Marmelada od mušmula Već i vrapci na grani znaju da je mušmula moje omiljeno voće.. moja mama se uvijek toga sjeti, pa mi ih donese, ali i pretjera ponekad, tako eto nastade ova marmelada od viška predivnog voća. Autor: Milicza Sastojci 2 kg mušmula 1 kg šećera 10 kapi esencije vanilije ili ruma 3 dl vode Priprema 1. Mušmule ogulite i stavite ih u lonac, skupa košticama, sa šećerom i vodom ih prokuhajte. 2. Kad su kuhane, dodajte im vaniliju ili rum. 3. Propasirajte ih kroz sito za juhu, ide polako, ali se isplati. 4. Vruć pekmez stavite u vruće sterilizirane tegle i dobro ih zatvorite. 5. Ostavite da se ohlade polako. Okus joj je posebno fin i nekako baš marmeladast, mušmule su pune pektina i brzo se zgusnu u divnu marmeladu. Posluživanje Mušmula . Još jedan recept . i još jedan ! www.coolinarika.com
Marmelada od mumula Ve i vrapci na grani znaju da je mumula moje
omiljeno voe.. moja mamase uvijek toga sjeti, pa mi ih donese, ali
i pretjera ponekad, tako eto nastadeova marmelada od vika predivnog
voa.
Autor: Milicza
Sastojci
2 kg mumula
1 kg eera
10 kapi esencije vanilije ili ruma
3 dl vode
Priprema
1. Mumule ogulite i stavite ih u lonac, skupa koticama, sa eerom
i vodom ihprokuhajte.
2. Kad su kuhane, dodajte im vaniliju ili rum.3. Propasirajte ih
kroz sito za juhu, ide polako, ali se isplati.4. Vru pekmez stavite
u vrue sterilizirane tegle i dobro ih zatvorite.5. Ostavite da se
ohlade polako. Okus joj je posebno fin i nekako ba marmeladast,
mumule su pune pektina i brzo se zgusnu u divnu marmeladu.
