueesté a
laaltura
.II Baretto al Baglioni
puedeser la elección perfecta.Conunadecoración deregusto
inglés ,
unamericanbardecorteclásico
y amplios salones
interioresqueinvitan a
prolongarla sobremesa
,
es elfavorito
de la clasealtamilanesadesdelosaños60
. Aquísedacita el
mundo de la culturay
la
economíadelnorte italiano . ViaSenato
,
7.20121 Milán.
Tel .
(
+ 39)
02-78-12-55
FOGONESmuy \ SERID( r
,
Corríael año1958cuando el
cocinero toscanoGiacomo
BuIleri setrasladó a Milány
abrióel bistrot
, quellevasunombre.Allícreóunespacio degusto
Desde arribayensentidodelasagujasdelreloj ,
tranvíaenMilán,
unabuena
opcióndetransportepúblico
; imagende la piscinadel
artdécoqueesunplacerparala vista . Luego llega la horade la carta
,
con la tradicionalvitrinaen la queunoescoge el
pescadoquedesea : aquínohaynadaqueocultar
,
todoesfrescodeldía . Gozandejustafamasusexcelentespostrescaseros
,
sobre todolascrostate
defruta fresca . Acaba deabrirunasucursalenVíaMarconi.ViaPasquale Sottocorno 6.
20219 Milán.Tel .
(
+ 39)
02-76-02-33-13
LI
LORSituadoen el quadrilaterodellamoda,t1 E' Spa at
GianfrancoFerréesunaidea
conjuntadeldiseñadory
la
fundadorade lacadenade
spasdecultoenGranBretaña,
SusanHarmsworth . El
ambiente,
comoesdeprever ,
más
quelujosoessuperexclusivo ,
BulgariHotelMilán;
bardelrestaurante Giacomo
,
abiertoen1958
,y
susconocidas
crostate,
unpostrecasero
a basedefruta
conunainspiraciónenlastermasantiguasconvenientemente interpretadasenclavemoderna . Paseandoentresuelosdemosaico
y paredesdepiedra iluminadas segúnloscriteriosde la
cromoterapia ,
encontramos todotipodetratamientos . ViaSant'Andrea
15 .Milán.
Tel .
(
+ 39)
02-76-01-75-26
A LA 1 \11 : ,SAAunque la referencia paraencontrar el famosísimoCenacolodeLeonardo DaVincies
la
basílica deSantaMaríadelleGrazie
,
elaccesoserealiza
porunapuertaquequedaa la
derecha de la izquierdade la
entradadeltemplo y
seconsideraMuseoNacional . Laúltimarestauración
,
en1999,
hadejado al descubiertotodala
brillantez deloscolores
deunapinturaen la queLeonardoquisoexperimentarpintando a secco
,
distintadela preparaciónhúmedadelosfrescostradicionales . Es
absolutamente necesario
reservarconmuchaantelaciónllamandodelunes a sábado al
tel .
(
+ 39)
02-92-80-03-60 o a
travésdeVivaticket.it.
1131 )(
)
Unabuenamaneradenoacabarconlospiesdestrozados enMilánestomar
el
transporte público . Lasrutasestán biendiseñadas
y
resulta
muyeficiente . Serecomienda
comprar la tarjetaválidapara24horasporunos 3 euros
,
quesepuedeusardeformailimitadaduranteesetiempoentranvías
y
autobusesindistintamente . Lavalidezempieza
acontar a partirde la primera
validacióndelbillete . Está ala
ventaenquioscos y
bares.
Nº y fecha de publicación : 120107 - 07/01/2012Difusión : 197503Periodicidad : AleatorioVanguard6_120107_34_4.pdfVPB : 44075€Web Site: http://www.lavanguardia.es
Página : 37Tamaño : 70 %3086 cm2
4 / 4
ITALIA TURISMODALL'ESTERO 5
art
damanoy
antig?edades.Descansadespuésdelas
comprasen el RoughLuxeHotel
desde180euroshabitacióndoble .
www.hoteles.com
CULTURA Y
pE- COMPRASE. c "
(
MILÁN)
EnViaMontenapoleone
encontrarásfirmasdelujo.Aprovechatambiénparavisitar la catedraldeMilán
.Tres
nochesen el hotelTerminal(
cuatroestrellas)
enrégimendesóloalejamientamásaMilándesde
salidadesde
.i.
Ar
PARADAENPAR?S
El barriodeLeMarais,
consusnuevosdiseñadores
,
la calle7
Montorgueuilconsusmodernastiendaso laslujosasboutiques.. .
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MADRID)
telcincoestrellas?nicooen la Milla
eña,
hacreadod & Shopping "
e
s nochesenZónDeluxeparados
, desayunobuffet.?
e ónFreixay
cuatrodeservidodePersonal
r . Todopor864euros.'
cohotelmadrid.com"
_.
MERCADILLOS(
LONDRES)
PortobelloRoad,
en el
famosobarriodeNotting, ofreceropadesegun-
cOmprasporEuropa
DEVIAJE
r
k Pideconsejo a
un"
personalshopper
" enMadrid . O descansa
despuésderecorrermercadillosdemodaenLondres.
