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Celebra esta navidad en el restaurante Marjal Plaza en el Camping Marjal Costa Blanca en Crevillente.
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MENÚNAVIDAD
Navidad· Tabla de jamón ibérico y queso curado de oveja con sus tostas y tomate rallado · Ensalada de salmón y manzana con vinagreta de yogur al eneldo
· Crema de calabacín con queso fresco· Tradicional caldo con pelotas
· Arroz del senyoret· Rape a la marinera con almejas· Pavo relleno con puré de patatas y salsa de orejones
· Delicia de chocolate navideña
APERITIVO DEL CHEF
ENTRANTES AL CENTRO
ENTRANTES INDIVIDUALES A ELEGIR
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE
P.V.P 27,00 € / persona(Agua, cafés e I.V.A Incluidos)
Navidad· Patatas y aceitunas· Tabla de jamón serrano y queso semi curado· Croquetas de jamón y calamares a la romana
· Escalope de pollo empanado con sus patatitas· Tallarines con tomate y atún
· Brownie de chocolate con helado de vainilla
ENTRANTES AL CENTRO
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
POSTRE
P.V.P 12,00 € / persona(Agua, I.V.A Incluidos)
INFANTIL
Nochevieja· Surtido de delicatesen acompañado de un coctel festivo a base de cava
· Ensalada de foie mi-cuit y jamón de pato con vinagreta de mango y avellanas tostadas· Mariscada “marjal” (Langostinos y quisquillas, cigalas a la plancha y ½ bogavante con salsa americana)
· Lomo de bacalao confitado, sobre su crema de patatas al aceite de trufa · Granizado de limón al cava · Solomillo de ternera con salsa de boletus, verduritas en juliana y crujiente de puerro
· Delicia de chocolate con su helado de turrón
· Vino blanco “Emina” de D.O.Rueda· Vino tinto “Montelciego crianza” de D.O.CA rioja· Agua, cerveza, refrescos, cava o sidra y cafés
CÓCTEL DE BIENVENIDA
MENÚ DEGUSTACIÓN (PLATOS INDIVIDUALES)
POSTRE
BEBIDA
P.V.P 69,00 € / persona( I.V.A Incluido)
Nochevieja· Patatas y aceitunas· Tabla de jamón serrano y queso semi curado· Croquetas de jamón y calamares a la romana· Langostinos cocidos
· Escalope de pollo empanado con sus patatitas· Tallarines con tomate y atún
· Brownie de chocolate con helado de vainilla
· Agua, zumos y refrescos
PLATOS AL CENTRO
PLATO PRINCIPAL
POSTRE
BEBIDA
P.V.P 22,00 € / persona( I.V.A Incluido)
INFANTIL
Año NuevoP.V.P 28,00 € / persona(agua, cafés e I.V.A Incluidos)
· Delicia de foie, queso fresco y membrillo con sus tostas y mermelada de higos· Ensalada de capellanes, tomate kumato, alcachofa fresca y ajos tiernos· Calamar de potera a la plancha con salteado de pimientos del piquillo
· Caldo con pelotas
· Arroz de pulpo y alcachofas · Suprema de dorada con patatas panaderas y crema de bogavante· Solomillo de porcel rustido en bacón con salsa al oporto
· Copa de tarta de queso y frutos rojos
APERTIVO DEL CHEF
ENTRANTES AL CENTRO
ENTRANTE INDIVIDUAL
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE
· Rueda de ibéricos y queso curado con sus tostas y tomate rallado· Ensalada tibia de langostinos y verduras en tempura· Salteado de alcachofas con setas y virutas de foie
· Arroz de secreto ibérico y habitas· Taco de rodaballo con crema de ajo· Cordero a baja temperatura al aroma de miel y romero
· Brioche en torrija con su helado
APERITIVO DEL CHEF
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE
P.V.P 26,00 € / persona(Agua, cafés e I.V.A Incluidos)
