MEMORIA DE TRANSPARENCIA ACTIVIDADES Y FINANCIACIÓN …

TERRITORIO GOBERNANZA SOCIEDAD REDES SOSTENIBILIDAD PARTICIPACIOacuteN COLABORA-CION INNOVACION SOCIAL APRENDIZAJE MUTUO INVESTIGACIOacuteN FORMACIOacuteN COMUNICACIOacuteN COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EX-TENSIVA GEODIVERSIDAD MEDIACIOacuteN GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTARIOS ALIANZAS PASTORA-LISMO PUENTES TERRITORIO GOBERNANZA SO-CIEDAD REDES SOSTENIBILIDAD PARTICIPACIOacuteN COLABORACION INNOVACION SOCIAL APREN-DIZAJE MUTUO INVESTIGACIOacuteN FORMACIOacuteN COMUNICACIOacuteN COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EXTENSIVA GEODIVERSIDAD ME-DIACIOacuteN GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTARIOS

ALIANZAS PASTORALISMO PUENTES TERRITORIO GOBERNANZA SOCIEDAD REDES SOSTENIBILI-DAD PARTICIPACIOacuteN COLABORACION INNOVA-CION SOCIAL APRENDIZAJE MUTUO INVESTIGA-CIOacuteN FORMACIOacuteN COMUNICACIOacuteN COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EXTENSIVA GEODI-VERSIDAD REDES GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTA-RIOS COMUNICACIOacuteN GOBERNANZA COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EXTENSIVA GEODI-

MEMORIA DE TRANSPARENCIA ACTIVIDADES Y FINANCIACIOacuteN 2020

[febrero 2021]

CONTENIDOS

1| SOBRE LA FUNDACIOacuteN ENTRETANTOS4

MISIOacuteN 4VISIOacuteN 5LOS EJES CLAVE DE NUESTRO TRABAJO 6

2| EQUIPO 8

3| EL PROGRAMA DE TRABAJO 13

AGROECOLOGIacuteA Y POLIacuteTICAS ALIMENTARIAS 13GANADERIacuteA EXTENSIVA Y PASTORALISMO 14COEXISTENCIA DEL LOBO CON LAS POBLACIONES RURALES 16GEODIVERSIDAD 17GOBERNANZA DE LOS COMUNALES Y LOS BIENES COMUNES 19PARTICIPACIOacuteN SOCIAL Y METODOLOGIacuteAS PARTICIPATIVAS 20

4| LOS PROYECTOS Y ACCIONES REALIZADOS CON LA COFINANCIACIOacuteN DEL MINISTERIO PARA LA TRANSICIOacuteN ECOLOacuteGICA Y EL RETO DEMOGRAacuteFICO22

5| SITUACIOacuteN ECONOacuteMICA Y FINANCIERA DE LA FUNDACIOacuteN 27

CUENTAS ANUALES 27FINANCIACIOacuteN DE LOS PROYECTOS 28POLIacuteTICA DE PERSONAL Y EQUIDAD SALARIAL 31TRABAJO REPRODUCTIVO CONCILIACIOacuteN Y CUIDADO MUTUO 32DISTRIBUCIOacuteN DE GASTOS 33AUDITORIacuteA 34FINANZAS EacuteTICAS 34

6| DETALLE DE ALGUNOS DE LOS PROYECTOS DE LA FUNDACIOacuteN Y SU FINANCIACIOacuteN 35

RED DE CIUDADES POR LA AGROECOLOGIacuteA 35ESTRATEGIA ALIMENTARIA DE VALLADOLID 37GIASAT GESTIOacuteN INTEGRAL AGROECOLOacuteGICA DE LOS SISTEMAS

ALIMENTARIOS TERRITORIALIZADOS 41AGROECOPRO ESTRATEGIAS Y HERRAMIENTAS DE INNOVACIOacuteN

TECNOLOacuteGICA Y TRABAJO EN RED PARA MEJORAR LOS SISTEMAS DE ALIMENTACIOacuteN TERRITORIALIZADOS 43

CAPACITACIOacuteN Y ACOMPANtildeAMIENTO AL GRUP DE TREBALL DE LA XARXA DE RELLEU AGRARI 43

REDACCIOacuteN DEL BORRADOR DE UN DECRETO PARA EL IMPULSO DE LA SOSTENIBILIDAD Y LA SOBERANIacuteA ALIMENTARIAS EN CASTILLA-LA MANCHA 44

TEJIENDO LA DESPENSA MODELO DE GOBERNANZA ALIMENTARIA TERRITORIALIZADA EN LA MERINDAD DE SANGUumlESA NAVARRA 45

HACA I MANS FOMENTO DE LA TRACCIOacuteN ANIMAL Y LAS HERRAMIENTAS MANUALES EN LrsquoHORTA DE VALEgraveNCIA 46

PILDORA VERDE 47PLATAFORMA POR LA GANADERIacuteA EXTENSIVA Y EL PASTORALISMO 48GANADERAS EN RED 49PROCESO DE DIFERENCIACIOacuteN DE LOS PRODUCTOS DE LA

GANADERIacuteA EXTENSIVA 51LIFE LIVE-ADAPT 52APOYO A LA COMUNICACIOacuteN DEL GRUPO OPERATIVO OVINNOVA 54INICIATIVA DE MEDIACIOacuteN PARA LA COEXISTENCIA DEL LOBO Y

LA GANADERIacuteA EXTENSIVA- GRUPO CAMPO GRANDE 54INICIATIVA LOCAL DE MEDIACIOacuteN SOBRE LA COEXISTENCIA DEL

LOBO Y LA GANADERIacuteA EXTENSIVA EN SANABRIA 56GEOPARQUE DE LAS LORAS 57

ACTUALIZACIOacuteN DEL PLAN ESTRATEacuteGICO DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA DE LOS ANCARES LEONESES 60

ESCUELABORATORIO 61ESCUELA NATURALEZA Y BIENESTAR 64

7| PUBLICACIONES 66

INFORMES TEacuteCNICOS 66CUADERNOS DIVULGATIVOS 66ARTIacuteCULOS DE INVESTIGACIOacuteN Y OTRAS PUBLICACIONES SOBRE

AGROECOLOGIacuteA Y POLIacuteTICAS ALIMENTARIAS 68ARTIacuteCULOS DE INVESTIGACIOacuteN Y OTRAS PUBLICACIONES SOBRE

GANADERIacuteA EXTENSIVA Y PASTOREO 68

8| MAacuteS INFORMACIOacuteN EN 72

1| SOBRE LA FUNDACIOacuteN ENTRETANTOS

La Fundacioacuten Entretantos es una organizacioacuten no gubernamental sin aacutenimo de lucro de aacutembito estatal dedicada a promover el conocimiento la investi-gacioacuten la participacioacuten el aprendizaje mutuo la construccioacuten colectiva y la creacioacuten de redes

Aunque los preparativos de este nacimiento se desarrollaron durante casi un antildeo con un notable ejercicio de reflexioacuten previo la Fundacioacuten se constituyoacute formalmente el 15 de mayo de 2012 y estaacute inscrita en el Registro de Fundacio-nes del Ministerio de Agricultura Alimentacioacuten y Medio Ambiente desde el 15 de octubre de 2012 seguacuten lo dispuesto en la Ley 502002 de 26 de diciembre de Fundaciones y en el Reglamento de Fundaciones de Competencia Estatal aprobado por Real Decreto 13372005 de 11 de noviembre

MISIOacuteN

La Fundacioacuten Entretantos persigue impulsar y potenciar activamente la in-corporacioacuten plena de la participacioacuten social las estrategias colaborativas y el trabajo en red a las actividades socioeconoacutemicas y las poliacuteticas puacuteblicas relacionadas con el territorio la sostenibilidad y la gestioacuten del medio

bull Agrupando a las entidades colectivos y profesionales que trabajan en el terreno de la intervencioacuten y la innovacioacuten social la educacioacuten y la partici-pacioacuten para explorar juntos nuevas estrategias uacutetiles para el desarrollo de iniciativas y proyectos

bull Investigando y proponiendo viacuteas de colaboracioacuten que faciliten y potencien la cooperacioacuten de los diferentes sectores implicados en cada uno de los aacutembitos de trabajo en que nos movemos

bull Favoreciendo viacuteas de contacto y cooperacioacuten entre las entidades y perso-nas que trabajan o tienen intereacutes en cada uno de los aacutembitos de interven-cioacuten de la fundacioacuten agroecologiacutea ganaderiacutea extensiva y pastoralismo comunes participacioacuten geo y biodiversidad

bull Promoviendo la formacioacuten y capacitacioacuten en participacioacuten educacioacuten in-novacioacuten e intervencioacuten social

bull Trabajando con las administraciones el tejido social yo los agentes eco-noacutemicos en el desarrollo de nuevas iniciativas de participacioacuten e interven-cioacuten social la consolidacioacuten de las existentes y la mejora en las dotacio-nes de recursos puestos a disposicioacuten de dichos procesos

VISIOacuteN

La Fundacioacuten Entretantos pretende constituirse en una entidad de referencia en materia de participacioacuten educacioacuten y construccioacuten colectiva en el aacutembito de la relacioacuten con el territorio y las personas que lo habitan

bull Jugando un papel relevante en la transicioacuten hacia sistemas alimentarios maacutes sostenibles y promoviendo la investigacioacuten el desarrollo de estrate-gias ciudad-regioacuten y proyectos de trabajo en red en esta materia

bull Contribuyendo activamente a la defensa y el apoyo a la ganaderiacutea exten-siva y el pastoralismo como herramientas indispensables para el man-tenimiento del medio rural el conocimiento tradicional y el paisaje y la conservacioacuten de la biodiversidad ligada a sistemas de alto valor natural

bull Trabajando para profundizar y mejorar el papel que los comunes y comu-nales juegan como foacutermulas clave para mejorar la gestioacuten de lo colectivo en todos sus aacutembitos

bull Mejorando las estrategias y metodologiacuteas de trabajo necesarias para lo-grar una participacioacuten maacutes efectiva de la ciudadaniacutea en las poliacuteticas puacutebli-cas y en la construccioacuten colectiva de nuevos proyectos y visiones

bull Profundizando en el desarrollo de nuevas iniciativas y buenas praacutecticas en materia de conservacioacuten de la biodiversidad y el territorio y gestioacuten del medio

bull Promoviendo nuevos proyectos y enfoques en materia de innovacioacuten so-cial investigacioacuten-accioacuten participacioacuten educacioacuten y comunicacioacuten aplica-dos a los aacutembitos de trabajo y objetivos de la fundacioacuten

LOS EJES CLAVE DE NUESTRO TRABAJO

En este apartado se detallan algunas de las liacuteneas transversales y ejes clave que vertebran el trabajo de la Fundacioacuten

PARTICIPACIOacuteN

La accioacuten de la Fundacioacuten se dirige a construir un escenario favorable a la participacioacuten social desarrollando una amplia labor de investigacioacuten-accioacuten que busca establecer unas bases teoacutericas y praacutecticas soacutelidamente fundamen-tadas profundizar en el conocimiento de las herramientas generar dinamizar producir evaluar estos procesos y divulgar y transferir los resultados

SOSTENIBILIDAD

Nuestro trabajo persigue el uso sostenible de los recursos naturales la con-servacioacuten de la biodiversidad y la defensa del medio ambiente desde una perspectiva profundamente social Esta actividad incluye cuestiones tan rele-

vantes como la reduccioacuten de la contaminacioacuten la mejora de la gobernanza del territorio y la mitigacioacuten y adaptacioacuten frente al cambio climaacutetico

COLABORACIOacuteN E INNOVACIOacuteN SOCIAL

De forma complementaria la Fundacioacuten promueve foacutermulas de colaboracioacuten entre los agentes implicados en el manejo del territorio y sus recursos (ya sean instituciones universidades teacutecnicos propietarios gestores profesiona-les o ciudadanos) disentildea y aplica nuevas viacuteas para compartir el conocimiento y la investigacioacuten impulsa mecanismos de innovacioacuten social y facilita progra-mas formativos y educativos sobre el tema

INVESTIGACIOacuteN-ACCIOacuteN

Nuestro trabajo nos permite establecer profundos y numerosos lazos con instituciones centros de investigacioacuten profesionales empresas y organiza-ciones que trabajan en los aacutembitos descritos explorando juntos nuevas po-sibilidades y favoreciendo la puesta en marcha de procesos de innovacioacuten e investigacioacuten aplicada que han obtenido resultados significativos en materia de sostenibilidad gobernanza equidad y conservacioacuten de la naturaleza

APRENDIZAJE MUTUO

En este sentido es el disentildeo el desarrollo y la facilitacioacuten de procesos partici-pativos y redes de trabajo multiagente basados en el debate y el intercambio de conocimientos y experiencia la principal sentildea de identidad de la Fundacioacuten

CO-PRODUCIR CONOCIMIENTO Y ACCIOacuteN

La Fundacioacuten entretantos tiene como meta convertirse en una entidad de re-ferencia en materia de participacioacuten educacioacuten y co-creacioacuten de conocimien-to en el aacutembito de la relacioacuten con el territorio y las personas que lo habitan

ESTABLECER PUENTES Y CAUCES DE MEDIACIOacuteN

Trabajamos para crear y fortalecer puentes entre los mundos urbano y rural entretejer el saber acadeacutemico y el comunitario aproximar la produccioacuten y el

consumo y acercar las poliacuteticas puacuteblicas a las demandas y necesidades de la sociedad civil

Perseguimos tambieacuten abordar los conflictos inevitablemente existentes en nuestros aacutembitos de accioacuten y contribuir a resolver los problemas desde el enfoque que nos ofrecen la escucha el diaacutelogo y la mediacioacuten

2| EQUIPOActualmente somos 5 personas en el patronato 16 personas en la asamblea de la organizacioacuten -el oacutergano donde se toman las decisiones clave que lue-go se elevan al patronato- y 20 personas incluyendo a las colaboradoras que habitualmente trabajan con nosotros No todas estas personas mantienen el mismo tipo de relacioacuten laboral o profesional con la Fundacioacuten las hay que trabajan a tiempo completo otras a tiempo parcial con intensidad variable y otras de forma maacutes puntual ligadas a proyectos concretos

En nuestro amplio equipo hay personas contratadas por la Fundacioacuten viacutencu-los que se establecen con cooperativas o pequentildeas empresas y tambieacuten pro-fesionales autoacutenomos que dedican una parte de su trabajo y esfuerzos a los proyectos de la Fundacioacuten Asiacute las personas que forman parte de Entretantos son muy variadas y la manera de relacionarse con la Fundacioacuten tambieacuten

Se pueden consultar nuestros perfiles personales y saber algo maacutes sobre no-sotras en este enlace donde tambieacuten se puede acceder al correo electroacutenico personal de cada una de nosotras

A este equipo de base se une ademaacutes un abanico de colaboradoresas en aacutembitos muy diversos con quienes contamos para los diversos proyectos y acciones que desarrolla la Fundacioacuten Aunque la Fundacioacuten tiene su sede ofi-cial en Valladolid el equipo de Entretantos no vive en el mismo lugar ni trabaja fiacutesicamente en el mismo espacio

De hecho nos repartimos por una gran diversidad de lugares dentro y fuera de la Peniacutensula muchos de ellos ubicados en el medio rural

Asiacute las diferentes herramientas on line (slack skype correo-e zoom drive whatsapp telegram etc) son una parte esencial de nuestro trabajo en equipo que se ven reforzadas por encuentros presenciales de los diferentes grupos de profesionales que desarrollan cada proyecto y al menos dos asambleas anuales en que nos juntamos fiacutesicamente (u on line cuando el Covid-19 nos lo impide) todas las personas del equipo para compartir reflexionar debatir y organizar el trabajo iniciativas estrategia y proyectos de la Fundacioacuten

ORGANIGRAMA Y ORGANIZACIOacuteN INTERNA

La Fundacioacuten es una organizacioacuten compleja por lo que las herramientas de coordinacioacuten interna son baacutesicas para el disentildeo y desarrollo de nuestras liacute-neas de trabajo

Desde 2020 uno de los miembros del equipo ejerce el rol de coordinacioacuten ge-neral de la Fundacioacuten y ahora en 2021 hemos reconfigurado las aacutereas de tra-bajo que cumplen la funcioacuten de abordar los diferentes temas clave con la pro-fundidad necesaria para poder luego ser resueltos de forma mejor informada en las asambleas (2 al antildeo) o comisiones ejecutivas (1 al mes)

Estas aacutereas son las siguientes Economiacutea y finanzas Comercial y nuevos pro-yectos Recursos humanos Investigacioacuten e Internacional y Formacioacuten ade-maacutes del aacuterea teacutecnica en torno a la cual se articulan los diferentes proyectos

de la Fundacioacuten En este organigrama se muestra coacutemo es nuestro modelo de organizacioacuten interna en constante revisioacuten y adaptacioacuten para conseguir encontrar la forma maacutes idoacutenea y eficiente de coordinarnos mejor

3| EL PROGRAMA DE TRABAJO

El programa de trabajo de entretantos se articula en torno a diversos ejes transversales El hilo conductor que une a todos ellos es el impulso de la par-ticipacioacuten la reflexioacuten y la creacioacuten colectiva y la colaboracioacuten en todos sus aacutembitos Entre las liacuteneas de trabajo abiertas destacamos las siguientes