Nº y fecha de publicación : 120118 - 18/01/2012Difusión : 333203Periodicidad : SemanalDIEZESP_120118_76_8.pdfVPB : 8472€Web Site: http://www.diezminutos.com
Página : 76Tamaño : 85 %402 cm2
1 / 1
ITALIA TURISMODALL'ESTERO 6
art
(
CuadroPág . Ant)
Hamburgoesunaciudad
idónea paradisfrutardel
erasmus . Asínos lo ha
contado la
estudianteRocíoVillana.
( Pág . Ant.)
Hamburgotambién esmuy
atractivaparaunavisitacorta.
Entresusvirtudes
turísticaspodemos
destacar lascompras ,
la
arquitectura y
suanimadopuerto.
( Izquierda )
Boloniaofrecerinconesque
rezumanclasicismo
como la PiazzaNettuno . Tras
la
Fontana delNettunoseobserva el
PalazzoD
' Accursio.
Hl
Nº y fecha de publicación : 120201 - 01/02/2012Difusión : 13933Periodicidad : BimensualViajeros_120201_107_9.pdfVPB : 25353€Web Site: http://www.viajeros-editorial.com/home.asp?sesion=1
Página : 107Tamaño : 80 %2985 cm2
1 / 5
ITALIA TURISMODALL'ESTERO 7
(
Arr. Izq .
y
Dcha.)
EnHamburgo ,
ciudadportuariaporexcelencia
,
losjóvenesencuentranmultituddeexcusasparadivertirse.
(
Ab. Izq .
y
Dcha.)
DosimágenesdeBoloniadondequedapatentesumagníficaarquitectura y
el
ambientequereinaenlascalles.
y
quehoy , yaconsiderada Patrimoniodela
Humanidad,
esunlugarvibrantey
animado.
Indagandoen la red,
unosepercatadequeestaciudadcuentaconalgunascaracterísticas
muyapropiadaspara la vidaerasmus .Por
ejemplo ,
la
UniversidaddeGranadaanima a
losbecados a queescribansusvivencias(
en
susite)
enformadememoriasparaquelospróximosaventurerospuedansacarprovechodelasmismas . Enunadeellashemosencontrado unbuenpuñadodeconsejosdignosdesercomentados . Recomiendanecharunvistazo a
la redderesidenciasuniversitarias
CROUS(
www.crous-bordeaux.fr)
y
serecuerdaque el
gobiernofrancésofreceunaayudaal alquilerpara losjóvenes
. Paramoverse lo mejoresutilizar eltranvíaquees
moderno, rápido
y
eficaz.
Acudiendo aotrafuenteestudiantil
,
estavez elDiario
Universitario,
noshemosencontradoconunadescripcióndellugarqueconsideramos muysugerentetantoparalosque
quieransolicitar lafamosabecacomoparaaquellosque
estánbuscandodestinoparasupróximaescapada . Despuésdeleerla
,
decidme si noosapetecehacer la maletay
conocer
lasvirtudesdeBurdeos :
" Essimplementemaravillosa : la
llamadapetiteParis o la villadePan te cautivaráporsusestrechascalles
repletassiempredegente ybajouncielocasi
siempreazul .Estudiantespordoquier,
panoramasy
murosquetransmitenarte,
cultura e
historia . Asólo40minutosdelmar
y
a otros40de
parajesverdes,
castillosolvidadosentre
frondosos bosquesy
minúsculos pueblosdondedescubrirásel
encantorústico-medievalde la Franciaprofunda ,
el vinodeBurdeos
y
unadelasgastronomíasmásricasdeEuropa"
.Yo
saldríaahoramismoparaallá si nofueraporque eldeberme
llamaparatentarosconotrasalternativas.
" Esalegre ,
activay
joven,
unaciudadsinsueño ni complejos.Hamburgoes
,
antetodo
,
movimiento "
Nº y fecha de publicación : 120201 - 01/02/2012Difusión : 13933Periodicidad : BimensualViajeros_120201_107_9.pdfVPB : 25353€Web Site: http://www.viajeros-editorial.com/home.asp?sesion=1
Página : 108Tamaño : 80 %2985 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 8
Italia, porclima
,
idiomay
costumbres, puedeserunlugar
perfectopara laaventuraerasmus . Bolonia
,
nuestrapróxima paradapuedeconsiderarse
laciudaduniversitariapor
excelenciadelpaís-dehecho, aquíseinstaló
la primerauniversidaddeEuropa- . Sediceque tienealmarevolucionaria
,
aso
LossecretosdeBolonia
DeErasmusenFlandes
Erasmusenflandes esunblogdondeseintentadar a conocer el ambiente
universitario,
culturaly juvenilde las
ciudades flamencas . Losverdaderos
protagonistassonlosCorresponsalesErasmus
que ,
a travésdesusposts , reflejangranpartedesusvivencias . Paraqueoshagáisunaidea
,
el iniciodeunadelas
entradas rezaasí:
"
Amigos , llegó la horade
descubrirosunbardeGanteenel que ,
probablemente ,
todoslosquehemos
vividoenestaciudadnoshemosdejadodeslumbrarporsuambiente
y
sumúsica
, pasandoallíla mayor
partedelasnochesdel
domingo.. .el HotClub
deGand "
. Enfin,
comovéis
, información prácticay
amena. Apartedeesto
,
aprovechamos para recor
ciada a movimientos estudiantiles e intelectuales,
y
depersonalidad fuerte
y
marcada.. .
