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Circulaciones rodadas y peatonales, y acceso al solar. Sección esquemáca de la propuesta Tipología de paradas: Isla con detallista en el interior: Adecuada para pe- recederos que precisan proceso y/o frío (Carnes y pescados). Isla con detallista en el interior: Adecuada para pe- recederos que no precisan ni proceso ni frío (Fruta, verduras, flores, ...). Autoservicio: Adecuado para conservas y productos envasados (Ultramarinos, delicatessen, perfumería, bazar, ...). Esquema de funcionamiento del mercado. Entrada/salida trabajadores, mercancias y clientes. Áreas públicas y restringidas. Sector Público Sector Restringido MercaZaragoza Administración Plaza Limpieza/Basuras Vestuarios Clientes Instalaciones Aparcamiento Guardería Banco Cafetería/Restaurante Muelle de descarga Inspección/Veterinaria Aseos Cámara Almacén Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Puesto Dialogo urbano Emulacion de la calle La plaza El Mercado El Mercado de la plaza Entorno E/1:1.000 Situación E/1:5.000 El solar ha sido siempre un lugar de encuentro y ocio para los vecinos del barrio de las Fuentes EL MERCADO DE LA PLAZA Mercado Central de las Fuentes Proyectos VI - 2014/2015 *** Fernando Lozano Pardo

Mercado Torreramona

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Propuesta de mercado de abastos

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  • Circulaciones rodadas y peatonales, y acceso al solar.

    Seccin esquemtica de la propuesta

    Tipologa de paradas:Isla con detallista en el interior: Adecuada para pe-recederos que precisan proceso y/o fro (Carnes y pescados).Isla con detallista en el interior: Adecuada para pe-recederos que no precisan ni proceso ni fro (Fruta, verduras, ores, ...).Autoservicio: Adecuado para conservas y productos envasados (Ultramarinos, delicatessen, perfumera, bazar, ...).

    Esquema de funcionamiento del mercado.Entrada/salida trabajadores, mercancias y clientes.reas pblicas y restringidas.

    Sector Pblico Sector Restringido

    MercaZaragoza

    Administracin

    Plaza

    Limpieza/Basuras

    Vestuarios

    Clientes

    Instalaciones

    Aparcamiento

    Guardera

    Banco

    Cafetera/Restaurante

    Muelle de descarga

    Inspeccin/VeterinariaAseos

    Cmara Almacn

    Puesto

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    Puesto

    Puesto

    Puesto

    Puesto

    Puesto

    Puesto

    Puesto

    Dialogo urbano Emulacion de la calle La plaza El Mercado El Mercado de la plaza

    Entorno E/1:1.000

    Situacin E/1:5.000

    El solar ha sido siempre un lugar de encuentro y ocio para los vecinos del barrio de las Fuentes

    EL MERCADO DE LA PLAZAM e r c a d o C e n t r a l d e l a s F u e n t e sP r o y e c t o s V I - 2 0 1 4 / 2 0 1 5 * * * F e r n a n d o L o z a n o P a r d o

  • Entorno - E/1:500

    Stano (-6,00/-7,00 m) - E/1:500

    EL MERCADO DE LA PLAZAM e r c a d o C e n t r a l d e l a s F u e n t e sP r o y e c t o s V I - 2 0 1 4 / 2 0 1 5 * * * F e r n a n d o L o z a n o P a r d o

  • Mercado/Plaza (Cota -3,00) E/1:300

    Planta Calle (Cota 0,00) E/1:300

    Cubierta Vegetal (+5,00 m)

    La implantacin del mercado viene determinada por la situacin de borde del solar entre una trama urbana consolidada y grandes espacios abiertos verdes y de ocio.El bloque principal se establece en relacin con la alineacin de la calle Doctor Iranazo, mientras que la parte trasera, con mejor soleamiento se mantiene como la gran plaza del mercado, en la que se pueden seguir realizando las actividades a las que actualmente se destina el solar (ubicacin del recinto ferial y grandes reuniones sociales). La fachada iluminada mediante sistema de leds ayuda a la identificacin del centro como lugar de encuentro.La cubierta del mercado se trata como una nueva plaza verde aadida a la ciudad.La misisin de la cubierta verde es la de mejorar el comportamiento trmico de la gran sala de mercado, y la mejora en el siste-ma de recogida de aguas, ya que la vegetacin adems de absorber parte del agua de lluvia, ayuda a la evaporacin de la mis-ma, de tal forma que se pala el condicionante negativo de superficie.

