MENUO P I Z Z I C ATO

APERITIVI drinks

BIRRA ALLA BOTTIGLIA BIRRA MORETTI TOSCANA 5,5% 50CL 88 PAULANER WEISSBIER 5,3% 50CL 75 BUSHVELD BULLDOG IPA 6,7% 33CL 69 WISBY PILS 5,0% 33CL 65 TIPO PILS 5,2% 33CL 93 MARIESTADS CONTINENTAL 4,2% 33CL 58

COCKTAILSBELLINI 115Prosecco, peach puré.

COCCHI AMERICANO 115Cocchi americano, soda, orange.

APEROL SPRITZ 120Aperol, prosecco, soda, orange. NEGRONI 135Gin, Cocchi Vermouth, Campari, orange. DRY MARTINI 145Gin, Noilly prat, lemon zest, olive.

AMARETTO SOUR 145Amaretto, lemon, egg white, sugar. NONINO FROZEN 150Amaro Nonino, mint, lime, soda.

ESPRESSO MARTINI 150Vodka, coffe liquer, sugar, espresso.

NON ALCOLICO NON ALCOHOLIC

COCA COLA, ZERO, SPRITE, FANTA 33CL 38JUICE | APELSIN / ÄPPLE 30SAN PELLEGRINO LÄSK 20CL 40 (LIMONATA, ARANCIATA ROSSO, ARANCIATA)

BIRRA MORETTI ZERO 33CL 38 VINO ROSSO GLAS 59VINO BIANCO GLAS 59SPUMANTE GLAS 59

SPARKLING ECO VATTEN 70CL 45SAN PELLEGRINO 50CL 40

OPIZZICATO | SWEDENBORGSGATAN 23

BIRRA ALLA SPINNA BIRRA MORETTI 4,6% 30CL 59 40CL 72 SLEEPY BULLDOG PALE ALE 4,8% 30CL 59 40CL 72

SIDROBRISKA PÄRON 4,5% 33CL 65STRONGBOW ÄPPLE 4,5% 33CL 65

PROSECCO, FRANCIACORTA, CHAMPAGNENV BOLLA PROSECCO EXTRA DRY VENETO 95/470NV ALMA GRAN CUVÉE BRUT LOMBARDIA, FRANCIACORTA 135/720NV DEUTZ CLASSIC BRUT CHAMPAGNE 179/1095

ANTIPASTI starters

TAGLIERI DI SALUMI

Vårt urval av italienska charcuterier. Prosciutto di Parma 24 mån, fänkålsalami,

porchetta, parmigiano-reggiano 24 mån & tillbehör.

Our selection of wonderful italian cold meats.Prosciutto di Parma 24 months,

fennel salami, porchetta, parmigiano-reggiano & sides.

1-2 PERSONER 2753-4 PERSONER 495

PROSCIUTTO NERO DEI NEBRODI

Lufttorkad skinka från producenten Dok Dall’Ava. Framställd från frigående svarta grisar på

nebrodibergen på Sicilien.Air dried ham från from free range black pigs from

Nebrodimountains on Sicily.

120 / PERSON

MORTADELLA AL TARTUFO

Mortadellakorv framställd med färsk tryffel från Bologna i Emilia-Romagna.

Mortadella sausage with fresh truffles from Bologna in Emilia-Romagna.

120 / PERSON

BRUSCHETTA POMODORO 89Lantbröd, vildmix tomater, rödlök, vitlök,basilika, ekologisk balsamico.Countrey bread, wild mix tomatoes, red onion, garlic, basil, organic balsamico.

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 140Buffelmozzarella ifrån Kampanien , vildmix- tomater, friterad basilika, extra jungfruolivolja.Buffalo mozzarella, wild mix tomatoes, fried basil, extra virgin olive oil.

GAMBERONI ALL’AGLIO 145Små scampi, vitt vin, vitlök, peperoncino, persilja, mixsallad, lantbröd, extra jungfruolivolja.Small prawns, white wine, garlic, pepperoncino, parsley, mixsalad, bread, extra virgin olive oil.

SASHIMI DI TONNO FRESCO 155Gulfenad tonfisk, rosépeppar, gräslök, citron, extra jungfruolivolja.Yellowfin tuna fish, rosé pepper, chive, lemon, extra virgin olive oil.

CARPACCIO DI MANZO 155Oxfile, fänkål, äpple, parmigiano reggiano 24 mån, ruccola, citron, extra jungfruolivolja.Fillet of beef, fennel, apple, parmigiano reggiano 24 months, ruccola, lemon, extra virgin olive oil.

Har du några frågor eller är allergiker? Fråga oss gärna om innehållet i rätterna.

PRIMI pasta & risotto

LINGUINE CON CREMA TARTUFATA 205Fläskfilé, tryffelcreme, babyspenat, mascarpone, parmigiano-reggiano 24månFillet of pork, truffle creme, baby spinach, mascarpone, parmigiano-reggiano 24 months

BIGOLI POMODORO E BURRATA 195Burrata-mozzarella, piccadillytomater, tomatsås, basilika, vitlök,Burrata-mozzarella, piccadillytomatoes,tomato sauce, basil, garlic.

RISOTTO CON CREMA TARTUFATA 190Carnaroliris, portobellosvamp, tryffelcreme.Carnaroli rice, portobello mushroom, truffle cream.