y
esosenotaen el ambiente . El
ambiente, porcierto
,
distamuchodeotrasciudades italianas.Asípor lo menosnos lo hacontadoCristinaPatiño
, que si
biensulugardeerasmusfueFlorencia, pudoconocerde
primeramano la cadenciadeBoloniayaque" tieneRyanair , algo
esencialpara la economíadeguerradeunerasmus,
y por lo
tanto,
comobuenosestudiantesdeintercambio,
todoslos
darosque lasciudades flamencascadavez llevan
a cabomás iniciativaspara el
turismo juvenil . Porejemplo ,
Bruselas
celebracadaañola Brusselsmania
Partypara losestudiantes
y
hacreadounasección especial
para jóvenesensu
(
Arriba)
Distintos instantesenBurdeos quedemuestran subuenhaceren
conjugartradicióny
modernidad.
web . AlgoparecidoocurreconAmberes quecuentaconunfolleto
específicoy
unaaplicaciónpara elmóvil
con el findequenadiesepierdasusnovedades .Lovainaestodaunareferencia en el mundouniversitario
y
Ganteesfamosaporsudinamismoy
ambiente nocturno . Másinformaciónenwww.flandes.net
y
www.erasmusenflandes.com
?
JordiJotreViajeroS im
Nº y fecha de publicación : 120201 - 01/02/2012Difusión : 13933Periodicidad : BimensualViajeros_120201_107_9.pdfVPB : 25353€Web Site: http://www.viajeros-editorial.com/home.asp?sesion=1
Página : 109Tamaño : 80 %2985 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 9
(
Arriba)
Boloniay
la
Universidad,
unmatrimonioindisoluble .
Enlasfotos lateralesvemos a
erasmusdivirtiéndosedurantealgunadesusmúltiplesfiestas
.Perono
todosonexcesos,
en el centro,
la
BibliotecaSalaBorsa.( Abajo )
El barriodeKaroviertel
,
enHamburgo ,
esfamosoporalbergar tiendasdediseñadoreslocales.
viajesempezabandesdeallí o desdePisa,
incluso el peor ,
el
devuelta a casa... "
. Otravozautorizada a tenerencuentaesla deRobertoMejidequehastahacepocovivíaenunpueblode A Coruña
y queactualmentedisfrutadelerasmusenestoslares . Segúndice
, llegócondudasporquenoeraunapasionadodelpaís ni delasciudadesantiguas . Sinembargo ,
puntualiza :
" desde el primerminutoquepuselospiesaquídescubrí lo querealmente representa Bolonia "
. Para él
,
eshistoria
y
clasicismo, perotambiénencarna el ambiente
estudiantil ensumáspuraesencia . Paravivirlodecercanosrecomienda la ViaZambonidonde " estánprácticamentetodaslasfacultades
,
el puntodereuniónnochetrasnoche
paramilesdeestudiantes . Pubsy
máspubs ,
karaokes, plazas
públicas ,
discotecas,
vinotecas... "
.
Entreanécdotay
anécdota-muchasrelacionadascon el
alojamiento- ,
unopercibeunailusióncasiinfinita... . Teenumeralosmejoresbares
,
lassalasdeconciertosmásanimadas
,
lasdelicias
gastronómicas localesy
todoaquelloqueestáabsorbiendo como si fueraunaesponja.
Y esqueahora, para él
" lascosasnosonsólodeunaforma
, quesepuedenhacerdemily
unay
maneras.. . Sinduda,
meestoycompletandocomopersona
"
.
Dinamarcay
sushistorias
arafinalizarestereportajehemosdecididohablarosP deAarhus
,
ciudaddanesasituadaen laPenínsulade
ESN Bologna
" Detrásdetodasesasexperiencias
,hayuna
personanueva,
unapersonaquesehaido
deErasmus "
Jutlandia .Laelecciónsehabasadoendosrazones
fundamentales . Porunlado, paraquesirvacomoembajador a
otroslugaresescandinavos que ,
a primeravistapuedenresultar fríos
y pocoamablesdebido a suclimatología y
el
supuesto caráctercerradodesusgentes .Porotraparte ,
hemoscontactadoconAndreaPastorque ,
habiendovividoallíhacedosañosy
ahoraenAlemania
,
nospuedeaportarunavisiónmáscalmada
y
con la ventajadepodercomparar.Ponemosrumbo a Dinamarca.