AGROECOLOGIacuteA Y POLIacuteTICAS ALIMENTARIAS

Aspiramos a jugar un papel relevante en la transicioacuten hacia sistemas alimen-tarios maacutes sostenibles y saludables promoviendo la investigacioacuten el desa-rrollo de iniciativas y estrategias territoriales el desarrollo de herramientas innovadoras en base a necesidades detectadas junto con los actores maacutes avanzados en el aacutembito estatal y la generacioacuten de proyectos de trabajo en red en esta materia La Fundacioacuten estaacute profundamente involucrada en trans-formar nuestros sistemas alimentarios hacia modelos de base agroecoloacutegica maacutes participados y en defender el derecho de todas y todos a una alimenta-cioacuten maacutes sostenible y saludable

Asiacute trabajamos para promover praacutecticas alternativas de produccioacuten trans-formacioacuten y distribucioacuten con un enfoque agroecoloacutegico incluyendo los nece-sarios mecanismos teacutecnicos sociales poliacuteticos y econoacutemicos que permitan extender dichas praacutecticas y profundizar en su mejora Apostamos por la pro-duccioacuten la distribucioacuten y el consumo de alimentos de proximidad sanos sa-ludables ecoloacutegicos y de temporada desde planteamientos territorializados Y tratamos de llevar esto a las poliacuteticas puacuteblicas trabajando con aliados muy diversos (administraciones estatal autonoacutemicas y locales organizaciones

sociales universidades y centros de investigacioacuten sector agrario etc) para generar y fortalecer poliacuteticas transversales que consideren la alimentacioacuten como una prioridad y un eje vertebrador de la coherencia

A lo largo de 2020 hemos desarrollado entre otros proyectos la Secretariacutea Teacutecnica de la Red de Ciudades por la Agroecologiacutea el proceso de implementa-cioacuten de la Estrategia Alimentaria en Valladolid proyectos de territorializacioacuten del sistema agroalimentario en territorios rurales (Merindad Sanguumlesa-Pirineo y Prepirineo navarros Montantildea Palentina La Vera en Extremadura y la Sie-rra de Aracena en Huelva) y la preparacioacuten de distintos proyectos nacionales (Proyectos MINECO de I+D+i diversos Grupos Operativos supra-autonoacutemicos de la Asociacioacuten Europea de Innovacioacuten Agraria) e internacionales (por ejem-plo Horizonte2020 ERASMUS+ LIFE+ o COST) de investigacioacuten e innovacioacuten

Tambieacuten hemos impulsado proyectos innovadores como Piacuteldora Verde sobre comunicacioacuten experimental para desarrollar contextos simboacutelicos favorables a las transiciones hacia la sostenibilidad en el sector agrario

GANADERIacuteA EXTENSIVA Y PASTORALISMO

La Fundacioacuten Entretantos desarrolla una importante actividad de apoyo de-fensa y dinamizacioacuten de la ganaderiacutea extensiva y el pastoreo en Espantildea

La Fundacioacuten ejerce como secretariacutea teacutecnica y comunicacioacuten de la Plataforma por la Ganaderiacutea Extensiva y el Pastoralismo (PGEP) una entidad de referencia en el apoyo a una actividad cuyas fortalezas y elementos diferenciadores en materia social econoacutemica y de empleo asiacute como la conservacioacuten del paisaje y la biodiversidad han sido reiteradamente demostrados y puestos en valor por la comunidad cientiacutefica nacional e internacional Entre los integrantes de

esta Plataforma destaca el equilibrio entre los tres sectores maacutes implicados en el desarrollo y soporte a la ganaderiacutea extensiva universidades y grupos de investigacioacuten administraciones y teacutecnicos y organizaciones activistas y de apoyo aunque respetando siempre el papel protagonista de los propios ganaderos y ganaderas

La Plataforma mantiene una revista web especializada una lista de correos en la que participan maacutes de 400 personas y entidades una presencia destacada en las redes sociales y un activo intercambio de informacioacuten colaborando en el desarrollo de eventos y jornadas

En la misma liacutenea de accioacuten impulsamos la creacioacuten y el trabajo de Ganaderas en Red (GeR) un grupo muy activo de apoyo mutuo y defensa puacuteblica del tra-bajo de este colectivo conformado por maacutes de 170 mujeres de toda Espantildea todas ellas ganaderas y pastoras de animales en extensivo Este proyecto une intereses de todas ellas promueve el relevante papel de las mujeres en el me-dio rural desarrolla liacuteneas de trabajo que promueven empoderamiento y la ca-pacitacioacuten en el acceso a los espacios de decisioacuten a la vez que da forma a una mejora en la comercializacioacuten de los productos comunes que tienen todas y cada una de ellas un producto de calidad que vive en el campo y en el monte cuidando nuestros ecosistemas y ayudando a mantener un mundo rural vivo

Entretantos es una organizacioacuten muy activa en la investigacioacuten y la accioacuten participativa en este campo Anualmente organiza y coordina junto con la PGEP y GeR Territorios Pastoreados un encuentro de referencia que celebroacute en 2019 su cuarta edicioacuten en Girona tras haber visitado Madrid Zaragoza y Plasencia en ediciones anteriores y que preveacute para 2021 su quinta edicioacuten en Navarra Ademaacutes promovemos y participamos en comiteacutes partenariados proyectos y grupos de trabajo (como el de diferenciacioacuten de la ganaderiacutea ex-tensiva) elaboramos documentos teacutecnicos y estrateacutegicos y colaboramos en

artiacuteculos publicaciones cientiacuteficas libros y guiacuteas teacutecnicas orientadas a poten-ciar la ganaderiacutea extensiva y el pastoreo a nivel estatal europeo e internacio-nal Entre los proyectos en que estamos involucrados estaacute el Life Live-Adapt

En el aacutembito internacional Entretantos forma parte del Grupo Internacional y del Grupo Regional Europeo que apoyan y preparan la Declaracioacuten de 2026 como Antildeo Internacional de los Pastos y Pastores Tambieacuten intervenimos en eventos congresos y seminarios y mantenemos una nutrida red de contac-to y colaboracioacuten con otras organizaciones y nodos pastoralistas en todo el mundo

COEXISTENCIA DEL LOBO CON LAS POBLACIONES RURALES

En 2016 la Fundacioacuten Entretantos en su labor de proponer viacuteas innovadoras de solucioacuten a los conflictos ambientales basadas en la aplicacioacuten del conoci-miento cientiacutefico y el intercambio de sabiduriacutea y experiencias entre agentes activos pudo en marcha una iniciativa social de mediacioacuten sobre el conflicto social entre el lobo y la ganaderiacutea extensiva

Este fue el nacimiento del Grupo Campo Grande [GCG] un grupo motor a ni-vel estatal en el que participan los principales agentes activos en el conflicto (ganaderos grupos ecologistas cientiacuteficos y universidades teacutecnicoshellip) y que culminoacute en 2019 con la Declaracioacuten del Grupo Campo Grande un documento de acuerdos entre sectores para afrontar el conflicto entre el lobo ibeacuterico y la ganaderiacutea extensiva

A partir de este momento y tras presentar esta declaracioacuten en diferentes fo-ros sectoriales y generales el GCG se ha reconvertido en el Observatorio del Grupo Campo Grande (OGCG) un espacio para observar y mediar ante el con-

flicto del lobo en los diferentes territorios del estado y plantear soluciones y propuestas desde la mediacioacuten

Asiacute mismo y a lo largo de 2020 la Fundacioacuten Entretantos ha puesto en mar-cha una iniciativa para crear una red de programas y proyectos internaciona-les relacionados con la interaccioacuten entre ganaderiacutea y carniacutevoros a partir de la accioacuten ldquoEncuentros en Papelesrdquo que ha generado una publicacioacuten con 14 experiencias de este tipo asiacute como el inicio de una serie de publicaciones para abordar las metodologiacuteas participativas y de mediacioacuten para la resolucioacuten de conflictos ambientales

Este grupo de trabajo a lo largo del antildeo 2020 ha tenido que desarrollar su ac-tividad en el marco de la situacioacuten de emergencia sanitaria existente lo que no solo no ha supuesto una parada en su actividad sino un mayor esfuerzo para abordar procesos participativos y de consenso a traveacutes de nuevas herramien-tas y dinaacutemicas adaptadas a la separacioacuten social En estos momentos puede considerarse que la experiencia de mediacioacuten desarrollada en el proceso de mediacioacuten GCG es una de las maacutes novedosas existentes en Europa

GEODIVERSIDAD

En 2015 la Fundacioacuten Entretantos establece un convenio con la entidad AR-GEOL (Asociacioacuten para la Reserva Geoloacutegica de las Loras) para el desarro-llo de labores de investigacioacuten conservacioacuten proteccioacuten mejora y puesta en valor del patrimonio natural del Geoparque Mundial de la Unesco las Loras desde dos aacutembitos diferentes pero a la vez relacionados Por un lado la inves-tigacioacuten per se para la obtencioacuten de conocimiento cientiacutefico de los diferentes lugares de intereacutes Por otro haciendo partiacutecipes a todos los actores y sectores del territorio

La declaracioacuten en mayo de 2017 del Geoparque Mundial UNESCO de las Loras puede considerarse un fruto directo del trabajo de esta entidad (ARGEOL) con la poblacioacuten local y las distintas administraciones y agentes del territorio y tambieacuten de esta colaboracioacuten En este sentido cabe recordar cuales son los antecedentes del Geoparque y el proyecto asiacute como su justificacioacuten y los dife-rentes pasos que se han ido dando en un proceso cuyo eacutexito ha estado basa-do sin lugar a dudas en ser un claro ejemplo de metodologiacutea de lsquoabajo -arribarsquo (bottom-up) haciendo partiacutecipe a la poblacioacuten local desde el inicio

A traveacutes de los diferentes procesos de participacioacuten emprendidos en el Geo-parque y el seguimiento de la evolucioacuten de los mismos se ha observado un giro en la poblacioacuten local acerca del conocimiento y el cuidado de su patri-monio Diferentes iniciativas se han desarrollado a lo largo de los uacuteltimos tres antildeos geo-voluntariados proyectos educativos creacioacuten y consolidacioacuten de mesas de participacioacuten con la poblacioacuten local y las administraciones inves-tigacioacuten de los lugares vulnerables estudios de capacidad de carga etc Y todos ellos se han desarrollado con la colaboracioacuten yo participacioacuten de la poblacioacuten local que estaacute empezando a custodiar estos lugares a pensar en herramientas para ponerlos en valor protegerlos y conservarlos

Ademaacutes desde 2018 con la puesta en marcha del comiteacute cientiacutefico se estaacute trabajando en formas de fortalecer y consolidar la investigacioacuten en especial la geoloacutegica Todo esto favorece el conocimiento y facilita la gestioacuten del espacio

con un enfoque colaborativo y con unos objetivos compartidos por las admi-nistraciones y la gente que habita estos territorios

GOBERNANZA DE LOS COMUNALES Y LOS BIENES COMUNES

En Espantildea la gobernanza de las aacutereas protegidas por parte de pueblos in-diacutegenas y comunidades locales uno de los cuatro modelos de gobernanza establecidos por la Unioacuten Internacional para la Conservacioacuten de la Naturaleza (UICN) no nos es desconocida Contamos con cientos y cientos de montes comunales montes vecinales en mano comuacuten acequias de careo comuni-dades de regantes cofradiacuteas de pesca y otras organizaciones de gobernanza tradicional que tienen bajo su gestioacuten miles de hectaacutereas de Zonas de Alto Valor Natural (ZAVNs) y recursos naturales de grandiacutesimo valor para la con-servacioacuten de la biodiversidad Es por ello que en Entretantos llevamos tiempo implicadas en investigar y trabajar sobre comunes y comunales

En 2020 ha visto la luz nuestro cuaderno ldquoGeacutenero gobernanza y comunales a traveacutes de la mirada de las mujeresrdquo una primera aproximacioacuten a la Investi-gacioacuten Accioacuten Participativa que iniciamos en 2019 recogiendo el testimonio y voz de mujeres comuneras de diversos puntos del estado sobre el estado de estos comunales su gobernanza su conservacioacuten sus retos y potencia-lidades Una investigacioacuten que nace de la inquietud por la ausencia de estas voces en los espacios de encuentro entorno a los comunales a la par que de la constancia de la fragilidad y amenazas en las que se encuentran en la actualidad Desde una hipoacutetesis de partida si las mujeres estuvieran maacutes presentes en los espacios de gobernanza de estos sistemas comunales eacutes-tos estariacutean ecoloacutegicamente mejor conservados y sus recursos seriacutean maacutes equitativamente distribuidos

En el 2021 continuaremos con la siguiente fase de la IAP ampliando la escu-cha a mujeres de otros tipos de comunales y otros territorios del estado y pro-curando un encuentro presencial con todas que nos permita analizar juntas estos primeros resultados y avanzar en el disentildeo de acciones colectivas que puedan fortalecerlos y hacerlos maacutes sostenibles y equitativos

Formamos parte por ejemplo de la Red Comunaria formada por personas ligadas a organizaciones acadeacutemicas y sociales que desarrolla liacuteneas de re-flexioacuten formacioacuten intercambio de experiencias y propuestas alrededor de los bienes comunes entre ellos los bienes ambientales En 2020 colaboramos en la segunda edicioacuten del Curso ldquoBienes comunes y economiacuteas solidariasrdquo que se desarrolloacute a traveacutes de la plataforma formativa de Ecologistas en Accioacuten fa-cilitando el aprendizaje del alumnado entorno a los comunales tradicionales

Llevamos tiempo colaborando tambieacuten con nuestros recursos y aportaciones al impulso y consolidacioacuten de Iniciativa Comunales una asociacioacuten de aacutembito estatal formada por comunidades que gobiernan aguas tierras bienes y de-rechos de forma comunal ONGs Universidades y otras entidades ademaacutes de personas a tiacutetulo individual cuyo objetivo comuacuten es el apoyo y reconocimiento de estos sistemas comunales de gobernanza con particular atencioacuten a pro-mover sus valores sociales ambientales y econoacutemicos

Del mismo modo y desde nuestra inquietud por el fortalecimiento de modelos de gobernanza que pongan la vida en el centro por su viacutenculo con la conserva-

cioacuten del territorio y el potencial como impulsores de las transiciones necesa-rias que conllevan formamos parte de Redinam -Red de Investigacioacuten y Apo-yo al Municipalismo transformador En antildeos anteriores ademaacutes de apoyar la organizacioacuten de diferentes espacios de encuentro y formacioacuten y la creacioacuten de redes y herramientas estatales para el apoyo mutuo se colaboroacute en la rea-lizacioacuten de un informe sobre la dimensioacuten social del municipalismo En 2020 el trabajo ha consistido en la divulgacioacuten del citado informe y la facilitacioacuten de talleres para cada territorio que lo demandase que permitieran a partir de una primera reflexioacuten desde las conclusiones del mismo que todos los agen-tes municipalistas locales se reencontrasen escuchasen y pudieran pensar juntos caminos para continuar tejieacutendose

PARTICIPACIOacuteN SOCIAL Y METODOLOGIacuteAS PARTICIPATIVAS

Este proyecto tambieacuten de investigacioacuten-accioacuten se centra en otro de los bu-ques insignia de la Fundacioacuten Entretantos la Escuelaboratorio Se trata de un grupo de trabajo de caraacutecter permanente para la investigacioacuten y el desarrollo de metodologiacuteas participativas aplicadas a las poliacuteticas puacuteblicas que se reuacutene una vez al antildeo bajo el paraguas de un seminario permanente del CENEAM (Centro Nacional de Educacioacuten Ambiental)

Si en 2016 la temaacutetica de la Escuelaboratorio se centroacute en el encuentro entre los dos modelos de comunales (los comunales maacutes tradicionales del medio rural y los modernos comunes que emanan de los avances en participacioacuten social en el aacutembito urbano) en Beire (Navarra) en 2017 la importancia de la liacute-nea de trabajo agroecoloacutegica nos llevoacute a celebrar la IV Escuelaboratorio en Va-lencia y dedicarla a la Gobernanza Alimentaria agroecologiacutea y participacioacuten

En 2018 nos reunimos en El Escorial (Madrid) para reflexionar juntxs sobre un tema que nos preocupa y ocupa desde nuestro nacimiento como Fundacioacuten la distancia campo-ciudad y las viacuteas posibles para reducirla explorando ex-plorar el papel que la participacioacuten puede jugar para lograr esa meta compar-tida En 2019 nos trasladamos a la comarca de Las Loras en Palencia para reflexionar sobre coacutemo la cultura y el arte pueden ser herramientas uacutetiles para el desarrollo del territorio la cohesioacuten de las comunidades la dinamizacioacuten rural y el crecimiento personal Y en 2020 tuvimos que celebrar la Escuelabo-ratorio en un formato on line debido a la situacioacuten sanitaria ocasionada por la Covid-19 y lo dentranos en una idea clave y transversal lsquoRepensar juntas lo que hacemosrsquo

Junto a la Escuelaboratorio en este aacuterea dedicada tambieacuten al desarrollo y co-municacioacuten de metodologiacuteas participativas se incluye tambieacuten la celebracioacuten de algunos eventos sobre mecanismos participativos de gestioacuten territorial actividades formativas y el desarrollo de diferentes trabajos de mediacioacuten y participacioacuten social

4| LOS PROYECTOS Y ACCIONES REALIZADOS CON LA COFINANCIACIOacuteN DEL MINISTERIO PARA LA TRANSICIOacuteN ECOLOacuteGICA Y EL RETO DEMOGRAacuteFICO

Desde 2016 a 2020 la Fundacioacuten Entretantos ha recibido cofinanciacioacuten del actual Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica y el Reto Demograacutefico (MITERD) dentro de sus subvenciones al tercer sector para la realizacioacuten de una serie de proyectos de investigacioacuten-accioacuten-reflexioacuten que permiten complementar y desarrollar algunas de las principales liacuteneas de trabajo de la Fundacioacuten