PERLAGE DI TARTUFO ”TRYFFELKAVIAR”Toppa din risotto eller pastarätt med tryffelkaviar.

Tryffelkaviar är saften från den svarta vinter- tryffeln som har reducerats till små pärlor genom en metod som kallas ”sferifikation”.

79

INSALATA CEASAR DI POLLO 195Kycklingfilé, tomat, romansallad, krutonger, parmesan 24 mån, ceasar dressing.Chicken fillet, tomato, romaine lettuce, croutons, parmesan 24 months, ceasardressing.

FETTUCCINE OPIZZICATO 210Oxfilé, portobellosvamp, schallottenlök,mascarpone, parmigiano-reggiano 24 mån.Fillet of beef, portobello mushroom, schallots, mascarpone, parmigiano-reggiano 24 months.

TORTELLONI DI ASTICE 205Hummerkött, riccota, spenat, hummersås, friterad basilika.Lobster meat, riccota, spinach, lobster sauce, fried basil.

LINGUINE FRUTTI DI MARE 215Småscampi, blå musslor, bläckfiskringar, tomat-sås, vitlök, persilja, vitt vin, extra jungfru olivolja.Small scampi, blue clams, squid, tomato sauce, garlic, parsley, white wine, extra virgin olive oil.

SALATAINSALATA DI TONNO ALLA GRIGLIA 245Grillad tonfisk, citronvinägrett, chiliflakes, kapris, piccadilly tomater, sallad.Grilled tuna fish, lemon vinaigrette, chili flakes, caper, piccadilly tomatoes, salad

Har du några frågor eller är allergiker? Fråga oss gärna om innehållet i rätterna.

SECONDI main

FILETTO DI LUCIOPERCA 250Halstrad Gösfilé, hummersås, babyspenat, småscampi, gremolata, mandelpotatispuré.Pike pearch fillet, lobster sauce, baby spinach, small scampi, gremolata, almond potato purée.

SCAMPI DIAVOLO 255Scampi, tomatsås, vitvin, chili, vitlök, sallad, citronrisotto.Scampi, tomato sauce, white wine, chili, garlic, salad, lemon risotto.

PORCHETTA 250Citron & örtugnsbakad grissida, tryffelsky & mandelpotatispuréLemon & herb roasted pigside, truffle sauce & almond potato purée.

OSSO BUCO DI VITELLO 26512 h bräserat kalvlägg, tomat, selleri, morot, vitlök, gremolata & saffranrisotto.12h braised veal leg, tomato, celery, carrot, garlic, gremolata & saffron risotto.

COSTOLLETTE D´AGNELLO 275Lammkottletter, rosmarin, vitlök, gremolata, rostad potatis.Lamb chops, rosemary, garlic, gremolata, roasted potatoes.

BISTECCA ALLA GRIGLIA 285Ryggbiff 250g, sparris & parmesansallad, bearnaisessås, pommes frites.Sirloin steak 250g, asparagus & parmesan salad, bearnaise sauce, fried potatoes.

COTOLLETTA CON MOZZARELLA DI BUFALA 325Panerad kalvkotlett på ben, buffelmozzarella, tomatsås, basilika, mix sallad.Breaded veal chop on the bone, bufala mozzarella, tomato sauce, basil, mix salad.

TOURNEDOS DI MANZO 335Oxfilé 250g, fräst portobellosvamp, vitlök, rödvinssky, potatisgratäng.Fillet of beef 250g, portobello mushroom, garlic, red wine sauce, potato gratin.

BLACK ANGUS ENTRECOTE 345Entrecote 300g, sparris & parmesansallad, bearnaisessås, pommes frites.Ribe eye 300g, asparagus & parmesan salad, bearnaise sauce, fried potatoes.

Har du några frågor eller är allergiker? Fråga oss gärna om innehållet i rätterna.

MENU DEGUSTAZIONE

4 RÄTTERS MENY

ANTIPASTO

TAGLIERI DI SALUMI Vårt urval av italienska charcuterier.

Prosciutto di Parma 24 mån, fänkålsalami, porchetta, parmigiano-reggiano 24 mån & tillbehör.

Our selection of wonderful italian cold meats, prosciutto di Parma 24 months,fennel salami, porchetta, parmigiano-reggiano & sides. Carved

with Berkel maschine

PRIMO

LINGUINE CON CREMA DI TARUFOFläskfilé, tryffelcreme, babyspenat, mascarpone,

parmigiano-reggiano 24månFillet of pork, truffle creme, baby spinach, mascarpone,

parmigiano-reggiano 24 months.

SECONDO

OSSO BUCO DI VITELLO 12 h bräserat kalvlägg, tomat, selleri, morot, vitlök,

gremolata & saffranrisotto.12h braised veal leg, tomato, celery, carrot, garlic,

gremolata & saffron risotto.

el ler

FILETTO DI LUCIOPERCAHalstrad Gösfilé, hummersås, babyspenat, småscampi,

gremolata, mandelpotatispuré.Pike pearch fillet, lobster sauce, baby spinach, small scampi,

gremolata, almond potato purée.

DOLCE

TIRAMISU

595

Avsmakningsmenyn serveras för samtliga vid bordet.

STOCKHOLM SWEDEN