Desde el puntodevistaturístico,
destaca la
calleÁboulevarden,
DenGamleBy (
la ciudad
antigua )
,
el ARoS-MuseodeArteModerno-,
Marselisborg Slot-laresidenciadeveranode la ReinadeDinamarca-
y
elmuseode
Moesgárd . Perocasimásinteresante resultacuandocuenta
laspequeñas locurasdealgunadelasfiestascomo la quesecelebra a finalesdeabril
,
la Sailingracedondesedariendasuelta al desenfrenoconcarrerasdeestudiantesdesnudos
,
barcas,
uniformesy
cervezas . Estenoesunhechoaislado,
existenmultituddeeventospero , quizás elmássignificativo
sea el FestivaldeAarhus -a finalesdeagosto- ,
unbuenmomentoparavisitar a ciudad
y
conocerlarodeadodemúsica . Volviendo a lasvivenciasdeAndrea
,
noshallamadola atencióncómoentiendeella el añoerasmus :
" Detrás
detodaslasfiestasy
nuevasexperiencias y
sentimientos,
en el fondo, hayunanuevapersonaqueestá a punto
desalir,
unapersonaconscientedelmundomásalládesuciudad
,
unapersonamaduray
conexpectativasdefuturoincreíblementealtas
ypositivas ,
conunacapacidaddeentendimientodeotrasculturas
,
y
la suyapropia ,
unapersonaquesefuedeErasmus "
. "
Nº y fecha de publicación : 120201 - 01/02/2012Difusión : 13933Periodicidad : BimensualViajeros_120201_107_9.pdfVPB : 25353€Web Site: http://www.viajeros-editorial.com/home.asp?sesion=1
Página : 110Tamaño : 80 %2985 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 10
" C?MOLLEGARAl servarias lasciudades
comentadasnosextenderíamos
demasiado al explicarlasformasdeacceder . Porello
,
hemosdecididodarossólounaspistasgenerales
quequizásosresultenútiles . Porejemplo , ¿sabíaisqueIberia
,
dentrodewww.iberiajoven.es ,
y
juntoconUniversia,
halanzado el
ErasmusBoardingPass?Setratadeunainiciativaqueofrece
interesantes ventajasparalosestudiantes
,
talescomomejorestarifas
,
unamayorfranquiciadeequipaje o flexibilidaddefechas.
1111Ungranforo
deestudiantes
Erasmoosesunacomunidad
internacionaldeestudiantes
-casi25.000usuarios-que
puederesultarmuyútil.En
estawebencontraréis infinidad
deconsejosprácticos ,
foros,
blogs ,
chollosy sugerencias
para intentarqueeseañotan
especialseatodounéxito.
Cuenta,
además,
con losllamados embajadores ,
personas queviveno
hanvividoen
lasrespectivas ciudadesy
quesoncapaces decontestar
a preguntas concretascon
grandetallismo.
Porotraparte ,
otrotipode
viajerostambiénsepuedenbeneficiarde la experienciadeestosjóvenesque ,
viviendo intensamente cada
minuto,
soncapacesdetransmitir
lo mejordecadalugar.
Compruébalo en :
http :
/ / es.erasmoos.com
[
---uumma_geoll=i.?0-go , ..------iáll-4 ,.ait '11'
_ 6.000 -300
" Burdeos .El aeropuertode
Burdeos -
www.bordeaux.aeroport.fr-sehalla
a pocomásde10km al oestede la ciudad.Aparte , porsucercanía a
España ,
conviene tenerencuenta
la alternativadelcoche
y
lostrenes-esunaciudadconmuybuenas
conexiones ferroviarias,
www.sncf.com- . Tunsm" Bolonia . Loserasmusaprecianconsiderablementequecompañíasdebajocoste
,
comoRyanair-Tel . 807110182
,
www.ryanair.com- operenensuaeropuerto . Engeneral ,
lasconexiones a estaurbeitalianasonfantásticas
,
asíquedesdeaquíserámuysencilloviajar.
" Bélgica . Estepaíscentroeuropeo
sehallatambiénmuybiencomunicadogracias al
aeropuerto deBruselas
-www.brusselsairport.be- . Despuésesmuyfácilmoversepor el interior . Porejemplo , pocomásdemediahora
y
menosdediezEuroses lo quecuesta llegarde la capital a la
dinámica Gante . Losestudiantes, que
suelensertanvalientescomo
ajustadosupresupuesto , puedenatreverseconlas20horasdeautobús
quellevaviajardeBarcelona a
Gantecon, porejemplo ,
Eurolines
(
www.eurolines.es)
" Aarhuscuentaconsupropioaeropuerto (
www.aar.dk)pero
nohayquedesechar la ideadellegarhastaCopenhague y
desdeahítomaruntren(
nosonbaratos
, perofuncionanestupendamente
,
www.dsb.dk)
o unau
tobús(
lasdistanciasenDinamarcasoncortas
).
" Hamburgo . Suaeropuertoseencuentra dentrodeltérmino
municipal , muycercadelcentrourbano . Losferrocarriles
(
DeutscheBahnAG
,
www.bahn.de)
ofrecenservicioseficacesconotras
urbesdeAlemania
o depaísesvecinos . Y para
moversedentrodela ciudad
,
el
transportepúblico resulta ideal.
deDinamarca
" SANIDADEUROPEANotieneporquépasarnada
,
peromásvaleprevenirquecurar.