En 2020 los proyectos y acciones cofinanciados fueron apoyados y refrenda-dos por la Universidad de Valladolid la Universidad Nacional de Educacioacuten a Distancia la Subdireccioacuten General de Producciones Ganaderas y Cinegeacuteticas (MAPA) el Organismo Autoacutenomo Parques Nacionales (MITERD) la Secretariacutea de Estado para la Agenda 2030 la Direccioacuten General de Calidad y Evaluacioacuten Ambiental (MITERD) la Subdireccioacuten General de Coordinacioacuten de Acciones frente al Cambio Climaacutetico (MITERD) el Instituto de la Mujer y para la Igual-dad de Oportunidades (Ministerio de Igualdad) la Subdireccioacuten General de Biodiversidad Terrestre y Marina (MITERD) el Instituto Geoloacutegico y Minero de Espantildea (IGME) el Centro de Investigacioacuten Forestal del Instituto Nacional de Tecnologiacutea e Investigacioacuten Agraria y Alimentaria (INIA) el Centro Nacional de Investigacioacuten sobre la Evolucioacuten Humana (Consorcio CENIEH) la Fundacioacuten Biodiversidad (MITERD) y el Fondo Espantildeol de Garantiacutea Agraria (MAPA)

Se desarrollaron las siguientes acciones agrupadas en 5 proyectos de inves-tigacioacuten

PROYECTO 1 _ PROYECTO DE MEJORA EN LA GESTIOacuteN DE ESPACIOS DE INTEREacuteS GEOLOacuteGICO Y HAacuteBITATS DE ESPECIAL INTEREacuteS RELACIONADOS CON EL PASTOREO Y LA GANADERIacuteA EXTENSIVA

11 Investigacioacuten-transferencia de datos y participacioacuten para medidas de gestioacuten-conservacioacuten del Geoparque Las Loras

12 Investigacioacuten y seguimiento de los lugares de intereacutes del Geoparque Las Loras

13 Investigacioacuten con alumnos en el Geoparque Las Loras14 Proyecto de agroecologiacutea en el Geoparque Las Loras15 Accioacuten participativa de la Plataforma por la Ganaderiacutea Extensiva y el

Pastoralismo16 Comunicacioacuten social sobre la importancia de la ganaderiacutea extensiva y

el pastoreo como instrumentos de conservacioacuten y defensa del medio natural

17 Investigacioacuten-accioacuten sobre los instrumentos de participacioacuten de las pastoras y ganaderas de extensivo en la conservacioacuten de los recursos naturales Dinamizacioacuten de la red estatal lsquoGanaderas en Redrsquo

18 Estrategias formativas y de intercambio de saberes adaptadas a las pastoras y ganaderas de extensivo

19 Materiales divulgativos y comunicacioacuten social sobre el proyecto de investigacioacuten-accioacuten de Ganaderas en Red

PROYECTO 2 _ PROYECTOS DE COEXISTENCIA ENTRE PERSONAS Y GRANDES CARNIacuteVOROS Y DE MEJORA DE TERRITORIOS COMUNALES

21 Investigacioacuten-accioacuten comunales tradicionales y sostenibilidad Comunaria Icomunales

22 Investigacioacuten-accioacuten sobre gobernanza y geacutenero en los comunes tradicionales

23 Grupo Campo Grande Investigacioacuten e innovacioacuten social para la coexistencia entre ganaderiacutea extensiva y el lobo ibeacuterico

24 Investigacioacuten y puesta en marcha de herramientas de comunicacioacuten para la resolucioacuten de conflictos ambientales para la coexistencia entre la ganaderiacutea extensiva y los grandes mamiacuteferos carniacutevoros Plan de comunicacioacuten

25 Jornadas de intercambio de experiencias y desarrollo de proceso piloto alrededor de las investigaciones desarrolladas para facilitar la convivencia del lobo ibeacuterico y la ganaderiacutea extensiva

PROYECTO 3 _ INVESTIGACIOacuteN-ACCIOacuteN EN MATERIA DE UTILIZACIOacuteN SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS NATURALES AGROECOLOGIacuteA Y ACERCAMIENTO CAMPO-CIUDAD

31 Promocioacuten de la actividad cientiacutefica relacionada con los sistemas alimentarios sostenibles

32 Estrategia Alimentaria de Valladolid desarrollo de acciones piloto para incrementar la sostenibilidad del sistema alimentario

33 Disentildeo de estrategias y herramientas de innovacioacuten tecnoloacutegica y trabajo en red para mejorar los sistemas de alimentacioacuten territorializados

34 Diseno de nuevas propuestas y planificacion de proyectos de mejora de los sistemas de alimentacion territorializados y agroecologicos

35 Divulgacion y comunicacion cientifica sobre agroecologia y sistemas alimentarios sostenibles

36 Estrategias de comunicacioacuten e informacioacuten puacuteblica para contribuir a la transicioacuten ecoloacutegica y el acercamiento campo-ciudad

37 Investigacioacuten incidencia y formacioacuten en educacioacuten ambiental participacioacuten y mediacioacuten social para la sostenibilidad y la transicioacuten ecoloacutegica

38 Investigacioacuten-accioacuten sobre propuestas de acercamiento de la escuela a la naturaleza para mejorar la salud y el bienestar de la comunidad educativa de cara a la crisis sanitaria

39 Exploracioacuten e investigacioacuten de nuevos canales de comunicacioacuten para contribuir a los saltos de escala en la transicioacuten agroecoloacutegica Piacuteldora Verde

PROYECTO 4 _ PREVENCIOacuteN DE LA CONTAMINACIOacuteN Y DE FOMENTO DE ACTITUDES SOSTENIBLES PARA LA PREVENCIOacuteN DE LA HUELLA HIacuteDRICA DE LA GENERACIOacuteN DE RESIDUOS Y PARA EL USO RESPONSABLE DE RECURSOS

41 Investigacioacuten incidencia poliacutetica y divulgacioacuten en sostenibilidad riesgos ambientales y servicios ecosisteacutemicos de la ganaderiacutea extensiva

42 Investigacioacuten y divulgacioacuten sobre el papel del conflicto en la gestioacuten de los usos del suelo los recursos y la gobernanza de los espacios rurales

43 Investigacioacuten y comunicacioacuten sobre planificacioacuten territorial y recursos naturales

44 Diagnostico inicial y primeras fases para la definicioacuten participada de un distintivo de diferenciacioacuten de los productos de la ganaderiacutea extensiva

45 Anaacutelisis macro y micro de la actividad ganadera extensiva diagnostico perspectivas y posibilidades _ estudios de caso

46 Exploracioacuten de herramientas de participacioacuten y construccioacuten colectiva para la transicioacuten ecoloacutegica

47 Preparacioacuten de las jornadas ldquoTerritorios Pastoreados 5rdquo48 Colaboracioacuten con la Sociedad Espantildeola de Pastos para la formacioacuten

cientiacutefica en materia de gestioacuten sostenibilidad y adaptacioacuten de los pastos espantildeoles

PROYECTO 5 _ ADAPTACIOacuteN Y MITIGACIOacuteN DEL CAMBIO CLIMAacuteTICO EN PRODUCCIONES GANADERAS Y AGROECOLOacuteGICAS

51 Investigacioacuten - accioacuten sobre el papel de la ganaderiacutea extensiva en la adaptacioacuten y mitigacioacuten del cambio climaacutetico cofinanciacioacuten del programa ( LIFE Live-Adapt)

52 Desarrollo de nuevas propuestas de investigacioacuten en sostenibilidad adaptacioacuten al cambio climaacutetico y servicios ambientales en relacioacuten con el uso sostenible de los recursos y la gobernanza territorial

53 Investigacioacuten y diagnostico social del conflicto que supone el agotamiento de recursos hiacutedricos en la cuenca del rio Aguas en Almeriacutea

54 Investigacioacuten desarrollo y difusioacuten de nuevas propuestas de prevencioacuten de incendios ante la crisis climaacutetica en la Vera de acuerdo con la Asociacioacuten Recuperacioacuten del Paisaje Verato

5| SITUACIOacuteN ECONOacuteMICA Y FINANCIERA DE LA FUNDACIOacuteN

En este apartado se ofrece informacioacuten sobre la situacioacuten econoacutemica y finan-ciera de la Fundacioacuten y algunos de los criterios -y tambieacuten problemas- que la caracterizan

Para maacutes informacioacuten sobre este particular se puede consultar directamente con nosotros en la direccioacuten de correo electroacutenico entretantosentretantosorg

CUENTAS ANUALES

La normativa a este respecto para las fundaciones es estricta Las cuentas estaacuten sujetas al control del Protectorado de Fundaciones que depende del Ministerio de Educacioacuten Cultura y Deportes y se depositan anualmente en el Registro de Fundaciones del Ministerio de Justicia

En los siguientes hiperviacutenculos se puede acceder a las cuentas anuales de los antildeos 2016 2017 2018 y 2019 Un primer balance de las cuentas de 2020 auacuten provisional se puede consultar en este enlace

FINANCIACIOacuteN DE LOS PROYECTOS

Entretantos es una entidad sin aacutenimo de lucro en la que todo el trabajo que se desarrolla y todos los recursos disponibles estaacuten orientados a conseguir los fines expuestos

Una gran parte de los fondos que maneja la entidad proceden de convoca-torias de ayudas y subvenciones convocadas de forma abierta a los que se puede presentar cualquier entidad que cumpla los requisitos especiacuteficos de cada iniciativa

Entre estas convocatorias destaca por ejemplo la del IRPF para entidades del tercer sector ambiental algunos programas europeos como Horizonte 2020 o LIFE y otras a nivel europeo y estatal Ademaacutes recibe fondos de la Fundacioacuten Daniel amp Nina Carasso para cofinanciar algunos de los proyectos relacionados con el desarrollo de poliacuteticas alimentarias y el apoyo a una alimentacioacuten maacutes sostenible y saludable

Ademaacutes de estos proyectos la Fundacioacuten realiza algunos trabajos de asisten-cia teacutecnica para ayuntamientos administraciones organizaciones o entida-des privadas por los que cobra por sus servicios

Por uacuteltimo la Fundacioacuten recibe tambieacuten algunas donaciones de particulares especialmente de los miembros del equipo cuando hay que atender proble-

mas de financiacioacuten que surgen en el transcurso del desarrollo del trabajo de la Fundacioacuten

En el graacutefico se muestra la distribucioacuten de ingresos en 2020 dividida de acuer-do a su origen incluyendo los importes y el porcentaje de cada partida sobre el total

Todos estos ingresos y fuentes de financiacioacuten no obstante no generan be-neficios econoacutemicos y los excedentes obtenidos en su caso se dedican a sostener los fines de la Fundacioacuten y resolver las dificultades de financiacioacuten que sufrimos Lo mismo sucede con las aportaciones privadas que recibimos o con los convenios de colaboracioacuten con otras entidades que buscan los mis-mos fines que la nuestra

Como entidad sin aacutenimo de lucro aunque las personas que conforman el equi-po loacutegicamente perciben ingresos por su trabajo la fundacioacuten no reparte be-neficios econoacutemicos

2351755 euro317

52391687 euro7069

3546000 euro478

4973473 euro671

9928766 euro1340

870000 euro117

56219 euro008

00 Prestaciones de servicios

01 Subvenciones puacuteblicas

02 Subvenciones privadas

03 Contratos puacuteblicos

04 Convenios

05 Donaciones

06 Otros

Los ingresos procedentes de la convocatoria de subvenciones para entida-des del tercer sector del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica y Reto Demo-graacutefico han ascendido en 2020 a 52094187euro un 9093 del total solicitado justificado y pagado lo que supone un 7029 de los ingresos totales de la Fundacioacuten en esta anualidad

Aunque esta subvencioacuten es obviamente esencial para el desarrollo de los pro-yectos de la Fundacioacuten sus plazos de solicitud concesioacuten y abono asiacute como la diferencia entre el importe solicitado -que debe justificarse y abonarse en su totalidad- y el importe finalmente recibido generan algunos problemas en la financiacioacuten y tesoreriacutea de la entidad que se han reducido sensiblemente en 2020 respecto a la situacioacuten de los antildeos anteriores

Los importes recibidos en 2020 en dicha subvencioacuten se distribuyen en los cin-co proyectos definidos en el apartado 5 de este documento como se detalla en el siguiente graacutefico

13842202 euro26

5773099 euro1117661793 euro

8247113 euro16

6569979 euro13

1 Mejora en la gestioacuten de espacios de intereacutes geoloacutegico y haacutebitats de e i relacionados con eacutel pastoreo y la ganaderiacutea extensiva

2 Mejora de la coexistencia entre la ganaderiacutea extensiva y los grandes mamiacuteferos y mejora de territorios comunales

3 Investigacioacuten-accioacuten en materia de sostenibilidad agroecologiacutea y acercamiento campo-ciudad

4 Prevencioacuten de la contaminacioacuten y de fomento de actitudes sostenibles para el uso responsable de los recursos

5 Adaptacioacuten y mitigacioacuten del cambio climaacutetico en producciones ganaderas y agroecoloacutegicas

POLIacuteTICA DE PERSONAL Y EQUIDAD SALARIAL

La Fundacioacuten Entretantos tiene una base profesional El trabajo que desarrolla necesita preparacioacuten habilidades y dedicacioacuten y la aspiracioacuten de la Funda-cioacuten es que este trabajo se remunere de forma justa y equitativa

La poliacutetica de la Fundacioacuten es pagar las tareas que se desarrollan bajo su paraguas Asiacute de los proyectos que reciben financiacioacuten siempre la remune-racioacuten de la actividad es una de las partidas maacutes importantes y para nosotros una prioridad

Los criterios que se utilizan para establecer estas remuneraciones son cla-ros se remunera de forma equitativa el trabajo (a igual trabajo igual salario) basaacutendose en una pauta orientativa que es el coste salarial por horas de un teacutecnico superior seguacuten los paraacutemetros de la administracioacuten

Esta remuneracioacuten baacutesica se ajusta seguacuten diferentes criterios en funcioacuten de la carga laboral responsabilidad dedicacioacuten trabajo reproductivo cuidados desplazamientos etc Estos ajustes generan diferencias salariales nunca su-periores a una razoacuten de 112 entre los ingresos por persona maacutes bajos y los maacutes elevados teniendo en cuenta el coste total por hora trabajada para la Fundacioacuten

Un porcentaje de los recursos que obtenemos asiacute como un notable nuacutemero de horas de trabajo voluntario se dedican a actividades relevantes para las que no hay una fuente definida de financiacioacuten externa

La Fundacioacuten apuesta por la progresiva contratacioacuten de su equipo como per-sonal propio bajo el reacutegimen general de la Seguridad Social Sin embargo los problemas de incertidumbre con respecto a nuestras fuentes de financiacioacuten y los de tesoreriacutea estaacuten dificultando generalizar este tipo de contratos que a

diacutea de hoy afectan a un total de 4 miembros del equipo pero cuya previsioacuten es seguir aumentando de forma sostenible

El resto del equipo trabaja para la Fundacioacuten bajo el reacutegimen de autoacutenomos yo prestacioacuten de servicios tambieacuten porque muchas de nosotras compatibi-lizamos el trabajo en la fundacioacuten con otro tipo de actividad econoacutemica (con-sultoriacutea yo trabajo teacutecnico para otras entidades formacioacuten acadeacutemica en la Universidad gestioacuten de equipamientos de turismo rural etc)

Ademaacutes este tipo de contratos mercantiles o por servicios -y su abono que realizamos en su mayoriacutea a final de antildeo- es mucho maacutes adaptable a las pe-culiaridades de nuestra actividad econoacutemica y las caracteriacutesticas de nuestras fuentes de ingresos

La Fundacioacuten sin embargo atiende las necesidades personales de cada miem-bro del equipo y sus diferentes situaciones econoacutemicas Asiacute las personas del equipo yo colaboradoras que trabajan como autoacutenomas y que necesitan re-cibir el pago de sus servicios con mayor regularidad lo perciben de acuerdo a sus necesidades personales aunque los ingresos de sus proyectos no hayan llegado a la Fundacioacuten

TRABAJO REPRODUCTIVO CONCILIACIOacuteN Y CUIDADO MUTUO

En la Fundacioacuten apostamos por el trabajo remunerado lo que no significa que no haya trabajo voluntario trabajo reproductivo y de cuidados La Fundacioacuten se ha construido en gran medida con el aporte desinteresado de tiempo y co-nocimiento por parte de muchas personas -que fue mayoritario en nuestros primeros antildeos de funcionamiento- y buena parte del empuje y del esfuerzo colectivo proviene de este tipo de aportacioacuten generosa y desinteresada

Apostamos por la conciliacioacuten la corresponsabilidad y la distribucioacuten equita-tiva de las diferentes tareas y trabajamos por mejorar nuestra poliacutetica y estra-tegias de cuidado mutuo y de atencioacuten a las situaciones personales de cada miembro del equipo Asiacute por ejemplo los horarios de trabajo son absoluta-mente flexibles y se adaptan a las necesidades de cada persona que forma parte del equipo de la Fundacioacuten

Aunque no siempre es faacutecil ser consecuentes con ello en un equipo tan amplio y en un contexto vital y laboral muy a menudo complicado hemos puesto por escrito nuestro compromiso con el cuidado mutuo en este documento

DISTRIBUCIOacuteN DE GASTOS

En el siguiente graacutefico se refleja la distribucioacuten de los gastos de la Fundacioacuten en 2020 Como se puede apreciar los importes maacutes elevados corresponden al abono del trabajo realizado por el equipo (tanto el personal propio -contratado laboralmente- como las personas autoacutenomas y pequentildeas empresas Otra de las partidas muy relevantes es la correspondiente a colaboraciones de profe-sionales ajenos al equipo y entidades externas

