СалатиСалата Цезар с пиле 350 г 7.40 лв.Салата айсберг, гриловано пилешко филе, крутони, краставица и сос Цезар с аншоа

Салата Риголето с марокански кус-кус 350 г 6.70 лв.Салата айсберг, риба тон, марокански кус-кус, краставици, гриловани чушки, овкусени със сос Винегрет

Пъстра салата с киноа и свежи зеленчуци 350 г 6.20 лв.Червено цвекло, моркови и ябълка, поръсени с киноа и овкусени със сос Винегрет

Гръцка салата 350 г 5.90 лв.Домати, краставици, червен лук, чушки, сирене с песто и маслини, овкусени със зехтин и риган

Салата Капрезе 450 г 8.40 лв.Белени домати, моцарела, овкусени със зехтин и босилеково песто

Салата с поширани круши и рукола 300 г 6.40 лв.Поширани круши, авокадо, синьо сирене, рукола и зелена салата, овкусени със сладко-кисел дресинг

Салата с авокадо и сушени домати 350 г 7.40 лв.Салата айсберг, рукола, краставици, авокадо, сушени домати, овкусени със сос Винегрет

СупиСупа на деня 300 г 3.50 лв.Поднася се с крутони или препечени филийки – 2 бр. по избор на клиента

ПредястияБрускети с босилеково песто и крема сирене 4.90 лв.4 бр. хрупкави брускети, покрити с паста от босилеково песто и крема сирене

Брускети с мус от Риба тон и каперси 4.90 лв.4 бр. хрупкави брускети, покрити с мус от крема сирене и риба тон, поръсени с каперси

Брускети Капри 4.90 лв.4 бр. хрупкави брускети, покрити с микс от ситно нарязани домати, моцарела и босилеково песто

Поширани скариди в пикантен сос 150 г 12.90 лв.Поширани скариди в пикантен сос от бяло вино, масло, чили, копър и чесън

Хрупкави (или гриловани) калмари 200 г 12.90 лв.Калмари в хрупкава коричка или на плоча, със суит-чили сос

Пилешки филенца с корнфлейкс 200 г 7.80 лв.Крехки пилешки филенца в коричка от хрупкав корнфлейкс с млечен сос

Пържени картофи 300 г 4.50 лв.

Пържени картофи със сирене 350 г 5.20 лв.

Плато сирена за двама 300 г 12.90 лв.Сирене бри, синьо сирене, ементал, краве сирене, кашкавал, сладко от боровинки

Омлет Класик 250 г 4.50 лв.

Омлет Асорти 300 г 5.20 лв.

Прясна пастаРетанголи със сьомга 350 г 9.60 лв.Ретанголи със сьомга и копър в лек сметанов сос, ароматни подправки и ретро горчица

Равиолачи с манатарки 350 г 9.90 лв.Равиолачи с манатарки в сметанов сос с мащерка

Равиоли с рикота и спанак 350 г 9.40 лв.Равиоли с рикота и спанак в сос от масло, салвия и бял пипер

Спагети и макарониСпагети Болонезе 350 г 6.90 лв.Спагети с доматен сос, мляно телешко и свинско месо,лук и пармезан

Спагети Карбонара 350 г 6.90 лв.Спагети с пармезан и кремообразен сос от яйце,чесън, бекон и сметана

Фузили с босилеково песто 350 г 5.90 лв.Фузили в сметанов сос с бяло вино и босилеково песто

Фузили Ал Арабиата 350 г 5.90 лв.Фузили в пикантен доматен сос с маслини и босилек

РизотоРизото с пиле 350 г 7.40 лв.Късчета пиле с ориз Арборио, сметана, гъби и поръска от пармезан

Ризото със зеленчуци 350 г 6.80 лв.Разнообразни зеленчуци с ориз Арборио, сметана и поръска от пармезан

Ризото с морски дарове 350 г 9.40 лв.Ориз Арборио, сметана, скариди, калмари и късчета сьомга

ЯстияСвинско бонфиле 400 г 10.80 лв.Бонфиле с пресни гъби в ароматен сос и ориз Арборио

Сьомга с копър 250 г 17.90 лв.Котлет от сьомга, аспержи, чери домати в сос винегрет

Пилешко филе на плоча с див ориз 400 г 9.90 лв.