Asíquetomadnota.LaTarjeta
sanitariaeuropeaasegura el
mismoacceso a la atención
sanitariapúblicaquelosciudadanos
delpaísqueestévisitando . Estotalmente
gratuitay
seobtienea
travésdelasautoridades
sanitariasdeorigen.Más
informaciónen :
http :/ /
ec.europa.eu / social
" ENVIANDOILUSI?NCuandounoestáfueradelhogarrecibirunpaquetedelosseres
queridos siempreesdeagradecer.Existenvariasalternativasparamandarunpocode ilusión . Entreellas
,
MRW,
a travésdesuPlanForUn
, permite a losfamiliares
directos realizarenvíos,
conundescuentodehasta
el 50%% . Hayquetenerencuentaquelospaquetes
hayquedepositarlosenlasoficinasde la empresa y
que la entregase
realizaráenuncentro
docentey
noen
residenciasdeestudiantes ni domicilios.
Tel . 902300400,
www.mrw.es
Direcciones" ASOCIACIONESDEESTUDIANTES
" AEGEE( EuropeanStudents'Forum
)
: www.aegee.org" ESN
(
ErasmusStudentsNetwork)
: www.esn.org
" INFORMACI?N TUR?STICA" http :
// es.franceguide.com " www.italia.it
" www.alemania-turismo.com" www.flandes.net " www.visitdenmark.com
ViajeroS
Nº y fecha de publicación : 120201 - 01/02/2012Difusión : 13933Periodicidad : BimensualViajeros_120201_107_9.pdfVPB : 25353€Web Site: http://www.viajeros-editorial.com/home.asp?sesion=1
Página : 111Tamaño : 80 %2985 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 11
art
PLANESVIAJES
I-
fi PD t
II
-J
il
fi
,
,, .- ill,A
é ?
:II 1.2IN "o
di 11111111 "
tlitt%%
EIKE ,
72woman
Enamorarseen3 CIUDADESCLÁSICASVENECIA . Recorrer la ciudadengóndola ,
perderseporsulaberintodecalles,
tomaruncaféen la Plaza SanMarco o
retratarseenel PuentedeRialto
,
¿existealgúnlugarmásrománticoque la CiudaddelosCanales? Si buscáisunhotelespecial ,
apostadporPalazzineGrassi,
unacasaaristocrática delsigloXVI
y
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y
subir a uncruceropor el Moldava . Unhotelclásico
y
céntri
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vueling.compuedes
comprar Bonos
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de20-a150-.
coestiloaddécoqueosharásoñar : el
Imperial ( www.hotel-imperial.cz)
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partirde5999 -,conVueling.
PAR?S . LaCiudadde la Luzpone a tuspiescientosderinconesparadeclararvuestroamor . BuscadlosenMontmartre
,
Marais, Montparnasse ,
el BarrioLatino.. .
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orillasdelSenadondecenar a la luzdelasvelas . Unhotelsecreto
y
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A.G.E
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FOTOSTOCK
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Nº y fecha de publicación : 120201 - 01/02/2012Difusión : 146195Periodicidad : MensualWOMESP_120201_72_11.pdfVPB : 16754€Web Site: http://www.woman.es/
Página : 72Tamaño : 80 %626 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 12
art
El primerbosquevertical
II BoscoVerticaleprometeconvertirseenunodelosprincipalesatractivosturísticosdeMilán
Milán,
la capitaldeldiseñoy
la
moda,
será la ciudaddelmundo
quealbergará el primerbosqueverticalquecubraunedificioecosostenible . Cosmopolita
y
moderna,
la metrópolidaunpasoadelanteensuconcienciaciónpor
el medioambiente . En la capitallombarda
,
unadelasciudadesmáscontaminadasdeEuropa ,
tambiénnacenproyectoscomoéste
(
diseñadoporStefanoBoeri)
conunobjetivomuydaro : minimizar el
impactomedioambiental.Con la finalidaddeincorporar
áreasverdes, aunqueenun
formatoparticular,
enzonasurbanascadavezmáspobresdeelementosnaturales
,
II Bosco
Verticalepretendemejorar la
calidaddelairemilanésLosbalconesarboladosqueintegrarán el edificioseregarán a travésdelfiltrado
y
la
reutilización deaguasresiduales.
El edificio,
desdeunpuntodevista
energético ,
seráautosuficiente,
a
travésdefuenteseólicasy
solares.
Lasplantas , queenvolverán la
estructura,
absorberán lassustanciascontaminantespresentesenel aire
y
,
al mismotiempo ,
suprocesobiológicopropiciará lassombrasenverano
y
la entradaderayossolareseninvierno . Será el primerbosqueverticalurbanodelmundo
y
unaatracciónturísticaqueharála competencia a la PiazzadelDuomo
y
el CastelloSforzesco.
Nº y fecha de publicación : 120101 - 01/01/2012Difusión : 14239Periodicidad : MensualLonelyPl_120101_121_18.pdfVPB : 1868€Web Site: http://www.lonelyplanet.es/
Página : 121Tamaño : 100 %201 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 13
art
HABITACIONES
CasadeUscoliSanMarco
,
2818 . Venecia.Teléfono : 00393497941393.Web : www.casauscoli.com.
