Upload
duongxuyen
View
230
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
Śniadania / Breakfast
Jajecznica na maśle 150g 6.00Scrmbled eggs on butter
Jajecznica z wędzonym boczkiem 200g 7.00Scrambled eggs with smoked bacon
Omlet naturalny 150g 8.00Omelette au naturel
Omlet z warzywami 200g 12.00Vegetable omelette
Omlet z wędliną 200g 12.00Ham omelette
Twarożek szczypiorkiem posypany 120g 8.00Cottage cheese sprinkled with chopped chives
Zestaw śniadaniowy 300g 15.00Breakfast plate
Parówki z wody 150g 8.00Frankforters with hot water
Na początek przekąski/Appetizers
Przekąski zimne/ Cold appetizers
Decha serów z żurawiną podana 250g 20.00Board of cheese served with cranberry
Śledź pod puszystą pierzynką 100g 9.00Herring under fluffy cream duvet 100g
Śledź marynowany w cebuli podany 100g 9.00Marinated herring served in orion 100g
Tatar śledziowy siekany 200g 12.00Hopped herring tartare 200g
Tatar wołowy w otoczce babcinych marynat 120g 18.00Beef tartare surrounded by grandma's pickles
Na początek przekąski / Appetizers
Przekąski gorące/ Hot appetizers
Ser w złocistej panierce podany na grzance 120g 12.00Golden crispy cheese served on toast
Parówki po zbójecku zapiekane 200g 12.00Roast sausage the highland robber style
Oscypek w boczku zapiekany utopiony w leśnej żurawinie 150g 12.50Highlander cheese roast in baconand drowned in wild cranberry
Grzybki w leśnej głuszy ziołami obsypane śmietaną zalane 200g 12.00Mushrooms straight from the heartof the forest wilderness,sprikled with herbs and drowned in cream
Kiełbasa smażona z cebulką 150g 11.00Sausage fried with orion
Kiełbasa z wody 150g 10.00Sausage with hot water
Zupy / Soups
Rosół babuni z domowym makaronem 300g 6.00Grandma's chicken soup with home-made noodles
Rosół z kołdunami 300g 9.00Chicken soup with meat stuffed dumplings
Barszcz czerwony z kołdunami 300g 9.00Red borsch with meat stuffed dumplings
Pomidorowa 300g 6.00Tomato soup
Flaki wołowe 300g 10.00Beef tripe soup
Żur staropolski z jajem i kiełbasą 300g 8.00Sour rye soup with egg and white susage
Kwaśnica z prażokami 300g 8.00Sour cabbage soup with mashed potatoes
Zupa grzybowa z łazankami 300g 10.00Mushroom soup with łazanki pasta
Zupa rybna 300g 15.00Fish soup
Smakowita zielenina z wiejskiego pola / Delicious green salads straight from the country field
Sałatka chłopska 300g 15.00Peasant's salad
(sałata, jajko, ser wędzony, boczek, ogórek kiszony,cebula, ziemniaki, sos jogurtowy)(lettuce, egg, smoked cheese, becon, pickled cucumber, onion, potato, yoghurt sauce)
Sałatka z grilowanym kurczakiem z nutką miodu i ziarna 300g 16.00Grilled chicken salad with a note of honey and grain
(sałata, pierś z kurczaka, ogórek zielony,pomidor, jajko, słonecznik, grzanki, sos miodowo-musztardowy)(lettuce, chicken breast, fresh cucumber, tomato, egg, sunflower seeds, crunchies, honey-mustard sauce)
Sałatka z fetą 300g 15.00Feta salad
(sałata, ogórek zielony, pomidor, cebula, oliwki, feta, sos vinegret)(lettuce, fresh cucumber, tomato, onion, olives, feta, vinaigrette sauce)