Патешко магре 400 г 14.50 лв.Патешки гърди с кожа, аспержи, мараскини сос с червено вино и масло

Телешко Салтинбока 350 г 15.90 лв.Телешки медальон от бонфиле с прошуто и салвия в ароматен сос

СандвичиЧабата с пилешко филе 400 г 6.70 лв.Чабата с пилешко филе на плоча, гриловани чушки и лук, зелена салата, кашкавал, пържени картофи и сос Кимчи

Чабата с бекон 400 г 6.70 лв.Чабата с бекон на плоча, кашкавал, грилован лук, зелена салата, пържени картофи и сос Кимчи

Чабата с яйчени ролца 400 г 6.70 лв.Чабата, яйчени ролца с бекон,крема сирене, кисели краставички, зелена салата и мексикански сос

Чабата с домати и моцарела 250 г 5.90 лв.Чабата, домати, моцарела, зелена салата и босилеково песто

Клуб сандвич 450 г 7.30 лв.Тост, гриловано пилешко филе и бекон, сирене чедър, домати, краставица, зелена салата, крема сирене, пържени картофи и кетчуп

Солени палачинкиПалачинка с пилешко филе 5.10 лв.Палачинка 1 бр., пилешко филе, сос бешамел, кисели краставички, кашкавал, топено сирене, Мексикански сос

Палачинка с 4 вида сирена 5.10 лв.Палачинка 1 бр., краве сирене, синьо сирене, топено сирене, кашкавал, сметана, сос Кимчи

Палачинка със спанак и синьо сирене 5.10 лв.Палачинка 1 бр., краве сирене, синьо сирене, спанак, сметана, сос Кимчи

ЗакускиТрадиционна българска закуска по оригинална рецепта 6.80 лв.Пържени филийки – 3 бр., плочка сирене с конфитюр и мед

Английска закуска 6.80 лв.Яйца на очи, бекон, тост филийки 2 бр., домати и краставици

ТортиДомашна бисквитена торта 150 г 4.50 лв.Бисквити с крем от маскарпоне и шоколад

Торта Гараш 110 г 4.80 лв.По традиционна рецепта с шоколадов ганаш, орехи и глазура от шоколадов крем

Еклерова торта 150 г 4.50 лв.Еклери с ванилов крем, баварски крем, сладко от боровинки

Торта Шоколадов трюфел 100 г 4.40 лв.Шоколад и коняк

Торта Фреддо 150 г 4.90 лв.Ронливо маслено тесто, маскарпоне, шоколадова глазура и какаоТорта с бял шоколад и смокини 150 г 5.20 лв.Бял шоколад, бисквити с мус от смокини и маскарпоне

Млечна баница 300 г 3.70 лв.По домашна рецепта с точени кори и млечна заливка

Чийзкейк 150 г 4.90 лв.Ронливо маслено тесто, крем „Филаделфия“, маскарпоне и конфитюр

Грис халва с орехи и сушени плодове 170 г 2.80 лв.По оригинална гръцка рецепта

Крем пита с ванилов крем 150 г 4.20 лв.

Баклава 130 г 3.10 лв.Точени кори, орехи, захарен сироп

Веган брауни с ядки и череши 150 г 3.80 лв.Шоколадово брауни с ленено семе, ядки и сладко от черна череша

Крем брюле с еклери 100 г 4.50 лв.Крем брюле с домашно приготвени еклерис поръска от бял и черен шоколад

Шоколадово суфле 100 г 5.20 лв.Поднася се с топка сметанов сладолед

Плодова салата 300 г 4.80 лв.Плодове според сезона

ПалачинкиПалачинки с шоколад 5.60 лв.Палачинки – 2 бр., течен шоколад, банан, топка сладолед

Палачинки с баварски крем 5.60 лв.Палачинки – 2 бр., баварски крем, топка сладолед

Палачинки с пълнеж по избор 5.60 лв.Палачинки – 2 бр., мед или конфитюр по избор, топка сладолед

Палачинки с мус от бял шоколад и плодове, 5.60 лв.Палачинки – 2 бр., мус от бял шоколад, сезонни плодове, топка сладолед