Descubrir
la magiade la
niebladeVeneciaeninvierno,
la fantasíadecaminarconbotasdeaguaempujando el acquaalta
,
acudirbienabrigados a unestrenodeóperaenLaFenice
,
disfrutardeunchocolateconnataenel Florian o embelesarseconlosBellinide la Galeriade la
Accademiasinlos2.000visitanteshabituales
"
. Sonalgunasdelasrazonesporlasque , segúnAlejandroSuárez
,
merece la penaescaparseunosdías a Veneciaenlosmesesmásfríos . Desde1999
,
esteaboga
EntradadelpalaciodeCasadeUscoli,
enVenecia.
Talazzo'en el aguado
y
coleccionistadearteespañoles el propietariodeCasadeUscoli
,
unbed & breakfast" delujo
"
ubicadoenunpalazzodelsigloXV(
1458)
en el GranCanal,
al ladodelpuentede la Accademia
y
a cuatrominutosandandodeSanMarco
y
el Rialto .En
la reformasetuvomuyencuenta el espacio y
la
luminosidad delashabitaciones untotaldesiete
,
conpreciosentre180
y
450euros, segúnhabitación
y
temporada,
enespeciallastressuitesconvistas al GranCanal .
"
Recuperamos lasventanasoriginalesqueestuvieroncegadasdesde la
épocadeNapoleónparaevitar el
impuestoquehabíaquepagarporcadauna "
,
cuentaAlejandroSuárez . / IsidoroMerino
Nº y fecha de publicación : 120106 - 06/01/2012Difusión : 383426Periodicidad : Semanalelpaisel_120106_11_5.pdfVPB : 3210€Web Site: http://www.elpais.es
Página : 11Tamaño : 100 %161 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 14
art
Il BallodelDogereúneenVeneciabajo el anonimato
a realeza,
empresarios , banquerosy
artistasALFONSOSIM?NMadrid
navez al año, políticos ,
millonarios,
realeza,
la viejaaristocracia
y
reconocidos artistastienenunacitaenVenecia .
El lugarespúblico
, perosuparticipaciónesanónima
, bajounamáscaradecarnaval.Il BallodelDoge (
el bailedelduque ,
enitaliano) congrega cadaaño
a unaélitemundialen el PalazzoPisaniMorettaparacelebrar
elbailede
máscaras másexclusivo .El secretodesu
asistenciaquedaguardado tras el disfraz.Aunqueciertosasistentes sí handesveladoen la prensaquehanacudido
a estafiestaenalgunaocasión,
comolossultanesdeOmán
,
la princesadeMalasia
,
la diseñadoraVivienneWestwood
,
el príncipeHenrik-reyconsortedeDinamarca- o
el cantantePeterGabriel.
En la plantamásaltadelpalacioseserviráunacena paralosquehayanpagado1.700eurospor la velada
(
entradas enIlballodeldoge.com ),
en la queabundan potentadosrusos
y
árabes, y
dondenopuedenacceder losquenohayanpagado la entradavip.
" Nuncamehubiese imaginadoqueesteevento
,
con el tiempo ,
setransformase en el
bailedecarnavalmásfrecuentado por la altasociedadinternacional
. Con el correrde losañoshanparticipadomuchaspersonalidadesimportantes delmundoeconómico
,
político,
artísticoy
académico. Banqueros ,
políticos ,
actores einclusosoberanos
quemepidenunapruebadeamistadparapreservar suanonimato "
,
cuentaAntoniaSautter
,
creadorade Il BallodelDoge , quesecelebra desde1994.
¿Peroquébuscanenestafiestatodosesospersonajes?Nosoloesunbailedemáscaras
,
sinoqueademásdeunacena,
durantetoda la nochenumerososartistasvanactuandoentrelos invitadosenlastresplantasdelpalacio ,
situadoen el grancanal
y
construidoen el siglo
XV,
deventanasgóticas y
decoraciónbarroca . llegarenbarca
y
vestidodeépoca ,
celebrando la tradicional fiestade la
Serenísima veneciana, yatransmite una
magiaespecial.El eventoen sí esparecido a unCirco
delSolenunambiente quetraslada al
esplendordelreinoveneciano,
cuandoel granduquedominaba la ciudad . Lacelebraciónenestaatractiva ciudad
,
conloscarnavaleshistóricosmásfamososdelmundo junto a
losdeRíodeJaneiro,
yasuponenunatractivo.Enestaocasión
,
lafiestasecelebra el
sábado18defebrero,
dedicada a lasreinasdelpasado ,
comoCatalinadeRusia,
Cleopatra ,
Saloméo
MaríaAntonieta . Lavelada
, paraquienhayapagado la
entrada máscara,
comenzaráa
las20.30horasen la cenaamenizadaconespectáculos . Mediahoramás tardellegaránlosinvitadosquehayanpagado1.400euros
, quienesocuparán el segundopisoy
disfrutarándeuncóctel.Actuaránmúsicos
,
bandasdemúsica
, trapecistas ,
cantantes deópera ,
polichinelas o malabaristas quellegandesdecualquierpartedelmundo . Enla planta a piedecallesecelebra la
fiestamásmoderna,
conbarradebar
,justo.despuésdequeacabe la cena
y
a
unpreciode600eurosparaingresaren el
selectoclub.
