Couvert

Compartilhado

Entradas

-Salada de �go assado com mini folhas, queijo brie e redução de vinagre italiano;

- Tartar de salmão com queijo mascarpone e brotos aromáticos;

- Homus tahine com focaccia ao perfume de alecrim, �nalizadas com sal do himalaia;

Principal / Compartilhado

-T-bone Angus ou Prime Rib

Acompanhamentos: Molho Chimichurri, Risoto de Queijos Finos, Batata Rôsti, Ratatouille de Legumes, Farofa de Bacon, Aligot de Batata Doce com Queijos Nobres.

-Bacalhau do Imperador com alho poró, brócolis, tomates con�tados, azeitonas e castanhas portuguesas

Acompanhamentos:Batata gratin, dueto de �ores ao perfume de trufas, arroz temperado com

castanha do pará, mil folhas de batata.

- Palmito pupunha grelhado

Acompanhamentos: Legumes da estação e tomates cerejas con�tados, arroz de amêndoas com ervas aromáticas, ragu de batata salsa com tofu, massa de grão de bico ao molho de

manjericão.

MENU À LA CARTE - Dia dos Pais

VALORES E FORMAS DE PAGAMENTO - Passantes

Sobremesas

- Entremet Gâteau Ópera (Gâteau Ópera servido com calda de chocolate e nougatine de amêndoas);

- Red Velvet Short Cake (massa e creme tradicional do red velvet, macaron, coulis de frutas vermelhas, frutas frescas - morango mirtilo e amora frescos);

- Semi esfera Raphaello ( casquinha de chocolate meio amargo com creme raphaello e brigadeiro de limão siciliano);

Kids

Escalopinho de mignon ou �lezinho de frango guarnecido com batata frita, arroz branco e feijão.

- Adultos:

R$ 250,00 para 2 pessoas

-Crianças:

0 a 5 anos cortesia 6 a 12 anos R$ 62,50

12 anos em diante R$ 125,00

-Pagamento deverá ser feito antecipado através de depósito bancário ou em cartão de crédito à vista.

-Não aceitamos bebidas trazidas de fora;

-As bebidas não estão inclusas;

Bebidas: Consultar o garçom.

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