ГофретиГофрета с шоколад 4.70 лв.Гофрета, течен шоколад, бита сметана, топка сладолед

Плодова гофрета 4.90 лв.Гофрета, плодове според сезона, сладолед, топинг, топка сладолед

Гофрета микс 4.90 лв.Гофрета, течен шоколад, плодове според сезона, топка сладолед

Гофрета с мус от бял шоколад и плодове 4.90 лв.Гофрета, мус от бял шоколад, плодове според сезона, топка сладолед

Топли напиткиГранд Еспресо, Лаваца 60 мл 1.90 лв.Кафе еспресо

Еспресо без кофеин, Лаваца 60 мл 1.90 лв.Кафе еспресо без кофеин

Еспресо с бита сметана 60 мл 2.50 лв.Кафе еспресо

Турско кафе Мехмет ефенди 60 мл 2.40 лв.Приготвено на джезве по оригинална рецепта

Капучино 250 мл 2.90 лв.Кафе еспресо с мляко

Еспресо Макиато 60 мл 2.40 лв.Еспресо с малко млечна пяна

Лате 250 мл 3.80 лв.Кафе еспресо с много мляко и малко млечна пяна

Лате Макиато 250 мл 3.80 лв.Мляко с повече млечна пяна и малко еспресо

Афогато 200 мл 2.90 лв.Кафе еспресо с топка ванилов сладолед

Ирландско кафе 250 мл 4.20 лв.Уиски, кафе, кафява захар и бита сметана

Карамел Макиато 250 мл 4.40 лв.Ванилов сироп, карамелен сос, мляко, еспресо

Инстантно кафе, Грандос 120 мл 2.10 лв.Разтворимо инстантно кафе

Мляко с инстантно кафе, Грандос 250 мл 2.80 лв.Разтворимо инстантно кафе

Горещ шоколад, Ераклея 250 мл 3.70 лв.Бял или натурален шоколад

Прясно мляко 250 мл 1.90 лв.Чаша

Чай, Туинингс 250 мл 2.20 лв.Чаша

Чай - Лийв Къп, Ронефелд 500 мл 4.40 лв.Филтриран насипен чай за чаша

Чай Върв 250 мл 2.20 лв.100% натурален, с джинджифил

Мляко 60 мл 0.70 лв.Каничка

Сметанка 1 бр. 0.20 лв.Суха или течна

Мед 1 бр. 0.70 лв.Пакетче

Студени напиткиФрапе 300 мл 3.80 лв.Бяло или черно

Фредо капучино 250 мл 2.90 лв.Кафе еспресо, прясно мляко, лед

Фредо карамел макиато 250 мл 4.40 лв.Кафе еспресо, малко млечна пяна, топинг карамел и ванилия, лед

Фредо лате 250 мл 3.80 лв.Кафе еспресо, с много мляко и малко млечна пяна, лед

Фредо еспресо 200 мл 4.20 лв.Двойно кафе еспресо, натрошен лед, захар по желание

ШейковеБананов млечен шейк 300 мл 4.20 лв.Банан, прясно мляко, сладолед и мед

Шоколадов млечен шейк 300 мл 4.20 лв.Течен шоколад, прясно мляко и сладолед

Ягодов млечен шейк 300 мл 4.20 лв.Ягоди, прясно мляко, сладолед ягода и лед

Енергийни напиткиРед Бул 250 мл 5.90 лв.

Безалкохолни напиткиМинерална вода Горна баня 330 мл 1.90 лв.Бутилка

Минерална вода Акуа Панна, Италия 250 мл 3.90 лв.Бутилка

Естествено газирана минерална вода Сан Пелегрино, Италия 250 мл 3.90 лв.Бутилка

Естествено газирана минерална вода Перие, Франция 200 мл 3.90 лв.Бутилка

Кока-Кола 250 мл 2.30 лв.Бутилка

Кока-Кола Зиро 250 мл 2.30 лв.Бутилка

Фанта 250 мл 2.30 лв.Бутилка

Спрайт 250 мл 2.30 лв.Бутилка

Швепс Тоник 250 мл 2.30 лв. Бутилка

Швепс Сода 250 мл 2.30 лв. Бутилка

Студен чай 250 мл 2.60 лв. Бутилка

Цитронада 250 мл 3.90 лв.Чаша

Оранжада 250 мл 3.90 лв.Чаша

Домашна лимонада 250 мл 2.70 лв.Чаша

Домашна лимонада 500 мл 5.00 лв.Кана

Домашна лимонада 1000 мл 9.70 лв.Кана

Фреш 250 мл 4.50 лв. Чаша сезонни плодове и зеленчуци

Айрян 250 мл 1.50 лв.Чаша

Безалкохолни специалитети ФабриЗа повече информация разгледайте нашето коктейлно меню