Comoen `Eyeswideshut'Losdisfracesquevistenlosinvitadosestánconfeccionados en el atelierdeAntoniaSautter
,
unpequeño tallertrasla plazadeSanMarcosqueguarda1.200 trajesdeépoca . LamaisonSautterescomounmuseo
,
dondesepuedeadmirar el
trabajoartesanaldelasmodistas.
Estadiseñadoracuentaqueaprendióde la tradiciónfamiliar
y
desdepequeñacosiósuspropiasinvenciones . Losinvitados al bailenecesitarán unodeestostrajes ,
conunpreciodealquilerentre200
y
1.200euros .
Tambiéndeberán llevarconsigounadelasmáscarasdefantasía
,
fabricadasen
cuero o cartónpiedra
,
conbordadosy
plumasSautterdiseñó
trajesdeépocapara la
películaVivaldi,
unpríncipe enVenecia
,
y StanleyKubrick le
encargó lasmáscarasdesufilmEyeswideshut
,
dondeTomCruisesecolabaenunorgiásticobailedeunasociedadsecreta
,
ricay poderosa.
LadiseñadoraAntoniaSautter
,con
un invitadodisfrazadodearlequínenel PalazzoPisani.
PISTAS
Casino Burlesque : otrafiesta
, inspiradaen el
burlesque y organizadapor el
CasinodeVenecia(
Casinovenezia.it)
. Secelebrael 11defebreroen el
palacioCáVendraminCalergi.HotelDanieli :
establecimiento decincoestrellasgran lujo , ocupaunpalaciodelsigloXIV.
HotelLunaBaglioni : delsigloXII
,
conunamplioatrioquecuenta convistas a la isladeSanGiorgio
SalóndelHotelDanieli.
-411,74 ,
I -
TerrazadelSangal.
y
al GranCanal .Situadoa
10metrosde la plazadeSanMarcos." Restaurante Sangal :
cercade la plazadeSanMarcos
,
ofreceunmenúcontemporáneo por95euros
y
otrotradicionalvenecianopor75.
" Vuelos : Iberia tienevuelosdirectos
adiariodesde
Madridtodoslosdías.Desde165euros
(
www.iberia.com)
,
Nº y fecha de publicación : 120204 - 04/02/2012Difusión : 31551Periodicidad : DiarioCincodia_120204_36_43.pdfVPB : 7427€Web Site: http://www.cincodias.com
Página : 36Tamaño : 70 %877 cm2
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ITALIA TURISMODALL'ESTERO 15
art
”伝統を誇るカフェの聖地
ヴェネツィア・カフェ事情
ヴェネツィア観光の中心地、サン・マルコ広場。
その広場を取り囲むアーケードの
一辺にある力
フェ・フローリアン60「0コq一●こは、17
20年の創業以来、多くの知識人、有名人を魅
了してきました。今でも、カーニバルの間^仮
装してきれいに着飾った人びとがここでカフェ
やお茶を飲んでいる様子を見ると、まるでタイ
ムスリップしたかのような錯覚を覚えます。
そんなカーニバル期間のみならず、当時から
の雰囲気をそのまま保つフローリアンは、今で
もやはリヴェネツィアの華。
お天気のいい春から夏ならば
ぜひとも外のテラス席で音楽
を聴きながら、冬の寒い時期
ならば、優雅でちょっとレト
ロな店内で、ヴェネツィアに
きたからには
一度はカフェを
味わってみたいものです。町の中のバールで、
賑やかなイタリア人たちに囲まれて立ち飲みす
るカフェとはまた
一味もふた味も違う、 一杯の
カフェとともにゆったりと流れる時間がここに
あります。
仮面をつけた貴族が
ゴンドラで乗り付けた―
ところで、カフェ・フローリアンができたこ
ろのヴーネツィア
・カフエ事情について、ヴ〓ネ
ツィア市のニューズレターの中に興味深い記事
が掲載されていたので、簡単にご紹介しましょう。
特集「香り高老エスプレツソの世界」
もとで製造・販売している」。同店は岸に近いため、
貴族たちが皆、仮面をつけてゴンドラで通った