Reyes
GRUPOS
· Surtido campestre con sus tostas y tomate rallado· Ensalada de la huerta con atún· Chipirones a la andaluza con ali oli de pimientos asados
· Codillo de cerdo asado en su jugo con sus verduras· Bacalao gratinado con alioli de miel y romero· Arroz a banda
· Profiteroles con chocolate· Pan de calatrava
· Agua, cerveza, refrescos, vino de la casa y cafés
APERITIVO
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE A ELEGIR
BEBIDA
P.V.P 19,00 € / persona( I.V.A Incluido)
Grupo nº1
· Tabla de jamón serrano de bodega y queso curado con sus tostas y tomate rallado· Ensalada de queso de cabra y membrillo con vinagreta de Módena· Fritura mediterránea
· Lomos de dorada con patatas panaderas y crema de marisco· Solomillo de cerdo rustido en bacón al oporto con milhojas de patata· Arroz del senyoret
· Brownie de chocolate y su helado
· Agua, cerveza, refrescos, vino de la casa y cafés
APERITIVO
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE
BEBIDA INCLUIDA
P.V.P 26,00 € / persona(I.V.A Incluido)
Grupo nº2
· Rueda de ibéricos y queso curado con sus tostas y tomate rallado· Ensalada de capellanes con tomates de temporada, alcachofas frescas y ajos tiernos· Calamar de potera a la plancha con salteado de pimientos del piquillo
· Taco de rodaballo con crema de ajo· Carrillera de ternera con puré de boniato y salsa de frutos rojos· Arroz de pulpo y alcachofas
· Tarta fina de manzana y su helado
· Agua, cerveza, refrescos, vino de la casa y cafés
APERITIVO
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE
BEBIDA
P.V.P 32,00 € / persona(I.V.A Incluido)
Grupo nº3
· Delicia de foie, queso fresco y membrillo con sus tostas y mermelada de higos· Ensalada de salmón ahumado y manzana acida con vinagreta de yogur al eneldo· Lascas de pulpo rustido sobre sus patatitas confitadas al aroma de tomillo
· Lomo de lubina al aroma de anís estrella y fondue de puerros· Confit de pato y sus patatas perigurdina· Arroz de la huerta con secreto ibérico
· Torrija de brioche con su helado de turrón
· Agua, cerveza, refrescos, vino de la casa y cafés
APERITIVO
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE A ELEGIR
BEBIDA
P.V.P 37,00 € / persona(I.V.A Incluido)
Grupo nº4
· Tabla de jamón ibérico con queso curado de oveja con sus tostas y tomate rallado· Ensalada mezclum con jamón de pato, virutas de foie y vinagreta de fresa y sésamo· Salteado de langostinos y almejas con crema de bogavante
· Crepe relleno de rabo de toro a la rondeña
· Taco de mero al aroma de azafrán con trilogía de pimientos confitados· Entrecote de ternera con salsas de boletus y milhojas de patatas· Arroz de sepia y carabineros
· Delicia de chocolate y mango con su helado
· Agua, cerveza, refrescos, vino de la casa y cafés
APERITIVO
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
ENTRANTE INDIVIDUAL
POSTRE A ELEGIR
BEBIDA
P.V.P 42,00 € / persona( I.V.A Incluido)
Grupo nº5
· Aceitunas y patatis
· Calamares a la romana y croquetas de jamón
· Hamburguesa junior con patatas fritas· Nuggets de pollo con patatas fritas· Bastoncitos de merluza con patatas fritas· Macarrones con tomate
· Tarrina de helado o profiteroles
· Agua y refrescos.
ENTRANTES AL CENTRO
SEGUNDOS A ELEGIR
POSTRE
BEBIDA
P.V.P 9,50 € / persona( I.V.A Incluidos)
Grupo INFANTIL
Restaurante Marjal Plaza (Crevillente–Catral): Tel. 96 691 97 07 [email protected]