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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Melhor dos Melhores e Medalha de Ouro
Bolo tradicional de Natal de frutas escorridas e frutos
secos.
De forma redonda, com um grande buraco no centro, é feito de
uma massa fofa misturada com passas, sultanas,frutos secos e
fruta escorrida.
Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda
Estrada de S. Bernardo, Nº93
3810-175 Aveiro
[email protected]
mailto:[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Medalha de Ouro
Produto feito a partir de uma massa lêveda doce,
enriquecida com frutos secos.
Padaria e Pastelaria Afonso III, Lda
Avenida Afonso III, N.º 83 B
1900-042 Lisboa
[email protected]
mailto:[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Medalha de Ouro
Bolo tradicional de Natal de frutos secos.
De forma redonda, com um grande buraco no centro, é
feito de uma massa fofa misturada com passas, sultanas e
frutos secos.
Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda
Estrada de S. Bernardo, Nº93
3810-175 Aveiro
[email protected]
mailto:[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Medalha de Ouro
Bolo húmido e fofo que conta com frutos secos de máxima
qualidade.
Panificadora Regional da Vermelha, Lda
Rua dos Lusíadas, n.º 9
2550-549 Vermelha
[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Medalha de Ouro
Bolo característico da época natalícia, à base de
frutos e gila.
Padaria Modelo da Benedita, Lda
Rua Rei da Memória, 122
2475-149 Benedita
[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Medalha de Prata
Feito a partir da selecção dos melhores ingredientes e
confeccionado de um modo tradicional.
Panificadora Regional da Vermelha, Lda
Rua dos Lusíadas, n.º 9
2550-549 Vermelha
[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
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2019/2020
Medalha de Prata
Bolo Rei tradicional com aromas e sabores suaves e
equilibrados.
Nuno Pina Unipessoal Lda
Rua Rei da memória 152 Loja C Benedita
2475-149 Benedita
[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
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2019/2020
Medalha de Prata
Aspecto coincidente com o bolo rei tradicional português,
acabado com frutas confitadas (figo, cabaço, pera, cereja,
tangerina) e com açúcar em pó aos montinhos.
Briosa Do Mondego Actividades Hoteleiras Lda
Largo da Portagem n 5
3000-180 Coimbra
[email protected]
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2019/2020
Medalha de Prata
Forma retangular com golpe no meio que lhe confere um
ar de se estar a escangalhar. Cor muito dourada.
Briosa Do Mondego Actividades Hoteleiras Lda
Largo da Portagem n 5
3000-180 Coimbra
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2019/2020
Medalha de Prata
Este é um produto mais complexo, feito a partir da
massa do bolo rei acrescentando doce de ovo, doce
de gila e canela. O resultado não podia ser melhor e
mais apetecível.
Panificadora Regional da Vermelha, Lda
Rua dos Lusíadas, n.º 9
2550-549 Vermelha
[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Medalha de Bronze
É um bolo de massa leveda e fermentação prolongada, o
que lhe confere uma textura macia. A conjugação dos
açúcares e dos aromas fazem do nosso bolo uma
verdadeira iguaria de Natal.
Dias & Pereira Dos Santos, Lda
Parque Industrial do Tortosendo, Rua A. Lote 4
6200-823 Tortosendo
[email protected]
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2019/2020
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2019/2020
Medalha de Bronze
Produto característico da época de Natal em Portugal.
Trata-se de uma massa lêveda doce, enriquecida com
frutas cristalizadas e frutos secos.
Padaria e Pastelaria Afonso III, Lda
Avenida Afonso III, N.º 83 B
1900-042 Lisboa
[email protected]
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2019/2020
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2019/2020
Medalha de Bronze
Bolo tradicional de Natal, de forma rectangular disforme e
muito rico nos seus ingredientes. Produto obtido da
amassadura de todos os ingredientes, recheado de doce
de chila, creme pasteleiro e frutos secos.
Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda
Estrada de S. Bernardo, Nº93
3810-175 Aveiro
[email protected]
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8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português Premiados
2019/2020
Premiados 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português
2019/2020
Parabéns a todos pelas Medalhas obtidas!
Contamos com a vossa participação no próximo
Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional
Português.
Muito obrigado
Santarém, 22 de Novembro de 2019
Ana Soeiro
Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL
