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INSAL ATE.
AMARANTO E AVOCADOBaby Spinaci, Agrumi, Cipolla Fritta ........................................................................................ €18.00
BURRATA DI ANDRIA IGPPomodoro, Insalata Mista, Pesto al Basilico .................................................................................... €18.00
GAMBERI ROSSI SICILIANI MARINATI E ANGURIACrescione, Fichi al Vincotto, Menta, Cipollina .................................................................................. €22.00
ARAGOSTA MARINATA AL LIME E ZENZEROSpicchi d’Arancia, Finocchio Croccante, Insalata Mista, Cipolla Dolce di Tropea ....................................................................... €28.00
DA AGGIUNGERE A QUALSIASI INSALATA:Petto di Pollo Grigliato (8€), Gamberi Grigliati (10€), Salmone Grigliato (14€)
SANDWICH.
BRUSCHETTA BARMozzarella di Bufala, Verdure Grigliate, Pomodori e Basilico, Baccala Mantecato, Pane Tostato Lievitato Naturalmente.................. €19.00
SAN DANIELESan Daniele Stagionato 24 Mesi, Pomodori, Lattuga, Ricotta di Capra, Focaccia ................................................................... €19.00
COSTATA DI MANZO PIEMONTESECipolle Balsamiche, Rucola, Salsa Piemonte, Scamorza, Ciabatta ................................................................................................ €24.00
PORCHETTAMostarda, Sottaceto,Ciabatta ................................................................................................ €19.00
A VOSTRA SCELTAPatatine tagliate a mano, Insalata Verde Mista o Insalata di Frutta di Stagione
ANTIPASTI .
CARPACCIO DI POLPORucola, Pompelmo, Finocchio e Anice ................................................................................. €18.00
PACCHERI ALLO ZAFFERANO E GRANCHIOStuffed with Grancevola, Avocado Cream, Confit Tomatoes, Tagiasca Olives .................................................................................... €20.00
‘NDUJA CON MOZZARELLA DI BUFALAFagioli Cannellini, Peperoni, Frutta Candita Dolce e Piccante .......................................................... €15.00
TARTARE DI BARBABIETOLAMela, Noce Pecans, Formaggio di Capra, Fragole, Aceto Balsamico ................................................................................... €18.00
ANTIPASTO ALL'ITALIANAFormaggi Regionali, Selezione di Salumi €18.00
PASTA FATTA IN CASA.
FUSILLI DI GRAGNANO ALLA “NORMA”Pomodori Ciliegino, Melanzane Fritte, Ricotta Affumicata ............................................................................... €24.00
PANCETTA E GRANCHIOGrancevola, Uovo in Camicia, Pancetta Affumicata, Gremolata al Limone ........................................ €29.00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA AND FRUTTI DI MAREGamberi, Cozze, Vongole, Scampi, Pomodori Ciliegino .............................................................................. €29.00
GNOCCHI AL RAGÙ D’ANATRAFunghi Porcini, Pecorino Romano Stagionato DOP ..................................................... €27.00
coperto 8€ a personaIn caso di allergie o intolleranze alimentari, si prega di avvisare il personale prima di ordinare.
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
VINI.
BOLLICINE glass bottle
Prosecco Extra Dry Pianer .................................................................................................... €13 €45
Franciacorta Saten Castello Bonomi ..................................................................................... €18 €85
Monmarthe Brut 1er Cru ..................................................................................................... - €135
Moet Rosè Moet ................................................................................................................... - €250
BIANCO glass bottle
Pinot Grigio 2015 Friuli Grave ............................................................................................. €12 €45
Soave Classico, Suavia, Veneto ............................................................................................. - €45
Chardonnay 2015, Friuli Grave ............................................................................................ €12 €45
A Mi Manera Bianco, Toni Bigai ......................................................................................... €13 €50
Friulano, Roncus ................................................................................................................... - €45
Rocce di Pietralonga, Centopassi .......................................................................................... - €55
Fiano di Avellino, Marsella ................................................................................................... - €60
Massifitti, Suavia ................................................................................................................... €14 €55
Were Dreams, Jermann ......................................................................................................... - €115
Sauvignon Grave, Azienda de Plano .................................................................................... €12 €45
ROSATO glass bottle
Etna Rosato, Pietradolce ....................................................................................................... €12 €45
ROSSO glass bottle
Nebbiolo, Parusso .................................................................................................................. - €55
Palazzo della Torre, Allegrini ................................................................................................ - €75
Amarone Costasera 2012, Masi ............................................................................................ - €135
Valpolicella Bonacosta, Masi ................................................................................................ €25(37cl) €45(75cl)
Brunello di Montalcino, Casanova Di Neri .......................................................................... - €135
Chianti Classico, Le Castellare ............................................................................................. €17 €75
Nero D’Avola Balio del Sole ................................................................................................. - €40
Cabernet Sauvignon, Pighin ................................................................................................. €12 €45
Merlot Friuli di Grave, Pighin ............................................................................................... €12 €45
Barolo, Germano Ettore ....................................................................................................... - €145
A Mi Manera Rosso, Toni Bigai ........................................................................................... €13 €50
MOCKTAILS.
THAI GINGER LIMEADEFoglie di Lime Kaffir, Succo di Zenzero, Lemon Soda €12
RASBERRY TEA MOJITOInfusione, Succo di Mela, Foglie di Menta €12PERMANENT VACATIONFrutto della Passione, Ananas, Frutti di Bosco €12
COCKTAILS.
VENETO SPRITZAperol, Limoncello, Cherry Herring, Le Colture Prosecco €13PINK’S N°1Pimm’s N1, Calvados Pays D’auge, Vermout Rosso, Cetriolo €13EASTERN FLOVOURSVodka, Succo di Melograno, Kumquat,Burlesque bitter €14BLOODY BOURBONBourbon con Infusione di Bacon, Succo di Pomodoro, Condimenti €14IGGY POP Gin, Liquore al Lampone, Succo di Arancia, Lime juice, Soda Water €14VERDANT Cachaça, Cetriolo, Agave, Foglie di Menta, Lime €14IL CARRETO Ketel One, Aperol, Ginger Beer, Succo di Limone, Timo €14MARSEILLECiroc, Chambord, Succo di Ananas,Lamponi €14SAGRA GTSignature Gin, Tonica Cortese,Spezie €18ANEJO SMASHTequila Anejo, Menta Fresca, Lime, Cointreau €18
BIRRE.
REGIONALI ARTIGIANALIBirra Redentor Skia, Craft 0.5l €15Birra Redentor Sepa, Craft 0.5l €15B.A.V. Dingo, Craft 0,33l €10B.A.V. Furia, Craft 0,33l €10
INTERNAZIONALIBeck’s Non Alcoholic 0,33l €12Daura Estrella Damm “GF” 0,33l €12
ALLA SPINAMoretti €10Heineken €10
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