    La distribucin del edificio se compone de las siguientes plantas:* Planta Stano: Garaje pblico y zona privativa de carga y descarga con cmaras y almacenes separadas por tipologa de pro-ductos (carnes, aves, pescados, mariscos y vegetales.* Planta Mercado: Gran sala de mercado en el que se ubican los puestos fijos, dejando grandes espacios para puestos volantes. Los puestos fijos disponen de conexin directa con los almacenes del stano. La gran plaza al este sirve como extensin del mercado para puesto al aire libre (mercadillo).* Planta Calle: Acceso desde la zona urbana con una vista panormica del mercado que posibilita la eleccin. 2 bandas laterales albergan los usos relacionados con el cosumo in situ.* Plaza verde: La trasicin desde la calle a la plaza se realiza mediante escaleras mecnicas, dejando una zona expositiva que la protege de los vientos del oeste.* Bloque elevado de usos aadidos con temtica de restauracin, ubicando un primer nivel de restauracin (restaurante, cafe-tera y bar musical chill-out), un segundo nivel alberga un centro de fomacin, tanto para mercaderes como para el pblico en general, con temtica basada en la alimentacin. En el tercer nivel se encuentra un espacio Co-Working y la administracin del centro. La cubierta se utiliza como gran captador solar que apoye el ahorro energtico del edificio.

    EL MERCADO DE LA PLAZAM e r c a d o C e n t r a l d e l a s F u e n t e sP r o y e c t o s V I - 2 0 1 4 / 2 0 1 5 * * * F e r n a n d o L o z a n o P a r d o

  • Co-Working y Administracin (Cota -17,00) E/1:300 Instalaciones (Cota 21,00) E/1:300Restauracin (Cota +9,00) - E/1:300 Formacin (Cota +13,00 m) - E/1:300

    EL MERCADO DE LA PLAZAM e r c a d o C e n t r a l d e l a s F u e n t e sP r o y e c t o s V I - 2 0 1 4 / 2 0 1 5 * * * F e r n a n d o L o z a n o P a r d o

  • Fachada Sur - E/1:300

    Fachada Norte - E/1:300

    Seccin Transversal - E/1:300

    Seccin Longitudinal - E/1:300

    Fachada Oeste - E/1:300 Fachada Este - E/1:300

    EL MERCADO DE LA PLAZAM e r c a d o C e n t r a l d e l a s F u e n t e sP r o y e c t o s V I - 2 0 1 4 / 2 0 1 5 * * * F e r n a n d o L o z a n o P a r d o

  • Esquema de la estructura metlica volada

    Detalle de Forjado sistema Holedeck:1.- Forjado Holedeck2.- Conductos de ventilacin3.- Armadura del forjado4.- Canal elctrica5.- Columna servicio a puestos

    Vegetacin Sedum

    Sutrato de tierra (15 cm)

    Drenaje de grava (10 cm)

    Impermeabilizacin

    Estructura

    EL MERCADO DE LA PLAZAM e r c a d o C e n t r a l d e l a s F u e n t e sP r o y e c t o s V I - 2 0 1 4 / 2 0 1 5 * * * F e r n a n d o L o z a n o P a r d o

    01 - Emplazamiento02 - Panel Plantas 0103 - Panel Plantas 0204 - Panel Plantas 0305 - Panel Alzados y Seccin06 - Panel Estructura y detalles