Upload
giuseppe-iannotti
View
240
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Un attenta selezione di panini gourmet nel nostro spazio Kresios Bistrot. Kb a Telese Terme via San Giovanni 59 0824940723
Citation preview
Menù kresios Bistrot
pane e mortadella
focaccia con farina di grano tenero
e patate di Pietraroja, mortadella Pasquini
pane e prosciutto
ciabatta di grano tenero macinato a pietra,
Prosciutto di San Daniele DOP dall’Ava n.10
pane e formaggio
panino all’olio extravergine d‘oliva Ortice,
caciocavallo di Castelfranco in Miscano dolce,
confettura fichi del Cilento, insalata dell’orto
I classici
3.90
4.20
3.50
1
2
3
vacir
ciabatta di grano tenero macinato a pietra con bresaola della
Valtellina, Parmigiano Reggiano di vacche rosse, rucola selvatica
Italia – Spagna 2-0
focaccia con farina di grano tenero e patate di Pietraroja,
Jamon Iberico cotto, mozzarella di Bufala campana dop de Il
Casolare
olè
ciabatta di grano tenero macinato a pietra con Jamon Iberico de
bellota 36m Blazquez
club sandwich
4.80
6.50
22.00
12.00
4
5
6
7
marchigiana
panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher
di Marchigiana 150g, maionese, lattuga, pomodoro del
piennolo grigliato
bisonte
panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher
di bisonte 150g, maionese, lattuga, pomodoro del piennolo
grigliato
hamburger
7.50
11.50
8
9
11.50
10.50
torrente
Panino all’olio extravergine di oliva di ortice,
Hamburgher di Vacca Vecchia 150g, maionese, lattuga,
pomodoro del piennolo grigliato
angus beef
panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher di
Vacuum 150g, maionese, lattuga,
pomodoro del piennolo grigliato
10
11
kobe wagyu beef
panino all’olio extravergine di oliva di ortice,
hamburgher di Wagyu 150g, maionese, lattuga,
pomodoro del piennolo grigliato
tonno
panino all’olio extravergine di oliva di ortice,
hamburgher di Tonno rosso di Carloforte 100g, maionese di
acciughe, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato
29.50
18.00
12
13
Focaccia Mozzarella di Bufala Campana Dop, Jamon Iberico
cotto, alici del Cantabrico
ciabatta con salmone selvaggio Red King, burro demisel
aromatizzato all’aneto, maionese artigianale, insalata dell’orto
focaccia con mortadella Pasquini,
scamorza di bufala grigliata alla piastra su foglia di limone
panino all’olio, ricotta di bufala, miele amaro di corbezzolo,
cipolla ramata di Alife in agrodolce e lardo di maiale nero
croccante
gourmet
8.00
8.50
6.50
6.50
14
15
16
17
ciabatta con lingua di Fassona cotta a bassa temperatura,
limone, sale di Cervia e pepe di Sitchuan
pane in cassetta bianco con foie gras,
pesto di noci di Sorrento e mascarpone
ciabatta con porchetta di maiale nero e
caciocavallo dolce di Castelfranco in Miscano
focaccia con peperoni rossi arrostiti, tonno di Carloforte cotto
a vapore, aceto balsamico di Modena e crema all’aglio
ciabatta con pancia di maiale alla piastra, mozzarella di
bufala, rucola selvatica e parmigiano delle vacche rosse
7.00
12.00
8.00
7.50
6.50
18
19
20
21
22
panino di patate fritto con crema al limone ed amarena
Pane e Nu…che’? Piadina granella e cremoso di nocciola
avellana piadina
croissant al burro de Baratte
panini dolci
5.00
4.50
2.00
23
24
25
insalata mista di stagione con pomodorini del piennolo del
vesuvio dop, carote, pollo di Bresse alla brace
puntarelle, mozzarella di Bufala Campana DOP,
alici di Cetara e pane al nero di seppia
misticanza con limone e salmone scozzese e conciato romano
cuore di lattuga, tonno rosso di Carloforte,
uova sode di quaglia e coulis di prezzemolo
insalatone
8.00
6.00
7.50
9.50
26
27
28
29
di pollo e tacchino
tagli di pollo e tacchino speziati con insalata,
cipolle rosse, pomodorini pita e salse in piatto
di agnello
tagli di agnello speziati con verdure grigliate,
pomodorini, insalata pita e salse in piatto
misto
kre…bab
10.00
12.50
11.00
30
31
32
di salumi
di formaggi
taglieri
15.00
15.00
33
34
di cappone nel suo brodo
di manzo al ragù
di maiale con pappacelle fritte e patate
di pane, noci e fonduta di formaggi
di baccalà e crema di fagioli
piovono polpette
8.50
9.00
8.00
6.50
7.50
35
36
37
38
39
palle di riso
sfilacci di pollo di bresse in panuria panko, salsa piccante
patate di pietraroja chips
gole di baccalà fritte
anelli di calamari fritti
fritti
3.50
4.50
3.00
6.00
7.00
40
41
42
43
44
3.00
4.00
8.00
crocchè
chips di cotica di maiale nero e salsa barbeque
mix
45
46
47
Saint John - Italiana
bionda
Rossa
Triple
Scura
birre
3.50
9.00
4.00
10.00
4.00
10.00
4.50
11.00
bicch.
bott.
bicch.
bott.
bicch.
bott.
bicch.
bott
48
49
50
51
Deus Brut des Flandres - Belga (11,5 % vol) – bott. da 0,75
Harviestoun Old Engine Oil-Scozzese (6% vol)
Struisse Pannepeut –Belga (10% vol)
Treppistes Rochefort 10° –Belga (11,3% vol)
Treppistes Rochefort 8° –Belga (9,2 % vol) € 6,00
De Dolle Stille Nacht –Belga (12% vol) € 6,00
Mikkeller Brewdog Devine Rebel (12% vol) €11,00
20.00
8.00
7.00
8.00
6.00
6.00
11.00
52
53
54
55
56
57
58
Brewdog Paradox Smooked (10% vol)
Brewdog Tokyo 18,2 % Vol.
Harviestoun Ola Dubh special reserve (8% vol)
All rice red – Aironi (4,5 % vol) Per celiaci
10.00
13.00
11.00
5.00
59
60
61
62
Vodka fentimans lemon
Gin fentimans lemon
Vodka fentimans tonic
Gin fentimans tonic
Rum + fentimans curiosity cola
5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
63
64
65
66
67
cocktail
Fentimans Victorian lemonade
Fentimans Curiosity Cola
Fentimans Mandarin and Seville Orange Jinger
Fentimans Shandy
Fentimans Rose Lemonade
Fentimans Cool Ginger Beer
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
68
69
70
71
72
73
bibite
Gassosa Lurisia
Coca cola
Fanta
Succhi di frutta
Acqua
3.00
2.00
2.00
2.00
2.00
74
75
76
77
78