Алкохолни напитки

Каменица 500 мл 2.60 лв.

Бургаско 500 мл 2.40 лв.

Бекс 500 мл 2.90 лв.

Старопрамен 500 мл 2.90 лв.

Стела Артоа 500 мл 2.90 лв.

Лефе 330 мл 4.50 лв.

Корона 350 мл 5.50 лв.

Сайдер Карлинг Череша 530 мл 3.50 лв.

Сайдер Карлинг Ябълка 530 мл 3.50 лв.

Сайдер Карлинг Лайм и мента 530 мл 3.50 лв.

Мартини Бианко 50 мл 3.50 лв.

Мартини Росо 50 мл 3.50 лв.

Мартини Екстра Драй 50 мл 3.50 лв.

Кампари 50 мл 3.50 лв.

Узо Пломари 50 мл 4.50 лв.

Ром Памперо 50 мл 4.50 лв.

Ром Сантяго де Куба 50 мл 4.50 лв.

Ликьор Бейлис 50 мл 5.00 лв.

Ликьор Амарето 50 мл 2.70 лв.

Ликьор Фрагола 50 мл 4.90 лв.

Бренди Черноморско злато 5 г. 50 мл 3.00 лв.

Бренди Наполеон Шевалие 50 мл 4.00 лв.

Водка Финландия 50 мл 4.50 лв.

Водка Русский стандарт 50 мл 4.00 лв.

Джин Гордънс 50 мл 4.70 лв.

Консумирайте умерено!

Уиски Джони Уокър 50 мл 5.00 лв.

Уиски Джони Уокър Черен етикет 12 г. 50 мл 9.50 лв.

Уиски Джеймсън 50 мл 5.50 лв.

Уиски Бушмилс 50 мл 5.50 лв.

Уиски Джим Бим 50 мл 5.00 лв.

Уиски Джак Даниълс 50 мл 6.00 лв.

Уиски Тъламор Дю 50 мл 4.50 лв.

Ликьор Йегермайстер 25 мл 3.00 лв.

Мента Воаре 50 мл 3.50 лв.

Ракия Бургас 63 50 мл 3.00 лв.

Ракия Бургаска Мускатова 50 мл 3.00 лв.

Грапа Вите Д‚оро 50 мл 5.50 лв.

Консумирайте умерено!

Консумирайте умерено!

ЯдкиФъстъци 100 г 3.50 лв.

Кашу или бадеми 100 г 5.50 лв.

КоктейлиСангрия кана 500 мл 12.50 лв.Кана с бяло или червено вино по избор, ром и сезонни плодове, сода или спрайт по желание на клиента

Аперол Шприц 350 мл 7.90 лв.Пенливо вино, портокалов ликьор Аперол, сода, лед

Блъди Мери 200 мл 6.50 лв.Водка, доматен сок, сос Уорчестър, сос Табаско, лимонов сок, лед

Лонг Айлънд 200 мл 6.50 лв.Ром, джин, водка, текила, Трипъл Сек, сок от лайм, кока кола, лед

Маргарита 200 мл 6.10 лв.Текила, сок от лайм, Трипъл Сек, лед

Мохито 500 мл 6.50 лв.Ром, лайм, листа от мента, сода, кафява захар, лед

Космополитън 200 мл 6.10 лв.Водка, ликьор Трипъл сек, сок от лайм, боровинков сок, лед

Браун дерби 200 мл 5.50 лв.Кубински ром, фреш от лимон, захар, лед

Манхатън 200 мл 5.90 лв.Бърбън, вермут, ангостура битер, лед

Тюкседо 200 мл 5.90 лв.Джин, сухо шери, ангостура ориндж битер, лед

Уайт Рашън 200 мл 5.90 лв.Водка, бейлис, сметана, лед

Коктейлни специалитети с алкохол Фабри(Разгледайте нашето коктейлно меню)

Консумирайте умерено!