Sałatka z wędzonego sera i wędliny 300g 16.00Smoked cheese and meat salad
(sałata, ser wędzony, wędlina,jajko, ogórek kiszony, cebula, sos jogurtowy, zioła)(lettuce, smoked cheese, meat, egg, pickled cucumber, onion, yoghurt sauce, herbs)
Szef kuchni poleca / Soups
Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku,zalane sosem pieczarkowym 200g 27.00Pork sirloin wrapped in bacon and drownedin champignon sauce
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym 200g 25.00Pork sirloin in chanterelle sauce
Stek z polędwicy wołowej z grilla,w sosie śmietanowo-pieprzowym 200g 37.00Grilled beef sirloin in creamy black pepper sauce
Cielęcina ziołowa z grzybami w białym winie 150g 25.00Herb veal with mushrooms in white wine
Udko z kaczki pieczone z jabłkami 200g 22.00Roast duck thigh with apples
Łosoś z grilla w sosie koperkowo-cytrynowym 200g 26.00Grilled salmon in lemon-dill sauce
Dania z wieprzowiny / Pork dishes
Golonka z wody 100g 6.00Pork kunckle cooked in water
Golonka pieczona piwem zalana 100g 7.00Pork kunckle cooked in beer
Schab w złocistej panierce 150g 15.00Golden breaded pork chop
Schab w sosie myśliwskim 150g 18.00Pork chop in hunter's sauce
Schab w sosie śliwkowym 150g 16.00Pork chop in plum sauce
Schab z podhalańskich gór zapiekany z serem 200g 19.00Pork chop from the mountains baked with cheese
Przekładaniec staropolskich chłopów sosem rumianym polany 300g 20.00Old polish peasants' layer dish in golden brown sauce
Żeberko w sosie własnym 300g 21.00Rib in its own sauce
Żeberko zapiekane śliwką i miodem 300g 24.00 Rib baked with plum and honey
Brizol z karczku wieprzowego w jajku 150g 15.00Pounded tenderloin steak in egg
Stek wieprzowy w sosie śietanowo-pieczarkowym 150g 16.00Pork steak in creamy champignon sauce
Ozorek w sosie chrzanowym 150g 15.00Beef tongue in horseradish sauce
Dania z cielęciny / Veal dishes
Gicz cielęca w sosie własnym 100g 7.00Veal shank in its own sauce
Cielęcina w sosie pieczarkowym 150g 22.00Veal in champignon sauce
Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym 150g 25.00Veal schnitzel with frieg egg
Dania z wołowiny / Beef dishes
Stek z polędwicy z grilla z masłem czosnkowym 200g 35.00Grilled sirloin steak in garlic butter
Zrazy wołowe w sosie własnym 200g 28.00Beef roll in its own sauce
Boeuf strogonow 250g 25.00Boeuf strogonow
Bitki wołowe w sosie własnym 200g 22.00Beef meat balls in their own sauce
Sztuka mięsa gotowana w jarzynach z masłem ziołowym 150g 20.00Piece of meat boiled with vegetables and served with herb butter
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym 150g 18.00Piece of meat in horseradish sauce
Dania z drobiu / Poultry dishes
Kaczka pieczona z jabłkiem podana 1/2 kaczki 35.00Duck baked with apples
Udko z kurczaka faszerowane 200g 15.00Stuffed chicken thigh
Filet z kurczaka zapiekany z serem wędzonym 200g 16.00Chicken breast baked in smoked cheese
Pierś z kurczaka w jajku 200g 14.00Chicken breast in egg
De volaille
200g
15.00De volaille
