Upload
others
View
25
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
REGISTRAZIONE DELLE TEMPERATURE
Rilevare la temperature delle dotazioni frigorifere e inserire la C di conforme solo se le temperature sono tra 1°/4° C per i frigoriferi e tra -18°/-21° C per i congelatori.
Firma Resp. HACCP
_______________________________________________
Firma Resp. operazioni
_______________________________________________
MESE DI ___________________ Giorni del mese
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31