San Silvestro Domenica, 31 dicembre 2017

Menù

Crudités di gamberi con chutney di ananas

Ostriche gratinate su spinaci e pancetta di cinta

Baccalà mantecato con chips di pane e tartufo nero

Spuma di pastinaca con lamponi freschi

Lasagnetta leggermente affumicata con verza e salsiccia

Guancia di manzo brasata al Chianti Classico con puré di patate all'olio e buccia di limone e cavolo rosso stufato

Tortino fondente con sorbetto all’arancia

Caffè e piccola pasticceria

Dopo la mezzanotte: Cotechino con lenticchie

Selezione vini dalla cantina: Executive Chef Metodo Classico Soldati La Scolca Brut Sandro Baldini Sauvignon Colli Orientali D.O.C. Colutta Chianti Classico D.O.C.G Capotondo Castelvecchi Muffato della sala I.G.T. Castello della Sala Antinori

Euro 180,00 iva inclusa per persona

Per informazioni e prenotazioni: Tel: +39 055 245247 -relaislejardin@regency-hotel.com