のだとか。
さらに、栞
留̈酒屋およびカフェテリア」組合
は1618年に創立され、サン・スティン教会
内をその活動の拠点としていたそうです。ヴェネ
ツィアでスクオラと呼ばれる同業組合は、洗礼
者ヨハネを守護聖人に抱いていました。
同組合は独占的に蒸留酒およびカフェを販売
できたほか、氷と、ダルマツィア
(現在のクロ
アチアのアドリア海沿岸
地域)から伝来したレシ
ピによる薔薇の花びらか
ら作る
「口.ソリオ」とい
うリキュールの製造
・販
売の認可も得ていました。
カフェ・フローリアン
が創業した年には、すでにヴェネツィア内に幾
つものカフェテリアがあったことがわかります
2012-0120 CRONACA “Caffe' tradizionali di Venezia:Cage'Florian e Ca∬ e'del Doge"
伝統の童みが感じられる「カフェフローリアン」の入口。
まだヴェネツィアが共和国だったこの時代
蒸留酒(グラッパ)販売業者組合の中に、カフェ
テリア、つまリコーヒー店も含まれていたのだ
そうです。地理学者、地図製作者でフランシス
コ△不修道士、ヴェネツィア出身のヴィンチェンツ
ォ・コルネッリ(1650‐1718)は、フラ
ンス王ルイー4世の地球儀を製作したことで知ら
れていますが、彼が1700年に発行したヴェ
ネツィアのガイドブックによると、「最上のチョ
コレート、カフェ、氷水や清涼飲料水などの飲
み物は、アックエ↑0通り、バラッテリ橋のた
CRO NACA I■ 202い ve●●oノ θ
DALL'ESTERO 16
が、その中でも、サン
・マルコ広場に開業した
フローリアンは、きっと当時から評判だったに
違
いありません。そして、フローリアンも創業
当時から、カフェのみならず、キプロスやギリ
シャなど東方から到来したワインのほか、この
回ゾリオも扱
っていたそうです。
豆の品種が選べる
バールが人気上昇中
8~9ベージの記事でご紹介したように、バ
ールでのイタリア人のカフェの頼み方は千差万
別。にもかかわらず、これまではコーヒー豆の
種類を選ぶことはできませんでした。もちろん、
スーパーに行けば、 いろいろな、フレンドがあり
ますし、自宅用にはそれぞれ好みのものが選べ
ます。ところがプ
ロが滝れるカフェとなると、
そこで使
っている豆のメーカーでバールを選ぶ
ぐらいしか選択肢がなかったのです。
ところが最近は、同じエスプレッソでも、豆
別にいろいろなエスプレッソが味わえるような
お店が登場し始めました。
サン マルコ側からリアルト橋を渡ってメイ
ン
・ストリートを左に向かい、すぐの細い路地
を入
ったところにあるカフェ・デル
・ドージェ
(Oo「OQ2
00∞g。カフェ フローリアン同様、
ヴェネツィア
オリジナルのカフェテリアながら、
こちらは完全に、ヴェネツィアの人びとがふだん、
ふつうにカフェを飲みにくるふつうのバールで
す。が、このお店は、生産者から直接買い付け
たコーヒー豆を自社で焙煎しているのが自慢。
このカフェニ.アル・ドージェでは、普通に
「カ
フェ」と注文して出てくるのは、オリジナル・
.フレンドの「ネーロ(黒)」。これはアラビカ種”%、
貝フスタ種∞%のミックスで、クラシックなタ
イプの強
いカフェです。少し軽めが好みなら、
同じくオリジナル
、フランドでアラビカ種10
0%の
「ロッソ(赤と
をどうぞ。
そしてさらに、自分の味を極めたい人は、産
地別の豆を選ぶこともできます。カフェ・テイ
スティングは全く素人の私も、お勧めにしたが
って
「キューバ」を試してみました。ちなみに、
わざわざお水が
一緒に着いてくるのは、カフェ
の前に水を飲んで、日の中をきれいにするため―
お水でいったんニュートラルにした口でカフ
ェを味わい、最後にビスケットを口にするのが
正しいいただき方、なのだそうです。
「キューバ」は、特に強
いタイプですが、最後に
ふっとビター チョコレ
ートのような香りが残る
のが特徴。そう言われる
と、確かに、顔をしかめ
る苦さではなく、まさに
香りと後味のいい苦みで
す。これに対して、どち
らかというと甘
い、香り
のいいタイプがお好みの方には
「ガテマラ」が
お勧め、とのこと。そう言われると面白くて、
いろいろ試してみたくなります。
一日に何杯もカフェを飲むイタリア人たちの
なかに、好みのカフェを飲みたい、その
一杯に
こだわる、そういう人が増えてきているのだそ
うです。もちろんそれぞれ、その場でひいても
らって、購入することもできます。
そんなマニアックなエスプレッソだけでなく、
このお店では、飲み物の
ヴ
アリエーシ
ョンも人気
です。とくによく出るの
は、マロッキーノ。
,これは、
カフェ、
ココア、ミルク、
そして仕上げにチョコレ
ートの粒々を乗せたもの
で、ボリ
ュームもた
っぷ
り。もうほんとに、おや
つ代わりと
いってよく、
寒
い時期、ホット
・チョ
コレートでは重すぎる、でもカフェ(エスプレッ
ソ)ではちょっと物足りない、ゆっくり味わい
たい……そんな午後にぴったりの飲み物です。
たかがカフェ、されどカフェ。幾通りもの楽
しみ方があるのがまたカフエの魅力かもしれま
せん。
[もちまる
ふみえ/イタリア語通訳
翻訳、
コーディネヽイター]
「カフェデル ドージェJで は、好みの豆の種類を指定して、その場でひいてもらうことができる。
カーニバルの期間は、仮装した人がそのまま店内で一月長.
今がいつの時代なのか、一瞬忘れてしまいそうな光景。
おしゃれな「カフェデル ドージェJの カップ.有
名店では、カンプのデザインも楽しみの一つ。ノゴCRON■〔A ]2 202 1・ ●●●●o
DALL'ESTERO 17