12186457 euro1720

31222860 euro4408

516853 euro073

6739950 euro951

11666891 euro1647

154179 euro022

2552564 euro360

25000 euro004

5774940 euro815

00 Equipo reacutegimen general

01 Equipo autoacutenomos

02 Desplazamientos y dietas

03 Servicios profesionales independientes

04 Trabajos realizados por otras empresas

05 Primas de seguros

06 Otros servicios

07 Donaciones

08 Convenios

AUDITORIacuteA

Todos los antildeos nos sometemos a una auditoriacutea de los proyectos que solici-tamos en la convocatoria de subvenciones a entidades del tercer sector del MITERD que supervisa que todos los gastos en que incurrimos en los cinco proyectos y todas sus acciones estaacuten perfectamente justificados y abonados en tiempo y forma

FINANZAS EacuteTICAS

La Fundacioacuten Entretantos gestiona sus cuentas en organizaciones enmarca-das en lo que se denomina banca eacutetica en particular con Triodos y Coop57 de la que somos entidad socia A ambas se le solicitaron en 2020 preacutestamos para poder atender las necesidades de financiacioacuten de la Fundacioacuten Con Coop57 vamos a mantener abierta en 2021 una liacutenea de creacutedito de forma estable

6| DETALLE DE ALGUNOS DE LOS PROYECTOS DE LA FUNDACIOacuteN Y SU FINANCIACIOacuteN

En este capiacutetulo se detallan con algo maacutes de profundidad algunos de los pro-yectos maacutes relevantes que desarrolla la Fundacioacuten

RED DE CIUDADES POR LA AGROECOLOGIacuteA

La Red de Ciudades por la Agroecologiacutea tiene por objeto la generacioacuten de una dinaacutemica de aprendizaje acompantildeamiento y apoyo mutuo entre entidades locales La Red aspira a ser un espacio de referencia para la promocioacuten de poliacuteticas alimentarias locales innovadoras y en liacutenea con la agroecologiacutea fun-cionando como plataforma y altavoz de las necesidades y eacutexitos de las enti-dades miembro

Su objetivo es acompantildear y apoyar la construccioacuten de sistemas alimentarios locales respetuosos con el medio ambiente sostenibles inclusivos resilien-tes seguros y diversificados que aseguren comida saludable sostenible y ac-cesible al conjunto de la poblacioacuten y que potencien el empleo local en liacutenea con las perspectivas de la agroecologiacutea y la soberaniacutea alimentaria

Es un proyecto iniciado y liderado por la Fundacioacuten Entretantos en alianza con los Ayuntamientos de Zaragoza Valegravencia y Las Palmas de Gran Canaria y co-financiado desde sus inicios a inicios de 2017 por la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso

Desde entonces la Red de Ciudades por la Agroecologiacutea se ha convertido en un lugar de encuentro entre personal teacutecnico y responsables municipales mo-

vimientos sociales y personas productoras de alimentos sostenibles todas ellas comprometidas con el derecho a la alimentacioacuten y la recuperacioacuten de un modelo agroalimentario productivo y sostenible

El marco de creacioacuten y existencia de la Red viene dado por la misioacuten que se materializa en las siguientes liacuteneas

9 Facilitar el intercambio y apoyar el trabajo de las ciudades que optan por promover e implantar sistemas sostenibles y territorializados de produc-cioacuten-comercializacioacuten y consumo local de alimentos

9 Facilitar un mejor acceso a una alimentacioacuten sostenible local justa y saludable para el conjunto de la poblacioacuten articulando para ello adminis-tracioacuten y actores sociales y econoacutemicos locales desde la participacioacuten

9 Redefinir la perspectiva de sistema alimentario articulando campo y ciudad acortando distancias entre produccioacuten y consumo y organizando la distribucioacuten en redes locales

9 Promover el desarrollo de modelos viables de emprendimiento alrededor de la agricultura ecoloacutegica

9 Fortalecer el compromiso poliacutetico la incidencia poliacutetica y el desarrollo del trabajo juriacutedico para mejorar las competencias de las entidades miem-bro en materia de sistemas alimentarios

Para tener una visioacuten raacutepida sobre queacute es la Red y coacutemo trabaja por las poliacute-ticas alimentarias locales disponemos de dos documentos sinteacuteticos y con-cisos

bull La Carta de Presentacioacuten

bull La Carta de Servicios

La Red actualmente cuenta con 22 Ayuntamientos adheridos formalmente y

ESTRATEGIA ALIMENTARIA DE VALLADOLID

La ciudad de Valladolid desarrolloacute a lo largo de 2017 y 2018 un proceso de reflexioacuten sobre el sistema agroalimentario local De ese proceso de investiga-cioacuten-reflexioacuten se deriva el proceso participado para la redaccioacuten de una Estra-tegia Alimentaria para la Ciudad que posteriormente se plasmaraacute en un Plan de Accioacuten En paralelo la Estrategia comenzoacute su fase de ejecucioacuten fase en la que se encuentra actualmente

El proyecto de construccioacuten de la Estrategia Alimentaria fue implementado por la alianza para la soberaniacutea alimentaria de Valladolid formada entre el Ayuntamiento de Valladolid la Fundacioacuten Entretantos y la Universidad de Va-lladolid a la que se adhirieron en 2019 MercaOlid y la Asociacioacuten VallaEcolid

El proyecto ha sido cofinanciado por la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso has-ta marzo de 2020 a traveacutes de su convocatoria de proyectos dedicada a los laquoSistemas Alimentarios Territorializadosraquo para apoyar la definicioacuten y la apli-cacioacuten de estrategias alimentarias territoriales por parte de organizaciones y administraciones locales

colabora con otras tantas entidades locales incluyendo diputaciones provin-ciales Grupos de Accioacuten Local y consejos insulares

El presupuesto en 2020 ha sido de 106500euro viniendo el 75 de subvencioacuten concedida por la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso y el resto de las cuotas de membresiacutea y algunos servicios realizados

Maacutes informacioacuten sobre el proyecto en wwwciudadesagroecologicaseu

El importe total anual recibido desde la Fundacioacuten Daniel amp Nina Carasso es de 20000 euro IVA incl en tres anualidades (en 2017-2019) que supusieron el 70 de la financiacioacuten anual del conjunto del proceso de elaboracioacuten facili-tacioacuten y dinamizacioacuten de la Estrategia del Plan de Accioacuten y de las acciones a implementar El otro 30 lo aportaban el Ayuntamiento de Valladolid y la Fundacioacuten Entretantos En este uacuteltimo caso su aportacioacuten econoacutemica a este proceso procede de las subvenciones puacuteblicas recibidas desde el Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica y el Reto Demograacutefico

En el marco de este proceso se ha apoyado y financiado desde la Fundacioacuten Entretantos la elaboracioacuten de un sistema de indicadores de poliacuteticas alimenta-rias municipales por parte de la Universidad de Valladolid A su vez se apoyoacute en 2018 al Ayuntamiento de Valladolid en la puesta en marcha del Ecomer-cado de la Plaza de Espantildea gracias a una subvencioacuten de la Junta de Castilla y Leoacuten dentro de su convocatoria de ayudas para la creacioacuten de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecoloacutegicos y la realiza-cioacuten de actividades de promocioacuten de los mismos en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y Leoacuten 2014-2020 y del Plan Estrateacutegico de Produccioacuten Ecoloacutegica cofinanciadas por el Fondo Europeo Agriacutecola de Desa-rrollo Rural (FEADER)

En 2019 la Fundacioacuten Entretantos dinamizoacute y facilitoacute la creacioacuten de la Aso-ciacioacuten de productores elaboradores y tiendas ecoloacutegicas VallaEcolid con fi-nanciacioacuten del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica y el Reto Demograacutefico Esta asociacioacuten de aacutembito regional cuenta con tres secciones que gestionan de forma independiente el Ecomercado de la Plaza de Espantildea el proyecto de obrador compartido y el Centro de acopio y distribucioacuten (situados estos dos uacuteltimos en las instalaciones de Mercaolid)

La asociacioacuten VallaEcolid con el apoyo de MercaOlid el Ayuntamiento y la

Fundacioacuten Entretantos elaboroacute el proyecto de obrador y centro de acopio y distribucioacuten colectivos que fue dotado en 2019 de financiacioacuten dentro de la convocatoria especiacutefica para obradores de la Fundacioacuten Carasso

El objetivo principal del proyecto es promover un espacio de transformacioacuten colectivo que a su vez pueda impulsar la dinamizacioacuten y organizacioacuten del sec-tor la articulacioacuten del mismo con otros sectores como el pequentildeo comercio o la restauracioacuten la diversificacioacuten de producciones y la posibilidad de alargar las campantildeas con un uso maacutes prologado de los alimentos transformados y de ampliar canales de venta asiacute como de abrirse hueco en la restauracioacuten co-lectiva e incluso la posibilidad de desarrollar nuevos productos sin aleacutergenos y de innovar El obrador comparte espacio fiacutesico con el Centro de Acopio por lo que se generan aprendizajes relaciones y sinergias muy positivas para el sistema alimentario local

Actualmente el obrador estaacute desarrollando las labores de adecuacioacuten de in-fraestructuras en la nave de Mercaolid y trabajando el Reglamento de reacutegimen interno para acoger a maacutes proyectos de emprendimiento en torno a la elabo-racioacuten artesanal alimentaria y ecoloacutegica Sus instalaciones contaraacuten con 4 re-gistros sanitarios y 3 salas de elaboracioacuten donde poder transformar produc-tos vegetales elaborar comidas procesar repostariacutea y panaderiacutea con gluten y reposteriacutea y panaderiacutea sin gluten El proyecto quiere certificar la trazabilidad sin gluten en todos los alimentos que salgan del obrador exceptuando los elaborados en la sala especiacutefica con gluten como una manera de darle valor antildeadido a sus productos

El Centro de acopio y distribucioacuten empezoacute su andadura de forma orgaacutenica durante el confinamiento entre marzo y mayo de 2020 momento en el que el Ecomercado cerroacute sus puertas y sus productores se organizaron para hacer llegar cestas cerradas a los hogares vallisoletanos con el apoyo teacutecnico de la

Fundacioacuten Entretantos financiado a traveacutes del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica y el Reto Demograacutefico y con el apoyo econoacutemico del ayuntamiento de Valladolid que asumioacute el coste del transporte y elaboracioacuten de las cestas A partir de noviembre de 2020 el Centro de acopio y distribucioacuten ha empezado a funcionar ya de forma autoacutenoma y definitiva con el apoyo del proyecto Huerta Proacutexima para la venta on line de productos directos al consumidor final En 2021 con el apoyo teacutecnico de la Fundacioacuten Entretantos se quiere asentar el proyecto y abrir nuevas liacuteneas de mercado que apoyen a las personas pro-ductoras socias de VallaEcolid en la distribucioacuten y comercializacioacuten de sus productos

En este sentido desde el proyecto y la plataforma Giasat la Fundacioacuten Entre-tantos apoya y acompantildea a VallaEcolid en la implantacioacuten de herramientas in-formaacuteticas especiacuteficas que ayuden a gestionar y reducir las horas de trabajo en todo el proceso de distribucioacuten y comercializacioacuten de los alimentos de sus socias productoras en el FoodHub Este trabajo estaacute siendo financiado por la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso dentro del acuerdo de colaboracioacuten del pro-yecto Giasat como proyecto piloto a nivel nacional para mejorar la logiacutestica y distribucioacuten del sector agroecoloacutegico de pequentildea escala

En septiembre de 2020 el ayuntamiento de Valladolid adjudica a la Funda-cioacuten Entretantos el contrato de Servicio para el desarrollo de programas de educacioacuten ambiental relacionados con la Estrategia Agroalimentaria de Va-lladolid en concreto para lsquoAcciones comunicativas informativas y formativas derivadas de la Estrategia Agroalimentariarsquo Bajo este paraguas se estaacuten de-sarrollando importantes labores de comunicacioacuten a la ciudadaniacutea en general y tambieacuten a sectores concretos principalmente relacionados con la ayuda alimentaria a poblacioacuten vulnerable y los teacutecnicos del ayuntamiento maacutes re-lacionados de animacioacuten socio comunitarias en los barrios La intencioacuten es

sensibilizar sobre el derecho a una alimentacioacuten saludable y sostenible para toda la poblacioacuten y poder hacer llegar alimentos de cercaniacutea de temporada y ecoloacutegicos a todo el mundo tambieacuten a esta poblacioacuten vulnerable El contrato es prorrogable hasta 2023

Gracias al trabajo desarrollado por la Fundacioacuten Entretantos con teacutecnicos del ayuntamiento en torno a la redaccioacuten de los pliegos de condiciones teacutecnicas para la compra de alimentos saludables y sostenibles en los comedores de las Escuelas Infantiles de Valladolid en 2020 ha sido posible empezar a intro-ducir alimentos ecoloacutegicos cercanos y de temporada en los menuacutes infantiles Y se ha puesto en contacto a la Asociacioacuten VallaEcolid con las empresas que gestionan estas Escuelas Infantiles y con una empresa de catering que se encarga de los comedores escolares de 3 grandes colegios concertados de la ciudad que estaacute introduciendo este tipo de alimentos tambieacuten en sus menuacutes

Maacutes informacioacuten sobre el proyecto en wwwalimentavalladolidinfo

ALIANZA POR UN SISTEMA ALIMENTARIO TERRITORIALIZADO EN LA VERA

En el 2020 desde la Fundacioacuten Entretantos tras una larga trayectoria en el desarrollo de investigaciones proyectos y generacioacuten de redes para el impul-so de la agroecologiacutea se decide iniciar un trabajo en la comarca de la Vera donde tiene una de sus sedes para impulsar una transicioacuten hacia un sistema alimentario territorializado (SAT)

Conscientes de la importancia de implicar a todos los agentes desde el prin-cipio se convoca a diversas organizaciones para constituir una alianza con la capacidad suficiente de emprender un proceso que se estima de medio-largo

recorrido Asiacute nace la Alianza para el Impulso de Sistemas Alimentarios Te-rritorializados en la Vera constituida por la propia Fundacioacuten Entretantos la Mancomunidad Intermunicipal de la Vera el GAL Adicover el Centro de For-macioacuten para el Medio Rural de Navalmoral de la Mata el Grupo de Investiga-cioacuten de Ingenieriacutea Forestal y del Medio Natural de la Universidad de Extrema-dura (INDEHESA) el Centro de Agricultura Ecoloacutegica y de Montantildea de Cicytex (CAEM) la Asociacioacuten Paisaje Ecologiacutea y Geacutenero y la Asociacioacuten Red Terrae para trabajar por la consecucioacuten de un modelo agroalimentario sostenible y de cercaniacutea en la comarca de la Vera que se plantea como objetivos

9 Conocer el metabolismo del sistema alimentario de nuestra comarca 9 Elaborar un documento participado por todos los agentes de la cadena

alimentaria en la comarca Estrategia Comarcal Alimentaria que oriente las poliacuteticas puacuteblicas con incidencia en la materia a nivel territorial

9 Crear un espacio de gobernanza seguimiento y apoyo mutuo Consejo Comarcal Alimentario que permita la buacutesqueda de recursos y organiza-cioacuten de diversos agentes para la implementacioacuten de las acciones que deriven de la Estrategia

9 Impulsar las transiciones necesarias para avanzar en el desarrollo de un Sistema Alimentario Territorializado en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible

9 Impulsar la economiacutea social y solidaria desde las instituciones puacutebli-cas dando maacutes coherencia al gasto puacuteblico alimentario y facilitando la formacioacuten de los agentes involucrados en la misma para que se puedan impulsar iniciativas o cambios que ayuden a frenar la despoblacioacuten y la adaptacioacuten al Cambio Climaacutetico

9 Desarrollar un proceso que pueda ser replicable en biorregiones y comar-cas proacuteximas yo similares para facilitar los ldquosaltos de escalardquo

Esta Alianza en la actualidad con la incorporacioacuten a la misma de Ecologistas en Accioacuten y el apoyo de la asociacioacuten Recuperacioacuten del Paisaje Verato y la Cooperativa Agroecoloacutegica de Montantildea ha iniciado un proceso para dimen-sionar el estado de la compra puacuteblica alimentaria de la comarca su volumen y su funcionamiento que permita valorar el potencial de impulso a las transicio-nes alimentarias mediante la introduccioacuten de alimentos de proximidad y sa-ludables en comedores puacuteblicos asiacute como los mejores escenarios concretos para introducir los cambios

En este 2021 se pondraacute en marcha tambieacuten una investigacioacuten para elaborar un diagnoacutestico que permita conocer el funcionamiento del sistema alimenta-rio del territorio caracterizando la situacioacuten actual de todos los eslabones de la cadena alimentaria y detectar los principales obstaacuteculos y elementos facili-tadores para relocalizar el sistema alimentario comarcal seguacuten la percepcioacuten social de sus habitantes y de las y los agentes principales en el territorio

Los siguientes pasos consistiraacuten en el anaacutelisis de los diagnoacutesticos junto con todos los agentes territoriales para la elaboracioacuten participada de una Estrate-gia para la transicioacuten hacia un modelo alimentario territorializado y la creacioacuten de un Consejo Comarcal Alimentario que pueda ir orientando y asesorando a los responsables de las poliacuteticas puacuteblicas comarcales en la implementacioacuten de un plan de accioacuten que entendemos puede estar especialmente impulsado desde la introduccioacuten de cambios en la compra puacuteblica alimentaria comarcal

GIASAT GESTIOacuteN INTEGRAL AGROECOLOacuteGICA DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS TERRITORIALIZADOS

El grupo de Trabajo GIASAT (Gestioacuten Integral Agroecoloacutegica de los Sistemas Alimentarios Territorializados) es un consorcio no oficializado formado por la Fundacioacuten Entretantos el Instituto de Sociologiacutea y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de Coacuterdoba el Centro de Estudios Rurales y Agricul-tura Internacional (CERAI _ Zaragoza y Valegravencia) y la Cooperativa Germinando (Madrid)

El objetivo de este grupo es compartir y sistematizar aprendizajes del recorrido y funcionamiento de cada una de las experiencias que acompantildean las distin-tas entidades (Centros Logiacutesticos o Food Hubs Obradores Compartidos etc) para desarrollar y aplicar innovaciones tecnoloacutegicas para mejorar su eficiencia y sostenibilidad y realizar un anaacutelisis de impacto ambiental de su actividad

En la actualidad el Grupo de Trabajo desarrolla el proyecto Ecosistema de He-rramientas para Food Hubs Sostenibles con un importe total de 70220 euro y financiado por la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso de un antildeo de duracioacuten

Tiene por fin desarrollar un ecosistema de herramientas (modelos organiza-tivos y de gobernanza procesos operativos y herramientas digitales adap-tadas) para mejorar la eficiencia global de los centros logiacutesticos sostenibles o food-hubs sostenibles a la vez que se consolida un espacio de trabajo y generacioacuten de conocimiento sobre gestioacuten integral agroecoloacutegica de los SAT Mediante el presente proyecto se realizariacutea una versioacuten 10 de dichas herra-mientas

Por otro lado el antildeo pasado se solicitoacute el proyecto Ecosistema de herramien-tas para Food Hubs sostenibles en Andalucia Aragoacuten Canarias Castilla y Leoacuten Madrid y Navarra con un montante total de 597123 euro y dos antildeos de duracioacuten a la convocatoria de proyectos de Innovaciioacuten de Intereacutes General por Grupos Operativos de la Asociacioacuten Europea para la Innovacioacuten en Materia de Productividad y Sostenibildad Agriacutecolas (AEI-AGRI) financiada a partir del Porgrama Nacional de Desarollo Rural 2014-2020 del FEADER y del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentacioacuten De ser aprobado el proyecto permitiriacutea realizar una versioacuten 20 de las herramientas

AGROECOPRO ESTRATEGIAS Y HERRAMIENTAS DE INNOVACIOacuteN TECNOLOacuteGICA Y TRABAJO EN RED PARA MEJORAR LOS SISTEMAS DE ALIMENTACIOacuteN TERRITORIALIZADOS

El proyecto piloto iniciado en 2020 ha tenido como objeto principal realizar una primera investigacioacuten sobre coacutemo facilitar transiciones hacia sistemas alimentarios territorializados (SAT) sostenibles a partir de la innovacioacuten en procesos de emprendimiento en la produccioacuten agropecuaria con enfoque agroecoloacutegico y nuevos modelos logiacutesticos y comerciales en canales cortos de comercializacioacuten -especialmente en el caso de las ciudades- y promover la profesionalizacioacuten del sector agroecoloacutegico

Este proyecto estaacute relacionado con el grupo de Trabajo GIASAT El presupues-to ha sido de 1001934 euro subvencionado a partir de las ayudas a las enti-dades del tercer sector del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica y el Reto Demograacutefico

CAPACITACIOacuteN Y ACOMPANtildeAMIENTO AL GRUP DE TREBALL DE LA XARXA DE RELLEU AGRARI

La Xarxa pel Relleu Agrari es una iniciativa impulsada por la Associacioacute drsquoInicia-tives Rurals de Catalunya (ARCA) que cuenta desde el principio con muchos agentes directa o indirectamente implicados Si bien su origen se enmarca en el proyecto Barcelona Smart Rural actualmente estaacute siendo abordada por la Escola de Pastors de Catalunya la Xarxa per la Conservaciograve de la Natura Terra Franca la Associacioacute per al Desenvolupament Rural Integral de la zona

Nord-Oriental de Catalunya (ADRINOC) y la experta y consultora agrosocial Neus Monllor ademaacutes de la propia entidad impulsora ARCA

La creacioacuten de la Xarxa surge de una liacutenea de trabajo para impulsar el relevo generacional planteada desde la Comunidad CO Rural (nacida en el seno del mencionado Barcelona Smart Rural) un grupo de trabajo colaborativo forma-do por personas y entidades diversas vinculadas al mundo rural y al sector primario

La labor de la Fundacioacuten Entretantos en esta primera fase ha consistido en una formacioacuten praacutectica para la creacioacuten y la gestioacuten de la Red Hemos trata-do de aportar ademaacutes de algunos marcos maacutes teoacutericos una visioacuten praacutectica basada en la experiencia propia de la fundacioacuten en la creacioacuten y gestioacuten de distintas redes de caraacutecter ecosocial

Una vez concluido este proceso formativo nos mantendremos como acom-pantildeantes en la distancia para apoyar en la medida de nuestras capacidades la conclusioacuten del disentildeo el proceso de arranque y los primeros pasos de la Xarxa El presupuesto total para la formacioacuten y asesoriacutea ha sido de 289256 (IVA no incluido)

REDACCIOacuteN DEL BORRADOR DE UN DECRETO PARA EL IMPULSO DE LA SOSTENIBILIDAD Y LA SOBERANIacuteA ALIMENTARIAS EN CASTILLA-LA MANCHA

Proyecto impulsado por la Direccioacuten General de Agenda 2030 y Consumo de la Consejeriacutea de Desarrollo Sostenible de la Junta de Comunidades de Casti-lla-La Mancha Se ha iniciado la redaccioacuten de un borrador con la participacioacuten de diversos actores sociales y econoacutemicos locales comprometidos con la

agroecologiacutea y la soberaniacutea alimentaria El proyecto desarrolla para lo rela-cionado con el consumo alimentario lo dispuesto en la Ley 32019 de 22 de marzo del Estatuto de las Personas Consumidoras en Castilla-La Mancha A su vez seraacute desarrollado con posterioridad en diversas ordenes que faciliten la implementacioacuten de las acciones propuestas en el decreto

El proyecto se ejecuta conjuntamente entre la Fundacioacuten Entretantos y El Pa Sencer S Coop Cat con un presupuesto total de 17908euro

TEJIENDO LA DESPENSA MODELO DE GOBERNANZA ALIMENTARIA TERRITORIALIZADA EN LA MERINDAD DE SANGUumlESA NAVARRA

Proyecto de 18 meses iniciado en octubre de 2020 impulsado por el Grupo de Accioacuten Local Cederna Garalur y cofinanciado por la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso acompantildeadas por distintas entidades locales socias del territorio un tejido asociativo fuerte y supramunicipales joacutevenes

El proyecto pretende revitalizar y reforzar el tejido socio-econoacutemico rural (es-pecialmente en cuanto a su sistema agroalimentario) para revertir iacutendices de despoblacioacuten asiacute como contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible a traveacutes de facilitar el acceso econoacutemico y fiacutesico a alimentacioacuten saludable sos-tenible y justa para todas las personas habitantes sistema alimentario social econoacutemica y ambientalmente sostenible

El reto iniciar un proceso de gobernanza alimentaria que visionamos conso-lidado en 10 antildeos y en el que se incluyen las comarcas de Sanguumlesa Pirineo y Prepirineo

El proyecto cuenta con un presupuesto total de 29315euro La Fundacioacuten Entre-tantos ha colaborado en el disentildeo del proyecto ha redactado el diagnoacutestico inicial y acompantildearaacute en la asesoriacutea metodoloacutegica y coordinacioacuten del proceso participativo a lo largo de 2021

INSPIRA TERRITORIO

En 2020 la asociacioacuten Pies en la Tierra se pone en contacto con nosotras para invitarnos a formar parte de la construccioacuten de este proyecto que preten-de catalizar una transicioacuten hacia un sistema alimentario territorializado con base agroecoloacutegica en la Sierra de Aracena Huelva

Aceptamos la invitacioacuten colaboramos en los primeros planteamientos y pa-samos a formar parte de la alianza que lo conforma 6 ayuntamientos el Gru-po de Desarrollo Rural 3 Universidades y otros agentes territoriales El pro-yecto parte de un marco teoacuterico innovador los Dominios de Transformacion desarrollados por el CAWR de Convetry y se basa en el uso de metodologias creativas guiadas por principios de la investigacioacuten-accioacuten participativa

El proyecto consigue financiacioacuten de la Fundacioacuten Daniel y Nina Carasso y arranca su andadura en septiembre Nuestra aportacioacuten al mismo consiste en un proceso formativo al inicio del proyecto destinado a todos los agentes que componen la Alianza para facilitar el conocimiento mutuo y creacioacuten de un lenguaje comuacuten sobre los objetivos y alcance del proyecto asiacute como una primera aproximacioacuten al diagnoacutestico territorial y deteccioacuten colectiva de los agentes y recursos que deben y pueden nutrir el proceso En el 2021 ademaacutes de seguir formando parte de las reuniones perioacutedicas de todos los miembros de la Alianza donde se realizaraacute seguimiento del proceso y asesoriacutea para los

pasos que se vayan dando aportaremos especiacuteficamente a una de las accio-nes disentildeadas para abordar el diagnoacutestico sobre la compra alimentaria para colectividades

HACA I MANS FOMENTO DE LA TRACCIOacuteN ANIMAL Y LAS HERRAMIENTAS MANUALES EN LrsquoHORTA DE VALEgraveNCIA

Proyecto impulsado por la Regidoria drsquoAgricultura Alimentacioacute Sostenible i Horta de lrsquoAjuntament de Valegravencia y ejecutado de forma iacutentegra por la Funda-cioacuten Entretantos de cara a realizar una asistencia teacutecnica para la puesta en marcha de una estrategia de fomento y recuperacioacuten de la traccioacuten animal y el uso de herramientas manuales para la lucha contra el cambio climaacutetico y para favorecer la transicioacuten energeacutetica en lrsquoHorta

La extensioacuten del contrato es de 12 meses (diciembre 2020-diciembre 2021) e incluye cuatro acciones

9 (1) Elaboracioacuten de un diagnoacutestico del uso y potencialidades de la trac-cioacuten animal y maquinaria y herramientas manuales en la produccioacuten agriacutecola de lacuteHorta de Valegravencia con eacutenfasis en los sistemas agroecoloacutegi-cos

9 (2) Impulsar la Xarxa de mentoratge ldquoHaca i mansrdquo (XMHM) como una red de mentoriacutea para la formacioacuten y acompantildeamiento de productores y productoras sobre uso de la traccioacuten animal y la maquinaria y herramien-tas manuales en la produccioacuten agriacutecola de lacuteHorta de Valegravencia

9 (3) Desarrollo de un programa formativo para productores y producto-ras sobre el desarrollo de trabajos agriacutecolas mediante traccioacuten animal y maquinaria y herramientas manuales y

9 (4) Celebracioacuten de una feria demostrativa del uso de la traccioacuten animal y maquinaria y herramientas manuales en los trabajos agriacutecolas con el nombre Fira demostrativa ldquoHaca i mansrdquo

El presupuesto total del proyecto es de 17902 euros a ejecutar entre 2020 y 2021

PILDORA VERDE

Piacuteldora verde es un proyecto de comunicacioacuten experimental de la Fundacioacuten Entretantos iniciado en 2019 para promover transiciones hacia un mundo ru-ral vivo y productivo en el que se conserven los recursos naturales y la gente pueda y quiera vivir bien

Desarrolla materiales audiovisuales que luego difunde a traveacutes de redes socia-les con el objetivo de impactar en poblacioacuten rural y especialmente el sector agrario convencional de cara a generar territorios simboacutelicos favorables a las transiciones agroecoloacutegicas

En este proyecto la Fundacioacuten Entretantos ha colaborado para la realizacioacuten audiovisual con Maggie Schmitt y Juan Alcoacuten Duraacuten con Joan Canela (Faacutebri-ka Graacutefika) y con Viacutector Casas del Corral

El presupuesto en 2020 ha sido de 8821euro financiado a traveacutes de las subven-ciones para entidades del tercer sector del Ministerio para la Transicioacuten Eco-loacutegica y el Reto Demograacutefico

Maacutes informacioacuten httpwwwpildoraverdeorg

FORMACIOacuteN EN MATERIA DE AGROECOLOGIacuteA

Durante los primeros meses de 2021 vamos a poner en marcha desde la Fun-dacioacuten Entretantos una serie de cursos y jornadas de formacioacuten en una inicia-tiva subvencionada por la Junta de Castilla y Leoacuten y cofinanciada en un 80 por la Unioacuten Europea a traveacutes del FEADER

Comenzamos este proyecto ya en septiembre de 2020 en la localidad leonesa de Valcuende con un curso de Ganaderiacutea Regenerativa impartido por Antonio Tucci que organizamos en colaboracioacuten con la Junta Vecinal de este munici-pio Por motivos relacionados con la Covid-19 hemos tenido que renunciar a organizar maacutes cursos presenciales y los hemos convertido a la modalidad on line aunque manteniendo la calidad de los programas y de las personas que los impartenTodos los cursos son gratuitos aunque de asistencia obligatoria

Ya hemos lanzado las primeras convocatorias para los cursos de lsquoemprendi-miento agroecoloacutegicolsquo y lsquolucha y prevencioacuten de las amenazas de las abejaslsquo Ademaacutes muy pronto saldraacute la convocatoria de los cursos de lsquodistribucioacuten ali-mentaria ecoloacutegica orientada a la compra puacuteblicalsquo y lsquoemprendimiento en pro-duccioacuten y comercializacioacuten micoloacutegicalsquo

Ademaacutes habraacute una nueva edicioacuten del curso de emprendimiento agroecoloacute-gico y pondremos en marcha entre marzo y mayo acciones formativas so-bre lsquoEstrategias territoriales de dinamizacioacuten del sector agroalimentario hacia la sostenibilidadlsquo lsquoEstrategias de comunicacioacuten para apicultura ecoloacutegicalsquo lsquoGestioacuten econoacutemica de proyectos de agricultura ecoloacutegicalsquo lsquoIdentificacioacuten y aprovechamiento de plantas aromaacutetico-medicinales del noroeste peninsularlsquo y lsquoAlternativas a la comercializacioacuten de productos de ganaderiacutea extensiva y estrategias de diferenciacioacutenlsquo

PLATAFORMA POR LA GANADERIacuteA EXTENSIVA Y EL PASTORALISMO

La Fundacioacuten Entretantos impulsa y dinamiza la Plataforma por la Ganade-riacutea Extensiva y el Pastoralismo una organizacioacuten flexible y transversal que reuacutene a asociaciones de ganaderos y ganaderas organizaciones ecologis-tas grupos y personas dedicados a la investigacioacuten especialistas y profe-sionales unidos por la defensa de la ganaderiacutea extensiva y los servicios que aporta a toda la sociedad

La Plataforma es una organizacioacuten abierta y de caraacutecter participativo que agrupa a las personas y entidades de todo el Estado interesadas en mante-ner y potenciar esta actividad sirviendo como altavoz escaparate y soporte para todo el sector de la ganaderiacutea de pasto ganaderiacutea de montantildea pasto-reo y trashumancia en sus diferentes modalidades

La Fundacioacuten representa tambieacuten a la Plataforma en diversos foros euro-peos e internacionales como el Nodo de conocimiento pastoralista de la FAO o el Antildeo Internacional de los pastos y pastores Ademaacutes Entretantos aporta tambieacuten fondos y capacidad organizativa para la celebracioacuten de Terri-torios Pastoreados que organiza junto con la Plataforma y otras entidades colaboradoras

La Plataforma por la Ganaderiacutea Extensiva y el Pastoralismo es una iniciativa impulsada por la Fundacioacuten Entretantos que la sostiene econoacutemicamente a partir de fondos que obtiene de las subvenciones al tercer sector que recibe del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica

Ademaacutes de esta aportacioacuten los proyectos europeos en los que Entretantos es socio suelen apoyar la celebracioacuten de actividades y colaboraciones con

la Plataforma como medio para potenciar su actividad y su capacidad de comunicacioacuten e influencia poliacutetica En conjunto la Fundacioacuten invierte cada antildeo maacutes de 30000euro para realizar este trabajo

Esto permite que haya una persona dedicada a tiempo parcial a su dina-mizacioacuten Ademaacutes otras personas vinculadas a Entretantos trabajan en la organizacioacuten y facilitacioacuten de las reuniones perioacutedicas los grupos de tra-bajo y otras actividades en las labores de comunicacioacuten de la Plataforma el mantenimiento de su web y sus redes sociales y en la participacioacuten en eventos seminarios y jornadas en las que se pide que se explique la labor de la Plataforma

Maacutes informacioacuten sobre el proyecto en wwwganaderiaextensivaorg

GANADERAS EN RED

Muchas de las personas de Entretantos venimos de trabajar en liacuteneas y pro-yectos de diverso formato que apoyan a la ganaderiacutea extensiva mediante pro-cesos de dinamizacioacuten del medio rural A lo largo de esta trayectoria hemos tenido contacto con muchos ganaderos pastores cabreroshellippero en todos estos espacios las grandes ausentes son las mujeres pastoras y ganaderas que de forma invisible sujetan y dan vida a gran parte a este sistema de pro-duccioacuten tan ligado a la vida de muchos de nuestros pueblos

En la Fundacioacuten estamos convencidas de que no se puede avanzar sin facili-tar y garantizar la plena integracioacuten de las mujeres en situacioacuten de igualdad Las mujeres del medio rural sufren doble invisibilidad si ademaacutes son gana-deras y al aislamiento que acompantildea a las mujeres dedicadas a este sector productivo enormemente masculinizado se une la dificultad de estar presen-

tes en los puestos de responsabilidad y de toma de decisiones que les afecta directamente como mujeres y como ganaderas profesionales a pesar de que este sistema encuentra en las mujeres un pilar fundamental sin el que proba-blemente esta no existiriacutea

Este proyecto se basa en el impulso creacioacuten y dinamizacioacuten de una red compuesta por maacutes de 170 mujeres de toda Espantildea todas ellas ganaderas y pastoras de animales en extensivo En esta red se aglutinan mujeres relacio-nadas con todos los ecosistemas desde las increiacutebles dehesas y los bosques caducifolios caacutentabros hasta las zonas maacutes septentrionales y complejas de las islas Canarias

Ganaderas en Red une intereses de todas ellas promueve el relevante papel de las mujeres en el medio rural desarrolla liacuteneas de trabajo que persiguen el empoderamiento y la capacitacioacuten en el acceso a los espacios de decisioacuten a la vez que da forma a una mejora en la comercializacioacuten de los productos comunes que tienen todas y cada una de ellas un producto de calidad que vive en el campo y en el monte cuidando nuestros ecosistemas y ayudando a mantener un mundo rural vivo

En esta extensa red las mujeres que la forman dan salida a sus dudas sus problemas cotidianos se ayudan entre siacute y se sienten acompantildeadas en su diacutea a diacutea en sus jornadas en el monte y en la identificacioacuten de problemassoluciones comunes a casi todas ellas Se desarrollan conjunta y participada-mente estrategias para dar salida a un producto auacuten desconocido por la falta de diferenciacioacuten con el industrial y la falta de valorizacioacuten que ha tenido en las uacuteltimas deacutecadas La puesta en valor de este oficio y del importante papel de las mujeres en eacutel les ayuda a continuar formando parte de este mundo rural y a mantenerlo con vida

La Fundacioacuten Entretantos destina anualmente unos 30000euro a GeR dentro de sus liacuteneas de apoyo a la ganaderiacutea extensiva Son fondos propios provenien-tes en gran parte de la subvencioacuten anual del tercer sector

Maacutes informacioacuten sobre el proyecto en wwwganaderasenredorg

PROCESO DE DIFERENCIACIOacuteN DE LOS PRODUCTOS DE LA GANADERIacuteA EXTENSIVA

A lo largo de la trayectoria de la Fundacioacuten Entretantos en su trabajo ligado a la ganaderiacutea extensiva se ha evidenciado en numerosas ocasiones la ne-cesidad de diferenciar el producto de la ganaderiacutea extensiva como garantiacutea de sostenibilidad de viabilidad de las explotaciones de desarrollo rural y de lucha contra la despoblacioacuten de conservacioacuten del medio y de freno al cambio climaacutetico

Es importante dotar al consumo de referencias claras sobre queacute productos responden a las claves y recomendaciones que le estamos trasladando des-de los medios las redes sociales etc porque hay un sector de poblacioacuten cre-cientemente interesado en comprar productos de ganaderiacutea extensiva pero que luego no sabe doacutende comprarlos ni coacutemo diferenciarlos

Por todo ello se ha puesto en marcha un proceso de trabajo en colaboracioacuten con la Plataforma por la Ganaderiacutea Extensiva y el Pastoralismo con el fin de construir de modo colectivo una estrategia que ayude a perseguir esos fines de garantizar la viabilidad de la ganaderiacutea extensiva y de dotar a lxs consu-midorxs de informacioacuten veraz que ayude a la decisioacuten del consumo final El proceso incluye el disentildeo de un modelo de trabajo que permita dotar a los productos de la ganaderiacutea extensiva de un sello o distintivo propio Se tratariacutea

de una certificacioacuten de confianza para la cual se estaacute disentildeando un protocolo unos criterios de valoracioacuten y un procedimiento de certificacioacuten

En 2020 se han realizado entrevistas en profundidad a personas clave se han recabado maacutes de 100 respuestas a un cuestionario on line sobre el tema y se ha constituido un grupo asesor en materia de diferenciacioacuten en el que estaacuten representados tanto el sector ganadero como el teacutecnico y con el que se estaacute trabajando conjuntamente para articular el mejor procedimiento posible El trabajo se desarrolloacute en 2020 con fondos procedentes de la convocatoria de subvenciones al tercer sector del MITERD (9560 euros incluido IVA) y en 2021 trataremos de buscar fuentes de financiacioacuten complementarias que permitan dar el impulso necesario a este proyecto

Ademaacutes y en esta misma liacutenea en 2020 hemos continuado la campantildea lsquoNo es lo mismorsquo que llevamos desarrollando en las redes sociales desde 2018 En 2020 elaboramos una serie de videos divulgativos sobre los servicios eco-sisteacutemicos y socioeconoacutemicos que la ganaderiacutea extensiva y el pastoreo estaacuten prestando a la sociedad solicitando a lxs consumidorxs y a la sociedad que apuesten por el consumo de productos procedentes de este sector de activi-dad clave para el medio rural nuestros ecosistemas y paisajes

LIFE LIVE-ADAPT

EL proyecto Life lsquoLive ADAPTrsquo comenzoacute en el uacuteltimo trimestre de 2018 y tiene una duracioacuten estimada de 4 antildeos Estaacute financiado por el programa LIFE de la Unioacuten Europea coordinado por la Caacutetedra Ecovalia de Ganaderiacutea Ecoloacutegica de la Universidad de Coacuterdoba y en eacutel participan ademaacutes de la Fundacioacuten Entre-tantos otros siete socios espantildeoles franceses y portugueses

El proyecto estaacute orientado especiacuteficamente a la adaptacioacuten al cambio climaacute-tico de la ganaderiacutea extensiva en Espantildea Su objetivo es proponer y testar soluciones viables que favorezcan este proceso de adaptacioacuten e incluye apli-cacioacuten de propuestas de mejora innovacioacuten y nuevas tecnologiacuteas en pruebas piloto de campo la recopilacioacuten anaacutelisis y divulgacioacuten de buenas praacutecticas la divulgacioacuten de modelos innovadores de negocio para la ganaderiacutea extensiva la formacioacuten y capacitacioacuten de productores y ganaderos para mejorar su ca-pacidad de adaptacioacuten y la elaboracioacuten de una propuesta de Plan de Accioacuten que se pueda desarrollar en el aacutembito poliacutetico para favorecer este proceso en la ganaderiacutea extensiva de nuestro paiacutes

El papel de la Fundacioacuten Entretantos se centra fundamentalmente en la crea-cioacuten de redes que favorezcan la adaptacioacuten de las ganaderiacuteas extensivas al cambio climaacutetico y en el desarrollo de recomendaciones poliacuteticas Hablamos tanto de redes de productores como redes multiagente y en aacutembitos territo-riales variados a nivel regional nacional y europeo

Tambieacuten la Fundacioacuten coordina las acciones formativas y el disentildeo de un pro-grama formativo online sobre la temaacutetica de referencia ademaacutes de la recopi-lacioacuten anaacutelisis y discusioacuten de buenas praacutecticas de adaptacioacuten y mitigacioacuten del cambio climaacutetico en cuestiones relacionadas con la ganaderiacutea intensiva

El proyecto cuenta con un presupuesto global de 2207025euro de los cuales la Unioacuten Europea aporta un 60 de los fondos (1324211euro) Para el desarrollo de su labor a lo largo de estos cuatro antildeos la Fundacioacuten Entretantos dispon-draacute de un presupuesto total de 198260euro (unos 50000 euroantildeo) de los cuales la UE aporta 118956euro El resto unos 80000euro es la cofinanciacioacuten que aporta Entretantos y que trataraacute de obtener a partir de otros proyectos y subvencio-nes puacuteblicas complementarios

Maacutes informacioacuten sobre el proyecto en httpsliveadapteu

APOYO A LA COMUNICACIOacuteN DEL GRUPO OPERATIVO OVINNOVA

Desde junio de 2020 y a traveacutes de un contrato con la empresa Innogestiona Ambiental SL responsable del Grupo Operativo Nacional Ovinnova se estaacute desarrollando el servicio de apoyo y mantenimiento de la comunicacioacuten en las cuentas de redes sociales creadas a tal efecto para este grupo operativo asiacute como para la elaboracioacuten de materiales de comunicacioacuten (paneles) notas de prensa y apoyo a eventos de difusioacuten alrededor de la trashumancia y de las actividades generadas por el grupo

INICIATIVA DE MEDIACIOacuteN PARA LA COEXISTENCIA DEL LOBO Y LA GANADERIacuteA EXTENSIVA- GRUPO CAMPO GRANDE

A consecuencia de nuestro trabajo en el territorio y tras observar que la conflic-tividad social existente en relacioacuten al lobo y a la ganaderiacutea extensiva era cada vez mayor en 2016 se abrioacute en la Fundacioacuten un aacuterea de trabajo especiacutefica para abordar este problema socioambiental

Se ha estado experimentando a traveacutes de teacutecnicas de mediacioacuten social para abordar un conflicto socio-ambiental que va maacutes allaacute del lobo que se hace visible en la diversidad de miradas y modelos que existen en la manera de en-tender el medio rural y la actividad ganadera con base territorial

El problema se ha explicitado en un conflicto social de grandes dimensiones con enfrentamientos basados en la desconfianza y el desconocimiento del ldquootrordquo alimentaacutendose en gran medida de los discursos maacutes polarizados y ex-cluyentes

Creemos que desde iniciativas de mediacioacuten y apoyaacutendonos en procesos de investigacioacuten social podemos generar espacios de confianza y respeto entre actores enfrentados y facilitar empatiacuteas que ayuden a resolver este conflicto social y generar modelos de trabajo para otros espacios de conflicto ambien-tal Fruto de este trabajo existe el Grupo Campo Grande un grupo formado por representantes de las diferentes posiciones y agentes sociales relevantes en el conflicto

Este grupo ha evolucionado constituyeacutendose en 2020 en el Observatorio del Grupo Campo Grande como un espacio de reflexioacuten entre todos los sectores personas representativas y expertas integrantes del GCG con el fin de plantear acciones que integren y analicen todas estas miradas sobre las noticias acon-tecimientos nuevas normativas o planes etc que avivan el conflicto y plantear alternativas desde el diaacutelogo y el consenso tanto territorial como globalmente

Este proyecto supone un coste que ha variado entre los 19000 y los 29000 euros anuales Entre 2015 y 2016 este proyecto se financioacute a partir de aporta-ciones de Ben Goldsmith y The Ecological Trust ademaacutes de trabajo voluntario en la Fundacioacuten y entre 2017y 2020 a traveacutes de la convocatoria de subvencio-nes del Tercer Sector

Las mayores partidas de gasto de este proyecto han sido en sus primeros antildeos para el desarrollo de las reuniones Grupo Campo Grande tanto para viajes y manutencioacuten como para la secretariacutea teacutecnica y dinamizacioacuten durante todas las anualidades para actividades de investigacioacuten social y elaboracioacuten de infor-mes para desarrollar acciones de comunicacioacuten y eventos y para la secretariacutea teacutecnica y dinamizacioacuten del grupo y a partir de 2020 ademaacutes para la prepara-cioacuten y edicioacuten de publicaciones

Maacutes informacioacuten sobre el proyecto en wwwgrupocampograndeorg

INICIATIVA LOCAL DE MEDIACIOacuteN SOBRE LA COEXISTENCIA DEL LOBO Y LA GANADERIacuteA EXTENSIVA EN SANABRIA

Alrededor del lobo se incluye un conglomerado de conflictos con oriacutegenes agentes y paisajes muy diferentes una multidimensionalidad que fragmenta el conflicto

No se trata soacutelo de un uacutenico problema relacionado con la economiacutea la comu-nicacioacuten la gestioacuten o la falta de entendimiento entre las partes interesadas sino una cuestioacuten social ambiental y econoacutemica muy compleja con diferen-tes visiones percepciones certezas discursos en la que es clave la empa-tiacutea la comunicacioacuten e incluso generar adecuadas estructuras de accioacuten A menudo estos componentes no pretenden resolver o desescalar el conflicto sino generar opinioacuten y antagonismo sin ninguacuten lugar disponible para celebrar una negociacioacuten o simplemente un diaacutelogo paciacutefico

La presencia de lobo ibeacuterico en el noroeste de la provincia de Zamora es per-petua desde hace siglos De hecho no hay constancia de la desaparicioacuten de esta especie en la zona Es uno de los territorios de referencia para el lobo a nivel ibeacuterico y de la Unioacuten Europea con una densidad aparentemente estable (de las maacutes importantes de la Peniacutensula Ibeacuterica)

Este proyecto vinculado directamente al trabajo desarrollado en el GCG se basa en analizar con detalle dicha Declaracioacuten de forma colectiva en el terri-torio de Sanabria con un enfoque que permita valorar los acuerdos alcanza-dos estudiar de forma conjunta y consensuada la idoneidad de las medidas y valorar el desarrollo de alguna de ellas siempre partiendo de la reflexioacuten comunitaria y con el claro objetivo de mejorar la coexistencia de la ganaderiacutea con el lobo ibeacuterico

GEOPARQUE DE LAS LORAS

Un geoparque es un territorio que presenta un patrimonio geoloacutegico notable y que lleva a cabo un proyecto de desarrollo rural sostenible de manera que debe tener unos objetivos sociales culturales y econoacutemicos bien definidosEn el antildeo 2017 el territorio de Las Loras (Norte de Burgos y Palencia) es de-clarado Geoparque de la UNESCO aunque la colaboracioacuten del mismo con la Fundacioacuten existe desde el antildeo 2015

El proceso para la declaracioacuten de Geoparque fue lento y conllevoacute mucho tra-bajo para implicar a todos los sectores Un proceso bottom-up a traveacutes de la participacioacuten e implicacioacuten de sus habitantes y administraciones

En el Geoparque Las Loras tenemos diversos aacutembitos de trabajo siendo la investigacioacuten la base de todos ellos Investigacioacuten cientiacutefica para generar co-nocimiento discursos coherentes y medidas de conservacioacuten y proteccioacuten Tambieacuten una investigacioacuten social a traveacutes de los espacios de diaacutelogo y de los procesos de participacioacuten ciudadana que se generan y que promueven una posterior puesta en valor del patrimonio natural y cultural a la vez que su cuidado y conservacioacuten

La formacioacuten educacioacuten promocioacuten la ayuda al emprendimiento los proyec-tos de voluntariado el turismo sostenible el trabajo con el sector agroganade-ro la colaboracioacuten con otros territorios y otros Geoparques etc son otras de

las liacuteneas de trabajo que se desarrollan en las Loras

Todo ello se puede agrupar en tres grandes bloques de objetivos

CONSERVACIOacuteN DEL PATRIMONIO NATURAL Y MAacuteS CONCRETAMENTE EL PATRIMONIO GEOLOacuteGICO

bull Investigar proteger y difundir el patrimonio geoloacutegico del Geoparque me-diante la puesta en valor de los valiosos recursos paisajiacutesticos naturales histoacutericos y culturales de la comarca natural de Las Loras a partir de un eje vertebrador constituido por los puntos de intereacutes geoloacutegico tan abun-dantes y caracteriacutesticos del territorio

bull Fomentar la conservacioacuten del patrimonio geoloacutegico resaltando su impor-tancia en la valoracioacuten del paisaje como elemento de identidad del mismo asiacute como generando una estrategia de recuperacioacuten y conservacioacuten de todos los recursos del patrimonio local

bull Interrelacionar los recursos naturales y culturales del territorio todos ellos muy abundantes y estrechamente relacionados a lo largo del tiempo

DIVULGACIOacuteN CIENTIacuteFICA

bull Integrar la difusioacuten y el conocimiento de los enclaves de intereacutes paisajiacutes-tico de la zona en un marco comuacuten a traveacutes de un mismo hilo conductor

bull Divulgar el conocimiento geoloacutegico mediante la definicioacuten y dotacioacuten de medios y recursos que desarrollen sus programas a traveacutes de metodolo-giacuteas activas

bull Poner en valor aquellos elementos propios del paisaje que conforman los espacios naturales sentildealados

PROMOCIOacuteN SOCIO-ECONOacuteMICA

bull Coordinar las inversiones relativas al desarrollo turiacutestico creando un pro-ducto de turismo cultural de gran envergadura con dimensioacuten criacutetica de alcance regional nacional e internacional con un perfil de producto eco-turiacutestico vertebrado sobre la singular geologiacutea del territorio con fuer-tes atractivos y una estrategia de producto basada en la diversidad dife-renciacioacuten e innovacioacuten tanto de la oferta global como de cada uno de los productos que integran el proyecto

bull Atraer un importante nuacutemero de nuevos visitantes e incrementar el tiem-po de estancia de los mismos ofreciendo un paquete integrado de activi-dades visitas y recorridos por los municipios considerados y sus pobla-ciones respectivas

bull Animar un proceso de desarrollo endoacutegeno integral y sostenible para el conjunto del territorio y de cada uno de sus municipios destacando el patrimonio geoloacutegico como un recurso natural

bull Fomentar la participacioacuten local en la toma de decisiones y puesta en valor de su territorio Creacioacuten de mesas de trabajo sectoriales con un repre-sentante de cada una de ellas en la Comisioacuten ejecutiva que desarrolla el Proyecto

El Geoparque se financia a traveacutes de un Proyecto de Cooperacioacuten de los tres Grupos de Accioacuten Local que hay en su territorio (2017-junio 2020) y que supo-ne un 2353 de la financiacioacuten total para el antildeo 2020 sendos convenios con las diputaciones de Burgos y Palencia (5687) y a traveacutes del convenio con la Fundacioacuten Entretantos (2233)

Tambieacuten en ocasiones accede a fondos y subvenciones de la Junta de Cas-tilla y Leoacuten de la fundacioacuten Caja de Burgos y otras entidades (12) Ademaacutes existe trabajo voluntario tanto de los miembros del equipo del Geoparque como de los componentes de las mesas de trabajo el comiteacute cientiacutefico y el grupo de voluntarios En el antildeo 2020 la suma total de esta financiacioacuten ha sido de 175592euro (IVA incluido)

ACTUALIZACIOacuteN DEL PLAN ESTRATEacuteGICO DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA DE LOS ANCARES LEONESES

Es un proyecto impulsado por el Consorcio de la Reserva de la Biosfera de los Ancares Leoneses para la revisioacuten y actualizacioacuten de su Plan Estrateacutegico de cara a abrir un nuevo periacuteodo de trabajo 2021-2030 y adaptarlo al Plan de Accioacuten de Lima y Plan de Accioacuten de Ordesa Vintildeamala El contrato se inicia en 2020 y se extiende hasta diciembre de 2021 periodo en que se desarrollaraacuten las siguientes actuaciones

FASE I _ Recopilacioacuten y anaacutelisis de documentacioacuten

9 Estudio documentacioacuten 9 Disentildeo metodoloacutegico 9 Actualizacioacuten de datos objetivos 9 Disentildeo encuesta on-line

FASE II _ Reunionestalleres participativos

9 Consejo de Participacioacuten

9 Consorcio 9 AGARBALE 9 Empresarios turiacutesticos 9 Juntas Vecinales 9 Joacutevenespoblacioacuten general 9 Comiteacute cientiacutefico

FASE III

9 Anaacutelisis de los datos 9 Elaboracioacuten de conclusiones 9 Propuestas de accioacuten 2020-2030

ACTUACIONES TRANSVERSALES

9 Comunicacioacuten externadifusioacuten 9 Gestioacuten de las convocatorias

El presupuesto total del proyecto es de 10983 euros (IVA incluido)

ESCUELABORATORIO

Cada antildeo celebramos un seminario anual que denominamos Escuelaborato-rio que forma parte del programa de Seminarios Permanentes del CENEAM (Ministerio de Transicioacuten Ecoloacutegica)

Estaacute concebido como una oportunidad para reflexionar en grupo pensar y debatir colectivamente sobre cuestiones clave e inquietudes compartidas

en torno a un tema monograacutefico que variacutea de antildeo en antildeo pero manteniendo siempre una mirada criacutetica y constructiva desde la participacioacuten

Tiene un formato de seminario abierto y flexible en el que se alternan la presen-tacioacuten de reflexiones los debates e intercambio de opiniones el conocimiento y ensayo de teacutecnicas de participacioacuten el compartir experiencias y estudios de casos como recurso estiacutemulo y motor para la construccioacuten de un aprendizaje comuacuten Asiacute se cuenta con espacios abiertos para el debate a lo largo de todo el encuentro se presentan algunas experiencias inspiradoras por parte de sus protagonistas y se reserva un espacio para conocimiento de herramientas uacutetiles para la participacioacuten y la construccioacuten de conocimiento compartido

La escuelaboratorio tiene vocacioacuten viajera por la geografiacutea espantildeola y al mis-mo tiempo que se mueve por diferentes temas cada edicioacuten se acerca a una localidad distinta facilitando asiacute la integracioacuten de gente movimientos y expe-riencias de zonas diferentes

En 2014 en Cuacos de Yuste (Caacuteceres) -en el Centro de Educacioacuten Ambiental- se celebroacute la primera edicioacuten de la Escuelaboratorio que se dedicoacute a la ex-ploracioacuten de la participacioacuten social en diferentes aacutembitos y desde diferentes perspectivas En 2015 el proyecto se desplazoacute a Villares de Oacuterbigo (Leoacuten) y se acercoacute a los procesos ciudadanos convertidos en candidaturas municipales En 2016 la escuelaboratorio viajoacute hasta Beire (Navarra) gracias al apoyo de colaboradores locales y tambieacuten de la Direccioacuten General de Medio Ambien-te y Ordenacioacuten del Territorio del Gobierno de Navarra Este encuentro quiso tambieacuten integrar y confrontar los comunales tradicionales con algunas de las nuevas experiencias y reflexiones sobre la gestioacuten de bienes comunes que estaacuten floreciendo uacuteltimamente especialmente en las ciudades

En 2017 nos desplazamos a Rocafort en Valegravencia donde contamos con el apoyo de la Regidoria drsquoAgricultura i Horta del Ayuntamiento de Valegravencia y de

la Generalitat Valenciana El encuentro estuvo centrado en el papel de la parti-cipacioacuten y la gobernanza en los procesos de transicioacuten hacia la agroecologiacutea y la construccioacuten de estrategias y poliacuteticas alimentarias locales sostenibles En 2018 nos reunimos en El Escorial (Madrid) entre el 8 y el 10 de junio para reflexionar juntxs sobre un tema que nos preocupa y ocupa desde nuestro na-cimiento como Fundacioacuten la distancia campo-ciudad y las viacuteas posibles para reducirla Y en 2019 nos trasladamos a la comarca de Las Loras en Palencia para reflexionar sobre coacutemo la cultura y el arte pueden ser herramientas uacutetiles para el desarrollo del territorio la cohesioacuten de las comunidades la dinamiza-cioacuten rural y el crecimiento personal

El proyecto de escuelaboratorio estaacute financiado en los uacuteltimos tres antildeos (2016 a 2018) en un 80 con fondos procedentes de las subvenciones a entidades del tercer sector del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica

El CENEAM ha venido aportando desde el comienzo del proyecto una cifra anual de entre 2000 y 2500euro y las otras entidades colaboradoras -menciona-das maacutes arriba- han aportado cada antildeo cantidades inferiores a 3000euro para ayudar a sufragar los gastos de alojamiento yo desplazamiento de las perso-nas asistentes

ESCUELA NATURALEZA Y BIENESTAR

Tras el periodo de confinamiento en la pandemia de Covid-19 en 2020 fue muy relevante coacutemo la mayoriacutea de la gente buscoacute espacios naturales y con-tacto con la naturaleza en el momento en que nos permitieron salir a la calle Con la hipoacutetesis de que el contacto con la naturaleza resulta imprescindible para nuestro bienestar como seres humanos analizando como habiacutea resulta-

do la experiencia educativa digital en los hogares durante el confinamiento y revisando las recomendaciones que se planteaban desde la mayoriacutea de ins-tituciones sanitarias y administrativas de cara a la vuelta a las aulas en sep-tiembre desde la Fundacioacuten Entretantos creiacutemos oportuno investigar maacutes en profundidad la relacioacuten Escuela Naturaleza y Bienestar

Y asiacute nace el proyecto de investigacioacuten publicado por la Fundacioacuten Entretan-tos en noviembre de 2020 gracias a los fondos de la subvencioacuten del Ministe-rio de Transicioacuten Ecoloacutegica y Reto Demograacutefico y con la colaboracioacuten de un equipo de investigacioacuten multidisciplinar formado por Inner Bloom (expertos en bienestar y educacioacuten) Jara Loira (maestra bosquescuela y formadora de profesorado) y Jorge Serrano (Investigador de la UVA y Coach)

El estudio de campo se centroacute en la provincia de Valladolid en familias de ni-ntildeos y nintildeas de primaria tomando los datos en los meses de verano

Las conclusiones son muy claras y a demaacutes de poner en relevancia que el 35 de los nintildeos y nintildeas del estudio presentaban niveles de estreacutes acadeacutemico durante el periodo vacacional despueacutes del confinamiento muestra una clara relacioacuten entre los niveles de estreacutes y el contacto con la naturaleza El 93 de los nintildeos que tuvieron contacto diario con la naturaleza durante el confina-miento presentaban niveles bajos o inexistentes de estreacutes a nivel de salud Y el nivel de estreacutes en el aacuterea de salud tiene una correlacioacuten directa con el estreacutes en el aacuterea acadeacutemica por lo que estar en contacto con la naturaleza de forma frecuente disminuye tanto el estreacutes de salud como el estreacutes acadeacutemico

Ademaacutes todas las recomendaciones para la proteccioacuten frente al Covid-19 abogan por realizar actividades al aire libre para dispersar maacutes faacutecilmente los aerosoles contaminados

El estudio plantea ademaacutes 8 recomendaciones para colegios familias y admi-

nistraciones de cara a favorecer maacutes el contacto con la naturaleza en la ex-periencia acadeacutemica y a mejorar el bienestar de toda la comunidad educativa

DESPEDIR LLEGAR ACOGER CLAVES LOCALES PARA LA REACTIVACIOacuteN DE LA VIDA EN LOS TERRITORIOS RURALES ARAGONESES

Durante el otontildeo de 2020 y primer semestre de 2021 hemos estado desarro-llando este proyecto de acompantildeamiento formativo a agentes de los territo-rios Pueblos Vivos Aragoacuten para mejorar la capacidad acogida de atraccioacuten y arraigo de nuevas y nuevos pobladores en las siete comarcas participantes en el programa Pueblos Vivos Aragoacuten Mediante el desarrollo de diferentes sesiones online con sus Redes de Colaboradores y talleres especiacuteficos dirigi-dos a nuevas y nuevos pobladores de los territorios asiacute como a su poblacioacuten flotante y trabajo con el personal teacutecnico que estaacute al frente del programa estamos trabajando para

9 Sentir reflexionar e identificarnos con aquello que se nos mueve dentro cuando migramos

9 Descubrir juntas queacute tipo de estereotipos pueden estar detraacutes de mu-chas de las dificultades para que la revitalizacioacuten de nuestros municipios no termine de darse

9 Escuchar y reflexionar sobre lo que se les mueve a las personas que podriacutean ser las que nutrieran esa reactivacioacuten

9 Pensar y disentildear juntas acciones que podriacutean ser uacutetiles para trabajar con nuestras vecinas y vecinos en el desmontar estereotipos

9 Desarrollar alguna de estas acciones y evaluar los resultados juntas El cierre del programa tendraacute como resultado una breve guiacutea de recomen-daciones basada en los testimonios y experiencias de las personas partici-pantes tanto para acoger mejor a quien llega y que desee quedarse como para llegar bien al territorio y mejorar nuestra capacidad de integrarnos en la comunidad que lo sostiene Ademaacutes se contaraacute con un documento online que recoja la experiencia y algunas fichas praacutecticas de acciones que se pueden desarrollar para mejorar el conocimiento mutuo y la integracioacuten para derribar muros y tender puentes entre poblacioacuten local y nuevas vecindades

7| PUBLICACIONES

En este apartado se resentildean algunas de las publicaciones elaboradas y edi-tadas por la Fundacioacuten Entretantos y una seleccioacuten de artiacuteculos de investiga-cioacuten yo divulgacioacuten escritos por miembros del equipo

INFORMES TEacuteCNICOS

Sistemas alimentarios locales frente a riesgos globales de la crisis climaacutetica a la COVID-19

9 httpswwwciudadesagroecologicaseuwp-contentuploads202010Informe_AlimentacionRiesgosGlobales_def6pdf

Salud y derecho a la alimentacioacuten Bienestar equidad y sostenibilidad a traveacutes de las poliacuteticas alimentarias locales

9 httpswwwciudadesagroecologicaseuwp-contentuploads201812InformeSalud_Definitivo_Webpdf

Poliacuteticas alimentarias urbanas para la sostenibilidad Anaacutelisis de experiencias en el estado espantildeol en un contexto internacional

9 httpswwwciudadesagroecologicaseuwp-contentuploads201804PoliticasAlimentariasUrbanasParaLaSostenibilidad_Informe_v4pdf

Estrategias de comunicacioacuten para facilitar saltos de escala en agroecologiacutea

9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads201910Estrategias-ComunicacionAgroecologia_rpdf

Informe sobre la elegibilidad para pagos directos de la PAC de los pastos lentildeosos espantildeoles

9 httpwwwganaderiaextensivaorgInformeElegibilidadPastospdf

CUADERNOS DIVULGATIVOS

[1] La ganaderiacutea extensiva y trashumante 9 httpwwwganaderiaextensivaorgwp-contentuploads201410Cua-

dernosEntretantos1_GanaderC3ADaExtensivapdf

[2] Participacioacuten gobernanza y poliacuteticas puacuteblicas 9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads201506Participacion-

GobernanzayPoliticasPublicas_JavierAsin_pdf

[3] Gobernanza y participacioacuten en los comunes 9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads201802CuadernoEn-

tretantos3_ComunesGobernanzapdf

[4] La ganaderiacutea extensiva una actividad esencial para nuestra alimentacioacuten

9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads201911CuadernoEn-tretantos_Ganaderia_webpdf

[5] Arte territorio y comunidad 9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads202001CuadernoEn-

tretantos_ArteTerritorio_defpdf

[6] Ganaderiacutea extensiva y cambio climaacutetico un acercamiento en profundidad (disponible tambieacuten en ingleacutes)

9 httpwwwganaderiaextensivaorgwp-contentuploads202003Cua-dernoEntretantos6_GanaderiayCCpdf

9 httpwwwganaderiaextensivaorgwp-contentuploads202004Eng_CuadernoEntretantos6_GanaderiayCCpdf

[7] Acercar campo y ciudad Algunas reflexiones compartidas 9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads202004CuadernoEn-

tretantos_AcercamientoCampoCiudadpdf

[8] Repensar junt4s lo que hacemos 9 httpswwwentretantosorgwp-contentuploads202101CuadernoEn-

tretantos8_RepensarLoQueHacemos_webpdf

[9] Geacutenero gobernanza y comunales a traveacutes de la mirada de las mujeres 9 httpswwwentretantosorgwp-contentuploads202101CuadernoEn-

tretantos9_Comuneras_webpdf

Estrategias de comunicacioacuten para facilitar saltos de escala en agroecologiacutea Documento de siacutentesis

9 httpwwwentretantosorgwp-contentuploads201910DocDivulgati-vo_EstrategiasComunicacionAgroecologia_frpdf

ARTIacuteCULOS DE INVESTIGACIOacuteN Y OTRAS PUBLICACIONES SOBRE AGROECOLOGIacuteA Y POLIacuteTICAS ALIMENTARIAS

9 Loacutepez-Garciacutea DM Cueacutellar-Padilla A de Azevedo Olival NP Laranjeira VE Meacuten-dez S Peredo y Parada CA Barbosa C Barrera Salas M Caswell R Cohen A Correro-Humanes V Garciacutea-Garciacutea SR Gliessman A Pomar-Leoacuten A Sas-tre-Moratoacute y G Tendero-Aciacuten 2021 Making agroecology with people Participatory methods for deepening agroecologcal transitions in different contexts Journal of Rural Studies (En prensa)

9 Loacutepez-Garciacutea D Ll Benlloch Calvo V Calabuig Tormo P Carucci I Diacuteez Torijos A Herrero Garceacutes M Loacutepez Nicolaacutes JM Peacuterez Saacutenchez y L Vicente-Almazaacuten 2021 Las transiciones hacia la sostenibilidad como procesos de final abierto Dinamizacioacuten Local Agroecoloacutegica con horticultores convencionales periurba-nos Boletiacuten de la Asociacioacuten de Geoacutegrafos Espantildeoles 88 httpsdoiorg1021138bage2968 lthttpsbageage-geografiaesojsindexphpbagearticledown-load29682837gt

9 Loacutepez-Garciacutea D N Alonso-Leal V Garciacutea-Garciacutea J Molero-Corteacutes J Garciacutea-Fer-naacutendez L Arroyo-Escudero y PM Herrera 2020 6 Aacutembitos de gobernanza en las Poliacuteticas Alimentarias Urbanas Una mirada operativa Estudios Geograacuteficos 81(289) e051 httpsdoiorg103989estgeogr202065065 lthttpestudios-geograficosrevistascsicesindexphpestudiosgeograficosarticleview789gt

9 Loacutepez-Garciacutea D 2020 Who is the subject of agroecological transitions Local Agroecological Dynamization and the plural subject of food systems transitions Landbauforschung-Journal of Sustainable and Organic Agricultural Systems 70(2) 36ndash42 DOI103220LBF1606213050000

9 Loacutepez-Garciacutea D V Garciacutea-Garciacutea Y Sampedro-Ortega A Pomar-Leoacuten G Ten-dero-Aciacuten y A Sastre-Moratoacute 2019 Exploring the Contradictions of Scaling Action Plans for Agroecological Transition in Metropolitan Environments Agroecology and

Sustainable Food Systems DOI 1010802168356520191649783

9 Espluga Trenc J D Loacutepez-Garciacutea L Calvet-Mir M Di Masso A Pomar-Leoacuten G Tendero-Aciacuten 2019 Agroecologiacutea y dinamizacioacuten de la cultura local Para afrontar el despoblamiento y promover el desarrollo rural sostenible Revista PH 98 108-130 DOI 10333492019984468

9 Loacutepez Garciacutea D y M Cueacutellar Padilla 2019 Introduccioacuten Investigacioacuten Activista y Participativa en Agroecologiacutea Agroecologiacutea 13 1 7-10

9 Loacutepez-Garciacutea D V Garciacutea-Garciacutea Y Sampedro-Ortega A Pomar-Leoacuten G Ten-dero-Aciacuten A Sastre-Moratoacute 2019 Procesos participativos y planes de accioacuten para la transicioacuten agroecoloacutegica en la escala metropolitana Agroecologiacutea 13 1 33-45

9 Loacutepez Garciacutea D y M Cueacutellar Padilla 2019 Algunas reflexiones acerca del debate sobre la Investigacioacuten Activista y la Investigacioacuten Participativa en Agroecologiacutea Agroecologiacutea 13 1 99-105

9 Loacutepez Garciacutea D L Calvet-Mir M Di Masso J Espluga G Tendero-Acin y A Pomar-Leoacuten 2018 Multiactor networks and innovation niches University trai-ning for the local agro-ecological dynamization Agriculture and Human Values httpsdoiorg101007s10460-018-9863-7

9 Calvet-Mir L P Benyei L Aceituno-Mata M Pardo-de-Santayana D Loacutepez-Gar-ciacutea M Carrascosa-Garciacutea A Perdomo-Molina y V Reyes-Garciacutea 2018 The Contribution of Traditional Agroecological Knowledge as a Digital Commons to Agroecological Transitions The Case of the Conect-E Platform Sustainability 10 3214 doi103390su10093214

9 Loacutepez Garciacutea D B Pontijas M Gonzaacutelez de Molina M Delgado GI Guzmaacuten Casado y J Infante Amate 2018 Saltos de escalahellip iquesthacia doacutende El papel de los actores convencionales en los sistemas alimentarios alternativos Ager 251 99-127

9 Gonzaacutelez de Molina M D Loacutepez Garciacutea y GI Guzmaacuten Casado 2017 Politizan-do el consumo alimentario estrategias para avanzar en la transicioacuten agroecoloacute-gica Redes 222 pp 31-53

9 GI Guzmaacuten Casado D Loacutepez Garciacutea L Romaacuten Bermejo y AM Alonso Miel-go 2013 Participatory Action-Research in Agroecology building organic food networks in Spain Journal of Sustainable Agriculture 371

9 Loacutepez Garciacutea D y I Aacutelvarez Vispo 2018 Hacia un Sistema Alimentario Soste-nible en el Estado Espantildeol Propuestas desde la agroecologiacutea la soberaniacutea ali-mentaria y el derecho a la alimentacioacuten 20302050 Madrid Foro Transiciones

9 Molero Corteacutes J D Loacutepez Garciacutea y L Arroyo Escudero (Eds) 2018 Salud y De-recho a la Alimentacioacuten Bienestar equidad y sostenibilidad a traveacutes de poliacuteticas alimentarias locales Valladolid Fundacioacuten Entretantos y Red de Ciudades por la Agroecologiacutea

9 Loacutepez Garciacutea D N Alonso Leal y PM Herrera 2018 Poliacuteticas alimentarias urba-nas para la sostenibilidad Anaacutelisis de experiencias en el Estado espantildeol en un contexto internacional Valadolid Fundacioacuten Entretantos

9 Carpintero O PL Lomas S Campos V Garciacutea D Loacutepez Garciacutea PM Herrera Calvo 2018 Como come Valladolid Huella ecoloacutegica y percepcioacuten social de la cadena alimentaria en la ciudad de Valladolid Valladolid Fundacioacuten Entretantos

9 Loacutepez Garciacutea D JL Fernaacutendez Casadevante N Moraacuten y E Oteros (eds) 2017 Arraigar las instituciones Propuestas de poliacuteticas agroecoloacutegicas desde los movimientos sociales Madrid Libros en Accioacuten

9 Loacutepez-Garciacutea D y Gonzaacutelez de Molina M (2020) ldquoCo-producing agro-food poli-cies for urban environments towards agroecology-oriented local food systemsrdquo En Cohen H Ehgerer M y Gliessman SR (Coords) Urban Agroecology Boca Ratoacuten FL EEUU CRC Press (En revisioacuten)

9 J Espluga M Di Masso y D Loacutepez Garciacutea 2019 ldquoAgroecologia i poliacutetiques per a

la sobirania alimentagraveriardquo En R Gomagrave y J Subirats (Coords) Canvi drsquoegravepoca i de poliacutetiques puacutebliques a Catalunya Barcelona Galaxia Gutemberg pp 236-243

9 Loacutepez Garciacutea D 2018 SPAIN ndash The Spanish Network of ldquoCiudades por la Agro-ecologiacuteardquo In Magarini C (Ed) Food amp Cities The role of cities for achieving the Sustainable Development Goals Milaacuten Barilla Center for Food and Nutrition

9 Alvarez Vispo I A Calle Collado D Gallar y D Loacutepez Garciacutea 2018 Soberaniacutea Alimentaria municipalismo y redes produccioacuten-consumo Las luchas por el derecho a la alimentacioacuten En S Martiacute i Puig R Gonzaacutelez R Gomaacute y P Ibarra (eds) Movimientos sociales y derecho a la ciudad Creadoras de democracia radical Barcelona Icaria pp 201-226

9 Loacutepez Garciacutea D 2016 ldquoAgricultura Sostenida por la Comunidad en el Estado espantildeolrdquo In P Volz P Wreckenbock y J Poirot (Eds) Overview of Community Supported Agriculture in Europe Aubagne Francia Urgenci

9 GI Guzmaacuten Casado D Loacutepez Garciacutea L Romaacuten Bermejo y AM Alonso Mielgo 2016 ldquoParticipatory Action Research for an Agroecological Transition in Spain Building Local Organic Food Networksrdquo En Meacutendez et al Agroecology a trans-disciplinary participatory and action-oriented approach Boca Ratoacuten CRC Press

9 Loacutepez Garciacutea D L Romaacuten Bermejo y GI Guzmaacuten Casado 2015 ldquoLas metodo-logiacuteas participativas en el desarrollo rural agroecoloacutegicordquo En Red CIMAS (Ed) Metodologiacuteas participativas Sociopraxis para la creatividad social Madrid Dextra

9 Loacutepez Garciacutea D 2018 Agroecologiacutea en el Valle del Cauca en Colombia La Ferti-lidad de la Tierra 74 54-58

9 Loacutepez Garciacutea D N Alonso PM Herrera J Meacuterida y JM Peacuterez 2017 lsquoCities for Agroecologyrsquo Networks in Europe and Spain Urban Agriculture Magazine 33

9 Loacutepez Garciacutea D 2017 Cooperativismo agroecoloacutegico y saltos de escala Boletiacuten ECOS 39

9 Loacutepez Garciacutea D V Reyes-Garciacutea y P Benyei 2017 Conect-e para proteger el conocimiento agroecoloacutegico tradicional La Fertilidad de la Tierra 69

9 Herrera PM D Loacutepez Garciacutea N Alonso Leal 2017 Las ciudades espantildeolas ante el reto de la alimentacioacuten sostenible Papeles de relaciones ecosociales y cambio global 139133-141

9 Loacutepez Garciacutea D 2017 Poliacuteticas agroecoloacutegicas en las ciudades Fertilidad de la Tierra 70 60-64

9 Loacutepez Garciacutea D 2016 Agricultura Sostenida por la Comunidad en Europa Ferti-lidad de la Tierra 67 24-27

9 Loacutepez Garciacutea D 2016 Otra agricultura es posible crecen los proyectos de agri-cultura comunitaria El Ecologista 90 60-61

9 Loacutepez Garciacutea D 2015 Lo agrario iquestpertenece al pasado o al futuro del mundo rural Papeles de relaciones ecosociales y cambio global 131

9 Loacutepez Garciacutea D 2015 iquestHay un lugar para el pequentildeo comercio en la Soberaniacutea Alimentaria Soberaniacutea Alimentaria Biodiversidad y Culturas 23

ARTIacuteCULOS DE INVESTIGACIOacuteN Y OTRAS PUBLICACIONES SOBRE GANADERIacuteA EXTENSIVA Y PASTOREO

9 Herrera Pedro M (ed) (2020) Ganaderiacutea y cambio climaacutetico un acercamiento en profundidad Fundacioacuten Entretantos y Plataforma por la Ganaderiacutea Extensiva y el Pastoralismo

9 Herrera Pedro M (ed) (2020) Livestock Farming and Climate Change An In-Depth Approach Fundacioacuten Entretantos and Plataforma por la Ganaderiacutea Extensiva y el Pastoralismo

9 Herrera PM Majadas J (2019) Ganaderiacutea extensiva y fauna salvaje Quercus Nordm 406 Diciembre 2019

9 Herrera PM Garciacutea J Turintildeo M (2019) Marcar la diferencia un primer paso para reconocer las producciones extensivas Revista AE Nordm 38 SEAE

9 Gouriveau F Beaufoy G Moran J Poux X Herzon I Ferraz de Oliveira MI Gaki D Gaspart M Genevet E Goussios D Herrera PM Jitea MJohansson L Jones G Kazakova Y Lyszczarz D McCann K Priac APuig de Morales M Ro-driguez T Roglić M Stefanova V Zinsstag G 2019 What EU policy framework do we need to sustain High Nature Value (HNV) farming and biodiversity Policy Paper prepared in the framework of HNV-Link (project funded by the H2020 Research and Innovation Programme under Grant Agreement no 696391)

9 Pedro M Herrera Julio Majadas Nerea Ramiacuterez Huella ecoloacutegica econoacutemica social y sanitaria de la Ganaderiacutea en Espantildea Fundacioacuten Entretantos Garuacutea amp CIclos SCoop

9 Jabier Ruiz Mirazo Pedro M Herrera et al Definicioacuten y caracterizacioacuten de la ganaderiacutea extensiva en Espantildea Ministerio de Agricultura y Pesca Alimentacioacuten y Medio Ambiente Madrid 2017 NIPO 013-17-199-2

9 Herrera PM (2017) La ganaderiacutea extensiva como actividad clave en el futuro del medio rural Soberaniacutea Alimentaria diversidad y culturas Nordm28 httpwwwsoberaniaalimentariainfoimagesdescargassabc_28pdf

9 HNV-LinkPastando La Vera (2016)Herrera P Majadas J Beaufoy G Carras-co R Baseline Assessment LA Nordm5 La Vera (Spain) HNV-Link HNV-LinkPastando La Vera (2017)Herrera P Majadas J Beaufoy G Carrasco R La innovacioacuten como motor de conservacioacuten de los sistemas ganaderos extensivos de La Vera HNV-Link

9 Herrera PM (2016) El uso pastoral como alternativa de gestioacuten de los haacutebitats vinculados a los rebollares ibeacutericos Revista Pastos Nordm 46(2) 6-23 Diciembre 2016

9 Davies J Herrera PM Ruiz-Mirazo J Mohamed-Katerere J Hannam I Nuesiri E (2016) Improving governance of pastoral lands Implementing the Voluntary Guidelines on the Responsible Governance of Tenure of Land Fishe-ries and Forests in the Context of National Food Security GOVERNANCE OF TENURE TECHNICAL GUIDE No 6 FAO httpwwwfaoorg3a-i5771epdf

9 Manual ldquoIntegracioacuten de la custodia del territorio en la planificacioacuten y gestioacuten de las poliacuteticas de conservacioacuten de la naturalezaldquo (2015) publicado por la Funda-cioacuten Biodiversidad

9 Herrera PM Davies JM y Manzano P (2014) ldquoThe Governance of Rangelands Collective action for sustainable pastoralismrdquo Esarthscan-Routledge 2014 bajo la direccioacuten de IUCN amp WISP Incluye la coautoriacutea de los capiacutetulos de reflexioacuten y lecciones aprendidas y la autoriacutea en solitario de uno de los capiacutetulos que recogen estudios de caso titulado ldquoExperiences of pastoral governance in north center Spainrdquo

8| MAacuteS INFORMACIOacuteN EN

wwwentretantosorg

wwwganaderiaextensivaorg

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Arzobispo Joseacute Delicado 1 | 47014 Valladolid [Espantildea]

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TERRITORIO GOBERNANZA SOCIEDAD REDES SOSTENIBILIDAD PARTICIPACIOacuteN COLABORA-CION INNOVACION SOCIAL APRENDIZAJE MUTUO INVESTIGACIOacuteN FORMACIOacuteN COMUNICACIOacuteN COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EX-TENSIVA GEODIVERSIDAD MEDIACIOacuteN GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTARIOS ALIANZAS PASTORA-LISMO PUENTES TERRITORIO GOBERNANZA SO-CIEDAD REDES SOSTENIBILIDAD PARTICIPACIOacuteN COLABORACION INNOVACION SOCIAL APREN-DIZAJE MUTUO INVESTIGACIOacuteN FORMACIOacuteN COMUNICACIOacuteN COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EXTENSIVA GEODIVERSIDAD ME-DIACIOacuteN GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTARIOS ALIANZAS PASTORALISMO PUENTES TERRITORIO GOBERNANZA SOCIEDAD REDES SOSTENIBILI-DAD PARTICIPACIOacuteN COLABORACION INNOVA-CION SOCIAL APRENDIZAJE MUTUO INVESTIGA-CIOacuteN FORMACIOacuteN COMUNICACIOacuteN COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EXTENSIVA GEODI-VERSIDAD REDES GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTA-RIOS COMUNICACIOacuteN GOBERNANZA COMUNES AGROECOLOGIacuteA GANADERIacuteA EXTENSIVA GEODI-VERSIDAD MEDIACIOacuteN GEacuteNERO SISTEMAS ALI-MENTARIOS ALIANZAS PASTORALISMO PUENTES TERRITORIO SOCIEDAD REDES SOSTENIBILIDAD PARTICIPACIOacuteN COLABORACION INNOVACION SOCIAL GEODIVERSIDAD MEDIACIOacuteN GEacuteNERO SISTEMAS ALIMENTARIOS ALIANZAS PASTORA-LISMO PUENTES TERRITORIO GOBERNANZA SO-

1| Sobre la fundacioacuten entretantos

MISIOacuteN

Visioacuten


2| Equipo

3| El programa de trabajo

Agroecologiacutea y poliacuteticas alimentarias

Ganaderiacutea Extensiva y pastoralismo

Coexistencia del lobo con las poblaciones rurales

Geodiversidad

Gobernanza de los comunales y los bienes comunes

Participacioacuten social y metodologiacuteas participativas

4| Los proyectos Y ACCIONES realizados con la cofinanciacioacuten del Ministerio para la Transicioacuten Ecoloacutegica Y EL RETO DEMOGRAacuteFICO


CUENTAS ANUALES


POLIacuteTICA DE PERSONAL Y equidad SALARIAL

TRABAJO REPRODUCTIvO conciliacioacuten y cuidado mutuo


AUDITORIacuteA



GIASAT Gestioacuten integral agroecoloacutegica de los sistemas alimentarios territorializados

AGROECOPRO Estrategias y herramientas de innovacioacuten tecnoloacutegica y trabajo en red para mejorar los sistemas de alimentacioacuten territorializados

CapacitacioacuteN Y acompantildeamiento al grup de treball de la Xarxa de Relleu Agrari


TEJIENDO LA DESPENSA modelo de Gobernanza Alimentaria Territorializada en la Merindad de Sanguumlesa Navarra

HACA I MANS Fomento de la traccioacuten animal y las herramientas manuales en lrsquoHorta de Valegravencia

PILDORA VERDE

Plataforma por la ganaderiacutea extensiva y el pastoralismo

ganaderas en red

Proceso de diferenciacioacuten de los productos de la ganaderiacutea extensiva

LIFE live-adapt

Apoyo a la comunicacioacuten del Grupo Operativo OVINNOVA

iniciativa de mediacioacuten para la coexistencia del lobo y la ganaderiacutea extensiva- grupo campo grande

iniciativa LOCAL de mediacioacuten SOBRE la coexistencia del lobo y la ganaderiacutea extensiva EN SANABRIA

Geoparque de Las Loras

Actualizacioacuten del Plan Estrateacutegico de la Reserva de la Biosfera de los Ancares Leoneses

ESCUELABORATORIO

Escuela naturaleza y bienestar

7| Publicaciones

Informes teacutecnicos

Cuadernos divulgativos

Artiacuteculos de investigacioacuten y otras publicaciones sobre agroecologiacutea y poliacuteticas alimentarias

Artiacuteculos de investigacioacuten y otras publicaciones sobre ganaderiacutea extensiva y pastoreo


CONTENIDOS

1| SOBRE LA FUNDACIOacuteN ENTRETANTOS4

MISIOacuteN 4VISIOacuteN 5LOS EJES CLAVE DE NUESTRO TRABAJO 6

2| EQUIPO 8

3| EL PROGRAMA DE TRABAJO 13

AGROECOLOGIacuteA Y POLIacuteTICAS ALIMENTARIAS 13GANADERIacuteA EXTENSIVA Y PASTORALISMO 14COEXISTENCIA DEL LOBO CON LAS POBLACIONES RURALES 16GEODIVERSIDAD 17GOBERNANZA DE LOS COMUNALES Y LOS BIENES COMUNES 19PARTICIPACIOacuteN SOCIAL Y METODOLOGIacuteAS PARTICIPATIVAS 20

4| LOS PROYECTOS Y ACCIONES REALIZADOS CON LA COFINANCIACIOacuteN DEL MINISTERIO PARA LA TRANSICIOacuteN ECOLOacuteGICA Y EL RETO DEMOGRAacuteFICO22

5| SITUACIOacuteN ECONOacuteMICA Y FINANCIERA DE LA FUNDACIOacuteN 27

CUENTAS ANUALES 27FINANCIACIOacuteN DE LOS PROYECTOS 28POLIacuteTICA DE PERSONAL Y EQUIDAD SALARIAL 31TRABAJO REPRODUCTIVO CONCILIACIOacuteN Y CUIDADO MUTUO 32DISTRIBUCIOacuteN DE GASTOS 33AUDITORIacuteA 34FINANZAS EacuteTICAS 34

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MISIOacuteN

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APRENDIZAJE MUTUO

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9928766 euro1340

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04 Convenios

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06 Otros

13842202 euro26

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25000 euro004

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2351755 euro317

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9928766 euro1340

870000 euro117

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04 Convenios

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06 Otros

13842202 euro26

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9928766 euro1340

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