Винен лист

Пенливи винаПросеко Eкстра Драй - Борго Молино 750 мл 23.00 лв.

Просеко Eкстра Драй - Серджо Мионето 375 мл 13.00 лв.

Селекция бели винаЕл Мар Шардоне 750 мл 13.00 лв.

Пентаграм Шардоне 750 мл 13.00 лв.

Вила Марвела Совиньон блан 750 мл 17.00 лв.

Солени хълмове Шардоне&Вионие&Совиньон блан 750 мл 29.00 лв.

Вила Понте Шардоне & Совиньон блан 375 мл 8.80 лв.

Меди Вали Шардоне 750 мл 14.40 лв.

Фоур Френдс Естейт Совиньон Блан Зитара Винярдс 1000 мл 18.80 лв.

Анжелус Естейт Шардоне Вионие и Совиньон Блан Стелиън 750 мл 28.50 лв.

Орвието Класико – Пичини, Италия 750 мл 18.00 лв.

Тереза Райз Совиньон блан, Италия 750 мл 23.00 лв.

Гато Негро Совиньон блан, Чили 750 мл 18.00 лв.

Сейнт Клер Совиньон блан Резерва, Нова Зеландия 750 мл 32.00 лв.

Селекция вина розеЕл Мар Розе 750 мл 13.00 лв.

Солени хълмове Каберне совиньон& Сира & Каберне Фран 750 мл 29.00 лв.

Фоур Френдс Естейт Розе Зитара Винярдс 1000 мл 18.80 лв.

Селекция червени винаЕл Мар Каберне совиньон 750 мл 13.00 лв.

Пентаграм Пино ноар 750 мл 13.00 лв.

Солени хълмове Каберне&Мерло&Каберне фран&Сира 750 мл 29.00 лв.

Вила Понте Каберне Совиньон & Сира 375 мл 8.80 лв.

Фоур Френдс Естейт Кюве Зитара Винярдс 1000 мл 16.90 лв.

Тера Тангра Сира 750 мл 19.00 лв.

Анжелус Естейт Янг Стелиън 750 мл 23.90 лв.

Кианти Ориндж – Пичини, Италия 750 мл 24.00 лв.

Наливни винаТраминер чаша 150 мл 2.50 лв.

кана 500 мл 6.50 лв.

Шардоне чаша 150 мл 2.50 лв.

кана 500 мл 6.50 лв.

Розе чаша 150 мл 2.50 лв.

кана 500 мл 6.50 лв.

Мерло чаша 150 мл 2.50 лв.

кана 500 мл 6.50 лв.

Сира чаша 150 мл 2.50 лв.

кана 500 мл 6.50 лв.

Консумирайте умерено!

СПИСЪК на продукти от менюто, съдържащи Алергени

НАПИТКИ• Млечни шейкове съдържат: Мляко и Млечни продукти;

• Айрян съдържа: Мляко;

• Фрапе специалитети съдържат: Мляко и Млечни продукти;

• Еспресо с бита сметана, Еспресо макиато, Капучино, Лате, Лате макиато, Карамел макиато, Мляко с инстантно кафе, Горещ шоколад, Фрапе, Чаша мляко, Сметанка, Каничка с мляко съдържат: Мляко и Млечни продукти.

ЗАКУСКИ• Традиционна българска закуска съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен, Яйца, Мляко и

Млечни продукти;

• Английска закуска съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен и Яйца;

• Брускети съдържат: Зърнени култури, съдържащи глутен, Риба, Ядки и Млечни продукти.

СУПИ• Таратор, Картофена крем супа и Пилешка супа съдържат: Млечни продукти.

