Menü

Diese Menüvorschläge zeigen Ihnen kulinarische Anregungen, was Sie bei uns genießen können.

Für alle Arten von Familienfeiern, Geschäftsessen und auch für geselliges Beisammensein...

(nur auf Bestellung 3 Tage vor Ihrer Veranstaltung nicht a la carte wir beraten Sie gerne!)

Menü „Norden“ 13,50

Rinderkraftbrühe

mit Eierstich und Fleischeinlage

Hausgemachtes Rindergulasch

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Rote Grütze

mit Vanillesoße

Menü „Emden“ 14,50

Hochzeitssuppe "Friesenhof"

mit Hühnerfleisch, Fleischbällchen und Gemüse

Putenrollbraten an Sahnesoße

mit Marktgemüse und Salzkartoffeln

Vanilleeis mit heißer Schokoladesoße und Sahne

Menü „Aurich“ 15,90

Hochzeitssuppe "Friesenhof"

mit Hühnerfleisch, Fleischbällchen und Gemüse

Gemischter Braten "Hochzeits Art"

mit Rinder-, Schweine- und Truthahnbraten mit Rahmsoße,

Mischgemüse und Petersilienkartoffeln

Ostfriesische warme P(f)annkuchen

mit Vanilleeis und Sahne

Menü „Dornum“ 18,90

Fedderwarder Krabbensuppe

mit Nordseekrabben und Sahnehäubchen

im Ganzen gebraten mit Speckstreifen, Möhrengemüse,

Soße Bearnaise und Kartoffelkroketten

Eis & Heiß

Bourbon-Vanille-Eiscreme

mit heißer Schokoladensoße und Sahne garniert

Menü „Ihlow“ 19,50 / Person

Bremer Kartoffelsuppe

mit Schinkenwürfeln und Schnittlauch

mit Lachs- u. Goldbarschfilet vom Grill mit grüner Pfefferbutter,

Dillschwenkkartoffeln und Tomaten-Gurkensalat

"Sienboonsoup"

Vanilleeiscreme, mit Rosinen in Rum und Schlagsahne garniert

Menü „Esens“ 17,90

mit Dillsahne

Schollenfiletröllchen "Dieksander Art"

in Weißweinsoße mit Gemüsestreifen

und Dillschwenkkartoffeln

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

Menü „Zetel“ 21,50

Bremer Kartoffelsuppe

mit Schinkenwürfeln und Schnittlauch

mit Pfifferlingssoße, Rosenkohl und Kartoffelkroketten

Eis & Heiß

Bourbon-Vanille-Eiscreme

mit heißen Waldfrüchten und Sahnehäubchen garniert

Menü „Wiesmoor“ 25,90

Cocktail von Streifen geräucherter Putenbrust

mit verschiedenen Früchten und Baguette

Klare Ochsenschwanzsuppe

mit Weinbrand verfeinert

Zwei Schweinemedaillons

mit frischen, in Kräutern gedünsteten Champignons,

gratiniertem Blumenkohl und Kartoffelvariationen

Eis & Heiß

Bourbon-Vanille-Eiscreme mit heißer Schokoladensoße und Sahne