Pierś po królewsku w sosie żurawinowym 200g 18.00Royal chicken breast in cranberry sauceRoyal chicken breast in cranberry sauce
Rolada drobiowa na szpinaku w sosie śmietanowo-grzybowym Poultry roll with the spinach in the creamy-mushroom sauce
20.00
Dania z ryb / Fish dishes
Pstrąg saute 100g 7.00Trout saute
Pstrąg gotowany w jarzynach z masłem 100g 9.00Trout boiled with vegetables and served with butter
Stek z łososia gotowany w jarzynach z masłem 100g 15.00Salmon steak boiled with vegetables and served with butter
Sandacz saute z masłem 100g 12.00Pike perch saute served with butter
Karp saute 100g 8.00Carp saute
Dania z chłopskiego młyna /Dishes from the peasant's mill
Pierogi z kapustą i grzybami 300g 12.00Dumplings with cabbage and mushrooms
Pierogi z mięsem 300g 14.00Dumplings with meat
Pierogi ruskie 300g 12.00Russian dumplings
Micha pierogów 450g 17.00Plate of dumplings
Kluski śląskie 200g 5.00Silesian dumplings
Kopytka 250g 5.00Hoof-shaped dumplings
Dodatki / Side dishes
Ziemniaki z wody 200g 3.00Potatoes boiled in water
Ziemniaki zapiekane 200g 5.00Paked potatoes
Frytki 150g 7.00Chips/ French fries
Ryż 200g 4.00Rice
Kasza 200g 4.00Buckwheat groats
Bukiet warzyw gotowanych 200g 8.00Boiled vegetables
Szpinak z czosnkiem 200g 8.00Spinach with garlic
Buraczki zasmażane 200g 6.00Fried grated beetroot
Kapusta zasmażana 200g 6.00Fried cabbage
Surówki / Salads
surówka z białej kapusty 150g 6.00with cabbage salad
surówka z kiszonej kapusty 150g 6.00sauerkraut salad
surówka z czerwonej kapusty 150g 6.00red cabbage salad
surówkaz marchwi 150g 6.00carrot salad
surówka z ogórka kiszonego 150g 6.00pikled cucumber salad
bukiet surówek 150g 8.00plate of salads
Desery /Desserts
Szarlotka domowa z bitą śmietaną 200g 7.00Home-made apple pie with whipped cream
Szarlotka domowa z gałką lodów podana 200g 10.00Home-made apple pie with ice cream
Puchar lodowy z owocami 250g 12.00Ice cream & fruit cup
Sałatka owocowa z likierem 200g 14.00Friut salad with liqueur
Napoje gorące / Hot drink
Herbata z cytryną 4.00Tea with lemon
Herbata smakowa 6.00
Kawa espresso 5.00Espresso
Kawa espresso doppio 9.00
Kawa mocna duża 6.00Mocca
Kawa Latte 9.00
Cappucino 7.00Cappucino
Czekolada gorąca 9.00Hot chocolate
Piwo butelkowe/Bottled beer
Żywiec 0.3l/0.5l 5.00/6.00
Żywiec 0.65l 7.00
Warka 0.65l 7.00
Heineken 0.65l 8.00
Warka Strong puszka 0.5l 6.00
Woda mineralna n.gaz/gaz. 0.4l 4.00Carboned/still water
Pepsi 0.5l 5.00
Mirinda 0.5l 5.00
7Up 0.5l 5.00
Soki 0,33l 4.00- różne smaki
Piwo beczkowe/Draught beer
Napoje zimne/Cold drink
Wódka / Vodka
Wyborowa 50ml 4.00
Luksusowa 50ml 4.00
Żubrówka 50ml 5.00
Smirnoff 50ml 7.00
Pałacowa 50ml 5.00
Absolut 50ml 7.00
Finlandia 50ml 7.00
Żołądkowa Gorzka 50ml 5.00
Pan Tadeusz 50ml 5.00
Whisky
Johnnie Walker (red label) 50ml 7.00
Johnnie Walker (black label) 50ml 10.00
Ballantines 50ml 9.00
Jack Daniels 50ml 10.00
Gin
Beefater 50ml 8.00
Seagrams 50ml 6.00
Rum
Bacardi 50ml 6.00
Mailbu 25ml 5.00
Koniak i Brendy / Cognac and Brandy
Hennessy vs 50ml 15.00
Napoleon 25ml 10.00
Stock 84 50ml 9.00
Martel 50ml 18.00
Maxime 50ml 8.00