САЛАТИ• Салата Капрезе, Гръцка салата съдържат: Млечни продукти и Ядки;

• Пъстра салата с киноа съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен;• Салата Риголето съдържа: Риба, Зърнени култури, съдържащи глутен;

• Салата Цезар съдържа: Риба, Зърнени култури, съдържащи глутен и Млечни продукти;

• Салата с поширани круши съдържа: Млечни продукти;

ПРЕДЯСТИЯ И ЯСТИЯ• Ризото с пиле и Ризото със зеленчуци съдържат: Млечни продукти;

• Омлет класик и асорти съдържат: Яйца и Млечни продукти;

• Плато сирена съдържа: Млечни продукти и Ядки; • Прясна паста съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен, Млечни продукти и Риба;

• Спагети и макарони съдържат: Зърнени култури, съдържащи глутен и Млечни продукти,

Риба, Яйца и Ядки;

• Сьомга с копър съдържа: Риба;

• Поширани скариди, съдържат: Морски дарове;• Хрупкави калмари съдържат: Морски дарове и Зърнени култури, съдържащи глутен;• Гриловани калмари съдържат: Морски дарове;• Пилешки филенца с корнфлейкс съдържат: Зърнени култури, съдържащи глутен и Млечни

продукти;• Пържени картофи със сирене съдържат: Млечни продукти.

САНДВИЧИ• Чабати с пилешко филе, бекон и с домати и моцарела, Клуб сандвич съдържат: Млечни продукти

и Зърнени култури, съдържащи глутен;• Чабата с яйчени ролца съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен и Яйца;• Палачинки с пилешко филе, с 4 вида сирена, със спанак и синьо сирене съдържат: Зърнени култури,

съдържащи глутен, Млечни продукти, Яйца.

ТОРТИ И ДЕСЕРТИ• Бисквитена торта съдържа: Глутен, Млечни продукти, Яйца, Суроватка на прах, Лешници 1%,

Соев лецитин в течен шоколад. Може да съдържа следи от други Ядки, Млечни и Пшенични протеини;

• Торта Гараш съдържа: Ядки, Соев лецитин, Пшенично брашно, Яйца и Млечни продукти;• Еклерова торта с баварски крем съдържа: Млечни продукти и Яйца. Може да съдържа следи

от други Ядки, Млечни и Пшенични протеини, Соя и Оцветител;• Шоколадов трюфел съдържа: Млечни продукти и Соев лецитин;• Торта Фредо съдържа: Ядки, Млечни продукти, Суроватка, Яйчен меланж, Соево и Пшенично

брашно, Соев лецитин. Може да съдържа следи от Фъстъци, Сусамово семе и Пшенични протеини;

• Торта със смокини и бял шоколад съдържа: Зърнени култури, съдържащи глутен, Млечни продукти и Яйца;

• Млечна баница с ванилов сос съдържа: Яйца, Пшенично брашно и Млечни продукти;• Чийзкейк съдържа: Масло, Млечни продукти, Яйца, Пшенично брашно. Може да съдържа

следи от други ядки, Млечни и Пшенични протеини;• Крем пита съдържа: Пшенично брашно и пшенично нишесте, Млечни продукти и Яйца;• Баклава съдържа: Пшенично брашно, Орехи и Масло;• Палачинки с шоколад, конфитюр и мед и орехи и Палачинка с бял шоколадов мус съдържат: Яйца,

Мляко и млечни продукти, Ядки, Суроватка на прах, Лешници 1%, Соев лецитин в течен шоколад. Може да съдържа следи от други Ядки, Млечни и Пшенични протеини;

• Гофрета микс, с шоколад, плодова и Гофрета с бял шоколадов мус съдържат: Яйца, Мляко и млечни продукти и Ядки;

• Крем брюле съдържа: Мляко, Млечни продукти, Яйца и Зърнени култури, съдържащи глутен;• Сладолед и сладоледени торти съдържат: Мляко, Масло, Яйчен жълтък и Сух яйчен белтък,

Орехови ядки, Модифицирано нишесте, Бадем, Пшенично брашно, Лешници и Соев лецитин; • Грис халва съдържа: Ядки, Зърнени култури, съдържащи глутен;• Веган брауни, съдържа: Ядки, Зърнени култури, съдържащи глутен;• Шоколадово суфле съдържа: Яйца, Зърнени култури, съдържащи глутен и Млечни продукти.

София, кв. Бояна, пл. Сборище 5

Работно време 9.00-22.00Телефон: 0894 383 579

www.freddo.bg